12+ Đề Trắc Nghiệm Hóa Học 11 (Cánh Diều) Bài 16: Alcohol

Câu 1: Alcohol là hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm hydroxyl (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no. Dựa vào định nghĩa này, chất nào sau đây không phải là alcohol?

• A. CH₃CH₂OH
• B. CH₃OH
• C. C₆H₅OH
• D. CH₃CH(OH)CH₃

Câu 2: Phân loại alcohol dựa vào số lượng nhóm -OH trong phân tử. Alcohol đơn chức là alcohol chỉ chứa một nhóm -OH. Alcohol đa chức là alcohol chứa từ hai nhóm -OH trở lên. Chất nào sau đây thuộc loại alcohol đa chức?

• A. CH₃CH₂CH₂OH
• B. CH₂=CHCH₂OH
• C. CH₃OCH₃
• D. HOCH₂CH₂OH

Câu 3: Bậc của alcohol được xác định bằng bậc của nguyên tử carbon no liên kết trực tiếp với nhóm -OH. Hãy xác định bậc của alcohol có công thức cấu tạo sau: (CH₃)₂CH-CH₂OH

• A. Alcohol bậc I
• B. Alcohol bậc II
• C. Alcohol bậc III
• D. Không xác định được bậc

Câu 4: Tên gọi theo danh pháp IUPAC của alcohol có công thức cấu tạo CH₃-CH(CH₃)-CH₂-CH₂OH là gì?

• A. 3-methylbutan-4-ol
• B. 3-methylbutan-1-ol
• C. 2-methylbutan-4-ol
• D. 2-methylbutan-1-ol

Câu 5: Alcohol có công thức cấu tạo CH₃-CH₂-CH(OH)-CH₃ có tên gọi danh pháp thay thế (IUPAC) là gì?

• A. butan-2-ol
• B. butan-3-ol
• C. 2-hydroxybutan
• D. methylpropan-1-ol

Câu 6: Cho các chất sau: ethanol, propan-1-ol, propan-2-ol, butan-1-ol. Dựa vào kiến thức về liên kết hydrogen, hãy sắp xếp các chất trên theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi.

• A. ethanol < propan-1-ol < propan-2-ol < butan-1-ol
• B. ethanol < propan-2-ol < propan-1-ol < butan-1-ol
• C. propan-2-ol < propan-1-ol < butan-1-ol < ethanol
• D. butan-1-ol < propan-1-ol < propan-2-ol < ethanol

Câu 7: Tại sao các alcohol có khối lượng phân tử nhỏ (ví dụ: methanol, ethanol) lại tan tốt trong nước?

• A. Do nhóm alkyl kị nước.
• B. Do nhóm hydroxyl có khả năng tạo liên kết hydrogen với nước.
• C. Do phân tử alcohol có cấu trúc đối xứng.
• D. Do phân tử alcohol có khối lượng riêng nhỏ hơn nước.

Câu 8: Cho miếng kim loại Na vào ống nghiệm chứa ethanol. Hiện tượng quan sát được là gì?

• A. Mẩu Na tan dần, có khí không màu thoát ra.
• B. Mẩu Na không phản ứng.
• C. Mẩu Na tan dần, dung dịch chuyển màu xanh.
• D. Có kết tủa trắng xuất hiện.

Câu 9: Viết phương trình hóa học (nếu có) của phản ứng giữa propan-2-ol với CuO đun nóng. Sản phẩm hữu cơ chính thu được là gì?

• A. Propanal
• B. Acid propanoic
• C. Propene
• D. Propanone

Câu 10: Cho alcohol X có công thức cấu tạo CH₃CH₂CH₂OH phản ứng với CuO đun nóng. Sản phẩm hữu cơ chính thu được là gì?

• A. Propanal
• B. Propanone
• C. Acid propanoic
• D. Propene

Câu 11: Khi đun nóng butan-2-ol với dung dịch H₂SO₄ đặc ở 170°C, sản phẩm alkene chính thu được theo quy tắc Zaitsev là gì?

• A. but-1-ene
• B. but-2-ene
• C. butane
• D. diethyl ether

Câu 12: Alcohol nào sau đây khi đun nóng với dung dịch H₂SO₄ đặc ở 140°C sẽ tạo ra ether?

• A. (CH₃)₃C-OH
• B. propan-2-ol
• C. ethanol
• D. glycerol

Câu 13: Đốt cháy hoàn toàn một lượng alcohol X thu được 2,24 lít CO₂ (đktc) và 2,7 gam H₂O. Công thức phân tử của X là gì? Biết X là alcohol no, đơn chức, mạch hở.

• A. C₂H₆O
• B. CH₄O
• C. C₃H₈O
• D. C₄H₁₀O

Câu 14: Cho 9,2 gam ethanol tác dụng với Na dư. Thể tích khí H₂ (đktc) thu được là bao nhiêu?

• A. 1,12 lít
• B. 2,24 lít
• C. 3,36 lít
• D. 4,48 lít

Câu 15: Glycerol (propane-1,2,3-triol) có khả năng phản ứng đặc trưng với dung dịch Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo ra dung dịch màu xanh lam. Hiện tượng này chứng tỏ glycerol là:

• A. Alcohol đơn chức.
• B. Alcohol có liên kết đôi trong mạch carbon.
• C. Alcohol bậc III.
• D. Polyol có các nhóm -OH liền kề.

Câu 16: Để phân biệt ethanol và methanol, người ta có thể sử dụng phương pháp nào sau đây? (Lưu ý: Đây là câu hỏi lý thuyết về tính chất, không khuyến khích thực hiện trong phòng thí nghiệm không an toàn)

• A. Oxi hóa bằng CuO nung nóng rồi cho sản phẩm tác dụng với dung dịch silver nitrate trong ammonia (thuốc thử Tollens).
• B. Cho tác dụng với dung dịch Na.
• C. Đốt cháy trong không khí.
• D. Đo nhiệt độ sôi.

