12+ Đề Trắc Nghiệm Hóa Học 11 (Kết Nối Tri Thức) Bài 11: Phương Pháp Tách Biệt Và Tinh Chế Hợp Chất Hữu Cơ

Câu 1: Hỗn hợp lỏng gồm ethanol (nhiệt độ sôi 78,3°C) và nước (nhiệt độ sôi 100°C). Để tách riêng ethanol tinh khiết từ hỗn hợp này, phương pháp hiệu quả nhất dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi là gì?

• A. Chiết lỏng - lỏng
• B. Kết tinh
• C. Sắc kí cột
• D. Chưng cất

Câu 2: Để tinh chế một chất rắn X có lẫn tạp chất rắn Y, biết rằng độ tan của X trong dung môi Z thay đổi rất mạnh theo nhiệt độ (tăng nhanh khi nhiệt độ tăng), trong khi độ tan của Y thay đổi ít theo nhiệt độ. Phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết lỏng - rắn
• D. Thăng hoa

Câu 3: Quá trình sản xuất đường từ mía thường bao gồm các bước như ép lấy nước mía, làm sạch, cô đặc và cuối cùng là thu được đường kết tinh. Phương pháp tách biệt và tinh chế chính được áp dụng trong bước thu đường là gì?

• A. Chưng cất
• B. Chiết
• C. Kết tinh
• D. Lọc

Câu 4: Khi sử dụng phương pháp chiết lỏng - lỏng để tách một chất hữu cơ từ dung dịch nước của nó, cần lựa chọn dung môi chiết có những đặc điểm nào?

• A. Không trộn lẫn với nước, hòa tan tốt chất hữu cơ cần tách, và có thể thu hồi dễ dàng.
• B. Trộn lẫn hoàn toàn với nước và hòa tan tốt chất hữu cơ cần tách.
• C. Không hòa tan chất hữu cơ cần tách nhưng hòa tan tốt tạp chất.
• D. Nhiệt độ sôi thấp hơn nước và không phản ứng với chất hữu cơ.

Câu 5: Phương pháp nào sau đây thường được sử dụng để tách và phân tích các thành phần có trong một hỗn hợp rất phức tạp, ví dụ như các sắc tố trong lá cây hoặc các thành phần trong mẫu máu?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết
• D. Sắc kí

Câu 6: Một hỗn hợp chứa naphthalene (chất rắn, thăng hoa ở nhiệt độ phòng) và muối ăn (chất rắn, không thăng hoa). Để tách naphthalene ra khỏi hỗn hợp này, phương pháp nào là phù hợp nhất?

• A. Thăng hoa
• B. Kết tinh
• C. Chưng cất
• D. Chiết lỏng - rắn

Câu 7: Trong phòng thí nghiệm, để thu hồi dung môi ethanol từ dung dịch sau phản ứng (ethanol có nhiệt độ sôi thấp hơn các chất tan và sản phẩm), người ta thường dùng bộ dụng cụ chưng cất. Nguyên tắc cơ bản của phương pháp chưng cất là gì?

• A. Sự khác biệt về độ tan của các chất rắn trong dung môi.
• B. Sự phân bố khác nhau của các chất giữa hai dung môi không trộn lẫn.
• C. Sự khác biệt về nhiệt độ sôi của các chất lỏng.
• D. Sự phân bố khác nhau của các chất giữa pha tĩnh và pha động.

Câu 8: Phương pháp chiết lỏng - rắn được áp dụng khi nào?

• A. Tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau.
• B. Tách một chất tan trong dung môi lỏng ra khỏi hỗn hợp rắn.
• C. Tách các chất rắn dựa vào sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ.
• D. Tách các chất lỏng không trộn lẫn vào nhau.

Câu 9: Khi thực hiện kết tinh để tinh chế một chất rắn, sau khi hòa tan chất rắn trong dung môi nóng đến bão hòa, bước tiếp theo quan trọng để thu được tinh thể là gì?

• A. Làm nguội dung dịch từ từ.
• B. Đun sôi dung dịch để dung môi bay hơi hoàn toàn.
• C. Thêm tiếp dung môi vào dung dịch.
• D. Lọc nóng để loại bỏ tinh thể.

Câu 10: Để tách dầu ăn (không tan trong nước) ra khỏi hỗn hợp với nước, người ta sử dụng phương pháp nào sau đây?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Kết tinh
• D. Lọc

Câu 11: Trong phương pháp sắc kí, pha động là gì?

• A. Chất lỏng hoặc khí di chuyển qua pha tĩnh.
• B. Chất rắn cố định trong cột sắc kí.
• C. Hỗn hợp các chất cần tách.
• D. Dung môi dùng để hòa tan mẫu ban đầu.

Câu 12: Tạp chất trong quá trình kết tinh thường được loại bỏ bằng cách nào?

• A. Bay hơi cùng dung môi khi đun nóng.
• B. Kết tinh cùng với chất cần tinh chế.
• C. Nằm lại trong dung dịch mẹ (dịch lọc) sau khi chất cần tinh chế đã kết tinh và được lọc.
• D. Được loại bỏ bằng cách chưng cất.

Câu 13: Để tách các thành phần có điểm sôi gần nhau trong một hỗn hợp lỏng, phương pháp chưng cất đơn giản có thể không hiệu quả. Trong trường hợp này, người ta có thể sử dụng phương pháp chưng cất nào?

• A. Chưng cất phân đoạn.
• B. Chưng cất lôi cuốn hơi nước.
• C. Chưng cất áp suất thấp.
• D. Chưng cất chân không.

Câu 14: Trong phương pháp sắc kí cột, pha tĩnh thường là gì?

• A. Dung môi chảy qua cột.
• B. Chất rắn xốp được nhồi trong cột.
• C. Hỗn hợp các chất cần tách.
• D. Chất lỏng hòa tan mẫu.

Câu 15: Một hợp chất hữu cơ dễ bị phân hủy ở nhiệt độ sôi của nó (ở áp suất khí quyển). Để tinh chế hợp chất này bằng cách chưng cất, người ta nên áp dụng phương pháp nào?

• A. Chưng cất đơn giản.
• B. Chưng cất phân đoạn.
• C. Chưng cất áp suất thấp (chưng cất chân không).
• D. Chưng cất lôi cuốn hơi nước.

Câu 16: Phương pháp chiết lỏng - lỏng dựa trên nguyên tắc nào để tách các chất?

• A. Sự khác biệt về kích thước hạt.
• B. Sự khác biệt về khối lượng riêng.
• C. Sự khác biệt về nhiệt độ nóng chảy.
• D. Sự khác biệt về độ hòa tan của chất tan trong hai dung môi không trộn lẫn.

Câu 17: Để tách tinh dầu sả từ cây sả, người ta thường dùng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Nguyên tắc hoạt động của phương pháp này là gì?

• A. Tách các chất lỏng dựa vào sự khác biệt lớn về nhiệt độ sôi.
• B. Sử dụng hơi nước để lôi cuốn các chất hữu cơ dễ bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sôi của chúng và không tan hoặc ít tan trong nước.
• C. Tách chất rắn dựa vào sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ.
• D. Tách các chất dựa vào sự phân bố khác nhau giữa pha tĩnh và pha động.

Câu 18: Sau khi thực hiện kết tinh để thu được tinh thể chất rắn, bước tiếp theo để thu được tinh thể khô là gì?

• A. Đun nóng mạnh.
• B. Hòa tan lại trong dung môi nóng.
• C. Làm khô (ví dụ: sấy nhẹ, hút chân không, để khô tự nhiên).
• D. Chưng cất lại.

