[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng tổng hợp câu hỏi trắc nghiệm chứa đựng nhiều dạng bài tập, bài thi, cũng như các câu hỏi trắc nghiệm và bài kiểm tra, trong bộ Trắc Nghiệm Công Nghệ – Chân Trời Sáng Tạo – Lớp 6. Nội dung trắc nghiệm nhấn mạnh phần kiến thức nền tảng và chuyên môn sâu của học phần này. Mọi bộ đề trắc nghiệm đều cung cấp câu hỏi, đáp án cùng hướng dẫn giải cặn kẽ. Mời bạn thử sức làm bài nhằm ôn luyện và làm vững chắc kiến thức cũng như đánh giá năng lực bản thân!

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 01

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Theo nguồn gốc, thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại thực phẩm theo nguồn gốc.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 2: Nhóm thực phẩm nào sau đây có nguồn gốc từ thực vật?

Thịt, cá, trứng

Sữa, phô mai, bơ

Tôm, cua, ốc

Rau xanh, trái cây, ngũ cốc

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 3: Đâu là vai trò chính của chất bột đường (carbohydrate) trong thực phẩm?

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Xây dựng và sửa chữa các tế bào

Điều hòa các hoạt động của cơ thể

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của carbohydrate.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 4: Vitamin và khoáng chất có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tham gia vào các quá trình trao đổi chất và bảo vệ cơ thể

Giúp cơ thể phát triển nhanh chóng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 5: Chất béo (lipid) có trong thực phẩm có vai trò gì?

Cung cấp năng lượng tức thì

Cung cấp năng lượng dự trữ, hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong chất béo

Xây dựng cấu trúc xương

Tăng cường hệ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 6: Nguồn cung cấp protein (chất đạm) chủ yếu là gì?

Rau củ quả

Ngũ cốc

Thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu

Chất béo và dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 7: Nước có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển chất béo

Vận chuyển chất dinh dưỡng, điều hòa thân nhiệt, thải chất thải

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 8: Bữa ăn cân đối là bữa ăn như thế nào?

Chỉ gồm các món ăn yêu thích

Cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết với tỉ lệ hợp lý

Chỉ gồm các loại thực phẩm từ động vật

Chỉ gồm các loại thực phẩm từ thực vật

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về khái niệm bữa ăn cân đối.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 9: Để có một bữa ăn cân đối, chúng ta cần kết hợp các nhóm thực phẩm nào?

Chỉ nhóm bột đường

Chỉ nhóm chất béo

Đủ 4 nhóm: bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất

Chỉ nhóm vitamin và khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết các nhóm thực phẩm cần thiết cho bữa ăn cân đối.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 10: Theo tháp dinh dưỡng, nhóm thực phẩm nào nên được tiêu thụ với lượng nhiều nhất?

Ngũ cốc, gạo, mì

Rau củ và trái cây

Thịt, cá, trứng, sữa

Dầu, mỡ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tháp dinh dưỡng.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 11: Thực phẩm nào sau đây giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa?

Thịt bò

Rau xanh

Bánh mì trắng

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ và thực phẩm giàu chất xơ.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 12: Bệnh nào sau đây có thể xảy ra do thiếu vitamin D?

Thiếu máu

Bướu cổ

Còi xương

Bệnh tim mạch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu vitamin D.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 13: Để phòng tránh bệnh béo phì, chúng ta nên:

Ăn nhiều thức ăn nhanh

Uống nhiều nước ngọt

Ít vận động

Ăn uống hợp lý và tập thể dục thường xuyên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách phòng tránh bệnh béo phì.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 14: Đâu là dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm?

Ăn ngon miệng

Ngủ ngon giấc

Buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy

Tăng cân

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về dấu hiệu ngộ độc thực phẩm.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 15: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chúng ta cần:

Chỉ mua thực phẩm đã chế biến sẵn

Không rửa tay trước khi ăn

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Chọn thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, chế biến và bảo quản đúng cách

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 16: Phương pháp bảo quản thực phẩm nào sau đây giúp kéo dài thời gian sử dụng?

Để ở nhiệt độ phòng

Đông lạnh

Để ngoài trời

Ngâm trong nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp bảo quản thực phẩm.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 17: Vì sao cần rửa tay trước khi ăn?

Để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn

Để tay mềm mại hơn

Để ăn ngon miệng hơn

Để tiết kiệm thời gian

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc rửa tay.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 18: Đâu là cách chế biến thực phẩm giúp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất?

Chiên ngập dầu

Luộc quá kỹ

Hấp

Nướng ở nhiệt độ cao

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phương pháp chế biến thực phẩm.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 19: Nên ăn trái cây vào thời điểm nào trong ngày để hấp thu tốt nhất?

Sau bữa ăn no

Trước khi đi ngủ

Trong khi ăn

Trước bữa ăn hoặc giữa các bữa ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thời điểm ăn trái cây.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 20: Để bảo quản rau củ quả tươi lâu hơn, bạn nên:

Để ở nhiệt độ phòng

Cho vào tủ lạnh

Để ngoài trời nắng

Ngâm trong nước nóng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản rau củ quả.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 21: Thực phẩm nào sau đây nên hạn chế sử dụng?

Rau xanh

Trái cây

Đồ ăn nhanh, nước ngọt

Ngũ cốc

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về việc hạn chế sử dụng thực phẩm.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 22: Điều gì xảy ra nếu cơ thể thiếu nước?

Mệt mỏi, da khô, táo bón

Tăng cân

Ngủ ngon hơn

Ăn ngon miệng hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu nước.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 23: Trong bữa ăn, chúng ta nên uống nước vào thời điểm nào?

Uống thật nhiều nước trong khi ăn

Không uống nước

Uống nước ngọt

Uống nước trước hoặc sau bữa ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thời điểm uống nước trong bữa ăn.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 24: Ăn quá nhiều đường có thể gây ra bệnh gì?

Thiếu máu

Sâu răng, tiểu đường

Còi xương

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc ăn quá nhiều đường.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 25: Để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chúng ta nên:

Ăn ít rau xanh

Uống ít nước

Ăn nhiều chất xơ và uống đủ nước

Ăn nhiều đồ ăn nhanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách chăm sóc hệ tiêu hóa.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 26: Việc đọc nhãn mác thực phẩm giúp chúng ta:

Biết giá tiền

Biết màu sắc

Biết mùi vị

Biết thành phần, hạn sử dụng và giá trị dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc đọc nhãn mác thực phẩm.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 27: Thực phẩm nào sau đây là thực phẩm biến đổi gen (GMO)?

Rau muống

Cá diêu hồng

Gạo lứt

Ngô ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thực phẩm biến đổi gen.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 28: Cách nào sau đây giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm?

Lên kế hoạch mua sắm và sử dụng thực phẩm hợp lý

Mua thật nhiều thực phẩm

Vứt bỏ thực phẩm khi gần hết hạn sử dụng

Chế biến thật nhiều thức ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách giảm lãng phí thực phẩm.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 29: Tác hại của việc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc?

Tốt cho sức khỏe

Nguy cơ ngộ độc, bệnh tật

Tăng cường hệ miễn dịch

Không có tác hại gì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 01

Câu 30: Để bảo vệ sức khỏe, chúng ta nên:

Ăn thật nhiều

Uống thật nhiều nước ngọt

Ăn uống hợp lý, tập thể dục, nghỉ ngơi đầy đủ

Không cần quan tâm đến dinh dưỡng

Câu hỏi tổng hợp kiến thức về các biện pháp bảo vệ sức khỏe.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 02

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Thực phẩm được phân loại thành mấy nhóm chính?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại thực phẩm.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 2: Nhóm thực phẩm cung cấp chất bột đường bao gồm những loại nào?

Gạo, ngô, khoai, sắn

Thịt, cá, trứng, sữa

Rau xanh, quả chín

Dầu, mỡ, bơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nhóm chất bột đường.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 3: Chất dinh dưỡng nào sau đây có vai trò cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể?

Vitamin

Chất khoáng

Chất bột đường

Chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 4: Nhóm thực phẩm nào giàu chất đạm, giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể?

Gạo, bánh mì

Thịt, cá, trứng, sữa

Rau xanh, trái cây

Dầu ăn, bơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nhóm chất đạm.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 5: Vitamin và chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng tế bào

Cung cấp chất béo

Giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng chống bệnh tật

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và chất khoáng.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 6: Chất béo có vai trò gì trong chế độ ăn uống?

