Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) tổng hợp câu hỏi trắc nghiệm chứa đựng nhiều dạng bài tập, bài thi, cũng như các câu hỏi trắc nghiệm và bài kiểm tra, trong bộ Trắc Nghiệm KHTN – Cánh Diều – Lớp 9. Nội dung trắc nghiệm nhấn mạnh phần kiến thức nền tảng và chuyên môn sâu của học phần này. Mọi bộ đề trắc nghiệm đều cung cấp câu hỏi, đáp án cùng hướng dẫn giải cặn kẽ. Mời bạn thử sức làm bài nhằm ôn luyện và làm vững chắc kiến thức cũng như đánh giá năng lực bản thân!

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 01

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Chất béo là trieste của glixerol và:

Axit nitric

Axit sunfuric

Axit clohidric

Axit béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về định nghĩa chất béo.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 2: Trong các chất sau, chất nào là chất béo?

C2H5OH

(C17H35COO)3C3H5

CH3COOH

C6H12O6

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết chất béo thông qua công thức cấu tạo.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 3: Tính chất vật lý nào sau đây không phải của chất béo?

Nhẹ hơn nước

Không tan trong nước

Tan tốt trong nước

Tan trong dung môi hữu cơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất vật lý của chất béo.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 4: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là:

Phản ứng xà phòng hóa

Phản ứng este hóa

Phản ứng cộng

Phản ứng thế

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tên gọi của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 5: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là:

Glixerol và axit

Chất béo và xà phòng

Glixerol và este

Glixerol và xà phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 6: Chất nào sau đây được dùng để làm xà phòng?

Dầu ăn

Chất béo

Nước

Cồn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 7: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ lợn, (3) dầu lạc, (4) dầu nhớt. Chất nào là chất béo có nguồn gốc từ động vật?

(1) và (2)

(1) và (3)

(2) và (3)

(2) và (4)

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân loại chất béo theo nguồn gốc.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 8: Để loại bỏ vết dầu ăn dính trên quần áo, ta nên dùng:

Nước lạnh

Xà phòng

Nước muối

Cồn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách loại bỏ vết dầu ăn.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 9: Trong công nghiệp, chất béo thường được dùng để sản xuất:

Sơn

Keo dán

Xà phòng

Dung môi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo trong công nghiệp.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 10: Cho phản ứng: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3. Chất RCOONa là:

Chất béo

Glixerol

Chất béo và glixerol

Xà phòng

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 11: Khối lượng phân tử của một loại chất béo có công thức (C17H35COO)3C3H5 là bao nhiêu?

890

884

800

900

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng phân tử của chất béo.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 12: Đun nóng glixerol với axit stearic (C17H35COOH) có H2SO4 đặc làm xúc tác, thu được tối đa bao nhiêu trieste?

Câu hỏi yêu cầu xác định số lượng trieste tạo thành từ phản ứng este hóa.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 13: Cho 8,9 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ. Khối lượng glixerol thu được là:

0,92 gam

0,90 gam

0,80 gam

0,96 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 14: Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam tristearin bằng dung dịch NaOH, thu được m gam muối. Giá trị của m là:

18,6 gam

16,8 gam

18,66 gam

17,6 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng muối thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 15: Để sản xuất xà phòng từ chất béo, người ta thường dùng:

Axit

Nước

Rượu

Dung dịch kiềm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên liệu sản xuất xà phòng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 16: Chất béo nào sau đây ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ thường?

Mỡ lợn

Mỡ bò

Dầu lạc

Bơ

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết trạng thái của chất béo.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 17: Phát biểu nào sau đây là đúng?

Chất béo tan trong nước.

Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước.

Chất béo tan trong nước và nặng hơn nước.

Chất béo tan trong nước và có thể tan trong các dung môi hữu cơ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất của chất béo.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 18: Cho các chất: (1) glixerol, (2) axit axetic, (3) dầu ăn, (4) xà phòng. Chất nào có thể hòa tan chất béo?

(1) và (2)

(1) và (3)

(3) và (4)

(2) và (4)

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết chất có thể hòa tan chất béo.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 19: Chất béo có thể tác dụng với dung dịch nào sau đây?

Nước

Dung dịch NaCl

Dung dịch HCl

Dung dịch NaOH

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về khả năng phản ứng của chất béo.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 20: Trong công nghiệp, để sản xuất xà phòng người ta đun chất béo với:

Nước

Dung dịch kiềm

Axit

Muối

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình sản xuất xà phòng.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 21: Cho các phát biểu sau:
(1) Chất béo là este của glixerol và axit béo.
(2) Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.
(3) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.
(4) Dầu ăn là chất béo no.
Số phát biểu đúng là:

Câu hỏi kiểm tra kiến thức tổng hợp về chất béo.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 22: Cho 10,68 gam tristearin tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được m gam xà phòng. Giá trị của m là:

10,68

11,04

10,92

11,16

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 23: Chất béo nào sau đây là chất béo no?

Mỡ lợn

Dầu đậu nành

Dầu lạc

Dầu vừng

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân biệt chất béo no và không no.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 24: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ lợn, (3) dầu dừa, (4) dầu nhớt. Chất nào là chất béo có nguồn gốc từ thực vật?

(1) và (2)

(2) và (3)

(1), (3) và (4)

(1) và (3)

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân loại chất béo theo nguồn gốc.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 25: Trong các loại dầu sau, loại nào chứa nhiều axit béo không no?

Dầu dừa

Mỡ lợn

Bơ

Dầu đậu nành

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thành phần của dầu.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 26: Chất béo là một trong những thành phần dinh dưỡng quan trọng của cơ thể, cung cấp:

Vitamin

Năng lượng

Chất xơ

Khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong dinh dưỡng.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 27: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ lợn, (3) dầu dừa, (4) dầu nhớt. Chất nào là chất béo?

(1) và (2)

(2) và (3)

(1), (2) và (3)

(1) và (4)

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết chất béo.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 28: Công thức cấu tạo thu gọn của glixerol là:

C3H5(OH)3

CH3COOH

C17H35COOH

(C17H35COO)3C3H5

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công thức cấu tạo của glixerol.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 29: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng:

Một chiều

Tự xảy ra

Thuận nghịch

Không xảy ra

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về đặc điểm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 30: Trong phản ứng xà phòng hóa, chất béo phản ứng với dung dịch kiềm tạo ra sản phẩm chính là:

Glixerol

Axit béo

Glixerol và axit béo

Xà phòng

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm chính của phản ứng xà phòng hóa.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 02

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo. Công thức chung của chất béo là gì?

R-COO-R'

R-COOH

(RCOO)3C3H5

C3H5(OH)3

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công thức chung của chất béo, một khái niệm cơ bản.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 2: Trong các chất sau đây, chất nào không phải là chất béo?

(C17H35COO)3C3H5

(C15H31COO)3C3H5

(C17H33COO)3C3H5

C12H22O11

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết chất béo thông qua công thức cấu tạo.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 3: Tính chất vật lý chung của chất béo là gì?

Tan tốt trong nước, nhẹ hơn nước.

Không tan trong nước, nhẹ hơn nước.

Tan tốt trong nước, nặng hơn nước.

Không tan trong nước, nặng hơn nước.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất vật lý cơ bản của chất béo.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 4: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là gì?

Phản ứng xà phòng hóa

Phản ứng este hóa

Phản ứng cộng

Phản ứng thế

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tên gọi của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 5: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là gì?

Glixerol và axit

Chất béo và xà phòng

Glixerol và xà phòng

Axit và xà phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 6: Để làm mềm vết bẩn dầu mỡ trên quần áo, ta nên dùng chất tẩy rửa nào sau đây?

Nước lã

Dung dịch axit

Dung dịch bazơ mạnh

Xà phòng

Câu hỏi kiểm tra khả năng vận dụng kiến thức vào thực tế, chọn chất tẩy rửa phù hợp.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 7: Chất béo nào sau đây ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng?

Mỡ lợn

Dầu đậu nành

Mỡ bò

Bơ

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân biệt trạng thái của chất béo dựa vào thành phần cấu tạo.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 8: Phát biểu nào sau đây là sai?

Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Chất béo có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ các vitamin tan trong dầu.

Chất béo luôn ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng.

Chất béo là thành phần cấu tạo của tế bào.

Câu hỏi yêu cầu đánh giá các phát biểu về chất béo.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 9: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

Xà phòng và glixerol

Sơn và vecni

Chất dẻo

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra ứng dụng của chất béo trong sản xuất.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 10: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ lợn, (3) dầu hỏa, (4) xà phòng. Chất nào là chất béo?

(1), (2), (3), (4)

(1), (2)

(3), (4)

(1), (3)

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết chất béo trong danh sách các chất.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 11: Đun nóng 8,84 gam tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được m gam glixerol. Giá trị của m là:

0,92

0,96

1,84

1,92

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 12: Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam một loại chất béo cần dùng vừa đủ 0,06 mol NaOH. Khối lượng muối thu được là:

18,6 gam

17,8 gam

18,48 gam

19,2 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng muối sau phản ứng xà phòng hóa.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 13: Cho glixerol tác dụng với hỗn hợp 2 axit béo là axit stearic và axit oleic, số trieste tối đa thu được là:

Câu hỏi yêu cầu xác định số lượng trieste có thể tạo thành từ phản ứng este hóa.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 14: Để xà phòng hóa hoàn toàn 8,9 gam một loại chất béo cần vừa đủ 0,03 mol NaOH. Khối lượng glixerol thu được là:

0,276 gam

0,92 gam

0,184 gam

0,552 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 15: Cho 17,8 gam chất béo có công thức (RCOO)₃C₃H₅ tác dụng vừa đủ với 0,06 mol NaOH. Khối lượng mol của chất béo là:

890 g/mol

885 g/mol

89 g/mol

295 g/mol

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng mol của chất béo dựa trên dữ kiện phản ứng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 16: Trong công nghiệp, người ta sản xuất xà phòng bằng cách nào?