Câu 19: Một hỗn hợp chứa hai chất rắn A và B. Chất A thăng hoa khi đun nóng, còn chất B không thăng hoa. Để tách A khỏi B, phương pháp nào là phù hợp?

• A. Thăng hoa
• B. Kết tinh
• C. Chiết lỏng - rắn
• D. Chưng cất

Câu 20: Khi phân tích thành phần của nước giải khát bằng phương pháp sắc kí, chất nào đóng vai trò là pha động nếu sử dụng sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC)?

• A. Chất rắn nhồi trong cột sắc kí.
• B. Dung môi (hoặc hỗn hợp dung môi) chảy qua cột.
• C. Mẫu nước giải khát cần phân tích.
• D. Bộ detector phát hiện các chất.

Câu 21: Để tách iodine rắn từ hỗn hợp với cát, phương pháp nào sau đây có thể áp dụng hiệu quả, biết iodine có khả năng thăng hoa?

• A. Kết tinh
• B. Chiết lỏng - rắn
• C. Chưng cất
• D. Thăng hoa

Câu 22: Tại sao trong phương pháp chưng cất, cần làm lạnh hơi ngưng tụ để thu được chất lỏng?

• A. Để hơi chuyển từ trạng thái khí sang trạng thái lỏng (ngưng tụ).
• B. Để làm tăng nhiệt độ sôi của chất.
• C. Để chất lỏng bay hơi nhanh hơn.
• D. Để hòa tan chất rắn còn lại.

Câu 23: Phương pháp chiết lỏng - lỏng có thể áp dụng hiệu quả cho các cặp chất lỏng như thế nào?

• A. Trộn lẫn hoàn toàn vào nhau.
• B. Có nhiệt độ sôi rất khác nhau.
• C. Không trộn lẫn vào nhau (tạo thành hai pha).
• D. Đều là chất rắn ở nhiệt độ phòng.

Câu 24: Để tách một chất hữu cơ dễ bay hơi từ dung dịch nước của nó, khi chất hữu cơ này không tan hoặc tan rất ít trong nước và có nhiệt độ sôi cao hơn nước nhưng dễ bay hơi cùng hơi nước, phương pháp nào là lựa chọn tối ưu?

• A. Chưng cất lôi cuốn hơi nước.
• B. Chưng cất áp suất thấp.
• C. Chiết lỏng - lỏng.
• D. Kết tinh.

Câu 25: Trong phương pháp sắc kí, sự tách biệt các chất dựa vào yếu tố nào?

• A. Sự khác biệt về khối lượng phân tử.
• B. Sự khác biệt về ái lực của các chất đối với pha tĩnh và pha động.
• C. Sự khác biệt về màu sắc của các chất.
• D. Sự khác biệt về khả năng dẫn điện.

Câu 26: Muốn loại bỏ tạp chất rắn không tan lẫn trong một chất lỏng, phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất là gì?

• A. Chưng cất.
• B. Kết tinh.
• C. Lọc.
• D. Chiết.

Câu 27: So với chưng cất đơn giản, chưng cất phân đoạn hiệu quả hơn trong việc tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi gần nhau vì:

• A. Nó diễn ra ở áp suất thấp hơn.
• B. Nó sử dụng hơi nước để lôi cuốn chất cần tách.
• C. Nó chỉ áp dụng cho hỗn hợp chất rắn.
• D. Nó cho phép quá trình bay hơi và ngưng tụ lặp lại nhiều lần trên cột phân đoạn.

Câu 28: Một sinh viên muốn tách một chất hữu cơ X từ hỗn hợp rắn chứa X và một tạp chất Y. Sinh viên biết X tan tốt trong ethanol nóng nhưng tan rất ít trong ethanol lạnh, trong khi Y tan khá tốt cả trong ethanol nóng và lạnh. Phương pháp nào phù hợp nhất để tinh chế X?

• A. Chưng cất.
• B. Kết tinh.
• C. Chiết lỏng - rắn.
• D. Thăng hoa.

Câu 29: Để kiểm tra độ tinh khiết của một hợp chất hữu cơ sau khi tinh chế, phương pháp nào sau đây thường được sử dụng?

• A. Xác định điểm nóng chảy (đối với chất rắn).
• B. Xác định khối lượng riêng.
• C. Xác định màu sắc.
• D. Xác định độ cứng.

Câu 30: Phương pháp sắc kí, đặc biệt là sắc kí khí (GC) hoặc sắc kí lỏng (LC), có ưu điểm nổi bật nào so với các phương pháp tách biệt truyền thống như chưng cất hay kết tinh?

• A. Có thể xử lý lượng lớn mẫu trong một lần.
• B. Thiết bị đơn giản, chi phí thấp.
• C. Có khả năng tách và phân tích các hỗn hợp phức tạp, lượng nhỏ, hoặc các chất có tính chất vật lý/hóa học rất gần nhau.
• D. Chỉ áp dụng cho các chất rắn có nhiệt độ nóng chảy cao.

Câu 1: Trong phòng thí nghiệm, để tách tinh dầu sả từ lá sả, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất và kinh tế nhất?

• A. Kết tinh phân đoạn
• B. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• C. Sắc ký cột
• D. Chiết lỏng - lỏng bằng dung môi không phân cực

Câu 2: Một hỗn hợp gồm benzene (nhiệt độ sôi 80°C) và toluene (nhiệt độ sôi 110°C). Phương pháp nào sau đây hiệu quả nhất để tách riêng hai chất lỏng này?

• A. Chiết lỏng - lỏng
• B. Kết tinh
• C. Chưng cất phân đoạn
• D. Sắc ký lớp mỏng

Câu 3: Để loại bỏ tạp chất màu (ví dụ, than hoạt tính) khỏi dung dịch đường, người ta thường sử dụng phương pháp nào?

• A. Chưng cất chân không
• B. Chiết ngược dòng
• C. Kết tinh lại
• D. Hấp phụ và lọc

Câu 4: Phương pháp sắc ký cột được ứng dụng rộng rãi trong việc tách và tinh chế các hợp chất hữu cơ. Nguyên tắc cơ bản của phương pháp này dựa trên sự khác biệt về tính chất nào giữa các chất trong hỗn hợp?

• A. Khả năng phân bố khác nhau giữa pha động và pha tĩnh
• B. Nhiệt độ sôi khác nhau
• C. Độ tan khác nhau trong cùng một dung môi
• D. Kích thước phân tử khác nhau đáng kể

Câu 5: Trong quy trình sản xuất muối ăn từ nước biển, phương pháp tách muối chủ yếu dựa trên nguyên tắc nào?

• A. Sự khác biệt về nhiệt độ sôi giữa muối và nước
• B. Sự thay đổi độ tan của muối khi bay hơi dung môi
• C. Khả năng hấp phụ của muối trên vật liệu lọc
• D. Sự khác biệt về kích thước hạt giữa muối và tạp chất

Câu 6: Xét quá trình chiết caffeine từ lá trà bằng nước nóng. Để tăng hiệu quả chiết caffeine, biện pháp nào sau đây là phù hợp?

• A. Giảm nhiệt độ của nước chiết
• B. Sử dụng lá trà nguyên búp
• C. Chia quá trình chiết thành nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn dùng dung môi mới
• D. Tăng áp suất trong quá trình chiết

Câu 7: Trong phòng thí nghiệm, sinh viên muốn tinh chế benzoic acid (tan tốt trong nước nóng, ít tan trong nước lạnh) bị lẫn tạp chất. Phương pháp nào sau đây là thích hợp nhất?

• A. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Sắc ký cột
• D. Kết tinh lại

Câu 8: Một nhà máy muốn thu hồi ethanol từ dung dịch lên men có nồng độ ethanol thấp (khoảng 10%). Phương pháp nào sau đây là kinh tế và hiệu quả nhất ở quy mô công nghiệp?