Câu 17: Alcohol Y là alcohol no, đơn chức, mạch hở, có tỉ khối hơi so với không khí bằng 2,55. Công thức cấu tạo của Y là:

• A. CH₃OH
• B. C₂H₅OH
• C. C₃H₇OH
• D. C₄H₉OH

Câu 18: Cho 0,05 mol alcohol no, đơn chức X phản ứng hết với Na thu được 1,12 lít khí H₂ (đktc). Công thức phân tử của X là:

• A. CH₄O
• B. C₂H₆O
• C. C₃H₈O
• D. C₄H₁₀O

Câu 19: Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng phổ biến của ethanol?

• A. Làm dung môi.
• B. Pha chế đồ uống có cồn.
• C. Làm nhiên liệu.
• D. Sản xuất formol (formaldehyde).

Câu 20: Alcohol Z khi đun nóng với H₂SO₄ đặc ở 170°C chỉ tạo ra một alkene duy nhất có công thức C₃H₆. Công thức cấu tạo của Z là:

• A. propan-1-ol
• B. propan-2-ol
• C. cyclopropanol
• D. methanol

Câu 21: Cho 4,6 gam một alcohol no, đơn chức, mạch hở X tác dụng với lượng dư acid acetic (có H₂SO₄ đặc làm xúc tác, đun nóng) thu được 5,28 gam ester. Hiệu suất phản ứng ester hóa là 80%. Công thức cấu tạo của X là:

• A. CH₃OH
• B. C₂H₅OH
• C. C₃H₇OH
• D. C₄H₉OH

Câu 22: Khi cho alcohol Y phản ứng với CuO nung nóng, thu được sản phẩm hữu cơ là aldehyde. Y là loại alcohol nào?

• A. Alcohol bậc I
• B. Alcohol bậc II
• C. Alcohol bậc III
• D. Phenol

Câu 23: Hai đồng phân cấu tạo có cùng công thức phân tử C₃H₈O đều phản ứng được với Na. Đó là những chất nào?

• A. propan-1-ol và methyl ethyl ether
• B. propan-2-ol và methyl ethyl ether
• C. propan-1-ol và propanone
• D. propan-1-ol và propan-2-ol

Câu 24: Cho 100 mL cồn 92° vào một cốc. Thể tích ethanol nguyên chất có trong cốc là bao nhiêu mL? (Biết độ cồn là số mL ethanol nguyên chất có trong 100 mL dung dịch)

• A. 8 mL
• B. 92 mL
• C. 100 mL
• D. Không đủ thông tin để tính

Câu 25: Một alcohol X có công thức đơn giản nhất là C₂H₅O. Biết tỉ khối hơi của X so với methane là 2,875. X là alcohol no, đơn chức, mạch hở. Công thức phân tử và tên gọi của X là:

• A. C₂H₆O, ethanol
• B. C₄H₁₀O₂, butan-1,2-diol
• C. C₄H₁₀O, butan-1-ol hoặc butan-2-ol
• D. C₆H₁₄O₃, hexan-1,2,3-triol

Câu 26: Khi cho alcohol tert-butyl alcohol ((CH₃)₃C-OH) phản ứng với CuO nung nóng, hiện tượng xảy ra là gì?

• A. Tạo thành aldehyde.
• B. Tạo thành ketone.
• C. Tạo thành acid carboxylic.
• D. Không xảy ra phản ứng oxi hóa.

Câu 27: Cho sơ đồ phản ứng: Butan-1-ol $xrightarrow{H_2SO_4 ext{ đặc}, 170^oC}$ X $xrightarrow{+H_2O, H^+}$ Y. Chất Y có thể là chất nào sau đây?

• A. Butan-1-ol hoặc butan-2-ol
• B. Chỉ butan-1-ol
• C. Chỉ butan-2-ol
• D. Diethyl ether

Câu 28: So sánh khả năng phản ứng với Na của các chất sau: ethanol (1), phenol (2), nước (3). Sắp xếp theo chiều khả năng phản ứng giảm dần:

• A. (1) > (2) > (3)
• B. (2) > (1) > (3)
• C. (1) > (3) > (2)
• D. (3) > (2) > (1)

Câu 29: Một hỗn hợp gồm ethanol và nước có tổng khối lượng là 50 gam. Cho hỗn hợp này tác dụng hết với Na dư thu được 11,2 lít khí H₂ (đktc). Thành phần phần trăm theo khối lượng của ethanol trong hỗn hợp là bao nhiêu?

• A. 46%
• B. 54%
• C. 92%
• D. 84%

Câu 30: Ứng dụng nào của alcohol liên quan trực tiếp đến khả năng tạo liên kết hydrogen của nhóm -OH?

• A. Làm nhiên liệu.
• B. Làm dung môi hòa tan các chất phân cực.
• C. Phản ứng cháy tạo năng lượng.
• D. Phản ứng với Na giải phóng khí H₂.

Câu 1: Cho các chất sau: ethanol, glycerol, phenol, acetic acid. Chất nào có khả năng phản ứng với natri kim loại?

• A. Chỉ ethanol và acetic acid.
• B. Chỉ ethanol và phenol.
• C. Chỉ glycerol và phenol.
• D. Ethanol, glycerol, phenol và acetic acid.

Câu 2: Một alcohol X mạch hở có công thức phân tử C4H10O. Khi oxi hóa nhẹ X bằng CuO, thu được aldehyde. Tên gọi của X là:

• A. butan-1-ol.
• B. butan-2-ol.
• C. 2-methylpropan-2-ol.
• D. 2-methylbutan-1-ol.