Đun chất béo với nước.

Đun chất béo với axit.

Đun chất béo với dung dịch kiềm.

Đun chất béo với muối.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình sản xuất xà phòng.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 17: Chất nào sau đây được dùng làm chất bôi trơn trong công nghiệp?

Xà phòng

Dầu ăn

Bơ

Dầu nhớt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 18: Chất béo là thành phần chính của:

Màng tế bào

Xương

Cơ

Máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong cơ thể.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 19: Chất béo có vai trò gì trong cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Dự trữ năng lượng

Hấp thụ vitamin tan trong dầu

Cả A, B và C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong cơ thể.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 20: Dầu ăn được sản xuất từ đâu?

Động vật

Thực vật

Khoáng chất

Tổng hợp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn gốc của dầu ăn.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 21: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ động vật, (3) dầu lạc, (4) dầu máy. Chất nào là chất béo?

(1), (2), (3), (4)

(1), (2)

(1), (2), (3)

(4)

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết chất béo trong danh sách các chất.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 22: Phát biểu nào sau đây là đúng?

Chất béo là este của glixerol và axit béo.

Chất béo tan trong nước.

Chất béo là chất lỏng ở nhiệt độ phòng.

Chất béo không có vai trò trong cơ thể.

Câu hỏi yêu cầu đánh giá các phát biểu về chất béo.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 23: Để bảo quản chất béo, người ta thường làm gì?

Để ở nhiệt độ phòng.

Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng.

Để gần bếp.

Để trong tủ lạnh.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản chất béo.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 24: Trong phản ứng xà phòng hóa, chất béo phản ứng với chất nào?

Nước

Axit

Dung dịch kiềm

Muối

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chất tham gia phản ứng xà phòng hóa.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 25: Chất nào sau đây được dùng để sản xuất xà phòng?

Dầu hỏa

Xăng

Dầu nhớt

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 26: Để làm xà phòng, người ta đun chất béo với dung dịch nào?

Nước

Axit

Dung dịch kiềm

Muối

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về điều kiện để xà phòng hóa.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 27: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ lợn, (3) dầu hỏa, (4) xà phòng. Chất nào là chất béo?

(1), (2), (3), (4)

(1), (2)

(3), (4)

(1), (3)

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết chất béo trong danh sách các chất.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 28: Phát biểu nào sau đây là sai?

Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Chất béo có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ các vitamin tan trong dầu.

Chất béo luôn ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng.

Chất béo là thành phần cấu tạo của tế bào.

Câu hỏi yêu cầu đánh giá các phát biểu về chất béo.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 29: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

Xà phòng và glixerol

Sơn và vecni

Chất dẻo

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra ứng dụng của chất béo trong sản xuất.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 30: Lipid có nguồn gốc động vật như

Shortening.

Dầu tinh luyện.

Dầu lạc.

Mỡ gà.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn gốc của chất béo.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 03

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Chất béo có công thức cấu tạo chung là gì?

R-COOH

C3H5(OH)3

(RCOO)3C3H5

R-COOR'

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công thức cấu tạo chung của chất béo, là este của glixerol và các axit béo.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 2: Trong các chất sau, chất nào là chất béo?

C12H22O11 (Saccarose)

(C17H35COO)3C3H5

C6H12O6 (Glucose)

CH3COOH

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo dựa trên công thức cấu tạo.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 3: Tính chất vật lý nào sau đây không phải của chất béo?

Không tan trong nước

Nhẹ hơn nước

Tan trong các dung môi hữu cơ

Tan tốt trong nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất vật lý của chất béo.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 4: Phát biểu nào sau đây là đúng về thành phần nguyên tố của chất béo?

Chứa các nguyên tố C, H, O

Chứa các nguyên tố C, H, O, N

Chứa các nguyên tố C, H, N

Chứa các nguyên tố C, O

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thành phần nguyên tố của chất béo.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 5: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là gì?

Glixerol và axit

Xà phòng và axit

Xà phòng và glixerol

Chất béo và glixerol

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 6: Chất nào sau đây được dùng để làm xà phòng?

Dầu ăn

Dầu nhớt

Mỡ động vật

Muối của axit béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 7: Để loại bỏ vết dầu ăn dính trên quần áo, ta nên dùng:

Nước lạnh

Xà phòng

Nước muối

Giấm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách làm sạch vết dầu ăn.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 8: Chất béo nào sau đây ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng?

Mỡ lợn

Mỡ bò

Dầu đậu nành

Bơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về trạng thái của chất béo.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 9: Cho các chất sau: dầu dừa, dầu lạc, mỡ lợn, dầu hỏa. Số chất béo là:

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo trong danh sách các chất.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 10: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

Sơn

Bột giặt

Chất dẻo

Cả A và B

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo trong công nghiệp.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 11: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng:

Thuận nghịch

Một chiều

Oxi hóa - khử

Thế

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bản chất của phản ứng thủy phân chất béo.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 12: Cho 8,84 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 tác dụng vừa đủ với NaOH, khối lượng xà phòng thu được là bao nhiêu gam?

9,00

9,24

9,12

8,84

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 13: Để xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam một chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Khối lượng phân tử của chất béo đó là:

890

896

886

884

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng phân tử của chất béo dựa trên lượng NaOH phản ứng.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 14: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp hai axit béo là C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste thu được tối đa là:

Câu hỏi yêu cầu xác định số lượng trieste có thể tạo thành từ phản ứng este hóa.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 15: Cho 8,84 gam tristearin tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ. Khối lượng glixerol thu được là:

0,92

0,96

0,94

0,90

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol sinh ra từ phản ứng xà phòng hóa.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 16: Chất nào sau đây không tan trong nước nhưng tan trong benzen?

Dầu ăn

Muối ăn

Đường

Rượu etylic

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết tính tan của chất béo.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 17: Trong công nghiệp, chất béo bị thủy phân để sản xuất:

Phân bón

Xà phòng

Chất tẩy rửa

Sơn

Câu hỏi kiểm tra ứng dụng của phản ứng thủy phân chất béo.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 18: Chất béo là trieste của glixerol với:

Axit vô cơ

Axit hữu cơ đơn chức

Axit béo

Axit cacboxylic

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thành phần cấu tạo của chất béo.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 19: Cho các phát biểu sau:
(1) Chất béo là este của glixerol và axit béo.
(2) Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.
(3) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
(4) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng một chiều.
Số phát biểu đúng là:

Câu hỏi yêu cầu đánh giá tính đúng sai của các phát biểu về chất béo.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 20: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ lợn, (3) dầu hỏa, (4) xà phòng. Chất nào là chất béo?

(1), (2), (3), (4)

(1), (2), (4)

(1), (2)

(3), (4)

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo trong danh sách các chất.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 21: Chất nào sau đây có thể làm mất màu dung dịch brom?

Mỡ lợn

Dầu thực vật

Bơ

Chất béo no

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết tính chất hóa học của chất béo.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 22: Cho 8,84 gam tristearin tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ. Khối lượng xà phòng thu được là:

9,00

9,12

9,24

9,36

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 23: Trong phân tử chất béo luôn có nhóm chức:

-COO-

-OH

-COOH

-CHO

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nhóm chức có trong chất béo.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 24: Cho 17,8 gam chất béo phản ứng vừa đủ với 0,06 mol NaOH. Khối lượng mol của chất béo là:

884

886

890

896

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng mol của chất béo.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 25: Để xà phòng hóa hoàn toàn 8,84 gam tristearin cần dùng bao nhiêu gam NaOH?

1,2

0,6

0,06

0,48

Câu hỏi yêu cầu tính toán lượng NaOH cần dùng cho phản ứng xà phòng hóa.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 26: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ lợn, (3) dầu ăn, (4) dầu hỏa. Chất nào là chất béo?

(1), (2), (3), (4)

(1), (2), (4)

(1), (2), (3)

(3), (4)

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo trong danh sách các chất.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 27: Chất béo có thể tác dụng với:

Dung dịch NaOH

Dung dịch Br2

H2 (Ni, t°)

Cả A, B và C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất hóa học của chất béo.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 28: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất xà phòng và:

Glycerin

Chất tẩy rửa

Sơn

Bột giặt

Câu hỏi kiểm tra ứng dụng của chất béo trong công nghiệp.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 29: Cho 17,8 gam chất béo phản ứng vừa đủ với 0,06 mol NaOH. Khối lượng glixerol thu được là:

4,6

5,52

0,92

1,84

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol sinh ra từ phản ứng xà phòng hóa.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 30: Cho 26,7 kg tristearin tác dụng với dung dịch NaOH dư (hiệu suất 90%), khối lượng glixerol thu được là:

2,76

2,484

2,50

2,4

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol thu được từ phản ứng xà phòng hóa với hiệu suất.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 04

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo. Công thức chung của chất béo là:

R-COO-R'

(RCOO)3C3H5

C3H5(OH)3

RCOOH

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công thức chung của chất béo, một khái niệm cơ bản.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 2: Trong các chất sau, chất nào không phải là chất béo?