• A. Chưng cất
• B. Chiết bằng dung môi hữu cơ
• C. Kết tinh phân đoạn
• D. Sắc ký công nghiệp

Câu 9: Để tách hỗn hợp các chất màu có trong mực bút bi, phương pháp nào sau đây thường được sử dụng trong phòng thí nghiệm?

• A. Chưng cất áp suất thấp
• B. Sắc ký giấy hoặc sắc ký lớp mỏng
• C. Kết tinh phân đoạn
• D. Chiết pha rắn

Câu 10: Trong quá trình chiết lỏng - lỏng, hệ số phân bố (K) của một chất hữu cơ giữa hai dung môi (ví dụ, ether và nước) càng lớn (K >> 1) thì:

• A. Chất hữu cơ tan tốt hơn trong nước
• B. Cần nhiều giai đoạn chiết hơn để thu hồi chất hữu cơ
• C. Hiệu quả chiết chất hữu cơ vào dung môi ether càng cao
• D. Quá trình chiết sẽ diễn ra chậm hơn

Câu 11: Cho sơ đồ quy trình chưng cất đơn giản. Bộ phận nào sau đây có vai trò làm lạnh và ngưng tụ hơi chất lỏng?

• A. Bình cầu đáy tròn
• B. Ống sinh hàn
• C. Nhiệt kế
• D. Đầu nối chữ Y

Câu 12: Khi kết tinh một chất rắn từ dung dịch, để thu được tinh thể có kích thước lớn, người ta thường thực hiện quá trình:

• A. Làm lạnh dung dịch thật nhanh
• B. Khuấy mạnh dung dịch trong quá trình kết tinh
• C. Làm lạnh dung dịch từ từ và chậm rãi
• D. Thêm nhanh một lượng lớn mầm tinh thể

Câu 13: Trong phương pháp sắc ký cột, pha động thường là chất nào?

• A. Chất rắn xốp
• B. Chất chỉ thị màu
• C. Khí trơ
• D. Dung môi hoặc hỗn hợp dung môi

Câu 14: Để tách riêng chất hữu cơ X từ hỗn hợp với chất rắn Y (X tan trong dung môi A, Y không tan), quy trình nào sau đây là hợp lý?

• A. Hòa tan hỗn hợp trong dung môi A, lọc, cô cạn dung dịch
• B. Chưng cất hỗn hợp
• C. Kết tinh hỗn hợp
• D. Thăng hoa hỗn hợp

Câu 15: Phương pháp nào sau đây KHÔNG dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi giữa các chất?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Chiết lỏng - lỏng
• C. Chưng cất phân đoạn
• D. Chưng cất lôi cuốn hơi nước

Câu 16: Trong sắc ký cột, chất nào sau đây quyết định khả năng tách các chất trong hỗn hợp?

• A. Tốc độ dòng pha động
• B. Thể tích pha động
• C. Pha tĩnh (vật liệu nhồi cột)
• D. Nhiệt độ cột sắc ký

Câu 17: Cho hỗn hợp rắn gồm naphthalene và sodium chloride. Naphthalene thăng hoa, sodium chloride thì không. Phương pháp nào phù hợp để tách chúng?

• A. Kết tinh lại
• B. Chưng cất
• C. Chiết lỏng - rắn
• D. Thăng hoa

Câu 18: Để kiểm tra độ tinh khiết của một hợp chất hữu cơ rắn đã được kết tinh lại, phương pháp nào sau đây thường được sử dụng?

• A. Đo nhiệt độ nóng chảy
• B. Sắc ký lớp mỏng
• C. Chưng cất
• D. Chiết lỏng - lỏng

Câu 19: Giả sử bạn cần tách một lượng nhỏ chất X (tan tốt trong dichloromethane) ra khỏi dung dịch nước. Phương pháp chiết nào phù hợp nhất?

• A. Chiết lỏng - rắn
• B. Chiết lỏng - lỏng với dichloromethane
• C. Kết tinh
• D. Sắc ký cột

Câu 20: Trong kỹ thuật sắc ký lớp mỏng (TLC), giá trị Rf (Retention factor) được sử dụng để:

• A. Xác định nhiệt độ sôi của chất
• B. Đo độ tan của chất
• C. Định tính và so sánh các chất
• D. Xác định khối lượng phân tử của chất

Câu 21: Phát biểu nào sau đây SAI về phương pháp chưng cất?

• A. Dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi của các chất lỏng.
• B. Có thể sử dụng để tách ethanol từ hỗn hợp ethanol và nước.
• C. Chất lỏng có nhiệt độ sôi thấp hơn sẽ bay hơi trước.
• D. Luôn tách hoàn toàn các chất lỏng, bất kể nhiệt độ sôi của chúng gần nhau hay xa nhau.

Câu 22: Để tách hỗn hợp gồm cát và muối ăn, quy trình nào sau đây là đúng?

• A. Chưng cất hỗn hợp
• B. Hòa tan trong nước, lọc, cô cạn dung dịch
• C. Chiết bằng dung môi hữu cơ
• D. Thăng hoa hỗn hợp

Câu 23: Trong chiết lỏng - lỏng, việc lắc kỹ phễu chiết có tác dụng gì?

• A. Làm tăng nhiệt độ của hệ chiết.
• B. Giảm độ tan của chất cần chiết.
• C. Tăng diện tích tiếp xúc giữa hai pha lỏng, giúp cân bằng phân bố chất tan nhanh hơn.
• D. Ngăn chặn sự tạo nhũ trong quá trình chiết.

Câu 24: Trong sắc ký cột, thứ tự các chất bị rửa giải ra khỏi cột phụ thuộc vào yếu tố nào?

• A. Khối lượng phân tử của chúng.
• B. Nhiệt độ sôi của chúng.
• C. Màu sắc của chúng.
• D. Ái lực tương đối của chúng với pha tĩnh và pha động.

Câu 25: Để tách nước khỏi ethanol tuyệt đối (ethanol khan), người ta thường dùng chất hút ẩm nào?

• A. CaO (vôi sống)
• B. NaCl (muối ăn)
• C. Đường kính
• D. Cát

Câu 26: Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng để tách các chất có lượng rất nhỏ trong hỗn hợp phức tạp, ví dụ như các chất chuyển hóa trong dịch sinh học?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)
• C. Kết tinh phân đoạn
• D. Chiết lỏng - rắn quy mô lớn

Câu 27: Trong quá trình kết tinh lại, việc lọc nóng dung dịch bão hòa trước khi làm nguội có mục đích gì?

• A. Làm tăng tốc độ kết tinh.
• B. Ngăn chặn sự bay hơi của dung môi.
• C. Loại bỏ các tạp chất rắn không tan lẫn trong dung dịch.
• D. Làm tăng độ tan của chất cần kết tinh.

Câu 28: Để tách hỗn hợp dầu mỏ thành các phân đoạn khác nhau như xăng, dầu hỏa, dầu diesel, người ta sử dụng phương pháp nào?

• A. Chiết lỏng - lỏng quy mô lớn
• B. Kết tinh phân đoạn
• C. Sắc ký cột công nghiệp
• D. Chưng cất phân đoạn dầu mỏ

Câu 29: Trong chiết lỏng - lỏng, dung môi chiết lý tưởng cần có tính chất nào sau đây?

• A. Có nhiệt độ sôi cao, trơ về mặt hóa học.
• B. Hòa tan tốt chất cần chiết, không trộn lẫn với dung môi ban đầu, dễ bay hơi.
• C. Rẻ tiền, dễ kiếm, có màu sắc đặc trưng.
• D. Nặng hơn nước, có độ nhớt cao.