Câu 3: Cho sơ đồ phản ứng: Propan-2-ol --[H2SO4 đặc, 170°C]--> Sản phẩm chính. Sản phẩm chính của phản ứng là:

• A. propan-1-ene.
• B. propane.
• C. propene.
• D. propan-2-ene.

Câu 4: So sánh nhiệt độ sôi của các chất sau: ethanol (I), propan-1-ol (II), ethylene glycol (III). Sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi:

• A. (I) < (II) < (III).
• B. (I) < (III) < (II).
• C. (II) < (I) < (III).
• D. (III) < (II) < (I).

Câu 5: Đun nóng alcohol X với H2SO4 đặc thu được alkene duy nhất. Oxi hóa X bằng CuO nung nóng thu được ketone. X là alcohol nào sau đây?

• A. butan-1-ol.
• B. 2-methylpropan-1-ol.
• C. propan-2-ol.
• D. 2-methylpropan-2-ol.

Câu 6: Cho 11,2 lít khí ethene (đktc) hợp nước (xúc tác H2SO4 loãng), thu được alcohol X. Biết hiệu suất phản ứng là 80%. Khối lượng alcohol X thu được là:

• A. 23,0 gam.
• B. 18,4 gam.
• C. 11,5 gam.
• D. 9,2 gam.

Câu 7: Phản ứng nào sau đây không dùng để điều chế ethanol trong công nghiệp?

• A. Lên men tinh bột.
• B. Hydrat hóa ethylene.
• C. Lên men đường.
• D. Khử acetaldehyde bằng H2.

Câu 8: Cho các phát biểu sau về glycerol: (1) Chất lỏng sánh, không màu, vị ngọt. (2) Tan tốt trong nước. (3) Có nhiệt độ sôi cao hơn ethanol. (4) Phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam. Số phát biểu đúng là:

• A. 1.
• B. 2.
• C. 3.
• D. 4.

Câu 9: Khi đốt cháy hoàn toàn một alcohol đơn chức X, thu được CO2 và H2O theo tỉ lệ mol 1:1. X có thể là alcohol nào sau đây?

• A. methanol.
• B. ethanol.
• C. propan-1-ol.
• D. butan-2-ol.

Câu 10: Chất X có công thức cấu tạo CH3-CH(CH3)-CH2-OH. Tên gọi thay thế của X là:

• A. 2-methylbutan-1-ol.
• B. 3-methylbutan-1-ol.
• C. 2-methylpropan-1-ol.
• D. butan-1-ol.

Câu 11: Cho 3 alcohol: butan-1-ol, butan-2-ol, 2-methylpropan-2-ol. Alcohol nào là alcohol bậc hai?

• A. butan-1-ol.
• B. butan-2-ol.
• C. 2-methylpropan-2-ol.
• D. Cả ba alcohol trên.

Câu 12: Để phân biệt ethanol và glycerol, có thể dùng thuốc thử nào sau đây?

• A. Kim loại Na.
• B. Dung dịch AgNO3/NH3.
• C. Cu(OH)2.
• D. Nước bromine.

Câu 13: Phản ứng giữa ethanol và acetic acid (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) tạo thành sản phẩm thuộc loại hợp chất nào?

• A. Aldehyde.
• B. Ester.
• C. Ketone.
• D. Ether.

Câu 14: Cho 2-methylpropan-2-ol tác dụng với HBr, sản phẩm chính thu được là:

• A. 2-bromo-2-methylpropane.
• B. 1-bromo-2-methylpropane.
• C. 2-methylpropene.
• D. butan-2-ol.

Câu 15: Trong công thức chung của alcohol no, đơn chức, mạch hở CnHm(OH), mối quan hệ giữa n và m là:

• A. m = 2n.
• B. m = 2n - 1.
• C. m = 2n + 1.
• D. m = 2n + 2.

Câu 16: Một học sinh tiến hành thí nghiệm oxi hóa ethanol bằng CuO nung nóng. Hiện tượng nào sau đây quan sát được?

• A. Không có hiện tượng gì.
• B. CuO từ màu đen chuyển sang màu đỏ gạch.
• C. Dung dịch chuyển sang màu xanh lam.
• D. Có khí thoát ra.

Câu 17: Ứng dụng nào sau đây không phải của ethanol?

• A. Sản xuất đồ uống có cồn.
• B. Làm dung môi hòa tan chất hữu cơ.
• C. Sản xuất nhiên liệu sinh học.
• D. Sản xuất phân bón hóa học.

Câu 18: Cho dãy các alcohol: methanol, ethanol, propan-1-ol, butan-1-ol. Độ tan trong nước của các alcohol này biến đổi như thế nào?

• A. Giảm dần từ methanol đến butan-1-ol.
• B. Tăng dần từ methanol đến butan-1-ol.
• C. Không thay đổi.
• D. Ban đầu tăng, sau đó giảm.

Câu 19: Chất nào sau đây khi dehydrat hóa (H2SO4 đặc, 170°C) tạo ra nhiều alkene đồng phân cấu tạo nhất?

• A. butan-2-ol.
• B. pentan-2-ol.
• C. propan-2-ol.
• D. ethanol.

Câu 20: Một alcohol Y có công thức C3H8O. Y không phản ứng với CuO. Y là alcohol nào?

• A. propan-1-ol.
• B. propan-2-ol.
• C. cyclopropanol.
• D. Không có alcohol nào phù hợp.

Câu 21: Cho 13,8 gam ethanol phản ứng hết với kim loại Na dư, thể tích khí H2 thu được (đktc) là:

• A. 2,24 lít.
• B. 3,36 lít.
• C. 4,48 lít.
• D. 6,72 lít.

Câu 22: Trong các alcohol sau, alcohol nào dễ bị oxi hóa nhất bởi KMnO4 trong môi trường acid?

• A. butan-1-ol.
• B. butan-2-ol.
• C. 2-methylpropan-2-ol.
• D. phenol.