Dầu dừa

Mỡ lợn

Dầu lạc

Dầu hỏa

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất nào không thuộc loại chất béo, kiểm tra khả năng phân loại.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 3: Tính chất vật lý nào sau đây không phải của chất béo?

Nhẹ hơn nước

Không tan trong nước

Tan tốt trong nước

Tan trong các dung môi hữu cơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất vật lý của chất béo.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 4: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là:

Phản ứng xà phòng hóa

Phản ứng este hóa

Phản ứng cộng

Phản ứng thế

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tên gọi của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 5: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là:

Glixerol và axit

Xà phòng và axit

Xà phòng và glixerol

Glixerol và muối

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 6: Để làm mềm bánh chưng, người ta thường cho thêm chất béo vào bột. Vai trò chính của chất béo trong trường hợp này là:

Tăng độ ngọt cho bánh

Tạo độ mềm và xốp cho bánh

Làm bánh có màu vàng đẹp

Tăng thời gian bảo quản bánh

Câu hỏi yêu cầu vận dụng kiến thức về vai trò của chất béo trong thực tế.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 7: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ lợn, (3) dầu nhớt, (4) sáp ong. Chất nào là chất béo có nguồn gốc từ động vật?

(1), (2)

(2)

(1), (2), (4)

(3)

Câu hỏi yêu cầu phân loại chất béo theo nguồn gốc.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 8: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

Sơn

Bột giặt

Chất dẻo

Xà phòng

Câu hỏi kiểm tra ứng dụng của chất béo trong công nghiệp.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 9: Cho các phát biểu sau:
(1) Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.
(2) Chất béo tan tốt trong các dung môi hữu cơ.
(3) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng một chiều.
(4) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động thực vật.
Số phát biểu đúng là:

Câu hỏi yêu cầu đánh giá tính đúng sai của các phát biểu về chất béo.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 10: Để loại bỏ vết dầu ăn dính trên quần áo, nên dùng:

Nước lạnh

Xăng

Nước nóng

Xà phòng

Câu hỏi yêu cầu vận dụng kiến thức để giải quyết vấn đề thực tế.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 11: Chất béo (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ có tên gọi là:

Tristearin

Triolein

Tripalmitin

Gliceril stearat

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết tên gọi của chất béo.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 12: Cho phản ứng: (RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃. Tên gọi của chất RCOONa là:

Axit béo

Chất béo

Xà phòng

Glixerol

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tên gọi của sản phẩm trong phản ứng xà phòng hóa.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 13: Cho 8,9 gam tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ. Khối lượng glixerol thu được là:

0,92 gam

0,96 gam

1,84 gam

1,92 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán theo phương trình phản ứng.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 14: Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam chất béo cần dùng 0,06 mol NaOH. Khối lượng muối thu được là:

18,2 gam

17,8 gam

18,48 gam

17,52 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng muối thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 15: Đun nóng 26,55 gam một loại chất béo với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 2,484 gam glixerol. Khối lượng xà phòng thu được là:

27,84 gam

26,55 gam

24,066 gam

27,636 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng từ phản ứng xà phòng hóa.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 16: Cho 8,84 gam một loại chất béo phản ứng vừa đủ với 0,12 mol NaOH. Khối lượng glixerol thu được là:

1,104 gam

0,92 gam

1,84 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol từ phản ứng xà phòng hóa.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 17: Để xà phòng hóa hoàn toàn 8,9 gam tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ cần dùng bao nhiêu gam NaOH?

1,2 gam

1,26 gam

0,4 gam

0,42 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán lượng NaOH cần dùng trong phản ứng xà phòng hóa.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 18: Cho 2,655 gam chất béo X phản ứng vừa đủ với 0,03 mol NaOH. Xà phòng hóa hoàn toàn 5,31 gam X thì khối lượng glixerol thu được là:

0,46 gam

0,92 gam

0,96 gam

0,99 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol khi biết lượng chất béo và lượng NaOH phản ứng.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 19: Xà phòng hóa hoàn toàn 2,655 gam chất béo X cần dùng 0,03 mol NaOH. Khối lượng phân tử của X là:

885

890

800

890

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng phân tử của chất béo.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 20: Cho 17,24 gam một este X (chỉ chứa chức este) tác dụng vừa đủ với 0,2 mol NaOH, thu được 18,8 gam muối. Số mol của este X là:

0,1

0,2

0,3

0,4

Câu hỏi yêu cầu tính toán số mol của este dựa trên khối lượng và lượng NaOH phản ứng.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 21: Cho 10,68 gam chất béo trung tính X tác dụng vừa đủ với 0,12 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối. Giá trị của m là:

11,04

11,34

10,68

10,98

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng muối thu được sau phản ứng xà phòng hóa.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 22: Cần bao nhiêu gam NaOH để xà phòng hóa hoàn toàn 5,31 gam tristearin?

0,06

0,09

0,6

0,03

Câu hỏi yêu cầu tính toán lượng NaOH cần dùng trong phản ứng xà phòng hóa.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 23: Cho 17,8 gam chất béo tác dụng vừa đủ với 0,06 mol NaOH. Khối lượng glixerol thu được là:

5,52 gam

0,552 gam

0,69 gam

0,552 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol từ phản ứng xà phòng hóa.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 24: Cho 8,9 gam tristearin tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được m gam glixerol. Giá trị của m là:

0,92

0,46

1,84

1,38

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol từ phản ứng xà phòng hóa.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 25: Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam chất béo X cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Khối lượng xà phòng thu được là:

18,48

17,8

17,52

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 26: Đun nóng 26,55 gam chất béo X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 2,484 gam glixerol. Khối lượng xà phòng thu được là:

27,636

26,55

27,636

24,066

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 27: Cho 8,9 gam tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ tác dụng với dung dịch NaOH dư. Khối lượng xà phòng thu được là:

9,2

27,0

27,3

9,58

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 28: Để xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam chất béo cần dùng 0,06 mol NaOH. Khối lượng muối thu được là:

18,48

17,8

18,8

17,52

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng muối thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 29: Cho 5,31 gam tristearin tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được m gam glixerol. Giá trị của m là:

0,96

0,552

1,84

0,92

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol từ phản ứng xà phòng hóa.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 30: Đun nóng 17,8 gam chất béo với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 18,48 gam muối. Khối lượng glixerol thu được là:

0,92

1,84

0,92

0,552

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol từ phản ứng xà phòng hóa.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 05

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo. Công thức chung của chất béo là gì?

R-COO-R'

R-COOH

(RCOO)3C3H5

C3H5(OH)3

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công thức chung của chất béo, một khái niệm cơ bản.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 2: Trong các chất sau, chất nào không phải là chất béo?

(C15H31COO)3C3H5

(C17H35COO)3C3H5

(C17H33COO)3C3H5

C12H22O11

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất không phải là chất béo dựa trên công thức cấu tạo.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 3: Tính chất vật lý chung của chất béo là gì?

Tan tốt trong nước, nhẹ hơn nước.

Không tan trong nước, nhẹ hơn nước.

Tan tốt trong nước, nặng hơn nước.

Không tan trong nước, nặng hơn nước.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất vật lý cơ bản của chất béo.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 4: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là gì?

Phản ứng este hóa

Phản ứng cộng

Phản ứng xà phòng hóa

Phản ứng thế

Câu hỏi yêu cầu hiểu biết về tên gọi khác của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 5: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là gì?

Xà phòng và glixerol

Xà phòng và axit béo

Glixerol và axit béo

Chất béo và glixerol

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 6: Trong các loại dầu sau, dầu nào ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng?

Mỡ lợn

Bơ

Mỡ gà

Dầu đậu nành

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân biệt trạng thái của chất béo.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 7: Để làm mềm bánh mì, người ta thường sử dụng chất béo nào?

Shortening

Dầu ăn

Mỡ động vật

Bơ thực vật

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo trong thực phẩm.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 8: Chất nào sau đây được dùng để tẩy vết dầu mỡ trên quần áo?

Nước

Xà phòng

Dầu ăn

Giấm

Câu hỏi kiểm tra ứng dụng của chất tẩy rửa để loại bỏ chất béo.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 9: Phát biểu nào sau đây là sai?

Chất béo không tan trong nước.

Chất béo nhẹ hơn nước.

Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic.

Chất béo có thể bị thủy phân.

Câu hỏi yêu cầu xác định phát biểu sai về chất béo.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 10: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất sản phẩm nào sau đây?

Bột ngọt

Đường

Bánh kẹo

Xà phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo trong công nghiệp.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 11: Cho phản ứng: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃. Để xà phòng hóa hoàn toàn 178 kg chất béo trên cần dùng bao nhiêu kg NaOH?

40 kg

60 kg

120 kg

180 kg

Câu hỏi yêu cầu tính toán lượng chất tham gia phản ứng dựa trên phương trình hóa học.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 12: Đun nóng 8,9 kg tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ với dung dịch NaOH vừa đủ. Khối lượng glixerol thu được là bao nhiêu?

