12+ Đề Trắc Nghiệm Hóa Học 11 (Cánh Diều) Bài 9: Phương Pháp Tách Biệt Và Tinh Chế Hợp Chất Hữu Cơ

Câu 1: Một hỗn hợp lỏng chứa ethanol (nhiệt độ sôi 78,3°C) và nước (nhiệt độ sôi 100°C). Để tách riêng ethanol tinh khiết từ hỗn hợp này trong phòng thí nghiệm, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Kết tinh
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Chưng cất phân đoạn
• D. Sắc kí cột

Câu 2: Nguyên tắc cơ bản của phương pháp chưng cất để tách các chất lỏng là dựa vào sự khác biệt về đặc điểm nào của các chất trong hỗn hợp?

• A. Độ tan trong dung môi
• B. Nhiệt độ sôi
• C. Khả năng hấp phụ trên vật liệu rắn
• D. Tỉ khối

Câu 3: Phương pháp chiết lỏng - lỏng được sử dụng để tách các chất dựa trên nguyên tắc nào?

• A. Sự khác biệt về nhiệt độ nóng chảy
• B. Sự khác biệt về nhiệt độ sôi
• C. Sự khác biệt về khả năng bay hơi
• D. Sự khác biệt về độ hòa tan trong hai dung môi không hòa tan vào nhau

Câu 4: Để tách lấy caffeine từ lá chè khô, người ta thường sử dụng phương pháp chiết. Đây là loại chiết nào và dựa trên nguyên tắc gì?

• A. Chiết lỏng - rắn, dựa trên độ hòa tan khác nhau của caffeine trong dung môi so với các thành phần rắn khác.
• B. Chiết lỏng - lỏng, dựa trên sự phân bố caffeine giữa hai pha lỏng không trộn lẫn.
• C. Kết tinh, dựa trên sự thay đổi độ tan của caffeine theo nhiệt độ.
• D. Chưng cất, dựa trên nhiệt độ sôi của caffeine.

Câu 5: Phương pháp kết tinh được dùng để tách và tinh chế các chất hữu cơ ở thể rắn. Nguyên tắc chính của phương pháp này là gì?

• A. Sự khác biệt về nhiệt độ bay hơi.
• B. Sự khác biệt về tỉ khối.
• C. Sự khác biệt về độ tan và sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ.
• D. Sự khác biệt về khả năng hấp phụ trên pha tĩnh.

Câu 6: Trong quá trình làm muối từ nước biển (chủ yếu là NaCl), người dân thường cho nước biển bay hơi dưới ánh nắng mặt trời. Phương pháp tách biệt này là ứng dụng của phương pháp nào?

• A. Kết tinh
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Chưng cất
• D. Sắc kí

Câu 7: Phương pháp sắc kí được dùng để tách các chất hữu cơ có hàm lượng nhỏ hoặc khó tách bằng các phương pháp khác. Nguyên tắc cơ bản của sắc kí là dựa trên sự phân bố khác nhau của các chất giữa hai pha nào?

• A. Pha lỏng và pha rắn
• B. Pha tĩnh và pha động
• C. Pha hơi và pha lỏng
• D. Pha hữu cơ và pha vô cơ

Câu 8: Trong sắc kí cột, pha tĩnh thường là chất rắn có khả năng hấp phụ như silica gel hoặc alumina, còn pha động là một dung môi hoặc hỗn hợp dung môi. Chất nào trong hỗn hợp sẽ ra khỏi cột sắc kí trước?

• A. Chất bị hấp phụ mạnh nhất bởi pha tĩnh.
• B. Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất.
• C. Chất ít bị hấp phụ bởi pha tĩnh và/hoặc tan tốt trong pha động.
• D. Chất có khối lượng phân tử lớn nhất.

Câu 9: Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước thường được sử dụng để tách chiết tinh dầu từ thực vật. Điều kiện nào sau đây là phù hợp nhất để áp dụng phương pháp này?

• A. Chất cần tách có nhiệt độ sôi thấp và tan tốt trong nước.
• B. Chất cần tách là chất rắn và tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
• C. Chất cần tách dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao và tan tốt trong nước.
• D. Chất cần tách có nhiệt độ sôi cao, không tan trong nước và dễ bay hơi cùng hơi nước.

Câu 10: Khi chiết lỏng - lỏng một chất X từ pha A sang pha B (pha A và B không trộn lẫn), hiệu suất chiết phụ thuộc vào yếu tố nào sau đây?

• A. Nhiệt độ sôi của chất X.
• B. Độ hòa tan của chất X trong hai pha lỏng không trộn lẫn và tỉ lệ thể tích của hai pha.
• C. Nhiệt độ nóng chảy của chất X.
• D. Khả năng hấp phụ của chất X trên vật liệu rắn.

Câu 11: Một sinh viên thực hiện kết tinh lại acid benzoic (chất rắn) từ dung dịch nước để tinh chế. Sau khi hòa tan acid benzoic không tinh khiết trong nước nóng đến bão hòa, sinh viên cần làm gì tiếp theo để thu được acid benzoic tinh khiết ở dạng rắn?

• A. Chưng cất dung dịch để tách nước.
• B. Thêm dung môi khác không tan vào dung dịch.
• C. Lọc nóng dung dịch để loại bỏ tạp chất không tan.
• D. Làm lạnh từ từ dung dịch để acid benzoic kết tinh.

Câu 12: Tại sao trong phương pháp chưng cất phân đoạn, người ta sử dụng cột chưng cất có nhiều đĩa hoặc vật liệu nhồi?

• A. Để tăng hiệu quả tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi gần nhau thông qua quá trình ngưng tụ và bay hơi lặp lại.
• B. Để giảm nhiệt độ sôi của các chất trong hỗn hợp.
• C. Để tăng tốc độ bay hơi của chất lỏng.
• D. Để loại bỏ tạp chất rắn không tan trong hỗn hợp.

Câu 13: Khi thực hiện chiết lỏng - lỏng bằng phễu chiết, bước nào là quan trọng nhất để đảm bảo quá trình tách hiệu quả và an toàn?

• A. Làm nóng hỗn hợp trước khi chiết.
• B. Để yên hỗn hợp trong phễu chiết trong thời gian dài.
• C. Lắc đều hỗn hợp trong phễu chiết và thỉnh thoảng mở khóa phễu để xả áp suất.
• D. Chỉ chiết một lần duy nhất với lượng dung môi lớn.

Câu 14: Một hỗn hợp gồm naphthalene (chất rắn, không tan trong nước, thăng hoa ở nhiệt độ phòng) và muối ăn (chất rắn, tan trong nước, không thăng hoa). Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng để tách riêng naphthalene khỏi hỗn hợp này?

• A. Chưng cất
• B. Thăng hoa hoặc hòa tan (với nước) rồi lọc
• C. Chiết lỏng - lỏng
• D. Sắc kí cột

Câu 15: Khi thực hiện kết tinh lại một chất rắn, tại sao cần làm lạnh dung dịch từ từ thay vì làm lạnh đột ngột (ví dụ: ngâm vào nước đá)?

• A. Để tạo ra các tinh thể lớn, tinh khiết hơn và dễ lọc.
• B. Để tăng tốc độ quá trình kết tinh.
• C. Để giảm lượng chất rắn bị mất mát.
• D. Để dung môi bay hơi nhanh hơn.

Câu 16: Một hỗn hợp lỏng chứa hai chất A và B có nhiệt độ sôi lần lượt là 150°C và 155°C. Để tách hiệu quả hai chất này, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Chưng cất phân đoạn
• C. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• D. Chiết lỏng - lỏng

Câu 17: Ứng dụng nào sau đây KHÔNG phải là ứng dụng của phương pháp chiết?

• A. Ngâm rượu thuốc.
• B. Pha trà hoặc cà phê.
• C. Làm siro từ hoa quả.
• D. Tách ethanol từ hỗn hợp với nước.