Câu 23: Phản ứng nào sau đây thể hiện tính acid của alcohol?

• A. Ethanol tác dụng với CuO.
• B. Ethanol bị dehydrat hóa.
• C. Ethanol tác dụng với Na.
• D. Ethanol cháy trong không khí.

Câu 24: Cho sơ đồ: Tinh bột --[X]--> Ethanol --[Y]--> Acetaldehyde. X và Y lần lượt là:

• A. Oxi hóa và Hydrat hóa.
• B. Enzyme và Oxi hóa.
• C. Acid và Khử hóa.
• D. Nhiệt độ và Cộng H2.

Câu 25: Để điều chế 2-methylpropan-2-ol, người ta có thể thực hiện phản ứng nào sau đây?

• A. Oxi hóa 2-methylpropan-1-ol.
• B. Khử 2-methylpropanal.
• C. Hydrat hóa 2-methylpropene.
• D. Thủy phân 2-chloro-2-methylpropane (SN1).

Câu 26: Một mẫu cồn y tế 96° có nghĩa là:

• A. Trong 96 gam dung dịch có 100 gam ethanol.
• B. Trong 100 ml dung dịch có 96 ml ethanol.
• C. Tỉ lệ ethanol và nước là 96:4.
• D. Nồng độ phần trăm của ethanol là 96%.

Câu 27: Trong một phản ứng lên men glucose thành ethanol, nếu thu được 4,6 gam ethanol, thể tích CO2 (đktc) sinh ra là:

• A. 2,24 lít.
• B. 4,48 lít.
• C. 1,12 lít.
• D. 3,36 lít.

Câu 28: Cho alcohol có công thức cấu tạo: CH3-CH(OH)-CH2-CH3. Tên thay thế và bậc alcohol lần lượt là:

• A. butan-1-ol, bậc một.
• B. butan-2-ol, bậc một.
• C. butan-2-ol, bậc hai.
• D. 2-methylpropan-2-ol, bậc ba.

Câu 29: Xét phản ứng dehydrat hóa alcohol tạo alkene. Yếu tố nào sau đây quyết định sản phẩm chính theo quy tắc Zaitsev?

• A. Nhiệt độ phản ứng.
• B. Nồng độ acid xúc tác.
• C. Bậc của alcohol.
• D. Độ bền tương đối của các alkene tạo thành.

Câu 30: Một hỗn hợp X gồm methanol và ethanol. Cho X tác dụng với Na dư thu được 3,36 lít khí H2 (đktc). Nếu đốt cháy hoàn toàn X thu được 7,84 lít CO2 (đktc). Phần trăm khối lượng methanol trong X là:

• A. 22,33%.
• B. 30,00%.
• C. 77,67%.
• D. 80,00%.

Câu 1: Công thức cấu tạo thu gọn của alcohol no, đơn chức, mạch hở có 3 nguyên tử carbon là:

• A. C3H6OH
• B. C3H8O
• C. C3H7CH2OH
• D. C3H7OH

Câu 2: Alcohol nào sau đây thuộc loại alcohol không no, đơn chức, mạch hở?

• A. CH3CH2CH2OH
• B. HOCH2CH2OH
• C. CH2=CH-CH2OH
• D. CH3COCH3

Câu 3: Phân loại alcohol dựa vào đặc điểm nào của nguyên tử carbon liên kết trực tiếp với nhóm -OH?

• A. Số lượng nhóm -OH
• B. Bậc của nguyên tử carbon liên kết với nhóm -OH
• C. Độ dài mạch carbon
• D. Sự có mặt của liên kết bội trong mạch carbon

Câu 4: Cho các chất sau: ethanol, propan-2-ol, 2-methylpropan-2-ol. Chất nào là alcohol bậc I?

• A. Ethanol
• B. Propan-2-ol
• C. 2-methylpropan-2-ol
• D. Cả ba chất

Câu 5: Tại sao các alcohol có nhiệt độ sôi cao hơn so với hydrocarbon có phân tử khối tương đương?

• A. Alcohol có khối lượng phân tử lớn hơn
• B. Alcohol có liên kết cộng hóa trị bền vững hơn
• C. Alcohol tạo được liên kết hydrogen liên phân tử
• D. Alcohol dễ bay hơi hơn

Câu 6: Khả năng tan trong nước của alcohol thường giảm khi:

• A. Số lượng nhóm -OH tăng
• B. Nhiệt độ tăng
• C. Phân tử khối giảm
• D. Độ dài mạch carbon tăng

Câu 7: Phản ứng đặc trưng nào sau đây chứng tỏ alcohol có tính chất của acid yếu?

• A. Tác dụng với kim loại kiềm Na
• B. Tách nước tạo alkene
• C. Oxi hóa bởi CuO
• D. Tác dụng với Cu(OH)2

Câu 8: Cho propan-1-ol phản ứng với CuO đun nóng. Sản phẩm hữu cơ thu được là:

• A. Propan-2-on (Acetone)
• B. Propanal (Propionaldehyde)
• C. Propene
• D. Acid propanoic

Câu 9: Alcohol nào sau đây khi tác dụng với CuO đun nóng sẽ tạo thành ketone?

• A. Ethanol
• B. Butan-1-ol
• C. 2-methylpropan-1-ol
• D. Butan-2-ol

Câu 10: Khi đun nóng butan-2-ol với sulfuric acid đặc ở 170°C, sản phẩm alkene chính thu được tuân theo quy tắc Zaitsev là:

• A. But-1-ene
• B. But-2-ene
• C. Butane
• D. Diethyl ether

Câu 11: Alcohol nào sau đây không thể tham gia phản ứng tách nước tạo alkene?