0,92 kg

0,96 kg

0,90 kg

1,84 kg

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng sản phẩm dựa trên phương trình phản ứng.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 13: Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 g một chất béo (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ cần dùng vừa đủ V lít dung dịch NaOH 1M. Giá trị của V là:

0,01 lít

0,02 lít

0,04 lít

0,06 lít

Câu hỏi yêu cầu tính toán thể tích dung dịch NaOH cần dùng.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 14: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp hai axit béo là C₁₅H₃₁COOH và C₁₇H₃₅COOH (có H₂SO₄ đặc làm xúc tác). Số loại trieste tối đa thu được là:

Câu hỏi yêu cầu xác định số lượng trieste có thể tạo thành từ phản ứng este hóa.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 15: Chất béo nào sau đây có thể làm mất màu dung dịch brom?

Mỡ lợn

Mỡ bò

Bơ

Dầu lạc

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết chất béo có liên kết đôi C=C.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 16: Để bảo quản dầu ăn, người ta thường cho thêm chất gì?

Muối

Chất chống oxi hóa

Đường

Giấm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chất chống oxi hóa trong bảo quản dầu ăn.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 17: Trong quá trình sản xuất xà phòng, người ta thu được sản phẩm phụ là gì?

Glixerol

Axit béo

Muối

Nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm phụ trong quá trình sản xuất xà phòng.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 18: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ lợn, (3) dầu oliu, (4) bơ. Chất béo nào ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng?

(1), (2)

(2), (3)

(1), (3)

(2), (4)

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo ở trạng thái rắn.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 19: Cho các phát biểu sau:
(1) Chất béo là este của glixerol và axit béo.
(2) Chất béo không tan trong nước và nhẹ hơn nước.
(3) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
(4) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit.
Số phát biểu đúng là:

Câu hỏi yêu cầu đánh giá tính đúng sai của các phát biểu về chất béo.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 20: Trong dầu thực vật thường chứa nhiều liên kết nào?

Liên kết C=C

Liên kết C-C

Liên kết C≡C

Liên kết C-O

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cấu tạo của dầu thực vật.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 21: Cho 100 gam chất béo có chỉ số axit là 7. Để trung hòa lượng axit béo tự do có trong 200 gam chất béo này cần dùng 14 ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của chất béo là:

3,5

Câu hỏi yêu cầu tính toán chỉ số axit của chất béo.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 22: Để xà phòng hóa hoàn toàn 2,22 gam một este X cần dùng 0,03 mol NaOH. Công thức cấu tạo của X là:

(C15H31COO)3C3H5

(C17H35COO)3C3H5

C17H33COOC3H5

C3H5(OOCC15H31)3

Câu hỏi yêu cầu xác định công thức cấu tạo của este dựa trên dữ kiện phản ứng.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 23: Xà phòng hóa hoàn toàn 2,652 gam chất béo X cần vừa đủ 2,4 ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng glixerol thu được là:

0,276 gam

0,248 gam

0,184 gam

0,368 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol sau phản ứng xà phòng hóa.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 24: Cho 2,22 gam một este X (chỉ chứa chức este) tác dụng vừa đủ với 30 ml dung dịch NaOH 1M, thu được 2,46 gam muối. Công thức của X là:

CH3COOC2H5

C2H5COOCH3

(CH3COO)3C3H5

(C17H35COO)3C3H5

Câu hỏi yêu cầu xác định công thức của este dựa trên dữ kiện phản ứng.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 25: Đun nóng 26,7 kg tristearin với dung dịch NaOH dư, hiệu suất phản ứng là 90%. Khối lượng glixerol thu được là:

2,76 kg

2,484 kg

2,760 kg

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol với hiệu suất phản ứng.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 26: Cho các phát biểu sau:
(1) Chất béo là thành phần chính của dầu ăn.
(2) Chất béo tan tốt trong nước.
(3) Chất béo có thể dùng để sản xuất xà phòng.
(4) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
Số phát biểu đúng là:

Câu hỏi yêu cầu đánh giá tính đúng sai của các phát biểu về chất béo.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 27: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ lợn, (3) dầu lạc, (4) bơ. Chất béo nào có thể làm mất màu dung dịch brom?

(1), (2)

(2), (4)

(3)

(1), (3)

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo có khả năng phản ứng với brom.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 28: Để bảo quản dầu ăn, người ta thường cho thêm chất chống oxi hóa. Chất chống oxi hóa có tác dụng gì?

Làm tăng độ nhớt của dầu ăn.

Làm giảm nhiệt độ sôi của dầu ăn.

Làm tăng khả năng hòa tan của dầu ăn.

Ngăn chặn sự ôi thiu của dầu ăn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất chống oxi hóa.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 29: Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH, phản ứng xảy ra là:

Phản ứng este hóa

Phản ứng xà phòng hóa

Phản ứng cộng

Phản ứng thế

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phản ứng của chất béo với NaOH.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 30: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ lợn, (3) dầu dừa, (4) bơ. Chất béo nào có nguồn gốc từ thực vật?

(1), (2)

(2), (4)

(1), (3)

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi yêu cầu phân loại chất béo theo nguồn gốc.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 06

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo. Công thức chung của chất béo là:

R-COO-R'

(RCOO)3C3H5

C3H5(OH)3

RCOOH

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về định nghĩa và công thức chung của chất béo.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 2: Trong các chất sau, chất nào không phải là chất béo?

(C17H35COO)3C3H5

(C15H31COO)3C3H5

(C17H33COO)3C3H5

C12H22O11

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết chất béo dựa trên công thức cấu tạo.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 3: Tính chất vật lý nào sau đây không phải của chất béo?

Nhẹ hơn nước.

Không tan trong nước.

Tan tốt trong nước.

Tan trong các dung môi hữu cơ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất vật lý của chất béo.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 4: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là:

Phản ứng xà phòng hóa.

Phản ứng este hóa.

Phản ứng cộng.

Phản ứng thế.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tên gọi của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 5: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là:

Glycerol và axit.

Glycerol và xà phòng.

Xà phòng và axit.

Glycerol và este.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 6: Chất béo nào sau đây ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng?

Dầu đậu nành.

Dầu oliu.

Dầu lạc.

Mỡ lợn.

Câu hỏi kiểm tra khả năng liên hệ giữa cấu tạo và trạng thái của chất béo.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 7: Để làm mềm bánh mì, người ta thường sử dụng chất béo nào?

Shortening.

Dầu ăn.

Bơ.

Mỡ động vật.

Câu hỏi yêu cầu vận dụng kiến thức về ứng dụng của chất béo trong thực tế.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 8: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

Sơn.

Bột giặt.

Xà phòng.

Tất cả các đáp án trên.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo trong công nghiệp.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 9: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) dầu lạc, (3) mỡ lợn, (4) dầu hỏa. Dãy gồm các ch???t béo là:

(1), (2), (3), (4)

(1), (2), (3)

(1), (4)

(4)

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo trong một dãy các chất.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 10: Chất béo có vai trò quan trọng nào sau đây đối với cơ thể người?

Cung cấp năng lượng.

Hấp thụ các vitamin tan trong chất béo.

Tạo lớp mỡ bảo vệ các cơ quan.

Tất cả các đáp án trên.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo đối với cơ thể.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 11: Đun nóng chất béo với dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là:

Glycerol và axit.

Xà phòng và axit.

Glycerol và xà phòng.

Este và muối.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 12: Để loại bỏ vết dầu ăn dính trên quần áo, ta nên:

Giặt bằng nước lạnh.

Giặt bằng xà phòng.

Giặt bằng nước nóng.

Giặt bằng xăng.

Câu hỏi yêu cầu vận dụng kiến thức để giải quyết vấn đề thực tế.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 13: Cho 8,84 gam tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ tác dụng vừa đủ với NaOH, thu được m gam xà phòng. Giá trị của m là:

9.52 gam

9.24 gam

9.66 gam

8.84 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 14: Cho 17,8 gam một loại chất béo phản ứng vừa đủ với 0,06 mol NaOH. Khối lượng mol của chất béo đó là:

890 g/mol

89 g/mol

296.7 g/mol

880 g/mol

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng mol của chất béo dựa trên phản ứng xà phòng hóa.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 15: Khi thủy phân chất béo trong môi trường axit, sản phẩm thu được là:

Glycerol và axit béo.

Glycerol và xà phòng.

Xà phòng và axit.

Este và muối.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 16: Trong công thức cấu tạo của chất béo, các gốc axit béo có thể giống hoặc khác nhau. Điều này giải thích vì sao:

Chất béo có nhiều ứng dụng.

Chất béo có nhiều loại khác nhau.

Chất béo có nhiệt độ nóng chảy khác nhau.

Chất béo tan trong các dung môi hữu cơ.

Câu hỏi yêu cầu phân tích và giải thích sự đa dạng của chất béo.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 17: Hiện tượng nào sau đây xảy ra khi cho dầu ăn vào nước và lắc mạnh?

Dầu ăn tan hoàn toàn vào nước.

Dầu ăn chìm xuống dưới.

Dầu ăn phân tán thành các giọt nhỏ trong nước.

Nước chuyển sang màu vàng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất vật lý của chất béo và khả năng hòa tan.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 18: Cho các chất sau: (1) glixerol, (2) axit stearic, (3) triolein, (4) natri stearat. Chất nào là thành phần chính của xà phòng?

(1)

(2)

(3)

(4)

Câu hỏi yêu cầu nhận biết thành phần chính của xà phòng.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 19: Phát biểu nào sau đây là đúng?

Chất béo là este của glixerol và axit béo.

Chất béo tan trong nước.

Chất béo luôn ở trạng thái rắn.

Chất béo không có vai trò trong cơ thể.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức tổng hợp về chất béo.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 20: Trong quá trình chế biến thực phẩm, chất béo bị ôi thiu do:

Phản ứng với nước.