Cung cấp năng lượng và giúp hấp thu vitamin

Xây dựng và sửa chữa tế bào

Giúp cơ thể chống lại bệnh tật

Cung cấp chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 7: Nguồn cung cấp chất xơ chủ yếu là?

Thịt và cá

Sữa và trứng

Rau xanh và trái cây

Dầu mỡ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 8: Tỉ lệ các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hợp lý là?

Chất bột đường: 10%, chất đạm: 20%, chất béo: 70%

Chất bột đường: 70%, chất đạm: 10%, chất béo: 20%

Chất bột đường: 20%, chất đạm: 70%, chất béo: 10%

Chất bột đường: 55-65%, chất đạm: 10-15%, chất béo: 20-30%

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tỉ lệ các chất dinh dưỡng.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 9: Theo em, bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng nên có những thực phẩm nào?

Bánh mì không, nước lọc

Bánh mì, trứng ốp la, sữa

Phở, bún

Cơm trắng, thịt kho tàu

Câu hỏi kiểm tra khả năng vận dụng kiến thức về dinh dưỡng vào thực tế.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 10: Đâu là dấu hiệu của việc ăn uống không hợp lý?

Cảm thấy no bụng sau khi ăn

Ngủ ngon giấc

Cơ thể mệt mỏi, dễ mắc bệnh

Da dẻ hồng hào

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết dấu hiệu của việc ăn uống không hợp lý.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 11: Để có một bữa ăn cân đối, chúng ta cần?

Chỉ ăn một loại thực phẩm

Ăn thật nhiều thịt

Uống thật nhiều nước ngọt

Ăn đủ các nhóm thực phẩm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách có một bữa ăn cân đối.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 12: Việc sử dụng thực phẩm không an toàn có thể gây ra?

Ngộ độc thực phẩm

Tăng cường sức khỏe

Cải thiện hệ tiêu hóa

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc sử dụng thực phẩm không an toàn.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 13: Thế nào là thực phẩm an toàn?

Thực phẩm có màu sắc hấp dẫn

Thực phẩm không chứa chất độc hại, đảm bảo vệ sinh

Thực phẩm giá rẻ

Thực phẩm có nhiều chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về khái niệm thực phẩm an toàn.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 14: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chúng ta cần?

Mua thực phẩm ở những nơi không rõ nguồn gốc

Chế biến thực phẩm không rửa sạch

Chọn thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng

Để thức ăn thừa ở nhiệt độ phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 15: Việc rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh có tác dụng gì?

Ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể

Giúp tay mềm mại hơn

Làm sạch bụi bẩn

Tăng cường sự tự tin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của vệ sinh cá nhân.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 16: Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có tác dụng gì?

Làm thực phẩm ngon hơn

Làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm

Tăng lượng vitamin trong thực phẩm

Giúp thực phẩm có màu sắc đẹp hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản thực phẩm.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 17: Tại sao nên ăn chín, uống sôi?

Để thức ăn ngon hơn

Để tiết kiệm thời gian

Để thể hiện sự lịch sự

Để tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc ăn chín, uống sôi.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 18: Đâu là cách chế biến thực phẩm an toàn?

Chiên xào ở nhiệt độ cao

Luộc rau quá kỹ

Rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến

Để thực phẩm đã chế biến ở nhiệt độ phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách chế biến thực phẩm an toàn.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 19: Khi mua thực phẩm đóng hộp, cần chú ý đến điều gì?

Màu sắc của hộp

Hạn sử dụng và tình trạng hộp

Giá cả

Thương hiệu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách chọn thực phẩm đóng hộp.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 20: Việc sử dụng các chất bảo quản thực phẩm có lợi ích gì?

Kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm

Làm cho thực phẩm ngon hơn

Tăng giá trị dinh dưỡng

Giúp thực phẩm có màu sắc đẹp hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc sử dụng chất bảo quản.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 21: Việc lạm dụng chất bảo quản trong thực phẩm có thể gây ra?

Tăng cường sức khỏe

Cải thiện hệ tiêu hóa

Tăng cường hệ miễn dịch

Ảnh hưởng đến sức khỏe

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc lạm dụng chất bảo quản.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 22: Đâu là dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị ôi thiu?

Màu sắc đẹp hơn

Mùi vị thơm ngon

Mùi vị lạ, màu sắc thay đổi

Bề mặt khô ráo

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm bị ôi thiu.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 23: Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, cần?

Ăn thật nhiều thức ăn

Chế biến và bảo quản thực phẩm đúng cách

Ăn những thức ăn lạ

Không cần rửa tay trước khi ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 24: Việc ăn quá nhiều đồ ngọt có thể gây ra?

Sâu răng, béo phì

Tăng cường sức khỏe

Cải thiện hệ tiêu hóa

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc ăn quá nhiều đồ ngọt.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 25: Uống đủ nước mỗi ngày có vai trò gì?

Giúp cơ thể mệt mỏi hơn

Gây khó tiêu

Làm giảm sự tập trung

Giúp cơ thể hoạt động tốt và khỏe mạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc uống đủ nước.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 26: Nên uống bao nhiêu lít nước mỗi ngày?

Ít hơn 1 lít

Khoảng 2 lít

1.5 - 2 lít

Hơn 3 lít

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lượng nước cần thiết mỗi ngày.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 27: Việc tập thể dục thường xuyên có lợi ích gì?

Làm cơ thể yếu đi

Tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai

Gây căng thẳng

Làm giảm sự tập trung

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc tập thể dục.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 28: Để có một sức khỏe tốt, ngoài dinh dưỡng hợp lý, chúng ta cần?

Chỉ ăn uống đầy đủ

Chỉ ngủ đủ giấc

Chỉ tập thể dục

Ngủ đủ giấc, tập thể dục và giữ tinh thần thoải mái

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các yếu tố cần thiết cho sức khỏe.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 29: Bệnh nào sau đây liên quan đến chế độ dinh dưỡng không hợp lý?

Béo phì

Cảm cúm

Sốt xuất huyết

Viêm phổi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh liên quan đến dinh dưỡng.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 02

Câu 30: Theo em, để có một cuộc sống khỏe mạnh, chúng ta cần?

Chỉ ăn uống đầy đủ

Chỉ ngủ đủ giấc

Ăn uống hợp lý, ngủ đủ giấc, tập thể dục và giữ tinh thần thoải mái

Chỉ tập thể dục

Câu hỏi tổng hợp kiến thức về lối sống lành mạnh.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 03

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Thực phẩm được phân loại dựa trên những tiêu chí nào?

Nguồn gốc, trạng thái, giá trị dinh dưỡng

Màu sắc, hương vị, độ cứng

Cách chế biến, bảo quản, đóng gói

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các tiêu chí phân loại thực phẩm.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 2: Nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể là?

Vitamin và khoáng chất

Chất bột đường, chất béo

Chất đạm, chất xơ

Nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 3: Loại thực phẩm nào sau đây giàu chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa?

Thịt bò

Trứng gà

Rau xanh

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 4: Vitamin và khoáng chất có vai trò gì đối với cơ thể?

Giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng

Cung cấp năng lượng chính cho cơ thể

Xây dựng và sửa chữa các tế bào

Tạo cảm giác no lâu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 5: Đâu là nguồn cung cấp chất đạm (protein) tốt?

Gạo

Bánh mì

Dầu ăn

Thịt, cá, trứng, sữa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất đạm.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 6: Chất béo có vai trò gì trong chế độ ăn uống?

Cung cấp năng lượng nhanh chóng

Giúp cơ thể hấp thụ vitamin tan trong nước

Hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong dầu và bảo vệ các cơ quan

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 7: Bữa ăn cân đối cần đảm bảo những yếu tố nào?

Đủ chất bột đường

Đủ chất đạm và chất béo

Đủ vitamin và khoáng chất

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các yếu tố của một bữa ăn cân đối.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 8: Theo tháp dinh dưỡng, nhóm thực phẩm nào nên được tiêu thụ với lượng nhiều nhất?

Ngũ cốc, gạo, bánh mì

Rau củ và trái cây

Thịt, cá, trứng, sữa

Dầu, mỡ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tháp dinh dưỡng.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 9: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chúng ta cần?

Chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng

Chế biến thực phẩm đúng cách

Bảo quản thực phẩm đúng cách

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 10: Phương pháp bảo quản thực phẩm nào giúp kéo dài thời gian sử dụng?

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Rửa thực phẩm bằng nước lã

Đông lạnh thực phẩm

Để thực phẩm ở nơi ẩm ướt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp bảo quản thực phẩm.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 11: Vì sao cần rửa rau củ quả trước khi sử dụng?

Để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và hóa chất

Để rau củ quả mềm hơn

Để rau củ quả có màu sắc đẹp hơn

Để rau củ quả có vị ngọt hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 12: Đâu là dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị ôi thiu?

Thay đổi màu sắc

Xuất hiện mùi lạ

Thay đổi kết cấu

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nhận biết thực phẩm bị ôi thiu.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 13: Chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao có tác dụng gì?

Làm giảm giá trị dinh dưỡng

Tiêu diệt vi khuẩn và làm chín thực phẩm

Làm mất đi hương vị tự nhiên

Làm giảm độ ngon của thực phẩm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác dụng của việc chế biến thực phẩm.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 14: Nên bảo quản thịt sống ở đâu trong tủ lạnh?

Ngăn đựng rau củ

Ngăn đựng trái cây

Ngăn dưới cùng

Cánh cửa tủ lạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 15: Tại sao cần hạn chế ăn đồ ăn nhanh?

Giàu vitamin và khoáng chất

Chứa nhiều chất béo, đường và muối, ít chất xơ

Giúp tăng cường sức khỏe

Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của đồ ăn nhanh.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 16: Bệnh nào sau đây liên quan đến việc thiếu vitamin?

Cảm cúm

Viêm phổi

Bệnh còi xương

Đau dạ dày

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh liên quan đến dinh dưỡng.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 17: Để phòng tránh bệnh béo phì, chúng ta nên?

Ăn nhiều đồ ăn nhanh

Uống nhiều nước ngọt

Ít vận động

Ăn uống cân đối và tập thể dục thường xuyên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phòng chống bệnh béo phì.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 18: Vai trò của nước đối với cơ thể là?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển chất dinh dưỡng và điều hòa thân nhiệt

Tạo cảm giác no

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 19: Nên uống bao nhiêu lít nước mỗi ngày?

Ít hơn 1 lít

1.5 - 2 lít

3 lít trở lên

Tùy thích

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lượng nước cần thiết.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 20: Cách chế biến thực phẩm nào giữ được nhiều vitamin nhất?

Hấp

Luộc

Chiên

Nướng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách chế biến thực phẩm để giữ vitamin.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 21: Thực phẩm nào sau đây nên hạn chế sử dụng?

Rau xanh

Trái cây

Thịt nạc

Bánh kẹo ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lựa chọn thực phẩm.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 22: Để có một bữa ăn lành mạnh, nên ưu tiên chọn?

Thực phẩm tươi sống, ít qua chế biến

Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều gia vị

Đồ ăn nhanh

Thực phẩm đóng hộp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lựa chọn thực phẩm lành mạnh.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 23: Việc ăn quá nhiều muối có thể gây ra bệnh gì?

Thiếu máu

Tăng huyết áp

Tiểu đường

Còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc ăn nhiều muối.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 24: Nên làm gì để bảo vệ sức khỏe răng miệng?

Đánh răng sau khi ăn

Hạn chế ăn đồ ngọt

Khám răng định kỳ

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chăm sóc răng miệng.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 25: Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp canxi tốt?

Gạo

Thịt

Sữa

Bánh mì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp canxi.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 26: Thiếu canxi có thể gây ra bệnh gì?

Loãng xương

Béo phì

Thiếu máu

Tiểu đường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu canxi.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 27: Việc ăn uống không khoa học có thể ảnh hưởng đến?

Sức khỏe thể chất

Sức khỏe tinh thần

Khả năng học tập

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ảnh hưởng của việc ăn uống không khoa học.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 28: Để có một chế độ ăn uống lành mạnh, cần kết hợp?

Ăn nhiều chất béo

Uống nhiều nước ngọt

Chế độ ăn uống cân đối và tập thể dục

Ăn ít rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các yếu tố của một chế độ ăn uống lành mạnh.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 29: Nên chọn loại dầu ăn nào để tốt cho sức khỏe?

Dầu thực vật

Mỡ động vật

Dầu dừa

Bơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lựa chọn dầu ăn.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 03

Câu 30: Điều gì quan trọng nhất để có một cơ thể khỏe mạnh?

Ăn uống đầy đủ

Vận động thường xuyên

Ngủ đủ giấc

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi tổng hợp về sức khỏe.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 04

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Dựa vào nguồn gốc, thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại thực phẩm theo nguồn gốc.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 2: Nhóm thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật bao gồm những loại nào?

Rau, củ, quả, các loại hạt

Thịt, cá, trứng, sữa

Gạo, ngô, thịt

Cá, tôm, rau

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 3: Đâu là vai trò chính của chất bột đường (carbohydrate) trong cơ thể?

Xây dựng và sửa chữa các tế bào

Điều hòa các hoạt động của cơ thể

Tạo máu

Cung cấp năng lượng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất bột đường.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 4: Loại thực phẩm nào sau đây giàu chất đạm (protein)?

Gạo

Thịt gà

Bánh mì

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm giàu protein.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 5: Chất béo (lipid) có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp chất xơ

Tạo xương

Dự trữ năng lượng và bảo vệ các cơ quan

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 6: Vitamin và khoáng chất có vai trò gì?

Tham gia vào các quá trình trao đổi chất và bảo vệ cơ thể

Cung cấp năng lượng chính

Xây dựng cấu trúc cơ thể

Tạo ra các tế bào máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 7: Nước có vai trò quan trọng như thế nào đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tạo xương

Vận chuyển chất dinh dưỡng, điều hòa thân nhiệt, thải chất thải

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 8: Bữa ăn cân đối cần đảm bảo những yếu tố nào?

Chỉ cần đủ no

Đủ chất, đủ lượng và cân đối các nhóm chất dinh dưỡng

Chỉ cần ăn nhiều thịt

Chỉ cần ăn nhiều rau

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các yếu tố cần thiết cho một bữa ăn cân đối.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 9: Theo tháp dinh dưỡng, nhóm thực phẩm nào nên được tiêu thụ với lượng nhiều nhất?

Thịt, cá, trứng, sữa

Chất béo, dầu ăn

Ngũ cốc, các loại hạt

Rau, củ, quả

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tháp dinh dưỡng.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 10: Đâu là hậu quả của việc ăn uống không đủ chất?

Suy dinh dưỡng, chậm lớn, dễ mắc bệnh

Tăng cân nhanh

Cơ thể khỏe mạnh hơn

Ít bị bệnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu dinh dưỡng.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 11: Vì sao cần ăn nhiều rau xanh và trái cây?

Để no bụng

Để có nhiều năng lượng

Để tăng cân

Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp cơ thể khỏe mạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc ăn rau xanh và trái cây.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 12: Chất xơ có vai trò gì đối với sức khỏe?

Cung cấp năng lượng

Hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón

Xây dựng cơ bắp

Tạo xương chắc khỏe

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 13: Nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe?

Ít hơn 1 lít

Khoảng 2 lít

1.5 - 2 lít

Trên 3 lít

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lượng nước cần thiết mỗi ngày.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 14: Đâu là một trong những dấu hiệu của việc thiếu nước?

Da căng bóng

Đi tiểu thường xuyên

Mắt sáng

Khô miệng, khát nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về dấu hiệu của việc thiếu nước.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 15: Phương pháp chế biến thực phẩm nào giúp bảo toàn dinh dưỡng tốt nhất?

Chiên

Hấp

Xào

Nướng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phương pháp chế biến bảo toàn dinh dưỡng.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 16: Vì sao cần vệ sinh an toàn thực phẩm?

Để thực phẩm ngon hơn

Để thực phẩm có màu sắc đẹp hơn

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm và bệnh tật

Để tiết kiệm chi phí

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 17: Biện pháp nào sau đây giúp bảo quản thực phẩm tươi sống?

Để trong tủ lạnh

Để ở nhiệt độ phòng

Để ngoài trời

Ngâm trong nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp bảo quản thực phẩm tươi sống.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 18: Đâu là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm?

Ăn quá no

Ăn quá nhiều rau xanh

Uống quá nhiều nước

Thực phẩm bị nhiễm khuẩn, hóa chất độc hại

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 19: Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, cần phải làm gì?