Câu 30: Phương pháp nào sau đây thường được sử dụng để tách các hợp chất quang hoạt (enantiomers)?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Kết tinh phân đoạn
• C. Sắc ký chiral
• D. Chiết lỏng - lỏng thông thường

Câu 1: Để tách riêng ethanol (nhiệt độ sôi 78.3°C) và nước (nhiệt độ sôi 100°C) từ hỗn hợp lỏng đồng nhất của chúng, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Kết tinh
• B. Chưng cất
• C. Chiết
• D. Lọc

Câu 2: Quá trình chưng cất hoạt động dựa trên nguyên tắc chính nào để tách các chất ra khỏi hỗn hợp?

• A. Sự khác biệt về nhiệt độ sôi của các chất
• B. Sự khác biệt về độ tan trong dung môi
• C. Sự khác biệt về khả năng hấp phụ lên bề mặt chất rắn
• D. Sự khác biệt về khối lượng riêng

Câu 3: Một hỗn hợp gồm acid benzoic (chất rắn, ít tan trong nước lạnh, tan nhiều trong nước nóng) và tạp chất rắn không tan trong nước. Để tinh chế acid benzoic từ hỗn hợp này, phương pháp nào sau đây là hiệu quả nhất?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng-lỏng
• C. Sắc kí
• D. Kết tinh

Câu 4: Phương pháp chiết thường được áp dụng để tách biệt các chất dựa trên đặc điểm nào sau đây?

• A. Sự khác biệt về nhiệt độ nóng chảy
• B. Sự khác biệt về kích thước hạt
• C. Sự khác biệt về độ hòa tan hoặc hệ số phân bố trong các dung môi không trộn lẫn
• D. Sự khác biệt về khả năng bay hơi

Câu 5: Để tách caffeine từ lá trà hoặc hạt cà phê bằng cách ngâm trong nước nóng, người ta đã sử dụng phương pháp tách biệt nào?

• A. Chưng cất
• B. Chiết (lỏng-rắn)
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí

Câu 6: Sắc kí là phương pháp tách biệt các chất dựa trên sự phân bố khác nhau của chúng giữa hai pha: pha động và pha tĩnh. Đặc điểm nào sau đây là quan trọng nhất quyết định hiệu quả tách của phương pháp sắc kí?

• A. Sự khác biệt về khối lượng phân tử
• B. Sự khác biệt về màu sắc
• C. Sự khác biệt về nhiệt độ nóng chảy
• D. Sự khác biệt về ái lực đối với pha tĩnh và pha động

Câu 7: Trong phòng thí nghiệm, để tách một hỗn hợp gồm dầu ăn (không tan trong nước) và ethanol (tan nhiều trong nước), dụng cụ nào sau đây thường được sử dụng?

• A. Phễu chiết
• B. Bình cầu đáy tròn
• C. Ống sinh hàn
• D. Bình tam giác

Câu 8: Khi thực hiện quá trình kết tinh để tinh chế một chất rắn, bước "làm lạnh dung dịch bão hòa" nhằm mục đích gì?

• A. Làm tăng độ tan của chất cần tinh chế
• B. Làm bay hơi dung môi
• C. Làm giảm độ tan của chất cần tinh chế để nó kết tinh
• D. Tăng tốc độ hòa tan tạp chất

Câu 9: Phương pháp sắc kí cột thường được ưu tiên sử dụng trong trường hợp nào sau đây?

• A. Tách hỗn hợp hai chất lỏng có nhiệt độ sôi chênh lệch lớn (trên 25°C)
• B. Tách các chất hữu cơ có cấu trúc tương tự nhau hoặc có hàm lượng nhỏ
• C. Tách chất rắn không tan ra khỏi dung dịch lỏng
• D. Tinh chế một chất rắn có độ tan thay đổi ít theo nhiệt độ

Câu 10: Để tách nước cất từ nước biển, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết
• D. Lọc

Câu 11: Khi thực hiện chiết lỏng-lỏng, cần lựa chọn dung môi chiết dựa trên tiêu chí nào?

• A. Nhiệt độ sôi thấp hơn dung môi ban đầu
• B. Có màu sắc khác biệt với dung môi ban đầu
• C. Có khối lượng riêng lớn hơn dung môi ban đầu
• D. Hòa tan tốt chất cần tách và không trộn lẫn với dung môi ban đầu

Câu 12: Một hỗn hợp bột gồm đường (tan trong nước) và cát (không tan trong nước). Để tách đường ra khỏi cát, quy trình nào sau đây là hợp lý?

• A. Chưng cất hỗn hợp → Lọc
• B. Hòa tan trong nước → Lọc → Cô cạn/Kết tinh
• C. Chiết bằng dung môi hữu cơ → Chưng cất
• D. Sắc kí cột

Câu 13: Phương pháp tách nào sau đây được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp hóa dầu để tách các phân đoạn dầu mỏ?

• A. Chưng cất phân đoạn
• B. Kết tinh
• C. Chiết
• D. Sắc kí

Câu 14: Khi thực hiện chiết lỏng-lỏng, việc lắc phễu chiết cần được thực hiện cẩn thận và thỉnh thoảng phải mở khóa phễu. Mục đích của việc mở khóa phễu là gì?

• A. Để hai lớp chất lỏng trộn đều hơn
• B. Để chất cần chiết chuyển hết sang pha dung môi chiết
• C. Để giải phóng áp suất hơi tích tụ bên trong phễu
• D. Để kiểm tra sự phân lớp của hai dung môi

Câu 15: Phương pháp sắc kí giấy là một dạng của sắc kí. Nó hoạt động dựa trên sự phân bố khác nhau của các chất giữa:

• A. Pha rắn và pha khí
• B. Pha tĩnh (trên giấy) và pha động (dung môi lỏng)
• C. Hai pha lỏng không hòa tan
• D. Pha rắn và pha rắn

Câu 16: Để tách riêng từng loại màu từ hỗn hợp mực bút bi, phương pháp nào sau đây thường được sử dụng trong các thí nghiệm đơn giản?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Sắc kí
• D. Chiết

Câu 17: Trong phương pháp chưng cất, nhiệt kế được đặt ở vị trí nào trong hệ thống lắp ráp để đo nhiệt độ hơi của chất lỏng đang bay hơi?

• A. Ngâm sâu trong chất lỏng trong bình cầu
• B. Ở vị trí nhánh của bình chưng cất, ngay trước ống sinh hàn
• C. Ở cuối ống sinh hàn, gần bình hứng
• D. Bên ngoài bình chưng cất

Câu 18: Tại sao khi kết tinh để tinh chế, sau khi chất rắn đã kết tinh lại, người ta cần rửa tinh thể bằng một lượng nhỏ dung môi lạnh?

• A. Để loại bỏ lớp dung dịch mẹ còn bám trên bề mặt tinh thể (chứa tạp chất)
• B. Để làm tan hoàn toàn tinh thể
• C. Để tăng kích thước tinh thể
• D. Để làm bay hơi hết dung môi

Câu 19: Một hỗn hợp gồm iodine (chất rắn dễ thăng hoa) và muối ăn (chất rắn không thăng hoa). Phương pháp nào sau đây là phù hợp để tách iodine ra khỏi hỗn hợp?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết
• D. Thăng hoa

Câu 20: Phát biểu nào sau đây về phương pháp chiết là SAI?

• A. Có thể dùng để tách chất tan từ dung dịch lỏng sang dung môi lỏng khác không trộn lẫn.
• B. Chỉ áp dụng để tách chất hữu cơ tan trong dung môi hữu cơ ra khỏi nước.
• C. Có thể dùng để tách chất tan từ pha rắn sang pha lỏng.
• D. Hiệu quả tách phụ thuộc vào hệ số phân bố của chất cần tách giữa hai pha.