Bị oxi hóa bởi không khí.

Phản ứng với muối.

Tác dụng với axit.

Câu hỏi yêu cầu vận dụng kiến thức để giải thích hiện tượng thực tế.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 21: Chất nào sau đây được dùng làm chất bôi trơn trong các loại máy móc?

Dầu ăn.

Mỡ lợn.

Bơ.

Dầu nhớt.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 22: Phản ứng giữa chất béo và dung dịch kiềm là phản ứng:

Phản ứng cộng.

Phản ứng thế.

Phản ứng thủy phân.

Phản ứng trùng hợp.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bản chất của phản ứng xà phòng hóa.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 23: Chất béo nào sau đây chứa nhiều liên kết C=C trong phân tử?

Mỡ lợn.

Dầu lạc.

Bơ.

Mỡ bò.

Câu hỏi kiểm tra khả năng liên hệ giữa cấu tạo và tính chất của chất béo.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 24: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) dầu oliu, (3) mỡ động vật, (4) dầu hỏa. Chất nào có thể dùng để sản xuất xà phòng?

(1), (2), (3)

(1), (2), (3), (4)

(4)

(1), (4)

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo có thể dùng để sản xuất xà phòng.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 25: Tên gọi của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là:

Phản ứng xà phòng hóa.

Phản ứng este hóa.

Phản ứng thủy phân.

Phản ứng cộng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tên gọi của phản ứng thủy phân chất béo.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 26: Trong cơ thể, chất béo được dự trữ chủ yếu ở đâu?

Gan.

Máu.

Cơ bắp.

Mô mỡ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vị trí dự trữ chất béo trong cơ thể.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 27: Để bảo quản dầu ăn, người ta thường dùng biện pháp nào sau đây?

Để ở nơi có ánh sáng trực tiếp.

Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng.

Để ở nhiệt độ cao.

Để gần các chất dễ bay hơi.

Câu hỏi yêu cầu vận dụng kiến thức để đề xuất biện pháp bảo quản dầu ăn.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 28: Chất nào sau đây không phải là sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa?

Glycerol.

Xà phòng.

Axit béo.

Muối của axit béo.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 29: Cho các chất sau: (1) tristearin, (2) triolein, (3) glixerol, (4) axit stearic. Chất nào là thành phần chính của dầu ăn?

(1)

(2)

(3)

(4)

Câu hỏi yêu cầu nhận biết thành phần chính của dầu ăn.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 30: Cho 17,8 g chất béo tác dụng vừa đủ với 0,06 mol NaOH. Khối lượng glixerol thu được là:

5.52 gam

0.552 gam

1.84 gam

18.4 gam

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 07

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 1: Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo. Công thức chung của chất béo là:

RCOOH

(RCOO)3C3H5

C3H5(OH)3

C17H35COOH

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công thức chung của chất béo. Đáp án đúng là (RCOO)3C3H5.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 2: Trong các chất sau, chất nào không phải là chất béo?

Dầu dừa

Mỡ lợn

Dầu lạc

Dầu hỏa

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất nào không phải là chất béo dựa trên công thức cấu tạo. Đáp án đúng là dầu hỏa.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 3: Tính chất vật lý nào sau đây không phải của chất béo?

Nhẹ hơn nước

Không tan trong nước

Tan trong nước

Tan trong dung môi hữu cơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất vật lý của chất béo. Đáp án đúng là tan trong nước.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 4: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là:

Phản ứng xà phòng hóa

Phản ứng este hóa

Phản ứng cộng

Phản ứng thế

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tên gọi của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm. Đáp án đúng là phản ứng xà phòng hóa.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 5: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là:

Glixerol và axit béo

Xà phòng và axit

Glixerol và xà phòng

Chất béo và xà phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa. Đáp án đúng là glixerol và muối của axit béo (xà phòng).

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 6: Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo, ta nên dùng:

Nước lạnh

Xà phòng

Nước muối

Dung môi hữu cơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách làm sạch vết dầu ăn. Đáp án đúng là xà phòng.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 7: Chất nào sau đây được dùng để sản xuất xà phòng?

Axit

Rượu

Đường

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên liệu sản xuất xà phòng. Đáp án đúng là chất béo.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 8: Trong công nghiệp, chất béo được điều chế bằng cách nào?

Đun glixerol với axit béo

Thủy phân chất béo

Phản ứng cộng

Phản ứng thế

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phương pháp điều chế chất béo. Đáp án đúng là đun glixerol với axit béo.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 9: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ lợn, (3) dầu ăn, (4) dầu hỏa. Chất nào là chất béo có nguồn gốc thực vật?

(1) và (2)

(2) và (3)

(1) và (3)

(3) và (4)

Câu hỏi yêu cầu xác định chất béo có nguồn gốc thực vật. Đáp án đúng là dầu dừa và dầu ăn.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 10: Phát biểu nào sau đây là sai?

Chất béo nhẹ hơn nước

Chất béo không tan trong nước

Chất béo tan trong dung môi hữu cơ

Chất béo tan trong nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất của chất béo. Đáp án đúng là chất béo tan trong nước.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 11: Cho 8,84 gam tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được m gam glixerol. Giá trị của m là:

0,92

1,84

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol thu được từ phản ứng xà phòng hóa. Cần tính số mol tristearin, sau đó tính số mol và khối lượng glixerol.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 12: Đun nóng 17,8 gam chất béo với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 1,84 gam glixerol và m gam xà phòng. Giá trị của m là:

16,0

17,8

17,2

19,64

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa. Cần áp dụng định luật bảo toàn khối lượng.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 13: Cho phản ứng: (RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃. Tên gọi của C₃H₅(OH)₃ là:

Axit béo

Xà phòng

Muối

Glixerol

Câu hỏi yêu cầu nhận biết tên gọi của glixerol. Đáp án đúng là glixerol.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 14: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ lợn, (3) dầu hỏa, (4) bơ. Chất nào là chất béo có nguồn gốc động vật?

(1) và (2)

(2) và (4)

(1) và (3)

(3) và (4)

Câu hỏi yêu cầu xác định chất béo có nguồn gốc động vật. Đáp án đúng là mỡ lợn và bơ.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 15: Để bảo quản chất béo, người ta thường làm gì?

Để nơi ẩm ướt

Để nơi có ánh sáng trực tiếp

Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng

Để nơi có nhiệt độ cao

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản chất béo. Đáp án đúng là để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 16: Chất béo nào sau đây ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng?

Dầu ăn

Dầu lạc

Dầu dừa

Mỡ lợn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về trạng thái của chất béo. Đáp án đúng là mỡ lợn.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 17: Trong công thức cấu tạo của chất béo, các gốc axit béo có thể giống hoặc khác nhau. Điều này giải thích cho:

Sự đa dạng của chất béo

Tính tan của chất béo

Tính chất vật lý của chất béo

Tính chất hóa học của chất béo

Câu hỏi yêu cầu hiểu về sự đa dạng của chất béo. Đáp án đúng là sự đa dạng của chất béo.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 18: Cho các chất sau: (1) glixerol, (2) axit axetic, (3) dầu ăn, (4) xà phòng. Chất nào tan tốt trong nước?

(1) và (2)

(2) và (3)

(1), (2) và (4)

(3) và (4)

Câu hỏi yêu cầu xác định chất tan tốt trong nước. Đáp án đúng là glixerol, axit axetic và xà phòng.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 19: Phản ứng nào sau đây là phản ứng xà phòng hóa?

Chất béo + H2O (xt: axit)

Chất béo + dung dịch kiềm

Chất béo + O2

Chất béo + H2 (xt: Ni)

Câu hỏi yêu cầu nhận biết phản ứng xà phòng hóa. Đáp án đúng là phản ứng của chất béo với dung dịch kiềm.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 20: Chất béo có thể tác dụng với những chất nào sau đây?

Dung dịch axit

Dung dịch muối

Oxi

Dung dịch kiềm và H2O (xt: axit)

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất hóa học của chất béo. Đáp án đúng là dung dịch kiềm và H2O (xt: axit).

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 21: Cho 17,8 gam chất béo phản ứng vừa đủ với 0,06 mol NaOH. Khối lượng mol của chất béo là:

884

296,67

300

178

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng mol của chất béo từ phản ứng xà phòng hóa. Cần xác định số mol chất béo từ số mol NaOH.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 22: Khi đun nóng chất béo với dung dịch kiềm, ta thu được sản phẩm chính là:

Axit béo

Glixerol

Xà phòng

Muối

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm chính của phản ứng xà phòng hóa. Đáp án đúng là xà phòng.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 23: Trong công nghiệp, phản ứng xà phòng hóa được ứng dụng để sản xuất:

Dầu ăn

Bơ

Mỡ

Xà phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của phản ứng xà phòng hóa. Đáp án đúng là xà phòng.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 24: Chất béo nào sau đây có thể dùng để ăn trực tiếp?

Dầu ăn

Mỡ lợn

Dầu nhớt

Mỡ bò

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo. Đáp án đúng là dầu ăn.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 25: Để tăng thời gian bảo quản chất béo, người ta thường thêm chất gì vào?

Nước

Chất chống oxi hóa

Axit

Kiềm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản chất béo. Đáp án đúng là chất chống oxi hóa.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 26: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ lợn, (3) dầu hỏa, (4) bơ. Chất nào là chất béo có nguồn gốc động vật?