• A. Ethanol
• B. Propan-2-ol
• C. Methanol
• D. Cyclohexanol

Câu 12: Phản ứng của ethanol với HBr là phản ứng thuộc loại:

• A. Thế
• B. Cộng
• C. Tách
• D. Oxi hóa khử

Câu 13: Glycerol (propane-1,2,3-triol) có khả năng hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam đậm. Tính chất này chứng tỏ glycerol là:

• A. Acid mạnh
• B. Alcohol đơn chức
• C. Base
• D. Poly alcohol có nhóm -OH liền kề

Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn một lượng alcohol X thu được CO2 và H2O với tỉ lệ mol nCO2 : nH2O = 2 : 3. X là alcohol no, đơn chức, mạch hở. Công thức phân tử của X là:

• A. C2H6O
• B. C3H8O
• C. C4H10O
• D. C5H12O

Câu 15: Để pha chế 500 mL cồn 90°, cần bao nhiêu mL ethanol nguyên chất? (Biết độ cồn là số mL ethanol nguyên chất có trong 100 mL dung dịch cồn)

• A. 90 mL
• B. 100 mL
• C. 450 mL
• D. 500 mL

Câu 16: Số lượng đồng phân alcohol (mạch hở) có cùng công thức phân tử C4H10O là:

• A. 2
• B. 3
• C. 5
• D. 4

Câu 17: Cho alcohol X có công thức cấu tạo: CH3-CH2-CH(OH)-CH3. Tên gọi đúng theo danh pháp IUPAC của X là:

• A. Butan-1-ol
• B. Butan-2-ol
• C. 2-methylpropan-1-ol
• D. 2-methylpropan-2-ol

Câu 18: Alcohol nào sau đây có nhiệt độ sôi thấp nhất trong dãy đồng đẳng alcohol no, đơn chức, mạch hở?

• A. Methanol
• B. Ethanol
• C. Propan-1-ol
• D. Butan-1-ol

Câu 19: Cho sơ đồ phản ứng: CH3CH2OH → X → CH3COOH. Chất X là:

• A. Ethene
• B. Diethyl ether
• C. Ethanal
• D. Ethyl acetate

Câu 20: Để phân biệt glycerol và ethanol, người ta thường dùng thuốc thử nào sau đây?

• A. Dung dịch Br2
• B. Cu(OH)2
• C. Kim loại Na
• D. Dung dịch AgNO3 trong NH3

Câu 21: Sản phẩm chính của phản ứng tách nước từ 2-methylbutan-2-ol với xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng là:

• A. 2-methylbut-2-ene
• B. 2-methylbut-1-ene
• C. 3-methylbut-1-ene
• D. 2-methylbutane

Câu 22: Cho 9.2 gam ethanol phản ứng hoàn toàn với kim loại Na dư. Thể tích khí H2 (đkc) thu được là:

• A. 1.12 L
• B. 3.36 L
• C. 2.24 L
• D. 4.48 L

Câu 23: Alcohol X có công thức phân tử C3H8O. Khi oxi hóa X bằng CuO, đun nóng, thu được một ketone. Tên gọi của X là:

• A. Propan-1-ol
• B. Propan-2-ol
• C. Methanol
• D. Ethanol

Câu 24: Liên kết nào trong phân tử ethanol (C2H5OH) bị cắt đứt khi cho ethanol phản ứng với HBr?

• A. Liên kết O-H
• B. Liên kết C-H
• C. Liên kết C-O
• D. Liên kết C-C

Câu 25: Cho alcohol X có công thức cấu tạo: (CH3)3C-OH. Tên gọi đúng theo danh pháp IUPAC của X là:

• A. Butan-1-ol
• B. Butan-2-ol
• C. 2-methylpropan-1-ol
• D. 2-methylpropan-2-ol

Câu 26: Phản ứng điều chế ether từ alcohol (tách nước nội phân tử) thường được thực hiện ở điều kiện nào?

• A. H2SO4 đặc, 140°C
• B. H2SO4 đặc, 170°C
• C. CuO, t°
• D. Na, nhiệt độ phòng

Câu 27: Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng phổ biến của ethanol?

• A. Làm nhiên liệu sinh học
• B. Làm dung môi
• C. Nguyên liệu tổng hợp hóa chất
• D. Chất khử trùng nước sinh hoạt

Câu 28: Cho hỗn hợp gồm methanol và ethanol phản ứng hoàn toàn với Na dư, thu được 3.36 L khí H2 (đkc). Tổng số mol của hỗn hợp alcohol ban đầu là:

• A. 0.3 mol
• B. 0.15 mol
• C. 0.6 mol
• D. 0.45 mol

Câu 29: Một alcohol X có công thức phân tử C3H8O. Khi đun nóng X với H2SO4 đặc ở 170°C chỉ thu được một alkene duy nhất. Công thức cấu tạo của X là:

• A. CH3CH2CH2OH
• B. CH3CH(OH)CH3
• C. CH3OCH2CH3
• D. (CH3)3COH

Câu 30: Cho 11.5 gam một alcohol no, đơn chức X tác dụng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được 54 gam Ag. Công thức cấu tạo của X là:

• A. Methanol (CH3OH)
• B. Ethanol (C2H5OH)
• C. Propan-1-ol (CH3CH2CH2OH)
• D. Propan-2-ol (CH3CH(OH)CH3)

Câu 1: Alcohol nào sau đây là alcohol bậc hai?

• A. CH₃CH₂CH₂OH
• B. CH₃CH(OH)CH₃
• C. (CH₃)₃COH
• D. CH₃OH

Câu 2: Cho các chất sau: ethanol, propan-1-ol, butan-1-ol, pentan-1-ol. Chất có nhiệt độ sôi cao nhất trong dãy này là:

• A. ethanol
• B. propan-1-ol
• C. butan-1-ol
• D. pentan-1-ol

Câu 3: Khi cho ethanol phản ứng với kim loại sodium dư, hiện tượng quan sát được là:

• A. Dung dịch chuyển màu xanh lam.
• B. Xuất hiện kết tủa trắng.
• C. Có khí thoát ra không màu.
• D. Không có hiện tượng gì xảy ra.