Ăn thật nhiều

Chọn thực phẩm tươi, sạch, chế biến và bảo quản đúng cách

Ăn những món mình thích

Không cần rửa tay trước khi ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 20: Thực phẩm nào sau đây nên hạn chế sử dụng?

Rau xanh

Trái cây

Đồ ăn nhanh, nước ngọt

Cơm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thực phẩm nên hạn chế sử dụng.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 21: Trong các loại thực phẩm sau, loại nào giàu vitamin C?

Cam, chanh

Thịt bò

Gạo

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 22: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu vitamin D?

Bệnh tim mạch

Bệnh tiểu đường

Cúm

Còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin D.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 23: Bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng nên bao gồm những gì?

Chỉ ăn bánh mì

Ngũ cốc, sữa, trái cây

Ăn thật nhiều thịt

Chỉ uống nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 24: Việc ăn quá nhiều muối có thể gây ra bệnh gì?

Thiếu máu

Suy dinh dưỡng

Tăng huyết áp

Còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc ăn quá nhiều muối.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 25: Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp chất xơ tốt?

Thịt

Cá

Trứng

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 26: Nên làm gì để hạn chế sử dụng đường?

Hạn chế uống nước ngọt, ăn bánh kẹo

Ăn nhiều bánh kẹo

Uống nhiều nước ngọt

Không ăn trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách hạn chế sử dụng đường.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 27: Đâu là cách bảo quản thực phẩm khô?

Để nơi ẩm ướt

Để nơi khô ráo, thoáng mát

Để ngoài trời nắng

Để trong tủ lạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản thực phẩm khô.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 28: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu i-ốt?

Bệnh tim mạch

Bệnh tiểu đường

Bướu cổ

Cúm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu i-ốt.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 29: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, cần rửa tay trước khi:

Đi ngủ

Chơi game

Xem phim

Chế biến thức ăn và ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 04

Câu 30: Việc sử dụng thực phẩm hết hạn sử dụng có thể gây ra hậu quả gì?

Ngộ độc thực phẩm

Tăng cường sức khỏe

Giảm cân

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc sử dụng thực phẩm hết hạn.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 05

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Dựa vào nguồn gốc, thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại thực phẩm theo nguồn gốc.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 2: Nhóm thực phẩm nào sau đây có nguồn gốc từ thực vật?

Rau, củ, quả

Thịt, cá, trứng

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Muối, đường

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 3: Đâu là ví dụ về thực phẩm có nguồn gốc từ động vật?

Gạo

Bắp cải

Cà rốt

Thịt bò

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm có nguồn gốc động vật.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 4: Chất dinh dưỡng nào sau đây có vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể?

Vitamin

Chất bột đường

Khoáng chất

Chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 5: Nhóm chất dinh dưỡng nào có vai trò chính trong việc xây dựng và sửa chữa các tế bào, mô trong cơ thể?

Chất bột đường

Chất béo

Chất đạm

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 6: Vitamin và khoáng chất có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng tế bào

Cung cấp chất béo

Tham gia vào các quá trình trao đổi chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 7: Chất xơ có nhiều trong loại thực phẩm nào?

Rau xanh và trái cây

Thịt

Cá

Sữa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 8: Tác dụng của nước đối với cơ thể là gì?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải

Tạo ra chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 9: Để có một bữa ăn cân đối, chúng ta cần kết hợp các nhóm thực phẩm như thế nào?

Chỉ ăn một loại thực phẩm

Kết hợp nhiều loại thực phẩm từ các nhóm khác nhau

Chỉ ăn rau và trái cây

Chỉ ăn thịt và cá

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc của một bữa ăn cân đối.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 10: Bữa ăn sáng hợp lý nên bao gồm những thực phẩm nào?

Chỉ ăn bánh mì

Chỉ uống nước lọc

Chỉ ăn trái cây

Bánh mì, trứng, sữa, trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn sáng.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 11: Đâu là một trong những nguyên tắc an toàn thực phẩm?

Chỉ ăn thực phẩm đã qua chế biến

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Rửa tay sạch trước khi ăn

Ăn thực phẩm đã bị ôi thiu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc an toàn thực phẩm.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 12: Vì sao cần rửa tay trước khi ăn?

Để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn

Để tay mềm mại hơn

Để tay có mùi thơm

Để tay sạch sẽ hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc rửa tay.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 13: Nên bảo quản thực phẩm tươi sống như thịt, cá ở đâu?

Nhiệt độ phòng

Trong tủ lạnh

Ngoài trời

Gần bếp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản thực phẩm tươi sống.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 14: Tại sao cần phải nấu chín thức ăn?

Để thức ăn ngon hơn

Để thức ăn có màu đẹp hơn

Để tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng

Để thức ăn nhanh chín hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc nấu chín thức ăn.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 15: Đâu là cách bảo quản thực phẩm đã nấu chín?

Để ở nhiệt độ phòng

Để gần bếp

Để ngoài trời

Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản thực phẩm đã nấu chín.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 16: Hiện tượng nào sau đây cho thấy thực phẩm đã bị ôi thiu?

Màu sắc tươi ngon

Có mùi lạ, vị chua hoặc đắng

Bề mặt khô ráo

Không có dấu hiệu gì bất thường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về dấu hiệu nhận biết thực phẩm ôi thiu.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 17: Nguyên nhân chính gây ra ngộ độc thực phẩm là gì?

Ăn quá nhiều

Uống quá nhiều nước

Ăn thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc độc tố

Ăn quá nhanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 18: Khi bị ngộ độc thực phẩm, cần làm gì?

Tiếp tục ăn uống bình thường

Tự ý dùng thuốc

Không cần làm gì cả

Đến cơ sở y tế gần nhất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 19: Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể gây ra vấn đề gì?

Sâu răng, béo phì

Giảm cân

Tăng cường sức khỏe

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc ăn quá nhiều đồ ngọt.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 20: Uống đủ nước mỗi ngày có lợi ích gì?

Gây mất ngủ

Giúp cơ thể hoạt động tốt

Gây táo bón

Làm giảm sự tập trung

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc uống đủ nước.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 21: Nên ăn bao nhiêu bữa ăn mỗi ngày?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về số lượng bữa ăn trong ngày.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 22: Việc ăn chậm nhai kỹ có lợi ích gì?

Ăn nhanh hơn

Tiêu hóa kém

Gây khó chịu

Giúp tiêu hóa tốt hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc ăn chậm nhai kỹ.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 23: Thực phẩm nào sau đây nên hạn chế ăn?

Đồ ăn nhanh

Rau xanh

Trái cây

Thịt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thực phẩm nên hạn chế.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 24: Tại sao cần ăn nhiều rau xanh và trái cây?

Gây béo phì

Cung cấp vitamin và chất xơ

Gây táo bón

Làm giảm sức đề kháng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc ăn rau xanh và trái cây.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 25: Nên chọn loại thực phẩm nào để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh?

Bánh kẹo

Nước ngọt

Sữa chua

Khoai tây chiên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn nhẹ lành mạnh.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 26: Đâu là một trong những tác hại của việc lạm dụng đồ uống có cồn?

Tăng cường sức khỏe

Cải thiện trí nhớ

Giúp ngủ ngon

Gây hại cho gan

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc lạm dụng đồ uống có cồn.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 27: Việc tập thể dục có vai trò gì đối với sức khỏe?

Gây mệt mỏi

Giúp cơ thể khỏe mạnh

Gây bệnh

Làm tăng cân

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của việc tập thể dục.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 28: Nên ngủ đủ giấc bao nhiêu tiếng mỗi đêm?

2-3 tiếng

4-5 tiếng

8-10 tiếng

12 tiếng trở lên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thời gian ngủ cần thiết.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 29: Việc giữ gìn vệ sinh cá nhân có vai trò gì?

Phòng tránh bệnh tật

Gây bệnh

Làm giảm sức đề kháng

Gây mệt mỏi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của việc giữ gìn vệ sinh cá nhân.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 05

Câu 30: Để có một sức khỏe tốt, chúng ta cần kết hợp những yếu tố nào?