Câu 18: Trong phương pháp sắc kí, pha động di chuyển qua pha tĩnh mang theo các thành phần của hỗn hợp. Sự tách các thành phần xảy ra là do:

• A. Sự khác biệt về kích thước phân tử.
• B. Sự khác biệt về màu sắc của các chất.
• C. Sự khác biệt về ái lực (tương tác) của các chất với pha tĩnh và pha động.
• D. Sự khác biệt về nhiệt độ sôi của các chất.

Câu 19: Một chất hữu cơ X có nhiệt độ nóng chảy là 120°C. Khi đo nhiệt độ nóng chảy của mẫu X thu được sau khi tinh chế bằng kết tinh lại, kết quả thu được là 118-119°C. Điều này cho thấy điều gì về mẫu X?

• A. Mẫu X vẫn còn lẫn tạp chất.
• B. Mẫu X đã hoàn toàn tinh khiết.
• C. Acid benzoic đã bị phân hủy trong quá trình tinh chế.
• D. Dung môi kết tinh vẫn còn sót lại trong mẫu.

Câu 20: Để tách dầu hỏa (không tan trong nước) ra khỏi nước bị nhiễm dầu do sự cố tràn dầu trên biển, người ta thường sử dụng phương pháp nào?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Kết tinh
• C. Chiết lỏng - lỏng
• D. Sắc kí

Câu 21: Tại sao trong phương pháp chưng cất, nhiệt kế cần được đặt ở vị trí miệng nhánh của bình chưng cất, ngay dưới ống sinh hàn?

• A. Để đo nhiệt độ của chất lỏng trong bình cầu.
• B. Để đo nhiệt độ của hơi chất lỏng đang đi vào ống sinh hàn.
• C. Để đo nhiệt độ của nước làm lạnh trong ống sinh hàn.
• D. Để đo nhiệt độ của chất lỏng sau khi ngưng tụ.

Câu 22: Trong phương pháp kết tinh lại, sau khi kết tinh và lọc thu lấy tinh thể rắn, người ta thường rửa tinh thể bằng một lượng nhỏ dung môi lạnh. Mục đích của việc rửa này là gì?

• A. Để hòa tan lại hoàn toàn tinh thể.
• B. Để làm tăng kích thước tinh thể.
• C. Để tăng hiệu suất thu hồi sản phẩm.
• D. Để loại bỏ lớp dung dịch còn chứa tạp chất bám trên bề mặt tinh thể.

Câu 23: Một hỗn hợp gồm hai chất lỏng A và B không hòa tan vào nhau. Chất A có tỉ khối lớn hơn nước, chất B có tỉ khối nhỏ hơn nước. Để tách riêng A và B ra khỏi nhau, phương pháp nào là phù hợp?

• A. Chiết lỏng - lỏng
• B. Chưng cất đơn giản
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí

Câu 24: Phương pháp sắc kí giấy là một dạng của sắc kí. Pha tĩnh trong sắc kí giấy là gì?

• A. Giấy sắc kí.
• B. Nước bị hấp phụ trên sợi cellulose của giấy.
• C. Dung môi khai triển.
• D. Chất cần tách.

Câu 25: Tại sao không thể sử dụng phương pháp chưng cất đơn giản để tách hoàn toàn hỗn hợp ethanol và nước thành ethanol và nước tinh khiết riêng biệt?

• A. Ethanol và nước có cùng nhiệt độ sôi.
• B. Ethanol và nước không hòa tan vào nhau.
• C. Ethanol dễ bị phân hủy ở nhiệt độ sôi của nước.
• D. Hỗn hợp ethanol và nước tạo thành hỗn hợp đẳng phí.

Câu 26: Một sinh viên muốn tách một chất hữu cơ X từ dung dịch nước. Chất X tan tốt trong diethyl ether nhưng tan kém trong nước. Phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất đơn giản.
• B. Chiết lỏng - lỏng với diethyl ether.
• C. Kết tinh lại từ nước.
• D. Chưng cất lôi cuốn hơi nước.

Câu 27: Trong sắc kí lớp mỏng (Thin Layer Chromatography - TLC), sau khi khai triển sắc kí và sấy bản mỏng, nếu các vết chất hữu cơ không màu, người ta có thể quan sát chúng bằng cách nào?

• A. Chỉ có thể quan sát được nếu chất đó có màu.
• B. Đo nhiệt độ nóng chảy của từng vết.
• C. Chiếu đèn UV hoặc phun thuốc thử hiện màu thích hợp.
• D. Sử dụng phương pháp chưng cất để tách riêng từng vết.

Câu 28: Một hỗn hợp rắn chứa acid benzoic và than hoạt tính. Acid benzoic tan tốt trong ethanol nóng, than hoạt tính thì không tan. Để thu được acid benzoic tinh khiết từ hỗn hợp này, quy trình nào sau đây là hợp lý?

• A. Chưng cất hỗn hợp.
• B. Hòa tan hỗn hợp trong nước, lọc, rồi kết tinh.
• C. Chiết hỗn hợp với dung môi không tan trong ethanol.
• D. Hòa tan trong ethanol nóng, lọc nóng, làm lạnh để kết tinh, lọc và sấy.

Câu 29: So với chưng cất đơn giản, chưng cất phân đoạn có ưu điểm chính nào?

• A. Tách hiệu quả hơn các chất lỏng có nhiệt độ sôi gần nhau.
• B. Tiêu tốn ít năng lượng hơn.
• C. Thực hiện nhanh hơn.
• D. Không cần sử dụng ống sinh hàn.

Câu 30: Trong phòng thí nghiệm, để kiểm tra nhanh độ tinh khiết của một chất lỏng sau khi chưng cất, người ta thường dựa vào chỉ số nào?

• A. Khối lượng riêng.
• B. Màu sắc.
• C. Khoảng nhiệt độ sôi.
• D. Độ nhớt.

Câu 1: Trong phòng thí nghiệm, để tách riêng chất rắn benzoic acid lẫn tạp chất naphthalene, người ta thường sử dụng phương pháp nào sau đây là hiệu quả nhất, dựa vào sự khác biệt về tính chất vật lý của chúng?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí cột

Câu 2: Cho sơ đồ quy trình chưng cất phân đoạn dầu mỏ. Thành phần nào sau đây sẽ được thu ở phần trên cùng của cột chưng cất (nơi có nhiệt độ thấp nhất)?

• A. Khí đốt (LPG)
• B. Xăng (Gasoline)
• C. Dầu diesel
• D. Dầu mazut

Câu 3: Để tách caffeine từ lá trà, người ta thường dùng nước nóng để chiết. Phương pháp chiết này thuộc loại nào?

• A. Chiết lỏng - lỏng
• B. Chiết lỏng - rắn
• C. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• D. Sắc kí bản mỏng

Câu 4: Trong kỹ thuật sắc kí cột, yếu tố nào sau đây quyết định tốc độ di chuyển khác nhau của các chất qua cột?

• A. Khối lượng phân tử của các chất
• B. Nhiệt độ sôi của các chất
• C. Màu sắc của các chất
• D. Độ phân cực và khả năng tương tác với pha tĩnh và pha động của các chất

Câu 5: Xét hỗn hợp gồm benzene (tỉ trọng 0.88 g/mL) và nước. Để tách benzene ra khỏi nước bằng phương pháp chiết, người ta sẽ thu được benzene ở lớp nào trong phễu chiết?

• A. Lớp trên
• B. Lớp dưới
• C. Cả hai lớp
• D. Không tách được

Câu 6: Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước thường được sử dụng để tách các hợp chất hữu cơ nào?

• A. Các chất tan tốt trong nước và có nhiệt độ sôi thấp
• B. Các chất không tan hoặc ít tan trong nước và có nhiệt độ sôi cao
• C. Các chất dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao
• D. Các chất có nhiệt độ sôi gần với nước

Câu 7: Để làm sạch muối ăn (NaCl) lẫn tạp chất là cát, quy trình nào sau đây là hợp lý nhất?