Câu 21: Khi chưng cất một hỗn hợp, nếu tốc độ gia nhiệt quá nhanh, điều gì có khả năng xảy ra và ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu quả tách?

• A. Cả hai chất trong hỗn hợp có thể bay hơi và ngưng tụ cùng lúc, làm giảm độ tinh khiết.
• B. Chất lỏng có nhiệt độ sôi cao hơn sẽ bay hơi trước.
• C. Tốc độ ngưng tụ sẽ chậm lại.
• D. Hệ thống sẽ bị quá nhiệt và dừng hoạt động.

Câu 22: Một hỗn hợp gồm aceton (sôi ở 56°C) và toluene (sôi ở 111°C). Để tách hai chất này với độ tinh khiết cao, phương pháp chưng cất nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• C. Chưng cất dưới áp suất giảm
• D. Chưng cất phân đoạn (không cần thiết với chênh lệch lớn như vậy)

Câu 23: Phương pháp sắc kí được ứng dụng trong lĩnh vực nào sau đây?

• A. Chỉ trong công nghiệp lọc dầu
• B. Chỉ để tách các chất rắn
• C. Chỉ để tinh chế các chất có nhiệt độ sôi thấp
• D. Phân tích môi trường, kiểm nghiệm thực phẩm, y học, hóa học hữu cơ, v.v.

Câu 24: Để tách tinh dầu từ vỏ cam, người ta thường sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Nguyên tắc hoạt động của phương pháp này là gì?

• A. Dựa vào sự khác biệt lớn về nhiệt độ sôi của chất cần tách và nước.
• B. Dựa vào khả năng bay hơi của chất cần tách cùng với hơi nước ở nhiệt độ dưới 100°C.
• C. Dựa vào sự khác biệt về độ tan của chất cần tách trong nước nóng và lạnh.
• D. Dựa vào sự khác biệt về khối lượng riêng của chất cần tách và nước.

Câu 25: Khi thực hiện kết tinh lại một chất rắn, việc làm bay hơi dung môi quá nhanh (ví dụ: đun sôi mạnh) có thể dẫn đến hậu quả nào?

• A. Tạo ra tinh thể lớn hơn và tinh khiết hơn.
• B. Làm tăng hiệu suất thu hồi chất rắn.
• C. Tạo ra tinh thể nhỏ, kém tinh khiết do tạp chất bị lẫn vào.
• D. Không ảnh hưởng đến chất lượng tinh thể.

Câu 26: Một hỗn hợp gồm hai chất lỏng A và B có nhiệt độ sôi lần lượt là 150°C và 155°C. Để tách hai chất này với hiệu quả cao, phương pháp chưng cất nào là phù hợp nhất?

• A. Chưng cất đơn giản
• B. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• C. Chưng cất dưới áp suất giảm
• D. Chưng cất phân đoạn

Câu 27: Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng để tách chất hữu cơ ra khỏi dung dịch nước bằng cách thêm một dung môi hữu cơ không trộn lẫn với nước?

• A. Chiết lỏng-lỏng
• B. Kết tinh
• C. Chưng cất
• D. Sắc kí giấy

Câu 28: Trong sắc kí cột, pha tĩnh thường là một chất rắn có khả năng hấp phụ (ví dụ: silica gel, alumina). Pha động có thể là gì?

• A. Chỉ là nước
• B. Chỉ là một chất rắn khác
• C. Một dung môi lỏng hoặc hỗn hợp các dung môi
• D. Chỉ là không khí

Câu 29: Tại sao trong một số trường hợp, người ta phải sử dụng phương pháp chưng cất dưới áp suất giảm?

• A. Để tăng nhiệt độ sôi của chất lỏng.
• B. Để chưng cất các chất có nhiệt độ sôi cao hoặc dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao.
• C. Để tách các chất rắn.
• D. Để tăng hiệu quả hấp phụ trong cột chưng cất.

Câu 30: Khi nào thì phương pháp kết tinh là lựa chọn hiệu quả nhất để tinh chế một hợp chất hữu cơ?

• A. Hợp chất là chất lỏng có nhiệt độ sôi thấp.
• B. Hợp chất là chất rắn nhưng độ tan trong dung môi hầu như không đổi theo nhiệt độ.
• C. Hỗn hợp chứa nhiều chất có cấu trúc rất tương tự nhau.
• D. Hợp chất là chất rắn có độ tan trong dung môi thay đổi đáng kể theo nhiệt độ và khác biệt với tạp chất.

Câu 1: Một sinh viên cần tách lấy caffeine (chất rắn, dễ tan trong nước nóng, ít tan trong nước lạnh và các dung môi hữu cơ kém phân cực) từ lá trà khô. Phương pháp tách biệt và tinh chế nào phù hợp nhất cho bước đầu tiên để chiết caffeine ra khỏi lá trà?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng – rắn
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí cột

Câu 2: Sau khi chiết được dung dịch chứa caffeine và các tạp chất tan trong nước từ lá trà (ở câu 1), sinh viên muốn tách riêng caffeine ra khỏi dung dịch nước này bằng cách sử dụng một dung môi hữu cơ. Biết caffeine tan tốt trong ethyl acetate. Phương pháp nào sau đây hiệu quả để chuyển caffeine từ pha nước sang pha ethyl acetate?

• A. Chiết lỏng – lỏng
• B. Chưng cất phân đoạn
• C. Lọc
• D. Thăng hoa

Câu 3: Phương pháp chưng cất được sử dụng để tách các chất lỏng ra khỏi nhau dựa trên sự khác biệt đáng kể về tính chất nào?

• A. Độ tan trong một dung môi
• B. Khối lượng riêng
• C. Nhiệt độ sôi
• D. Kích thước hạt

Câu 4: Khi tiến hành chưng cất hỗn hợp ethanol (sôi ở 78.3°C) và nước (sôi ở 100°C), tại sao cần đặt nhiệt kế ở vị trí miệng nhánh ống dẫn hơi sang ống sinh hàn?

• A. Để đo nhiệt độ của chất lỏng trong bình cầu.
• B. Để đảm bảo nhiệt độ trong bình cầu không vượt quá giới hạn an toàn.
• C. Để theo dõi nhiệt độ của nước làm lạnh trong ống sinh hàn.
• D. Để đo nhiệt độ của hơi chất lỏng đang ngưng tụ, xác định chất đang được tách ra.

Câu 5: Phương pháp kết tinh thường được áp dụng để tinh chế chất rắn. Nguyên tắc cơ bản của phương pháp này là dựa vào sự khác biệt về đặc điểm nào của chất cần tinh chế và tạp chất trong dung môi?

• A. Độ tan và sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ.
• B. Nhiệt độ nóng chảy.
• C. Khả năng hấp phụ trên bề mặt chất rắn.
• D. Áp suất hơi bão hòa.

Câu 6: Giả sử bạn có một hỗn hợp gồm hai chất rắn X và Y. X tan nhiều trong nước nóng và ít tan trong nước lạnh. Y tan ít trong nước nóng và rất ít tan trong nước lạnh. Để tinh chế X khỏi Y bằng phương pháp kết tinh, bạn nên thực hiện các bước nào theo thứ tự hợp lý?

• A. Hòa tan hỗn hợp trong nước lạnh, lọc lấy phần không tan (Y), cô cạn dịch lọc thu X.
• B. Hòa tan hỗn hợp trong nước nóng đến bão hòa, làm lạnh từ từ để X kết tinh, lọc lấy X.
• C. Hòa tan hỗn hợp trong nước nóng đến bão hòa, lọc nóng để loại Y (nếu có), làm lạnh dịch lọc để X kết tinh, lọc lấy X.
• D. Thêm nước lạnh vào hỗn hợp, khuấy đều, lọc lấy phần không tan (X), làm khô.

Câu 7: Phương pháp sắc kí (chromatography) được sử dụng rộng rãi để tách và phân tích hỗn hợp các chất. Nguyên tắc chung của sắc kí dựa trên sự phân bố khác nhau của các chất giữa hai pha nào?

• A. Pha lỏng và pha rắn.
• B. Pha hơi và pha lỏng.
• C. Pha rắn và pha hơi.
• D. Pha động và pha tĩnh.

Câu 8: Trong sắc kí cột, pha tĩnh thường là một chất rắn có khả năng hấp phụ (ví dụ: silica gel, alumina), được nhồi đầy trong một cột. Pha động là gì?

• A. Hỗn hợp các chất cần tách.
• B. Dung môi hoặc hỗn hợp dung môi chảy qua cột.
• C. Chất rắn được nhồi trong cột.
• D. Chất cần phân tích sau khi tách.

Câu 9: Một trong những ứng dụng quan trọng của phương pháp sắc kí là gì?

• A. Tách muối ăn ra khỏi nước biển.
• B. Tinh chế đường từ nước mía.
• C. Phân tích thành phần các chất trong mẫu phức tạp (ví dụ: thuốc nhuộm, thuốc trừ sâu).
• D. Tách ethanol từ hỗn hợp ethanol và nước.

Câu 10: Chiết là phương pháp tách một chất ra khỏi hỗn hợp dựa vào sự khác biệt về đặc điểm nào của chất đó trong hai dung môi không hòa tan vào nhau (hoặc một dung môi và một pha rắn)?

• A. Nhiệt độ sôi.
• B. Áp suất hơi.
• C. Điểm nóng chảy.
• D. Độ tan hoặc khả năng phân bố khác nhau.

Câu 11: Để tách dầu thực vật (không tan trong nước) ra khỏi nước, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chiết lỏng – lỏng.
• B. Chưng cất.
• C. Kết tinh.
• D. Lọc.

Câu 12: Trong phòng thí nghiệm, để tách lấy nước cất từ nước máy, phương pháp phổ biến được sử dụng là gì?

• A. Chiết.
• B. Chưng cất.
• C. Kết tinh.
• D. Sắc kí.

Câu 13: Quá trình làm đường từ cây mía bao gồm nhiều bước, trong đó có bước cô đặc dung dịch đường mía để đường kết tinh. Đây là ứng dụng của phương pháp tách biệt và tinh chế nào?

• A. Chưng cất.
• B. Chiết.
• C. Kết tinh.
• D. Sắc kí.

Câu 14: Khi chưng cất, tại sao cần phải làm lạnh ống sinh hàn bằng dòng nước chảy ngược chiều với dòng hơi?

• A. Để tiết kiệm nước.
• B. Để tăng áp suất trong ống sinh hàn.
• C. Để hơi đi vào ống sinh hàn dễ dàng hơn.
• D. Để đảm bảo hiệu quả làm lạnh tối đa, hơi ngưng tụ hoàn toàn thành lỏng.

Câu 15: Phương pháp chiết lỏng – rắn thường được dùng để tách lấy các chất hữu cơ từ vật liệu tự nhiên dạng rắn. Ví dụ nào sau đây minh họa cho ứng dụng của phương pháp chiết lỏng – rắn?

• A. Ngâm hạt cà phê rang với nước nóng để lấy cà phê.
• B. Tách xăng từ dầu mỏ bằng cách đun nóng.
• C. Tách dầu ăn ra khỏi nước.
• D. Làm lạnh dung dịch muối ăn để muối kết tinh.

Câu 16: Một hỗn hợp lỏng gồm diethyl ether (sôi ở 34.6°C) và toluene (sôi ở 110.6°C). Để tách riêng hai chất này với độ tinh khiết cao, phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

• A. Chiết lỏng – lỏng.
• B. Kết tinh.
• C. Chưng cất phân đoạn.
• D. Lọc.

Câu 17: Tạp chất trong một mẫu chất rắn thường có độ tan trong dung môi khác với chất cần tinh chế. Khi áp dụng phương pháp kết tinh, để loại bỏ tạp chất tan nhiều trong dung môi ngay cả ở nhiệt độ thấp, người ta thường thực hiện bước nào sau khi hòa tan chất rắn vào dung môi nóng?

• A. Làm lạnh nhanh dung dịch.
• B. Lọc nóng.
• C. Thêm chất hấp phụ vào dung dịch.
• D. Cô cạn dung môi hoàn toàn.

Câu 18: Sắc kí giấy là một dạng sắc kí phân bố, trong đó pha tĩnh là nước bị hấp phụ trên giấy cellulose và pha động là dung môi thích hợp. Sự tách các chất màu trong mực bút bi trên giấy lọc là một ví dụ minh họa cho phương pháp sắc kí nào?

• A. Sắc kí giấy.
• B. Sắc kí cột.
• C. Sắc kí khí.
• D. Sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC).

Câu 19: Trong quá trình chiết lỏng – lỏng bằng phễu chiết, tại sao cần phải lắc kỹ nhưng sau đó phải để yên cho các lớp chất lỏng phân tách hoàn toàn trước khi mở khóa vòi để lấy từng lớp?

• A. Lắc kỹ để tạo bọt khí, giúp quá trình tách nhanh hơn.
• B. Để yên để tránh làm vỡ phễu chiết.
• C. Để yên để chất lỏng bay hơi bớt.
• D. Lắc kỹ để tăng diện tích tiếp xúc giữa hai pha, đạt cân bằng phân bố. Để yên để các pha tách lớp rõ ràng, tránh lẫn lộn khi thu hồi.

Câu 20: Để tách và tinh chế một lượng nhỏ hợp chất hữu cơ rất phức tạp, dễ phân hủy ở nhiệt độ cao, và tồn tại trong một hỗn hợp có nhiều thành phần khác có tính chất vật lý tương tự. Phương pháp nào thường được ưu tiên sử dụng?

• A. Chưng cất.
• B. Kết tinh.
• C. Sắc kí.
• D. Chiết.

Câu 21: Khi chưng cất dưới áp suất thấp (chưng cất chân không), mục đích chính của việc giảm áp suất là gì?

• A. Làm giảm nhiệt độ sôi của chất lỏng, phù hợp với các chất dễ bị phân hủy bởi nhiệt.
• B. Làm tăng nhiệt độ sôi của chất lỏng.
• C. Giúp quá trình ngưng tụ diễn ra nhanh hơn.
• D. Tăng hiệu quả tách các chất có nhiệt độ sôi gần nhau.

Câu 22: Một sinh viên muốn tinh chế naphthalene (chất rắn, thăng hoa ở nhiệt độ phòng) bị lẫn tạp chất không thăng hoa. Phương pháp nào sau đây là thích hợp để tách naphthalene khỏi tạp chất?

• A. Chưng cất.
• B. Chiết.
• C. Kết tinh.
• D. Thăng hoa.

Câu 23: Trong phương pháp kết tinh, việc làm lạnh dung dịch quá nhanh có thể dẫn đến kết quả không mong muốn nào?

• A. Chất cần tinh chế không kết tinh.
• B. Tạo thành tinh thể nhỏ, không đều và dễ lẫn tạp chất.
• C. Chất cần tinh chế bị phân hủy.
• D. Tạp chất kết tinh cùng với chất cần tinh chế.

Câu 24: Sắc kí lớp mỏng (TLC) là một kỹ thuật sắc kí phổ biến. Nó khác với sắc kí cột ở điểm nào về cấu tạo của pha tĩnh?

• A. Pha tĩnh được trải thành một lớp mỏng trên tấm kính, nhựa hoặc kim loại.
• B. Pha tĩnh là chất lỏng được giữ cố định trên vật liệu mang.
• C. Pha tĩnh là chất khí.
• D. Pha tĩnh được nhồi đầy trong một cột thủy tinh dài.

Câu 25: Để tách lấy tinh dầu sả (chất lỏng, không tan trong nước, dễ bay hơi theo hơi nước) từ cây sả, phương pháp nào sau đây thường được sử dụng trong công nghiệp và phòng thí nghiệm?

• A. Kết tinh.
• B. Chiết lỏng – lỏng.
• C. Chưng cất lôi cuốn hơi nước.
• D. Lọc.

Câu 26: Khi sử dụng phễu chiết để tách hai chất lỏng không trộn lẫn, chất lỏng nào sẽ nằm ở lớp dưới?

• A. Chất lỏng có khối lượng riêng lớn hơn.
• B. Chất lỏng có khối lượng riêng nhỏ hơn.
• C. Chất lỏng có nhiệt độ sôi cao hơn.
• D. Chất lỏng có độ nhớt cao hơn.

Câu 27: Mục đích của việc thêm than hoạt tính vào dung dịch nóng trong quá trình tinh chế chất rắn bằng kết tinh là gì?

• A. Làm tăng độ tan của chất rắn.
• B. Hấp phụ các tạp chất màu hoặc nhựa.
• C. Giúp dung dịch nguội nhanh hơn.
• D. Làm tăng tốc độ kết tinh.

Câu 28: Trong một thí nghiệm sắc kí cột, hai chất A và B được tách ra. Chất A ra khỏi cột trước chất B. Điều này có thể giải thích dựa trên nguyên tắc sắc kí như thế nào?

• A. Chất A có nhiệt độ sôi thấp hơn chất B.
• B. Chất A có khối lượng phân tử lớn hơn chất B.
• C. Chất A có độ tan trong pha động thấp hơn chất B.
• D. Chất A tương tác yếu hơn với pha tĩnh hoặc tương tác mạnh hơn với pha động so với chất B.

Câu 29: Phương pháp nào sau đây không được sử dụng phổ biến để tách hoặc tinh chế hợp chất hữu cơ?

• A. Điện phân dung dịch.
• B. Chưng cất.
• C. Chiết.
• D. Kết tinh.

Câu 30: Để kiểm tra độ tinh khiết của một mẫu chất rắn sau khi tinh chế bằng phương pháp kết tinh, người ta thường sử dụng phép đo nào?

• A. Đo nhiệt độ sôi.
• B. Đo nhiệt độ nóng chảy.
• C. Đo khối lượng riêng.
• D. Đo độ dẫn điện của dung dịch.

Câu 1: Để tách riêng hai chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau đáng kể (ví dụ: nước sôi 100°C và ethanol sôi 78.3°C) ra khỏi hỗn hợp của chúng, phương pháp hiệu quả nhất là gì?

• A. Phương pháp kết tinh
• B. Phương pháp chiết
• C. Phương pháp chưng cất
• D. Phương pháp sắc kí

Câu 2: Nguyên tắc cơ bản nào cho phép phương pháp chưng cất tách được các chất lỏng ra khỏi nhau?

• A. Sự khác nhau về độ tan trong dung môi
• B. Sự khác nhau về nhiệt độ sôi
• C. Sự khác nhau về khối lượng riêng
• D. Sự khác nhau về khả năng hấp phụ trên bề mặt rắn

Câu 3: Trong sản xuất rượu (ethanol) từ tinh bột, sau quá trình lên men thu được hỗn hợp lỏng chứa ethanol, nước và các tạp chất khác. Phương pháp nào thường được sử dụng để thu hồi và tinh chế ethanol từ hỗn hợp này?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết lỏng-lỏng
• D. Sắc kí cột

Câu 4: Một mẫu chất rắn X bị lẫn một ít tạp chất rắn Y. Chất X tan nhiều trong dung môi nóng và ít tan trong dung môi lạnh, trong khi tạp chất Y tan nhiều cả trong dung môi nóng và lạnh. Phương pháp nào phù hợp nhất để tinh chế chất X?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng-rắn
• C. Kết tinh
• D. Lọc

Câu 5: Trong phương pháp kết tinh để tinh chế chất rắn, việc làm nguội từ từ dung dịch bão hòa nóng sau khi hòa tan và lọc nhằm mục đích gì?

• A. Giúp tạp chất kết tinh cùng với chất rắn chính.
• B. Tăng tốc độ bay hơi của dung môi để thu được tinh thể nhanh hơn.
• C. Ngăn cản sự tạo thành mầm tinh thể.
• D. Cho phép chất rắn chính kết tinh thành các tinh thể lớn, tinh khiết hơn, trong khi tạp chất hòa tan vẫn ở lại dung dịch.

Câu 6: Quá trình sản xuất đường ăn (saccharose) từ cây mía, trong đó đường được tách ra dưới dạng tinh thể rắn từ dung dịch nước mía đã qua xử lý, là ứng dụng của phương pháp tách biệt nào?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết lỏng-rắn
• D. Sắc kí

Câu 7: Để tách lấy hợp chất hữu cơ X từ một loại hạt thực vật bằng cách ngâm hạt trong một dung môi hữu cơ phù hợp, người ta sử dụng phương pháp nào?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết lỏng-lỏng
• D. Chiết lỏng-rắn

Câu 8: Bạn có một dung dịch nước chứa một lượng nhỏ hợp chất hữu cơ Y, và bạn biết rằng Y tan tốt hơn trong dung môi hữu cơ Z không trộn lẫn với nước. Để tách Y ra khỏi dung dịch nước, phương pháp nào là hiệu quả?

• A. Chiết lỏng-lỏng
• B. Chiết lỏng-rắn
• C. Chưng cất
• D. Kết tinh

Câu 9: Nguyên tắc chính dựa trên sự khác biệt về tính chất nào của các chất để thực hiện phương pháp chiết?

• A. Nhiệt độ nóng chảy
• B. Nhiệt độ sôi
• C. Độ tan khác nhau trong các dung môi không trộn lẫn
• D. Kích thước hạt

Câu 10: Khi sử dụng phễu chiết để tách hai chất lỏng không trộn lẫn, bước thao tác "mở khóa phễu để giải phóng áp suất" sau khi lắc là cần thiết vì:

• A. Giúp tăng tốc độ tách lớp của hai chất lỏng.
• B. Áp suất hơi của dung môi hoặc khí sinh ra có thể tăng lên khi lắc, gây nguy hiểm.
• C. Giúp chất lỏng chảy ra ngoài dễ dàng hơn khi chiết xong.
• D. Để cho không khí bên ngoài đi vào cân bằng áp suất.

Câu 11: Phương pháp nào sau đây có khả năng tách biệt các chất hữu cơ có cấu trúc rất giống nhau hoặc có hàm lượng rất nhỏ trong hỗn hợp phức tạp?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Chiết lỏng-lỏng
• D. Sắc kí

Câu 12: Nguyên tắc cơ bản của phương pháp sắc kí là dựa trên sự khác biệt về:

• A. Khả năng phân bố (hấp phụ hoặc hòa tan) khác nhau của các chất giữa pha tĩnh và pha động.
• B. Nhiệt độ nóng chảy khác nhau của các chất.
• C. Tốc độ bay hơi khác nhau của các chất.
• D. Khối lượng mol khác nhau của các chất.