Chỉ ăn uống đầy đủ

Chỉ tập thể dục

Chỉ ngủ đủ giấc

Ăn uống đầy đủ, tập thể dục, ngủ đủ giấc, giữ gìn vệ sinh cá nhân

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các yếu tố cần thiết cho sức khỏe.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 06

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Dựa vào thành phần, thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại thực phẩm theo thành phần dinh dưỡng.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 2: Nhóm thực phẩm cung cấp chất bột đường chủ yếu gồm những loại nào?

Thịt, cá, trứng

Rau củ quả

Dầu, mỡ

Gạo, ngô, khoai, sắn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò và nguồn cung cấp của chất bột đường.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 3: Chất dinh dưỡng nào sau đây có vai trò cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể?

Vitamin

Chất khoáng

Chất bột đường

Chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của các chất dinh dưỡng.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 4: Nhóm thực phẩm nào sau đây giàu chất đạm?

Gạo, mì, bún

Thịt, cá, trứng, sữa

Dầu ăn, mỡ

Rau xanh, trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất đạm.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 5: Chất béo có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng, giúp hấp thu vitamin tan trong chất béo

Xây dựng và duy trì các tế bào

Điều hòa các hoạt động của cơ thể

Tạo xương và răng chắc khỏe

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 6: Vitamin và chất khoáng có vai trò gì?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và duy trì các tế bào

Điều hòa các hoạt động của cơ thể

Cung cấp chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và chất khoáng.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 7: Nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng chủ yếu là?

Thịt, cá, trứng

Gạo, ngô, khoai

Dầu, mỡ

Rau xanh, quả chín

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 8: Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Giúp tiêu hóa tốt, ngăn ngừa táo bón

Xây dựng và duy trì các tế bào

Tạo xương và răng chắc khỏe

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 9: Nguồn cung cấp chất xơ chủ yếu là?

Thịt, cá, trứng

Gạo, ngô, khoai

Rau xanh, quả chín

Dầu, mỡ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 10: Nước có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và duy trì các tế bào

Giúp tiêu hóa tốt

Vận chuyển chất dinh dưỡng, điều hòa thân nhiệt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 11: Để có một bữa ăn cân đối, chúng ta cần?

Ăn đủ 4 nhóm thực phẩm

Ăn nhiều thịt

Ăn nhiều rau

Ăn nhiều chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc của một bữa ăn cân đối.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 12: Bữa ăn hàng ngày nên có đủ các nhóm thực phẩm nào?

Chất bột đường, chất béo

Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất

Chất đạm, chất béo, vitamin

Chất bột đường, chất đạm, chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các nhóm thực phẩm cần thiết trong bữa ăn.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 13: Thế nào là một chế độ ăn uống hợp lý?

Ăn nhiều thịt và ít rau

Ăn nhiều đồ ngọt

Ăn đủ chất, cân đối, an toàn

Ăn theo sở thích

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về khái niệm chế độ ăn uống hợp lý.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 14: Tác hại của việc ăn quá nhiều chất béo là gì?

Thiếu năng lượng

Thiếu vitamin

Thiếu chất xơ

Béo phì, các bệnh tim mạch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc ăn quá nhiều chất béo.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 15: Tác hại của việc ăn quá nhiều đồ ngọt là gì?

Sâu răng, béo phì

Thiếu năng lượng

Thiếu vitamin

Thiếu chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc ăn quá nhiều đồ ngọt.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 16: Để phòng tránh bệnh béo phì, chúng ta nên?

Ăn nhiều đồ ngọt

Ăn uống hợp lý, tập thể dục

Ăn nhiều chất béo

Ít vận động

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về biện pháp phòng tránh béo phì.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 17: Nên ăn bao nhiêu bữa ăn chính trong một ngày?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về số bữa ăn chính trong một ngày.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 18: Bữa ăn phụ có vai trò gì?

Cung cấp năng lượng chính

Thay thế bữa ăn chính

Gây béo phì

Cung cấp thêm năng lượng và chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của bữa ăn phụ.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 19: Thực phẩm nào sau đây nên hạn chế sử dụng?

Đồ ăn nhanh, nước ngọt

Rau xanh, trái cây

Thịt, cá

Ngũ cốc

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thực phẩm nên hạn chế sử dụng.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 20: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chúng ta cần?

Mua thực phẩm không rõ nguồn gốc

Chọn thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng

Ăn thực phẩm ôi thiu

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 21: Nên rửa rau củ quả như thế nào để loại bỏ hóa chất?

Rửa nhanh bằng nước

Ngâm lâu trong nước

Rửa dưới vòi nước chảy, ngâm nước muối loãng

Không cần rửa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách rửa rau củ quả để loại bỏ hóa chất.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 22: Biện pháp nào sau đây giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn?

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Để thực phẩm gần nguồn nhiệt

Để thực phẩm ở nơi ẩm ướt

Bảo quản trong tủ lạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp bảo quản thực phẩm.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 23: Vì sao cần phải bảo quản thực phẩm?

Để thực phẩm không bị hư hỏng, giữ được chất dinh dưỡng

Để thực phẩm ngon hơn

Để thực phẩm có màu sắc đẹp hơn

Để tiết kiệm thời gian nấu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lý do cần bảo quản thực phẩm.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 24: Phương pháp bảo quản thực phẩm nào sau đây là phương pháp làm khô?

Đóng hộp

Phơi khô

Ướp muối

Đông lạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp bảo quản thực phẩm.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 25: Phương pháp bảo quản thực phẩm nào sau đây là phương pháp làm lạnh?

Phơi khô

Ướp muối

Đóng hộp

Làm lạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp bảo quản thực phẩm.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 26: Phương pháp bảo quản thực phẩm nào sau đây là phương pháp ướp muối?

Phơi khô

Làm lạnh

Ướp muối

Đóng hộp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp bảo quản thực phẩm.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 27: Đâu là một trong những lợi ích của việc đóng hộp thực phẩm?

Kéo dài thời gian bảo quản

Làm tăng hương vị

Giúp thực phẩm mềm hơn

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc đóng hộp thực phẩm.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 28: Khi mua thực phẩm đóng hộp, cần chú ý đến điều gì?

Chọn hộp bị méo mó

Kiểm tra hạn sử dụng và bao bì

Chọn hộp bị gỉ

Chọn hộp không có nhãn mác

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các lưu ý khi mua thực phẩm đóng hộp.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 29: Việc sử dụng thực phẩm hết hạn sử dụng có thể gây ra?

Tăng cường sức khỏe

Cải thiện tiêu hóa

Ngộ độc thực phẩm

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc sử dụng thực phẩm hết hạn.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 06

Câu 30: Để có một chế độ ăn uống lành mạnh, cần kết hợp?

Ăn nhiều thịt và ít rau

Ăn nhiều đồ ngọt và đồ chiên xào

Chỉ ăn một loại thực phẩm

Ăn đủ chất, cân đối, an toàn và kết hợp vận động

Câu hỏi tổng hợp kiến thức về một chế độ ăn uống lành mạnh.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 07

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 1: Dựa vào nguồn gốc, thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại thực phẩm theo nguồn gốc.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 2: Nhóm thực phẩm nào sau đây có nguồn gốc từ thực vật?

Rau xanh, trái cây, các loại hạt

Thịt, cá, trứng, sữa

Muối, đường, dầu ăn

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 3: Nhóm thực phẩm nào sau đây cung cấp nhiều protein?

Gạo, bánh mì, bún

Thịt, cá, trứng, các loại đậu

Dầu ăn, mỡ, bơ

Rau xanh, trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein và các loại thực phẩm giàu protein.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 4: Chất dinh dưỡng nào sau đây cung cấp năng lượng chính cho cơ thể?

Vitamin

Khoáng chất

Chất bột đường, chất béo

Chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng trong việc cung cấp năng lượng.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 5: Vitamin và khoáng chất có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và sửa chữa các tế bào

Giúp cơ thể phát triển

Giúp cơ thể khỏe mạnh và hoạt động tốt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 6: Chất xơ có nhiều trong loại thực phẩm nào?

Rau, củ, quả

Thịt, cá

Sữa, trứng

Dầu mỡ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 7: Nước có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Vận chuyển chất dinh dưỡng, điều hòa thân nhiệt

Xây dựng và sửa chữa các tế bào

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước đối với cơ thể.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 8: Để có một chế độ ăn uống cân đối, chúng ta cần?

Chỉ ăn một loại thực phẩm

Ăn thật nhiều thịt

Ăn đa dạng các loại thực phẩm

Uống thật nhiều nước ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc của một chế độ ăn uống cân đối.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 9: Bữa ăn hàng ngày nên có đủ các nhóm thực phẩm nào?

Chất bột đường

Chất đạm

Chất béo, vitamin và khoáng chất

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các nhóm thực phẩm cần thiết trong bữa ăn hàng ngày.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 10: Theo em, đâu là một ví dụ về bữa ăn sáng cân đối?

Bánh mì không

Bánh mì trứng ốp la, sữa

Bún chả

Chỉ uống nước lọc

Câu hỏi yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức về bữa ăn cân đối.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 11: Tác hại của việc ăn quá nhiều đồ ngọt là gì?

Tăng cường hệ miễn dịch

Giúp xương chắc khỏe

Gây sâu răng, béo phì

Tăng cường trí nhớ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều đường.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 12: Vì sao cần hạn chế ăn thức ăn nhanh?

Giàu chất xơ

Ít calo

Nhiều vitamin

Chứa nhiều chất béo, muối, đường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của thức ăn nhanh.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 13: Để bảo quản thực phẩm tươi sống được lâu hơn, ta có thể áp dụng phương pháp nào?

Để ở nhiệt độ phòng

Bảo quản trong tủ lạnh

Để ngoài trời nắng

Để gần bếp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp bảo quản thực phẩm.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 14: Đâu là một trong những dấu hiệu cho thấy thực phẩm đã bị ôi thiu?

Màu sắc tươi sáng

Mùi thơm tự nhiên

Có mùi lạ, màu sắc thay đổi

Kết cấu chắc chắn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về dấu hiệu nhận biết thực phẩm ôi thiu.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 15: Vì sao cần rửa tay trước khi ăn?

Để tay sạch sẽ

Để thức ăn ngon hơn

Để tiết kiệm thời gian

Để loại bỏ vi khuẩn, đảm bảo sức khỏe

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 16: Nên ăn trái cây vào thời điểm nào trong ngày để cơ thể hấp thụ tốt nhất?

Trước bữa ăn

Sau bữa ăn

Trong khi ăn

Bất cứ lúc nào

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thời điểm ăn trái cây tốt nhất.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 17: Uống đủ nước mỗi ngày giúp cơ thể như thế nào?

Gây mệt mỏi

Tăng cường trao đổi chất

Giảm khả năng tập trung

Gây táo bón

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc uống đủ nước.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 18: Theo em, việc ăn nhiều rau xanh và trái cây có lợi ích gì?

Chỉ cung cấp năng lượng

Gây tăng cân

Cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ

Gây khó tiêu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc ăn rau xanh và trái cây.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 19: Đâu là cách chế biến thực phẩm giúp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất?

Chiên

Xào

Luộc quá chín

Hấp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phương pháp chế biến thực phẩm.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 20: Nên chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng để làm gì?

Đảm bảo an toàn cho sức khỏe

Để thực phẩm ngon hơn

Để tiết kiệm tiền

Để mua được nhiều hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc lựa chọn thực phẩm an toàn.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 21: Bệnh nào sau đây có thể liên quan đến việc thiếu vitamin?

Cảm cúm

Quáng gà

Viêm họng

Đau đầu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh liên quan đến thiếu vitamin.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 22: Để phòng tránh bệnh béo phì, chúng ta cần?

Ăn thật nhiều đồ ngọt

Uống nhiều nước ngọt

Ăn uống hợp lý, tập thể dục

Ít vận động

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách phòng tránh bệnh béo phì.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 23: Việc ăn uống không đủ chất dinh dưỡng có thể gây ra hậu quả gì?

Cơ thể khỏe mạnh

Tăng cường sức đề kháng

Ít bị bệnh

Suy dinh dưỡng, chậm lớn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu chất dinh dưỡng.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 24: Trong các loại thực phẩm sau, loại nào nên ăn hạn chế?

Bánh kẹo ngọt

Rau xanh

Trái cây

Thịt nạc

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm nên hạn chế.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 25: Đâu là cách bảo quản thực phẩm khô?

Để nơi ẩm ướt

Để gần bếp

Để nơi khô ráo, thoáng mát

Để trong tủ lạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản thực phẩm khô.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 26: Việc ăn quá nhiều muối có thể gây ra bệnh gì?

Tiểu đường

Cao huyết áp

Suy dinh dưỡng

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc ăn quá nhiều muối.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 27: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chúng ta cần?

Chỉ ăn những món mình thích

Mua thực phẩm giá rẻ

Ăn thật nhiều

Chọn thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 28: Bệnh nào sau đây có thể liên quan đến việc thiếu chất xơ?

Táo bón

Cảm cúm

Sâu răng

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh liên quan đến thiếu chất xơ.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 29: Em hãy cho biết, việc uống nước ngọt thay cho nước lọc có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Giúp tăng cường sức khỏe

Giúp xương chắc khỏe

Gây sâu răng, béo phì

Tăng cường trí nhớ

Câu hỏi yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức về tác hại của việc uống nước ngọt.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 07

Câu 30: Theo em, việc ăn uống không đủ chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến?

Sự phát triển của cơ thể

Khả năng học tập

Sức khỏe nói chung

Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu chất dinh dưỡng.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 08

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 1: Dựa vào nguồn gốc, thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại thực phẩm theo nguồn gốc.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 2: Nhóm thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật bao gồm những loại nào?

Rau, củ, quả, các loại hạt

Thịt, cá, trứng, sữa

Gạo, ngô, đậu nành

Cả A và C

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 3: Đâu là vai trò chính của chất bột đường (carbohydrate) trong cơ thể?

Xây dựng và sửa chữa các tế bào

Điều hòa các hoạt động trong cơ thể

Tạo năng lượng dự trữ

Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất bột đường.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 4: Vitamin và khoáng chất có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng chống bệnh tật

Xây dựng các tế bào

Tạo năng lượng dự trữ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 5: Chất béo (lipid) có vai trò gì trong cơ thể?

Cung cấp năng lượng chính

Điều hòa thân nhiệt

Dự trữ năng lượng và bảo vệ các cơ quan

Giúp cơ thể phát triển

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 6: Nhóm thực phẩm nào sau đây giàu chất đạm (protein)?

Gạo, bánh mì, mì ống

Rau xanh, trái cây

Dầu ăn, bơ

Thịt, cá, trứng, các loại đậu

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết các loại thực phẩm giàu chất đạm.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 7: Nước có vai trò gì đối với cơ thể?

Vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải

Cung cấp năng lượng

Xây dựng các tế bào

Dự trữ năng lượng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 8: Bữa ăn cân đối cần đảm bảo những yếu tố nào?

Chỉ cần đủ no

Nhiều thịt và ít rau

Đủ chất dinh dưỡng, hợp khẩu vị và an toàn

Ít chất béo và nhiều đường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các yếu tố cần thiết cho một bữa ăn cân đối.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 9: Cách nào sau đây là cách bảo quản thực phẩm?

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Để thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời

Để thực phẩm ở nơi ẩm ướt

Làm lạnh, đông lạnh, đóng hộp, sấy khô

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp bảo quản thực phẩm.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 10: Vì sao cần bảo quản thực phẩm?

Để thực phẩm ngon hơn

Để thực phẩm không bị hư hỏng và giữ được chất dinh dưỡng

Để thực phẩm có màu sắc đẹp hơn

Để tiết kiệm thời gian nấu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc bảo quản thực phẩm.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 11: Phương pháp bảo quản thực phẩm nào sau đây giúp kéo dài thời gian sử dụng nhất?

Làm lạnh

Sấy khô

Đông lạnh

Đóng hộp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp bảo quản thực phẩm và hiệu quả của chúng.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 12: Thực phẩm bị ôi thiu là do đâu?

Để lâu trong tủ lạnh

Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời

Để trong hộp kín

Do vi khuẩn, nấm mốc phát triển

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân gây ôi thiu thực phẩm.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 13: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, cần lưu ý điều gì khi mua thực phẩm?

Mua thực phẩm ở bất kỳ nơi nào

Chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng

Mua thực phẩm giá rẻ nhất

Mua thực phẩm đã chế biến sẵn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm khi mua.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 14: Đâu là dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị ôi thiu?

Màu sắc đẹp hơn

Mùi vị thơm ngon hơn

Kết cấu chắc chắn hơn

Mùi vị lạ, màu sắc thay đổi, có dấu hiệu mốc

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết các dấu hiệu của thực phẩm ôi thiu.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 15: Vì sao cần rửa tay trước khi chế biến thực phẩm?

Để tay sạch sẽ hơn

Để thực phẩm ngon hơn

Để loại bỏ vi khuẩn và đảm bảo vệ sinh

Để tiết kiệm thời gian

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 16: Phương pháp nào sau đây là phương pháp chế biến thực phẩm?

Làm lạnh

Đóng gói

Bảo quản

Luộc, hấp, chiên, xào

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp chế biến thực phẩm.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 17: Khi chế biến thực phẩm, cần lưu ý điều gì để đảm bảo an toàn?

Chế biến ở nhiệt độ thấp

Sử dụng lại dầu ăn đã qua sử dụng

Chế biến kỹ, đảm bảo thực phẩm chín hoàn toàn

Không cần rửa sạch thực phẩm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 18: Đâu là vai trò của việc ăn uống hợp lý?

Cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể

Giúp tăng cân nhanh chóng

Làm cho da đẹp hơn

Giúp ngủ ngon hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc ăn uống hợp lý.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 19: Nên ăn bao nhiêu bữa ăn trong một ngày?

1 bữa

3 bữa chính và các bữa phụ

5 bữa

Tùy thích

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về số bữa ăn hợp lý trong ngày.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 20: Để có một chế độ ăn uống lành mạnh, cần hạn chế sử dụng những loại thực phẩm nào?

Rau xanh và trái cây

Thịt nạc

Ngũ cốc nguyên hạt

Đồ ăn nhanh, nước ngọt, thực phẩm chế biến sẵn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại thực phẩm nên hạn chế trong chế độ ăn uống lành mạnh.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 21: Thực phẩm nào sau đây nên được ưu tiên trong bữa ăn hàng ngày?

Rau xanh và trái cây

Bánh kẹo ngọt

Đồ ăn nhanh

Thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lựa chọn thực phẩm lành mạnh.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 22: Việc sử dụng thực phẩm không an toàn có thể gây ra những hậu quả gì?

Tăng cường sức khỏe

Cải thiện hệ tiêu hóa

Ngộ độc thực phẩm, bệnh tật

Giúp tăng cân

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc sử dụng thực phẩm không an toàn.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 23: Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, cần làm gì?

Ăn nhiều đồ ăn vặt

Ăn thực phẩm đã để lâu

Không rửa tay trước khi ăn

Chọn thực phẩm an toàn, chế biến và bảo quản đúng cách

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 24: Khi bị ngộ độc thực phẩm, cần làm gì?

Tiếp tục ăn uống bình thường

Uống nhiều nước và đến cơ sở y tế

Tự ý dùng thuốc

Không cần làm gì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 25: Đâu là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm?

Ăn nhiều rau xanh

Uống nhiều nước

Thực phẩm bị nhiễm khuẩn

Ăn trái cây tươi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 26: Bệnh nào sau đây có thể liên quan đến việc sử dụng thực phẩm không an toàn?

Cảm cúm

Viêm họng

Sốt xuất huyết

Tiêu chảy, tả

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh liên quan đến thực phẩm không an toàn.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 27: Tầm quan trọng của việc đọc kỹ nhãn mác thực phẩm là gì?

Để biết thông tin về thành phần, hạn sử dụng và cách sử dụng

Để biết giá cả

Để chọn bao bì đẹp

Để biết nơi sản xuất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc đọc nhãn mác thực phẩm.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 28: Thông tin nào sau đây thường có trên nhãn mác thực phẩm?

Màu sắc

Kiểu dáng

Thành phần, hạn sử dụng, nơi sản xuất

Giá cả

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các thông tin trên nhãn mác thực phẩm.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 29: Hạn sử dụng trên nhãn mác thực phẩm cho biết điều gì?

Thời gian sản xuất

Thời gian thực phẩm còn an toàn để sử dụng

Giá cả của sản phẩm

Địa chỉ của nhà sản xuất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ý nghĩa của hạn sử dụng.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 08

Câu 30: Tại sao cần phải rửa rau củ quả trước khi ăn?

Để rau củ quả đẹp hơn

Để rau củ quả ngon hơn

Để rau củ quả có nhiều vitamin hơn

Để loại bỏ bụi bẩn, hóa chất và vi khuẩn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 09

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 1: Dựa vào nguồn gốc, thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại thực phẩm theo nguồn gốc.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 2: Nhóm thực phẩm nào sau đây có nguồn gốc từ thực vật?

Thịt, cá, trứng

Sữa, phô mai, bơ

Tôm, cua, ốc

Rau, củ, quả

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 3: Đâu là vai trò chính của chất bột đường (carbohydrate) trong thực phẩm?

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Xây dựng và sửa chữa các tế bào

Điều hòa các hoạt động của cơ thể

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của carbohydrate.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 4: Chất dinh dưỡng nào sau đây có vai trò chính trong việc xây dựng và sửa chữa các tế bào?

Chất béo

Protein

Vitamin

Khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 5: Loại thực phẩm nào giàu chất béo?

Bánh mì

Gạo

Dầu ăn

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm giàu chất béo.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 6: Vitamin và khoáng chất có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng tế bào

Tạo chất béo

Điều hòa các hoạt động của cơ thể

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 7: Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất chủ yếu là?

Thịt

Rau củ quả

Cá

Ngũ cốc

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 8: Nước có vai trò gì đối với cơ thể?

Vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải

Cung cấp năng lượng

Xây dựng tế bào

Tạo chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 9: Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng ta cần?

Chỉ ăn thực phẩm đã qua chế biến

Không cần rửa tay trước khi ăn

Ăn nhiều đồ ăn vặt

Rửa tay trước khi ăn và chế biến thực phẩm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 10: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu vitamin D?

Thiếu máu

Bướu cổ

Còi xương

Viêm gan

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu vitamin.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 11: Bữa ăn cân đối là bữa ăn như thế nào?

Chỉ có thịt và cá

Đủ các nhóm chất dinh dưỡng

Chỉ có rau xanh

Chỉ có đồ ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bữa ăn cân đối.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 12: Đâu là một trong những nguyên tắc của việc bảo quản thực phẩm?

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Để thực phẩm gần nguồn nhiệt

Để thực phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát

Để thực phẩm ở nơi ẩm ướt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc bảo quản thực phẩm.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 13: Phương pháp bảo quản thực phẩm nào sau đây giúp kéo dài thời gian sử dụng?

Để ở nhiệt độ phòng

Để ngoài trời

Để gần bếp

Đông lạnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp bảo quản thực phẩm.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 14: Vì sao cần phải rửa rau củ quả trước khi sử dụng?

Loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và hóa chất

Để rau củ quả mềm hơn

Để rau củ quả có màu đẹp hơn

Để rau củ quả ngọt hơn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc rửa rau củ quả.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 15: Phương pháp chế biến thực phẩm nào giữ lại được nhiều vitamin nhất?

Luộc

Xào

Hấp

Chiên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phương pháp chế biến và bảo toàn chất dinh dưỡng.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 16: Nên ăn bao nhiêu bữa ăn mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe?

1 bữa

3 bữa

4 bữa

5 bữa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về số bữa ăn cần thiết trong ngày.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 17: Chất xơ có vai trò gì trong chế độ ăn uống?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường hệ miễn dịch

Hỗ trợ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 18: Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp chất xơ tốt?

Rau xanh

Thịt

Cá

Trứng

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm giàu chất xơ.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 19: Việc ăn quá nhiều đường có thể gây ra bệnh gì?

Còi xương

Thiếu máu

Béo phì

Viêm gan

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc ăn quá nhiều đường.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 20: Trong tháp dinh dưỡng, nhóm thực phẩm nào nên được tiêu thụ ở mức độ hạn chế?

Ngũ cốc

Rau củ

Trái cây

Đồ ngọt và dầu mỡ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tháp dinh dưỡng.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 21: Đâu là dấu hiệu của thực phẩm bị ôi thiu?

Màu sắc tươi sáng

Mùi vị lạ, khó chịu

Kết cấu chắc chắn

Bao bì còn nguyên vẹn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nhận biết thực phẩm ôi thiu.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 22: Việc sử dụng thực phẩm hết hạn sử dụng có thể gây ra điều gì?

Tăng cường sức khỏe

Cải thiện hệ tiêu hóa

Ngộ độc thực phẩm

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc sử dụng thực phẩm hết hạn.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 23: Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, cần làm gì?

Ăn nhiều đồ ăn vặt

Sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc

Để thức ăn ở nhiệt độ phòng quá lâu

Chế biến và bảo quản thực phẩm đúng cách

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 24: Nên chọn thực phẩm như thế nào để đảm bảo an toàn?

Thực phẩm không có nhãn mác

Thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng

Thực phẩm đã hết hạn sử dụng

Thực phẩm có màu sắc bất thường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lựa chọn thực phẩm an toàn.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 25: Cách bảo quản thịt, cá tươi sống tốt nhất là?

Bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông

Để ở nhiệt độ phòng

Phơi nắng

Để gần bếp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản thực phẩm tươi sống.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 26: Tại sao cần ăn đa dạng các loại thực phẩm?

Để tiết kiệm tiền

Để ăn được nhiều món hơn

Để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

Để giảm cân

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc ăn đa dạng thực phẩm.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 27: Bệnh nào sau đây liên quan đến việc thiếu i-ốt?

Bướu cổ

Còi xương

Thiếu máu

Sốt rét

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu khoáng chất.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 28: Chất dinh dưỡng nào giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn?

Chất béo

Protein

Chất bột đường

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự tương tác giữa các chất dinh dưỡng.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 29: Uống đủ nước mỗi ngày giúp cơ thể như thế nào?

Tăng cân

Tăng cường trao đổi chất

Giảm khả năng tập trung

Gây mệt mỏi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc uống đủ nước.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 09

Câu 30: Để có một chế độ ăn uống lành mạnh, cần kết hợp những yếu tố nào?

Ăn nhiều thịt và ít rau

Chỉ ăn đồ ăn vặt

Ăn đa dạng thực phẩm, uống đủ nước, tập thể dục

Ăn ít, không vận động

Câu hỏi tổng hợp kiến thức về chế độ ăn uống lành mạnh.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng - Đề 10

1 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 1: Dựa vào nguồn gốc, thực phẩm được chia thành mấy nhóm chính?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại thực phẩm theo nguồn gốc.

2 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 2: Nhóm thực phẩm nào sau đây có nguồn gốc từ thực vật?

Thịt bò, trứng gà

Cá hồi, sữa tươi

Tôm, cua

Rau cải, quả cam

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.

3 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 3: Đâu là vai trò chính của chất bột đường (carbohydrate) trong thực phẩm?

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Xây dựng và sửa chữa các tế bào

Điều hòa các hoạt động trong cơ thể

Tạo ra các kháng thể

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của carbohydrate.

4 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 4: Loại thực phẩm nào giàu chất béo?

Bánh mì

Dầu oliu

Cơm trắng

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thực phẩm giàu chất béo.

5 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 5: Vitamin và khoáng chất có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tham gia vào các quá trình trao đổi chất

Tạo ra chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất.

6 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 6: Nguồn cung cấp protein chính trong bữa ăn hàng ngày là gì?

Gạo

Bánh mì

Hoa quả

Thịt, cá, trứng, sữa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein.

7 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 7: Chất xơ có nhiều trong loại thực phẩm nào?

Rau xanh và trái cây

Thịt

Sữa

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ.

8 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 8: Tác dụng của nước đối với cơ thể là gì?

Cung cấp năng lượng

Vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải

Xây dựng cơ bắp

Tạo ra vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước.

9 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 9: Bữa ăn cân đối cần đảm bảo những yếu tố nào?

Chỉ có chất bột đường

Chỉ có chất béo

Đủ chất dinh dưỡng và cân đối

Chỉ có protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bữa ăn cân đối.

10 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 10: Để có một chế độ ăn uống lành mạnh, chúng ta nên:

Ăn nhiều đồ ăn nhanh

Uống ít nước

Ăn ít rau xanh và trái cây

Ăn đa dạng các loại thực phẩm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn uống lành mạnh.

11 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 11: Nhóm thực phẩm nào sau đây cung cấp nhiều năng lượng nhất?

Chất béo

Chất đạm

Vitamin

Khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nhóm thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng.

12 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 12: Thiếu vitamin A có thể gây ra bệnh gì?

Còi xương

Quáng gà

Thiếu máu

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin A.

13 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 13: Bệnh còi xương thường do thiếu chất gì?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Sắt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân gây bệnh còi xương.

14 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 14: Bệnh nào sau đây liên quan đến việc thiếu i-ốt?

Quáng gà

Còi xương

Thiếu máu

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu i-ốt.

15 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 15: Để phòng tránh bệnh thiếu máu, chúng ta nên bổ sung chất gì?

Sắt

Canxi

Vitamin C

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách phòng tránh bệnh thiếu máu.

16 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 16: Đâu là một trong những nguyên tắc an toàn thực phẩm?

Sử dụng thực phẩm hết hạn

Rửa tay trước khi ăn

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Không đậy kín thức ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc an toàn thực phẩm.

17 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 17: Để bảo quản thực phẩm tươi sống được lâu hơn, chúng ta nên:

Để ở nhiệt độ phòng

Để gần nguồn nhiệt

Bảo quản trong tủ lạnh

Để ngoài trời

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản thực phẩm.

18 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 18: Thực phẩm bị ôi thiu thường có dấu hiệu nào?

Màu sắc đẹp hơn

Mùi thơm hơn

Độ giòn tăng lên

Có mùi lạ, biến đổi màu sắc

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về dấu hiệu của thực phẩm bị ôi thiu.

19 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 19: Vì sao cần rửa tay trước khi chế biến thực phẩm?

Để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn

Để thực phẩm ngon hơn

Để tiết kiệm thời gian

Để tăng thêm hương vị

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc rửa tay.

20 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 20: Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây giúp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất?

Chiên

Hấp

Luộc

Rang

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phương pháp chế biến bảo toàn chất dinh dưỡng.

21 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 21: Đâu là cách bảo quản rau củ quả tươi lâu?

Để ở nơi có ánh nắng trực tiếp

Rửa sạch trước khi bảo quản

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Để ở nhiệt độ phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản rau củ quả.

22 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 22: Vì sao cần ăn chín, uống sôi?

Để thực phẩm ngon hơn

Để tiết kiệm thời gian

Để tăng thêm hương vị

Để tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của việc ăn chín, uống sôi.

23 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 23: Thực phẩm nào sau đây nên hạn chế sử dụng?

Đồ ăn nhanh

Rau xanh

Trái cây

Thịt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thực phẩm nên hạn chế.

24 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 24: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chúng ta nên mua thực phẩm ở đâu?

Chợ cóc

Siêu thị, cửa hàng uy tín

Người bán hàng rong

Những nơi không rõ nguồn gốc

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về địa điểm mua thực phẩm an toàn.

25 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 25: Việc sử dụng thực phẩm hết hạn sử dụng có thể gây ra hậu quả gì?

Cung cấp nhiều năng lượng hơn

Tăng cường sức khỏe

Ngộ độc thực phẩm

Cải thiện hệ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc sử dụng thực phẩm hết hạn.

26 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 26: Đâu là một trong những dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị nhiễm bẩn?

Màu sắc tươi sáng hơn

Mùi vị thơm ngon hơn

Bề mặt bóng loáng

Có mùi lạ, màu sắc thay đổi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị nhiễm bẩn.

27 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 27: Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, chúng ta nên:

Ăn nhiều đồ ăn sống

Chọn thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

Sử dụng thực phẩm hết hạn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

28 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 28: Uống đủ nước mỗi ngày giúp cơ thể:

Vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tăng cân

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của việc uống đủ nước.

29 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 29: Việc ăn quá nhiều đường có thể dẫn đến bệnh gì?

Còi xương

Quáng gà

Bệnh tiểu đường

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc ăn quá nhiều đường.

30 / 30

Category: [CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Tags: Bộ đề 10

Câu 30: Để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chúng ta nên:

Ăn ít chất xơ

Uống ít nước

Ăn nhiều đồ ăn nhanh

Ăn nhiều rau xanh và trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Đề trắc nghiệm liên quan:

[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 8: Thời trang
[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 10: An toàn điện trong gia đình
[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 7: Trang phục
[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
[CTST] Trắc nghiệm công nghệ 6 bài 9: Sử dụng đồ dùng điện trong gia đình

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Đề trắc nghiệm liên quan:

Viết một bình luận