15+ Đề Trắc nghiệm Sinh 10 – Cánh diều – Bài 6: Các phân tử sinh học

Câu 1: Phân tử sinh học nào sau đây không được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân?

• A. Carbohydrate
• B. Protein
• C. Nucleic acid
• D. Lipid

Câu 2: Một loại đường đơn (monosaccharide) có công thức cấu tạo là Cu2086Hu2081u2082Ou2086. Đây có thể là đường nào sau đây?

• A. Glucose
• B. Sucrose
• C. Maltose
• D. Lactose

Câu 3: Khi hai phân tử glucose liên kết với nhau bằng liên kết glycosidic, chúng tạo thành loại đường đôi nào?

• A. Sucrose
• B. Lactose
• C. Maltose
• D. Fructose

Câu 4: Polysaccharide nào sau đây đóng vai trò là chất dự trữ năng lượng chính ở thực vật?

• A. Tinh bột
• B. Glycogen
• C. Cellulose
• D. Chitin

Câu 5: Tại sao cellulose lại là thành phần cấu trúc bền vững của thành tế bào thực vật?

• A. Vì nó được cấu tạo từ các đơn phân glucose.
• B. Vì các chuỗi cellulose liên kết với nhau bằng nhiều liên kết hydrogen tạo cấu trúc sợi bền vững.
• C. Vì các liên kết glycosidic trong cellulose rất khó bị thủy phân.
• D. Vì nó luôn tồn tại ở dạng mạch thẳng.

Câu 6: Nhóm chức nào là đặc điểm chung phân biệt amino acid với các phân tử hữu cơ đơn giản khác?

• A. Chỉ có nhóm carboxyl.
• B. Chỉ có nhóm amino.
• C. Chỉ có gốc R.
• D. Có cả nhóm amino và nhóm carboxyl.

Câu 7: Liên kết hóa học chủ yếu giữa các đơn phân trong chuỗi polypeptide của protein là liên kết gì?

• A. Liên kết peptide
• B. Liên kết glycosidic
• C. Liên kết ester
• D. Liên kết phosphodiester

Câu 8: Tính đa dạng và đặc thù của các loại protein khác nhau chủ yếu được quy định bởi yếu tố nào sau đây?

• A. Chỉ số lượng các loại amino acid.
• B. Chỉ thành phần các loại amino acid.
• C. Trình tự sắp xếp các amino acid trong chuỗi.
• D. Loại liên kết peptide.

Câu 9: Cấu trúc bậc 2 của protein được hình thành nhờ loại liên kết nào sau đây?

• A. Liên kết peptide.
• B. Liên kết hydrogen giữa các liên kết peptide.
• C. Liên kết disulfide giữa các gốc R.
• D. Tương tác kị nước giữa các gốc R.

Câu 10: Khi protein bị biến tính (denaturation), cấu trúc không gian nào của protein thường bị phá vỡ đầu tiên?

• A. Cấu trúc bậc 1.
• B. Cấu trúc bậc 2.
• C. Cấu trúc bậc 1 và 2.
• D. Cấu trúc bậc 2, 3 và 4.

Câu 11: Vai trò nào sau đây không phải là vai trò đặc trưng của protein trong tế bào và cơ thể?

• A. Xúc tác các phản ứng sinh hóa (enzyme).
• B. Tham gia cấu tạo các bào quan và mô.
• C. Cung cấp năng lượng dự trữ chính cho tế bào.
• D. Vận chuyển các chất qua màng tế bào.

Câu 12: Nucleotide là đơn phân cấu tạo nên nucleic acid. Một nucleotide được cấu tạo từ mấy thành phần chính?

• A. 2
• B. 3
• C. 4
• D. 5

Câu 13: Điểm khác biệt cơ bản về đường pentose trong cấu tạo của DNA và RNA là gì?

• A. DNA chứa deoxyribose, RNA chứa ribose.
• B. DNA chứa ribose, RNA chứa deoxyribose.
• C. Cả hai đều chứa ribose nhưng có cấu trúc khác nhau.
• D. Cả hai đều chứa deoxyribose nhưng có cấu trúc khác nhau.

Câu 14: Base nitrogenous nào sau đây chỉ có trong RNA mà không có trong DNA?

• A. Adenine (A)
• B. Guanine (G)
• C. Cytosine (C)
• D. Uracil (U)

Câu 15: Liên kết hóa học nào nối các nucleotide lại với nhau để tạo thành chuỗi polynucleotide?

• A. Liên kết peptide
• B. Liên kết glycosidic
• C. Liên kết phosphodiester
• D. Liên kết hydrogen

Câu 16: Chức năng chính của phân tử DNA trong tế bào là gì?

• A. Tổng hợp protein.
• B. Lưu trữ thông tin di truyền.
• C. Cung cấp năng lượng cho tế bào.
• D. Tham gia cấu tạo màng tế bào.

Câu 17: Một đoạn mạch đơn của DNA có trình tự các base là 5"-ATGC-3". Mạch đơn bổ sung với nó trong phân tử DNA mạch kép sẽ có trình tự và chiều như thế nào?

• A. 3"-TACG-5"
• B. 5"-TACG-3"
• C. 3"-ATGC-5"
• D. 5"-GCAT-3"

Câu 18: Một phân tử lipid được tạo thành từ 1 phân tử glycerol liên kết với 3 phân tử acid béo. Loại lipid này là gì?

• A. Phospholipid
• B. Triglyceride
• C. Steroid
• D. Cholesterol

Câu 19: Loại lipid nào là thành phần cấu tạo chính của màng sinh chất?

• A. Phospholipid
• B. Triglyceride
• C. Cholesterol
• D. Carotenoid

Câu 20: Cholesterol là một loại steroid có vai trò quan trọng trong tế bào động vật. Vai trò nào sau đây liên quan đến cholesterol?

• A. Dự trữ năng lượng.
• B. Thành phần chính của thành tế bào thực vật.
• C. Điều hòa tính lỏng của màng sinh chất động vật.
• D. Vận chuyển oxy trong máu.

Câu 21: Một vận động viên marathon cần nguồn năng lượng dự trữ lớn và dễ huy động. Phân tử sinh học nào trong cơ thể đóng vai trò này hiệu quả nhất?

• A. Glycogen
• B. Tinh bột
• C. Cellulose
• D. Triglyceride

Câu 22: Enzyme là một loại protein có vai trò xúc tác các phản ứng sinh hóa. Đặc điểm nào sau đây giúp enzyme thực hiện chức năng này một cách đặc hiệu?

• A. Kích thước phân tử lớn.
• B. Cấu trúc không gian ba chiều đặc trưng với trung tâm hoạt động.
• C. Được cấu tạo từ nhiều loại amino acid khác nhau.
• D. Có khả năng hòa tan trong nước.

Câu 23: Tại sao các loại dầu thực vật thường ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng, trong khi mỡ động vật lại ở dạng rắn hoặc bán rắn?

• A. Dầu chứa nhiều cholesterol hơn.
• B. Mỡ chứa nhiều liên kết peptide hơn.
• C. Dầu chứa nhiều đường hơn.
• D. Dầu chứa nhiều acid béo không no hơn mỡ.

Câu 24: Một nhà khoa học phân tích một mẫu vật liệu sinh học và phát hiện nó chứa một lượng lớn các phân tử có cấu trúc mạch dài, lặp lại đơn vị glucose, và không hòa tan trong nước, tạo thành cấu trúc sợi. Loại phân tử sinh học này có khả năng cao là gì?

• A. Tinh bột
• B. Glycogen
• C. Cellulose
• D. Protein

Câu 25: Phân tử nào sau đây có vai trò truyền đạt thông tin di truyền từ DNA đến ribôxôm để tổng hợp protein?

• A. DNA
• B. tRNA
• C. rRNA
• D. mRNA

Câu 26: Khi một chuỗi polypeptide cuộn gấp lại trong không gian để tạo thành hình dạng ba chiều đặc trưng, loại cấu trúc này được gọi là gì?

• A. Cấu trúc bậc 1
• B. Cấu trúc bậc 2
• C. Cấu trúc bậc 3
• D. Cấu trúc bậc 4

Câu 27: Một bệnh di truyền gây ra do sự thay đổi một nucleotide duy nhất trong gen, dẫn đến thay thế một amino acid này bằng một amino acid khác trong chuỗi polypeptide tương ứng. Sự thay đổi này có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến cấu trúc protein ở bậc nào?

• A. Bậc 1
• B. Bậc 2
• C. Bậc 3
• D. Bậc 4

Câu 28: Tại sao lipid, mặc dù không phải là polymer, lại được xem là một nhóm phân tử sinh học quan trọng?

• A. Chúng là nguồn năng lượng duy nhất cho tế bào.
• B. Chúng là đơn phân cấu tạo nên DNA và RNA.
• C. Chúng tham gia vào tất cả các phản ứng enzyme.
• D. Chúng có nhiều chức năng quan trọng như dự trữ năng lượng, cấu tạo màng, hormone.

Câu 29: Phân tử RNA nào có cấu trúc không gian ba chiều phức tạp nhất, tham gia vào quá trình tổng hợp protein tại ribôxôm?

• A. mRNA
• B. tRNA
• C. rRNA
• D. snRNA

Câu 30: Giả sử bạn phân lập được một phân tử sinh học từ thành tế bào nấm. Phân tử này có cấu trúc dạng sợi, lặp lại các đơn vị N-acetylglucosamine. Đây có khả năng là loại polysaccharide nào?

• A. Cellulose
• B. Chitin
• C. Peptidoglycan
• D. Tinh bột

Câu 1: Các phân tử sinh học lớn như carbohydrate, protein, và nucleic acid đều được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân. Nguyên tắc này có ý nghĩa quan trọng nhất trong việc tạo ra sự đa dạng của thế giới sống là gì?

• A. Giúp các phân tử này dễ dàng thẩm thấu qua màng tế bào.
• B. Đảm bảo cấu trúc của chúng luôn cố định và bền vững.
• C. Tiết kiệm vật liệu và năng lượng cho tế bào khi tổng hợp.
• D. Cho phép tạo ra vô số phân tử khác nhau chỉ từ một số lượng nhỏ các loại đơn phân.

Câu 2: Một vận động viên cần nguồn năng lượng nhanh chóng để thi đấu. Loại carbohydrate nào sau đây phù hợp nhất để cung cấp năng lượng tức thời cho tế bào cơ?

• A. Glucose
• B. Tinh bột
• C. Glycogen
• D. Cellulose

Câu 3: Tinh bột và cellulose đều là polysaccharide được cấu tạo từ các đơn phân glucose. Tuy nhiên, động vật có vú (trừ một số loài đặc biệt như mối, động vật nhai lại nhờ vi sinh vật cộng sinh) không thể tiêu hóa được cellulose nhưng lại tiêu hóa dễ dàng tinh bột. Sự khác biệt này chủ yếu là do đâu?

• A. Tinh bột có cấu trúc mạch thẳng, còn cellulose có cấu trúc mạch phân nhánh.
• B. Các liên kết glycosidic giữa các đơn phân glucose trong cellulose khác với trong tinh bột, và động vật thiếu enzyme tiêu hóa loại liên kết này.
• C. Tinh bột tan trong nước, còn cellulose không tan trong nước.
• D. Kích thước phân tử của cellulose lớn hơn nhiều so với tinh bột.

Câu 4: Màng sinh chất của tế bào có cấu trúc chính là lớp kép phospholipid. Đặc điểm cấu trúc nào của phospholipid giúp nó tự lắp ráp thành lớp kép trong môi trường nước và hình thành nên màng tế bào?

• A. Phospholipid có khối lượng phân tử lớn.
• B. Phospholipid là một loại steroid.
• C. Phospholipid có một đầu ưa nước và một đuôi kị nước.
• D. Phospholipid chỉ được cấu tạo từ carbon, hydro và oxy.

Câu 5: Giả sử bạn đang nghiên cứu một loại phân tử sinh học mới được phân lập từ một loài vi khuẩn. Phân tích cho thấy phân tử này là một polymer dài, được cấu tạo từ các đơn vị lặp lại chứa một nhóm phosphate, một đường 5 carbon và một base nitơ. Dựa vào cấu trúc này, bạn có thể kết luận phân tử này thuộc nhóm nào?

• A. Carbohydrate
• B. Lipid
• C. Protein
• D. Nucleic acid

Câu 6: Protein có nhiều chức năng đa dạng trong tế bào và cơ thể. Chức năng nào sau đây KHÔNG phải là chức năng điển hình của protein?

• A. Xúc tác cho các phản ứng hóa học (enzyme).
• B. Lưu trữ và truyền đạt thông tin di truyền.
• C. Tham gia cấu tạo nên các thành phần của tế bào (ví dụ: khung xương tế bào).
• D. Vận chuyển các chất qua màng hoặc trong cơ thể (ví dụ: hemoglobin).

Câu 7: Cấu trúc bậc 1 của protein là trình tự sắp xếp các amino acid trong chuỗi polypeptide. Cấu trúc này được ổn định bởi loại liên kết nào?

• A. Liên kết peptide
• B. Liên kết hydrogen
• C. Liên kết disulfide
• D. Tương tác kị nước

Câu 8: Khi một protein bị biến tính (denaturation) do nhiệt độ cao hoặc pH quá mức, điều gì thường xảy ra với cấu trúc và chức năng của nó?

• A. Cấu trúc bậc 1 thay đổi, chức năng tăng cường.
• B. Cấu trúc bậc 1 và bậc 2 thay đổi, chức năng không đổi.
• C. Các cấu trúc không gian (bậc 2, 3, 4) bị phá vỡ, protein mất chức năng.
• D. Chỉ cấu trúc bậc 4 bị phá vỡ, các cấu trúc khác vẫn nguyên vẹn và chức năng không đổi.

Câu 9: DNA và RNA đều là nucleic acid nhưng có một số khác biệt quan trọng. Điểm khác biệt nào sau đây là ĐÚNG?

• A. DNA chỉ có ở tế bào nhân thực, còn RNA có cả ở nhân thực và nhân sơ.
• B. Đường pentose trong DNA là deoxyribose, còn trong RNA là ribose.
• C. DNA thường có cấu trúc mạch đơn, còn RNA thường có cấu trúc mạch kép.
• D. DNA chứa base Uracil (U), còn RNA chứa base Thymine (T).

Câu 10: Thông tin di truyền trong DNA được lưu trữ dưới dạng trình tự các nucleotide. Khi tế bào cần sử dụng thông tin này để tổng hợp protein, quá trình nào sẽ xảy ra đầu tiên để tạo ra một bản sao thông tin dưới dạng RNA?

• A. Nhân đôi DNA (Replication)
• B. Dịch mã (Translation)
• C. Phiên mã (Transcription)
• D. Biến tính protein (Denaturation)

Câu 11: Lipid là một nhóm phân tử sinh học đa dạng, không được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân điển hình như carbohydrate hay protein. Tuy nhiên, chúng vẫn đóng vai trò thiết yếu. Chức năng nào sau đây là chức năng chính của triglyceride (dầu, mỡ)?

• A. Dự trữ năng lượng lâu dài.
• B. Xúc tác các phản ứng hóa học.
• C. Mang thông tin di truyền.
• D. Xây dựng cấu trúc màng tế bào.

Câu 12: Cholesterol là một loại lipid thuộc nhóm steroid. Mặc dù có thể gây hại nếu quá nhiều, cholesterol vẫn có vai trò quan trọng trong tế bào động vật. Vai trò đó là gì?

• A. Cung cấp năng lượng chính cho tế bào.
• B. Xây dựng khung xương tế bào.
• C. Vận chuyển oxy trong máu.
• D. Tham gia cấu tạo màng sinh chất và là tiền chất tổng hợp hormone steroid.

Câu 13: Nước là một phân tử vô cơ nhưng lại đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự sống. Đặc tính nào của nước giúp nó trở thành dung môi tốt cho nhiều chất trong tế bào?

• A. Nước có nhiệt dung riêng thấp.
• B. Nước là phân tử phân cực với liên kết hydrogen.
• C. Nước có khối lượng phân tử nhỏ.
• D. Nước đóng băng ở 0 độ C.

Câu 14: Khi hai phân tử glucose liên kết với nhau bằng liên kết glycosidic để tạo thành disaccharide (ví dụ: maltose), một phân tử nước được giải phóng. Đây là ví dụ về loại phản ứng nào?

• A. Phản ứng trùng ngưng (ngưng tụ)/tổng hợp tách nước.
• B. Phản ứng thủy phân.
• C. Phản ứng oxy hóa khử.
• D. Phản ứng trung hòa.

Câu 15: Ngược lại với câu 14, khi một polysaccharide bị phân giải thành các monosaccharide đơn giản hơn trong quá trình tiêu hóa, loại phản ứng nào xảy ra?

• A. Phản ứng trùng ngưng (ngưng tụ)/tổng hợp tách nước.
• B. Phản ứng thủy phân.
• C. Phản ứng oxy hóa khử.
• D. Phản ứng trung hòa.

Câu 16: Sự đa dạng của protein được quyết định bởi nhiều yếu tố liên quan đến các amino acid. Yếu tố nào sau đây có ảnh hưởng lớn nhất đến tính đa dạng và đặc thù của protein?

• A. Số lượng các loại amino acid (có 20 loại).
• B. Sự có mặt của liên kết peptide.
• C. Kích thước trung bình của các amino acid.
• D. Số lượng, thành phần và trình tự sắp xếp các amino acid trong chuỗi polypeptide.

Câu 17: DNA mang thông tin di truyền quy định trình tự amino acid của protein. Quá trình nào chuyển thông tin từ trình tự nucleotide trên mRNA (được sao chép từ DNA) thành trình tự amino acid trên chuỗi polypeptide?

• A. Nhân đôi DNA (Replication).
• B. Dịch mã (Translation).
• C. Phiên mã (Transcription).
• D. Biến tính protein (Denaturation).

Câu 18: Một loại bệnh di truyền hiếm gặp được xác định là do đột biến gen làm thay đổi một amino acid duy nhất tại vị trí quan trọng trong phân tử enzyme X. Sự thay đổi amino acid này khiến enzyme X mất khả năng hoạt động xúc tác. Điều này minh họa rõ nhất mối liên hệ nào?

• A. Mối liên hệ giữa cấu trúc bậc 1 và chức năng của protein.
• B. Mối liên hệ giữa lipid và chức năng enzyme.
• C. Mối liên hệ giữa carbohydrate và thông tin di truyền.
• D. Mối liên hệ giữa cấu trúc mạch kép của DNA và chức năng enzyme.

Câu 19: Một tế bào thực vật cần xây dựng thành tế bào vững chắc. Loại polysaccharide cấu trúc nào đóng vai trò chính trong thành tế bào thực vật?

• A. Tinh bột
• B. Glycogen
• C. Cellulose
• D. Chitin

Câu 20: Mỡ động vật thường ở thể rắn ở nhiệt độ phòng, trong khi dầu thực vật thường ở thể lỏng. Sự khác biệt này chủ yếu liên quan đến đặc điểm cấu trúc nào của các acid béo trong thành phần của chúng?

• A. Chiều dài mạch carbon của acid béo.
• B. Sự có mặt của nhóm carboxyl.
• C. Sự có mặt của liên kết ester.
• D. Tỷ lệ acid béo no (trong mỡ) và acid béo không no (trong dầu).

Câu 21: DNA có cấu trúc mạch kép xoắn kép đặc trưng. Loại liên kết nào chủ yếu giữ hai mạch polynucleotide của DNA lại với nhau theo nguyên tắc bổ sung (A-T, G-C)?

• A. Liên kết hydrogen giữa các cặp base nitơ.
• B. Liên kết phosphodiester dọc theo mỗi mạch.
• C. Liên kết glycosidic giữa đường và base.
• D. Liên kết disulfide giữa các gốc R.

Câu 22: Nếu một đoạn mạch khuôn DNA có trình tự 5"-ATGCGT-3", thì đoạn mạch RNA thông tin (mRNA) được phiên mã từ mạch khuôn này sẽ có trình tự là gì?

• A. 5"-TACGCA-3"
• B. 3"-UACGCU-5"
• C. 5"-UACGCA-3"
• D. 3"-ATGCGT-5"

Câu 23: Glycogen là polysaccharide dự trữ năng lượng chính ở động vật và nấm. Về mặt cấu trúc, glycogen tương tự tinh bột nhưng có điểm khác biệt nào giúp nó dễ dàng được phân giải nhanh chóng khi cơ thể cần năng lượng đột ngột?

• A. Glycogen có mức độ phân nhánh cao hơn tinh bột.
• B. Glycogen được cấu tạo từ fructose thay vì glucose.
• C. Glycogen tan hoàn toàn trong nước.
• D. Các đơn phân glucose trong glycogen được liên kết bằng liên kết peptide.

Câu 24: Một bệnh nhân được chẩn đoán mắc bệnh thiếu enzyme amylase, loại enzyme xúc tác cho việc phân giải tinh bột. Bệnh nhân này có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa loại thực phẩm giàu chất nào sau đây?

• A. Thịt (chủ yếu là protein)
• B. Dầu ăn (chủ yếu là lipid)
• C. Trái cây ngọt (chủ yếu là monosaccharide/disaccharide)
• D. Cơm, bánh mì (chủ yếu là tinh bột)

Câu 25: Cấu trúc không gian ba chiều đặc trưng của một chuỗi polypeptide, được hình thành do sự tương tác giữa các gốc R của các amino acid ở xa nhau, được gọi là cấu trúc bậc mấy của protein?

• A. Bậc 1
• B. Bậc 2
• C. Bậc 3
• D. Bậc 4

Câu 26: Loại RNA nào có chức năng mang bộ ba đối mã (anticodon) và vận chuyển amino acid tương ứng đến ribosome để tổng hợp protein?

• A. mRNA (messenger RNA)
• B. rRNA (ribosomal RNA)
• C. snRNA (small nuclear RNA)
• D. tRNA (transfer RNA)

Câu 27: Một số loại vitamin như A, D, E, K là các vitamin tan trong dầu (lipid-soluble vitamins). Điều này có ý nghĩa gì đối với việc hấp thu và dự trữ các vitamin này trong cơ thể?

• A. Chúng được hấp thu trực tiếp vào máu mà không cần lipid.
• B. Việc hấp thu chúng cần có sự hiện diện của chất béo trong khẩu phần ăn và chúng có thể được dự trữ trong mô mỡ.
• C. Chúng dễ dàng bị đào thải qua đường nước tiểu.
• D. Chúng chỉ có chức năng cấu trúc trong tế bào.

Câu 28: Khung sườn của mỗi mạch polynucleotide (DNA hoặc RNA) được tạo thành bởi sự luân phiên của thành phần nào?

• A. Gốc phosphate và đường pentose.
• B. Đường pentose và base nitơ.
• C. Gốc phosphate và base nitơ.
• D. Amino acid và gốc phosphate.

Câu 29: Giả sử bạn phát hiện một phân tử sinh học có khả năng làm giảm năng lượng hoạt hóa của một phản ứng hóa học trong tế bào, giúp phản ứng diễn ra nhanh hơn mà không bị tiêu hao sau phản ứng. Phân tử này có khả năng cao là gì?

• A. Một loại monosaccharide.
• B. Một loại triglyceride.
• C. Một loại enzyme (là protein).
• D. Một đoạn DNA.

Câu 30: Mặc dù có cấu trúc và chức năng rất khác nhau, nhưng protein và nucleic acid đều là các polymer được tổng hợp trong tế bào thông qua quá trình nào chung?

• A. Thủy phân các liên kết.
• B. Hấp thụ trực tiếp từ môi trường.
• C. Biến tính dưới tác động của nhiệt.
• D. Phản ứng trùng ngưng (tổng hợp tách nước).

Câu 1: Phân tử sinh học nào sau đây được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân với đơn phân là các amino acid?

• A. Carbohydrate
• B. Protein
• C. Nucleic acid
• D. Lipid

Câu 2: Liên kết hóa học đặc trưng nối các đơn phân trong phân tử protein là liên kết gì?

• A. Liên kết glycosidic
• B. Liên kết phosphodiester
• C. Liên kết peptide
• D. Liên kết ester

Câu 3: Một phân tử disaccharide được hình thành từ sự kết hợp của hai phân tử monosaccharide. Loại liên kết nào được hình thành giữa hai đơn phân này?

• A. Liên kết glycosidic
• B. Liên kết peptide
• C. Liên kết phosphodiester
• D. Liên kết hydrogen

Câu 4: Tại sao lipid được coi là nguồn dự trữ năng lượng hiệu quả hơn so với carbohydrate ở cùng khối lượng?

• A. Lipid dễ tan trong nước hơn nên dễ vận chuyển.
• B. Lipid có cấu trúc phức tạp hơn carbohydrate.
• C. Lipid chứa nhiều nhóm hydroxyl hơn nên giải phóng nhiều năng lượng.
• D. Lipid chứa nhiều liên kết C-H không phân cực, có khả năng giải phóng năng lượng khi bị oxy hóa.

Câu 5: Một nhà khoa học đang nghiên cứu một phân tử sinh học có vai trò lưu trữ thông tin di truyền. Phân tử này được cấu tạo từ các đơn phân chứa đường deoxyribose và các base A, T, G, C. Phân tử đó là gì?

• A. DNA
• B. RNA
• C. Protein
• D. Polysaccharide

Câu 6: Chức năng chính của cellulose trong tế bào thực vật là gì?

• A. Dự trữ năng lượng
• B. Tham gia cấu tạo thành tế bào
• C. Vận chuyển các chất
• D. Xúc tác các phản ứng hóa học

Câu 7: Khi một phân tử protein bị biến tính (mất cấu trúc không gian ba chiều), nó thường mất đi chức năng sinh học của mình. Điều này chứng tỏ điều gì về mối quan hệ giữa cấu trúc và chức năng của protein?

• A. Cấu trúc bậc 1 là quan trọng nhất quyết định chức năng.
• B. Protein chỉ hoạt động khi ở dạng sợi.
• C. Cấu trúc không gian ba chiều đặc trưng là yếu tố thiết yếu cho chức năng của protein.
• D. Biến tính chỉ ảnh hưởng đến khả năng dự trữ năng lượng của protein.

Câu 8: Một enzyme là một loại protein có chức năng xúc tác cho các phản ứng hóa học trong tế bào. Điều gì trong cấu trúc của enzyme giúp nó thực hiện chức năng này một cách đặc hiệu?

• A. Khả năng tan trong nước.
• B. Kích thước lớn của phân tử.
• C. Sự hiện diện của liên kết peptide.
• D. Vùng trung tâm hoạt động có cấu hình không gian phù hợp với cơ chất.

Câu 9: Loại phân tử sinh học nào là thành phần chính cấu tạo nên màng sinh chất của tế bào?

• A. Tinh bột
• B. DNA
• C. Phospholipid
• D. Glycogen

Câu 10: Phân tử nào sau đây là một loại steroid có vai trò quan trọng trong cấu tạo màng tế bào động vật và là tiền chất để tổng hợp các hormone giới tính?

• A. Triglyceride
• B. Cholesterol
• C. Phospholipid
• D. Carotenoid

Câu 11: Sự khác biệt cơ bản về cấu tạo giữa DNA và RNA nằm ở đâu?

• A. DNA có gốc phosphate, RNA thì không.
• B. DNA có đường ribose, RNA có đường deoxyribose.
• C. DNA có base Uracil (U), RNA có base Thymine (T).
• D. DNA có đường deoxyribose và base T, RNA có đường ribose và base U.

Câu 12: Một bệnh di truyền được phát hiện là do sự thay đổi trình tự các nucleotide trong một đoạn DNA. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến cấu trúc bậc mấy của protein tương ứng được tổng hợp từ đoạn DNA đó?

• A. Cấu trúc bậc 1
• B. Cấu trúc bậc 2
• C. Cấu trúc bậc 3
• D. Cấu trúc bậc 4

Câu 13: Tinh bột và glycogen đều là các polysaccharide dự trữ năng lượng. Điểm khác biệt chính giữa chúng về mặt cấu trúc và nguồn gốc là gì?

• A. Tinh bột chỉ có mạch thẳng, glycogen có mạch phân nhánh.
• B. Tinh bột là polysaccharide dự trữ ở thực vật, glycogen ở động vật và nấm.
• C. Tinh bột được tạo từ glucose và fructose, glycogen chỉ từ glucose.
• D. Tinh bột tan trong nước, glycogen không tan trong nước.

Câu 14: Khi thủy phân hoàn toàn một phân tử protein, ta sẽ thu được các đơn vị cấu tạo nào?

• A. Amino acid
• B. Nucleotide
• C. Monosaccharide
• D. Acid béo và glycerol

Câu 15: Phân tử nào sau đây không được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân?

• A. DNA
• B. Protein
• C. Polysaccharide
• D. Triglyceride

Câu 16: Điều gì giải thích tại sao dầu thực vật thường ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng, trong khi mỡ động vật thường ở dạng rắn?

• A. Dầu thực vật chứa nhiều cholesterol hơn.
• B. Mỡ động vật chứa nhiều liên kết đôi trong các acid béo hơn.
• C. Dầu thực vật chứa nhiều acid béo không no với liên kết đôi (gây gấp khúc mạch), làm giảm khả năng đóng gói chặt chẽ.
• D. Mỡ động vật có khối lượng phân tử nhỏ hơn dầu thực vật.

Câu 17: Một đoạn phân tử nucleic acid có trình tự các base như sau: 5"-A-T-G-C-G-A-3". Nếu đây là mạch gốc của DNA, mạch bổ sung của nó sẽ có trình tự và chiều như thế nào?

• A. 3"-T-A-C-G-C-T-5"
• B. 3"-T-A-C-G-C-T-5"
• C. 5"-T-A-C-G-C-T-3"
• D. 5"-U-A-C-G-C-U-3"

Câu 18: Vai trò nào sau đây KHÔNG phải là chức năng chính của carbohydrate trong tế bào?

• A. Cung cấp năng lượng tức thời.
• B. Dự trữ năng lượng.
• C. Tham gia cấu tạo một số thành phần của tế bào.
• D. Vận chuyển các chất qua màng.

Câu 19: Cấu trúc bậc 2 của protein được đặc trưng bởi sự hình thành các liên kết hydrogen giữa các nhóm nào trong chuỗi polypeptide?

• A. Giữa nguyên tử H của nhóm amino và nguyên tử O của nhóm carboxyl trên các liên kết peptide khác nhau.
• B. Giữa các gốc R của các amino acid.
• C. Giữa các liên kết disulfide.
• D. Giữa các nguyên tử carbon trong mạch chính.

Câu 20: Phân tử nào sau đây là một monosaccharide và là nguồn năng lượng chủ yếu cho hoạt động của hầu hết các tế bào?

• A. Sucrose
• B. Glucose
• C. Tinh bột
• D. Lactose

Câu 21: Phân tử nào sau đây thuộc nhóm lipid và có chức năng điều hòa hoạt động sinh lí của cơ thể?

• A. Cellulose
• B. Hemoglobin
• C. DNA
• D. Estrogen

Câu 22: Một nhà sinh học phân tử đang phân tích thành phần của một loại nucleic acid. Kết quả cho thấy nó chứa các base A, U, G, C và đường ribose. Loại nucleic acid này là gì?

• A. DNA mạch kép
• B. DNA mạch đơn
• C. RNA
• D. Protein

Câu 23: Cấu trúc bậc 4 của protein được hình thành khi nào?

• A. Hai hay nhiều chuỗi polypeptide có cấu trúc bậc 3 tương tác với nhau.
• B. Chuỗi polypeptide cuộn xoắn hoặc gấp nếp cục bộ.
• C. Toàn bộ chuỗi polypeptide cuộn lại trong không gian.
• D. Các amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptide.

Câu 24: Tại sao các acid béo không no có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn các acid béo no tương ứng?

• A. Chúng có khối lượng phân tử lớn hơn.
• B. Sự hiện diện của liên kết đôi gây ra các khúc cong trong mạch carbon, ngăn cản sự xếp chặt chẽ.
• C. Chúng có nhiều liên kết ester hơn.
• D. Chúng tan tốt hơn trong nước.

Câu 25: Chức năng nào sau đây là đặc trưng nhất của các phân tử protein?

• A. Lưu trữ năng lượng dài hạn.
• B. Mang thông tin di truyền.
• C. Cấu tạo thành tế bào thực vật.
• D. Xúc tác các phản ứng hóa học (enzyme).

Câu 26: Một đột biến gen làm thay đổi một amino acid trong chuỗi polypeptide của một loại protein. Điều này có khả năng gây hậu quả nghiêm trọng nhất nếu amino acid bị thay đổi nằm ở vị trí nào trong cấu trúc không gian của protein?

• A. Ở đầu C của chuỗi.
• B. Ở đầu N của chuỗi.
• C. Tại trung tâm hoạt động (đối với enzyme) hoặc vị trí tương tác với phân tử khác.
• D. Ở bất kỳ vị trí nào đều có hậu quả như nhau.

Câu 27: Phân tử nào sau đây thuộc nhóm carbohydrate và có vai trò cấu tạo nên bộ xương ngoài của côn trùng và thành tế bào nấm?

• A. Chitin
• B. Cellulose
• C. Glycogen
• D. Peptidoglycan

Câu 28: Khi một phân tử DNA nhân đôi, thông tin di truyền được truyền từ mạch khuôn sang mạch mới theo nguyên tắc bổ sung. Nguyên tắc này dựa trên sự bắt cặp đặc hiệu giữa các base nào?

• A. A-C, G-T
• B. A-G, C-T
• C. A-U, G-C
• D. A-T, G-C

Câu 29: Một loại lipid có cấu trúc gồm một khung carbon gồm 4 vòng liên kết với nhau. Loại lipid này là gì và có vai trò gì?

• A. Phospholipid, cấu tạo màng tế bào.
• B. Triglyceride, dự trữ năng lượng.
• C. Steroid, bao gồm hormone và cholesterol.
• D. Carotenoid, sắc tố thực vật.

Câu 30: Phân tử nào sau đây có chức năng vận chuyển amino acid đến ribosome để tổng hợp protein?

• A. mRNA
• B. tRNA
• C. rRNA
• D. DNA

Câu 1: Phân tử sinh học là các hợp chất hữu cơ được tổng hợp bởi tế bào sống. Đặc điểm chung nào sau đây phân biệt phần lớn các phân tử sinh học lớn (trừ lipid) với các phân tử vô cơ?

• A. Có cấu trúc đa phân, được cấu tạo từ các đơn phân nối với nhau.
• B. Luôn tan tốt trong nước và các dung môi phân cực.
• C. Chỉ chứa các nguyên tố C, H, O.
• D. Có kích thước nhỏ và cấu trúc đơn giản.

Câu 2: Trong quá trình tổng hợp các phân tử sinh học lớn như protein hoặc polysaccharide, nước được giải phóng. Đây là đặc điểm của phản ứng nào?

• A. Phản ứng thủy phân.
• B. Phản ứng oxy hóa khử.
• C. Phản ứng trùng ngưng (phản ứng tổng hợp tách nước).
• D. Phản ứng phân giải.

Câu 3: Một tế bào thực vật lưu trữ năng lượng dưới dạng tinh bột, trong khi một tế bào cơ của động vật lưu trữ năng lượng dưới dạng glycogen. Cả tinh bột và glycogen đều là polysaccharide. Điều này minh họa cho vai trò chính nào của carbohydrate?

• A. Cấu tạo nên thành tế bào.
• B. Dự trữ năng lượng.
• C. Vận chuyển các chất.
• D. Xúc tác các phản ứng hóa học.

Câu 4: Cellulose là một polysaccharide cấu tạo nên thành tế bào thực vật, giúp cây cứng chắc. Mặc dù được cấu tạo từ các đơn phân glucose giống như tinh bột, nhưng con người không thể tiêu hóa cellulose. Sự khác biệt này chủ yếu do yếu tố nào?

• A. Cách liên kết giữa các đơn phân glucose.
• B. Số lượng đơn phân glucose.
• C. Loại đường đơn cấu tạo nên.
• D. Sự có mặt của nhóm phosphate.

Câu 5: Fructose, glucose và galactose đều là các monosaccharide có cùng công thức hóa học C6H12O6 nhưng cấu trúc không gian khác nhau. Đặc điểm này giải thích điều gì về vai trò của chúng?

• A. Chúng đều có vai trò cấu tạo thành tế bào.
• B. Chúng đều là nguồn năng lượng dự trữ chính.
• C. Chúng đều không tan trong nước.
• D. Chúng có thể có vị ngọt và tốc độ hấp thụ khác nhau trong cơ thể.

Câu 6: Disaccharide được hình thành từ hai monosaccharide liên kết với nhau bằng liên kết glycosidic. Ví dụ nào sau đây là một disaccharide phổ biến?

• A. Glucose.
• B. Sucrose (đường mía).
• C. Glycogen.
• D. Cellulose.

Câu 7: Một phân tử lipid X có cấu trúc gồm một gốc glycerol liên kết với ba chuỗi fatty acid. Phân tử X này thuộc loại lipid nào và chức năng chính của nó là gì?

• A. Triglyceride; dự trữ năng lượng.
• B. Phospholipid; cấu tạo màng tế bào.
• C. Steroid; truyền tín hiệu hormone.
• D. Cholesterol; điều hòa tính lỏng màng.

Câu 8: Màng sinh chất của tế bào có cấu trúc chính là lớp kép phospholipid. Cấu trúc này hình thành do đặc điểm đặc trưng nào của phân tử phospholipid?

• A. Chứa liên kết đôi trong chuỗi fatty acid.
• B. Có cấu trúc vòng phức tạp.
• C. Có một đầu ưa nước và một đuôi kị nước.
• D. Là một polymer được cấu tạo từ các đơn phân.

Câu 9: Cholesterol là một loại lipid thuộc nhóm steroid, có vai trò quan trọng trong tế bào động vật. Chức năng nào sau đây không phải là chức năng của cholesterol?

• A. Là thành phần cấu tạo màng sinh chất.
• B. Là tiền chất tổng hợp một số hormone steroid (ví dụ: testosterone, estrogen).
• C. Điều hòa tính lỏng của màng sinh chất ở nhiệt độ khác nhau.
• D. Dự trữ năng lượng dài hạn cho tế bào.

Câu 10: Các loại vitamin A, D, E, K là những vitamin tan trong lipid. Điều này có ý nghĩa gì trong việc hấp thu và vận chuyển các loại vitamin này trong cơ thể?

• A. Chúng cần lipid (chất béo) trong khẩu phần ăn để được hấp thu hiệu quả.
• B. Chúng được vận chuyển dễ dàng trong máu dưới dạng tự do.
• C. Chúng được dự trữ chủ yếu trong các mô cơ.
• D. Chúng hoạt động như các enzyme xúc tác phản ứng.

Câu 11: Protein là phân tử sinh học đa dạng nhất về chức năng. Điều gì quy định tính đa dạng và đặc thù của protein?

• A. Chỉ có 20 loại amino acid khác nhau.
• B. Sự có mặt của liên kết peptide.
• C. Khả năng cuộn gập thành cấu trúc không gian.
• D. Số lượng, thành phần và đặc biệt là trình tự sắp xếp của các amino acid.

Câu 12: Cấu trúc bậc 1 của protein được xác định bởi yếu tố nào?

• A. Sự cuộn xoắn hoặc gấp nếp cục bộ của chuỗi polypeptide.
• B. Trình tự sắp xếp các amino acid trong chuỗi polypeptide.
• C. Sự tương tác giữa các chuỗi polypeptide khác nhau.
• D. Sự cuộn gập của toàn bộ chuỗi polypeptide trong không gian 3 chiều.

Câu 13: Khi một protein bị biến tính (ví dụ do nhiệt độ cao hoặc pH cực đoan), nó thường mất đi chức năng sinh học. Tại sao sự biến tính lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng của protein?

• A. Vì nó phá vỡ liên kết peptide, làm đứt chuỗi amino acid.
• B. Vì nó làm thay đổi trình tự amino acid của protein.
• C. Vì nó làm mất cấu trúc không gian ba chiều đặc trưng, vốn rất quan trọng cho chức năng.
• D. Vì nó chuyển đổi protein thành lipid.

Câu 14: Enzyme là loại protein có vai trò xúc tác cho các phản ứng hóa học trong tế bào. Đặc điểm nào sau đây mô tả đúng hoạt động của enzyme?

• A. Làm tăng tốc độ phản ứng mà không bị tiêu hao sau phản ứng.
• B. Tham gia trực tiếp vào phản ứng với vai trò là chất phản ứng.
• C. Chỉ hoạt động ở nhiệt độ cao và pH axit mạnh.
• D. Làm thay đổi sản phẩm cuối cùng của phản ứng.

Câu 15: Hemoglobin là một protein vận chuyển oxygen trong máu, còn kháng thể là protein tham gia bảo vệ cơ thể chống lại mầm bệnh. Sự khác biệt về chức năng này chủ yếu do yếu tố nào?

• A. Chúng được tổng hợp ở các bộ phận khác nhau trong cơ thể.
• B. Chúng đều có cấu trúc bậc 1 như nhau nhưng khác bậc 2.
• C. Một loại là polymer, loại kia không phải polymer.
• D. Chúng có trình tự amino acid khác nhau, dẫn đến cấu trúc không gian 3D khác nhau.

Câu 16: Nucleotide là đơn phân cấu tạo nên nucleic acid. Một nucleotide bao gồm ba thành phần chính. Đó là những thành phần nào?

• A. Amino acid, đường pentose, gốc phosphate.
• B. Gốc phosphate, đường pentose, nitrogenous base.
• C. Glycerol, fatty acid, gốc phosphate.
• D. Đường hexose, nitrogenous base, gốc sulfate.

Câu 17: Phân tử DNA và RNA đều là nucleic acid nhưng có một số điểm khác biệt quan trọng. Sự khác biệt nào sau đây là đúng?

• A. DNA có đường ribose, RNA có đường deoxyribose.
• B. DNA thường là mạch đơn, RNA thường là mạch kép.
• C. DNA chứa base T (thymine), RNA chứa base U (uracil).
• D. DNA chỉ có ở nhân tế bào, RNA chỉ có ở tế bào chất.

Câu 18: Đặc điểm nào của cấu trúc DNA giúp nó thực hiện chức năng lưu trữ và truyền đạt thông tin di truyền một cách ổn định?

• A. Cấu trúc xoắn kép với các cặp base bổ sung theo nguyên tắc A-T và G-C.
• B. Chỉ chứa một chuỗi polynucleotide duy nhất.
• C. Có khả năng tự gấp cuộn tạo thành cấu trúc bậc 3 phức tạp.
• D. Chứa liên kết peptide giữa các đơn phân.

Câu 19: Quá trình phiên mã trong tế bào là quá trình tổng hợp phân tử RNA từ một mạch khuôn của DNA. Loại nucleic acid nào trực tiếp tham gia vào quá trình này với vai trò là khuôn mẫu?

• A. DNA.
• B. mRNA.
• C. tRNA.
• D. rRNA.

Câu 20: Một đoạn mạch DNA có trình tự các base như sau: 5"-ATGCGT-3". Mạch bổ sung với đoạn DNA này sẽ có trình tự và chiều như thế nào?

• A. 5"-TACGCA-3"
• B. 5"-AUGCGU-3"
• C. 3"-ATGCGT-5"
• D. 3"-TACGCA-5"

Câu 21: Phân tử ATP (Adenosine triphosphate) là một dạng nucleotide đặc biệt có vai trò chính là cung cấp năng lượng cho hầu hết các hoạt động sống của tế bào. ATP thực hiện chức năng này nhờ đặc điểm cấu tạo nào?

• A. Các liên kết phosphate cao năng dễ dàng giải phóng năng lượng khi bị phá vỡ.
• B. Chứa đường deoxyribose trong cấu trúc.
• C. Có khả năng tạo thành mạch kép.
• D. Chỉ chứa base Adenine.

Câu 22: Khi một tế bào cần phân giải tinh bột để lấy năng lượng, nó sẽ thực hiện phản ứng thủy phân. Phản ứng thủy phân polysaccharide cần sự tham gia của yếu tố nào?

• A. Giải phóng nước.
• B. Tổng hợp liên kết peptide.
• C. Sử dụng phân tử nước để phá vỡ liên kết glycosidic.
• D. Tạo ra các liên kết hydro.

Câu 23: Dựa vào chức năng, các protein có thể được phân loại thành nhiều nhóm khác nhau. Phân loại nào sau đây là một ví dụ về phân loại protein dựa trên chức năng?

• A. Protein bậc 1, bậc 2, bậc 3, bậc 4.
• B. Protein cấu trúc, protein vận chuyển, enzyme, hormone.
• C. Protein hình sợi, protein hình cầu.
• D. Protein tan trong nước, protein không tan trong nước.

Câu 24: Tại sao lipid được coi là nguồn dự trữ năng lượng hiệu quả hơn carbohydrate ở cùng khối lượng?

• A. Lipid chứa nhiều liên kết C-H hơn và ít oxy hơn carbohydrate, giải phóng nhiều năng lượng hơn khi bị oxy hóa.
• B. Lipid dễ tan trong nước hơn carbohydrate.
• C. Lipid có cấu trúc polymer đơn giản hơn.
• D. Tế bào có thể tổng hợp lipid nhanh hơn carbohydrate.

Câu 25: Thông tin di truyền trong DNA được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác thông qua quá trình nào?

• A. Phiên mã.
• B. Dịch mã.
• C. Tổng hợp protein.
• D. Nhân đôi DNA (tái bản).

Câu 26: Một nhà khoa học đang nghiên cứu một phân tử sinh học X. Phân tử X có cấu tạo gồm các đơn phân liên kết với nhau bằng liên kết phosphodiester. Dựa vào thông tin này, phân tử X thuộc nhóm nào?

• A. Nucleic acid.
• B. Protein.
• C. Carbohydrate.
• D. Lipid.

Câu 27: Insulin là một hormone protein có vai trò điều hòa lượng đường trong máu. Nếu cấu trúc bậc 1 của insulin bị thay đổi (ví dụ: một amino acid bị thay thế), điều gì có khả năng xảy ra nhất?

• A. Cấu trúc bậc 1 không thay đổi, chỉ ảnh hưởng bậc 2.
• B. Protein sẽ tan tốt hơn trong nước.
• C. Cấu trúc không gian 3D của protein có thể bị ảnh hưởng, dẫn đến mất chức năng.
• D. Protein sẽ chuyển hóa thành lipid.

Câu 28: Tại sao lớp kép phospholipid lại là cấu trúc nền tảng của màng sinh chất, tạo ra một rào cản chọn lọc giữa bên trong và bên ngoài tế bào?

• A. Vì chúng là các phân tử tích điện mạnh.
• B. Vì đầu ưa nước hướng ra ngoài và vào trong tế bào, còn đuôi kị nước hướng vào nhau ở giữa.
• C. Vì chúng có khả năng xúc tác các phản ứng hóa học trên màng.
• D. Vì chúng tạo thành một lớp vỏ cứng bảo vệ tế bào.

Câu 29: Một phân tử sinh học Y có cấu trúc gồm một chuỗi dài các đơn phân glucose liên kết với nhau theo kiểu mạch không phân nhánh. Phân tử Y này có thể là gì và chức năng chính của nó ở thực vật là gì?

• A. Glycogen; dự trữ năng lượng.
• B. Tinh bột (amylopectin); dự trữ năng lượng.
• C. Sucrose; vận chuyển đường.
• D. Cellulose; cấu tạo thành tế bào.

Câu 30: Dựa vào kiến thức về các phân tử sinh học, hãy xác định nhóm nào dưới đây chỉ gồm các phân tử KHÔNG được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân?

• A. Protein, DNA.
• B. Tinh bột, RNA.
• C. Triglyceride, Cholesterol.
• D. Cellulose, Enzyme.

Câu 1: Nước có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự sống. Tính chất nào của nước giúp cơ thể sinh vật duy trì nhiệt độ ổn định, đặc biệt khi môi trường thay đổi?

• A. Lực liên kết hydrogen mạnh giữa các phân tử nước.
• B. Nhiệt dung riêng cao.
• C. Khả năng hòa tan nhiều chất.
• D. Tính lưỡng cực của phân tử nước.

Câu 2: Một vận động viên cần một nguồn năng lượng nhanh chóng để duy trì hoạt động trong quá trình thi đấu. Loại carbohydrate nào sau đây là lựa chọn phù hợp nhất để cung cấp năng lượng tức thời?

• A. Glucose
• B. Tinh bột
• C. Cellulose
• D. Glycogen

Câu 3: Cellulose là một polysaccharide cấu tạo nên thành tế bào thực vật. Mặc dù là carbohydrate, nhưng tại sao phần lớn động vật không thể tiêu hóa trực tiếp cellulose để lấy năng lượng?

• A. Vì cellulose có cấu trúc mạch nhánh phức tạp.
• B. Vì liên kết giữa các đơn phân glucose trong cellulose rất yếu.
• C. Vì chúng thiếu enzyme chuyên biệt (cellulase) để phân giải liên kết trong cellulose.
• D. Vì cellulose là một phân tử không tan trong nước.

Câu 4: Trong cơ thể động vật, glycogen đóng vai trò là chất dự trữ năng lượng chính ở gan và cơ. Glycogen có cấu trúc như thế nào để phù hợp với chức năng dự trữ và giải phóng glucose nhanh khi cần?

• A. Cấu trúc mạch thẳng, không phân nhánh.
• B. Cấu trúc xoắn alpha (α-helix).
• C. Cấu trúc gấp nếp beta (β-sheet).
• D. Cấu trúc phân nhánh mạnh.

Câu 5: Một phân tử lipid được tạo thành từ một glycerol liên kết với ba axit béo. Loại lipid này được gọi là gì và chức năng chính của nó trong tế bào là gì?

• A. Phospholipid; cấu tạo màng tế bào.
• B. Triglyceride (mỡ/dầu); dự trữ năng lượng.
• C. Steroid; truyền tín hiệu.
• D. Cholesterol; điều hòa tính lỏng của màng.

Câu 6: Axit béo no và axit béo không no khác nhau chủ yếu ở điểm nào trong cấu trúc hóa học của chúng?

• A. Sự hiện diện của liên kết đôi hoặc ba carbon-carbon.
• B. Số lượng nguyên tử carbon trong mạch.
• C. Sự hiện diện của nhóm carboxyl.
• D. Khả năng tạo liên kết ester với glycerol.

Câu 7: Phospholipid là thành phần chính của màng sinh chất. Cấu trúc đặc biệt nào của phospholipid giúp tạo nên tính chất lưỡng cực (vừa kị nước vừa ưa nước) của màng?

• A. Chỉ có phần đầu ưa nước hướng ra ngoài.
• B. Chỉ có phần đuôi kị nước hướng vào trong.
• C. Có một đầu ưa nước chứa gốc phosphate và một đuôi kị nước là các chuỗi axit béo.
• D. Có khả năng tạo liên kết peptide giữa các phân tử.

Câu 8: Cholesterol là một loại steroid có vai trò quan trọng trong cơ thể động vật, bao gồm việc là tiền chất để tổng hợp hormone giới tính. Cholesterol cũng tham gia cấu tạo màng sinh chất và có chức năng gì ở đó?

• A. Điều hòa tính lỏng (độ linh động) của màng ở nhiệt độ khác nhau.
• B. Vận chuyển chất qua màng.
• C. Nhận diện tín hiệu từ bên ngoài tế bào.
• D. Tạo kênh dẫn nước.

Câu 9: Protein được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, với đơn phân là các amino acid. Có bao nhiêu loại amino acid phổ biến tham gia cấu tạo protein ở hầu hết các sinh vật?

• A. 4
• B. 5
• C. 20
• D. Trên 100

Câu 10: Sự đa dạng và tính đặc thù của các loại protein trong cơ thể sinh vật được quyết định chủ yếu bởi yếu tố nào sau đây?

• A. Số lượng liên kết peptide.
• B. Loại liên kết (liên kết peptide, liên kết disulfide,...).
• C. Kích thước tổng thể của phân tử protein.
• D. Thành phần, số lượng và đặc biệt là trình tự sắp xếp các amino acid trong chuỗi polypeptide.

Câu 11: Cấu trúc bậc 1 của protein là trình tự sắp xếp các amino acid trong chuỗi polypeptide. Cấu trúc này được ổn định bởi loại liên kết hóa học nào?

• A. Liên kết peptide.
• B. Liên kết hydrogen.
• C. Liên kết disulfide.
• D. Tương tác kị nước.

Câu 12: Khi một protein bị biến tính (denaturation), cấu trúc không gian ba chiều của nó bị phá vỡ, dẫn đến mất chức năng sinh học. Yếu tố nào sau đây KHÔNG phải là nguyên nhân phổ biến gây biến tính protein?

• A. Nhiệt độ cao.
• B. pH quá cao hoặc quá thấp.
• C. Nồng độ muối cao.
• D. Tiếp xúc với ánh sáng ở cường độ bình thường.

Câu 13: Enzyme là một loại protein có vai trò xúc tác cho các phản ứng hóa học trong tế bào. Đặc điểm nào của enzyme giúp nó thực hiện chức năng này một cách hiệu quả và đặc hiệu?

• A. Cấu trúc mạch thẳng của chuỗi polypeptide.
• B. Có trung tâm hoạt động với hình dạng không gian phù hợp để liên kết đặc hiệu với cơ chất.
• C. Khả năng hòa tan hoàn toàn trong nước.
• D. Chỉ có cấu trúc bậc 1 và bậc 2.

Câu 14: Nucleotide, đơn phân cấu tạo nên nucleic acid, bao gồm ba thành phần chính. Đó là những thành phần nào?

• A. Gốc phosphate, đường pentose, nitrogenous base.
• B. Axit béo, glycerol, gốc phosphate.
• C. Amino acid, gốc phosphate, đường pentose.
• D. Nitrogenous base, đường hexose, gốc sulfate.

Câu 15: Phân tử DNA và RNA đều là nucleic acid nhưng có một số điểm khác biệt quan trọng. Điểm khác biệt nào sau đây là ĐÚNG?

• A. DNA có base Uracil (U) trong khi RNA có base Thymine (T).
• B. Đường trong DNA là ribose, còn đường trong RNA là deoxyribose.
• C. DNA thường có cấu trúc mạch kép xoắn, còn RNA thường có cấu trúc mạch đơn.
• D. DNA chỉ có chức năng lưu trữ thông tin di truyền, còn RNA chỉ có chức năng tổng hợp protein.

Câu 16: Thông tin di truyền từ DNA trong nhân tế bào được sao chép thành một loại nucleic acid mạch đơn để được vận chuyển ra ngoài nhân và làm khuôn mẫu cho tổng hợp protein. Loại nucleic acid đó là gì?

• A. tRNA (transfer RNA)
• B. mRNA (messenger RNA)
• C. rRNA (ribosomal RNA)
• D. DNA (deoxyribonucleic acid)

Câu 17: Mối quan hệ giữa cấu trúc và chức năng là nguyên tắc cơ bản trong sinh học. Phân tử sinh học nào sau đây có sự đa dạng về cấu trúc không gian bậc 3 và 4, phản ánh sự đa dạng chức năng của chúng trong tế bào và cơ thể?

• A. Polysaccharide
• B. Triglyceride
• C. Protein
• D. DNA

Câu 18: Nước có khả năng hòa tan nhiều loại chất phân cực và ion nhờ tính chất nào của nó?

• A. Nhiệt bay hơi cao.
• B. Lực cố kết giữa các phân tử nước.
• C. Sức căng bề mặt lớn.
• D. Tính lưỡng cực (phân cực) và khả năng tạo liên kết hydrogen.

Câu 19: Khi hai phân tử monosaccharide liên kết với nhau tạo thành disaccharide, một phân tử nước được giải phóng. Phản ứng này được gọi là gì và liên kết được hình thành là loại liên kết nào?

• A. Phản ứng trùng ngưng; liên kết glycosidic.
• B. Phản ứng thủy phân; liên kết ester.
• C. Phản ứng oxy hóa; liên kết peptide.
• D. Phản ứng khử; liên kết phosphodiester.

Câu 20: Tinh bột và glycogen đều là polysaccharide dự trữ năng lượng, nhưng chúng có điểm khác biệt về cấu trúc và vị trí dự trữ chính trong sinh vật. Điểm khác biệt đó là gì?

• A. Tinh bột được cấu tạo từ fructose, glycogen từ glucose.
• B. Tinh bột có mạch ít phân nhánh hơn và là chất dự trữ ở thực vật; glycogen phân nhánh mạnh hơn và là chất dự trữ ở động vật và nấm.
• C. Tinh bột chỉ có cấu trúc mạch thẳng, glycogen chỉ có cấu trúc phân nhánh.
• D. Tinh bột là thành phần cấu tạo thành tế bào thực vật, glycogen là thành phần cấu tạo thành tế bào nấm.

Câu 21: Một phân tử được xác định có cấu trúc vòng, không chứa các axit béo, và đóng vai trò là hormone điều hòa sinh sản. Phân tử này thuộc nhóm lipid nào?

• A. Triglyceride
• B. Phospholipid
• C. Steroid
• D. Carotenoid

Câu 22: Protein vận chuyển oxy trong máu là hemoglobin. Hemoglobin là một protein có cấu trúc bậc 4, được tạo thành từ sự kết hợp của nhiều chuỗi polypeptide. Cấu trúc bậc 4 này được hình thành nhờ sự tương tác giữa các yếu tố nào?

• A. Liên kết peptide giữa các amino acid trong cùng một chuỗi.
• B. Liên kết hydrogen tạo xoắn alpha hoặc gấp nếp beta trong một chuỗi.
• C. Liên kết disulfide trong một chuỗi polypeptide.
• D. Sự tương tác giữa các chuỗi polypeptide riêng lẻ có cấu trúc bậc 3.

Câu 23: Chuỗi polypeptide ban đầu được tổng hợp dựa trên trình tự nucleotide của gen. Trình tự này quyết định trực tiếp đến cấu trúc bậc mấy của protein?

• A. Cấu trúc bậc 1.
• B. Cấu trúc bậc 2.
• C. Cấu trúc bậc 3.
• D. Cấu trúc bậc 4.

Câu 24: Giả sử một đoạn gen có trình tự các base như sau: 3"- A T G C C G T A G - 5". Trình tự các base trên mạch mRNA được phiên mã từ đoạn gen này sẽ là gì?

• A. 5"- T A C G G C A T C - 3"
• B. 3"- U A C G G C A U C - 5"
• C. 5"- U A C G G C A U C - 3"
• D. 5"- A T G C C G T A G - 3"

Câu 25: Liên kết phosphodiester là loại liên kết quan trọng trong cấu trúc của nucleic acid. Liên kết này nối giữa các thành phần nào của hai nucleotide liền kề trong một mạch polynucleotide?

• A. Nitrogenous base của nucleotide này với nitrogenous base của nucleotide kế tiếp.
• B. Gốc phosphate của nucleotide này với đường pentose của nucleotide kế tiếp.
• C. Đường pentose của nucleotide này với đường pentose của nucleotide kế tiếp.
• D. Gốc phosphate của nucleotide này với gốc phosphate của nucleotide kế tiếp.

Câu 26: Phân tử nào sau đây có chức năng chính là mang bộ mã di truyền từ nhân ra ngoài tế bào chất để tổng hợp protein?

• A. DNA
• B. tRNA
• C. mRNA
• D. rRNA

Câu 27: Trong phân tử DNA mạch kép, các cặp base bổ sung liên kết với nhau bằng liên kết hydrogen. Số lượng liên kết hydrogen giữa cặp A-T và cặp G-X là bao nhiêu?

• A. A-T có 2 liên kết, G-X có 3 liên kết.
• B. A-T có 3 liên kết, G-X có 2 liên kết.
• C. Cả A-T và G-X đều có 2 liên kết.
• D. Cả A-T và G-X đều có 3 liên kết.

Câu 28: Màng sinh chất của tế bào được cấu tạo chủ yếu từ lớp kép phospholipid và protein. Tính chất nào của lớp phospholipid kép đóng vai trò quan trọng nhất trong việc tạo nên hàng rào ngăn cách giữa môi trường bên trong và bên ngoài tế bào?

• A. Khả năng tạo liên kết cộng hóa trị với protein.
• B. Khả năng hòa tan các chất không phân cực.
• C. Khả năng tự tổng hợp thêm phospholipid.
• D. Tính kị nước của phần đuôi axit béo, khiến các phân tử kị nước tập trung lại và đẩy các chất ưa nước ra ngoài hoặc giữ lại bên trong.

Câu 29: Một nhà khoa học phân tích thành phần hóa học của một loại virus. Ông tìm thấy protein và nucleic acid. Dựa vào kiến thức về các phân tử sinh học, loại nucleic acid nào có khả năng tồn tại trong virus này?

• A. Chỉ có DNA mạch kép.
• B. Chỉ có RNA mạch đơn.
• C. Có thể là DNA (mạch đơn hoặc kép) hoặc RNA (mạch đơn hoặc kép).
• D. Chỉ có DNA mạch đơn và RNA mạch đơn.

Câu 30: Khi cơ thể đói, tế bào gan sẽ phân giải glycogen dự trữ để giải phóng glucose vào máu, duy trì đường huyết. Quá trình phân giải này là một ví dụ về loại phản ứng hóa học nào liên quan đến carbohydrate?

• A. Phản ứng trùng ngưng.
• B. Phản ứng thủy phân.
• C. Phản ứng oxy hóa.
• D. Phản ứng khử.