(1) và (2)

(2) và (4)

(1) và (3)

(3) và (4)

Câu hỏi yêu cầu xác định chất béo có nguồn gốc động vật. Đáp án đúng là mỡ lợn và bơ.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 27: Trong phân tử chất béo, liên kết este được hình thành giữa:

Hai phân tử axit béo

Hai phân tử glixerol

Glixerol và axit béo

Glixerol và nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự hình thành liên kết este trong chất béo. Đáp án đúng là glixerol và axit béo.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 28: Để nhận biết một chất béo, người ta có thể dùng:

Nước

Dung dịch axit

Dung dịch kiềm

Dung môi hữu cơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách nhận biết chất béo. Đáp án đúng là dung môi hữu cơ.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 29: Cho phản ứng: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃. Tên gọi của C₁₇H₃₅COONa là:

Natri stearat

Glixerol

Axit stearic

Stearin

Câu hỏi yêu cầu nhận biết tên gọi của muối stearat. Đáp án đúng là natri stearat.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 30: Phát biểu nào sau đây là đúng?

Chất béo tan trong nước

Chất béo có thành phần là glixerol và axit

Chất béo là este của glixerol và axit béo

Chất béo không tham gia phản ứng xà phòng hóa

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức tổng hợp về chất béo. Đáp án đúng là chất béo là este của glixerol và axit béo.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 08

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 1: Phân biệt giữa phản ứng tổng hợp và phản ứng phân hủy. Cho ví dụ minh họa cho mỗi loại.

Phản ứng tổng hợp là phản ứng tạo ra chất mới từ hai hay nhiều chất ban đầu; Phản ứng phân hủy là phản ứng chất tham gia bị phân hủy thành nhiều chất sản phẩm. Ví dụ: Tổng hợp: 2H₂ + O₂ → 2H₂O; Phân hủy: 2KClO₃ → 2KCl + 3O₂

Phản ứng tổng hợp là phản ứng tạo ra chất mới từ một chất ban đầu; Phản ứng phân hủy là phản ứng chất tham gia bị phân hủy thành một chất sản phẩm. Ví dụ: Tổng hợp: H₂O → H₂ + O₂; Phân hủy: 2KClO₃ → 2KCl + 3O₂

Phản ứng tổng hợp là phản ứng tạo ra một chất mới từ hai hay nhiều chất ban đầu; Phản ứng phân hủy là phản ứng một chất bị phân hủy thành hai hay nhiều chất mới. Ví dụ: Tổng hợp: 2H₂ + O₂ → 2H₂O; Phân hủy: 2KClO₃ → 2KCl + 3O₂

Câu hỏi này kiểm tra khả năng phân biệt và cho ví dụ về hai loại phản ứng hóa học cơ bản.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 2: Hiện tượng nào sau đây là hiện tượng vật lý?

Đốt cháy than củi

Nước đá tan thành nước

Sắt bị gỉ sét

Đun nóng đường đến khi chuyển thành màu đen

Câu hỏi này kiểm tra khả năng phân biệt giữa hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 3: Chất nào sau đây là đơn chất?

O₂

H₂O

NaCl

CO₂

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về đơn chất và hợp chất.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 4: Trong phản ứng hóa học, đại lượng nào sau đây được bảo toàn?

Khối lượng của các chất tham gia

Khối lượng của các chất sản phẩm

Tổng khối lượng của các chất tham gia và sản phẩm

Số nguyên tử của mỗi nguyên tố

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về định luật bảo toàn khối lượng.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 5: Phương trình hóa học nào sau đây viết đúng?

2H₂ + O₂ → H₂O

2H₂ + O₂ → 2H₂O

H₂ + O₂ → 2H₂O

H₂ + O₂ → H₂O

Câu hỏi này kiểm tra khả năng viết và cân bằng phương trình hóa học.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 6: Sự khác biệt cơ bản giữa hỗn hợp và hợp chất là gì?

Hỗn hợp có thể tách ra bằng phương pháp vật lý, hợp chất thì không.

Hỗn hợp có tính chất của các chất thành phần, hợp chất có tính chất riêng.

Hỗn hợp không có công thức hóa học, hợp chất có công thức hóa học.

Cả ba đáp án trên đều đúng.

Câu hỏi này kiểm tra sự hiểu biết về sự khác biệt giữa hỗn hợp và hợp chất.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 7: Nêu khái niệm về nguyên tử và phân tử.

Nguyên tử là hạt vô cùng nhỏ, mang điện tích dương; phân tử là tập hợp các nguyên tử.

Nguyên tử là hạt vô cùng nhỏ, trung hòa về điện; phân tử là tập hợp các nguyên tử cùng loại.

Nguyên tử là hạt vô cùng nhỏ, trung hòa về điện; phân tử là tập hợp các nguyên tử liên kết với nhau.

Nguyên tử là hạt vô cùng nhỏ, mang điện tích âm; phân tử là tập hợp các nguyên tử khác loại.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức cơ bản về nguyên tử và phân tử.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 8: Chỉ ra hiện tượng hóa học trong các hiện tượng sau: a) Nước đá tan chảy; b) Gỗ bị đốt cháy; c) Sắt bị gỉ sét; d) Muối ăn tan trong nước.

a và d

b và c

a, c và d

a, b, c và d

Câu hỏi này kiểm tra khả năng nhận biết hiện tượng hóa học.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 9: Trong phản ứng: Fe + 2HCl → FeCl₂ + H₂. Fe đóng vai trò là gì?

Chất khử

Chất oxi hóa

Vừa là chất khử, vừa là chất oxi hóa

Không là chất khử cũng không là chất oxi hóa

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về chất khử và chất oxi hóa.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 10: Cân bằng phương trình hóa học sau: C₂H₆ + O₂ → CO₂ + H₂O

C₂H₆ + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O

C₂H₆ + 5O₂ → 2CO₂ + 6H₂O

2C₂H₆ + 7O₂ → 4CO₂ + 6H₂O

C₂H₆ + 7O₂ → 2CO₂ + 6H₂O

Câu hỏi này kiểm tra khả năng cân bằng phương trình hóa học.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 11: Sự khác nhau giữa nguyên tử và ion là gì?

Nguyên tử luôn trung hòa về điện, ion luôn mang điện tích.

Nguyên tử có số proton bằng số electron, ion có số proton khác số electron.

Nguyên tử không tham gia phản ứng hóa học, ion tham gia phản ứng hóa học.

Cả a và b đều đúng.

Câu hỏi này kiểm tra sự hiểu biết về nguyên tử và ion.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 12: Định nghĩa dung dịch, dung môi và chất tan.

Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan; Dung môi là chất hòa tan chất tan; Chất tan là chất bị hòa tan trong dung môi.

Dung dịch là hỗn hợp không đồng nhất của dung môi và chất tan; Dung môi là chất bị hòa tan; Chất tan là chất hòa tan.

Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan; Dung môi là chất bị hòa tan; Chất tan là chất hòa tan.

Dung dịch là hỗn hợp không đồng nhất của dung môi và chất tan; Dung môi là chất hòa tan; Chất tan là chất bị hòa tan.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về dung dịch, dung môi và chất tan.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 13: Nêu các bước thực hiện một thí nghiệm hóa học.

Chuẩn bị dụng cụ, tiến hành thí nghiệm, thu thập dữ liệu.

Lập kế hoạch, chuẩn bị dụng cụ, tiến hành thí nghiệm, quan sát, ghi chép, xử lý dữ liệu, kết luận.

Tiến hành thí nghiệm, quan sát, ghi chép, kết luận.

Chuẩn bị dụng cụ, tiến hành thí nghiệm, kết luận.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quy trình thực hiện thí nghiệm hóa học.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 14: Mô tả hiện tượng xảy ra khi cho mẩu kim loại Natri vào nước.

Không có hiện tượng gì xảy ra.

Kim loại Natri tan dần, có khí thoát ra.

Kim loại Natri tan nhanh, tạo thành dung dịch kiềm và có khí hidro thoát ra, phản ứng tỏa nhiều nhiệt.

Kim loại Natri tan chậm, tạo thành dung dịch axit và có khí thoát ra.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về phản ứng hóa học của Natri với nước.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 15: Phân loại các chất sau thành đơn chất hay hợp chất: H₂, O₂, H₂O, CO₂, NaCl.

Đơn chất: H₂, O₂, H₂O; Hợp chất: CO₂, NaCl

Đơn chất: H₂, O₂, CO₂; Hợp chất: H₂O, NaCl

Đơn chất: H₂, O₂, NaCl; Hợp chất: H₂O, CO₂

Đơn chất: H₂, O₂; Hợp chất: H₂O, CO₂, NaCl

Câu hỏi này kiểm tra khả năng phân loại đơn chất và hợp chất.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 16: Giải thích tại sao khi đốt cháy nhiên liệu cần có oxi?

Oxi làm tăng nhiệt độ của phản ứng.

Oxi là chất tham gia phản ứng cháy, cần thiết để phản ứng xảy ra.

Oxi làm giảm nhiệt độ của phản ứng.

Oxi không cần thiết cho phản ứng cháy.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về phản ứng cháy.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 17: Viết công thức hóa học của các chất sau: Nước, muối ăn, khí cacbonic, khí oxi.

H₂O, NaCl, CO₂, O₂

H₂O, NaCI, CO₂, O

HO, NaCl, CO, O₂

H₂O, NaCl, C₂O₂, O₂

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về công thức hóa học.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 18: Hiện tượng gì xảy ra khi cho một thanh sắt vào dung dịch đồng sunfat?