Câu 13: Phân tích thành phần các loại thuốc nhuộm có trong một mẫu mực bằng cách cho mực di chuyển trên giấy lọc cùng với một dung môi thích hợp là ứng dụng của phương pháp tách biệt nào?

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Sắc kí
• D. Chiết

Câu 14: So sánh giữa phương pháp chưng cất và phương pháp kết tinh, điểm khác biệt cơ bản nhất về trạng thái vật lý của chất được tinh chế là gì?

• A. Chưng cất dùng cho chất lỏng, kết tinh dùng cho chất rắn.
• B. Chưng cất dùng cho chất rắn, kết tinh dùng cho chất lỏng.
• C. Cả hai đều dùng cho chất lỏng.
• D. Cả hai đều dùng cho chất rắn.

Câu 15: Khi cần tách một hỗn hợp rất phức tạp chứa nhiều thành phần có tính chất vật lý gần giống nhau hoặc khi cần xác định sự có mặt của các chất ở nồng độ rất thấp, phương pháp sắc kí thường được ưu tiên hơn so với chiết hoặc chưng cất vì:

• A. Sắc kí chỉ áp dụng cho chất rắn.
• B. Sắc kí không cần dùng dung môi.
• C. Sắc kí chỉ tách được các chất có nhiệt độ sôi rất khác nhau.
• D. Sắc kí có độ chọn lọc và độ nhạy cao hơn, cho phép tách và nhận diện nhiều thành phần cùng lúc.

Câu 16: Để tách riêng nước (BP 100°C) ra khỏi dung dịch muối ăn (NaCl, chất rắn không bay hơi ở nhiệt độ này), phương pháp nào là phù hợp?

• A. Chiết lỏng-lỏng
• B. Kết tinh
• C. Chưng cất (nước bay hơi)
• D. Sắc kí

Câu 17: Bạn có một mẫu chất rắn X bị lẫn tạp chất rắn Y. X tan tốt trong nước nóng và ít tan trong nước lạnh, Y không tan trong nước. Quy trình nào sau đây giúp tinh chế X?

• A. Hòa tan hỗn hợp vào nước nóng, lọc bỏ Y, làm nguội dung dịch để X kết tinh.
• B. Hòa tan hỗn hợp vào nước lạnh, lọc lấy Y, đun nóng dung dịch để X bay hơi.
• C. Đun nóng hỗn hợp để X bay hơi rồi ngưng tụ.
• D. Thêm dung môi hữu cơ không trộn lẫn với nước để chiết lấy X.

Câu 18: Để chiết tinh dầu từ vỏ cam, người ta thường xay nhỏ vỏ cam rồi ngâm trong dung môi hữu cơ như hexane hoặc ethanol. Phương pháp tách biệt này là ứng dụng của:

• A. Chưng cất lôi cuốn hơi nước
• B. Chiết lỏng-rắn
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí

Câu 19: Trong bộ dụng cụ chưng cất, bộ phận sinh hàn (condenser) có vai trò gì?

• A. Làm tăng nhiệt độ của hơi.
• B. Giúp chất lỏng bay hơi nhanh hơn.
• C. Làm lạnh hơi để ngưng tụ thành chất lỏng.
• D. Giữ cho nhiệt độ trong bình cầu ổn định.

Câu 20: Khi thực hiện chưng cất, nhiệt kế được đặt ở vị trí nào để đo chính xác nhiệt độ sôi của chất lỏng cần thu hồi?

• A. Nhúng sâu vào trong chất lỏng trong bình cầu.
• B. Ngay dưới đáy bình cầu đun nóng.
• C. Ở cửa ra của bình hứng.
• D. Ở ngay vị trí hơi đi vào bộ phận sinh hàn.

Câu 21: Trong phương pháp kết tinh, sau khi thu được tinh thể chất rắn, bước tiếp theo để làm sạch tinh thể là gì?

• A. Rửa tinh thể bằng một lượng nhỏ dung môi lạnh.
• B. Đun nóng chảy hoàn toàn tinh thể.
• C. Hòa tan lại tinh thể vào dung môi nóng và làm nguội nhanh.
• D. Để tinh thể bay hơi tự nhiên.

Câu 22: Tại sao trong phương pháp chiết lỏng-lỏng, hai dung môi được sử dụng phải là hai chất lỏng không trộn lẫn vào nhau (immiscible)?

• A. Để chúng có cùng khối lượng riêng.
• B. Để chất cần tách tan đều trong cả hai dung môi.
• C. Để tạo thành hai lớp riêng biệt có thể tách rời bằng phễu chiết.
• D. Để tăng nhiệt độ sôi của hỗn hợp.

Câu 23: Phương pháp sắc kí có thể được sử dụng không chỉ để tách các chất mà còn để làm gì?

• A. Tổng hợp các hợp chất mới.
• B. Phân tích và nhận diện các thành phần trong hỗn hợp.
• C. Chuyển chất lỏng thành chất rắn.
• D. Làm tăng độ tan của chất rắn.

Câu 24: Khi tách một chất hữu cơ từ dung dịch nước bằng phương pháp chiết lỏng-lỏng với dung môi hữu cơ, nếu chất hữu cơ đó nhẹ hơn nước và không trộn lẫn với nước, thì lớp chứa chất hữu cơ sẽ nằm ở vị trí nào trong phễu chiết?

• A. Lớp phía trên.
• B. Lớp phía dưới.
• C. Tạo thành một lớp ở giữa hai lớp nước và dung môi hữu cơ.
• D. Hòa tan hoàn toàn vào cả hai lớp.

Câu 25: Phương pháp nào sau đây thường được dùng để tách và làm sạch các hợp chất hữu cơ rắn được tổng hợp trong phòng thí nghiệm?

• A. Chưng cất
• B. Chiết lỏng-lỏng
• C. Sắc kí khí
• D. Kết tinh lại (recrystallization)

Câu 26: Một hỗn hợp lỏng chứa hai chất A và B có nhiệt độ sôi lần lượt là 80°C và 85°C. Để tách riêng hai chất này một cách hiệu quả, phương pháp chưng cất đơn giản có thể gặp khó khăn. Phương pháp nào sau đây là lựa chọn tốt hơn nếu có thiết bị phù hợp?

• A. Kết tinh
• B. Chiết lỏng-lỏng
• C. Chưng cất phân đoạn (Fractional distillation - mặc dù không chi tiết trong bài, nguyên lý chưng cất dựa vào BP gần nhau là phù hợp nhất)
• D. Lọc

Câu 27: Để kiểm tra xem một phản ứng hữu cơ đã hoàn thành hay chưa, hoặc để theo dõi sự hình thành sản phẩm và sự biến mất của chất phản ứng, phương pháp sắc kí lớp mỏng (TLC) thường được sử dụng. Điều này dựa trên nguyên tắc nào của sắc kí?

• A. Các chất khác nhau di chuyển với tốc độ khác nhau trên pha tĩnh.
• B. Các chất khác nhau có màu sắc khác nhau.
• C. Các chất khác nhau có nhiệt độ sôi khác nhau.
• D. Các chất khác nhau có khả năng phản ứng khác nhau với pha động.

Câu 28: Trong quá trình chiết lỏng-rắn để tách một chất từ vật liệu tự nhiên, việc nghiền nhỏ vật liệu và sử dụng dung môi nóng (nếu chất cần chiết không bị phân hủy bởi nhiệt) có tác dụng gì?

• A. Giúp chất cần chiết bị phân hủy nhanh hơn.
• B. Làm cho tạp chất dễ tan hơn trong dung môi.
• C. Giảm khối lượng riêng của vật liệu.
• D. Tăng diện tích tiếp xúc giữa dung môi và vật liệu, đồng thời tăng độ tan của chất cần chiết, giúp quá trình chiết hiệu quả hơn.