• A. Chưng cất hỗn hợp
• B. Chiết bằng dung môi hữu cơ
• C. Hòa tan vào nước, lọc, cô cạn
• D. Thăng hoa hỗn hợp

Câu 8: Trong sắc kí bản mỏng (TLC), giá trị Rf (Retention factor) được dùng để làm gì?

• A. Đo độ tinh khiết của chất
• B. Định tính và so sánh các chất
• C. Xác định nồng độ chất
• D. Đánh giá hiệu suất tách

Câu 9: Tại sao trong quá trình chưng cất, người ta thường sử dụng đá bọt hoặc bi thủy tinh?

• A. Tăng nhiệt độ sôi của chất lỏng
• B. Giảm thời gian chưng cất
• C. Ngăn chặn sự bay hơi của chất lỏng
• D. Giúp chất lỏng sôi đều và chống hiện tượng quá sôi

Câu 10: Cho biết thứ tự nhiệt độ sôi của các chất: ethanol (78.3°C), methanol (64.7°C), propanol (97.2°C). Nếu chưng cất phân đoạn hỗn hợp ba chất này, chất nào sẽ được thu đầu tiên?

• A. Propanol
• B. Methanol
• C. Ethanol
• D. Cả ba chất cùng lúc

Câu 11: Trong phương pháp kết tinh, yếu tố nào sau đây ảnh hưởng trực tiếp đến độ tinh khiết của chất rắn thu được?

• A. Kích thước bình kết tinh
• B. Tốc độ khuấy trộn
• C. Số lần kết tinh lại
• D. Thể tích dung môi sử dụng

Câu 12: Phát biểu nào sau đây là sai về phương pháp sắc kí?

• A. Dựa trên sự khác biệt về tương tác giữa các chất và pha tĩnh, pha động.
• B. Có nhiều loại khác nhau như sắc kí cột, sắc kí bản mỏng, sắc kí khí.
• C. Được sử dụng để tách và tinh chế hỗn hợp các chất.
• D. Là phương pháp chính để tổng hợp các hợp chất hữu cơ phức tạp.

Câu 13: Cho sơ đồ chiết lỏng - lỏng. Dung môi chiết và dung môi ban đầu cần phải có tính chất gì để quá trình chiết hiệu quả?

• A. Không trộn lẫn vào nhau
• B. Có nhiệt độ sôi gần nhau
• C. Có màu sắc tương tự
• D. Có độ nhớt cao

Câu 14: Trong quy trình chưng cất chân không, mục đích chính của việc giảm áp suất là gì?

• A. Tăng tốc độ bay hơi
• B. Giảm nhiệt độ sôi của chất lỏng
• C. Tăng độ tinh khiết của sản phẩm
• D. Tiết kiệm năng lượng

Câu 15: Để tách hỗn hợp gồm ethanol và acetone, phương pháp chưng cất phân đoạn có hiệu quả không? Giải thích.

• A. Có, vì ethanol và acetone có nhiệt độ sôi khác nhau đáng kể.
• B. Không, vì ethanol và acetone tạo hỗn hợp đẳng phí.
• C. Có, vì cả hai đều là chất lỏng dễ bay hơi.
• D. Không, vì acetone phân hủy ở nhiệt độ cao.

Câu 16: Trong sắc kí cột, pha tĩnh thường được nhồi vào cột ở trạng thái nào?

• A. Lỏng
• B. Rắn
• C. Khí
• D. Plasma

Câu 17: Cho quy trình kết tinh lại benzoic acid. Bước nào sau đây giúp loại bỏ tạp chất không tan?

• A. Hòa tan benzoic acid trong dung môi nóng
• B. Làm lạnh dung dịch để kết tinh
• C. Lọc nóng dung dịch trước khi làm lạnh
• D. Sấy khô tinh thể benzoic acid

Câu 18: Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng của phương pháp chiết?

• A. Tách chiết tinh dầu từ thực vật
• B. Ngâm rượu thuốc
• C. Loại bỏ caffeine từ cà phê
• D. Sản xuất phân bón hóa học

Câu 19: Trong sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC), ưu điểm chính so với sắc kí cột truyền thống là gì?

• A. Sử dụng pha tĩnh rẻ tiền hơn
• B. Dễ dàng thực hiện hơn
• C. Hiệu quả tách cao hơn và thời gian phân tích ngắn hơn
• D. Không cần sử dụng dung môi hữu cơ

Câu 20: Để tách hỗn hợp các chất lỏng có nhiệt độ sôi gần nhau, phương pháp nào sau đây thường được sử dụng?

• A. Chưng cất thường
• B. Chưng cất phân đoạn
• C. Chiết lỏng - lỏng
• D. Kết tinh

Câu 21: Một sinh viên tiến hành chưng cất ethanol từ dung dịch ethanol và nước. Tuy nhiên, ethanol thu được vẫn lẫn một lượng nước đáng kể. Nguyên nhân có thể là gì?

• A. Nhiệt độ chưng cất quá cao
• B. Hệ thống làm lạnh không đủ hiệu quả
• C. Sử dụng đá bọt quá nhiều
• D. Ethanol và nước tạo hỗn hợp gần đẳng phí

Câu 22: Cho sơ đồ sắc kí cột. Chất nào sau đây sẽ ra khỏi cột sắc kí đầu tiên, nếu chất A có độ phân cực thấp hơn chất B?

• A. Chất A
• B. Chất B
• C. Cả hai chất cùng lúc
• D. Không xác định được

Câu 23: Trong phòng thí nghiệm, để tinh chế benzoic acid thô, người ta thực hiện kết tinh lại từ nước. Tại sao nước được chọn làm dung môi kết tinh?

• A. Benzoic acid tan tốt trong nước ở mọi nhiệt độ.
• B. Độ tan của benzoic acid trong nước thay đổi đáng kể theo nhiệt độ.
• C. Nước là dung môi hữu cơ dễ bay hơi.
• D. Nước không phản ứng với benzoic acid.

Câu 24: Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng để kiểm tra độ tinh khiết của một hợp chất hữu cơ?

• A. Chưng cất
• B. Chiết
• C. Sắc kí bản mỏng (TLC)
• D. Kết tinh

Câu 25: Cho quy trình chưng cất lôi cuốn hơi nước tinh dầu sả. Vai trò của hơi nước trong quy trình này là gì?

• A. Làm tăng nhiệt độ sôi của tinh dầu
• B. Lôi cuốn và vận chuyển tinh dầu bay hơi
• C. Hòa tan tinh dầu vào nước
• D. Phản ứng với tinh dầu để tạo sản phẩm dễ bay hơi hơn

Câu 26: Để tách hỗn hợp hexane và toluene, phương pháp nào hiệu quả hơn: chưng cất thường hay chưng cất phân đoạn? Vì sao?

• A. Chưng cất thường, vì hexane và toluene có nhiệt độ sôi gần nhau.
• B. Chưng cất phân đoạn, vì hexane và toluene có nhiệt độ sôi khác nhau đủ lớn.
• C. Cả hai phương pháp đều hiệu quả như nhau.
• D. Không phương pháp nào hiệu quả.

Câu 27: Trong sắc kí cột, nếu pha động được thay đổi từ dung môi kém phân cực sang dung môi phân cực hơn, điều gì sẽ xảy ra với thời gian lưu của các chất phân cực?

• A. Thời gian lưu giảm xuống
• B. Thời gian lưu tăng lên
• C. Thời gian lưu không đổi
• D. Không thể dự đoán

Câu 28: Cho quá trình kết tinh lại đường mía. Để thu được tinh thể đường mía lớn và đẹp, nên thực hiện quá trình làm nguội như thế nào?

• A. Làm nguội nhanh bằng cách ngâm trong nước đá.
• B. Làm nguội chậm ở nhiệt độ phòng.
• C. Đun nóng nhẹ dung dịch trong quá trình kết tinh.
• D. Thêm mồi tinh thể vào dung dịch nóng.