Không có hiện tượng gì xảy ra.

Thanh sắt tan dần, dung dịch chuyển sang màu xanh nhạt.

Thanh sắt tan dần, có chất rắn màu đỏ bám trên thanh sắt, dung dịch chuyển sang màu xanh nhạt.

Thanh sắt tan dần, có chất rắn màu trắng bám trên thanh sắt.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về phản ứng thế.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 19: Sự oxi hóa là gì? Cho ví dụ.

Sự oxi hóa là sự kết hợp của một chất với oxi, tạo ra oxit.

Sự oxi hóa là quá trình một chất nhường electron cho chất khác.

Sự oxi hóa là quá trình một chất nhận electron từ chất khác.

Sự oxi hóa là quá trình một chất bị phân hủy.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về sự oxi hóa.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 20: Sự khác biệt chính giữa phản ứng hóa hợp và phản ứng phân hủy là gì?

Phản ứng hóa hợp chỉ có một chất tham gia, phản ứng phân hủy có hai chất tham gia.

Phản ứng hóa hợp tạo ra nhiều chất sản phẩm, phản ứng phân hủy tạo ra một chất sản phẩm.

Phản ứng hóa hợp từ hai hay nhiều chất tạo ra một chất, phản ứng phân hủy từ một chất tạo ra hai hay nhiều chất.

Phản ứng hóa hợp xảy ra nhanh, phản ứng phân hủy xảy ra chậm.

Câu hỏi này kiểm tra sự hiểu biết về phản ứng hóa hợp và phản ứng phân hủy.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 21: Tại sao cần phải cân bằng phương trình hóa học?

Để tuân thủ định luật bảo toàn khối lượng.

Để làm cho phương trình hóa học đẹp hơn.

Để dễ dàng tính toán khối lượng các chất.

Không cần thiết phải cân bằng phương trình hóa học.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc cân bằng phương trình hóa học.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 22: Khí nào sau đây gây hiệu ứng nhà kính?

O₂

CO₂

N₂

H₂

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về khí gây hiệu ứng nhà kính.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 23: Sự ăn mòn kim loại là gì? Nêu biện pháp chống ăn mòn kim loại.

Sự ăn mòn kim loại là sự phá hủy kim loại do tác động của môi trường.

Biện pháp chống ăn mòn: Sơn, mạ, bôi dầu mỡ.

Biện pháp chống ăn mòn: Sử dụng các chất chống ăn mòn.

Cả a, b và c đều đúng.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về ăn mòn kim loại.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 24: Chất nào sau đây là axit?

NaOH

NaCl

HCl

KOH

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về axit.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 25: Chất nào sau đây là bazơ?

H₂SO??

NaOH

HNO₃

HCl

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về bazơ.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 26: Phản ứng trung hòa là gì? Cho ví dụ.

Phản ứng trung hòa là phản ứng giữa axit và bazơ, tạo ra muối và nước. Ví dụ: HCl + NaOH → NaCl + H₂O

Phản ứng trung hòa là phản ứng giữa axit và muối, tạo ra muối mới và axit mới.

Phản ứng trung hòa là phản ứng giữa bazơ và muối, tạo ra bazơ mới và muối mới.

Phản ứng trung hòa là phản ứng giữa axit và bazơ, tạo ra muối và khí.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về phản ứng trung hòa.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 27: Nêu các tính chất vật lí và hóa học của nước.

Tính chất vật lí: Không màu, không mùi, không vị; Tính chất hóa học: Phản ứng với kim loại kiềm.

Tính chất vật lí: Là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị; Tính chất hóa học: Phản ứng với oxit axit.

Tính chất vật lí: Là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị; Tính chất hóa học: Phản ứng với oxit bazơ.

Tính chất vật lí: Là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị, sôi ở 100 độ C; Tính chất hóa học: Phản ứng với kim loại kiềm, oxit axit, oxit bazơ.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về tính chất của nước.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 28: Sự khác nhau giữa oxi và ozon là gì?

Oxi và ozon đều là đơn chất của nguyên tố oxi.

Oxi có công thức hóa học là O₂, ozon có công thức hóa học là O₃.

Cả a và b đều đúng.

Oxi và ozon có cùng tính chất hóa học.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về oxi và ozon.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 29: Giải thích hiện tượng mưa axit.

Mưa axit là do nước mưa có độ pH nhỏ hơn 7.

Mưa axit là do các chất ô nhiễm như SO₂, NOₓ trong không khí tác dụng với nước mưa tạo thành các axit.

Mưa axit là do nước mưa có độ pH lớn hơn 7.

Mưa axit là do các chất ô nhiễm trong không khí tác dụng với nhau.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về mưa axit.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 30: Nêu một số ứng dụng của oxi trong đời sống và sản xuất.

Ứng dụng trong y tế.

Ứng dụng trong công nghiệp luyện kim.

Ứng dụng trong hàn cắt kim loại.

Cả a, b và c đều đúng.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về ứng dụng của oxi.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 09

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 1: Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo. Công thức chung của chất béo là?

R-COO-R'

(RCOO)3C3H5

R-COOH

C3H5(OH)3

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công thức chung của chất béo, là nền tảng để hiểu về cấu tạo và tính chất của chúng.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 2: Trong các chất sau, chất nào không phải là chất béo?

(C17H35COO)3C3H5

(C15H31COO)3C3H5

(C17H33COO)3C3H5

CH3-CH2-OH

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo dựa trên công thức cấu tạo, phân biệt với các hợp chất hữu cơ khác.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 3: Tính chất vật lý nào sau đây không đúng với chất béo?

Nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

Tan tốt trong các dung môi hữu cơ.

Tan tốt trong nước.

Ở nhiệt độ thường, chất béo có thể ở trạng thái rắn hoặc lỏng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất vật lý của chất béo, đặc biệt là khả năng tan trong các dung môi.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 4: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là gì?

Phản ứng xà phòng hóa

Phản ứng este hóa

Phản ứng cộng

Phản ứng thế

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phản ứng xà phòng hóa, một ứng dụng quan trọng của thủy phân chất béo.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 5: Sản phẩm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là gì?

Glycerol và xà phòng

Glycerol và các axit béo

Xà phòng và các axit béo

Chỉ glycerol

Câu hỏi yêu cầu xác định sản phẩm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 6: Để làm mềm bánh mì, người ta thường sử dụng chất béo nào?

Shortening

Dầu ăn

Mỡ động vật

Bơ

Câu hỏi liên quan đến ứng dụng của chất béo trong thực phẩm.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 7: Cho các chất sau: dầu dừa, dầu lạc, dầu nhớt, mỡ lợn. Số chất béo là?

Câu hỏi yêu cầu nhận biết chất béo trong danh sách các chất cho trước.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 8: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất?

Xà phòng

Mỹ phẩm

Glycerol

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo trong công nghiệp.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 9: Cho phản ứng: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃. Tên gọi của chất C₁₇H₃₅COONa là?

Natri oleat

Natri stearat

Natri panmitat

Glycerol

Câu hỏi yêu cầu xác định tên gọi của muối natri stearat, một thành phần chính của xà phòng.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 10: Trong quá trình chế biến thực phẩm, chất béo có vai trò nào sau đây?

Tạo vị ngọt

Tạo màu sắc

Tạo độ béo, cung cấp năng lượng

Tăng độ giòn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong thực phẩm.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 11: Để bảo quản chất béo, người ta thường làm gì?

Để nơi thoáng mát

Tránh ánh sáng trực tiếp

Đậy kín

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi liên quan đến việc bảo quản chất béo để tránh bị ôi.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 12: Chất béo nào sau đây ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng?

Mỡ lợn

Dầu đậu nành

Bơ

Mỡ gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về trạng thái của chất béo.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 13: Hiện tượng gì xảy ra khi để dầu ăn lâu ngày trong không khí?

Dầu ăn đông đặc

Dầu ăn chuyển sang màu đen

Dầu ăn bị ôi

Dầu ăn tan trong nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự biến đổi của chất béo.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 14: Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo, ta nên dùng?

Nước lạnh

Xăng

Dầu hỏa

Xà phòng

Câu hỏi liên quan đến ứng dụng thực tế của kiến thức về chất béo.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 15: Cho các chất sau: glixerol, axit axetic, etyl axetat, dầu ăn. Số chất tác dụng được với NaOH là?

Câu hỏi yêu cầu xác định số chất phản ứng được với NaOH.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 16: Phản ứng nào sau đây là phản ứng este hóa?

RCOOH + R'OH ⇌ RCOOR' + H2O

RCOOR' + H2O → RCOOH + R'OH

RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phản ứng este hóa.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 17: Chất béo có thể tác dụng với những chất nào sau đây?

Dung dịch kiềm

Axit

H2

Cả A, B và C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về khả năng phản ứng của chất béo.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 18: Trong công nghiệp, để sản xuất xà phòng, người ta dùng nguyên liệu chính là?

Rượu etylic

Axit axetic

Chất béo và dung dịch kiềm

Etyl axetat

Câu hỏi liên quan đến nguyên liệu sản xuất xà phòng.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 19: Phát biểu nào sau đây là đúng?

Chất béo tan trong nước.

Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic.

Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều.

Chất béo có vai trò quan trọng trong dinh dưỡng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tính chất và ứng dụng của chất béo.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 20: Chất nào sau đây được dùng làm chất bôi trơn?

Xà phòng

Dầu ăn

Dầu nhớt

Mỡ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 21: Cho 8,9 gam tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH, thu được m gam xà phòng. Giá trị của m là?