Câu 4: Alcohol nào sau đây không phản ứng với CuO đun nóng?

• A. ethanol
• B. propan-2-ol
• C. butan-1-ol
• D. 2-methylpropan-2-ol

Câu 5: Đun nóng butan-2-ol với H₂SO₄ đặc ở 180°C (hoặc 170°C), sản phẩm alkene chính thu được theo quy tắc Zaitsev là:

• A. but-1-ene
• B. 2-methylpropene
• C. but-2-ene
• D. butane

Câu 6: Polyalcohol X có công thức phân tử C₃H₈O₃. X phản ứng được với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam. Tên gọi của X là:

• A. propane-1,2,3-triol (glycerol)
• B. propan-1-ol
• C. propane-1,2-diol
• D. propan-2-ol

Câu 7: Công thức cấu tạo của một alcohol no, đơn chức, mạch hở có tên gọi isobutyl alcohol là:

• A. CH₃CH₂CH₂CH₂OH
• B. (CH₃)₂CHCH₂OH
• C. (CH₃)₂CHOH
• D. CH₃CH₂CH(OH)CH₃

Câu 8: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một alcohol no, đơn chức, mạch hở thu được 4,48 lít khí CO₂ (đktc). Công thức phân tử của alcohol đó là:

• A. C₂H₅OH
• B. CH₃OH
• C. C₃H₇OH
• D. C₄H₉OH

Câu 9: Cho 7,8 gam một alcohol no, đơn chức X phản ứng hết với kim loại Na dư, thu được 1,68 lít khí H₂ (đktc). Công thức cấu tạo của X là:

• A. CH₃OH
• B. C₂H₅OH
• C. C₃H₇OH
• D. C₄H₉OH

Câu 10: Alcohol nào sau đây có khả năng tạo liên kết hydrogen liên phân tử mạnh nhất trong số các chất sau có cùng số nguyên tử carbon?

• A. Butan-1-ol
• B. Butane-1,2-diol
• C. Butanal
• D. Diethyl ether

Câu 11: Sản phẩm chính của phản ứng oxi hóa propan-2-ol bằng CuO đun nóng là:

• A. propanal
• B. propanoic acid
• C. propene
• D. propanone

Câu 12: Alcohol nào sau đây khi đun nóng với H₂SO₄ đặc ở nhiệt độ thích hợp có thể tạo ra ether có mạch carbon đối xứng?

• A. ethanol
• B. propan-2-ol
• C. butan-2-ol
• D. propan-1-ol và propan-2-ol

Câu 13: Methanol (CH₃OH) là chất độc, gây mù lòa và thậm chí tử vong nếu uống phải. Ứng dụng nào sau đây KHÔNG phải của methanol?

• A. Làm dung môi trong công nghiệp.
• B. Tổng hợp formaldehyde và acetic acid.
• C. Sản xuất đồ uống có cồn.
• D. Làm nhiên liệu cho động cơ.

Câu 14: Khi cho 1 mol ethylene glycol (HOCH₂CH₂OH) phản ứng với kim loại Na dư, số mol khí H₂ thoát ra là:

• A. 0,5 mol
• B. 1 mol
• C. 1,5 mol
• D. 2 mol

Câu 15: Cho phản ứng: CH₃CH₂OH + HBr → X + H₂O. Chất X là:

• A. CH₃CH₂Br
• B. CH₂=CH₂
• C. CH₃CH₂OCH₂CH₃
• D. CH₃CHO

Câu 16: Để phân biệt ethanol và glycerol, người ta có thể dùng thuốc thử nào sau đây?

• A. Dung dịch Na₂CO₃
• B. Kim loại Na
• C. Dung dịch AgNO₃ trong NH₃
• D.

Câu 17: Cho alcohol X có công thức cấu tạo CH₃CH(CH₃)CH₂OH. Tên gọi đúng theo danh pháp IUPAC của X là:

• A. butan-1-ol
• B. 2-methylpropan-1-ol
• C. butan-2-ol
• D. 2-methylpropan-2-ol

Câu 18: Alcohol nào sau đây là đồng phân của butan-1-ol?

• A. butan-2-ol
• B. pentan-1-ol
• C. propan-1-ol
• D. diethyl ether

Câu 19: Từ propene, có thể điều chế propan-2-ol bằng phản ứng nào?

• A. Phản ứng cộng H₂O (xúc tác Ni, t°)
• B. Phản ứng thủy phân
• C. Phản ứng cộng H₂O (xúc tác acid)
• D. Phản ứng cộng H₂ (xúc tác Pt, t°)

Câu 20: Phát biểu nào sau đây về tính chất vật lí của các alcohol là SAI?

• A. Các alcohol có nhiệt độ sôi cao hơn hydrocarbon tương ứng có cùng phân tử khối.
• B. Tất cả các alcohol đều tan vô hạn trong nước.
• C. Các alcohol có mạch carbon ngắn (từ C1 đến C3) tan tốt trong nước.
• D. Các alcohol lỏng và rắn thường có mùi đặc trưng.

Câu 21: Cho sơ đồ phản ứng: Alcohol X → Oxi hóa nhẹ → Aldehyde Y. Alcohol X có thể là:

• A. alcohol bậc một
• B. alcohol bậc hai
• C. alcohol bậc ba
• D. polyalcohol

Câu 22: Đun nóng một alcohol Y với H₂SO₄ đặc ở 140°C, thu được ether. Alcohol Y có thể là:

• A. alcohol bậc ba
• B. alcohol không no
• C. alcohol đơn chức, mạch hở
• D. phenol

Câu 23: Cho 9,2 gam ethanol phản ứng với lượng dư acid acetic (có H₂SO₄ đặc làm xúc tác, đun nóng), giả sử hiệu suất phản ứng đạt 75%. Khối lượng ester thu được là:

• A. 11,1 gam
• B. 14,8 gam
• C. 9,2 gam
• D. 7,4 gam

Câu 24: Alcohol nào sau đây có công thức phân tử C₄H₁₀O và là alcohol bậc hai?

• A. butan-1-ol
• B. butan-2-ol
• C. 2-methylpropan-1-ol
• D. 2-methylpropan-2-ol

Câu 25: Cồn y tế thường dùng để sát trùng có nồng độ 70°. Điều này có nghĩa là:

• A. Trong 100 gam dung dịch có 70 gam ethanol.
• B. Trong 100 gam dung dịch có 70 mL ethanol.
• C. Trong 100 mL dung dịch có 70 mL ethanol nguyên chất.
• D. Trong 100 mL nước có 70 mL ethanol.

Câu 26: Khi cho một alcohol X phản ứng với CuO nung nóng, thu được một ketone. Alcohol X là:

• A. alcohol bậc một
• B. alcohol bậc hai
• C. alcohol bậc ba
• D. alcohol không no

Câu 27: Alcohol nào sau đây có đồng phân ether?

• A. C₂H₅OH
• B. CH₃OH
• C. C₃H₅(OH)₃
• D. (CH₃)₃COH

Câu 28: Để phân biệt alcohol no đơn chức với alcohol đa chức có nhóm -OH liền kề, có thể sử dụng thuốc thử nào?

• A. dung dịch bromine
• B. dung dịch NaOH
• C. kim loại K
• D. Cu(OH)₂

Câu 29: Cho 11,5 gam ethanol phản ứng hoàn toàn với Na dư. Thể tích khí hydrogen (ở điều kiện tiêu chuẩn) thu được là:

• A. 1,12 lít
• B. 2,80 lít
• C. 3,36 lít
• D. 4,48 lít

Câu 30: Chất nào sau đây là alcohol không no?

• A. CH₃CH₂CH₂OH
• B. CH₃CH(OH)CH₃
• C. CH₂=CHCH₂OH
• D. C₆H₅CH₂OH

Câu 1: Alcohol X có công thức cấu tạo CH3-CH(OH)-CH3. Tên thay thế (theo IUPAC) của alcohol X là gì?

• A. Propan-1-ol
• B. Propan-2-ol
• C. Isopropyl alcohol
• D. Propyl alcohol

Câu 2: Cho các chất sau: ethanol, propan-1-ol, butan-1-ol, pentan-1-ol. Sắp xếp các chất này theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi?

• A. Ethanol < Propan-1-ol < Butan-1-ol < Pentan-1-ol
• B. Pentan-1-ol < Butan-1-ol < Propan-1-ol < Ethanol
• C. Ethanol < Propan-1-ol < Butan-1-ol < Pentan-1-ol
• D. Tất cả có nhiệt độ sôi gần bằng nhau

Câu 3: Alcohol nào sau đây có thể phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ phòng tạo dung dịch màu xanh lam?

• A. Ethanol
• B. Propan-2-ol
• C. Butan-1-ol
• D. Ethylene glycol (Ethan-1,2-diol)

Câu 4: Khi cho natri kim loại vào ethanol dư, hiện tượng quan sát được là gì?

• A. Natri tan dần, có khí không màu thoát ra
• B. Natri không phản ứng
• C. Natri tan dần, tạo kết tủa trắng
• D. Có khí màu nâu đỏ thoát ra

Câu 5: Đun nóng một alcohol no đơn chức mạch hở X với H2SO4 đặc ở 170°C thu được một alkene duy nhất. Tỉ khối hơi của alkene này so với H2 bằng 28. Công thức cấu tạo của alcohol X là gì?

• A. CH3OH
• B. C2H5OH
• C. C4H9OH (butan-1-ol hoặc butan-2-ol)
• D. C3H7OH (propan-1-ol hoặc propan-2-ol)

Câu 6: Oxi hóa propan-2-ol bằng CuO nung nóng thu được sản phẩm hữu cơ là gì?

• A. Propanal (aldehyde)
• B. Propanone (ketone)
• C. Propanoic acid (acid carboxylic)
• D. Propene (alkene)

Câu 7: Alcohol nào sau đây không bị oxi hóa bởi CuO (nung nóng)?

• A. Ethanol
• B. Propan-1-ol
• C. Butan-2-ol
• D. 2-methylpropan-2-ol (alcohol bậc III)

Câu 8: Sản phẩm chính khi tách nước từ butan-2-ol (dưới xúc tác H2SO4 đặc, 170°C) theo quy tắc Zaitsev là gì?

• A. But-2-ene
• B. But-1-ene
• C. Butane
• D. Diethyl ether

Câu 9: Cho 13,8 gam ethanol phản ứng hoàn toàn với Na dư. Thể tích khí H2 (đktc) thu được là bao nhiêu?

• A. 1,12 lít
• B. 2,24 lít
• C. 3,36 lít
• D. 4,48 lít

Câu 10: Công thức cấu tạo CH3-CH2-CH(OH)-CH3 ứng với tên gọi nào sau đây?

• A. Butan-2-ol
• B. Butan-1-ol
• C. Isobutyl alcohol
• D. tert-butyl alcohol

Câu 11: Liên kết hydrogen liên phân tử giữa các phân tử alcohol ảnh hưởng như thế nào đến tính chất vật lí của chúng?

• A. Làm giảm nhiệt độ sôi
• B. Làm giảm độ tan trong nước
• C. Không ảnh hưởng đến tính chất vật lí
• D. Làm tăng nhiệt độ sôi và độ tan trong nước (đối với alcohol mạch ngắn)

Câu 12: Cồn 90° có nghĩa là gì?

• A. Trong 100 gam dung dịch có 90 gam ethanol
• B. Trong 100 mL dung dịch có 90 mL ethanol nguyên chất
• C. Trong 100 gam dung dịch có 90 mL ethanol nguyên chất
• D. Trong 100 mL dung dịch có 90 gam ethanol

Câu 13: Cho phản ứng: C2H5OH + HX → Sản phẩm. Điều kiện để phản ứng thế nhóm -OH của ethanol với HX xảy ra thuận lợi là gì?

• A. HX loãng, nhiệt độ thường
• B. HX đặc, nhiệt độ thường
• C. HX đặc, có xúc tác H2SO4 đặc và đun nóng nhẹ
• D. HX đặc, đun nóng đến 170°C

Câu 14: Alcohol nào sau đây là đồng phân của butan-1-ol?

• A. 2-methylpropan-1-ol
• B. Pentan-1-ol
• C. Diethyl ether
• D. Butanal

Câu 15: Đốt cháy hoàn toàn V lít hơi một alcohol X (no, đơn chức, mạch hở) thu được 3V lít CO2 (các thể tích đo ở cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất). Công thức phân tử của X là gì?

• A. CH3OH
• B. C3H7OH
• C. C2H5OH
• D. C4H9OH

Câu 16: Glycerol (propan-1,2,3-triol) có ứng dụng nào sau đây?

• A. Làm nhiên liệu
• B. Pha chế cồn sát trùng
• C. Sản xuất giấm ăn
• D. Làm chất giữ ẩm trong mĩ phẩm và thực phẩm

Câu 17: Khi cho butan-1-ol phản ứng với HBr đặc có xúc tác H2SO4 đặc và đun nóng nhẹ, sản phẩm chính thu được là gì?

• A. 1-bromobutane
• B. 2-bromobutane
• C. But-1-ene
• D. Butan-2-ol

Câu 18: Alcohol nào sau đây có khả năng tan vô hạn trong nước ở nhiệt độ phòng?

• A. Butan-1-ol
• B. Pentan-1-ol
• C. Methanol
• D. Hexan-1-ol

Câu 19: Phản ứng điều chế ethanol từ ethylene (C2H4) là phản ứng gì?

• A. Phản ứng thế
• B. Phản ứng cộng nước (hydrat hóa)
• C. Phản ứng tách nước
• D. Phản ứng trùng hợp

Câu 20: Khi đun nóng ethanol với H2SO4 đặc ở 140°C (tỉ lệ mol alcohol 2:1) có thể thu được sản phẩm hữu cơ nào?

• A. Diethyl ether
• B. Ethylene
• C. Ethanal
• D. Ethyl acetate

Câu 21: Cho 0,1 mol một alcohol no, đơn chức mạch hở X phản ứng hoàn toàn với Na dư thu được 1,12 lít khí H2 (đktc). Công thức phân tử của X là gì?

• A. CH3OH
• B. C2H5OH
• C. C3H7OH
• D. C4H9OH

Câu 22: Alcohol nào sau đây là alcohol bậc I?

• A. Propan-2-ol
• B. 2-methylpropan-2-ol
• C. 2-methylpropan-1-ol
• D. Cyclohexanol

Câu 23: Để phân biệt ethanol và glycerol, người ta có thể dùng thuốc thử nào sau đây?

• A. Dung dịch Cu(OH)2 ở nhiệt độ phòng
• B. Kim loại Na
• C. Dung dịch NaOH
• D. Dung dịch HCl

Câu 24: Đun nóng một hỗn hợp gồm ethanol và propan-1-ol với H2SO4 đặc ở 140°C có thể thu được tối đa bao nhiêu ether khác nhau?

• A. 1
• B. 2
• C. 3
• D. 4

Câu 25: Methanol (CH3OH) là một alcohol rất độc. Ngộ độc methanol có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng như mù lòa hoặc tử vong. Methanol thường được điều chế từ phản ứng nào sau đây?

• A. Lên men tinh bột
• B. Tổng hợp từ CO và H2
• C. Hydrat hóa ethylene
• D. Oxi hóa methane

Câu 26: Một alcohol X có công thức phân tử C4H10O. Khi oxi hóa X bằng CuO nung nóng thu được một ketone. Tên gọi của X là gì?

• A. Butan-1-ol
• B. 2-methylpropan-1-ol
• C. 2-methylpropan-2-ol
• D. Butan-2-ol

Câu 27: Cho phản ứng: Alcohol + O2 → CO2 + H2O. Đây là phản ứng hóa học nào của alcohol?

• A. Phản ứng đốt cháy (oxi hóa hoàn toàn)
• B. Phản ứng thế nhóm -OH
• C. Phản ứng tách nước
• D. Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn

Câu 28: Nhiệt độ sôi của ethanol (78,3°C) cao hơn nhiều so với dimethyl ether (CH3OCH3, -24,8°C) mặc dù có cùng công thức phân tử C2H6O. Nguyên nhân chủ yếu là do đâu?

• A. Alcohol có khối lượng mol lớn hơn ether.
• B. Alcohol tạo được liên kết hydrogen liên phân tử, còn ether thì không.
• C. Alcohol có mạch carbon dài hơn ether.
• D. Alcohol có nhóm -OH phân cực hơn nhóm -O- của ether.

Câu 29: Một alcohol no, đơn chức, mạch hở có 5 nguyên tử carbon trong phân tử. Số đồng phân cấu tạo (alcohol) của alcohol này là bao nhiêu?

• A. 3
• B. 4
• C. 8
• D. 5

Câu 30: Ứng dụng nào sau đây KHÔNG phải của ethanol?

• A. Pha chế đồ uống có cồn
• B. Làm nhiên liệu sinh học (pha vào xăng)
• C. Làm dung môi trong công nghiệp và phòng thí nghiệm
• D. Sản xuất phân bón ure