Câu 29: Trong chiết lỏng - lỏng, hệ số phân bố (K) của một chất giữa hai dung môi càng lớn thì hiệu quả chiết càng cao. Điều này có nghĩa là gì?

• A. Chất tan phân bố đều giữa hai dung môi.
• B. Chất tan tan tốt trong cả hai dung môi.
• C. Chất tan tan tốt hơn nhiều trong dung môi chiết so với dung môi ban đầu.
• D. Chất tan không tan trong cả hai dung môi.

Câu 30: Hãy sắp xếp các phương pháp sau theo thứ tự tăng dần độ hiệu quả tách biệt các chất có nhiệt độ sôi rất gần nhau: (I) Chưng cất thường, (II) Chưng cất phân đoạn, (III) Sắc kí khí.

• A. (I) < (III) < (II)
• B. (I) < (II) < (III)
• C. (II) < (I) < (III)
• D. (III) < (II) < (I)

Câu 1: Khi cần tách một hỗn hợp lỏng gồm ethanol (nhiệt độ sôi 78,3°C) và nước (nhiệt độ sôi 100°C), phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất để thu được ethanol tinh khiết?

• A. Chiết
• B. Kết tinh
• C. Chưng cất
• D. Sắc ký cột

Câu 2: Để tách lấy tinh dầu sả từ lá sả tươi, người ta thường sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Nguyên tắc chính của phương pháp này là gì?

• A. Dựa vào khả năng bay hơi cùng hơi nước ở nhiệt độ thấp hơn điểm sôi của chất
• B. Dựa vào sự khác biệt lớn về nhiệt độ sôi giữa tinh dầu sả và nước
• C. Dựa vào sự khác biệt về độ hòa tan của tinh dầu sả trong nước nóng và lạnh
• D. Dựa vào khả năng hấp phụ khác nhau của tinh dầu sả trên pha tĩnh

Câu 3: Giả sử bạn có một hỗn hợp gồm muối ăn (NaCl) và naphthalene (một chất rắn hữu cơ, thăng hoa ở nhiệt độ phòng). Phương pháp nào sau đây không phù hợp để tách riêng naphthalene khỏi hỗn hợp?

• A. Kết tinh
• B. Thăng hoa
• C. Hòa tan trong nước rồi lọc
• D. Cả A, B, C đều không phù hợp

Câu 4: Quan sát hình ảnh một dụng cụ thủy tinh có dạng phễu, có khóa ở cuống và giá đỡ, thường dùng để tách hai chất lỏng không hòa tan vào nhau. Dụng cụ đó được gọi là gì và dùng trong phương pháp tách biệt nào?

• A. Bình cầu đáy tròn, dùng trong chưng cất
• B. Phễu chiết, dùng trong chiết
• C. Bình tam giác, dùng trong kết tinh
• D. Cột sắc ký, dùng trong sắc ký

Câu 5: Để tách riêng một chất rắn hữu cơ X tan nhiều trong nước nóng và rất ít tan trong nước lạnh khỏi tạp chất Y tan rất ít trong nước nóng và tan nhiều trong nước lạnh, phương pháp nào sau đây là hiệu quả nhất?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng-lỏng
• C. Sắc ký
• D. Kết tinh

Câu 6: Khi thực hiện kết tinh một chất rắn hữu cơ từ dung môi, sau khi hòa tan chất rắn vào dung môi nóng, bước tiếp theo quan trọng để thu được tinh thể là gì?

• A. Đun sôi mạnh để bay hơi dung môi
• B. Thêm thật nhiều dung môi lạnh
• C. Làm nguội dung dịch từ từ
• D. Lọc ngay khi dung dịch còn nóng

Câu 7: Phương pháp sắc ký hoạt động dựa trên nguyên tắc phân bố khác nhau của các chất giữa hai pha. Hai pha đó là gì?

• A. Pha rắn và pha lỏng
• B. Pha tĩnh và pha động
• C. Pha hữu cơ và pha vô cơ
• D. Pha tan và pha không tan

Câu 8: Trong sắc ký cột, nếu chất A bị pha tĩnh hấp phụ mạnh hơn chất B, và pha động có ái lực tốt với cả hai chất, thì chất nào sẽ ra khỏi cột trước khi cho hỗn hợp A và B đi qua cột?

• A. Chất A
• B. Chất B
• C. Cả A và B ra cùng lúc
• D. Không thể xác định nếu không biết dung môi

Câu 9: Phương pháp tách biệt nào thường được sử dụng để tách các thành phần màu trong mực bút bi hoặc tách diệp lục từ lá cây?

• A. Sắc ký
• B. Chưng cất
• C. Kết tinh
• D. Chiết

Câu 10: Tại sao trong phương pháp chưng cất, nhiệt kế cần được đặt ở vị trí sao cho bầu thủy ngân nằm ngang với nhánh ống dẫn hơi ra?

• A. Để tránh chất lỏng sôi trào lên nhiệt kế
• B. Để đo nhiệt độ của hơi chất lỏng đang ngưng tụ
• C. Để đo nhiệt độ của dung dịch trong bình cầu
• D. Để kiểm soát tốc độ đun nóng

Câu 11: Khi chiết một chất hữu cơ từ dung dịch nước sang dung môi hữu cơ không tan trong nước (ví dụ: diethyl ether), người ta thường lắc phễu chiết rồi xả áp suất định kỳ. Mục đích của việc xả áp suất là gì?

• A. Để trộn đều hai lớp chất lỏng hơn
• B. Để tăng tốc độ hòa tan của chất hữu cơ
• C. Để giải phóng áp suất do hơi dung môi hoặc khí sinh ra
• D. Để giúp hai lớp chất lỏng tách biệt nhanh hơn

Câu 12: Trong phương pháp kết tinh, tại sao sau khi hòa tan chất rắn vào dung môi nóng đến bão hòa, người ta thường lọc nóng trước khi làm nguội?

• A. Để loại bỏ các tạp chất rắn không tan trong dung môi nóng
• B. Để tăng tốc độ kết tinh khi làm nguội
• C. Để tránh sự bay hơi của dung môi
• D. Để làm cho tinh thể thu được có kích thước nhỏ hơn

Câu 13: Phương pháp chiết lỏng-lỏng dựa trên nguyên tắc nào để tách các chất?

• A. Sự khác biệt về nhiệt độ sôi
• B. Sự khác biệt về khả năng thăng hoa
• C. Sự khác biệt về độ tan trong một dung môi duy nhất khi thay đổi nhiệt độ
• D. Sự khác biệt về độ hòa tan (hay hệ số phân bố) của chất trong hai dung môi không trộn lẫn

Câu 14: Một sinh viên muốn tách lấy caffeine từ lá chè khô. Phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất cho mục đích này?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng-rắn
• C. Kết tinh
• D. Lọc

Câu 15: Trong quá trình chưng cất phân đoạn, người ta sử dụng cột chưng cất có nhiều đĩa hoặc vật liệu nhồi. Mục đích của cột chưng cất này là gì?

• A. Để tăng tốc độ bay hơi của chất lỏng
• B. Để giảm nhiệt độ sôi của các chất
• C. Để tăng hiệu quả tách các chất có nhiệt độ sôi gần nhau
• D. Để giảm lượng hơi thất thoát ra ngoài

Câu 16: Sau khi kết tinh và lọc lấy tinh thể, bước tiếp theo để thu được chất rắn tinh khiết là gì?

• A. Rửa tinh thể bằng dung môi lạnh và làm khô
• B. Hòa tan lại tinh thể vào dung môi nóng
• C. Đun nóng chảy tinh thể
• D. Thêm chất làm khô vào tinh thể ẩm

Câu 17: Sắc ký lớp mỏng (Thin-layer chromatography - TLC) là một dạng sắc ký thường được dùng để kiểm tra độ tinh khiết của một chất hoặc xác định số lượng thành phần trong một hỗn hợp. Pha tĩnh trong TLC thường là gì?

• A. Một dung môi lỏng
• B. Một chất khí mang
• C. Một chất lỏng nằm trong ống mao quản
• D. Một lớp mỏng chất hấp phụ rắn trên tấm nền

Câu 18: Chỉ số Rf (Retention factor) trong sắc ký lớp mỏng được tính bằng tỉ lệ khoảng cách di chuyển của chất so với khoảng cách di chuyển của pha động (dung môi). Nếu một chất có chỉ số Rf cao trong một hệ dung môi nhất định, điều đó có ý nghĩa gì?

• A. Chất đó bị pha tĩnh hấp phụ rất mạnh
• B. Chất đó tan tốt trong pha động hoặc bị pha tĩnh hấp phụ kém
• C. Chất đó không di chuyển trên pha tĩnh
• D. Nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến sự di chuyển của chất

Câu 19: Tại sao khi chưng cất, tốc độ đun nóng cần được điều chỉnh sao cho hơi chất lỏng ngưng tụ nhỏ giọt đều đặn, không quá nhanh hoặc quá chậm?

• A. Để tiết kiệm năng lượng
• B. Để tránh làm vỡ bình cầu
• C. Để đảm bảo sự tách biệt hiệu quả và thu được chất tinh khiết
• D. Để nhiệt độ sôi của chất lỏng không thay đổi

Câu 20: Một hỗn hợp gồm acid benzoic (rắn) và ethanol (lỏng). Acid benzoic tan tốt trong ethanol nóng, ít tan trong ethanol lạnh. Ethanol có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiều so với acid benzoic. Để tách và tinh chế acid benzoic từ hỗn hợp này, phương pháp nào là phù hợp nhất?

• A. Kết tinh từ ethanol
• B. Chưng cất
• C. Chiết lỏng-lỏng
• D. Lọc

Câu 21: Trong phương pháp chiết, nếu hệ số phân bố (tỉ lệ nồng độ chất tan trong hai dung môi) của chất cần tách giữa dung môi hữu cơ và nước là rất lớn (>1), điều đó có ý nghĩa gì?

• A. Chất đó hầu như không tan trong dung môi hữu cơ
• B. Chất đó tan tốt hơn trong nước
• C. Chất đó tan tốt hơn trong dung môi hữu cơ
• D. Chất đó dễ bay hơi hơn nước

Câu 22: Phương pháp sắc ký khí (Gas chromatography - GC) thường được dùng để tách các chất hữu cơ nào?

• A. Các chất rắn có nhiệt độ nóng chảy cao
• B. Các chất lỏng có nhiệt độ sôi rất cao và dễ bị phân hủy
• C. Các hợp chất ion trong dung dịch nước
• D. Các chất hữu cơ dễ bay hơi hoặc có nhiệt độ sôi tương đối thấp

Câu 23: Để tách riêng dầu ăn (không tan trong nước) khỏi hỗn hợp dầu ăn và nước, phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất là gì?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng-lỏng
• C. Kết tinh
• D. Lọc

Câu 24: Khi tiến hành chiết lỏng-rắn để lấy hoạt chất từ dược liệu (ví dụ: ngâm rượu thuốc), dung môi được chọn cần có đặc điểm gì?

• A. Hòa tan tốt hoạt chất cần tách và ít hòa tan tạp chất
• B. Có nhiệt độ sôi cao hơn hoạt chất
• C. Không hòa tan bất kỳ chất nào trong pha rắn
• D. Dễ bị hấp phụ bởi pha rắn

Câu 25: Tại sao trong một số trường hợp chưng cất, người ta cần làm lạnh mạnh bộ phận ngưng tụ (ví dụ dùng nước đá hoặc hỗn hợp làm lạnh)?

• A. Để tăng tốc độ bay hơi
• B. Để làm sạch hơi chất lỏng
• C. Để giảm áp suất trong hệ thống
• D. Để đảm bảo hơi ngưng tụ hoàn toàn và giảm thất thoát

Câu 26: Phương pháp nào sau đây chủ yếu dựa vào sự khác biệt về độ hấp phụ của các chất trên một bề mặt rắn (pha tĩnh)?

• A. Sắc ký hấp phụ
• B. Chưng cất
• C. Kết tinh
• D. Chiết phân bố

Câu 27: Khi kết tinh một chất, việc làm nguội dung dịch bão hòa nóng quá nhanh có thể dẫn đến hiện tượng gì?

• A. Tạo ra tinh thể lớn, đều và sạch
• B. Tạo ra tinh thể nhỏ, không đều và kém tinh khiết
• C. Làm tăng hiệu suất thu hồi chất
• D. Ngăn cản sự kết tinh của tạp chất

Câu 28: Để kiểm tra sự có mặt của một chất cụ thể trong một mẫu phức tạp (ví dụ: tìm một loại thuốc trừ sâu trong mẫu nước), phương pháp phân tích nào sau đây thường được sử dụng vì khả năng tách và nhận diện các thành phần với độ nhạy cao?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Kết tinh
• C. Sắc ký (ví dụ: sắc ký khí, sắc ký lỏng)
• D. Lọc

Câu 29: Một hỗn hợp lỏng chứa chất A (nhiệt độ sôi 120°C) và chất B (nhiệt độ sôi 125°C). Để tách hai chất này một cách hiệu quả, phương pháp nào sau đây là thích hợp nhất?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Chiết lỏng-lỏng
• C. Kết tinh
• D. Chưng cất phân đoạn

Câu 30: Tại sao khi thực hiện phương pháp chiết lỏng-lỏng, việc chọn dung môi chiết là rất quan trọng?

• A. Chỉ để đảm bảo hai lớp chất lỏng phân tách rõ ràng
• B. Để đảm bảo chất cần tách tan tốt trong dung môi chiết và dễ dàng tách ra sau đó
• C. Để làm tăng nhiệt độ của hỗn hợp khi chiết
• D. Để giảm thời gian thực hiện chiết

Câu 1: Khi muốn tách một chất lỏng có nhiệt độ sôi thấp ra khỏi hỗn hợp với các chất lỏng khác có nhiệt độ sôi cao hơn đáng kể, phương pháp tách biệt và tinh chế nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chiết lỏng-lỏng
• B. Chưng cất đơn giản
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí cột

Câu 2: Để tách lấy tinh dầu từ vỏ cam, người ta thường sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Nguyên tắc hoạt động chính của phương pháp này dựa trên yếu tố nào?

• A. Sự khác biệt về độ tan của chất trong nước lạnh và nước nóng.
• B. Sự khác biệt về khả năng hấp phụ của chất trên pha tĩnh.
• C. Sự khác biệt về nhiệt độ nóng chảy của chất.
• D. Sự giảm nhiệt độ sôi của chất khi chưng cất cùng hơi nước và chất không tan hoặc ít tan trong nước.

Câu 3: Một hỗn hợp rắn gồm muối ăn (NaCl) và naphthalene. Để tách naphthalene ra khỏi hỗn hợp này, phương pháp chiết lỏng-rắn sử dụng dung môi nào sau đây là hợp lý nhất?

• A. Nước (vì NaCl tan tốt trong nước, naphthalene không tan)
• B. Ethanol (vì cả hai đều có thể tan ở mức độ nào đó)
• C. Hexane (vì naphthalene tan tốt trong hexane, NaCl không tan)
• D. Acid sulfuric đặc (không dùng làm dung môi chiết hợp chất hữu cơ thông thường)

Câu 4: Quá trình kết tinh lại (recrystallization) là một phương pháp hiệu quả để tinh chế các chất rắn. Bước nào sau đây là quan trọng nhất để thu được tinh thể chất rắn tinh khiết với hiệu suất cao?

• A. Làm nguội dung dịch từ từ để tinh thể hình thành chậm.
• B. Làm bay hơi dung môi thật nhanh để thu được tinh thể.
• C. Lọc nóng ngay sau khi hòa tan chất rắn.
• D. Sử dụng một lượng dung môi rất lớn để hòa tan hoàn toàn chất rắn ở nhiệt độ phòng.

Câu 5: Sắc kí là phương pháp tách dựa trên sự phân bố khác nhau của các chất giữa hai pha: pha tĩnh và pha động. Yếu tố nào quyết định thứ tự các chất ra khỏi cột sắc kí?

• A. Nhiệt độ sôi của các chất.
• B. Nhiệt độ nóng chảy của các chất.
• C. Khối lượng mol của các chất.
• D. Sự tương tác (hấp phụ hoặc hòa tan) của các chất với pha tĩnh và pha động.

Câu 6: Tại sao phương pháp chưng cất đơn giản không hiệu quả để tách hỗn hợp ethanol (sôi 78,3 °C) và methanol (sôi 64,7 °C)?

• A. Nhiệt độ sôi của hai chất quá gần nhau.
• B. Hai chất tạo thành hỗn hợp đẳng phí.
• C. Hai chất không tan vào nhau.
• D. Hai chất có khả năng hấp phụ trên pha tĩnh tương tự nhau.

Câu 7: Trong phương pháp chiết lỏng-lỏng, người ta thường sử dụng một phễu chiết. Mục đích chính của việc lắc và thỉnh thoảng mở khóa phễu chiết là gì?

• A. Để tăng nhiệt độ của hỗn hợp, giúp chiết hiệu quả hơn.
• B. Để làm giảm áp suất trong phễu chiết.
• C. Để giải phóng áp suất hơi tích tụ do dung môi bay hơi hoặc phản ứng phụ.
• D. Để cho hai lớp chất lỏng trộn lẫn hoàn toàn và không tách lớp nữa.

Câu 8: Một sinh viên thực hiện kết tinh lại benzoic acid (chất rắn) từ nước. Sau khi hòa tan benzoic acid trong nước nóng và lọc nóng để loại bỏ tạp chất không tan, sinh viên đó làm nguội dung dịch rất nhanh bằng cách ngâm cốc vào nước đá. Kết quả có thể xảy ra là gì?

• A. Thu được tinh thể benzoic acid rất lớn và tinh khiết.
• B. Không thu được bất kỳ tinh thể nào.
• C. Thu được dung dịch bão hòa benzoic acid ở nhiệt độ thấp.
• D. Thu được tinh thể benzoic acid rất nhỏ, có thể lẫn nhiều tạp chất.

Câu 9: Phương pháp sắc kí giấy được sử dụng để tách các màu mực khác nhau trong bút bi. Trong phương pháp này, pha tĩnh là giấy (cellulose), còn pha động thường là dung môi lỏng. Chất màu nào sẽ di chuyển lên cao nhất trên giấy sắc kí nếu nó có tương tác yếu nhất với pha tĩnh và tương tác mạnh nhất với pha động?

• A. Chất có tương tác yếu nhất với pha tĩnh và mạnh nhất với pha động.
• B. Chất có tương tác mạnh nhất với pha tĩnh và yếu nhất với pha động.
• C. Chất có khối lượng phân tử lớn nhất.
• D. Chất có màu đậm nhất.

Câu 10: Để tách các thành phần có nhiệt độ sôi gần nhau từ một hỗn hợp lỏng, phương pháp nào sau đây là hiệu quả hơn chưng cất đơn giản?

• A. Chiết lỏng-lỏng
• B. Chưng cất phân đoạn
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí cột

Câu 11: Khi thực hiện chiết lỏng-lỏng để tách một chất hữu cơ từ dung dịch nước sang dung môi hữu cơ, điều kiện nào về dung môi hữu cơ là cần thiết để quá trình chiết đạt hiệu quả cao?

• A. Dung môi hữu cơ phải tan hoàn toàn trong nước.
• B. Chất cần chiết phải không tan trong dung môi hữu cơ.
• C. Chất cần chiết phải tan tốt trong dung môi hữu cơ và dung môi hữu cơ không tan hoặc rất ít tan trong nước.
• D. Nhiệt độ sôi của dung môi hữu cơ phải cao hơn nước.

Câu 12: Phương pháp nào sau đây thường được sử dụng để tách các chất có hàm lượng rất nhỏ hoặc các chất có cấu trúc rất giống nhau mà các phương pháp khác khó thực hiện?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết lỏng-rắn
• D. Sắc kí

Câu 13: Trong quy trình kết tinh lại, bước lọc nóng nhằm mục đích gì?

• A. Loại bỏ tạp chất không tan trong dung môi nóng.
• B. Tăng độ tan của chất cần tinh chế.
• C. Giảm nhiệt độ sôi của dung dịch.
• D. Kích thích sự tạo mầm tinh thể.

Câu 14: Người ta muốn tách iodine (I₂) ra khỏi dung dịch nước. Biết I₂ tan ít trong nước nhưng tan tốt trong carbon tetrachloride (CCl₄) và CCl₄ không tan trong nước, nặng hơn nước. Phương pháp và dụng cụ nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất, bình cầu và bộ sinh hàn.
• B. Chiết lỏng-lỏng, phễu chiết.
• C. Kết tinh, phễu Buchner và bình lọc.
• D. Sắc kí cột, cột sắc kí.

Câu 15: Khi thực hiện chưng cất một chất lỏng, nhiệt kế được đặt ở vị trí nào để đo nhiệt độ sôi của chất lỏng đang chưng?

• A. Ngập sâu trong chất lỏng trong bình cầu.
• B. Ở đáy bình cầu, tiếp xúc với nguồn nhiệt.
• C. Tại vị trí hơi đi vào bộ sinh hàn.
• D. Trong bình hứng để đo nhiệt độ của chất lỏng sau khi ngưng tụ.

Câu 16: Tại sao trong phương pháp kết tinh lại, người ta cần sử dụng lượng dung môi vừa đủ để hòa tan hoàn toàn chất rắn ở nhiệt độ nóng, thay vì dùng dư thừa?

• A. Để tiết kiệm dung môi.
• B. Để dung dịch nhanh nguội hơn.
• C. Để tăng tốc độ hòa tan.
• D. Để khi làm nguội, chất cần tinh chế dễ dàng kết tinh trở lại, còn tạp chất tan tốt trong dung môi sẽ nằm lại trong dung dịch.

Câu 17: Ứng dụng nào sau đây không phải là của phương pháp chiết?

• A. Tách ethanol từ hỗn hợp với nước.
• B. Pha trà, cà phê bằng nước nóng.
• C. Ngâm rượu thuốc từ các loại rễ cây.
• D. Tách chlorophyll từ lá cây bằng ethanol.

Câu 18: Phương pháp sắc kí cột thường sử dụng những vật liệu nào làm pha tĩnh?

• A. Nước hoặc ethanol.
• B. Silica gel hoặc Alumina.
• C. Bông thủy tinh hoặc giấy lọc.
• D. Than hoạt tính hoặc gelatine.

Câu 19: Trong chưng cất phân đoạn, cột chưng cất (cột phân đoạn) có vai trò gì?

• A. Làm bay hơi chất lỏng.
• B. Làm lạnh hơi để ngưng tụ.
• C. Tăng diện tích tiếp xúc giữa pha lỏng và pha hơi, cho phép nhiều lần bay hơi và ngưng tụ lặp lại.
• D. Giữ lại các tạp chất rắn trong hỗn hợp.

Câu 20: Một hỗn hợp chứa hai chất A và B. Chất A có nhiệt độ sôi 150 °C, tan tốt trong nước. Chất B có nhiệt độ sôi 250 °C, không tan trong nước nhưng tan tốt trong hexane. Phương pháp nào là tốt nhất để tách riêng hai chất A và B?

• A. Chiết lỏng-lỏng giữa nước và hexane.
• B. Chưng cất đơn giản.
• C. Kết tinh từ nước.
• D. Sắc kí cột với pha tĩnh là silica gel.

Câu 21: Tại sao khi chưng cất lôi cuốn hơi nước, nhiệt độ sôi của hỗn hợp thường thấp hơn nhiệt độ sôi của từng cấu tử tinh khiết?

• A. Do áp suất riêng phần của hơi nước rất cao.
• B. Tổng áp suất hơi của hỗn hợp (hơi nước + hơi chất hữu cơ) đạt áp suất khí quyển ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sôi của từng chất riêng lẻ.
• C. Do chất hữu cơ đóng vai trò xúc tác làm giảm nhiệt độ sôi của nước.
• D. Do có sự hình thành liên kết hydrogen giữa nước và chất hữu cơ.

Câu 22: Khi thực hiện sắc kí cột, nếu pha động được chọn quá phân cực so với pha tĩnh phân cực (ví dụ: pha tĩnh là silica gel, pha động là methanol), điều gì có thể xảy ra?

• A. Các chất sẽ bị giữ lại rất mạnh trên cột và khó ra khỏi cột.
• B. Các chất sẽ tách ra khỏi cột theo thứ tự ngược lại.
• C. Pha tĩnh sẽ bị hòa tan bởi pha động.
• D. Các chất sẽ di chuyển quá nhanh qua cột và có thể không tách ra được.

Câu 23: Để tinh chế đường saccarose từ mía, người ta sử dụng nhiều công đoạn khác nhau, trong đó có công đoạn kết tinh. Nguyên tắc của công đoạn này là gì?

• A. Độ tan của saccarose thay đổi đáng kể theo nhiệt độ.
• B. Saccarose có khả năng hấp phụ mạnh trên pha tĩnh.
• C. Saccarose dễ bay hơi khi đun nóng.
• D. Saccarose không tan trong nước lạnh.

Câu 24: Cho một hỗn hợp gồm cát, muối ăn và đường. Để tách riêng từng thành phần, trình tự các phương pháp nào sau đây là hợp lý?

• A. Chưng cất, lọc, kết tinh.
• B. Kết tinh, chưng cất, lọc.
• C. Hòa tan trong nước, lọc, cô cạn (hoặc kết tinh).
• D. Chiết, chưng cất, kết tinh.

Câu 25: Trong phương pháp chiết lỏng-rắn để tách một chất hữu cơ từ vật liệu tự nhiên (ví dụ: lá cây), dung môi được chọn cần có tính chất gì?

• A. Không hòa tan chất hữu cơ cần tách.
• B. Hòa tan tất cả các thành phần trong vật liệu tự nhiên.
• C. Có nhiệt độ sôi rất cao để dễ dàng loại bỏ sau này.
• D. Hòa tan tốt chất hữu cơ cần tách và ít hòa tan các thành phần không mong muốn khác.

Câu 26: Tại sao khi chưng cất, người ta không đun cạn hết chất lỏng trong bình cầu?

• A. Để tránh các tạp chất rắn hoặc chất có nhiệt độ sôi rất cao bám vào đáy bình và bị phân hủy.
• B. Để tiết kiệm năng lượng.
• C. Để chất lỏng ngưng tụ nhanh hơn.
• D. Để tránh làm hỏng nhiệt kế.

Câu 27: Sắc kí lớp mỏng (Thin Layer Chromatography - TLC) là một dạng sắc kí phổ biến. Phương pháp này thường được dùng để làm gì?

• A. Tinh chế một lượng lớn chất.
• B. Tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi gần nhau.
• C. Kiểm tra độ tinh khiết của một chất hoặc xác định số lượng thành phần trong một hỗn hợp.
• D. Tách các chất rắn dựa vào sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ.

Câu 28: Một hỗn hợp lỏng chứa chất X (sôi ở 110 °C) và nước (sôi ở 100 °C). Nếu sử dụng chưng cất đơn giản để tách X khỏi nước, chất nào sẽ cất ra trước với lượng lớn hơn ở giai đoạn đầu của quá trình?

• A. Chất X.
• B. Nước.
• C. Hỗn hợp đẳng phí của X và nước.
• D. Cả hai chất sẽ cất ra đồng thời với tỉ lệ không đổi.

Câu 29: Khi thực hiện kết tinh lại, sau khi làm nguội và thu được tinh thể, bước tiếp theo là lọc để tách tinh thể ra khỏi dung dịch mẹ. Dung dịch mẹ chứa gì?

• A. Chỉ chứa dung môi tinh khiết.
• B. Chỉ chứa chất cần tinh chế đã kết tinh.
• C. Chỉ chứa tạp chất không tan.
• D. Chứa dung môi, các tạp chất tan trong dung môi, và một lượng nhỏ chất cần tinh chế còn lại.

Câu 30: Phương pháp tách biệt nào dựa trên sự khác biệt về khả năng phân bố của các chất giữa hai pha không hòa tan vào nhau?

• A. Chiết.
• B. Chưng cất.
• C. Kết tinh.
• D. Lọc.

Câu 1: Một hỗn hợp lỏng chứa ethanol (nhiệt độ sôi 78,3°C) và nước (nhiệt độ sôi 100°C). Để tách riêng ethanol từ hỗn hợp này với độ tinh khiết cao, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chiết lỏng-lỏng
• B. Kết tinh
• C. Sắc kí cột
• D. Chưng cất phân đoạn

Câu 2: Trong quá trình chưng cất, nhiệt độ trên đỉnh cột chưng cất thường được duy trì ở khoảng nhiệt độ sôi của chất nào?

• A. Chất có nhiệt độ sôi cao nhất trong hỗn hợp
• B. Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất trong hỗn hợp
• C. Nhiệt độ trung bình của tất cả các chất trong hỗn hợp
• D. Nhiệt độ phòng

Câu 3: Phương pháp chiết lỏng-lỏng được áp dụng hiệu quả khi nào?

• A. Các chất cần tách có độ tan khác nhau đáng kể trong hai dung môi không trộn lẫn vào nhau.
• B. Các chất cần tách có nhiệt độ sôi khác nhau rõ rệt.
• C. Các chất cần tách ở thể rắn và có độ tan thay đổi nhiều theo nhiệt độ.
• D. Các chất cần tách có màu sắc khác nhau.

Câu 4: Để tách lấy caffeine từ lá trà hoặc hạt cà phê, người ta thường sử dụng dung môi hữu cơ như ethyl acetate để hòa tan caffeine. Phương pháp tách biệt này thuộc loại nào?

• A. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• B. Chiết lỏng-rắn
• C. Kết tinh lại
• D. Sắc kí giấy

Câu 5: Quá trình kết tinh lại (recrystallization) là phương pháp tinh chế chất rắn dựa trên nguyên tắc nào?

• A. Sự khác biệt về nhiệt độ nóng chảy của các chất.
• B. Sự khác biệt về khả năng hấp phụ của các chất trên bề mặt rắn.
• C. Sự khác biệt về độ tan của chất cần tinh chế và tạp chất trong dung môi, cũng như sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ.
• D. Sự khác biệt về áp suất hơi của các chất.

Câu 6: Khi thực hiện kết tinh lại để tinh chế một chất rắn, bước nào sau đây giúp loại bỏ các tạp chất không tan?

• A. Lọc nóng dung dịch
• B. Làm lạnh dung dịch từ từ
• C. Lọc sản phẩm sau khi kết tinh
• D. Rửa tinh thể bằng dung môi lạnh

Câu 7: Sắc kí là phương pháp tách biệt dựa trên sự phân bố khác nhau của các chất giữa hai pha: pha tĩnh và pha động. Nguyên tắc chính của sự phân tách trong sắc kí là gì?

• A. Sự khác biệt về khối lượng riêng.
• B. Sự khác biệt về điện tích.
• C. Sự khác biệt về kích thước phân tử.
• D. Sự khác biệt về khả năng tương tác (hấp phụ, hòa tan) với pha tĩnh và pha động.

Câu 8: Trong sắc kí cột, nếu chất A tương tác mạnh hơn với pha tĩnh so với chất B, điều gì sẽ xảy ra khi pha động di chuyển qua cột?

• A. Chất A sẽ di chuyển nhanh hơn chất B và ra khỏi cột trước.
• B. Chất B sẽ di chuyển nhanh hơn chất A và ra khỏi cột trước.
• C. Cả hai chất A và B sẽ di chuyển với cùng tốc độ.
• D. Chất A sẽ bị phá hủy trong cột.

Câu 9: Một hỗn hợp lỏng chứa hai chất X và Y có nhiệt độ sôi lần lượt là 120°C và 125°C ở áp suất thường. Cả hai chất đều bền nhiệt. Phương pháp chưng cất đơn giản có phù hợp để tách riêng hai chất này với độ tinh khiết cao không? Tại sao?

• A. Phù hợp, vì cả hai đều là chất lỏng và bền nhiệt.
• B. Phù hợp, vì nhiệt độ sôi của chúng khác nhau.
• C. Không phù hợp, vì hiệu nhiệt độ sôi giữa hai chất quá nhỏ.
• D. Không phù hợp, vì chưng cất chỉ dùng cho hỗn hợp rắn-lỏng.

Câu 10: Khi chiết một chất hữu cơ từ dung dịch nước sang dung môi hữu cơ không tan trong nước (ví dụ: tách iod từ nước sang carbon tetrachloride), nên lắc phễu chiết như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất?

• A. Lắc thật mạnh và liên tục trong thời gian dài.
• B. Lắc nhẹ nhàng để tránh tạo nhũ tương.
• C. Để yên không lắc để các lớp tự tách.
• D. Lắc đều nhưng thỉnh thoảng mở khóa phễu để giải phóng áp suất.

Câu 11: Trong phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, chất cần tách thường có đặc điểm gì?

• A. Ít tan trong nước, có nhiệt độ sôi cao, và bay hơi được cùng hơi nước.
• B. Tan tốt trong nước và có nhiệt độ sôi thấp.
• C. Là chất rắn không bay hơi.
• D. Phân hủy ở nhiệt độ sôi của nước.

Câu 12: Để kiểm tra độ tinh khiết của một chất rắn sau khi kết tinh lại, phương pháp nào sau đây thường được sử dụng?

• A. Đo nhiệt độ sôi.
• B. Xác định tỉ khối.
• C. Đo nhiệt độ nóng chảy.
• D. Kiểm tra màu sắc.

Câu 13: Một hỗn hợp bột gồm muối ăn (NaCl) và naphtalen. Naphtalen là chất rắn dễ thăng hoa và tan trong dung môi hữu cơ như diethyl ether, còn NaCl không thăng hoa và tan tốt trong nước. Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng để tách riêng naphtalen khỏi hỗn hợp?

• A. Chưng cất.
• B. Chiết lỏng-rắn hoặc Thăng hoa.
• C. Kết tinh lại từ nước.
• D. Sắc kí cột với pha tĩnh là silica gel.

Câu 14: Pha động trong sắc kí có vai trò gì?

• A. Vận chuyển mẫu đi qua pha tĩnh và tương tác với các thành phần của mẫu.
• B. Hấp phụ các thành phần của mẫu một cách chọn lọc.
• C. Làm thay đổi nhiệt độ của hệ thống.
• D. Chỉ đóng vai trò làm đầy cột sắc kí.

Câu 15: Tại sao khi kết tinh lại một chất rắn, người ta thường làm lạnh dung dịch từ từ thay vì làm lạnh nhanh?

• A. Để tiết kiệm thời gian.
• B. Để tạo ra tinh thể lớn và sạch hơn, loại bỏ tạp chất tốt hơn.
• C. Để tránh làm hỏng bình chứa.
• D. Để tăng lượng chất rắn tan trong dung môi.

Câu 16: Trong chưng cất, nếu nhiệt độ của bình hứng (bình thu sản phẩm) quá cao, điều gì có thể xảy ra?

• A. Chất lỏng sẽ ngưng tụ nhanh hơn.
• B. Độ tinh khiết của sản phẩm tăng lên.
• C. Sản phẩm chưng cất có thể bị bay hơi hoặc mất mát.
• D. Quá trình chưng cất sẽ dừng lại.

Câu 17: Một hỗn hợp gồm nước (tan trong ethanol), ethanol (tan trong nước), và cát (không tan trong cả hai). Để tách riêng từng thành phần, trình tự các phương pháp nào sau đây là hợp lý?

• A. Chưng cất, sau đó lọc.
• B. Chiết, sau đó chưng cất.
• C. Kết tinh, sau đó chiết.
• D. Lọc, sau đó chưng cất phân đoạn.

Câu 18: Khi sử dụng phễu chiết để tách hai lớp chất lỏng không trộn lẫn, lớp nào thường nằm ở phía dưới?

• A. Lớp chất lỏng có khối lượng riêng lớn hơn.
• B. Lớp chất lỏng có khối lượng riêng nhỏ hơn.
• C. Lớp chất lỏng hữu cơ.
• D. Lớp chất lỏng vô cơ.

Câu 19: Phương pháp nào sau đây thường được dùng để tách các sắc tố (pigments) từ lá cây hoặc hoa?

• A. Chưng cất.
• B. Kết tinh.
• C. Sắc kí giấy hoặc sắc kí cột.
• D. Chiết lỏng-lỏng.

Câu 20: Tại sao trong chưng cất, nhiệt kế lại được đặt ở vị trí ngay chỗ hơi đi vào bình ngưng tụ?

• A. Để đo nhiệt độ của chất lỏng trong bình cầu.
• B. Để đo nhiệt độ của nước làm lạnh.
• C. Để đo nhiệt độ của bình hứng.
• D. Để đo nhiệt độ sôi của hơi chất cần chưng cất.

Câu 21: Một sinh viên thực hiện kết tinh lại một mẫu aspirin thô. Sau khi hòa tan mẫu trong dung môi nóng, lọc nóng và làm lạnh, sinh viên thu được tinh thể. Tuy nhiên, nhiệt độ nóng chảy của tinh thể thu được vẫn thấp hơn nhiệt độ nóng chảy của aspirin tinh khiết và khoảng nhiệt độ nóng chảy rộng hơn. Điều này có thể chỉ ra điều gì?

• A. Sản phẩm vẫn còn lẫn tạp chất.
• B. Sinh viên đã làm lạnh quá nhanh.
• C. Lượng dung môi sử dụng quá ít.
• D. Nhiệt kế bị hỏng.

Câu 22: Phương pháp nào sau đây không dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi của các chất?

• A. Chưng cất đơn giản.
• B. Chiết.
• C. Chưng cất phân đoạn.
• D. Chưng cất lôi cuốn hơi nước (một phần dựa vào áp suất hơi hỗn hợp).

Câu 23: Trong sắc kí cột, pha tĩnh là chất rắn (ví dụ: silica gel). Chất nào trong hỗn hợp sẽ di chuyển chậm nhất qua cột?

• A. Chất có độ tan lớn nhất trong pha động.
• B. Chất có khối lượng phân tử nhỏ nhất.
• C. Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất.
• D. Chất bị hấp phụ mạnh nhất trên pha tĩnh.

Câu 24: Để tách tinh dầu từ các loại thảo mộc như sả, vỏ bưởi, người ta thường sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Nguyên nhân chính là do tinh dầu có đặc điểm gì?

• A. Có nhiệt độ sôi cao, ít tan trong nước nhưng bay hơi được cùng hơi nước.
• B. Tan tốt trong nước và dễ bay hơi.
• C. Là chất rắn dễ thăng hoa.
• D. Phân hủy ở nhiệt độ dưới 100°C.

Câu 25: Khi chiết một chất từ pha này sang pha khác, hiệu suất chiết phụ thuộc vào yếu tố nào sau đây?

• A. Chỉ phụ thuộc vào nhiệt độ.
• B. Chỉ phụ thuộc vào áp suất.
• C. Hệ số phân bố của chất giữa hai pha và thể tích/số lần chiết.
• D. Chỉ phụ thuộc vào màu sắc của dung dịch.