8,9 gam

9,24 gam

9,52 gam

9,8 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 22: Thủy phân hoàn toàn 17,8 gam một chất béo X bằng dung dịch NaOH, thu được 1,84 gam glixerol và m gam muối. Giá trị của m là?

16 gam

17,8 gam

18,44 gam

19,6 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng muối thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 23: Cần dùng bao nhiêu gam NaOH để xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam tristearin?

10 gam

12 gam

15 gam

120 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán lượng NaOH cần dùng trong phản ứng xà phòng hóa.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 24: Đun nóng 17,8 gam chất béo với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 1,84 gam glixerol và m gam muối. Công thức cấu tạo của chất béo là?

(C17H35COO)3C3H5

(C15H31COO)3C3H5

(C17H33COO)3C3H5

(C17H31COO)3C3H5

Câu hỏi yêu cầu xác định công thức cấu tạo của chất béo dựa trên dữ kiện phản ứng.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 25: Cho 8,9 gam tristearin tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ. Khối lượng glixerol thu được là?

0,92 gam

1,84 gam

0,96 gam

1,92 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 26: Cho 8,84 gam một este X (tạo bởi axit cacboxylic đơn chức và glixerol) tác dụng vừa đủ với 120 ml dung dịch NaOH 1M, thu được 4,6 gam muối. Công thức của X là?

(CH3COO)3C3H5

(C2H5COO)3C3H5

(C3H7COO)3C3H5

(C4H9COO)3C3H5

Câu hỏi yêu cầu xác định công thức cấu tạo của este dựa trên dữ kiện phản ứng.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 27: Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam chất béo X bằng dung dịch NaOH, thu được 1,84 gam glixerol và m gam muối. Giá trị của m là?

16 gam

17,8 gam

18,44 gam

19,6 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng muối thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 28: Cho 8,9 gam tristearin tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ. Khối lượng xà phòng thu được là?

8,9 gam

9,24 gam

9,52 gam

9,8 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng xà phòng thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 29: Để xà phòng hóa hoàn toàn 8,9 gam tristearin cần dùng bao nhiêu ml dung dịch NaOH 1M?

50 ml

100 ml

150 ml

200 ml

Câu hỏi yêu cầu tính toán thể tích dung dịch NaOH cần dùng trong phản ứng xà phòng hóa.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 30: Cho 17,8 gam chất béo tác dụng vừa đủ với 0,06 mol NaOH. Khối lượng glixerol thu được là?

1,84 gam

0,92 gam

0,552 gam

1,104 gam

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glixerol thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2) - Đề 10

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 1: Chất béo là trieste của glixerol và:

Acid nitric

Acid clohidric

Acid béo

Acid sunfuric

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thành phần cấu tạo của chất béo.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 2: Công thức chung của chất béo là:

R-COOH

(RCOO)3C3H5

C3H5(OH)3

R-OH

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết công thức chung của chất béo.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 3: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là:

Este hóa

Crackinh

Xà phòng hóa trong môi trường axit

Xà phòng hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tên gọi khác của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 4: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là:

Glycerol và xà phòng

Glycerol và axit béo

Xà phòng và axit béo

Glycerol và este

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 5: Chất nào sau đây không tan trong nước?

Muối ăn

Đường

Dầu ăn

Rượu etylic

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết tính tan của các chất.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 6: Trong công nghiệp, để sản xuất xà phòng người ta dùng:

Dầu ăn và axit

Chất béo và dung dịch kiềm

Chất béo và axit

Dầu ăn và dung dịch axit

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên liệu sản xuất xà phòng.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 7: Dầu thực vật thường ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng vì:

Chứa nhiều liên kết đơn

Có khối lượng phân tử lớn

Chứa nhiều nguyên tử cacbon

Chứa nhiều gốc axit không no

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về đặc điểm cấu tạo và trạng thái của dầu thực vật.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 8: Chất béo nào sau đây có trong mỡ động vật?

Stearin

Dầu oliu

Dầu lạc

Dầu hướng dương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn gốc của chất béo.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 9: Để làm mất màu dung dịch brom, người ta dùng:

Chất béo no

Chất béo không no

Glycerol

Xà phòng

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết phản ứng đặc trưng của chất béo không no.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 10: Cho các chất sau: dầu dừa, dầu lạc, mỡ lợn, dầu mazut. Số chất béo là:

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân loại chất béo.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 11: Thủy phân hoàn toàn 8,88 gam chất béo (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ trong môi trường kiềm, thu được bao nhiêu gam glixerol?

0,92 gam

1,84 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán lượng glycerol thu được từ phản ứng thủy phân chất béo.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 12: Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam tristearin bằng dung dịch NaOH, thu được m gam muối. Giá trị của m là:

18,24

18,48

17,8

18,6

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng muối thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 13: Đun nóng 8,9 gam chất béo với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 9,2 gam xà phòng. Khối lượng glixerol thu được là:

0,92 gam

1,84 gam

0,46 gam

1,38 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng glycerol thu được từ phản ứng xà phòng hóa.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 14: Cho 17,2 gam một loại chất béo phản ứng vừa đủ với 0,06 mol NaOH. Khối lượng phân tử của chất béo đó là:

860

890

860

890

Câu hỏi yêu cầu tính toán khối lượng phân tử của chất béo dựa trên phản ứng xà phòng hóa.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 15: Cần bao nhiêu gam NaOH để xà phòng hóa hoàn toàn 8,84 gam tristearin?

0,04 mol

1,6 gam

0,08 mol

1,2 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán lượng NaOH cần dùng trong phản ứng xà phòng hóa.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 16: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp 2 axit béo: C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH. Số loại trieste tối đa thu được là:

Câu hỏi yêu cầu xác định số lượng trieste có thể tạo thành từ phản ứng este hóa.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 17: Để làm sạch dầu ăn dính vào quần áo, ta nên:

Giặt bằng nước lã

Giặt bằng xà phòng

Giặt bằng xăng

Giặt bằng nước muối

Câu hỏi kiểm tra ứng dụng thực tế của kiến thức về chất béo.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 18: Chất béo là một trong những thành phần dinh dưỡng quan trọng, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Giá trị năng lượng của 1 gam chất béo là:

4 kcal

4 J

9 kcal

9 J

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong dinh dưỡng.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 19: Trong công nghiệp, người ta thường dùng chất béo nào để sản xuất xà phòng?

Dầu hỏa

Dầu nhớt

Dầu ăn

Mỡ động vật

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo trong công nghiệp.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 20: Chất béo có thể làm mềm da tay, bảo vệ da khỏi mất nước. Trong các loại mỹ phẩm, chất béo thường được dùng dưới dạng:

Kem dưỡng ẩm

Sữa rửa mặt

Nước hoa

Sữa tắm

Câu hỏi kiểm tra ứng dụng của chất béo trong mỹ phẩm.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 21: Chất béo nào sau đây ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng?

Dầu lạc

Mỡ lợn

Dầu đậu nành

Dầu hướng dương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về trạng thái của chất béo.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 22: Phát biểu nào sau đây là sai?

Chất béo không tan trong nước.

Chất béo nhẹ hơn nước.

Chất béo là este của glixerol và axit béo.

Chất béo luôn ở trạng thái lỏng.

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết các phát biểu sai về chất béo.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 23: Để nhận biết dầu ăn và dầu hỏa, ta có thể dùng:

Dung dịch brom

Nước

Quỳ tím

Giấy

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân biệt các chất dựa trên tính chất hóa học.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 24: Cho các chất: glixerol, axit axetic, etyl axetat, dầu ăn. Số chất tác dụng được với NaOH là:

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết các chất phản ứng với NaOH.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 25: Phản ứng giữa chất béo và dung dịch NaOH đun nóng được gọi là phản ứng:

Este hóa

Phản ứng cộng

Phản ứng thế

Xà phòng hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tên gọi của phản ứng giữa chất béo và NaOH.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 26: Trong công nghiệp, người ta thường dùng phương pháp nào để tách xà phòng ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng xà phòng hóa?

Chưng cất

Cho muối NaCl vào

Lọc

Cô cạn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình sản xuất xà phòng.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 27: Chất nào sau đây được dùng làm mềm da tay?

Axit

Bazơ

Chất béo

Muối

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ứng dụng của chất béo.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 28: Cho các chất sau: dầu dừa, dầu lạc, mỡ lợn, dầu mazut. Số chất là chất béo và có thể dùng để sản xuất xà phòng là:

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân loại và ứng dụng của chất béo.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 29: Cho 10 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH. Khối lượng NaOH cần dùng là:

0,049 gam

0,098 gam

0,147 gam

0,196 gam

Câu hỏi yêu cầu tính toán lượng NaOH cần dùng dựa trên chỉ số axit.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 30: Cho 10 gam chất béo có chỉ số xà phòng hóa là 190. Khối lượng glixerol thu được sau phản ứng xà phòng hóa hoàn toàn là:

1,725 gam

1,84 gam

0,92 gam

3,68 gam

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi yêu cầu tính toán lượng glycerol thu được dựa trên chỉ số xà phòng hóa.

Đề trắc nghiệm liên quan:

Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 26: Glucose và saccharose (P2)
Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều Bài tập (Chủ đề 1)
Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 2: Cơ năng (P2)
Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 44: Sự phát sinh và phát triển sự sống trên Trái Đất
Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 22: Nguồn nhiên liệu

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Đề trắc nghiệm liên quan:

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha