Đề Thi Thử Trắc Nghiệm Online - Môn Quản Trị Khách Sạn

Đề Thi Thử Trắc Nghiệm Online – Môn Quản Trị Khách Sạn tổng hợp câu hỏi trắc nghiệm chứa đựng nhiều dạng bài tập, bài thi, cũng như các câu hỏi trắc nghiệm và bài kiểm tra, trong bộ Đại Học. Nội dung trắc nghiệm nhấn mạnh phần kiến thức nền tảng và chuyên môn sâu của học phần này. Mọi bộ đề trắc nghiệm đều cung cấp câu hỏi, đáp án cùng hướng dẫn giải cặn kẽ. Mời bạn thử sức làm bài nhằm ôn luyện và làm vững chắc kiến thức cũng như đánh giá năng lực bản thân!

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Đề 11

Đề 12

Đề 13

Đề 14

Đề 15

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 01

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Một khách sạn boutique 5 sao nổi tiếng với dịch vụ cá nhân hóa cao cấp và thiết kế độc đáo. Tuy nhiên, khách sạn này chỉ có 30 phòng, nằm ở khu vực trung tâm thành phố đắt đỏ, và thường xuyên có công suất phòng cao. Chiến lược định giá nào sau đây KHÔNG phù hợp với khách sạn này?

Định giá thâm nhập thị trường (Penetration Pricing)

Định giá hớt váng (Skimming Pricing)

Định giá dựa trên giá trị cảm nhận (Perceived-Value Pricing)

Định giá cạnh tranh (Competitive Pricing)

Câu hỏi này yêu cầu phân tích đặc điểm của một khách sạn boutique cao cấp (dịch vụ cá nhân hóa, thiết kế độc đáo, ít phòng, vị trí đắt đỏ, công suất cao) để xác định chiến lược giá không phù hợp. Các yếu tố này cho thấy khách sạn tập trung vào phân khúc cao cấp, sẵn sàng trả giá cao để có trải nghiệm độc đáo. Do đó, chiến lược giá 'thâm nhập thị trường' (giá thấp) sẽ không phù hợp vì nó mâu thuẫn với định vị và đặc điểm của khách sạn.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 2: Khách sạn X đang đối mặt với tình trạng tỷ lệ lấp đầy phòng thấp vào các ngày trong tuần. Để tăng doanh thu, bộ phận quản lý doanh thu đề xuất một số biện pháp. Biện pháp nào sau đây có khả năng mang lại hiệu quả NHẤT trong ngắn hạn?

Giảm giá phòng và tung ra các gói khuyến mãi đặc biệt cho ngày trong tuần

Đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất và trang thiết bị của khách sạn

Tăng cường đào tạo kỹ năng cho nhân viên lễ tân và buồng phòng

Mở rộng kênh phân phối và tiếp thị sang thị trường khách quốc tế

Câu hỏi này tập trung vào kỹ năng giải quyết vấn đề trong quản lý doanh thu khách sạn, đặc biệt là tình huống công suất phòng thấp ngày thường. Các phương án đưa ra các giải pháp khác nhau. Giảm giá phòng (phương án 1) là biện pháp trực tiếp và nhanh chóng nhất để kích cầu và tăng công suất phòng trong ngắn hạn. Các phương án khác như nâng cấp cơ sở vật chất (2), đào tạo nhân viên (3), hay mở rộng thị trường (4) đều là các giải pháp dài hạn và không mang lại hiệu quả tức thì như giảm giá.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 3: Một khách sạn 4 sao nhận được nhiều đánh giá tiêu cực về thời gian chờ đợi làm thủ tục nhận phòng quá lâu, đặc biệt vào giờ cao điểm. Để cải thiện trải nghiệm khách hàng, giải pháp nào sau đây KHÔNG phù hợp để bộ phận lễ tân áp dụng?

Mở thêm quầy lễ tân và tăng cường nhân viên vào giờ cao điểm

Đào tạo nhân viên lễ tân về kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống nhanh chóng

Yêu cầu khách hàng tự mang hành lý lên phòng để giảm tải cho nhân viên

Ứng dụng công nghệ check-in trực tuyến hoặc kiosk tự phục vụ

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quy trình lễ tân và dịch vụ khách hàng, đồng thời yêu cầu đánh giá tính phù hợp của các giải pháp trong tình huống cụ thể (thời gian chờ đợi nhận phòng lâu). Các phương án đưa ra các biện pháp khác nhau. Yêu cầu khách tự mang hành lý lên phòng (phương án 3) là một giải pháp cắt giảm chi phí và nhân lực, nhưng lại làm giảm chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, đặc biệt là trong một khách sạn 4 sao, nơi khách hàng kỳ vọng dịch vụ đầy đủ và tiện nghi. Các phương án còn lại (thêm quầy, đào tạo, ứng dụng công nghệ) đều là các giải pháp hợp lý để giảm thời gian chờ đợi và nâng cao hiệu quả quy trình.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 4: Khách sạn Z đang xây dựng một chương trình khách hàng thân thiết. Mục tiêu chính của chương trình này là gì?

Thu hút khách hàng mới và mở rộng thị phần

Tăng cường lòng trung thành và giữ chân khách hàng hiện tại

Tăng giá phòng và các dịch vụ khác để tối đa hóa lợi nhuận

Giảm chi phí marketing và quảng cáo

Câu hỏi này tập trung vào mục tiêu chiến lược của chương trình khách hàng thân thiết trong ngành khách sạn. Chương trình khách hàng thân thiết được thiết kế để khuyến khích khách hàng hiện tại quay lại và sử dụng dịch vụ nhiều hơn, từ đó tăng cường lòng trung thành và duy trì mối quan hệ lâu dài. Các phương án khác (thu hút khách mới, tăng giá, giảm chi phí) có thể là mục tiêu phụ hoặc kết quả gián tiếp, nhưng mục tiêu chính và trực tiếp nhất vẫn là tăng lòng trung thành của khách hàng hiện tại.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 5: Trong quy trình phục vụ ăn uống tại nhà hàng khách sạn, bước nào sau đây thể hiện rõ nhất kỹ năng 'bán hàng gia tăng' (upselling) của nhân viên phục vụ?

Ghi order món ăn và đồ uống theo yêu cầu của khách

Dọn dẹp bàn ăn và thay đồ dùng sau khi khách dùng xong

Gợi ý khách hàng chọn một chai rượu vang hảo hạng thay vì rượu vang thông thường

Thực hiện thanh toán và tiễn khách ra về

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quy trình F&B và kỹ năng bán hàng gia tăng. Bán hàng gia tăng là kỹ năng thuyết phục khách hàng lựa chọn sản phẩm/dịch vụ có giá trị cao hơn hoặc bổ sung thêm các sản phẩm/dịch vụ khác. Trong các phương án, gợi ý khách chọn chai rượu vang đắt tiền hơn (phương án 3) là ví dụ điển hình của upselling. Các phương án khác (ghi order, dọn bàn, thanh toán) là các bước cơ bản trong quy trình phục vụ, không trực tiếp liên quan đến upselling.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 6: Một khách sạn ven biển đang xem xét việc áp dụng các biện pháp thân thiện với môi trường. Biện pháp nào sau đây KHÔNG phù hợp với mục tiêu phát triển du lịch bền vững?

Sử dụng hệ thống năng lượng mặt trời để cung cấp điện cho khách sạn

Giảm thiểu sử dụng đồ nhựa dùng một lần và khuyến khích tái chế

Hợp tác với cộng đồng địa phương để cung cấp các sản phẩm và dịch vụ địa phương cho khách

Xây dựng thêm một bể bơi lớn để tăng tiện nghi và thu hút khách

Câu hỏi này liên quan đến du lịch bền vững và trách nhiệm môi trường của khách sạn. Các phương án đưa ra các biện pháp khác nhau. Xây dựng thêm một bể bơi lớn (phương án 4) có thể thu hút khách, nhưng lại tiêu tốn nhiều nước, năng lượng và hóa chất, gây tác động tiêu cực đến môi trường, đi ngược lại mục tiêu phát triển bền vững. Các phương án còn lại (sử dụng năng lượng tái tạo, giảm rác thải nhựa, hợp tác với cộng đồng) đều là các biện pháp thân thiện với môi trường và góp phần vào du lịch bền vững.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 7: Trong quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, phương pháp nào sau đây tập trung vào việc thu thập phản hồi trực tiếp từ khách hàng để cải thiện dịch vụ?

Khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng (Customer Satisfaction Survey)

Phân tích SWOT (SWOT Analysis)

Benchmarking (So sánh chuẩn)

Mystery Shopper (Khách hàng bí ẩn)

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quản lý chất lượng dịch vụ. Các phương pháp được đưa ra có cách tiếp cận khác nhau. 'Khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng' (phương án 1) là phương pháp trực tiếp nhất để thu thập phản hồi từ khách hàng về trải nghiệm dịch vụ của họ. Các phương pháp khác (phân tích SWOT, benchmarking, mystery shopper) có thể cung cấp thông tin hữu ích, nhưng không trực tiếp tập trung vào phản hồi của khách hàng như khảo sát.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 8: Một khách sạn ở khu nghỉ dưỡng đang phân tích dữ liệu để đưa ra quyết định về giá phòng cho mùa cao điểm sắp tới. Loại dữ liệu nào sau đây là QUAN TRỌNG NHẤT để khách sạn xem xét?

Dữ liệu về chi phí hoạt động của khách sạn trong năm trước

Dữ liệu về giá phòng của các khách sạn đối thủ cạnh tranh trực tiếp

Dữ liệu về đánh giá của khách hàng trên các trang web du lịch trực tuyến

Dữ liệu dự báo thời tiết cho mùa cao điểm

Câu hỏi này tập trung vào quản lý doanh thu và phân tích dữ liệu để định giá. Để đưa ra quyết định giá phòng hợp lý, khách sạn cần xem xét nhiều yếu tố. Tuy nhiên, 'dữ liệu về giá phòng của các đối thủ cạnh tranh trực tiếp' (phương án 2) là quan trọng nhất vì nó cho biết mức giá thị trường và giúp khách sạn định giá cạnh tranh, thu hút khách hàng mà vẫn đảm bảo doanh thu. Các dữ liệu khác (chi phí hoạt động, đánh giá khách hàng, thời tiết) cũng quan trọng, nhưng không trực tiếp ảnh hưởng đến quyết định giá như dữ liệu về giá của đối thủ.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 9: Trong quản lý nhân sự khách sạn, quy trình tuyển dụng hiệu quả cần chú trọng đến yếu tố nào sau đây để đảm bảo lựa chọn được ứng viên phù hợp với văn hóa và giá trị của khách sạn?

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc lâu năm trong ngành

Tập trung vào kỹ năng chuyên môn và nghiệp vụ của ứng viên

Đánh giá sự phù hợp về văn hóa và giá trị của ứng viên với khách sạn

Đưa ra mức lương và phúc lợi hấp dẫn để thu hút ứng viên

Câu hỏi này liên quan đến quản lý nhân sự và tuyển dụng. Để tuyển dụng được nhân viên phù hợp, khách sạn cần chú trọng nhiều yếu tố. Tuy nhiên, 'đánh giá sự phù hợp về văn hóa và giá trị của ứng viên' (phương án 3) là đặc biệt quan trọng để đảm bảo nhân viên hòa nhập và đóng góp vào môi trường làm việc tích cực, đồng thời cung cấp dịch vụ phù hợp với định vị và giá trị của khách sạn. Các yếu tố khác (kinh nghiệm, kỹ năng, lương) cũng quan trọng, nhưng sự phù hợp về văn hóa thường quyết định sự gắn bó và hiệu quả làm việc lâu dài.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 10: Một khách sạn đang gặp vấn đề về kiểm soát chi phí hoạt động. Biện pháp nào sau đây có thể giúp khách sạn giảm chi phí điện năng hiệu quả NHẤT?

Yêu cầu nhân viên tắt đèn và thiết bị điện khi không sử dụng

Thay thế toàn bộ đèn chiếu sáng bằng đèn LED tiết kiệm điện

Tăng cường nhắc nhở khách hàng về việc tiết kiệm điện

Lắp đặt hệ thống quản lý năng lượng thông minh để kiểm soát và tối ưu hóa việc sử dụng điện

Câu hỏi này tập trung vào quản lý chi phí và hiệu quả năng lượng trong khách sạn. Các phương án đưa ra các biện pháp khác nhau. 'Lắp đặt hệ thống quản lý năng lượng thông minh' (phương án 4) là biện pháp toàn diện và hiệu quả nhất để giảm chi phí điện năng vì nó tự động hóa việc kiểm soát và tối ưu hóa việc sử dụng điện trong toàn khách sạn. Các phương án khác (tắt đèn, sử dụng thiết bị tiết kiệm điện, nhắc nhở nhân viên) là các biện pháp đơn lẻ và không mang lại hiệu quả bằng hệ thống quản lý năng lượng thông minh.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 11: Trong quản lý rủi ro khách sạn, loại rủi ro nào sau đây có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng NHẤT đến danh tiếng và hình ảnh của khách sạn?

Xảy ra một vụ cháy nhỏ tại khu vực bếp

Ngộ độc thực phẩm hàng loạt tại nhà hàng của khách sạn

Khách hàng bị trộm cắp tài sản trong phòng

Thời gian chờ đợi check-in của khách hàng kéo dài

Câu hỏi này tập trung vào quản lý rủi ro và tác động của các loại rủi ro khác nhau đến khách sạn. Các loại rủi ro được đưa ra có mức độ ảnh hưởng khác nhau. 'Ngộ độc thực phẩm hàng loạt tại nhà hàng khách sạn' (phương án 2) là loại rủi ro nghiêm trọng nhất vì nó trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng của khách hàng, gây ra khủng hoảng truyền thông lớn, tổn hại nghiêm trọng đến danh tiếng và hình ảnh của khách sạn. Các rủi ro khác (cháy nhỏ, trộm cắp, chậm trễ check-in) ít nghiêm trọng hơn về mặt danh tiếng.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 12: Khách sạn H đang muốn mở rộng dịch vụ để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Dịch vụ bổ sung nào sau đây có tiềm năng phát triển LỚN NHẤT trong bối cảnh hiện nay, khi du khách ngày càng quan tâm đến sức khỏe và trải nghiệm cá nhân hóa?

Khai trương thêm một quán karaoke hiện đại

Mở rộng khu vực casino và trò chơi có thưởng

Phát triển dịch vụ spa và chăm sóc sức khỏe toàn diện

Cung cấp dịch vụ trông trẻ và khu vui chơi cho trẻ em

Câu hỏi này liên quan đến phát triển dịch vụ và xu hướng du lịch hiện nay. Trong bối cảnh du khách quan tâm đến sức khỏe và trải nghiệm cá nhân hóa, 'dịch vụ spa và chăm sóc sức khỏe' (phương án 3) có tiềm năng phát triển lớn nhất vì nó đáp ứng trực tiếp xu hướng này. Các dịch vụ khác (karaoke, casino, trông trẻ) có thể thu hút một số phân khúc khách hàng, nhưng không phù hợp với xu hướng chung về sức khỏe và cá nhân hóa.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 13: Trong hoạt động marketing khách sạn trực tuyến, chỉ số KPI nào sau đây đo lường hiệu quả của chiến dịch quảng cáo trả tiền trên các nền tảng như Google Ads hoặc mạng xã hội?

Tỷ lệ nhấp chuột (Click-Through Rate - CTR)

Tỷ lệ chuyển đổi (Conversion Rate)

Số lần hiển thị quảng cáo (Impressions)

Chi phí mỗi nhấp chuột (Cost Per Click - CPC)

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về marketing khách sạn trực tuyến và các chỉ số KPI. 'Tỷ lệ chuyển đổi (Conversion Rate)' (phương án 2) là chỉ số quan trọng nhất để đo lường hiệu quả của quảng cáo trả tiền vì nó cho biết tỷ lệ khách hàng thực hiện hành động mong muốn (ví dụ: đặt phòng) sau khi nhấp vào quảng cáo. Các chỉ số khác (tỷ lệ nhấp chuột, số lần hiển thị, chi phí mỗi nhấp chuột) cũng quan trọng, nhưng tỷ lệ chuyển đổi phản ánh trực tiếp hiệu quả cuối cùng của chiến dịch.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 14: Một khách sạn đang xem xét việc áp dụng chiến lược 'quản lý doanh thu động' (dynamic revenue management). Nguyên tắc cốt lõi của chiến lược này là gì?

Điều chỉnh giá phòng linh hoạt theo cung và cầu thị trường

Giữ giá phòng cố định trong suốt cả năm

Luôn giảm giá phòng để thu hút khách hàng

Tăng giá phòng vào cuối tuần và ngày lễ

Câu hỏi này tập trung vào quản lý doanh thu động và nguyên tắc cơ bản của nó. Quản lý doanh thu động dựa trên nguyên tắc 'điều chỉnh giá phòng linh hoạt theo cung và cầu thị trường' (phương án 1) để tối ưu hóa doanh thu. Khi nhu cầu cao, giá tăng; khi nhu cầu thấp, giá giảm. Các phương án khác (giá cố định, giảm giá, tăng giá) không phản ánh bản chất linh hoạt của quản lý doanh thu động.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 15: Trong bộ phận buồng phòng, quy trình làm sạch và khử trùng phòng khách sau khi khách trả phòng cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh. Mục tiêu CHÍNH của việc này là gì?

Tiết kiệm chi phí hóa chất và nhân công

Đảm bảo vệ sinh và an toàn cho khách hàng tiếp theo

Tăng tốc độ làm phòng để đón khách mới nhanh hơn

Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên buồng phòng

Câu hỏi này liên quan đến hoạt động buồng phòng và tiêu chuẩn vệ sinh. Mục tiêu chính của việc làm sạch và khử trùng phòng là 'đảm bảo vệ sinh và an toàn cho khách hàng tiếp theo' (phương án 2). Vệ sinh phòng sạch sẽ là yếu tố cơ bản để đảm bảo trải nghiệm khách hàng tốt và ngăn ngừa lây lan dịch bệnh. Các mục tiêu khác (tiết kiệm chi phí, tăng tốc độ, đánh giá nhân viên) là thứ yếu so với mục tiêu chính là vệ sinh và an toàn.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 16: Một khách sạn ở vùng nông thôn đang muốn thu hút khách du lịch sinh thái. Hoạt động nào sau đây KHÔNG phù hợp với loại hình du lịch này?

Tổ chức các tour đi bộ đường dài khám phá thiên nhiên

Tham quan các trang trại hữu cơ và vườn cây ăn trái địa phương

Tổ chức đốt lửa trại và karaoke ồn ào đến khuya

Mở lớp học nấu ăn các món đặc sản vùng miền

Câu hỏi này liên quan đến du lịch sinh thái và các hoạt động phù hợp. Du lịch sinh thái tập trung vào bảo vệ môi trường, tôn trọng văn hóa địa phương và mang lại lợi ích cho cộng đồng. 'Tổ chức đốt lửa trại và karaoke ồn ào đến khuya' (phương án 3) không phù hợp vì nó gây ô nhiễm tiếng ồn, ảnh hưởng đến môi trường tự nhiên và cuộc sống yên tĩnh của cộng đồng địa phương. Các hoạt động khác (đi bộ đường dài, tham quan trang trại, lớp học nấu ăn) đều phù hợp với du lịch sinh thái.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 17: Trong quản lý chất lượng thực phẩm và đồ uống (F&B), hệ thống HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) được áp dụng để làm gì?

Xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm

Tăng năng suất và hiệu quả hoạt động của bộ phận bếp

Giảm chi phí nguyên vật liệu và lãng phí thực phẩm

Thiết kế menu hấp dẫn và đa dạng

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quản lý chất lượng F&B và hệ thống HACCP. HACCP là hệ thống quản lý chất lượng tập trung vào 'xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm' (phương án 1) trong suốt quá trình chế biến và phục vụ thực phẩm. Mục tiêu chính là ngăn ngừa các vấn đề về an toàn thực phẩm xảy ra. Các mục tiêu khác (tăng năng suất, giảm chi phí, tạo menu) không phải là mục tiêu chính của HACCP.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 18: Một khách sạn muốn nâng cao chất lượng dịch vụ và tạo sự khác biệt so với đối thủ. Chiến lược nào sau đây tập trung vào việc cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng?

Chiến lược tiêu chuẩn hóa dịch vụ (Standardization Strategy)

Chiến lược đa dạng hóa dịch vụ (Diversification Strategy)

Chiến lược giá thấp (Low-Cost Strategy)

Chiến lược cá nhân hóa dịch vụ (Personalization Strategy)

Câu hỏi này liên quan đến chiến lược dịch vụ khách sạn và cá nhân hóa trải nghiệm. 'Chiến lược cá nhân hóa dịch vụ (Personalization Strategy)' (phương án 4) tập trung vào việc tạo ra trải nghiệm dịch vụ riêng biệt, phù hợp với sở thích và nhu cầu cá nhân của từng khách hàng. Các chiến lược khác (tiêu chuẩn hóa, đa dạng hóa, giảm giá) không trực tiếp tập trung vào cá nhân hóa.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 19: Trong quản lý tiền sảnh (front office), thuật ngữ 'no-show' dùng để chỉ tình huống nào?

Khách sạn nhận quá nhiều đặt phòng so với số phòng thực tế

Khách hàng đến khách sạn mà không đặt phòng trước

Khách hàng đã đặt phòng nhưng không đến nhận phòng

Khách hàng trả phòng sớm hơn dự kiến

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về thuật ngữ chuyên ngành trong quản lý tiền sảnh. 'No-show' (phương án 3) dùng để chỉ tình huống khách đã đặt phòng nhưng không đến nhận phòng và cũng không thông báo hủy đặt phòng. Các phương án khác (overbooking, walk-in, early check-out) là các thuật ngữ khác nhau trong quản lý tiền sảnh.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 20: Khách sạn K đang muốn xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với cộng đồng địa phương. Hoạt động nào sau đây thể hiện trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp (CSR) một cách hiệu quả NHẤT?

Tổ chức các sự kiện văn hóa và lễ hội tại khách sạn

Hỗ trợ các dự án phát triển cộng đồng và bảo vệ môi trường địa phương

Giảm giá dịch vụ cho người dân địa phương

Đào tạo nghề cho thanh niên địa phương

Câu hỏi này liên quan đến trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp (CSR) và hoạt động phù hợp trong ngành khách sạn. 'Hỗ trợ các dự án phát triển cộng đồng và bảo vệ môi trường địa phương' (phương án 2) là hoạt động CSR hiệu quả nhất vì nó trực tiếp mang lại lợi ích cho cộng đồng và môi trường địa phương, thể hiện cam kết trách nhiệm xã hội của khách sạn. Các hoạt động khác (tổ chức sự kiện, giảm giá, đào tạo nhân viên) có thể có lợi ích xã hội, nhưng không trực tiếp như hỗ trợ dự án cộng đồng.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 21: Trong quản lý kênh phân phối khách sạn, OTA (Online Travel Agency) là gì?

Đại lý du lịch trực tuyến

Hệ thống phân phối toàn cầu

Hệ thống đặt phòng trung tâm

Hệ thống quản lý khách sạn

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về kênh phân phối khách sạn và thuật ngữ OTA. 'OTA (Online Travel Agency)' (phương án 1) là 'Đại lý du lịch trực tuyến', là các nền tảng trực tuyến như Booking.com, Expedia, Agoda, v.v., giúp khách sạn phân phối phòng và dịch vụ đến khách hàng. Các phương án khác (GDS, CRS, PMS) là các hệ thống công nghệ khác nhau trong ngành khách sạn.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 22: Khách sạn M đang đối mặt với tình trạng nhân viên lễ tân thường xuyên mắc lỗi trong quá trình làm thủ tục check-in và check-out cho khách. Biện pháp nào sau đây có thể giúp giảm thiểu lỗi sai do con người gây ra?

Tuyển dụng nhân viên lễ tân có kinh nghiệm và trình độ cao hơn

Tăng cường ca làm việc và giảm áp lực cho nhân viên lễ tân

Chuẩn hóa quy trình làm thủ tục check-in và check-out và cung cấp hướng dẫn chi tiết

Thường xuyên khiển trách và phạt nhân viên mắc lỗi

Câu hỏi này liên quan đến quản lý chất lượng dịch vụ và giảm thiểu lỗi sai trong quy trình lễ tân. 'Chuẩn hóa quy trình làm thủ tục và cung cấp hướng dẫn chi tiết' (phương án 3) là biện pháp hiệu quả nhất để giảm lỗi sai do con người gây ra vì nó tạo ra một quy trình rõ ràng, dễ thực hiện và giảm sự phụ thuộc vào trí nhớ hoặc kinh nghiệm cá nhân của nhân viên. Các phương án khác (tuyển nhân viên giỏi, tăng ca, khiển trách) không giải quyết gốc rễ vấn đề là quy trình chưa chuẩn hóa.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 23: Trong quản lý cơ sở vật chất khách sạn, bảo trì phòng ngừa (preventive maintenance) có vai trò gì?

Sửa chữa các thiết bị hỏng hóc ngay khi sự cố xảy ra

Ngăn chặn sự cố và kéo dài tuổi thọ của thiết bị

Thay thế các thiết bị cũ bằng thiết bị mới

Giảm chi phí bảo trì cơ sở vật chất

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quản lý cơ sở vật chất và bảo trì phòng ngừa. 'Bảo trì phòng ngừa (preventive maintenance)' (phương án 2) có vai trò chính là 'ngăn chặn sự cố và kéo dài tuổi thọ của thiết bị' bằng cách thực hiện các hoạt động bảo trì định kỳ, thường xuyên. Mục tiêu là tránh các sự cố bất ngờ và chi phí sửa chữa lớn. Các phương án khác (sửa chữa khẩn cấp, thay thế thiết bị, giảm chi phí) không phải là vai trò chính của bảo trì phòng ngừa.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 24: Một khách sạn muốn đo lường mức độ hài lòng chung của khách hàng về trải nghiệm lưu trú. Chỉ số nào sau đây là phù hợp NHẤT để sử dụng?

Chỉ số hài lòng của khách hàng (Customer Satisfaction Score - CSAT)

Chỉ số trung thành của khách hàng (Net Promoter Score - NPS)

Chỉ số nỗ lực của khách hàng (Customer Effort Score - CES)

Doanh thu trên phòng có sẵn (Revenue Per Available Room - RevPAR)

Câu hỏi này liên quan đến đo lường sự hài lòng của khách hàng và lựa chọn chỉ số phù hợp. 'Chỉ số hài lòng của khách hàng (Customer Satisfaction Score - CSAT)' (phương án 1) là chỉ số trực tiếp và phổ biến nhất để đo lường mức độ hài lòng chung của khách hàng. CSAT thường được đo bằng thang điểm và hỏi khách hàng đánh giá mức độ hài lòng tổng thể của họ. Các chỉ số khác (NPS, CES, RevPAR) đo lường các khía cạnh khác nhau, không phải sự hài lòng tổng thể.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 25: Trong quản lý an ninh khách sạn, biện pháp nào sau đây có vai trò quan trọng NHẤT trong việc phòng ngừa tội phạm?

Đào tạo nhân viên về kỹ năng ứng phó với tình huống khẩn cấp

Kiểm tra hành lý của khách hàng tại cửa ra vào

Mua bảo hiểm trách nhiệm cho khách sạn

Lắp đặt hệ thống camera giám sát (CCTV) và tăng cường tuần tra

Câu hỏi này tập trung vào quản lý an ninh và biện pháp phòng ngừa tội phạm. 'Lắp đặt hệ thống camera giám sát (CCTV) và tăng cường tuần tra' (phương án 4) là biện pháp phòng ngừa tội phạm quan trọng nhất vì nó tạo ra sự giám sát liên tục, răn đe tội phạm và giúp phát hiện, xử lý kịp thời các hành vi vi phạm. Các biện pháp khác (đào tạo nhân viên, kiểm tra hành lý, bảo hiểm) cũng quan trọng, nhưng CCTV và tuần tra có vai trò phòng ngừa trực tiếp và mạnh mẽ hơn.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 26: Một khách sạn đang muốn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường từ hoạt động giặt là. Biện pháp nào sau đây KHÔNG hiệu quả trong việc giảm thiểu sử dụng nước và năng lượng?

Giặt riêng khăn trải giường và khăn tắm mới mỗi ngày cho tất cả khách

Sử dụng máy giặt công nghiệp tiết kiệm nước và năng lượng

Tái sử dụng nước xám từ máy giặt cho việc tưới cây

Khuyến khích khách hàng tái sử dụng khăn tắm và ga trải giường nếu có thể

Câu hỏi này liên quan đến hoạt động giặt là thân thiện với môi trường và các biện pháp tiết kiệm nước, năng lượng. 'Giặt riêng khăn trải giường và khăn tắm mỗi ngày' (phương án 1) là biện pháp KHÔNG hiệu quả vì nó làm tăng lượng nước và năng lượng tiêu thụ, đi ngược lại mục tiêu giảm thiểu tác động môi trường. Các biện pháp khác (sử dụng máy giặt tiết kiệm nước, tái sử dụng nước xám, khuyến khích khách tái sử dụng khăn) đều là các biện pháp tiết kiệm nước và năng lượng.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 27: Trong quản lý sự kiện tại khách sạn, sơ đồ chỗ ngồi (seating chart) có vai trò gì?

Quản lý ngân sách và chi phí tổ chức sự kiện

Quảng bá và thu hút khách tham dự sự kiện

Xác định vị trí ngồi của khách mời và tối ưu hóa không gian sự kiện

Lựa chọn thực đơn và đồ uống cho sự kiện

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quản lý sự kiện và vai trò của sơ đồ chỗ ngồi. 'Sơ đồ chỗ ngồi (seating chart)' (phương án 3) có vai trò chính là 'xác định vị trí ngồi của khách mời và tối ưu hóa không gian sự kiện'. Nó giúp sắp xếp chỗ ngồi hợp lý, đảm bảo khách mời thoải mái và tận dụng tối đa không gian. Các phương án khác (quản lý ngân sách, quảng bá, thực đơn) không phải là vai trò của sơ đồ chỗ ngồi.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 28: Một khách sạn muốn cải thiện trải nghiệm của khách hàng sử dụng Wi-Fi. Tiêu chí nào sau đây KHÔNG quan trọng khi đánh giá chất lượng Wi-Fi khách sạn?

Tốc độ tải xuống và tải lên

Độ ổn định của kết nối

Vùng phủ sóng Wi-Fi rộng khắp khách sạn

Số lượng kênh truyền hình có sẵn trong phòng

Câu hỏi này liên quan đến chất lượng dịch vụ Wi-Fi khách sạn và các tiêu chí đánh giá. 'Số lượng kênh truyền hình có sẵn trong phòng' (phương án 4) KHÔNG liên quan đến chất lượng Wi-Fi. Các tiêu chí khác (tốc độ, độ ổn định, vùng phủ sóng) đều là các yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng Wi-Fi và trải nghiệm sử dụng của khách.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 29: Trong quản lý kho hàng khách sạn, phương pháp FIFO (First-In, First-Out) được áp dụng để làm gì?

Giảm chi phí lưu trữ và bảo quản hàng hóa

Đảm bảo hàng hóa nhập kho trước được xuất kho và sử dụng trước

Tăng tốc độ xuất nhập kho hàng hóa

Kiểm kê hàng hóa tồn kho chính xác

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quản lý kho và phương pháp FIFO. 'Phương pháp FIFO (First-In, First-Out)' (phương án 2) được áp dụng để 'đảm bảo hàng hóa nhập kho trước được xuất kho và sử dụng trước', đặc biệt quan trọng đối với hàng hóa có hạn sử dụng như thực phẩm, đồ uống. Mục tiêu là tránh lãng phí do hàng hóa hết hạn sử dụng. Các phương án khác (giảm chi phí, tăng tốc độ, kiểm kê) không phải là mục tiêu chính của FIFO.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 01

Câu 30: Một khách sạn muốn tăng cường giao tiếp và tương tác với khách hàng trên mạng xã hội. Loại nội dung nào sau đây có khả năng thu hút sự tương tác CAO NHẤT từ khách hàng?

Thông tin về các chương trình khuyến mãi và giảm giá

Hình ảnh và video đẹp về khách sạn và điểm đến

Các cuộc thi và minigame tương tác với phần thưởng hấp dẫn

Chia sẻ lại đánh giá tích cực của khách hàng

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi này liên quan đến marketing mạng xã hội và loại nội dung thu hút tương tác. 'Các cuộc thi và minigame tương tác với phần thưởng hấp dẫn' (phương án 3) có khả năng thu hút tương tác cao nhất vì nó kích thích sự tham gia, tạo hứng thú và mang lại giá trị cho khách hàng (cơ hội nhận thưởng). Các loại nội dung khác (thông tin khuyến mãi, ảnh đẹp, đánh giá) cũng quan trọng, nhưng cuộc thi và minigame thường tạo ra tương tác mạnh mẽ hơn.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 02

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Một khách sạn boutique 50 phòng nằm trong khu phố cổ đang tìm cách tăng doanh thu trong mùa thấp điểm. Chiến lược giá nào sau đây có khả năng mang lại hiệu quả cao nhất, đồng thời duy trì hình ảnh thương hiệu cao cấp?

Giảm giá sâu trên tất cả các kênh đặt phòng để lấp đầy công suất phòng.

Tăng giá phòng để bù đắp cho lượng khách giảm sút.

Giới thiệu các gói ưu đãi (package deals) bao gồm dịch vụ đi kèm (spa, ăn tối) với mức giá hấp dẫn hơn so với đặt riêng lẻ.

Giữ nguyên giá và tập trung cắt giảm chi phí hoạt động để tăng lợi nhuận.

Câu hỏi này tập trung vào kỹ năng **ứng dụng** kiến thức về chiến lược giá trong quản trị khách sạn, đặc biệt trong bối cảnh mùa thấp điểm và duy trì hình ảnh thương hiệu. Cần phân tích ưu nhược điểm của từng lựa chọn giá.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 2: Khách sạn X vừa triển khai hệ thống quản lý khách sạn (PMS) mới. Nhân viên lễ tân liên tục gặp khó khăn trong việc sử dụng, dẫn đến thời gian check-in/check-out kéo dài và phàn nàn từ khách hàng. Giải pháp nào sau đây là phù hợp nhất để giải quyết tình huống này?

Sa thải những nhân viên lễ tân không thích ứng được với hệ thống mới.

Tổ chức các buổi đào tạo chuyên sâu và hỗ trợ kỹ thuật liên tục cho nhân viên lễ tân về hệ thống PMS mới.

Yêu cầu nhân viên tự tìm hiểu và làm quen với hệ thống PMS trong thời gian làm việc.

Quay trở lại sử dụng hệ thống quản lý cũ vì hệ thống mới quá phức tạp.

Câu hỏi này tập trung vào kỹ năng **giải quyết vấn đề** trong quản trị vận hành khách sạn, đặc biệt liên quan đến việc ứng dụng công nghệ và quản lý nhân sự. Cần xác định nguyên nhân gốc rễ và đề xuất giải pháp khắc phục.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 3: Một khách sạn 4 sao muốn nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng. Tiêu chuẩn nào sau đây là **quan trọng nhất** để đánh giá chất lượng dịch vụ buồng phòng, từ góc độ trải nghiệm khách hàng?

Độ sạch sẽ, tiện nghi và sự thoải mái của phòng khách.

Tốc độ và hiệu quả của dịch vụ dọn phòng hàng ngày.

Thái độ phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp của nhân viên buồng phòng.

Giá cả dịch vụ buồng phòng so với các khách sạn khác trong khu vực.

Câu hỏi này tập trung vào việc **phân tích** các yếu tố cấu thành chất lượng dịch vụ khách sạn, đặc biệt trong bộ phận buồng phòng, và xác định yếu tố cốt lõi nhất từ góc nhìn khách hàng.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 4: Khách sạn Y đang xem xét việc áp dụng chiến lược 'xanh hóa' hoạt động. Biện pháp nào sau đây thể hiện cam kết **bền vững** trong hoạt động khách sạn, đồng thời có thể mang lại lợi ích kinh tế lâu dài?

Sử dụng đồ dùng một lần bằng nhựa trong phòng tắm để đảm bảo vệ sinh.

Tăng cường sử dụng năng lượng hóa thạch để giảm chi phí vận hành.

Thay thế tất cả nhân viên bằng robot để nâng cao hiệu quả.

Đầu tư vào hệ thống năng lượng mặt trời, hệ thống quản lý nước và chương trình giảm thiểu rác thải.

Câu hỏi này tập trung vào khái niệm **du lịch bền vững** và yêu cầu **phân tích** các biện pháp cụ thể trong hoạt động khách sạn, đánh giá tác động kép về môi trường và kinh tế.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 5: Trong quản lý doanh thu khách sạn, chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) được sử dụng để đo lường điều gì?

Công suất sử dụng phòng trung bình của khách sạn.

Doanh thu trung bình trên mỗi phòng có sẵn của khách sạn.

Giá phòng trung bình hàng ngày của khách sạn.

Tổng doanh thu của khách sạn trong một kỳ.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về các chỉ số đo lường hiệu quả hoạt động trong quản trị khách sạn, cụ thể là RevPAR. Cần hiểu rõ định nghĩa và ý nghĩa của chỉ số này.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 6: Một khách sạn ở vùng biển đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt nhân viên phục vụ nhà hàng vào mùa cao điểm du lịch. Giải pháp nào sau đây là **thực tế và hiệu quả nhất** để khắc phục tình trạng này trong ngắn hạn?

Giảm số lượng bàn phục vụ trong nhà hàng để giảm tải cho nhân viên hiện có.

Tăng ca làm việc bắt buộc cho nhân viên hiện tại với mức lương không đổi.

Tuyển dụng nhân viên thời vụ, sinh viên thực tập hoặc hợp tác với các trường nghề để bổ sung nhân lực.

Đóng cửa nhà hàng trong mùa cao điểm để tránh tình trạng quá tải.

Câu hỏi này đặt ra một tình huống **ứng dụng** kiến thức quản lý nhân sự trong ngành khách sạn, đặc biệt trong bối cảnh mùa vụ và thiếu hụt lao động. Cần đánh giá tính khả thi và hiệu quả của từng giải pháp.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 7: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm chính trong việc xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng, xử lý các yêu cầu và khiếu nại của khách?

Bộ phận Kế toán

Bộ phận Bếp

Bộ phận Nhân sự

Bộ phận Lễ tân/Tiền sảnh (Front Office)

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về cơ cấu tổ chức và chức năng của các bộ phận trong khách sạn, đặc biệt là bộ phận liên quan trực tiếp đến trải nghiệm và sự hài lòng của khách hàng.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 8: Khách sạn Z muốn thu hút phân khúc khách du lịch gia đình. Dịch vụ và tiện nghi nào sau đây là **quan trọng nhất** để đáp ứng nhu cầu của đối tượng khách hàng này?

Quầy bar sang trọng và nhạc sống buổi tối.

Câu lạc bộ trẻ em, khu vui chơi ngoài trời, dịch vụ trông trẻ và phòng gia đình.

Spa và trung tâm thể dục hiện đại.

Sòng bạc và các hoạt động giải trí về đêm.

Câu hỏi này yêu cầu **phân tích** nhu cầu đặc thù của phân khúc khách hàng du lịch gia đình và **ứng dụng** kiến thức về sản phẩm dịch vụ khách sạn để đề xuất các tiện nghi phù hợp.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 9: Trong quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, phương pháp nào sau đây tập trung vào việc thu thập phản hồi trực tiếp từ khách hàng để cải thiện liên tục?

Kiểm tra ngẫu nhiên chất lượng phòng bởi quản lý.

Đánh giá hiệu suất nhân viên dựa trên KPI nội bộ.

Thực hiện khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng, thu thập ý kiến phản hồi trực tuyến và quản lý đánh giá trên các nền tảng đặt phòng.

So sánh chất lượng dịch vụ với các đối thủ cạnh tranh.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về các phương pháp quản lý chất lượng dịch vụ, đặc biệt nhấn mạnh vai trò của phản hồi khách hàng trong quá trình cải tiến liên tục.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 10: Một khách sạn mới xây dựng cần lựa chọn kênh phân phối phòng phù hợp. Kênh phân phối nào sau đây thường mang lại lượng đặt phòng lớn nhưng có thể đi kèm với chi phí hoa hồng cao?

Các trang web đặt phòng trực tuyến (OTA) như Booking.com, Expedia.

Website đặt phòng trực tiếp của khách sạn.

Các đại lý du lịch truyền thống.

Khách hàng doanh nghiệp và các hợp đồng đoàn thể.

Câu hỏi này tập trung vào **kiến thức** về các kênh phân phối phòng khách sạn và yêu cầu **phân tích** ưu nhược điểm của từng kênh, đặc biệt là sự cân bằng giữa lượng đặt phòng và chi phí.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 11: Trong tình huống khách hàng phàn n??n về chất lượng phòng không như mong đợi, nguyên tắc giao tiếp nào sau đây là **quan trọng nhất** mà nhân viên khách sạn cần tuân thủ?

Tranh cãi và bảo vệ quan điểm của khách sạn.

Lắng nghe chân thành, xin lỗi và thể hiện sự đồng cảm với khách hàng.

Đổ lỗi cho bộ phận khác hoặc hoàn cảnh khách quan.

Phớt lờ phàn nàn của khách hàng nếu cho rằng không có cơ sở.

Câu hỏi này tập trung vào kỹ năng **giao tiếp** và **xử lý tình huống** trong dịch vụ khách sạn, đặc biệt trong trường hợp khách hàng không hài lòng. Cần xác định nguyên tắc ứng xử ưu tiên để duy trì mối quan hệ tốt đẹp.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 12: Khách sạn H muốn xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và khác biệt trên thị trường. Chiến lược marketing nào sau đây có khả năng tạo dựng **lợi thế cạnh tranh bền vững** nhất?

Tăng cường quảng cáo trên các phương tiện truyền thông đại chúng.

Giảm giá phòng để thu hút khách hàng.

Sao chép các dịch vụ và tiện nghi của đối thủ cạnh tranh.

Xây dựng trải nghiệm khách hàng độc đáo, cá nhân hóa và nhất quán với giá trị thương hiệu.

Câu hỏi này tập trung vào **ứng dụng** kiến thức marketing trong ngành khách sạn, đặc biệt là xây dựng thương hiệu và lợi thế cạnh tranh. Cần phân tích các chiến lược khác nhau và đánh giá tính bền vững của chúng.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 13: Trong quản lý an ninh khách sạn, biện pháp nào sau đây là **chủ động** và có tính phòng ngừa cao nhất để đảm bảo an toàn cho khách và tài sản?

Điều tra và xử lý các vụ việc mất cắp sau khi xảy ra.

Lắp đặt camera giám sát sau khi có yêu cầu từ khách hàng.

Đào tạo nhân viên về quy trình an ninh, kiểm soát ra vào, tuần tra thường xuyên và lắp đặt hệ thống báo động.

Tăng cường lực lượng bảo vệ sau khi có sự cố an ninh.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về quản lý an ninh trong khách sạn và yêu cầu **phân loại** các biện pháp an ninh theo tính chủ động và phòng ngừa.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 14: Khách sạn K đang phân tích dữ liệu khách hàng để đưa ra quyết định kinh doanh. Loại dữ liệu nào sau đây là **quan trọng nhất** để dự báo nhu cầu phòng trong tương lai?

Thông tin nhân khẩu học của khách hàng (tuổi, giới tính, quốc tịch).

Lịch sử đặt phòng, xu hướng đặt phòng theo mùa, sự kiện đặc biệt và dữ liệu thị trường.

Phản hồi của khách hàng về chất lượng dịch vụ.

Thông tin về đối thủ cạnh tranh.

Câu hỏi này tập trung vào **ứng dụng** phân tích dữ liệu trong quản trị khách sạn, đặc biệt là dự báo nhu cầu. Cần xác định loại dữ liệu có giá trị dự báo cao nhất.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 15: Trong quản lý thực phẩm và đồ uống (F&B) của khách sạn, tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) tập trung vào điều gì?

Đảm bảo chất lượng hương vị và trình bày món ăn.

Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu và tối ưu hóa lợi nhuận.

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên bếp chuyên nghiệp.

Phân tích mối nguy và kiểm soát các điểm tới hạn trong quy trình chế biến thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong ngành khách sạn, cụ thể là HACCP. Cần hiểu rõ mục tiêu và nội dung chính của tiêu chuẩn này.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 16: Một khách sạn ở khu vực nông thôn muốn phát triển loại hình du lịch sinh thái. Hoạt động nào sau đây **phù hợp nhất** với định hướng du lịch sinh thái?

Tổ chức các tour khám phá thiên nhiên, đi bộ đường dài, đạp xe địa hình và trải nghiệm văn hóa địa phương.

Xây dựng khu vui chơi giải trí phức hợp với nhiều trò chơi cảm giác mạnh.

Phát triển các dịch vụ karaoke, massage và casino.

Tổ chức các sự kiện âm nhạc sôi động và lễ hội lớn.

Câu hỏi này tập trung vào khái niệm **du lịch sinh thái** và yêu cầu **ứng dụng** kiến thức này vào việc lựa chọn hoạt động phù hợp cho khách sạn ở khu vực nông thôn.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 17: Trong quản lý kho hàng khách sạn, phương pháp nhập trước xuất trước (FIFO - First-In, First-Out) thường được áp dụng cho loại hàng hóa nào?

Đồ nội thất và trang thiết bị khách sạn.

Văn phòng phẩm và đồ dùng vệ sinh cá nhân.

Thực phẩm tươi sống và đồ uống có hạn sử dụng ngắn.

Đồ dùng dự trữ như khăn trải giường, gối, nệm.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về quản lý kho hàng, cụ thể là phương pháp FIFO và yêu cầu **ứng dụng** vào việc lựa chọn loại hàng hóa phù hợp trong khách sạn.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 18: Khách sạn L đang đối mặt với tình trạng đánh giá trực tuyến tiêu cực từ khách hàng về thái độ phục vụ của nhân viên. Biện pháp nào sau đây là **quan trọng nhất** để cải thiện tình hình?

Yêu cầu khách hàng xóa các đánh giá tiêu cực.

Tổ chức đào tạo lại về kỹ năng giao tiếp, nghiệp vụ và văn hóa dịch vụ cho toàn bộ nhân viên.

Phản hồi lại tất cả các đánh giá tiêu cực một cách công khai.

Thay đổi chính sách đánh giá trực tuyến của khách sạn.

Câu hỏi này tập trung vào kỹ năng **giải quyết vấn đề** trong quản trị dịch vụ khách sạn, đặc biệt liên quan đến phản hồi tiêu cực và chất lượng nhân sự. Cần xác định biện pháp trọng tâm để cải thiện thái độ phục vụ.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 19: Trong quản lý rủi ro khách sạn, rủi ro nào sau đây thuộc nhóm rủi ro **bên ngoài** và **khó kiểm soát** nhất?

Rủi ro liên quan đến hoạt động bảo trì và sửa chữa cơ sở vật chất.

Rủi ro do nhân viên gian lận hoặc thiếu trách nhiệm.

Rủi ro về biến động giá cả nguyên vật liệu và chi phí hoạt động.

Rủi ro do thiên tai, dịch bệnh hoặc biến động chính trị xã hội.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về quản lý rủi ro, yêu cầu **phân loại** rủi ro theo nguồn gốc (bên trong/bên ngoài) và khả năng kiểm soát, đồng thời xác định rủi ro khó kiểm soát nhất.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 20: Khách sạn M muốn tăng cường hợp tác với các đối tác lữ hành. Hình thức hợp tác nào sau đây thường mang lại lượng khách ổn định và có kế hoạch trước?

Hợp tác quảng bá chéo trên mạng xã hội.

Chiết khấu hoa hồng cao cho các đại lý du lịch tự do.

Ký kết hợp đồng dài hạn với các công ty lữ hành lớn và các nhà điều hành tour.

Tổ chức các chương trình famtrip cho các đại lý lữ hành nhỏ lẻ.

Câu hỏi này tập trung vào **ứng dụng** kiến thức về quan hệ đối tác trong ngành khách sạn, đặc biệt là hợp tác với các đối tác lữ hành. Cần đánh giá ưu điểm của từng hình thức hợp tác về lượng khách và tính ổn định.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 21: Trong thiết kế khách sạn, yếu tố nào sau đây thuộc về **công năng sử dụng** và **trải nghiệm** của khách hàng, hơn là yếu tố thẩm mỹ?

Màu sắc chủ đạo và phong cách trang trí nội thất.

Bố trí không gian phòng hợp lý, cách âm tốt, ánh sáng đầy đủ và tiện nghi.

Sử dụng vật liệu xây dựng cao cấp và thiết kế kiến trúc độc đáo.

Lựa chọn các tác phẩm nghệ thuật trang trí và đồ vật lưu niệm.

Câu hỏi này tập trung vào **phân tích** các yếu tố thiết kế khách sạn, phân biệt giữa yếu tố thẩm mỹ và yếu tố công năng, đồng thời xác định yếu tố ưu tiên trải nghiệm người dùng.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 22: Khách sạn N đang xây dựng chính sách giá linh hoạt (dynamic pricing). Nguyên tắc nào sau đây **chi phối** việc điều chỉnh giá phòng theo thời gian thực?

Cung và cầu thị trường, công suất phòng hiện tại, thời điểm đặt phòng và sự kiện đặc biệt.

Chi phí vận hành khách sạn và lợi nhuận mục tiêu.

Giá của đối thủ cạnh tranh và đánh giá của khách hàng.

Ngân sách marketing và chương trình khuyến mãi.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về chiến lược giá linh hoạt trong khách sạn và yêu cầu xác định nguyên tắc cơ bản điều chỉnh giá theo thời gian thực.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 23: Trong quản lý nhân sự khách sạn, quy trình tuyển dụng hiệu quả cần **ưu tiên** yếu tố nào sau đây để đảm bảo chất lượng nhân viên?

Tốc độ tuyển dụng nhanh chóng để đáp ứng nhu cầu nhân sự.

Tiết kiệm chi phí tuyển dụng tối đa.

Xác định rõ yêu cầu công việc, đánh giá kỹ năng và thái độ của ứng viên, kiểm tra tham chiếu và phỏng vấn chuyên sâu.

Tuyển dụng số lượng lớn nhân viên để có nhiều lựa chọn.

Câu hỏi này tập trung vào **ứng dụng** kiến thức quản lý nhân sự trong khách sạn, đặc biệt là quy trình tuyển dụng. Cần xác định yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo tuyển được nhân viên chất lượng.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 24: Khách sạn O muốn nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ phận lễ tân. Giải pháp công nghệ nào sau đây có thể giúp **tự động hóa** quy trình check-in/check-out và giảm tải cho nhân viên?

Hệ thống đặt phòng trực tuyến.

Phần mềm quản lý quan hệ khách hàng (CRM).

Hệ thống quản lý kênh phân phối.

Kiosk check-in/check-out tự động và ứng dụng di động cho khách hàng.

Câu hỏi này tập trung vào **ứng dụng** công nghệ trong quản trị khách sạn, đặc biệt là tự động hóa quy trình lễ tân. Cần xác định giải pháp công nghệ phù hợp để đạt được mục tiêu này.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 25: Trong quản lý tài chính khách sạn, báo cáo lưu chuyển tiền tệ (cash flow statement) cung cấp thông tin **quan trọng nhất** về điều gì?

Giá trị tài sản và nợ phải trả của khách sạn.

Khả năng tạo ra và sử dụng tiền mặt của khách sạn trong một kỳ.

Lợi nhuận và chi phí hoạt động của khách sạn.

Vốn chủ sở hữu và cơ cấu vốn của khách sạn.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về quản lý tài chính khách sạn, cụ thể là báo cáo lưu chuyển tiền tệ. Cần hiểu rõ mục đích và thông tin chính mà báo cáo này cung cấp.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 26: Khách sạn P muốn triển khai chương trình khách hàng thân thiết (loyalty program). Yếu tố nào sau đây là **thiết yếu** để chương trình này thành công?

Chi phí thấp và dễ dàng triển khai.

Sao chép chương trình của đối thủ cạnh tranh.

Giá trị ưu đãi hấp dẫn, dễ hiểu, dễ sử dụng và phù hợp với nhu cầu của khách hàng mục tiêu.

Quảng bá rầm rộ trên các phương tiện truyền thông.

Câu hỏi này tập trung vào **ứng dụng** kiến thức marketing quan hệ khách hàng trong khách sạn, cụ thể là chương trình khách hàng thân thiết. Cần xác định yếu tố then chốt để đảm bảo sự thành công của chương trình.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 27: Trong quản lý bảo trì khách sạn, loại hình bảo trì nào sau đây mang tính **chủ động** và giúp **ngăn ngừa** sự cố hơn là khắc phục sự cố?

Bảo trì định kỳ (preventive maintenance) theo kế hoạch.

Bảo trì khắc phục (corrective maintenance) khi có sự cố xảy ra.

Bảo trì khẩn cấp (emergency maintenance) để xử lý sự cố nghiêm trọng.

Bảo trì dự đoán (predictive maintenance) dựa trên phân tích dữ liệu.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về các loại hình bảo trì trong khách sạn, yêu cầu **phân loại** theo tính chủ động/bị động và xác định loại hình bảo trì phòng ngừa sự cố.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 28: Khách sạn Q muốn đo lường mức độ hài lòng của nhân viên. Phương pháp nào sau đây là **phù hợp nhất** để thu thập thông tin phản hồi một cách **khách quan** và **toàn diện**?

Phỏng vấn trực tiếp từng nhân viên.

Khảo sát ẩn danh trực tuyến hoặc trên giấy với bảng hỏi tiêu chuẩn hóa.

Quan sát thái độ làm việc của nhân viên.

Thu thập ý kiến phản hồi từ quản lý cấp trên.

Câu hỏi này tập trung vào **ứng dụng** các phương pháp nghiên cứu trong quản lý nhân sự khách sạn, đặc biệt là đo lường sự hài lòng của nhân viên. Cần xác định phương pháp thu thập thông tin khách quan và toàn diện nhất.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 29: Trong quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, mô hình SERVQUAL được sử dụng để đánh giá chất lượng dịch vụ dựa trên những **khía cạnh** nào?

Giá cả, địa điểm, sản phẩm và con người (4Ps).

Sản phẩm cốt lõi, sản phẩm hữu hình, sản phẩm gia tăng.

Sự tin cậy, sự đáp ứng, sự đảm bảo, sự đồng cảm và tính hữu hình.

Sự mong đợi của khách hàng và nhận thức của khách hàng về dịch vụ thực tế.

Câu hỏi này kiểm tra **kiến thức** về các mô hình đánh giá chất lượng dịch vụ, cụ thể là SERVQUAL. Cần hiểu rõ các thành phần cấu thành mô hình này.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 02

Câu 30: Khách sạn R muốn xây dựng văn hóa dịch vụ xuất sắc. Yếu tố nào sau đây là **nền tảng** và **quan trọng nhất** để xây dựng văn hóa dịch vụ?

Chính sách lương thưởng và phúc lợi hấp dẫn.

Đầu tư vào cơ sở vật chất hiện đại.

Lãnh đạo gương mẫu, truyền đạt rõ ràng tầm nhìn và giá trị dịch vụ, đào tạo và trao quyền cho nhân viên.

Tổ chức các hoạt động team-building thường xuyên.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi này tập trung vào **ứng dụng** kiến thức về quản trị văn hóa doanh nghiệp trong khách sạn, đặc biệt là xây dựng văn hóa dịch vụ. Cần xác định yếu tố nền tảng và quan trọng nhất để tạo dựng văn hóa dịch vụ mạnh mẽ.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 03

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Một khách sạn 4 sao ở khu nghỉ dưỡng biển đang đối mặt với tình trạng công suất phòng thấp vào các ngày trong tuần. Để tối ưu hóa doanh thu, chiến lược giá nào sau đây là phù hợp nhất để áp dụng?

Giá cố định (Fixed pricing)

Giá động (Dynamic pricing)

Giá cạnh tranh (Competitive pricing)

Giá chiết khấu (Discount pricing) - áp dụng cố định

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về chiến lược giá trong quản trị doanh thu khách sạn, đặc biệt trong tình huống công suất phòng thấp. 'Giá động' (dynamic pricing) là chiến lược điều chỉnh giá linh hoạt dựa trên cung và cầu, phù hợp để kích cầu khi công suất thấp.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 2: Khách sạn X vừa triển khai chương trình khách hàng thân thiết. Hành động nào sau đây thể hiện giai đoạn 'duy trì mối quan hệ' trong CRM (Quản lý quan hệ khách hàng) hiệu quả nhất?

Gửi email chào mừng khách hàng mới đăng ký chương trình.

Thu thập thông tin cá nhân của khách hàng khi đặt phòng.

Gửi ưu đãi sinh nhật và các dịp đặc biệt cho khách hàng thân thiết dựa trên lịch sử lưu trú.

Sử dụng phần mềm quản lý khách hàng để lưu trữ dữ liệu.

Câu hỏi tập trung vào ứng dụng CRM trong khách sạn và giai đoạn 'duy trì mối quan hệ'. Việc cá nhân hóa trải nghiệm và ưu đãi dựa trên lịch sử giao dịch là cách tốt nhất để duy trì lòng trung thành.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 3: Trong quy trình xử lý phàn nàn của khách hàng, bước nào sau đây là quan trọng nhất để biến trải nghiệm tiêu cực thành tích cực?

Lắng nghe và ghi nhận phàn nàn của khách hàng một cách thụ động.

Giải thích lý do sự cố xảy ra và đổ lỗi cho các yếu tố khách quan.

Tranh cãi với khách hàng để bảo vệ quan điểm của khách sạn.

Đưa ra lời xin lỗi chân thành và đề xuất giải pháp khắc phục vấn đề, bồi thường thỏa đáng.

Câu hỏi kiểm tra kỹ năng xử lý tình huống và dịch vụ khách hàng. 'Đưa ra giải pháp và khắc phục' là bước then chốt để giải quyết vấn đề của khách và thể hiện sự chuyên nghiệp, tận tâm của khách sạn.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 4: Khách sạn Y muốn nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng. Biện pháp nào sau đây mang tính chiến lược và bền vững nhất?

Tăng cường kiểm tra đột xuất và phạt nhân viên vi phạm.

Xây dựng chương trình đào tạo và phát triển nghiệp vụ buồng phòng chuyên nghiệp, bài bản.

Thay đổi toàn bộ nội thất và trang thiết bị buồng phòng hiện đại hơn.

Thuê công ty dịch vụ bên ngoài để quản lý bộ phận buồng phòng.

Câu hỏi về quản lý chất lượng dịch vụ buồng phòng. 'Đào tạo và phát triển nhân viên' là đầu tư vào yếu tố con người, nền tảng cốt lõi để nâng cao chất lượng dịch vụ một cách bền vững.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 5: Chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) được sử dụng để đánh giá điều gì trong hoạt động kinh doanh khách sạn?

Hiệu quả quản trị doanh thu phòng của khách sạn.

Mức độ hài lòng của khách hàng về dịch vụ phòng.

Công suất sử dụng phòng trung bình của khách sạn.

Chi phí vận hành trung bình trên mỗi phòng của khách sạn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chỉ số đo lường hiệu quả hoạt động khách sạn. RevPAR là chỉ số quan trọng đo lường doanh thu trung bình trên mỗi phòng có sẵn, phản ánh hiệu quả quản trị doanh thu.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 6: Trong bối cảnh cạnh tranh trực tuyến ngày càng gay gắt, kênh phân phối nào sau đây mang lại lợi thế kiểm soát giá và thông tin thương hiệu tốt nhất cho khách sạn?

Các đại lý du lịch trực tuyến (OTAs) như Booking.com, Expedia.

Các công cụ tìm kiếm du lịch như Google Hotels, TripAdvisor.

Website chính thức của khách sạn.

Mạng xã hội (Facebook, Instagram).

Câu hỏi về kênh phân phối và marketing khách sạn trong môi trường trực tuyến. 'Website khách sạn' là kênh trực tiếp, giúp khách sạn kiểm soát hoàn toàn giá và thông tin, xây dựng nhận diện thương hiệu mạnh.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 7: Mô hình quản lý nhân sự nào sau đây phù hợp nhất với một khách sạn boutique quy mô nhỏ, chú trọng dịch vụ cá nhân hóa và trải nghiệm độc đáo cho khách?

Mô hình quản lý theo chức năng (Functional management)

Mô hình quản lý theo kiểu ma trận (Matrix management)

Mô hình quản lý theo kiểu trực tuyến (Line management)

Mô hình quản lý theo nhóm (Team-based management)

Câu hỏi về quản lý nhân sự và loại hình khách sạn. Khách sạn boutique cần sự linh hoạt, đa năng và gắn kết của nhân viên. 'Mô hình quản lý theo nhóm' khuyến khích làm việc nhóm và trách nhiệm chung, phù hợp với quy mô nhỏ và dịch vụ cá nhân hóa.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 8: Khách sạn Z áp dụng chiến lược 'marketing xanh' nhằm thu hút khách hàng có ý thức về môi trường. Hoạt động nào sau đây thể hiện rõ nhất cam kết 'xanh' của khách sạn?

Cung cấp các sản phẩm vệ sinh cá nhân hữu cơ trong phòng tắm.

Đầu tư hệ thống năng lượng mặt trời để cung cấp điện cho khách sạn.

Khuyến khích khách hàng tái sử dụng khăn tắm và ga trải giường.

Tổ chức các hoạt động trồng cây xanh xung quanh khuôn viên khách sạn.

Câu hỏi về marketing xanh và hoạt động bền vững trong khách sạn. 'Sử dụng năng lượng tái tạo' là hành động thiết thực và có tác động lớn nhất đến môi trường, thể hiện cam kết xanh mạnh mẽ.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 9: Trong quản lý rủi ro khách sạn, loại rủi ro nào sau đây có thể gây tổn thất tài chính nghiêm trọng và ảnh hưởng đến danh tiếng của khách sạn nếu không được kiểm soát tốt?

Rủi ro biến động tỷ giá hối đoái.

Rủi ro thay đổi chính sách thuế.

Rủi ro an ninh và an toàn (cháy nổ, ngộ độc thực phẩm, tội phạm).

Rủi ro cạnh tranh từ các khách sạn mới.

Câu hỏi về quản lý rủi ro. 'Rủi ro an ninh và an toàn' liên quan trực tiếp đến tính mạng, sức khỏe khách hàng và tài sản, gây hậu quả nghiêm trọng về tài chính và danh tiếng nếu xảy ra sự cố.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 10: Yếu tố nào sau đây là quan trọng nhất để xây dựng văn hóa dịch vụ xuất sắc trong khách sạn?

Xây dựng quy trình dịch vụ chi tiết và nghiêm ngặt.

Lãnh đạo khách sạn truyền cảm hứng và làm gương về tinh thần phục vụ khách hàng.

Đầu tư vào công nghệ hiện đại để tự động hóa quy trình dịch vụ.

Tăng cường giám sát và kỷ luật nhân viên.

Câu hỏi về văn hóa dịch vụ. 'Lãnh đạo truyền cảm hứng và làm gương' là yếu tố then chốt. Lãnh đạo phải thể hiện cam kết với dịch vụ và tạo động lực cho nhân viên noi theo để xây dựng văn hóa dịch vụ mạnh mẽ.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 11: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm chính trong việc dự báo nhu cầu phòng, thiết lập giá phòng và quản lý kênh phân phối để tối đa hóa doanh thu?

Bộ phận lễ tân (Front Office)

Bộ phận kinh doanh và tiếp thị (Sales & Marketing)

Bộ phận đặt phòng (Reservations)

Bộ phận quản lý doanh thu (Revenue Management)

Câu hỏi về chức năng các bộ phận. 'Bộ phận quản lý doanh thu' (Revenue Management) chuyên trách các hoạt động dự báo, định giá, và phân phối để tối ưu doanh thu phòng.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 12: Trong hoạt động Food & Beverage của khách sạn, phương pháp kiểm soát chi phí nào sau đây tập trung vào việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm và đồ uống?

Quản lý khẩu phần và định lượng (Portion and yield management)

Phân tích chi phí thực phẩm (Food cost analysis)

Kiểm soát hàng tồn kho (Inventory control)

Đàm phán giá với nhà cung cấp (Supplier negotiation)

Câu hỏi về quản lý chi phí F&B. 'Quản lý khẩu phần và định lượng' trực tiếp kiểm soát lượng nguyên vật liệu sử dụng, giảm lãng phí và chi phí.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 13: Luật nào sau đây quy định về các tiêu chuẩn xếp hạng sao cho khách sạn tại Việt Nam?

Luật Thương mại

Luật Du lịch

Luật Doanh nghiệp

Luật Đầu tư

Câu hỏi về luật pháp trong ngành khách sạn Việt Nam. 'Luật Du lịch' là luật chuyên ngành, quy định các vấn đề về du lịch và khách sạn, bao gồm cả tiêu chuẩn xếp hạng sao.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 14: Công nghệ nào sau đây đang được ứng dụng rộng rãi trong khách sạn để cải thiện trải nghiệm khách hàng và tăng hiệu quả hoạt động?

Hệ thống đặt chỗ trực tuyến (Online Booking System) đơn lẻ

Ứng dụng chat tự động (Chatbot) cho dịch vụ khách hàng

Hệ thống quản lý khách sạn (Property Management System - PMS)

Phần mềm kế toán (Accounting Software)

Câu hỏi về ứng dụng công nghệ. 'Hệ thống quản lý khách sạn (PMS)' là công nghệ cốt lõi, tích hợp nhiều chức năng, cải thiện trải nghiệm khách và hiệu quả hoạt động toàn diện.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 15: Phong cách lãnh đạo nào sau đây khuyến khích sự tham gia và đóng góp ý kiến của nhân viên, tạo môi trường làm việc hợp tác và sáng tạo?

Phong cách lãnh đạo độc đoán (Autocratic leadership)

Phong cách lãnh đạo dân chủ (Democratic leadership)

Phong cách lãnh đạo ủy quyền (Laissez-faire leadership)

Phong cách lãnh đạo giao dịch (Transactional leadership)

Câu hỏi về phong cách lãnh đạo. 'Phong cách lãnh đạo dân chủ' đề cao sự tham gia của nhân viên, khuyến khích hợp tác và sáng tạo, phù hợp với môi trường dịch vụ khách sạn.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 16: Trong thiết kế khách sạn, yếu tố nào sau đây ưu tiên hàng đầu để đảm bảo trải nghiệm thoải mái và tiện nghi cho khách hàng?

Tính thẩm mỹ và độc đáo của kiến trúc.

Sự sang trọng và lộng lẫy của nội thất.

Áp dụng các xu hướng thiết kế mới nhất.

Công năng sử dụng và sự tiện nghi của không gian.

Câu hỏi về thiết kế khách sạn. 'Công năng và sự tiện nghi' là yếu tố cốt lõi. Thiết kế phải phục vụ mục đích sử dụng và mang lại sự thoải mái, tiện nghi cho khách hàng.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 17: Hình thức marketing truyền miệng (Word-of-mouth marketing) có vai trò như thế nào đối với khách sạn?

Tạo dựng uy tín và thu hút khách hàng mới một cách tự nhiên và hiệu quả.

Giảm thiểu chi phí marketing và quảng cáo.

Tăng cường sự tương tác với khách hàng trên mạng xã hội.

Đo lường hiệu quả marketing một cách chính xác.

Câu hỏi về marketing truyền miệng. Đây là hình thức quảng bá hiệu quả và đáng tin cậy nhất, tạo dựng uy tín và thu hút khách hàng mới thông qua những trải nghiệm tích cực của khách hàng hiện tại.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 18: Chỉ số ADR (Average Daily Rate) đo lường điều gì trong hoạt động kinh doanh khách sạn?

Công suất phòng trung bình của khách sạn.

Giá phòng trung bình bán được trong một ngày.

Doanh thu trung bình trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR).

Tổng doanh thu từ tiền phòng của khách sạn.

Câu hỏi về chỉ số ADR. ADR đo lường giá phòng trung bình bán được trong một ngày, phản ánh mức giá mà khách sạn đang bán phòng.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 19: Loại hình khách sạn nào sau đây thường tập trung vào đối tượng khách hàng là doanh nhân, công tác?

Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort hotel)

Khách sạn căn hộ (Apartment hotel)

Khách sạn công tác (Business hotel)

Khách sạn bình dân (Budget hotel)

Câu hỏi về phân loại khách sạn theo đối tượng khách hàng. 'Khách sạn công tác' (Business hotel) được thiết kế và trang bị để phục vụ nhu cầu của khách doanh nhân đi công tác.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 20: Tiêu chuẩn 'LEED' (Leadership in Energy and Environmental Design) trong xây dựng khách sạn tập trung vào khía cạnh nào?

Chất lượng dịch vụ và tiện nghi.

Vị trí và kiến trúc độc đáo.

An ninh và an toàn.

Hiệu quả năng lượng và bảo vệ môi trường.

Câu hỏi về tiêu chuẩn LEED. LEED là chứng nhận quốc tế về công trình xanh, tập trung vào hiệu quả năng lượng và môi trường trong thiết kế và vận hành công trình.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 21: Trong quản lý chất lượng dịch vụ, phương pháp 'SERVQUAL' được sử dụng để đo lường điều gì?

Mức độ hài lòng chung của khách hàng.

Hiệu quả của quy trình dịch vụ.

Khoảng cách chất lượng dịch vụ cảm nhận bởi khách hàng.

Năng lực của nhân viên dịch vụ.

Câu hỏi về công cụ quản lý chất lượng. SERVQUAL đo lường 'khoảng cách chất lượng dịch vụ' giữa kỳ vọng của khách hàng và nhận thức của họ về dịch vụ thực tế nhận được.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 22: Hoạt động nào sau đây thuộc về chức năng 'kiểm soát' trong quản lý khách sạn?

Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên hàng tháng.

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới.

Xây dựng kế hoạch marketing cho năm tới.

Thiết kế chương trình khuyến mãi đặc biệt.

Câu hỏi về chức năng quản lý. 'Đánh giá hiệu suất nhân viên' là hoạt động kiểm soát, đảm bảo hoạt động đi đúng kế hoạch và mục tiêu.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 23: Trong tình huống khách hàng phàn nàn về tiếng ồn từ phòng bên cạnh vào ban đêm, nhân viên lễ tân nên xử lý như thế nào để thể hiện dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp?

Giải thích rằng khách sạn đang đông khách và không thể tránh khỏi tiếng ồn.

Xin lỗi khách hàng, ghi nhận thông tin phòng, hứa sẽ kiểm tra và xử lý ngay lập tức.

Đề nghị khách hàng tự liên hệ với phòng bên cạnh để yêu cầu giảm tiếng ồn.

Chuyển phàn nàn của khách hàng cho quản lý ca sau để xử lý.

Câu hỏi về tình huống dịch vụ khách hàng. 'Xin lỗi, ghi nhận, và hành động' là cách xử lý chuyên nghiệp nhất: xin lỗi, ghi nhận vấn đề, hứa giải quyết, và thực hiện hành động cụ thể (liên hệ bộ phận liên quan).

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 24: Yếu tố nào sau đây ảnh hưởng trực tiếp nhất đến công suất phòng (Occupancy Rate) của khách sạn?

Chất lượng cơ sở vật chất của khách sạn.

Uy tín thương hiệu của khách sạn.

Chương trình marketing và quảng cáo.

Giá phòng và nhu cầu thị trường.

Câu hỏi về yếu tố ảnh hưởng công suất phòng. 'Giá phòng và nhu cầu thị trường' là hai yếu tố quyết định trực tiếp đến việc khách có đặt phòng hay không, do đó ảnh hưởng lớn nhất đến công suất phòng.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 25: Trong quản trị tiền sảnh (Front Office Management), hoạt động 'check-in' và 'check-out' thuộc giai đoạn nào của chu trình phục vụ khách hàng?

Giai đoạn trước khi khách đến (Pre-arrival)

Giai đoạn khách lưu trú (Arrival and stay)

Giai đoạn sau khi khách rời đi (Departure)

Giai đoạn đặt phòng (Reservation)

Câu hỏi về quy trình phục vụ khách hàng. Check-in và check-out là các hoạt động diễn ra trong giai đoạn 'khách lưu trú' tại khách sạn.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 26: Khách sạn nên ưu tiên sử dụng loại khóa phòng nào để tăng cường an ninh và kiểm soát truy cập hiệu quả?

Khóa cơ truyền thống (Mechanical key lock)

Khóa số (Digital keypad lock)

Khóa thẻ từ hoặc khóa thẻ chip (Magnetic card lock or RFID lock)

Khóa vân tay (Biometric fingerprint lock) - chi phí cao và phức tạp hơn

Câu hỏi về an ninh khách sạn. 'Khóa từ' (Magnetic card lock) hoặc 'khóa thẻ chip' (RFID lock) là các loại khóa điện tử phổ biến, an toàn hơn khóa cơ và dễ dàng kiểm soát truy cập.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 27: Trong quản lý nhân sự khách sạn, 'bản mô tả công việc' (Job Description) có vai trò quan trọng nhất trong giai đoạn nào?

Tuyển dụng và lựa chọn ứng viên (Recruitment and selection)

Đào tạo và phát triển nhân viên (Training and development)

Đánh giá hiệu suất làm việc (Performance appraisal)

Trả lương và phúc lợi (Compensation and benefits)

Câu hỏi về quản lý nhân sự. Bản mô tả công việc rất quan trọng trong giai đoạn 'tuyển dụng', giúp xác định rõ yêu cầu công việc và thu hút ứng viên phù hợp.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 28: Để đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng về dịch vụ khách sạn, phương pháp thu thập thông tin nào sau đây được sử dụng phổ biến nhất?

Phân tích dữ liệu doanh thu và công suất phòng.

Bảng khảo sát ý kiến khách hàng (Customer satisfaction survey)

Quan sát trực tiếp hành vi của khách hàng.

Phỏng vấn sâu nhân viên khách sạn.

Câu hỏi về đo lường sự hài lòng khách hàng. 'Bảng khảo sát ý kiến khách hàng' là phương pháp phổ biến, trực tiếp thu thập phản hồi từ khách hàng về trải nghiệm dịch vụ.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 29: Trong kế toán khách sạn, báo cáo tài chính nào sau đây thể hiện tình hình tài sản, nợ phải trả và vốn chủ sở hữu của khách sạn tại một thời điểm nhất định?

Báo cáo kết quả kinh doanh (Income Statement)

Báo cáo lưu chuyển tiền tệ (Cash Flow Statement)

Báo cáo vốn chủ sở hữu (Statement of Owner's Equity)

Bảng cân đối kế toán (Balance Sheet)

Câu hỏi về kế toán khách sạn. 'Bảng cân đối kế toán' (Balance Sheet) là báo cáo tài chính thể hiện tình hình tài sản, nợ phải trả và vốn chủ sở hữu tại một thời điểm.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 03

Câu 30: Xu hướng nào sau đây đang ngày càng trở nên quan trọng trong ngành khách sạn hiện đại, đặc biệt là sau đại dịch COVID-19?

Tăng cường dịch vụ buffet tự chọn.

Giảm giá phòng để kích cầu.

Ứng dụng công nghệ không tiếp xúc (Contactless technology) trong dịch vụ.

Tổ chức các sự kiện và hội nghị lớn.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi về xu hướng ngành khách sạn. 'Ứng dụng công nghệ không tiếp xúc' trở nên quan trọng hơn sau đại dịch, đáp ứng nhu cầu về an toàn và vệ sinh, đồng thời tăng trải nghiệm khách hàng.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 04

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Một khách sạn boutique 50 phòng đang xem xét triển khai chương trình khách hàng thân thiết. Mục tiêu chính của chương trình này nên là gì để tối đa hóa lợi ích cho khách sạn?

Tăng cường nhận diện thương hiệu trên thị trường.

Nâng cao tỷ lệ lấp đầy phòng và doanh thu từ khách hàng hiện tại.

Thu hút khách hàng mới từ đối thủ cạnh tranh.

Giảm chi phí marketing bằng cách tập trung vào khách hàng trung thành.

Câu hỏi tập trung vào mục tiêu chiến lược của chương trình khách hàng thân thiết trong khách sạn boutique. Đáp án đúng nhất phải hướng đến việc tăng doanh thu và lợi nhuận thông qua việc giữ chân khách hàng hiện tại, thay vì chỉ tập trung vào thu hút khách hàng mới (tốn kém hơn) hoặc các mục tiêu thứ yếu khác.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 2: Trong quy trình quản lý chất lượng dịch vụ tại một khu nghỉ dưỡng cao cấp, bước nào sau đây đóng vai trò quan trọng nhất trong việc xác định kỳ vọng của khách hàng và thiết kế dịch vụ phù hợp?

Phân tích nhu cầu và mong đợi của khách hàng mục tiêu.

Đào tạo nhân viên về quy trình phục vụ tiêu chuẩn.

Đo lường sự hài lòng của khách hàng sau khi sử dụng dịch vụ.

Xây dựng hệ thống xử lý khiếu nại và phản hồi của khách hàng.

Câu hỏi nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiểu rõ nhu cầu và mong đợi của khách hàng trong quản lý chất lượng dịch vụ. Phân tích nhu cầu khách hàng là bước đầu tiên và then chốt để thiết kế dịch vụ đáp ứng và vượt quá mong đợi, từ đó tạo ra trải nghiệm tích cực.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 3: Một khách sạn gặp phải tình trạng đánh giá tiêu cực trực tuyến gia tăng liên quan đến thời gian chờ đợi nhận phòng kéo dài. Giải pháp nào sau đây là hiệu quả nhất để giải quyết vấn đề này về lâu dài?

Tăng cường đào tạo kỹ năng giao tiếp cho nhân viên lễ tân để xoa dịu khách hàng.

Phản hồi nhanh chóng và xin lỗi khách hàng trên các nền tảng đánh giá trực tuyến.

Phân tích và tối ưu hóa quy trình nhận phòng để giảm thời gian chờ đợi.

Cung cấp đồ uống và khăn lạnh miễn phí cho khách hàng trong khi chờ đợi.

Câu hỏi đặt ra tình huống về vấn đề phổ biến trong khách sạn và yêu cầu chọn giải pháp mang tính hệ thống và bền vững. Tối ưu hóa quy trình nhận phòng là giải pháp gốc rễ, giải quyết nguyên nhân gây ra thời gian chờ đợi, thay vì chỉ xử lý các triệu chứng hoặc phản hồi tiêu cực sau đó.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 4: Trong chiến lược giá phòng khách sạn, khi nào khách sạn nên áp dụng chiến lược giá động (dynamic pricing) một cách chủ động nhất?

Khi công suất phòng luôn ở mức thấp và ổn định.

Khi nhu cầu thị trường có sự biến động lớn theo mùa hoặc sự kiện.

Khi khách sạn mới khai trương và cần thu hút khách hàng.

Khi khách sạn muốn cạnh tranh trực tiếp với các đối thủ giá rẻ.

Câu hỏi về chiến lược giá động và điều kiện áp dụng hiệu quả nhất. Giá động phát huy tối đa hiệu quả khi nhu cầu thị trường biến động mạnh. Mùa cao điểm, sự kiện đặc biệt, hoặc cuối tuần là những thời điểm nhu cầu tăng cao, cho phép khách sạn tối ưu hóa doanh thu bằng cách điều chỉnh giá linh hoạt.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 5: Để đánh giá hiệu quả của một chiến dịch marketing kỹ thuật số cho khách sạn, chỉ số nào sau đây là quan trọng nhất để đo lường mức độ quan tâm và tương tác thực sự của khách hàng tiềm năng?

Số lượt hiển thị quảng cáo (impressions).

Số lượt nhấp chuột vào quảng cáo (clicks).

Tỷ lệ nhấp chuột (click-through rate - CTR).

Tỷ lệ chuyển đổi (conversion rate - số lượt đặt phòng/yêu cầu dịch vụ).

Câu hỏi tập trung vào việc lựa chọn chỉ số đo lường hiệu quả marketing kỹ thuật số, đặc biệt là mức độ tương tác thực chất của khách hàng. Tỷ lệ chuyển đổi (conversion rate) đo lường phần trăm khách hàng thực hiện hành động mong muốn (ví dụ: đặt phòng) từ chiến dịch marketing, phản ánh mức độ hiệu quả trong việc chuyển đổi sự quan tâm thành hành động cụ thể.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 6: Trong quản lý nhân sự khách sạn, phương pháp đánh giá hiệu suất làm việc 360 độ mang lại lợi ích gì so với phương pháp đánh giá truyền thống chỉ từ cấp trên trực tiếp?

Giảm thiểu thời gian và chi phí cho quy trình đánh giá.

Đơn giản hóa quy trình đánh giá và dễ dàng so sánh nhân viên.

Cung cấp cái nhìn toàn diện và khách quan hơn về hiệu suất của nhân viên.

Tăng cường quyền lực của cấp trên trong việc kiểm soát nhân viên.

Câu hỏi so sánh ưu điểm của phương pháp đánh giá 360 độ so với đánh giá truyền thống. Đánh giá 360 độ thu thập phản hồi từ nhiều nguồn (cấp trên, đồng nghiệp, cấp dưới, khách hàng), cung cấp cái nhìn toàn diện và đa chiều hơn về hiệu suất nhân viên, giúp khắc phục hạn chế chủ quan của đánh giá đơn phương.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 7: Một khách sạn xanh (eco-hotel) nên ưu tiên áp dụng biện pháp nào sau đây để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường trong hoạt động hàng ngày?

Sử dụng đồ dùng một lần bằng nhựa trong phòng khách để đảm bảo vệ sinh.

Đầu tư vào hệ thống năng lượng mặt trời hoặc gió để cung cấp điện cho khách sạn.

Tăng cường sử dụng các sản phẩm tẩy rửa hóa học mạnh để làm sạch phòng nhanh chóng.

Khuyến khích khách hàng sử dụng điều hòa nhiệt độ ở mức thấp nhất có thể.

Câu hỏi về hoạt động bền vững trong khách sạn xanh. Sử dụng năng lượng tái tạo là một trong những biện pháp hiệu quả và có tác động lớn nhất để giảm lượng khí thải carbon và tiêu thụ năng lượng từ nguồn hóa thạch, thể hiện cam kết bảo vệ môi trường một cách thiết thực.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 8: Trong quản lý rủi ro khách sạn, loại rủi ro nào sau đây có khả năng gây ra thiệt hại tài chính và uy tín nghiêm trọng nhất nếu không được kiểm soát hiệu quả?

Rủi ro liên quan đến an ninh và an toàn của khách hàng và nhân viên.

Rủi ro liên quan đến biến động tỷ giá hối đoái và lãi suất.

Rủi ro liên quan đến sự thay đổi trong sở thích và xu hướng du lịch.

Rủi ro liên quan đến cạnh tranh giá từ các khách sạn khác.

Câu hỏi về rủi ro nghiêm trọng nhất trong khách sạn. Rủi ro an ninh và an toàn (ví dụ: cháy nổ, ngộ độc thực phẩm, tấn công khủng bố) có thể dẫn đến hậu quả thảm khốc về tính mạng, sức khỏe, tài sản, và gây tổn hại không thể bù đắp cho uy tín và thương hiệu khách sạn.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 9: Phân tích SWOT là công cụ quan trọng trong quản trị khách sạn. Yếu tố 'Điểm yếu' (Weaknesses) trong mô hình SWOT thường tập trung vào khía cạnh nào của doanh nghiệp?

Các yếu tố bên ngoài có thể gây bất lợi cho khách sạn.

Các cơ hội thị trường mà khách sạn có thể khai thác.

Các hạn chế và nhược điểm bên trong doanh nghiệp.

Các yếu tố bên ngoài mang lại lợi thế cho khách sạn.

Câu hỏi về phân tích SWOT và yếu tố 'Điểm yếu'. Điểm yếu là những hạn chế nội tại của doanh nghiệp, làm giảm khả năng cạnh tranh hoặc đạt được mục tiêu. Chúng thường liên quan đến các nguồn lực, năng lực, quy trình, hoặc các yếu tố bên trong doanh nghiệp.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 10: Trong quản lý tiền sảnh (front office), KPI nào sau đây phản ánh hiệu quả của nhân viên lễ tân trong việc tăng doanh thu trực tiếp từ khách sạn, thay vì chỉ làm thủ tục nhận/trả phòng?

Thời gian trung bình hoàn thành thủ tục nhận phòng.

Doanh thu bán thêm (upselling và cross-selling) trên mỗi lượt khách.

Tỷ lệ khách hàng phàn nàn về thái độ phục vụ của lễ tân.

Số lượt khách hàng được giải quyết yêu cầu thành công trong ngày.

Câu hỏi về KPI đo lường hiệu quả tăng doanh thu của nhân viên lễ tân. Doanh thu bán thêm (upselling/cross-selling revenue) đo lường khả năng của nhân viên lễ tân trong việc giới thiệu và bán thêm các dịch vụ, sản phẩm khác của khách sạn (ví dụ: nâng hạng phòng, dịch vụ spa, tour du lịch), trực tiếp tạo ra doanh thu bổ sung.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 11: Trong quản lý buồng phòng (housekeeping), quy trình 'làm phòng đôi' (turn-down service) vào buổi tối chủ yếu nhằm mục đích gì?

Kiểm tra và bổ sung các vật dụng tiêu hao trong phòng.

Vệ sinh nhanh phòng tắm và khu vực công cộng.

Tạo không gian thư giãn và tiện nghi cho khách trước khi đi ngủ.

Chuẩn bị phòng cho khách mới đến vào ngày hôm sau.

Câu hỏi về mục đích của dịch vụ 'làm phòng đôi' buổi tối. Dịch vụ này tập trung vào việc tạo sự thoải mái và tiện nghi cho khách hàng trước khi đi ngủ, thể hiện sự quan tâm và chu đáo của khách sạn, góp phần nâng cao trải nghiệm và sự hài lòng của khách.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 12: Khi xây dựng menu cho nhà hàng khách sạn, yếu tố nào sau đây cần được ưu tiên hàng đầu để đảm bảo sự hài lòng của đa số khách hàng?

Giá thành nguyên liệu và chi phí chế biến món ăn.

Trình độ và kỹ năng của đầu bếp nhà hàng.

Xu hướng ẩm thực mới nhất trên thế giới.

Khẩu vị và sở thích ẩm thực của khách hàng mục tiêu.

Câu hỏi về yếu tố ưu tiên khi xây dựng menu nhà hàng khách sạn. Khẩu vị và sở thích ẩm thực của khách hàng mục tiêu là yếu tố quan trọng nhất. Menu cần phản ánh sự đa dạng về món ăn, phù hợp với văn hóa, tôn giáo, và xu hướng ăn uống của đối tượng khách hàng mà nhà hàng hướng đến để đảm bảo sự yêu thích và lựa chọn của họ.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 13: Trong quản lý sự kiện tại khách sạn, 'kế hoạch dự phòng' (contingency plan) có vai trò quan trọng nhất trong việc đối phó với tình huống nào?

Quản lý ngân sách và chi phí sự kiện.

Xử lý các sự cố bất ngờ và tình huống khẩn cấp.

Đảm bảo sự phối hợp giữa các bộ phận liên quan.

Thu hút sự tham gia của khách mời và truyền thông.

Câu hỏi về vai trò của kế hoạch dự phòng trong quản lý sự kiện. Kế hoạch dự phòng được thiết kế để ứng phó với các sự cố bất ngờ hoặc tình huống khẩn cấp có thể xảy ra trong quá trình tổ chức sự kiện (ví dụ: mất điện, thời tiết xấu, thiết bị hỏng hóc), giúp giảm thiểu rủi ro và đảm bảo sự kiện diễn ra suôn sẻ nhất có thể.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 14: Công nghệ nào sau đây đang ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong khách sạn để nâng cao trải nghiệm khách hàng và tự động hóa quy trình phục vụ?

Máy fax truyền thống.

Điện thoại bàn cố định.

Trí tuệ nhân tạo (AI) và tự động hóa.

Hệ thống đặt phòng thủ công qua giấy tờ.

Câu hỏi về ứng dụng công nghệ trong khách sạn. Trí tuệ nhân tạo (AI) đang được ứng dụng mạnh mẽ trong nhiều lĩnh vực của khách sạn (ví dụ: chatbot hỗ trợ khách hàng 24/7, hệ thống gợi ý cá nhân hóa, tự động hóa quy trình đặt phòng và nhận phòng), giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng và tăng hiệu quả hoạt động.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 15: Để xây dựng văn hóa dịch vụ khách hàng xuất sắc trong khách sạn, yếu tố nào sau đây cần được chú trọng nhất trong quá trình tuyển dụng và đào tạo nhân viên?

Kinh nghiệm làm việc và bằng cấp chuyên môn.

Thái độ phục vụ khách hàng và kỹ năng giao tiếp ứng xử.

Khả năng sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý khách sạn.

Ngoại hình ưa nhìn và khả năng làm việc độc lập.

Câu hỏi về yếu tố quan trọng để xây dựng văn hóa dịch vụ khách hàng. Thái độ phục vụ và kỹ năng mềm của nhân viên (ví dụ: sự nhiệt tình, chu đáo, khả năng giao tiếp, giải quyết vấn đề) là yếu tố cốt lõi tạo nên trải nghiệm dịch vụ tích cực cho khách hàng. Kỹ năng chuyên môn quan trọng, nhưng thái độ và kỹ năng mềm quyết định chất lượng tương tác và sự hài lòng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 16: Trong quản lý doanh thu khách sạn, chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) được sử dụng để đo lường điều gì?

Tổng doanh thu của khách sạn trong một kỳ.

Công suất phòng trung bình của khách sạn.

Giá phòng trung bình của khách sạn.

Doanh thu trung bình trên mỗi phòng có sẵn của khách sạn.

Câu hỏi về ý nghĩa của chỉ số RevPAR. RevPAR là chỉ số doanh thu trên mỗi phòng có sẵn, phản ánh hiệu quả kết hợp giữa công suất phòng và giá phòng trung bình. Nó cho biết khả năng khách sạn tạo ra doanh thu từ số lượng phòng hiện có, là một chỉ số quan trọng để đánh giá hiệu quả quản lý doanh thu tổng thể.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 17: Trong quản lý chất lượng thực phẩm và đồ uống (F&B), hệ thống HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) tập trung vào việc kiểm soát các yếu tố nào để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?

Các mối nguy tiềm ẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chi phí nguyên liệu và giá thành món ăn.

Quy trình phục vụ và trải nghiệm khách hàng.

Đánh giá cảm quan về hương vị và hình thức món ăn.

Câu hỏi về hệ thống HACCP trong F&B. HACCP là hệ thống quản lý chất lượng tập trung vào việc nhận diện, đánh giá và kiểm soát các mối nguy (hazard) có thể gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt chuỗi cung ứng và chế biến thực phẩm. Nó đảm bảo thực phẩm được phục vụ an toàn cho khách hàng.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 18: Để giải quyết hiệu quả một khiếu nại nghiêm trọng từ khách hàng, nhân viên khách sạn nên ưu tiên thực hiện hành động nào đầu tiên?

Ngay lập tức đưa ra giải pháp khắc phục sự cố.

Giải thích chi tiết về nguyên nhân gây ra sự cố.

Lắng nghe cẩn thận và thể hiện sự đồng cảm với khách hàng.

Chuyển khiếu nại lên cấp quản lý để xử lý.

Câu hỏi về xử lý khiếu nại khách hàng. Lắng nghe và thể hiện sự đồng cảm với khách hàng là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Khách hàng muốn được lắng nghe và cảm thấy vấn đề của họ được quan tâm. Thể hiện sự đồng cảm giúp xoa dịu cảm xúc tiêu cực và tạo nền tảng cho việc giải quyết vấn đề một cách hiệu quả.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 19: Trong quản lý chuỗi cung ứng khách sạn, việc duy trì mối quan hệ tốt với nhà cung cấp có vai trò quan trọng nhất trong việc đảm bảo điều gì?

Giảm chi phí mua hàng và tăng lợi nhuận.

Đảm bảo nguồn cung cấp hàng hóa và dịch vụ ổn định, chất lượng.

Nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường.

Tối ưu hóa quy trình thanh toán và quản lý kho.

Câu hỏi về vai trò của mối quan hệ với nhà cung cấp. Mối quan hệ tốt với nhà cung cấp giúp đảm bảo nguồn cung cấp hàng hóa và dịch vụ ổn định, chất lượng và đúng thời gian. Điều này rất quan trọng để khách sạn duy trì hoạt động liên tục và đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 20: Loại hình khách sạn nào sau đây thường tập trung vào việc cung cấp dịch vụ lưu trú dài hạn với các tiện nghi như căn hộ dịch vụ?

Khách sạn con nhộng (capsule hotel).

Khách sạn bình dân (budget hotel).

Căn hộ dịch vụ (serviced apartment).

Khách sạn nghỉ dưỡng (resort hotel).

Câu hỏi về loại hình khách sạn phục vụ lưu trú dài hạn. Căn hộ dịch vụ (serviced apartments) được thiết kế đặc biệt cho khách hàng có nhu cầu lưu trú dài ngày, cung cấp các tiện nghi như căn hộ gia đình (ví dụ: bếp, phòng khách, máy giặt), tạo cảm giác thoải mái và tiện nghi như ở nhà.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 21: Trong quản lý năng suất nhân viên khách sạn, chỉ số 'năng suất lao động trên mỗi nhân viên' thường được tính bằng công thức nào?

Tổng doanh thu / Số lượng nhân viên trung bình.

Tổng chi phí nhân sự / Tổng doanh thu.

Số giờ làm việc của nhân viên / Tổng số phòng phục vụ.

Số lượng khách hàng phục vụ / Số lượng nhân viên.

Câu hỏi về công thức tính năng suất lao động trên mỗi nhân viên. Năng suất lao động thường được đo lường bằng cách chia tổng doanh thu cho số lượng nhân viên trung bình. Công thức này cho biết mỗi nhân viên đóng góp bao nhiêu vào tổng doanh thu của khách sạn, phản ánh hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 22: Để đảm bảo tính nhất quán trong chất lượng dịch vụ tại chuỗi khách sạn, biện pháp nào sau đây là quan trọng nhất?

Tăng cường kiểm tra chất lượng dịch vụ đột xuất.

Xây dựng và tuân thủ các quy trình dịch vụ tiêu chuẩn hóa.

Đào tạo nhân viên theo các chương trình khác nhau tùy theo từng khách sạn.

Tự do điều chỉnh dịch vụ theo đặc điểm của từng địa phương.

Câu hỏi về đảm bảo tính nhất quán chất lượng dịch vụ trong chuỗi khách sạn. Xây dựng và tuân thủ quy trình tiêu chuẩn hóa là biện pháp cốt lõi. Quy trình tiêu chuẩn hóa dịch vụ giúp đảm bảo mọi khách sạn trong chuỗi đều cung cấp dịch vụ theo cùng một tiêu chuẩn chất lượng đã được định trước, tạo sự đồng đều và tin cậy cho thương hiệu.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 23: Trong phân tích điểm hòa vốn (break-even point) của khách sạn, yếu tố nào sau đây được coi là 'chi phí cố định'?

Chi phí nguyên vật liệu thực phẩm và đồ uống.

Chi phí hoa hồng cho đại lý du lịch.

Chi phí giặt là đồ vải cho khách.

Chi phí thuê mặt bằng khách sạn hàng tháng.

Câu hỏi về chi phí cố định trong phân tích điểm hòa vốn. Chi phí cố định là các chi phí không thay đổi theo mức độ hoạt động kinh doanh trong một phạm vi nhất định. Chi phí thuê mặt bằng là một ví dụ điển hình, khách sạn phải trả tiền thuê dù công suất phòng cao hay thấp, nó không biến đổi trực tiếp theo doanh thu hoặc số lượng phòng bán ra.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 24: Để thu hút và giữ chân nhân tài trong ngành khách sạn, khách sạn nên tập trung vào việc xây dựng 'giá trị nhân viên' (employee value proposition - EVP) xoay quanh yếu tố nào?

Mức lương cạnh tranh và chế độ đãi ngộ hấp dẫn.

Môi trường làm việc thoải mái và thân thiện.

Cơ hội phát triển nghề nghiệp và đào tạo nâng cao kỹ năng.

Danh tiếng và uy tín của thương hiệu khách sạn.

Câu hỏi về xây dựng EVP để thu hút nhân tài. Cơ hội phát triển nghề nghiệp và đào tạo là yếu tố quan trọng hàng đầu đối với nhân viên, đặc biệt là trong ngành dịch vụ, nơi sự phát triển kỹ năng và thăng tiến là động lực lớn. EVP cần tập trung vào việc cung cấp lộ trình phát triển rõ ràng và cơ hội học hỏi để thu hút và giữ chân nhân tài.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 25: Trong quản lý kênh phân phối khách sạn, OTA (Online Travel Agency) đóng vai trò chính là gì?

Quản lý trực tiếp giá phòng và công suất phòng cho khách sạn.

Đại lý du lịch trực tuyến trung gian kết nối khách sạn và khách hàng.

Nhà cung cấp phần mềm quản lý khách sạn (PMS).

Tổ chức đánh giá và xếp hạng chất lượng khách sạn.

Câu hỏi về vai trò của OTA trong phân phối khách sạn. OTA là các đại lý du lịch trực tuyến (ví dụ: Booking.com, Expedia), đóng vai trò trung gian kết nối khách sạn với khách hàng. Họ cung cấp nền tảng trực tuyến để khách hàng tìm kiếm, so sánh và đặt phòng khách sạn, giúp khách sạn tiếp cận thị trường rộng lớn và tăng cường khả năng bán phòng.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 26: Để đo lường mức độ hài lòng chung của khách hàng về trải nghiệm tại khách sạn, chỉ số nào sau đây thường được sử dụng phổ biến nhất?

Chỉ số hài lòng của khách hàng (Customer Satisfaction Score - CSAT).

Chỉ số quảng bá ròng (Net Promoter Score - NPS).

Chỉ số nỗ lực của khách hàng (Customer Effort Score - CES).

Tỷ lệ giữ chân khách hàng (Customer Retention Rate).

Câu hỏi về chỉ số đo lường mức độ hài lòng khách hàng. Chỉ số hài lòng của khách hàng (Customer Satisfaction Score - CSAT) là chỉ số phổ biến nhất để đo lường mức độ hài lòng tổng thể. Nó thường được thu thập thông qua khảo sát khách hàng sau khi sử dụng dịch vụ, đánh giá mức độ hài lòng trên thang điểm nhất định.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 27: Trong quản lý dự án mở khách sạn mới, giai đoạn 'nghiên cứu khả thi' (feasibility study) có mục tiêu chính là gì?

Thiết kế kiến trúc và nội thất cho khách sạn.

Tuyển dụng và đào tạo đội ngũ nhân viên quản lý.

Đánh giá tính khả thi và tiềm năng thành công của dự án.

Xây dựng kế hoạch marketing và bán hàng cho khách sạn.

Câu hỏi về mục tiêu của giai đoạn nghiên cứu khả thi trong dự án khách sạn. Nghiên cứu khả thi nhằm đánh giá tính khả thi về mặt kinh tế, kỹ thuật, pháp lý và thị trường của dự án. Mục tiêu chính là xác định xem dự án có tiềm năng thành công và đáng để đầu tư hay không, trước khi tiến hành các bước triển khai chi tiết.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 28: Để quản lý hiệu quả chi phí hoạt động của khách sạn, phương pháp 'quản lý chi phí theo hoạt động' (Activity-Based Costing - ABC) tập trung vào việc phân bổ chi phí dựa trên yếu tố nào?

Theo bộ phận hoặc phòng ban trong khách sạn.

Theo các hoạt động cụ thể tạo ra chi phí.

Theo tỷ lệ phần trăm doanh thu của từng dịch vụ.

Theo số lượng nhân viên làm việc trong từng bộ phận.

Câu hỏi về phương pháp ABC trong quản lý chi phí. ABC phân bổ chi phí dựa trên các hoạt động (activities) tạo ra chi phí và mức độ sử dụng nguồn lực của các hoạt động đó. Thay vì phân bổ chi phí chung chung, ABC giúp xác định chi phí thực tế của từng hoạt động, từ đó giúp quản lý chi phí hiệu quả hơn bằng cách tập trung vào quản lý các hoạt động.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 29: Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, chiến lược 'định vị thương hiệu' (brand positioning) có vai trò quan trọng nhất trong việc giúp khách sạn làm gì?

Giảm giá phòng để thu hút khách hàng nhạy cảm về giá.

Sao chép các dịch vụ và tiện nghi thành công của đối thủ.

Tăng cường quảng cáo trên các kênh truyền thông đại chúng.

Tạo sự khác biệt và độc đáo so với đối thủ cạnh tranh trong tâm trí khách hàng.

Câu hỏi về vai trò của định vị thương hiệu trong cạnh tranh. Định vị thương hiệu giúp khách sạn tạo ra sự khác biệt và độc đáo trong tâm trí khách hàng so với đối thủ cạnh tranh. Một định vị thương hiệu mạnh mẽ giúp khách sạn nổi bật, thu hút đúng đối t??ợng khách hàng mục tiêu và xây dựng lợi thế cạnh tranh bền vững.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 04

Câu 30: Để đo lường hiệu quả của chương trình đào tạo nhân viên mới tại khách sạn, chỉ số nào sau đây phản ánh trực tiếp nhất sự cải thiện về năng lực và hiệu suất làm việc của nhân viên sau đào tạo?

Mức độ hài lòng của nhân viên về chương trình đào tạo.

Năng suất làm việc và chất lượng dịch vụ của nhân viên sau đào tạo.

Tỷ lệ nhân viên hoàn thành chương trình đào tạo đúng hạn.

Chi phí đào tạo trên mỗi nhân viên.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi về đo lường hiệu quả đào tạo nhân viên. Năng suất làm việc và chất lượng dịch vụ sau đào tạo là chỉ số phản ánh trực tiếp nhất sự cải thiện về năng lực và hiệu suất của nhân viên. Nếu chương trình đào tạo hiệu quả, năng suất và chất lượng dịch vụ của nhân viên mới sẽ tăng lên so với trước khi đào tạo.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 05

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Một khách sạn 4 sao nhận được nhiều phàn nàn về thời gian chờ đợi nhận phòng vào cuối tuần. Để giải quyết vấn đề này, bộ phận lễ tân nên ưu tiên áp dụng giải pháp nào sau đây?

Yêu cầu khách hàng đặt phòng trước ít nhất 3 ngày để đảm bảo phòng sẵn sàng.

Tăng cường nhân viên lễ tân vào giờ cao điểm và chuẩn bị sẵn sàng các thủ tục check-in.

Giảm số lượng khách nhận phòng vào cuối tuần để giảm tải cho bộ phận lễ tân.

Thông báo trước cho khách hàng về khả năng phải chờ đợi khi nhận phòng vào cuối tuần.

Câu hỏi tình huống về tối ưu hóa quy trình lễ tân để giảm thời gian chờ đợi, tập trung vào kỹ năng giải quyết vấn đề và áp dụng kiến thức nghiệp vụ.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 2: Khách sạn X đang triển khai chương trình khách hàng thân thiết. Theo bạn, yếu tố nào sau đây là quan trọng nhất để chương trình này thành công và duy trì được sự trung thành của khách hàng?

Quảng bá chương trình rộng rãi trên các phương tiện truyền thông đại chúng.

Đưa ra nhiều cấp độ thành viên với các ưu đãi khác nhau để thu hút đa dạng khách hàng.

Cung cấp các phần thưởng và ưu đãi có giá trị, phù hợp với nhu cầu và mong đợi của khách hàng mục tiêu.

Thường xuyên thay đổi thể lệ và cơ cấu giải thưởng của chương trình để tạo sự mới mẻ.

Câu hỏi về quản lý quan hệ khách hàng và chương trình khách hàng thân thiết, đánh giá khả năng phân tích yếu tố thành công trong marketing khách sạn.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 3: Trong quản lý doanh thu khách sạn, chiến lược giá 'dynamic pricing' (giá linh hoạt) được áp dụng dựa trên nguyên tắc nào?

Điều chỉnh giá phòng theo thời gian thực dựa trên cung và cầu thị trường.

Giữ giá phòng ổn định quanh năm để đảm bảo tính nhất quán và dễ dự đoán.

Đặt giá phòng thấp hơn đối thủ cạnh tranh để thu hút khách hàng.

Tăng giá phòng vào cuối tuần và giảm giá vào các ngày trong tuần.

Câu hỏi về quản lý doanh thu và chiến lược giá, kiểm tra kiến thức về các nguyên tắc định giá trong ngành khách sạn.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 4: Bộ phận buồng phòng (housekeeping) của khách sạn cần đặc biệt chú trọng đến quy trình nào sau đây để đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách?

Quy trình tuyển dụng và đào tạo nhân viên buồng phòng.

Quy trình vệ sinh và kiểm tra phòng sau khi khách trả phòng và trước khi khách mới đến.

Quy trình quản lý và cấp phát vật tư, hóa chất cho bộ phận buồng phòng.

Quy trình xử lý đồ thất lạc của khách trong phòng.

Câu hỏi về nghiệp vụ buồng phòng, tập trung vào quy trình quan trọng nhất ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 5: Một khách sạn boutique muốn tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh. Chiến lược marketing nào sau đây sẽ phù hợp nhất để khách sạn này thu hút khách hàng mục tiêu?

Chạy quảng cáo trên truyền hình và báo giấy để tiếp cận đông đảo khách hàng.

Tổ chức các sự kiện khuyến mãi giảm giá lớn để thu hút khách hàng.

Tập trung vào marketing trên các trang OTA (Online Travel Agency) để tăng độ phủ.

Xây dựng câu chuyện thương hiệu độc đáo, nhấn mạnh trải nghiệm cá nhân hóa và sử dụng mạng xã hội để tương tác với khách hàng.

Câu hỏi về marketing khách sạn, đặc biệt là cho loại hình boutique hotel, yêu cầu chọn chiến lược phù hợp với đặc điểm của phân khúc này.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 6: Trong quản lý nhân sự khách sạn, 'employee empowerment' (trao quyền cho nhân viên) mang lại lợi ích chính nào sau đây?

Giảm chi phí lương thưởng cho nhân viên.

Tăng cường kiểm soát và giám sát nhân viên.

Nâng cao sự chủ động, sáng tạo và trách nhiệm của nhân viên, từ đó cải thiện chất lượng dịch vụ.

Đơn giản hóa quy trình làm việc và giảm khối lượng công việc cho quản lý.

Câu hỏi về quản trị nhân sự và lợi ích của trao quyền cho nhân viên, đánh giá hiểu biết về quản lý nguồn nhân lực trong khách sạn.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 7: Chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) được sử dụng để đánh giá điều gì trong hoạt động kinh doanh khách sạn?

Doanh thu trung bình trên một phòng có sẵn.

Công suất sử dụng phòng trung bình của khách sạn.

Giá phòng trung bình mà khách sạn bán được.

Tổng doanh thu của khách sạn chia cho tổng số phòng.

Câu hỏi về quản lý tài chính và các chỉ số đo lường hiệu quả kinh doanh khách sạn, yêu cầu giải thích ý nghĩa của RevPAR.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 8: Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong nhà hàng khách sạn, biện pháp nào sau đây cần được ưu tiên hàng đầu?

Đào tạo nhân viên phục vụ về kỹ năng giao tiếp với khách hàng.

Tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình vệ sinh cá nhân, vệ sinh khu vực bếp và bảo quản thực phẩm.

Xây dựng thực đơn đa dạng và hấp dẫn để thu hút khách hàng.

Đầu tư vào trang thiết bị bếp hiện đại và đắt tiền.

Câu hỏi về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm trong bộ phận F&B, tập trung vào biện pháp phòng ngừa quan trọng nhất.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 9: Khách sạn xanh (green hotel) là mô hình khách sạn hướng đến mục tiêu chính nào?

Tối đa hóa lợi nhuận và tăng trưởng doanh thu.

Cung cấp dịch vụ sang trọng và đẳng cấp cho khách hàng.

Giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và phát triển du lịch bền vững.

Thu hút khách hàng quan tâm đến các hoạt động xã hội và từ thiện.

Câu hỏi về xu hướng phát triển bền vững trong ngành khách sạn, định nghĩa và mục tiêu của khách sạn xanh.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 10: Trong tình huống khách hàng phàn nàn về chất lượng phòng, nhân viên lễ tân nên xử lý theo trình tự nào sau đây để thể hiện sự chuyên nghiệp và làm hài lòng khách?

Ngắt lời khách, giải thích ngay lý do và biện minh cho khách sạn.

Lờ đi phàn nàn của khách nếu thấy không chính đáng.

Ghi nhận phàn nàn, hứa hẹn sẽ kiểm tra lại sau.

Lắng nghe khách hàng trình bày, xin lỗi chân thành, ghi nhận thông tin chi tiết, đề xuất giải pháp và thực hiện giải pháp.

Câu hỏi về kỹ năng xử lý phàn nàn của khách hàng, yêu cầu sắp xếp trình tự các bước xử lý một cách chuyên nghiệp.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 11: Hệ thống PMS (Property Management System) đóng vai trò gì trong quản lý khách sạn hiện đại?

Hệ thống đặt phòng trực tuyến cho khách hàng.

Hệ thống quản lý toàn diện các hoạt động của khách sạn, từ đặt phòng, lễ tân, buồng phòng, nhà hàng đến quản lý doanh thu và báo cáo.

Hệ thống quản lý kênh phân phối phòng khách sạn trên các OTA.

Hệ thống đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn.

Câu hỏi về ứng dụng công nghệ trong quản lý khách sạn, vai trò và chức năng chính của hệ thống PMS.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 12: Yếu tố nào sau đây KHÔNG phải là một thành phần chính của sản phẩm du lịch khách sạn?

Dịch vụ lưu trú (phòng ngủ, tiện nghi phòng).

Dịch vụ ăn uống (nhà hàng, bar, room service).

Dịch vụ bổ sung (spa, gym, hồ bơi, tour du lịch).

Giá cổ phiếu của công ty quản lý khách sạn.

Câu hỏi về khái niệm sản phẩm du lịch khách sạn, yêu cầu xác định thành phần không thuộc sản phẩm.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 13: Phân khúc thị trường khách hàng nào thường có xu hướng chi tiêu cao nhất cho các dịch vụ khách sạn?

Khách du lịch ba lô (backpackers).

Khách du lịch gia đình.

Khách doanh nhân và khách du lịch cao cấp.

Khách du lịch sinh viên.

Câu hỏi về phân khúc thị trường khách sạn và hành vi chi tiêu, xác định phân khúc có giá trị doanh thu cao.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 14: Trong quản lý rủi ro khách sạn, loại rủi ro nào sau đây có thể gây thiệt hại nghiêm trọng nhất về mặt tài chính và uy tín?

Rủi ro liên quan đến an ninh, an toàn và khủng bố.

Rủi ro liên quan đến biến động tỷ giá hối đoái.

Rủi ro liên quan đến thay đổi xu hướng thời trang.

Rủi ro liên quan đến việc khách hàng quên đồ cá nhân.

Câu hỏi về quản lý rủi ro, xác định loại rủi ro có tác động tiêu cực lớn nhất đến khách sạn.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 15: Mô hình quản lý chất lượng dịch vụ 'SERVQUAL' tập trung vào đánh giá sự khác biệt giữa yếu tố nào?

Giá trị dịch vụ và chi phí dịch vụ.

Kỳ vọng của khách hàng về dịch vụ và nhận thức của họ về dịch vụ thực tế.

Chất lượng dịch vụ của khách sạn và chất lượng dịch vụ của đối thủ cạnh tranh.

Mức độ hài lòng của nhân viên và mức độ hài lòng của khách hàng.

Câu hỏi về quản lý chất lượng dịch vụ, kiến thức về mô hình SERVQUAL và các yếu tố đánh giá.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 16: Để tăng công suất phòng, khách sạn nên áp dụng chiến lược nào sau đây trong mùa thấp điểm du lịch?

Tăng giá phòng để bù đắp doanh thu.

Đóng cửa một số tầng hoặc khu vực của khách sạn để tiết kiệm chi phí.

Đưa ra các chương trình khuyến mãi, giảm giá hấp dẫn và các gói dịch vụ đặc biệt.

Giảm cường độ marketing và quảng bá để tiết kiệm chi phí.

Câu hỏi về quản lý doanh thu và chiến lược kinh doanh trong mùa thấp điểm, tìm giải pháp tăng công suất phòng.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 17: Phong cách lãnh đạo nào được cho là phù hợp nhất trong ngành dịch vụ khách sạn, nơi đòi hỏi sự linh hoạt, khả năng thích ứng và tinh thần đồng đội cao?

Phong cách lãnh đạo độc đoán (Authoritarian leadership).

Phong cách lãnh đạo dân chủ (Democratic leadership).

Phong cách lãnh đạo tự do (Laissez-faire leadership).

Phong cách lãnh đạo giao dịch (Transactional leadership).

Câu hỏi về quản trị nhân sự và phong cách lãnh đạo, chọn phong cách phù hợp với đặc thù ngành dịch vụ khách sạn.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 18: Kênh phân phối nào sau đây thường mang lại tỷ lệ hoa hồng cao nhất cho khách sạn?

Website đặt phòng trực tiếp của khách sạn.

Đại lý du lịch truyền thống.

Công ty lữ hành.

Các trang OTA (Online Travel Agency) lớn.

Câu hỏi về quản lý kênh phân phối và chi phí, xác định kênh có chi phí hoa hồng cao nhất.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 19: Trong quản lý tài chính khách sạn, 'điểm hòa vốn' (break-even point) được xác định khi nào?

Doanh thu vượt quá chi phí biến đổi.

Doanh thu vượt quá chi phí cố định.

Tổng doanh thu bằng tổng chi phí.

Lợi nhuận đạt mức tối đa.

Câu hỏi về quản lý tài chính, khái niệm điểm hòa vốn và điều kiện đạt điểm hòa vốn.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 20: Để đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về dịch vụ khách sạn, phương pháp nào sau đây thường được sử dụng nhất?

Phiếu khảo sát ý kiến khách hàng (customer satisfaction survey).

Phỏng vấn sâu khách hàng.

Quan sát trực tiếp hành vi của khách hàng.

Phân tích dữ liệu tài chính.

Câu hỏi về quản lý chất lượng và đo lường sự hài lòng của khách hàng, chọn phương pháp phổ biến nhất.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 21: Trong quản lý kho khách sạn, phương pháp nhập trước xuất trước (FIFO - First-In, First-Out) thường được áp dụng cho loại hàng hóa nào?

Đồ dùng văn phòng phẩm.

Thực phẩm tươi sống và đồ uống.

Vật tư bảo trì, sửa chữa.

Đồ nội thất và trang thiết bị.

Câu hỏi về quản lý kho và phương pháp FIFO, áp dụng cho loại hàng hóa đặc biệt.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 22: Luật Du lịch Việt Nam quy định cơ sở lưu trú du lịch được xếp hạng sao dựa trên tiêu chí nào là quan trọng nhất?

Vị trí địa lý và kiến trúc độc đáo của khách sạn.

Số lượng phòng và quy mô của khách sạn.

Chất lượng cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ.

Giá cả dịch vụ và chương trình khuyến mãi.

Câu hỏi về luật pháp và quy định trong ngành du lịch khách sạn, tiêu chí xếp hạng sao.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 23: Để xây dựng văn hóa dịch vụ xuất sắc trong khách sạn, yếu tố nào sau đây cần được chú trọng đầu tiên?

Đầu tư vào công nghệ hiện đại và trang thiết bị sang trọng.

Xây dựng hệ thống quy trình làm việc chi tiết và nghiêm ngặt.

Tuyển dụng nhân viên có kinh nghiệm và kỹ năng chuyên môn cao.

Xác định rõ tầm nhìn, giá trị cốt lõi và truyền đạt văn hóa dịch vụ đến toàn bộ nhân viên.

Câu hỏi về quản trị văn hóa doanh nghiệp và dịch vụ khách sạn, yếu tố nền tảng để xây dựng văn hóa dịch vụ.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 24: Trong quản lý doanh thu, chiến lược 'overbooking' (bán vượt số phòng) được khách sạn áp dụng nhằm mục đích gì?

Tối đa hóa công suất phòng và giảm thiểu thiệt hại do phòng trống khi khách không đến (no-show).

Tạo sự khan hiếm giả tạo để tăng giá phòng.

Đảm bảo luôn có đủ phòng cho khách hàng đặt phòng vào phút chót.

Giảm chi phí vận hành và nhân sự.

Câu hỏi về quản lý doanh thu và chiến lược overbooking, mục đích và lợi ích của chiến lược này.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 25: Loại hình khách sạn nào thường tập trung vào việc cung cấp dịch vụ lưu trú dài hạn với đầy đủ tiện nghi sinh hoạt như căn hộ?

Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort hotel).

Khách sạn thương mại (Business hotel).

Khách sạn căn hộ (Apartment hotel/ Serviced apartment).

Khách sạn bình dân (Budget hotel).

Câu hỏi về phân loại khách sạn, đặc điểm của loại hình khách sạn phục vụ lưu trú dài hạn.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 26: Để giảm chi phí năng lượng trong khách sạn, giải pháp nào sau đây mang lại hiệu quả cao và bền vững nhất?

Tắt đèn và điều hòa ở các khu vực công cộng khi không có khách.

Đầu tư vào hệ thống chiếu sáng LED, thiết bị tiết kiệm năng lượng và sử dụng năng lượng tái tạo.

Khuyến khích khách hàng sử dụng năng lượng tiết kiệm.

Giảm công suất điều hòa và hệ thống sưởi.

Câu hỏi về quản lý chi phí và phát triển bền vững, giải pháp tiết kiệm năng lượng hiệu quả và bền vững.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 27: Trong marketing trực tuyến cho khách sạn, SEO (Search Engine Optimization) đóng vai trò gì?

Quản lý mối quan hệ với khách hàng qua email.

Tạo quảng cáo trả tiền trên các công cụ tìm kiếm.

Đo lường hiệu quả của các chiến dịch marketing.

Tối ưu hóa website khách sạn để đạt thứ hạng cao trên các trang kết quả tìm kiếm tự nhiên, tăng khả năng tiếp cận khách hàng tiềm năng.

Câu hỏi về marketing trực tuyến và SEO, vai trò và mục đích của SEO trong marketing khách sạn.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 28: Khi xây dựng ngân sách hoạt động cho khách sạn, loại chi phí nào sau đây thường KHÔNG được coi là chi phí cố định?

Chi phí thuê đất và tòa nhà khách sạn.

Chi phí khấu hao tài sản cố định.

Chi phí nguyên vật liệu thực phẩm và đồ uống.

Lương quản lý và nhân viên hành chính.

Câu hỏi về quản lý tài chính và phân loại chi phí, xác định chi phí không thuộc chi phí cố định.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 29: Trong quản lý chất lượng dịch vụ, phương pháp 'Mystery Shopper' (khách hàng bí ẩn) được sử dụng để làm gì?

Đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng hiện tại.

Đánh giá chất lượng dịch vụ khách quan từ góc độ khách hàng thông qua trải nghiệm thực tế và bí mật.

Thu thập phản hồi từ nhân viên về quy trình làm việc.

So sánh chất lượng dịch vụ của khách sạn với đối thủ cạnh tranh.

Câu hỏi về quản lý chất lượng và phương pháp Mystery Shopper, mục đích và ứng dụng của phương pháp này.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 05

Câu 30: Xu hướng công nghệ nào sau đây đang ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong ngành khách sạn để nâng cao trải nghiệm khách hàng và hiệu quả hoạt động?

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và chatbot để tự động hóa dịch vụ khách hàng và cá nhân hóa trải nghiệm.

Sử dụng công nghệ blockchain để quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm.

Áp dụng công nghệ thực tế ảo (VR) để quảng bá khách sạn.

Sử dụng robot thay thế hoàn toàn nhân viên lễ tân và buồng phòng.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi về xu hướng công nghệ trong ngành khách sạn, xác định xu hướng ứng dụng rộng rãi nhất.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 06

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Một khách sạn 5 sao đang xem xét việc áp dụng công nghệ nhận diện khuôn mặt để tăng tốc độ check-in và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Tuy nhiên, họ cũng lo ngại về vấn đề bảo mật thông tin cá nhân của khách. Giải pháp nào sau đây thể hiện cách tiếp cận cân bằng nhất giữa lợi ích công nghệ và quyền riêng tư?

Triển khai hệ thống nhận diện khuôn mặt toàn diện mà không cần thông báo trước cho khách hàng để đảm bảo tính bảo mật.

Từ bỏ hoàn toàn ý tưởng sử dụng nhận diện khuôn mặt để tránh mọi rủi ro liên quan đến quyền riêng tư.

Triển khai hệ thống nhận diện khuôn mặt với sự đồng ý rõ ràng của khách hàng, chính sách bảo mật minh bạch và tùy chọn không tham gia.

Chỉ sử dụng nhận diện khuôn mặt cho nhân viên nội bộ, không áp dụng cho khách hàng để đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Câu hỏi này tập trung vào kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề trong quản trị khách sạn, liên quan đến việc ứng dụng công nghệ và quản lý rủi ro bảo mật. Phương án đúng là phương án thể hiện sự cân bằng và có biện pháp bảo vệ quyền riêng tư.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 2: Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt giữa các ứng dụng đặt phòng trực tuyến (OTA) và website khách sạn, chiến lược nào sau đây giúp khách sạn độc lập tăng cường đặt phòng trực tiếp và giảm sự phụ thuộc vào OTA?

Giảm giá phòng trên website khách sạn thấp hơn so với OTA để thu hút khách hàng.

Xây dựng chương trình khách hàng thân thiết với ưu đãi độc quyền cho đặt phòng trực tiếp (ví dụ: nâng hạng phòng, bữa sáng miễn phí).

Ngừng hợp tác với tất cả các OTA để tập trung hoàn toàn vào kênh đặt phòng trực tiếp.

Sao chép giao diện và chức năng của các OTA nổi tiếng để website khách sạn trở nên quen thuộc hơn.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về marketing và quản lý kênh phân phối trong ngành khách sạn. Phương án đúng là phương án tập trung vào việc tăng cường giá trị trực tiếp cho khách hàng khi đặt phòng qua kênh của khách sạn.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 3: Một khách sạn boutique nhận thấy đánh giá trực tuyến gần đây có xu hướng tiêu cực liên quan đến thời gian chờ đợi check-in kéo dài. Để cải thiện tình hình, bộ phận quản lý nên ưu tiên áp dụng biện pháp nào sau đây?

Đào tạo lại nhân viên lễ tân về kỹ năng giao tiếp và ứng xử với khách hàng.

Tặng voucher giảm giá cho khách hàng ở lần lưu trú tiếp theo để xoa dịu sự không hài lòng.

Thuê thêm nhân viên an ninh để đảm bảo trật tự và an toàn khu vực sảnh.

Tối ưu quy trình check-in, ví dụ: tăng số lượng quầy lễ tân hoạt động giờ cao điểm, triển khai check-in trực tuyến.

Câu hỏi này tập trung vào kỹ năng giải quyết vấn đề cụ thể trong vận hành khách sạn, đặc biệt là liên quan đến dịch vụ khách hàng. Phương án đúng là phương án trực tiếp giải quyết nguyên nhân gây ra thời gian chờ đợi check-in.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 4: Phân tích báo cáo tài chính cho thấy chi phí năng lượng của khách sạn đang tăng cao bất thường. Giải pháp nào sau đây mang tính bền vững và hiệu quả về chi phí nhất trong dài hạn để giải quyết vấn đề này?

Yêu cầu nhân viên nhắc nhở khách hàng tắt đèn và điều hòa khi ra khỏi phòng.

Chuyển sang sử dụng nhà cung cấp năng lượng giá rẻ hơn, bất kể nguồn gốc năng lượng.

Đầu tư vào hệ thống quản lý năng lượng thông minh, sử dụng đèn LED tiết kiệm điện và lắp đặt pin năng lượng mặt trời.

Tăng giá phòng để bù đắp chi phí năng lượng gia tăng.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quản lý chi phí và phát triển bền vững trong khách sạn. Phương án đúng là phương án tập trung vào việc giảm tiêu thụ năng lượng một cách hệ thống và lâu dài.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 5: Khách sạn dự kiến đón một đoàn khách lớn là đại biểu tham dự hội nghị quốc tế. Để đảm bảo sự kiện diễn ra suôn sẻ và chuyên nghiệp, bộ phận nào sau đây cần đóng vai trò trung tâm trong việc điều phối và quản lý các dịch vụ liên quan?

Bộ phận buồng phòng (Housekeeping)

Bộ phận tiền sảnh (Front Office)

Bộ phận bếp (Kitchen)

Bộ phận bảo trì (Maintenance)

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về cơ cấu tổ chức và vai trò các bộ phận trong khách sạn, đặc biệt trong việc phục vụ sự kiện lớn. Phương án đúng là bộ phận có chức năng điều phối và quản lý tổng thể các dịch vụ cho khách hàng.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 6: Trong tình huống khách hàng phàn nàn về chất lượng dịch vụ phòng và yêu cầu gặp quản lý, phản ứng nào sau đây của nhân viên lễ tân thể hiện sự chuyên nghiệp và kỹ năng xử lý tình huống tốt nhất?

Giải thích rằng khách sạn đang rất bận và không thể đáp ứng mọi yêu cầu ngay lập tức.

Tranh cãi với khách hàng để bảo vệ danh tiếng của khách sạn.

Lắng nghe cẩn thận, xin lỗi khách hàng, ghi nhận chi tiết phàn nàn và hứa sẽ chuyển thông tin đến quản lý để giải quyết.

Phớt lờ phàn nàn của khách hàng nếu cho rằng đó là yêu cầu không hợp lý.

Câu hỏi này đánh giá kỹ năng giao tiếp và xử lý phàn nàn của khách hàng. Phương án đúng là phương án thể hiện sự lắng nghe, đồng cảm và chủ động giải quyết vấn đề.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 7: Một khách sạn muốn xây dựng thương hiệu “xanh” và thu hút khách hàng có ý thức về môi trường. Hoạt động nào sau đây thể hiện cam kết phát triển bền vững một cách rõ ràng và hiệu quả nhất?

Sử dụng ống hút giấy thay vì ống hút nhựa trong nhà hàng của khách sạn.

Đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải tại chỗ và sử dụng năng lượng tái tạo cho một phần hoạt động.

Đặt các biển báo khuyến khích khách hàng tiết kiệm nước và điện trong phòng.

Tổ chức các buổi tuyên truyền về bảo vệ môi trường cho nhân viên khách sạn.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về marketing xanh và phát triển bền vững trong khách sạn. Phương án đúng là phương án thể hiện hành động cụ thể, có tác động môi trường lớn và dễ dàng truyền thông.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 8: Để đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng về trải nghiệm tại khách sạn sau khi trả phòng, phương pháp thu thập thông tin phản hồi nào sau đây được xem là hiệu quả và phổ biến nhất hiện nay?

Gửi email khảo sát trực tuyến cho khách hàng sau khi họ rời đi.

Gọi điện thoại trực tiếp cho từng khách hàng để phỏng vấn.

Đặt hộp thư góp ý tại sảnh khách sạn.

Quan sát thái độ và hành vi của khách hàng trong quá trình lưu trú.

Câu hỏi này liên quan đến quản lý chất lượng dịch vụ và thu thập phản hồi khách hàng. Phương án đúng là phương pháp tiếp cận được nhiều khách hàng, dễ dàng thực hiện và thu thập dữ liệu định lượng, định tính.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 9: Trong quản lý doanh thu khách sạn (Revenue Management), chiến lược giá nào sau đây thường được áp dụng để tối đa hóa doanh thu phòng trong mùa thấp điểm?

Giá cao nhất (Premium Pricing)

Giá ngang bằng đối thủ cạnh tranh (Competitive Pricing)

Giá linh hoạt (Dynamic Pricing) tăng theo nhu cầu

Giá khuyến mãi, giảm giá (Discount Pricing)

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các chiến lược giá trong quản lý doanh thu khách sạn. Phương án đúng là chiến lược giá phù hợp để kích cầu và lấp đầy công suất phòng trong mùa thấp điểm.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 10: Yếu tố nào sau đây được xem là quan trọng nhất trong việc xây dựng văn hóa dịch vụ xuất sắc trong một khách sạn?

Cơ sở vật chất hiện đại và sang trọng.

Chính sách lương thưởng hấp dẫn.

Sự đồng lòng và cam kết của toàn bộ nhân viên từ lãnh đạo đến nhân viên cấp dưới về việc cung cấp dịch vụ chất lượng cao.

Ứng dụng công nghệ tiên tiến vào quy trình vận hành.

Câu hỏi này tập trung vào quản lý nhân sự và văn hóa doanh nghiệp trong khách sạn. Phương án đúng là yếu tố nền tảng, quyết định đến chất lượng dịch vụ và sự gắn kết của nhân viên.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 11: Loại hình khách sạn nào sau đây thường tập trung vào việc cung cấp chỗ ở dài hạn với các tiện nghi như căn hộ dịch vụ, bếp và khu vực giặt ủi trong phòng?

Khách sạn con nhộng (Capsule Hotel)

Khách sạn căn hộ (Apartment Hotel/Serviced Apartment)

Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort Hotel)

Khách sạn thương mại (Business Hotel)

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các loại hình khách sạn khác nhau dựa trên đặc điểm dịch vụ và tiện nghi. Phương án đúng là loại hình khách sạn phù hợp với nhu cầu lưu trú dài ngày.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 12: Quy trình nào sau đây thuộc về nghiệp vụ buồng phòng (Housekeeping) trong khách sạn?

Tiếp đón và làm thủ tục check-in cho khách.

Phục vụ ăn uống tại nhà hàng.

Vệ sinh và dọn dẹp phòng khách.

Bảo trì và sửa chữa các thiết bị trong khách sạn.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các nghiệp vụ cơ bản trong khách sạn, đặc biệt là bộ phận buồng phòng. Phương án đúng là hoạt động chính và đặc trưng của bộ phận buồng phòng.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 13: Chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) được sử dụng để đánh giá điều gì trong hoạt động kinh doanh khách sạn?

Doanh thu trung bình trên một phòng có sẵn.

Công suất sử dụng phòng trung bình.

Giá phòng trung bình hàng ngày.

Tổng doanh thu của khách sạn.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các chỉ số đo lường hiệu quả kinh doanh khách sạn, đặc biệt là RevPAR. Phương án đúng là ý nghĩa và mục đích sử dụng của chỉ số RevPAR.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 14: Trong quản lý rủi ro khách sạn, tình huống nào sau đây được xem là rủi ro về an ninh nghiêm trọng nhất?

Khách hàng phàn nàn về tiếng ồn từ bên ngoài.

Hệ thống đặt phòng trực tuyến bị lỗi kỹ thuật.

Nhân viên phục vụ chậm trễ.

Xảy ra hỏa hoạn hoặc có đối tượng xâm nhập trái phép vào khách sạn.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các loại rủi ro trong khách sạn, đặc biệt là rủi ro an ninh. Phương án đúng là tình huống gây nguy hiểm trực tiếp đến tính mạng và tài sản của khách hàng.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 15: Để xây dựng menu nhà hàng khách sạn, yếu tố nào sau đây cần được ưu tiên xem xét hàng đầu?

Giá thành nguyên liệu thực phẩm.

Sở thích và khẩu vị của khách hàng mục tiêu.

Kỹ năng và kinh nghiệm của đầu bếp.

Xu hướng ẩm thực mới nhất trên thế giới.

Câu hỏi này liên quan đến quản lý nhà hàng khách sạn và lập kế hoạch menu. Phương án đúng là yếu tố có ảnh hưởng lớn nhất đến sự thành công của menu và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 16: Trong marketing khách sạn, kênh truyền thông nào sau đây thường được sử dụng hiệu quả để tiếp cận khách hàng tiềm năng ở thị trường quốc tế?

Quảng cáo trên báo địa phương.

Phát tờ rơi tại các khu du lịch.

Mạng xã hội và các nền tảng đặt phòng trực tuyến toàn cầu.

Tổ chức sự kiện tại khách sạn.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các kênh marketing và truyền thông trong khách sạn, đặc biệt là tiếp cận thị trường quốc tế. Phương án đúng là kênh có phạm vi tiếp cận rộng, chi phí hiệu quả và phù hợp với khách hàng quốc tế.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 17: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm quản lý và bảo trì toàn bộ cơ sở vật chất, trang thiết bị kỹ thuật?

Bộ phận lễ tân (Reception)

Bộ phận kinh doanh (Sales)

Bộ phận kế toán (Accounting)

Bộ phận kỹ thuật/bảo trì (Engineering/Maintenance)

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về cơ cấu tổ chức và chức năng các bộ phận trong khách sạn. Phương án đúng là bộ phận có chuyên môn và trách nhiệm về kỹ thuật, bảo trì.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 18: Hình thức đào tạo nhân viên khách sạn nào sau đây tập trung vào việc hướng dẫn trực tiếp tại nơi làm việc, giúp nhân viên nhanh chóng làm quen với công việc thực tế?

Đào tạo trực tuyến (E-learning)

Đào tạo tại chỗ (On-the-job training)

Đào tạo tập trung tại trung tâm đào tạo

Đào tạo theo hình thức kèm cặp (Mentoring)

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các hình thức đào tạo nhân viên trong khách sạn. Phương án đúng là hình thức đào tạo chú trọng thực hành và học hỏi trực tiếp từ công việc.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 19: Trong quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, tiêu chuẩn SERVQUAL tập trung đánh giá chất lượng dịch vụ dựa trên mấy thành phần chính?

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về mô hình SERVQUAL trong quản lý chất lượng dịch vụ. Phương án đúng là số lượng thành phần chính mà mô hình SERVQUAL sử dụng để đánh giá chất lượng dịch vụ.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 20: Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bếp khách sạn, quy trình HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) tập trung vào việc gì?

Xác định và kiểm soát các điểm kiểm soát tới hạn (CCP) trong quy trình chế biến thực phẩm để ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn.

Thực hiện kiểm tra ngẫu nhiên chất lượng thực phẩm sau khi chế biến.

Đào tạo nhân viên về kiến thức vệ sinh cá nhân.

Lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm uy tín.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về HACCP trong quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm. Phương án đúng là mục tiêu và trọng tâm của quy trình HACCP.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 21: Loại hình du lịch nào sau đây phù hợp nhất với khách hàng mong muốn trải nghiệm văn hóa địa phương, tham gia vào các hoạt động cộng đồng và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường?

Du lịch biển đảo

Du lịch mua sắm

Du lịch mạo hiểm

Du lịch cộng đồng/du lịch sinh thái

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các loại hình du lịch và đặc điểm của từng loại. Phương án đúng là loại hình du lịch đáp ứng được các tiêu chí về trải nghiệm văn hóa, cộng đồng và bền vững.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 22: Trong phân khúc thị trường khách sạn, nhóm khách hàng nào thường có mức chi tiêu cao nhất cho các dịch vụ bổ sung như spa, nhà hàng cao cấp và dịch vụ cá nhân hóa?

Khách du lịch bụi

Khách doanh nhân cao cấp/khách VIP

Khách gia đình

Khách đoàn

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về phân khúc thị trường khách sạn và đặc điểm của từng phân khúc. Phương án đúng là nhóm khách hàng có khả năng chi trả cao và mong muốn trải nghiệm dịch vụ cao cấp.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 23: Để quản lý hàng tồn kho hiệu quả trong bộ phận bếp khách sạn, phương pháp FIFO (First-In, First-Out) được áp dụng với mục đích chính là gì?

Giảm chi phí lưu trữ hàng tồn kho.

Đơn giản hóa quy trình kiểm kê hàng hóa.

Đảm bảo thực phẩm được sử dụng theo thứ tự nhập kho, tránh lãng phí và hư hỏng do hết hạn sử dụng.

Tối ưu hóa không gian kho.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quản lý kho và phương pháp FIFO. Phương án đúng là mục đích chính của việc áp dụng FIFO trong quản lý hàng tồn kho thực phẩm.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 24: Trong quản lý nhân sự khách sạn, quy trình tuyển dụng hiệu quả cần bắt đầu từ bước nào sau đây?

Xác định nhu cầu tuyển dụng và mô tả công việc chi tiết.

Đăng tin tuyển dụng trên các kênh khác nhau.

Sàng lọc hồ sơ ứng viên.

Phỏng vấn ứng viên.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quy trình tuyển dụng nhân sự. Phương án đúng là bước đầu tiên và quan trọng nhất để xác định nhu cầu và yêu cầu tuyển dụng.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 25: Trong thiết kế khách sạn, yếu tố nào sau đây được xem là quan trọng nhất để tạo ấn tượng ban đầu tích cực cho khách hàng khi bước vào sảnh?

Hệ thống chiếu sáng tiết kiệm điện.

Sơ đồ bố trí các khu vực chức năng rõ ràng.

Chất liệu sàn nhà cao cấp, dễ lau chùi.

Không gian sảnh rộng rãi, thoáng đãng, thiết kế thẩm mỹ và độc đáo.

Câu hỏi này liên quan đến thiết kế nội thất và trải nghiệm khách hàng. Phương án đúng là yếu tố tạo ra ấn tượng mạnh mẽ và đầu tiên khi khách hàng tiếp xúc với không gian sảnh.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 26: Để nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ phận đặt phòng khách sạn, giải pháp công nghệ nào sau đây mang lại lợi ích lớn nhất?

Hệ thống camera giám sát an ninh.

Phần mềm quản lý quan hệ khách hàng (CRM).

Hệ thống quản lý khách sạn (PMS) tích hợp kênh đặt phòng trực tuyến và quản lý kênh phân phối.

Ứng dụng chat trực tuyến hỗ trợ khách hàng.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về ứng dụng công nghệ trong quản trị khách sạn, đặc biệt là bộ phận đặt phòng. Phương án đúng là giải pháp công nghệ giúp tự động hóa, tối ưu hóa quy trình đặt phòng và quản lý thông tin.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 27: Trong quản trị tài chính khách sạn, chỉ số nào sau đây phản ánh khả năng thanh toán nợ ngắn hạn của khách sạn?

Tỷ suất lợi nhuận ròng (Net Profit Margin)

Tỷ số thanh toán hiện hành (Current Ratio)

Tỷ lệ nợ trên vốn chủ sở hữu (Debt-to-Equity Ratio)

Doanh thu bình quân trên phòng (ADR)

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các chỉ số tài chính trong khách sạn. Phương án đúng là chỉ số đo lường khả năng thanh toán các khoản nợ trong ngắn hạn.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 28: Trong quản lý sự kiện tại khách sạn, loại hình sự kiện nào sau đây thường mang lại doanh thu cao nhất và yêu cầu dịch vụ phức tạp nhất?

Hội nghị và hội thảo quốc tế

Tiệc cưới

Sinh nhật

Họp mặt gia đình

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các loại hình sự kiện khách sạn và đặc điểm của từng loại. Phương án đúng là loại hình sự kiện có quy mô lớn, thời gian dài và nhiều dịch vụ đi kèm.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 29: Để xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng trung thành, khách sạn nên ưu tiên thực hiện hoạt động nào sau đây?

Gửi email quảng cáo hàng loạt cho tất cả khách hàng.

Giảm giá phòng vào mùa thấp điểm.

Xây dựng chương trình khách hàng thân thiết với các ưu đãi và quyền lợi đặc biệt dành riêng cho khách hàng trung thành.

Tăng cường quảng cáo trên mạng xã hội.

Câu hỏi này liên quan đến quản lý quan hệ khách hàng (CRM) và lòng trung thành của khách hàng. Phương án đúng là hoạt động thể hiện s??? quan tâm, tri ân và tạo giá trị gia tăng cho khách hàng trung thành.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 06

Câu 30: Trong chiến lược marketing nội dung cho khách sạn, loại nội dung nào sau đây có khả năng thu hút và tương tác cao nhất từ khách hàng tiềm năng trên mạng xã hội?

Bài viết giới thiệu về lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn.

Thông báo về các chương trình khuyến mãi giảm giá phòng.

Danh sách các giải thưởng và chứng nhận mà khách sạn đã đạt được.

Hình ảnh và video chất lượng cao về không gian khách sạn, tiện nghi, ẩm thực và các trải nghiệm du lịch độc đáo tại điểm đến.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về marketing nội dung và mạng xã hội trong ngành khách sạn. Phương án đúng là loại nội dung hấp dẫn, trực quan và khơi gợi cảm xúc, mong muốn trải nghiệm.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 07

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 1: Một khách sạn boutique 4 sao muốn nâng cao trải nghiệm cá nhân hóa cho khách hàng. Giải pháp công nghệ nào sau đây sẽ hỗ trợ tốt nhất mục tiêu này trong quá trình khách đặt phòng trực tuyến?

Hệ thống quản lý kênh phân phối (Channel Manager)

Công cụ gợi ý và tùy chỉnh dịch vụ dựa trên AI (AI-powered recommendation and customization engine)

Phần mềm quản lý quan hệ khách hàng (CRM)

Hệ thống quản lý khách sạn (PMS)

Câu hỏi tập trung vào việc ứng dụng công nghệ để cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng trong quá trình đặt phòng trực tuyến, một khía cạnh quan trọng của quản trị khách sạn hiện đại. Các lựa chọn khác ít trực tiếp giải quyết vấn đề cá nhân hóa.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 2: Khách sạn X đang gặp tình trạng công suất phòng thấp vào các ngày trong tuần. Biện pháp quản lý doanh thu nào sau đây có khả năng mang lại hiệu quả cao nhất để tăng công suất phòng trong giai đoạn này?

Áp dụng giá ưu đãi đặc biệt và gói khuyến mãi cho khách đặt phòng vào các ngày trong tuần

Tăng giá phòng vào cuối tuần để tối đa hóa lợi nhuận từ khách hàng cuối tuần

Giữ nguyên giá phòng và tăng cường quảng cáo trên các kênh truyền thống

Tập trung vào việc cắt giảm chi phí hoạt động để cải thiện lợi nhuận tổng thể

Câu hỏi tình huống về quản lý doanh thu, yêu cầu chọn biện pháp phù hợp nhất để giải quyết vấn đề công suất phòng thấp. Giảm giá vào ngày thấp điểm là chiến lược quản lý doanh thu phổ biến và hiệu quả.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 3: Trong quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng khách sạn, bước nào sau đây thể hiện rõ nhất kỹ năng 'bán hàng gia tăng' (upselling) của nhân viên?

Chào đón khách và dẫn khách vào bàn

Ghi order món ăn và đồ uống theo yêu cầu của khách

Gợi ý khách chọn món khai vị đặc biệt hoặc đồ uống cao cấp hơn để kết hợp với món chính

Thanh toán hóa đơn và cảm ơn khách khi khách rời đi

Câu hỏi tập trung vào kỹ năng bán hàng gia tăng trong F&B, một kỹ năng quan trọng. Đề xuất món ăn giá trị cao hơn hoặc đồ uống đi kèm là hành động trực tiếp thể hiện upselling.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 4: Một khách sạn xanh (eco-hotel) muốn giảm thiểu tác động môi trường từ hoạt động giặt là. Giải pháp nào sau đây là phù hợp và hiệu quả nhất về mặt kinh tế và môi trường?

Tăng tần suất giặt khăn và ga trải giường để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối

Đầu tư vào máy giặt công nghệ cao tiết kiệm nước và sử dụng hóa chất giặt tẩy sinh học

Thuê ngoài dịch vụ giặt là từ các nhà cung cấp bên ngoài để giảm chi phí đầu tư

Sử dụng nước nóng ở nhiệt độ cao và chất tẩy rửa mạnh để diệt khuẩn hiệu quả

Câu hỏi về quản lý khách sạn bền vững, yêu cầu chọn giải pháp giặt là thân thiện môi trường. Sử dụng công nghệ giặt khô và hóa chất sinh học là lựa chọn tốt nhất về cả kinh tế và môi trường so với các lựa chọn khác.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 5: Tình huống: Khách hàng phàn nàn về tiếng ồn lớn từ công trình xây dựng bên cạnh khách sạn vào ban đêm. Nhân viên lễ tân nên ưu tiên thực hiện hành động nào sau đây để giải quyết tình huống này một cách chuyên nghiệp và hiệu quả nhất?

Lắng nghe, xin lỗi khách hàng về sự bất tiện và đề xuất phương án đổi phòng hoặc giảm giá

Giải thích rằng khách sạn không chịu trách nhiệm về tiếng ồn từ bên ngoài và không thể can thiệp

Yêu cầu khách hàng liên hệ trực tiếp với công trình xây dựng để phản ánh

Ghi nhận phàn nàn và hứa sẽ báo cáo lên cấp trên để xem xét sau

Câu hỏi về xử lý phàn nàn của khách hàng, kỹ năng quan trọng trong dịch vụ khách sạn. Xin lỗi chân thành và tìm giải pháp thay thế là ưu tiên hàng đầu để xoa dịu khách.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 6: Để xây dựng chiến lược marketing hiệu quả cho một khách sạn mới khai trương, bộ phận marketing cần phân tích yếu tố nào sau đây đầu tiên?

Phân tích SWOT của khách sạn

Xu hướng du lịch hiện tại trên thị trường

Hoạt động marketing của các đối thủ cạnh tranh

Thị trường mục tiêu và phân khúc khách hàng tiềm năng

Câu hỏi về marketing khách sạn, nhấn mạnh tầm quan trọng của phân tích thị trường mục tiêu trước khi xây dựng chiến lược. Hi???u rõ khách hàng mục tiêu là bước đầu tiên và quan trọng nhất.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 7: KPI nào sau đây đo lường hiệu quả hoạt động của bộ phận buồng phòng (housekeeping) trong khách sạn?

Công suất phòng trung bình (Average Occupancy Rate)

Doanh thu trên phòng có sẵn (RevPAR)

Tỷ lệ phòng sẵn sàng phục vụ đúng giờ (Room Readiness Rate)

Đánh giá hài lòng của khách hàng về dịch vụ lễ tân

Câu hỏi về KPIs trong quản lý khách sạn, cụ thể là cho bộ phận buồng phòng. 'Tỷ lệ phòng sẵn sàng phục vụ đúng giờ' là KPI trực tiếp đo lường hiệu quả hoạt động của bộ phận này.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 8: Loại hình bảo hiểm nào sau đây là quan trọng nhất để bảo vệ khách sạn trước rủi ro pháp lý liên quan đến tai nạn hoặc thương tích của khách hàng trên khuôn viên khách sạn?

Bảo hiểm tài sản (Property Insurance)

Bảo hiểm trách nhiệm công cộng (Public Liability Insurance)

Bảo hiểm gián đoạn kinh doanh (Business Interruption Insurance)

Bảo hiểm y tế cho nhân viên (Employee Health Insurance)

Câu hỏi về quản lý rủi ro và bảo hiểm trong khách sạn. 'Bảo hiểm trách nhiệm công cộng' là loại bảo hiểm chính để bảo vệ khách sạn khỏi rủi ro pháp lý liên quan đến khách hàng.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 9: Mô hình quản lý chất lượng dịch vụ nào tập trung vào việc trao quyền cho nhân viên tuyến đầu để giải quyết vấn đề và cải thiện trải nghiệm khách hàng ngay lập tức?

Mô hình 5 khoảng cách chất lượng dịch vụ (SERVQUAL)

Quản lý chất lượng toàn diện (TQM)

Tiêu chuẩn ISO 9001

Mô hình Trao quyền dịch vụ (Service Empowerment Model)

Câu hỏi về mô hình quản lý chất lượng dịch vụ, tập trung vào trao quyền cho nhân viên. Mô hình 'Trao quyền dịch vụ' (Service Empowerment) nhấn mạnh việc này.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 10: Trong quản lý sự kiện tại khách sạn, yếu tố nào sau đây cần được ưu tiên hàng đầu để đảm bảo sự thành công của một hội nghị lớn?

Lập kế hoạch chi tiết và quản lý rủi ro hiệu quả

Trang trí không gian sự kiện sang trọng và ấn tượng

Cung cấp thực đơn tiệc phong phú và đa dạng

Đảm bảo giá cả cạnh tranh so với các địa điểm tổ chức sự kiện khác

Câu hỏi về quản lý sự kiện khách sạn, nhấn mạnh yếu tố then chốt cho hội nghị lớn. 'Lập kế hoạch chi tiết và quản lý rủi ro' là yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo thành công.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 11: Khách sạn cần thu thập và phân tích dữ liệu khách hàng cho mục đích nào sau đây?

Tuân thủ các quy định về bảo vệ dữ liệu cá nhân

Giảm chi phí hoạt động marketing

Cá nhân hóa dịch vụ và tăng cường trải nghiệm khách hàng

Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên

Câu hỏi về quản lý dữ liệu khách hàng trong khách sạn. Phân tích dữ liệu khách hàng chủ yếu để cá nhân hóa dịch vụ và tăng sự hài lòng, trung thành của khách.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 12: Loại hình kênh phân phối nào cho phép khách sạn tiếp cận trực tiếp với khách hàng và không phải trả hoa hồng cho bên trung gian?

Đại lý du lịch trực tuyến (OTA)

Website và ứng dụng di động của khách sạn

Hệ thống đặt phòng toàn cầu (GDS)

Công ty quản lý điểm đến (DMC)

Câu hỏi về kênh phân phối khách sạn. 'Website và ứng dụng di động của khách sạn' là kênh trực tiếp, không mất phí hoa hồng cho bên thứ ba.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 13: Trong quản lý kho thực phẩm và đồ uống, phương pháp nhập trước xuất trước (FIFO - First In, First Out) được áp dụng nhằm mục đích chính nào?

Giảm chi phí lưu trữ kho

Đơn giản hóa quy trình kiểm kê kho

Tối ưu hóa không gian kho

Đảm bảo chất lượng và giảm thiểu lãng phí thực phẩm do hết hạn sử dụng

Câu hỏi về quản lý kho F&B, cụ thể là phương pháp FIFO. Mục đích chính của FIFO là đảm bảo chất lượng và giảm lãng phí thực phẩm do hết hạn.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 14: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm chính trong việc thiết kế và triển khai các chương trình khuyến mãi và sự kiện đặc biệt để thu hút khách hàng?

Bộ phận Kinh doanh và Marketing

Bộ phận Lễ tân

Bộ phận Buồng phòng

Bộ phận Ẩm thực

Câu hỏi về chức năng của các bộ phận khách sạn. 'Bộ phận Kinh doanh và Marketing' chịu trách nhiệm chính về các chương trình khuyến mãi và sự kiện thu hút khách.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 15: Yếu tố nào sau đây KHÔNG phải là một thành phần chính của 'sản phẩm cốt lõi' trong dịch vụ khách sạn?

Giường ngủ thoải mái

Phòng tắm sạch sẽ

Thiết kế nội thất sang trọng

Không gian yên tĩnh và an toàn

Câu hỏi về khái niệm 'sản phẩm cốt lõi' trong dịch vụ khách sạn. 'Thiết kế nội thất sang trọng' là yếu tố thuộc 'sản phẩm gia tăng', không phải cốt lõi.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 16: Trong quản lý nhân sự khách sạn, phương pháp đào tạo 'đào tạo tại chỗ' (on-the-job training) mang lại lợi ích chính nào?

Giảm chi phí đào tạo

Nhân viên học hỏi kỹ năng thực tế và làm quen với công việc nhanh chóng

Đảm bảo tính nhất quán trong chất lượng dịch vụ

Nâng cao kiến thức lý thuyết chuyên môn

Câu hỏi về đào tạo nhân sự khách sạn, lợi ích của 'đào tạo tại chỗ'. Lợi ích chính là nhân viên học hỏi kỹ năng thực tế và làm quen với môi trường làm việc ngay lập tức.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 17: Chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) được tính bằng công thức nào sau đây?

Giá phòng trung bình (ADR) x Số phòng đã bán

Tổng doanh thu / Tổng số phòng đã bán

Doanh thu phòng / Tổng số phòng có sẵn

Công suất phòng (%) x Giá phòng trung bình (ADR)

Câu hỏi về công thức tính RevPAR, một KPI quan trọng. Công thức đúng là 'Doanh thu phòng / Tổng số phòng có sẵn'.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 18: Phong cách lãnh đạo nào phù hợp nhất cho trưởng bộ phận lễ tân trong khách sạn, nơi đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các nhân viên và giải quyết nhanh chóng các tình huống phát sinh?

Phong cách lãnh đạo độc đoán

Phong cách lãnh đạo ủy quyền

Phong cách lãnh đạo tự do

Phong cách lãnh đạo dân chủ

Câu hỏi về phong cách lãnh đạo trong khách sạn, cụ thể là trưởng bộ phận lễ tân. 'Phong cách lãnh đạo dân chủ' khuyến khích sự phối hợp và giải quyết vấn đề tập thể, phù hợp với bộ phận lễ tân.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 19: Để đánh giá mức độ hài lòng chung của khách hàng về kỳ nghỉ tại khách sạn, chỉ số đo lường nào sau đây là phù hợp nhất?

Chỉ số NPS (Net Promoter Score)

Chỉ số CSAT (Customer Satisfaction Score)

Điểm đánh giá trung bình trên Booking.com

Tỷ lệ khách hàng quay lại

Câu hỏi về chỉ số đo lường sự hài lòng của khách hàng tổng thể. 'Chỉ số hài lòng của khách hàng (CSAT)' được thiết kế để đo lường sự hài lòng tổng thể.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 20: Khách sạn áp dụng chiến lược giá 'định giá hớt váng' (price skimming) khi nào?

Khi thị trường cạnh tranh gay gắt về giá

Khi muốn nhanh chóng chiếm lĩnh thị phần

Khi sản phẩm hoặc dịch vụ có tính độc đáo và khác biệt

Khi chi phí hoạt động tăng cao

Câu hỏi về chiến lược giá trong khách sạn, 'định giá hớt váng'. Chiến lược này phù hợp khi khách sạn có sản phẩm/dịch vụ độc đáo hoặc mới lạ, cho phép thu lợi nhuận cao ban đầu.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 21: Trong quản lý rủi ro an ninh khách sạn, biện pháp phòng ngừa nào sau đây là quan trọng nhất để bảo vệ tài sản của khách và khách sạn?

Quy trình kiểm tra hành lý khách hàng chặt chẽ

Đào tạo nhân viên về sơ cứu và ứng phó khẩn cấp

Cung cấp két an toàn trong phòng khách

Hệ thống camera giám sát và nhân viên an ninh tuần tra 24/7

Câu hỏi về an ninh khách sạn, biện pháp phòng ngừa quan trọng nhất. 'Hệ thống camera giám sát và nhân viên an ninh' là biện pháp an ninh cơ bản và hiệu quả nhất.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 22: Xu hướng công nghệ nào sau đây đang ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong ngành khách sạn để cải thiện trải nghiệm khách hàng và tối ưu hóa hoạt động?

Trí tuệ nhân tạo (AI) và tự động hóa

Thực tế ảo (VR) và thực tế tăng cường (AR)

Công nghệ blockchain

In 3D

Câu hỏi về xu hướng công nghệ trong khách sạn. 'Trí tuệ nhân tạo (AI) và tự động hóa' đang là xu hướng nổi bật, ứng dụng trong nhiều khía cạnh của khách sạn.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 23: Để giảm thiểu chi phí năng lượng trong khách sạn, giải pháp nào sau đây mang lại hiệu quả lâu dài và bền vững nhất?

Tắt đèn và điều hòa khi không có khách trong phòng

Đầu tư vào hệ thống năng lượng tái tạo (ví dụ: năng lượng mặt trời)

Sử dụng bóng đèn LED tiết kiệm điện

Tăng cường thông gió tự nhiên

Câu hỏi về tiết kiệm năng lượng trong khách sạn, giải pháp bền vững. 'Đầu tư vào hệ thống năng lượng tái tạo' là giải pháp bền vững và hiệu quả lâu dài nhất.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 24: Trong quản lý chất lượng dịch vụ buồng phòng, quy trình kiểm tra phòng (room inspection) sau khi dọn dẹp nhằm mục đích chính nào?

Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên buồng phòng

Phát hiện và sửa chữa các hư hỏng trong phòng

Đảm bảo phòng đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng và sẵn sàng đón khách

Tiết kiệm thời gian dọn dẹp phòng cho nhân viên

Câu hỏi về quản lý chất lượng buồng phòng, mục đích kiểm tra phòng. Mục đích chính là đảm bảo phòng đạt tiêu chuẩn chất lượng trước khi đón khách.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 25: Loại hình khách sạn nào thường tập trung vào việc cung cấp dịch vụ lưu trú dài hạn với các tiện nghi như căn hộ, bếp và khu vực giặt là?

Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort Hotel)

Khách sạn thương mại (Business Hotel)

Khách sạn boutique (Boutique Hotel)

Khách sạn căn hộ dịch vụ (Serviced Apartment Hotel)

Câu hỏi về loại hình khách sạn, đặc điểm của khách sạn lưu trú dài hạn. 'Khách sạn căn hộ dịch vụ' (Serviced Apartment Hotel) cung cấp tiện nghi như căn hộ, bếp, giặt là, phù hợp lưu trú dài ngày.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 26: Trong quản lý doanh thu, chiến lược 'quản lý sức chứa' (capacity management) thường được áp dụng trong bộ phận nào của khách sạn?

Bộ phận Lễ tân

Bộ phận Ẩm thực (F&B)

Bộ phận Buồng phòng

Bộ phận Kinh doanh và Marketing

Câu hỏi về quản lý doanh thu, 'quản lý sức chứa'. Chiến lược này thường áp dụng cho bộ phận F&B (nhà hàng, bar) để tối ưu hóa số lượng chỗ ngồi.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 27: Tiêu chuẩn 'sao' của khách sạn được đánh giá dựa trên những yếu tố chính nào?

Vị trí, giá cả và thương hiệu khách sạn

Số lượng nhân viên, quy mô và lịch sử hoạt động

Cơ sở vật chất, dịch vụ và chất lượng phục vụ

Đánh giá của khách hàng trực tuyến và giải thưởng đạt được

Câu hỏi về tiêu chuẩn xếp hạng sao khách sạn. Các yếu tố chính bao gồm 'Cơ sở vật chất, dịch vụ và chất lượng phục vụ'.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 28: Để xây dựng văn hóa dịch vụ khách hàng xuất sắc trong khách sạn, yếu tố nào sau đây cần được chú trọng hàng đầu trong quá trình tuyển dụng nhân viên?

Kinh nghiệm làm việc trong ngành khách sạn

Trình độ học vấn và bằng cấp chuyên môn

Ngoại hình ưa nhìn và khả năng ngoại ngữ

Thái độ phục vụ tích cực và kỹ năng giao tiếp tốt

Câu hỏi về xây dựng văn hóa dịch vụ khách hàng, yếu tố tuyển dụng quan trọng. 'Thái độ phục vụ và kỹ năng giao tiếp' là yếu tố hàng đầu để xây dựng văn hóa dịch vụ tốt.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 29: Trong quản lý kênh phân phối, 'parity rate' (giá tương đương) có nghĩa là gì?

Khách sạn duy trì giá phòng nhất quán trên tất cả các kênh phân phối trực tuyến

Khách sạn cam kết giá phòng thấp nhất so với đối thủ cạnh tranh

Khách sạn áp dụng chính sách giá linh hoạt theo từng kênh phân phối

Khách sạn chia sẻ doanh thu với các kênh phân phối theo tỷ lệ nhất định

Câu hỏi về quản lý kênh phân phối, khái niệm 'parity rate'. 'Parity rate' nghĩa là khách sạn duy trì giá phòng nhất quán trên tất cả các kênh phân phối.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 07

Câu 30: Tình huống: Khách hàng đặt phòng qua OTA nhưng khi đến khách sạn lại không tìm thấy thông tin đặt phòng. Nhân viên lễ tân nên xử lý tình huống này như thế nào để đảm bảo sự hài lòng của khách?

Yêu cầu khách hàng liên hệ trực tiếp với OTA để xác nhận lại đặt phòng

Kiểm tra lại hệ thống đặt phòng, tìm phòng trống và hỗ trợ khách nhận phòng nhanh chóng

Từ chối nhận phòng và yêu cầu khách đặt phòng trực tiếp tại khách sạn

Đề nghị khách chờ đợi trong khi nhân viên kiểm tra và giải quyết sự cố

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi về xử lý tình huống khách hàng, đặt phòng qua OTA nhưng không có thông tin. Ưu tiên tìm phòng trống và hỗ trợ khách nhận phòng là cách xử lý tốt nhất để đảm bảo hài lòng khách.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 08

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 1: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm chính trong việc tạo ấn tượng ban đầu và cuối cùng cho khách hàng, đồng thời quản lý quy trình nhận và trả phòng?

Bộ phận Buồng phòng (Housekeeping)

Bộ phận Lễ tân (Front Office)

Bộ phận Ẩm thực (Food & Beverage)

Bộ phận Kinh doanh và Tiếp thị (Sales & Marketing)

Câu hỏi tập trung vào bộ phận có vai trò quan trọng trong trải nghiệm đầu và cuối của khách, liên quan đến các thủ tục hành chính cơ bản.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 2: Khách sạn X đang gặp tình trạng đánh giá trực tuyến tiêu cực về thời gian chờ đợi nhận phòng quá lâu. Giải pháp nào sau đây là phù hợp nhất để cải thiện tình hình này?

Giảm số lượng nhân viên lễ tân để tiết kiệm chi phí.

Yêu cầu khách hàng thông cảm và chờ đợi lâu hơn.

Tăng cường đào tạo nhân viên lễ tân về quy trình làm thủ tục nhanh chóng và hiệu quả.

Hạn chế số lượng khách nhận phòng cùng một thời điểm.

Câu hỏi tình huống về vấn đề thường gặp và yêu cầu chọn giải pháp ứng dụng kiến thức quản trị.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 3: Chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) được sử dụng để đánh giá điều gì trong hoạt động kinh doanh khách sạn?

Hiệu quả sử dụng phòng và khả năng tạo doanh thu từ phòng.

Mức độ hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ phòng.

Chi phí trung bình để vận hành một phòng trong khách sạn.

Công suất sử dụng phòng trung bình của khách sạn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về một chỉ số tài chính quan trọng trong ngành khách sạn, RevPAR.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 4: Trong quản lý doanh thu khách sạn, chiến lược giá 'dynamic pricing' (giá linh hoạt) hoạt động dựa trên nguyên tắc nào?

Giá phòng cố định quanh năm để đảm bảo sự ổn định.

Giá phòng luôn thấp hơn đối thủ cạnh tranh để thu hút khách.

Giá phòng dựa trên chi phí vận hành và lợi nhuận mong muốn.

Giá phòng thay đổi theo thời gian thực dựa trên cung và cầu thị trường.

Câu hỏi về một chiến lược giá phổ biến, yêu cầu hiểu nguyên tắc cơ bản của nó.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 5: Quy trình 'kaizen' được áp dụng trong quản trị khách sạn nhằm mục đích chính là gì?

Giảm thiểu chi phí hoạt động ngay lập tức.

Liên tục cải tiến chất lượng dịch vụ và quy trình làm việc.

Tăng cường kiểm soát và kỷ luật nhân viên.

Đánh giá hiệu suất nhân viên định kỳ.

Câu hỏi về một phương pháp quản lý chất lượng, yêu cầu hiểu mục tiêu cốt lõi của nó.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 6: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm về việc vệ sinh, bảo trì và đảm bảo sự sạch sẽ, tiện nghi của tất cả các khu vực trong khách sạn?

Bộ phận Buồng phòng (Housekeeping)

Bộ phận Kỹ thuật và Bảo trì (Engineering & Maintenance)

Bộ phận An ninh (Security)

Bộ phận Nhân sự (Human Resources)

Câu hỏi tập trung vào bộ phận đảm bảo vệ sinh và bảo trì, liên quan đến trải nghiệm cơ bản về môi trường khách sạn.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 7: Tình huống: Một khách hàng phàn nàn về việc phòng không được dọn dẹp sạch sẽ theo yêu cầu. Nhân viên buồng phòng nên ưu tiên hành động nào sau đây?

Giải thích rằng khách sạn đang rất đông khách và mong khách thông cảm.

Báo cáo ngay với quản lý và chờ chỉ đạo tiếp theo.

Xin lỗi khách hàng, ghi nhận cụ thể vấn đề và nhanh chóng khắc phục ngay lập tức.

Cho rằng có thể khách hàng quá khắt khe và bỏ qua phàn nàn.

Câu hỏi tình huống về xử lý phàn nàn, yêu cầu chọn hành động đúng đắn theo nghiệp vụ.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 8: 'Mystery shopper' (khách hàng bí ẩn) được khách sạn sử dụng để làm gì?

Tăng cường doanh số bán hàng thông qua việc mua sắm bí mật.

Đánh giá chất lượng dịch vụ khách hàng một cách khách quan và bí mật.

Phát hiện và ngăn chặn hành vi trộm cắp của nhân viên.

Thu thập thông tin về đối thủ cạnh tranh.

Câu hỏi về một công cụ kiểm tra chất lượng dịch vụ, yêu cầu hiểu mục đích sử dụng.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 9: Trong quản lý rủi ro khách sạn, việc lắp đặt hệ thống báo cháy tự động thuộc biện pháp phòng ngừa rủi ro nào?

Rủi ro tài chính

Rủi ro về pháp lý

Rủi ro về uy tín

Rủi ro về an toàn và an ninh

Câu hỏi về quản lý rủi ro, yêu cầu phân loại biện pháp phòng ngừa cụ thể.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 10: Mô hình SWOT được sử dụng trong quản trị khách sạn chủ yếu để làm gì?

Đánh giá hiệu quả hoạt động của nhân viên.

Quản lý mối quan hệ với khách hàng.

Phân tích môi trường kinh doanh và xây dựng chiến lược.

Kiểm soát chi phí hoạt động.

Câu hỏi về một công cụ phân tích chiến lược, yêu cầu hiểu mục đích sử dụng phổ biến.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 11: Yếu tố nào sau đây KHÔNG phải là một thành phần chính của 'chất lượng dịch vụ' trong khách sạn?

Sự tin cậy (Reliability)

Sự đáp ứng (Responsiveness)

Sự đồng cảm (Empathy)

Giá cả cạnh tranh (Competitive Pricing)

Câu hỏi v??? khái niệm chất lượng dịch vụ, yêu cầu xác định yếu tố không liên quan.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 12: Trong quản lý nhân sự khách sạn, 'job rotation' (luân chuyển công việc) mang lại lợi ích nào?

Giảm chi phí đào tạo nhân viên mới.

Nâng cao kỹ năng đa dạng và giảm sự nhàm chán cho nhân viên.

Tăng cường kiểm soát và giám sát nhân viên.

Đơn giản hóa quy trình làm việc.

Câu hỏi về một phương pháp quản lý nhân sự, yêu cầu hiểu lợi ích của nó.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 13: Khách sạn nên ưu tiên sử dụng kênh truyền thông nào để tiếp cận đối tượng khách hàng là giới trẻ, ưa thích công nghệ và mạng xã hội?

Quảng cáo trên báo in và tạp chí truyền thống.

Gửi thư trực tiếp (direct mail) đến từng hộ gia đình.

Mạng xã hội (Facebook, Instagram, TikTok) và quảng cáo trực tuyến.

Tổ chức sự kiện offline quy mô lớn.

Câu hỏi về marketing, yêu cầu chọn kênh truyền thông phù hợp với phân khúc khách hàng cụ thể.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 14: Loại hình khách sạn nào thường tập trung vào việc cung cấp dịch vụ lưu trú dài hạn với các tiện nghi như căn hộ, bếp nhỏ?

Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort Hotel)

Khách sạn thương mại (Business Hotel)

Khách sạn boutique (Boutique Hotel)

Khách sạn căn hộ dịch vụ (Serviced Apartment Hotel)

Câu hỏi về phân loại khách sạn, yêu cầu nhận biết đặc điểm của một loại hình cụ thể.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 15: Chứng chỉ 'Leed' trong ngành khách sạn liên quan đến tiêu chuẩn nào?

Xây dựng và vận hành khách sạn xanh, bền vững.

Chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.

An toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà hàng khách sạn.

Năng lực quản lý và điều hành khách sạn.

Câu hỏi về chứng chỉ quốc tế, yêu cầu biết lĩnh vực mà chứng chỉ này đánh giá.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 16: Trong quản lý thực phẩm và đồ uống (F&B) khách sạn, phương pháp FIFO (First-In, First-Out) được áp dụng để làm gì?

Giảm chi phí nhập kho thực phẩm.

Tăng cường kiểm soát số lượng hàng tồn kho.

Đảm bảo chất lượng và giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

Tối ưu hóa quy trình phục vụ khách hàng.

Câu hỏi về quản lý kho F&B, yêu cầu hiểu mục đích của phương pháp FIFO.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 17: Tình huống: Một khách hàng đặt phòng qua điện thoại và yêu cầu đặc biệt về loại gối. Nhân viên đặt phòng nên xử lý thông tin này như thế nào?

Ghi chú nhanh chóng và có thể quên yêu cầu này sau đó.

Ghi chú chi tiết yêu cầu vào hệ thống đặt phòng và đảm bảo thông tin được chuyển đến bộ phận liên quan.

Từ chối yêu cầu vì khách sạn không thể đáp ứng mọi yêu cầu đặc biệt.

Chỉ ghi nhớ yêu cầu trong đầu và không ghi lại để tiết kiệm thời gian.

Câu hỏi tình huống về đặt phòng và yêu cầu đặc biệt, yêu cầu chọn cách xử lý chuyên nghiệp.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 18: 'Up-selling' trong khách sạn là kỹ thuật bán hàng nhằm mục đích gì?

Thuyết phục khách hàng nâng cấp lên dịch vụ hoặc sản phẩm cao cấp hơn.

Giảm giá dịch vụ để thu hút khách hàng.

Bán thêm các dịch vụ bổ sung không liên quan đến nhu cầu chính của khách.

Tặng quà cho khách hàng để tăng lòng trung thành.

Câu hỏi về kỹ thuật bán hàng, yêu cầu hiểu mục tiêu của up-selling.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 19: Chỉ số ADR (Average Daily Rate) đo lường điều gì trong hoạt động khách sạn?

Tổng doanh thu phòng chia cho tổng số phòng.

Tổng doanh thu phòng chia cho tổng số khách.

Doanh thu phòng trung bình trên một phòng có khách trong một ngày.

Công suất phòng trung bình hàng ngày.

Câu hỏi về một chỉ số tài chính, yêu cầu hiểu ý nghĩa của ADR.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 20: Trong quản lý chất lượng dịch vụ, 'văn hóa dịch vụ' mạnh mẽ trong khách sạn có vai trò gì?

Giảm chi phí đào tạo nhân viên.

Tăng cường kiểm soát nhân viên.

Đơn giản hóa quy trình dịch vụ.

Định hướng mọi nhân viên tập trung vào trải nghiệm khách hàng xuất sắc.

Câu hỏi về văn hóa doanh nghiệp, yêu cầu hiểu vai trò của văn hóa dịch vụ.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 21: Khách sạn Z muốn triển khai chương trình khách hàng thân thiết. Hình thức ưu đãi nào sau đây có khả năng tạo sự gắn kết lâu dài với khách hàng nhất?

Giảm giá trực tiếp cho lần đặt phòng tiếp theo.

Tích điểm thưởng để đổi các đêm nghỉ miễn phí hoặc dịch vụ giá trị gia tăng.

Tặng quà lưu niệm nhỏ khi khách hàng trả phòng.

Tổ chức bốc thăm trúng thưởng hàng tháng.

Câu hỏi về chương trình khách hàng thân thiết, yêu cầu chọn hình thức ưu đãi hiệu quả về lâu dài.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 22: Trong quản lý sự kiện tại khách sạn, yếu tố nào sau đây quan trọng nhất để đảm bảo sự thành công của một hội nghị?

Trang trí hội trường đẹp mắt.

Menu tiệc teabreak phong phú.

Sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận và dịch vụ hỗ trợ chuyên nghiệp.

Giá thuê hội trường cạnh tranh.

Câu hỏi về quản lý sự kiện, yêu cầu xác định yếu tố then chốt cho thành công.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 23: 'Yield management' (quản lý doanh thu tối ưu) trong khách sạn tập trung vào việc tối đa hóa doanh thu thông qua việc điều chỉnh yếu tố nào?

Giá phòng và công suất phòng.

Chi phí hoạt động và chi phí marketing.

Số lượng nhân viên và chất lượng dịch vụ.

Mức độ hài lòng của khách hàng và đánh giá trực tuyến.

Câu hỏi về quản lý doanh thu, yêu cầu xác định yếu tố được điều chỉnh để tối ưu hóa doanh thu.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 24: Loại hình marketing nào tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ lâu dài và cá nhân hóa trải nghiệm cho từng khách hàng?

Marketing đại chúng (Mass marketing)

Marketing trực tiếp (Direct marketing)

Marketing nội dung (Content marketing)

Marketing quan hệ (Relationship marketing/CRM)

Câu hỏi về loại hình marketing, yêu cầu nhận biết đặc điểm của marketing quan hệ.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 25: Trong quản lý tài chính khách sạn, báo cáo lưu chuyển tiền tệ (cash flow statement) cung cấp thông tin quan trọng về điều gì?

Tình hình tài sản và nợ phải trả của khách sạn.

Dòng tiền vào và ra của khách sạn trong một kỳ.

Lợi nhuận và chi phí hoạt động của khách sạn.

Giá trị thị trường của khách sạn.

Câu hỏi về báo cáo tài chính, yêu cầu hiểu mục đích của báo cáo lưu chuyển tiền tệ.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 26: Tiêu chuẩn 'sao' của khách sạn được đánh giá dựa trên những tiêu chí chính nào?

Giá phòng và vị trí địa lý.

Thương hiệu và lịch sử hoạt động.

Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch vụ và chất lượng nhân sự.

Đánh giá trực tuyến và phản hồi của khách hàng.

Câu hỏi về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn, yêu cầu biết các yếu tố đánh giá.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 27: Trong quản lý an ninh khách sạn, quy trình kiểm soát ra vào (access control) nhằm mục đích gì?

Hạn chế người không phận sự xâm nhập vào các khu vực quan trọng.

Theo dõi giờ giấc làm việc của nhân viên.

Đảm bảo vệ sinh và trật tự trong khách sạn.

Thu thập thông tin cá nhân của khách hàng.

Câu hỏi về quản lý an ninh, yêu cầu hiểu mục đích của kiểm soát ra vào.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 28: Khách sạn nên sử dụng hệ thống PMS (Property Management System) để quản lý hiệu quả nhất yếu tố nào?

Quản lý nhân sự và tính lương.

Đặt phòng, quản lý phòng, thông tin khách hàng và các hoạt động lễ tân.

Quản lý kho và mua hàng.

Quản lý tài chính và kế toán.

Câu hỏi về hệ thống công nghệ, yêu cầu biết chức năng chính của PMS.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 29: Xu hướng 'du lịch xanh' (eco-tourism) đang ngày càng phổ biến. Khách sạn nên áp dụng biện pháp nào để thu hút phân khúc khách hàng này?

Tổ chức các chương trình khuyến mãi giảm giá sâu.

Xây dựng khách sạn quy mô lớn với nhiều tiện nghi xa hoa.

Tăng cường quảng cáo trên các kênh truyền thông đại chúng.

Áp dụng các hoạt động thân thiện với môi trường, sử dụng năng lượng tái tạo và sản phẩm hữu cơ.

Câu hỏi về xu hướng du lịch, yêu cầu chọn biện pháp phù hợp với xu hướng.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 08

Câu 30: Trong trường hợp xảy ra sự cố mất điện đột ngột, khách sạn cần có quy trình ứng phó khẩn cấp nào để đảm bảo an toàn và giảm thiểu ảnh hưởng đến khách hàng?

Thông báo cho khách hàng tự xử lý và chờ đợi đến khi có điện trở lại.

Đóng cửa khách sạn và yêu cầu khách hàng rời đi ngay lập tức.

Kích hoạt hệ thống điện dự phòng, thông báo trấn an khách hàng, và hỗ trợ khách hàng trong bóng tối.

Tập trung vào việc khắc phục sự cố điện mà bỏ qua việc thông tin và hỗ trợ khách hàng.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi về ứng phó sự cố, yêu cầu chọn quy trình ưu tiên đảm bảo an toàn và trải nghiệm khách hàng.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 09

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 1: Trong quản trị khách sạn hiện đại, yếu tố nào sau đây được xem là tài sản vô hình quan trọng nhất, quyết định đến sự thành công và khả năng cạnh tranh của khách sạn?

Vị trí đắc địa của khách sạn

Uy tín và thương hiệu của khách sạn

Cơ sở vật chất hiện đại và tiện nghi

Giá cả cạnh tranh so với đối thủ

Câu hỏi tập trung vào giá trị vô hình trong quản trị khách sạn, đặc biệt là yếu tố tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 2: Khách sạn X đang triển khai chương trình 'Khách hàng thân thiết' với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Hoạt động này thuộc về chức năng quản trị nào trong khách sạn?

Quản trị nhân sự

Quản trị tài chính

Quản trị marketing và bán hàng

Quản trị vận hành

Câu hỏi xác định chức năng quản trị cụ thể liên quan đến chương trình khách hàng thân thiết, hướng đến duy trì và phát triển quan hệ khách hàng.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 3: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm chính trong việc xây dựng thực đơn, chế biến món ăn, quản lý kho thực phẩm và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm?

Bộ phận lễ tân

Bộ phận buồng phòng

Bộ phận kinh doanh

Bộ phận bếp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn, đặc biệt là bộ phận liên quan đến dịch vụ ẩm thực.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 4: Để nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng, khách sạn nên áp dụng tiêu chuẩn nào sau đây để đánh giá và cải thiện quy trình làm sạch và chuẩn bị phòng?

Checklist công việc chi tiết và hệ thống kiểm tra chéo

Phỏng vấn ý kiến khách hàng sau khi trả phòng

So sánh với tiêu chuẩn của các khách sạn đối thủ

Đánh giá dựa trên số lượng phàn nàn của khách hàng

Câu hỏi hướng đến việc áp dụng tiêu chuẩn chất lượng trong quản lý buồng phòng, nhấn mạnh vào quy trình và sự nhất quán.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 5: Trong tình huống khách hàng phàn nàn về thái độ phục vụ của nhân viên lễ tân, quy trình xử lý tình huống chuyên nghiệp và hiệu quả nhất mà quản lý khách sạn nên hướng dẫn nhân viên thực hiện là gì?

Tranh cãi và bảo vệ quan điểm của nhân viên

Lắng nghe, xin lỗi, tìm hiểu nguyên nhân và đưa ra giải pháp

Chuyển ngay phàn nàn lên cấp quản lý cao hơn

Ghi nhận phàn nàn và hứa sẽ xem xét sau

Câu hỏi tình huống về xử lý phàn nàn của khách hàng, tập trung vào kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề của nhân viên lễ tân.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 6: Khách sạn đang muốn tối ưu hóa doanh thu phòng trong mùa thấp điểm. Giải pháp quản lý doanh thu (Revenue Management) nào sau đây là phù hợp nhất?

Tăng giá phòng để bù đắp lượng khách giảm

Giữ nguyên giá phòng để duy trì hình ảnh thương hiệu

Giảm giá phòng và triển khai các gói khuyến mãi hấp dẫn

Ngừng hoạt động một số tầng để tiết kiệm chi phí

Câu hỏi về quản lý doanh thu trong khách sạn, đặc biệt trong mùa thấp điểm, yêu cầu lựa chọn chiến lược giá phù hợp.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 7: Để xây dựng một đội ngũ nhân viên khách sạn chuyên nghiệp và gắn bó, hoạt động nào sau đây cần được ưu tiên hàng đầu trong quản trị nhân sự?

Tăng cường kiểm tra và giám sát nhân viên

Xây dựng quy trình làm việc nghiêm ngặt

Đưa ra chế độ thưởng phạt rõ ràng, minh bạch

Đầu tư vào đào tạo và phát triển nghề nghiệp cho nhân viên

Câu hỏi về quản trị nhân sự, nhấn mạnh vào yếu tố quan trọng để tạo dựng đội ngũ nhân viên chất lượng và trung thành.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 8: Phân khúc thị trường khách hàng nào thường được ưu tiên nhắm đến trong chiến lược marketing của các khách sạn nghỉ dưỡng cao cấp?

Khách du lịch bụi và phượt thủ

Khách hàng có thu nhập cao, chú trọng trải nghiệm cá nhân hóa

Khách đoàn lớn từ các công ty du lịch

Khách công tác và doanh nhân

Câu hỏi về marketing trong khách sạn, tập trung vào phân khúc khách hàng mục tiêu của loại hình khách sạn nghỉ dưỡng cao cấp.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 9: Trong quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, chỉ số đo lường nào sau đây phản ánh mức độ hài lòng tổng thể của khách hàng sau khi sử dụng dịch vụ?

Chỉ số hài lòng của khách hàng (Customer Satisfaction Score - CSAT)

Tỷ lệ lấp đầy phòng (Occupancy Rate)

Doanh thu phòng trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR)

Thời gian chờ đợi làm thủ tục nhận phòng (Check-in Time)

Câu hỏi về quản lý chất lượng, xác định chỉ số quan trọng để đánh giá sự hài lòng chung của khách hàng về trải nghiệm khách sạn.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 10: Khách sạn Z áp dụng chính sách 'Giá linh hoạt' (Dynamic Pricing) cho giá phòng. Nguyên tắc cơ bản của chính sách này là gì?

Giá phòng cố định trong suốt cả năm

Giá phòng giảm dần khi gần đến ngày nhận phòng

Giá phòng tăng vào cuối tuần và giảm vào ngày thường

Giá phòng thay đổi theo cung và cầu thị trường

Câu hỏi về chiến lược giá linh hoạt, yêu cầu hiểu rõ nguyên lý điều chỉnh giá dựa trên yếu tố thị trường.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 11: Công nghệ nào sau đây đang ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong khách sạn để tự động hóa quy trình nhận và trả phòng, giúp tăng hiệu quả và trải nghiệm khách hàng?

Hệ thống quản lý kênh phân phối trực tuyến (Channel Manager)

Phần mềm quản lý quan hệ khách hàng (CRM)

Kiosk tự phục vụ (Self-service Kiosk)

Hệ thống quản lý khách sạn tổng thể (PMS)

Câu hỏi về ứng dụng công nghệ trong khách sạn, tập trung vào tự động hóa quy trình lễ tân để cải thiện hiệu quả và trải nghiệm.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 12: Trong quản lý rủi ro khách sạn, loại rủi ro nào sau đây liên quan đến sự cố mất điện, hỏa hoạn, thiên tai hoặc các tình huống khẩn cấp khác?

Rủi ro tài chính

Rủi ro hoạt động

Rủi ro pháp lý

Rủi ro danh tiếng

Câu hỏi về quản lý rủi ro, xác định loại rủi ro liên quan đến các sự cố bất khả kháng có thể gây gián đoạn hoạt động khách sạn.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 13: Để đảm bảo an ninh và an toàn cho khách hàng và tài sản của khách sạn, biện pháp nào sau đây là quan trọng nhất?

Tuyển dụng nhân viên bảo vệ có ngoại hình cao lớn

Lắp đặt khóa cửa từ cho tất cả các phòng

Thường xuyên kiểm tra phòng khách và hành lý của khách

Xây dựng hệ thống camera giám sát và quy trình ứng phó khẩn cấp

Câu hỏi về an ninh và an toàn khách sạn, yêu cầu chọn biện pháp then chốt để bảo vệ khách hàng và tài sản.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 14: Xu hướng 'du lịch bền vững' đang ngày càng được quan tâm. Khách sạn có thể thực hiện những hành động nào để góp phần vào du lịch bền vững?

Sử dụng đồ nhựa dùng một lần để tiện lợi

Tăng cường sử dụng năng lượng hóa thạch để giảm chi phí

Tiết kiệm năng lượng, nước, giảm thiểu chất thải và sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường

Tập trung vào xây dựng khách sạn lớn và sang trọng để thu hút khách

Câu hỏi về xu hướng du lịch bền vững, yêu cầu liệt kê các hành động cụ thể khách sạn có thể thực hiện để bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 15: Trong quản lý tài chính khách sạn, chỉ số 'Công suất sử dụng phòng' (Occupancy Rate) được tính bằng công thức nào?

(Tổng doanh thu phòng / Tổng số phòng) x 100%

(Số phòng có khách / Tổng số phòng) x 100%

(Tổng chi phí vận hành / Tổng doanh thu) x 100%

(Số lượt khách / Tổng số phòng) x 100%

Câu hỏi về quản lý tài chính, yêu cầu nhớ và áp dụng công thức tính chỉ số công suất sử dụng phòng, một chỉ số quan trọng đánh giá hiệu quả kinh doanh phòng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 16: Loại hình khách sạn nào thường có quy mô nhỏ, thiết kế độc đáo, chú trọng trải nghiệm cá nhân hóa và mang đậm phong cách địa phương?

Khách sạn boutique

Khách sạn chuỗi quốc tế

Khách sạn resort

Khách sạn căn hộ

Câu hỏi về phân loại khách sạn, mô tả đặc điểm của loại hình khách sạn nhỏ, độc đáo, tập trung vào trải nghiệm cá nhân và phong cách địa phương.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 17: Để đánh giá hiệu quả của chiến dịch marketing trực tuyến, khách sạn nên theo dõi chỉ số nào sau đây?

Số lượng khách hàng walk-in

Số lượng tờ rơi quảng cáo phát ra

Tỷ lệ chuyển đổi từ lượt truy cập website sang đặt phòng (Conversion Rate)

Số lượng nhân viên marketing

Câu hỏi về marketing trực tuyến, yêu cầu chọn chỉ số phù hợp để đo lường hiệu quả của các hoạt động marketing online.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 18: Trong quản lý chất lượng dịch vụ ăn uống (F&B), quy trình nào sau đây đảm bảo chất lượng và nhất quán của món ăn khi phục vụ khách hàng?

Giao toàn quyền quyết định cho đầu bếp trưởng

Xây dựng công thức chế biến chuẩn và đào tạo nhân viên tuân thủ

Sử dụng nguyên liệu đắt tiền nhất để đảm bảo chất lượng

Thường xuyên thay đổi thực đơn theo ý thích của khách hàng

Câu hỏi về quản lý chất lượng F&B, nhấn mạnh vào quy trình chuẩn hóa để đảm bảo chất lượng và sự đồng đều của món ăn.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 19: Khách sạn H đang gặp vấn đề về tỷ lệ nhân viên nghỉ việc cao. Giải pháp nào sau đây có thể giúp cải thiện tình hình này?

Tăng cường tuyển dụng nhân viên mới để bù đắp

Giảm lương thưởng để tiết kiệm chi phí

Tăng cường kỷ luật và kiểm soát nhân viên

Cải thiện môi trường làm việc, tăng cơ hội phát triển và ghi nhận đóng góp của nhân viên

Câu hỏi về quản trị nhân sự, tình huống về tỷ lệ nghỉ việc cao, yêu cầu đề xuất giải pháp để cải thiện sự gắn bó của nhân viên.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 20: Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, khách sạn cần tập trung vào yếu tố nào để tạo sự khác biệt và thu hút khách hàng?

Giảm giá phòng thấp nhất có thể

Xây dựng khách sạn lớn nhất và sang trọng nhất

Cung cấp trải nghiệm dịch vụ độc đáo và vượt trội

Tăng cường quảng cáo trên mọi kênh truyền thông

Câu hỏi về chiến lược cạnh tranh, nhấn mạnh vào yếu tố giúp khách sạn nổi bật và thu hút khách hàng trong thị trường cạnh tranh.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 21: Để quản lý hiệu quả chi phí hoạt động của khách sạn, biện pháp nào sau đây cần được ưu tiên?

Giảm lương nhân viên để tiết kiệm chi phí nhân sự

Xây dựng ngân sách chi tiết, kiểm soát chi tiêu và tìm kiếm nhà cung cấp hiệu quả

Hạn chế đầu tư vào bảo trì và nâng cấp cơ sở vật chất

Giảm chất lượng dịch vụ để giảm chi phí vận hành

Câu hỏi về quản lý chi phí, yêu cầu chọn biện pháp quan trọng nhất để kiểm soát và tối ưu hóa chi phí hoạt động khách sạn.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 22: Trong quản lý kho hàng khách sạn, phương pháp kiểm kê nào giúp theo dõi liên tục số lượng hàng tồn kho và cập nhật ngay khi có nhập hoặc xuất hàng?

Kiểm kê liên tục

Kiểm kê định kỳ

Kiểm kê ngẫu nhiên

Kiểm kê theo yêu cầu

Câu hỏi về quản lý kho, xác định phương pháp kiểm kê phù hợp để theo dõi hàng tồn kho liên tục và chính xác.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 23: Yếu tố nào sau đây đóng vai trò quan trọng nhất trong việc tạo ấn tượng ban đầu tốt đẹp cho khách hàng khi đến khách sạn?

Giá phòng hấp dẫn

Vị trí trung tâm

Thái độ phục vụ niềm nở và chuyên nghiệp của nhân viên lễ tân

Cơ sở vật chất mới và hiện đại

Câu hỏi về trải nghiệm khách hàng, nhấn mạnh vào yếu tố tạo ấn tượng đầu tiên tích cực, đặc biệt quan trọng trong ngành dịch vụ.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 24: Trong quản lý khách sạn, 'Phân tích SWOT' được sử dụng để làm gì?

Đánh giá hiệu quả hoạt động của nhân viên

Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng

Lập kế hoạch tài chính cho khách sạn

Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của khách sạn

Câu hỏi về công cụ quản lý chiến lược, xác định mục đích sử dụng của phân tích SWOT trong bối cảnh quản trị khách sạn.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 25: Để khuyến khích nhân viên nâng cao năng suất và chất lượng công việc, hình thức khen thưởng nào sau đây mang lại hiệu quả cao nhất?

Khen thưởng bằng lời nói trước toàn thể nhân viên

Khen thưởng bằng tiền mặt hoặc hiện vật có giá trị và ghi nhận thành tích công khai

Khen thưởng bằng cách giảm bớt khối lượng công việc

Khen thưởng bằng cách cho nhân viên nghỉ phép thêm ngày

Câu hỏi về quản trị nhân sự, tập trung vào hình thức khen thưởng hiệu quả để thúc đẩy động lực và hiệu suất làm việc của nhân viên.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 26: Trong quản lý sự kiện tại khách sạn, yếu tố nào sau đây quyết định sự thành công của một sự kiện?

Giá thuê hội trường cạnh tranh

Trang thiết bị hiện đại

Lập kế hoạch chi tiết, phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận và dịch vụ khách hàng chu đáo

Quảng bá sự kiện rộng rãi trên các phương tiện truyền thông

Câu hỏi về quản lý sự kiện, xác định yếu tố then chốt đảm bảo sự thành công của các sự kiện tổ chức tại khách sạn.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 27: Khách sạn cần tuân thủ những quy định pháp luật nào liên quan đến bảo vệ môi trường trong quá trình hoạt động?

Luật Bảo vệ Môi trường, các quy định về xử lý chất thải, tiết kiệm năng lượng và nước

Luật Lao động, các quy định về an toàn lao động

Luật Du lịch, các quy định về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn

Luật Thương mại, các quy định về quảng cáo và khuyến mãi

Câu hỏi về pháp lý và đạo đức trong quản trị khách sạn, yêu cầu nhận biết các quy định pháp luật về bảo vệ môi trường mà khách sạn cần tuân thủ.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 28: Trong quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, phương pháp 'Mystery Shopper' (Khách hàng bí ẩn) được sử dụng để làm gì?

Thu thập ý kiến phản hồi từ khách hàng sau khi sử dụng dịch vụ

Đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn từ góc độ khách hàng thực tế một cách khách quan

So sánh chất lượng dịch vụ của khách sạn với đối thủ cạnh tranh

Đo lường mức độ hài lòng của nhân viên về điều kiện làm việc

Câu hỏi về quản lý chất lượng, xác định mục đích sử dụng của phương pháp 'Khách hàng bí ẩn' trong việc đánh giá và cải thiện chất lượng dịch vụ.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 29: Để xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với cộng đồng địa phương, khách sạn nên thực hiện những hoạt động nào?

Tập trung vào lợi nhuận và giảm thiểu chi phí

Tuyển dụng nhân viên từ các địa phương khác để đa dạng hóa

Tham gia các hoạt động xã hội, hỗ trợ cộng đồng và tôn trọng văn hóa địa phương

Xây dựng khách sạn biệt lập với cộng đồng xung quanh

Câu hỏi về trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp, yêu cầu liệt kê các hoạt động khách sạn có thể thực hiện để gắn kết và tạo mối quan hệ tốt với cộng đồng địa phương.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 09

Câu 30: Trong quản trị khách sạn hiện đại, 'Trí tuệ nhân tạo' (AI) đang được ứng dụng như thế nào để nâng cao hiệu quả hoạt động và trải nghiệm khách hàng?

Thay thế hoàn toàn nhân viên lễ tân bằng robot

Chỉ sử dụng AI để phân tích dữ liệu tài chính

Hạn chế sử dụng AI vì lo ngại về chi phí

Chatbot hỗ trợ khách hàng 24/7, cá nhân hóa dịch vụ, dự đoán nhu cầu và tối ưu hóa quy trình vận hành

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi về xu hướng công nghệ, yêu cầu nêu ví dụ về ứng dụng AI trong quản trị khách sạn để cải thiện hoạt động và trải nghiệm khách hàng.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 10

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 1: Một khách sạn 4 sao có 200 phòng. Trong tháng 10, khách sạn đạt công suất phòng 85%. Doanh thu từ hoạt động lưu trú trong tháng là 3.4 tỷ VNĐ. Để đánh giá hiệu quả kinh doanh lưu trú, chỉ số nào sau đây cung cấp cái nhìn toàn diện nhất về doanh thu trung bình trên mỗi phòng sẵn có?

ADR (Average Daily Rate)

Occupancy Rate (Công suất phòng)

RevPAR (Revenue Per Available Room)

GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room)

Câu hỏi yêu cầu xác định chỉ số đo lường hiệu quả doanh thu trên tổng số phòng, bất kể phòng đó có được bán hay không. Đây chính là định nghĩa của RevPAR (Revenue Per Available Room). Các chỉ số khác (ADR, Occupancy) chỉ là thành phần hoặc đo lường khía cạnh khác.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 2: Một khách sạn vừa nhận được đánh giá tiêu cực từ khách hàng về thái độ phục vụ thiếu chuyên nghiệp của nhân viên Lễ tân. Khách sạn nên ưu tiên hành động nào sau đây để giải quyết gốc rễ vấn đề và cải thiện chất lượng dịch vụ?

Phản hồi ngay lập tức cho khách hàng với lời xin lỗi chung chung.

Cung cấp cho khách hàng đó một đêm nghỉ miễn phí trong lần lưu trú tới.

Thực hiện đánh giá lại quy trình đào tạo và huấn luyện nghiệp vụ cho bộ phận Lễ tân.

Sa thải nhân viên bị phàn nàn để làm gương.

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân tích nguyên nhân và đề xuất giải pháp cho vấn đề chất lượng dịch vụ. Phản hồi ngay lập tức (A) và cung cấp ưu đãi (B) là xử lý tình huống, không giải quyết gốc rễ. Sa thải (D) là cực đoan và không mang tính xây dựng. Đào tạo lại (C) nhắm vào việc nâng cao kỹ năng và thái độ của nhân viên, giải quyết trực tiếp nguyên nhân được nêu.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 3: Trong bộ phận Ẩm thực (F&B) của khách sạn, việc kiểm soát chi phí thực phẩm (Food Cost Control) là rất quan trọng. Biện pháp nào sau đây KHÔNG hiệu quả trong việc kiểm soát chi phí thực phẩm?

Xây dựng bảng định lượng (standard recipe) cho tất cả các món ăn.

Thực hiện kiểm kê kho thực phẩm định kỳ và đột xuất.

Mua số lượng lớn nguyên liệu theo cảm tính để được giá rẻ hơn.

Sử dụng phần mềm quản lý kho để theo dõi nhập, xuất, tồn.

Câu hỏi yêu cầu phân tích các biện pháp kiểm soát chi phí. Lập định lượng món ăn (A), kiểm kê định kỳ (B), và sử dụng phần mềm quản lý kho (D) đều là các biện pháp hiệu quả. Mua số lượng lớn theo cảm tính (C) không dựa trên dự báo hay định lượng, dễ dẫn đến lãng phí hoặc thiếu hụt, do đó không hiệu quả.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 4: Một khách hàng đặt phòng trực tuyến qua một kênh OTA (Online Travel Agency) và thanh toán trước toàn bộ. Khi khách đến nhận phòng, nhân viên Lễ tân kiểm tra hệ thống và không thấy thông tin đặt phòng. Tình huống này có thể xuất phát từ nguyên nhân nào sau đây?

Khách sạn đã hết phòng cho loại phòng khách đặt.

Hệ thống thanh toán của ngân hàng gặp sự cố.

Lỗi hoặc sự chậm trễ trong quá trình đồng bộ dữ liệu giữa hệ thống của OTA và hệ thống quản lý khách sạn (PMS).

Khách hàng đã cung cấp sai tên hoặc mã đặt phòng.

Câu hỏi mô tả một tình huống thực tế và yêu cầu phân tích nguyên nhân gây ra lỗi. Khách sạn hết phòng (A) không giải thích việc không có thông tin đặt phòng. Lỗi hệ thống thanh toán ngân hàng (B) chỉ liên quan đến thanh toán, không phải thông tin đặt phòng. Khách hàng cung cấp sai thông tin (D) có thể xảy ra, nhưng lỗi phổ biến hơn trong tích hợp hệ thống là sự chậm trễ hoặc lỗi đồng bộ giữa hệ thống của OTA và hệ thống quản lý khách sạn (PMS).

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 5: Khách sạn X đang lên kế hoạch chiến lược giá cho mùa cao điểm sắp tới. Dựa trên dữ liệu lịch sử, công suất phòng dự kiến sẽ đạt trên 90%, và nhu cầu thị trường rất mạnh. Chiến lược giá nào sau đây là phù hợp nhất để tối đa hóa doanh thu trong giai đoạn này?

Tăng giá phòng lên mức tối đa mà thị trường có thể chấp nhận.

Giảm giá phòng để thu hút thêm nhiều khách hàng.

Giữ nguyên mức giá như mùa thấp điểm để duy trì tính cạnh tranh.

Áp dụng mức giá thấp nhất có thể để lấp đầy phòng nhanh chóng.

Câu hỏi yêu cầu áp dụng kiến thức về quản lý doanh thu (Revenue Management) vào tình huống cụ thể. Khi nhu cầu cao và công suất dự kiến cao, việc tăng giá (A) là chiến lược phổ biến để tối đa hóa doanh thu. Giảm giá (B) hoặc giữ nguyên giá (C) khi nhu cầu cao sẽ bỏ lỡ cơ hội tăng doanh thu. Áp dụng giá thấp nhất (D) là chiến lược ngược lại.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 6: Bộ phận Buồng phòng (Housekeeping) đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự hài lòng của khách lưu trú. Nhiệm vụ nào sau đây KHÔNG thuộc trách nhiệm chính của bộ phận Buồng phòng?

Dọn dẹp, làm sạch và bảo trì các phòng khách.

Tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt phòng của khách hàng.

Quản lý, giặt là và bảo quản đồ vải (khăn, ga trải giường).

Kiểm tra và bổ sung hàng hóa trong mini-bar của phòng khách.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của bộ phận Buồng phòng. Dọn dẹp phòng (A), quản lý đồ vải (C), và kiểm tra mini-bar (D) đều là các nhiệm vụ cốt lõi. Tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt phòng (B) là nhiệm vụ của bộ phận Lễ tân (Front Office).

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 7: Khi thiết kế trải nghiệm khách hàng (Customer Experience) trong khách sạn, yếu tố nào sau đây được xem là quan trọng nhất để tạo ra sự khác biệt và lòng trung thành?

Cơ sở vật chất hiện đại và sang trọng.

Giá phòng cạnh tranh nhất trên thị trường.

Chất lượng dịch vụ, thái độ của nhân viên và khả năng cá nhân hóa trải nghiệm.

Vị trí đắc địa, dễ dàng tiếp cận các điểm tham quan.

Câu hỏi yêu cầu đánh giá các yếu tố cấu thành trải nghiệm khách hàng. Cơ sở vật chất (A), giá cả cạnh tranh (B), và vị trí thuận lợi (D) là những yếu tố quan trọng nhưng có thể dễ dàng bị đối thủ sao chép. Dịch vụ cá nhân hóa và tương tác với nhân viên (C) tạo ra cảm xúc và kết nối, khó sao chép và có ảnh hưởng lớn đến sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 8: Một khách hàng báo mất ví tiền trong phòng khách sạn. Theo quy định chung của ngành, trách nhiệm và quy trình xử lý ban đầu của khách sạn nên như thế nào?

Khách sạn phải đền bù ngay lập tức cho khách hàng toàn bộ giá trị ví tiền bị mất.

Khách sạn từ chối trách nhiệm vì khách hàng tự quản lý tài sản cá nhân.

Tiếp nhận thông tin từ khách, hỗ trợ tìm kiếm trong khuôn viên khách sạn và phối hợp với công an nếu cần thiết.

Yêu cầu khách hàng chứng minh ví tiền bị mất trong khách sạn trước khi xử lý.

Câu hỏi yêu cầu áp dụng kiến thức về quy trình xử lý sự cố và trách nhiệm của khách sạn. Khách sạn có trách nhiệm hỗ trợ khách hàng và điều tra, không phải đền bù ngay (A) hoặc mặc định đổ lỗi (B, D). Quy trình chuẩn là tiếp nhận thông tin, hỗ trợ tìm kiếm, và nếu cần, phối hợp với cơ quan chức năng (C).

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 9: Khách sạn áp dụng chiến lược Upselling và Cross-selling nhằm mục đích gì?

Giảm chi phí hoạt động của khách sạn.

Tăng số lượng khách hàng mới.

Tăng doanh thu trung bình trên mỗi khách hàng hiện có.

Cải thiện công suất phòng trong mùa thấp điểm.

Câu hỏi kiểm tra hiểu biết về các chiến lược tăng doanh thu. Upselling (bán phòng cao cấp hơn) và Cross-selling (bán thêm dịch vụ khác) đều nhằm mục đích tăng doanh thu trên mỗi khách hàng hiện có (C). Các mục tiêu khác (A, B, D) có thể là kết quả gián tiếp nhưng không phải mục đích chính của hai chiến lược này.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 10: Trong quản lý nguồn nhân lực khách sạn, việc xây dựng 'Bản mô tả công việc' (Job Description) chi tiết cho từng vị trí có ý nghĩa quan trọng nhất đối với hoạt động nào sau đây?

Chỉ để xác định mức lương cho nhân viên.

Làm cơ sở cho tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu suất nhân viên.

Chỉ để nhân viên biết mình cần làm gì hàng ngày.

Giúp khách hàng hiểu rõ vai trò của từng nhân viên.

Câu hỏi yêu cầu phân tích vai trò của Bản mô tả công việc. Nó là nền tảng cho nhiều hoạt động HR, nhưng quan trọng nhất và trực tiếp nhất là trong quá trình tuyển dụng (xác định yêu cầu ứng viên), đào tạo (nội dung cần huấn luyện), và đánh giá hiệu suất (tiêu chí đánh giá). Câu trả lời (B) bao gồm cả ba khía cạnh cốt lõi này.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 11: Khi phân tích báo cáo doanh thu hàng ngày của khách sạn, chỉ số nào sau đây giúp nhà quản lý nhanh chóng nhận biết hiệu quả bán phòng của từng loại phòng cụ thể?

Câu hỏi yêu cầu xác định chỉ số phù hợp để phân tích hiệu quả bán hàng theo loại sản phẩm (loại phòng). ADR (A) cho biết giá bán trung bình, không theo loại phòng cụ thể. Occupancy (B) cho biết công suất chung. RevPAR (C) cho biết doanh thu trên phòng sẵn có chung. ADR theo từng loại phòng (D) là chỉ số trực tiếp nhất để đánh giá hiệu quả bán giá của từng loại phòng.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 12: Một khách sạn 5 sao đang gặp khó khăn trong việc duy trì chất lượng dịch vụ đồng đều giữa các ca làm việc và giữa các nhân viên. Vấn đề này có thể được giải quyết hiệu quả nhất bằng cách nào?

Câu hỏi yêu cầu phân tích nguyên nhân của sự thiếu đồng đều trong chất lượng dịch vụ. Tăng lương (A) và thưởng (B) là động lực, không giải quyết gốc rễ về quy trình và kỹ năng. Giảm tải công việc (D) có thể giúp nhưng không đảm bảo sự đồng đều. Việc xây dựng và áp dụng các quy trình chuẩn (SOP - Standard Operating Procedures) và tăng cường đào tạo (C) là cách hiệu quả nhất để đảm bảo mọi nhân viên thực hiện công việc theo cùng một tiêu chuẩn cao.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 13: Trong quản lý rủi ro tại khách sạn, việc thiết lập kế hoạch ứng phó khẩn cấp (Emergency Response Plan) là cần thiết nhất cho tình huống nào sau đây?

Câu hỏi yêu cầu xác định tình huống đòi hỏi kế hoạch ứng phó khẩn cấp. Khách phàn nàn (A) và tranh chấp nội bộ (B) là vấn đề hoạt động hàng ngày. Tăng giá đột ngột (D) là quyết định kinh doanh. Hỏa hoạn hoặc thiên tai (C) là những tình huống khẩn cấp, đe dọa an toàn tính mạng và tài sản, đòi hỏi kế hoạch ứng phó chi tiết và được diễn tập.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 14: Một khách sạn đang phân tích dữ liệu từ các kênh đặt phòng khác nhau (website riêng, OTA, đại lý du lịch, walk-in). Kênh nào thường mang lại lợi nhuận ròng (net profit) cao nhất cho khách sạn, giả sử giá phòng tương đương?

Câu hỏi yêu cầu phân tích hiệu quả kinh tế của các kênh phân phối. Website riêng của khách sạn (A) thường mang lại lợi nhuận ròng cao nhất vì khách sạn không phải trả hoa hồng đáng kể cho bên thứ ba như OTA (B) hoặc đại lý du lịch (C). Walk-in (D) cũng không mất hoa hồng nhưng thường khó dự báo và quản lý.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 15: Để nâng cao trải nghiệm check-in cho khách hàng, đặc biệt trong những giờ cao điểm, khách sạn có thể áp dụng biện pháp công nghệ nào sau đây?

Câu hỏi yêu cầu áp dụng giải pháp công nghệ vào quy trình hoạt động. Kiosk tự check-in (A) giúp giảm tải cho quầy lễ tân truyền thống và tăng tốc độ làm thủ tục. Hệ thống đặt phòng trực tuyến (B) là trước khi đến. Ứng dụng gọi đồ ăn (C) và hệ thống quản lý năng lượng (D) không liên quan trực tiếp đến quy trình check-in.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 16: Khi xây dựng thực đơn cho nhà hàng trong khách sạn, yếu tố nào sau đây nên được ưu tiên xem xét hàng đầu?

Câu hỏi yêu cầu phân tích yếu tố quan trọng nhất khi xây dựng thực đơn. Món ăn phổ biến trên mạng xã hội (A) hoặc đối thủ (B) có thể là tham khảo nhưng không phải yếu tố chính. Chi phí nguyên liệu (D) quan trọng cho lợi nhuận nhưng không quyết định sự hấp dẫn của thực đơn. Nhu cầu và sở thích của đối tượng khách hàng mục tiêu (C) là yếu tố cốt lõi để đảm bảo thực đơn phù hợp và được khách hàng đón nhận.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 17: Chỉ số 'Length of Stay' (LOS) trong quản lý khách sạn đo lường điều gì?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thuật ngữ chuyên ngành. LOS là viết tắt của Length of Stay, nghĩa là thời gian lưu trú trung bình của khách (B). Các phương án khác (A, C, D) không phải là ý nghĩa của chỉ số này.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 18: Khách sạn áp dụng chính sách giá 'Dynamic Pricing' (Giá linh hoạt) dựa trên những yếu tố nào?

Câu hỏi yêu cầu hiểu về nguyên tắc của Dynamic Pricing. Đây là chiến lược điều chỉnh giá dựa trên sự biến động của nhu cầu, thời gian đặt phòng, sự kiện đặc biệt, giá của đối thủ, v.v. (A). Các yếu tố khác (B, C, D) không phản ánh tính linh hoạt theo thị trường của chiến lược này.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 19: Hệ thống quản lý tài sản (Property Management System - PMS) trong khách sạn có chức năng cốt lõi nào?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hệ thống công nghệ trong khách sạn. PMS là trái tim của hoạt động khách sạn, quản lý thông tin khách hàng, đặt phòng, nhận/trả phòng, thanh toán, trạng thái phòng, v.v. (D). Các hệ thống khác (A, B, C) là các hệ thống chuyên biệt hơn.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 20: Mục tiêu chính của việc áp dụng các biện pháp 'Go Green' (xanh hóa) trong hoạt động khách sạn là gì?

Câu hỏi yêu cầu phân tích mục tiêu của các hoạt động bền vững. Mục tiêu chính là giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường (C). Mặc dù có thể giúp giảm chi phí (A), tăng giá (B), hoặc thu hút nhân viên (D), nhưng mục tiêu cốt lõi của 'Go Green' là bảo vệ môi trường và hướng tới sự phát triển bền vững.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 21: Trong quá trình đào tạo nhân viên mới, phương pháp 'On-the-Job Training' (Huấn luyện tại chỗ) có ưu điểm nổi bật nào so với 'Off-the-Job Training' (Huấn luyện bên ngoài)?

Câu hỏi so sánh hai phương pháp đào tạo. OJT diễn ra trong môi trường làm việc thực tế, giúp nhân viên học hỏi kỹ năng và quy trình ngay tại vị trí của mình (B). Các ưu điểm khác (A, C, D) thường là của Off-the-Job Training hoặc không phải ưu điểm chính của OJT.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 22: Khi xử lý phàn nàn của khách hàng, nguyên tắc 'LAST' (Listen, Apologize, Solve, Thank) là một khung sườn hiệu quả. Bước 'Solve' (Giải quyết) trong nguyên tắc này bao gồm hành động nào?

Câu hỏi kiểm tra khả năng áp dụng một mô hình xử lý tình huống. Bước 'Solve' là tìm ra giải pháp cho vấn đề của khách hàng (C). Các bước khác thuộc về 'Listen' (A), 'Apologize' (B), hoặc là bước cuối cùng 'Thank' (D).

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 23: Chỉ số 'Average Check' trong bộ phận Ẩm thực (F&B) đo lường điều gì?

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chỉ số trong F&B. Average Check (hoặc Average Spend Per Cover) đo lường doanh thu trung bình trên mỗi khách hàng hoặc mỗi hóa đơn (tùy cách tính, nhưng ý nghĩa là doanh thu trung bình trên một lần phục vụ). (B) là định nghĩa chính xác nhất.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 24: Việc phân khúc thị trường (Market Segmentation) giúp khách sạn đạt được mục tiêu nào sau đây một cách hiệu quả nhất?

Câu hỏi yêu cầu phân tích lợi ích của phân khúc thị trường. Phân khúc thị trường giúp khách sạn hiểu rõ hơn về các nhóm khách hàng khác nhau, từ đó xây dựng sản phẩm, dịch vụ và chiến lược marketing phù hợp với từng nhóm (D). Các mục tiêu khác (A, B, C) có thể là kết quả của việc áp dụng đúng chiến lược marketing, nhưng phân khúc thị trường là bước nền tảng để đạt được điều đó.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 25: Khách sạn đang cân nhắc đầu tư vào một hệ thống khóa cửa điện tử sử dụng thẻ hoặc điện thoại thông minh thay vì khóa cơ truyền thống. Quyết định này chủ yếu nhằm mục đích gì?

Câu hỏi yêu cầu phân tích lợi ích của việc nâng cấp công nghệ. Hệ thống khóa điện tử chủ yếu nhằm tăng cường an ninh và tiện lợi cho khách hàng (C). Mặc dù có thể liên quan đến chi phí (A), thẩm mỹ (B), hoặc tích hợp hệ thống (D), nhưng lợi ích cốt lõi và rõ ràng nhất là về an ninh và trải nghiệm khách hàng.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 26: Khi một khách sạn nhận được đánh giá rất tích cực trên các nền tảng trực tuyến (OTA, mạng xã hội), nhà quản lý nên tận dụng điều này như thế nào để thúc đẩy kinh doanh?

Câu hỏi yêu cầu áp dụng kiến thức về quản lý danh tiếng trực tuyến. Đánh giá tích cực là tài sản quý giá. Việc khuyến khích khách hàng chia sẻ thêm (A), sử dụng các đánh giá đó trong tài liệu marketing (C), và phản hồi tích cực (D) đều là cách tận dụng hiệu quả. Bỏ qua (B) là lãng phí cơ hội.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 27: Tỷ lệ 'No-show' (khách không đến nhận phòng dù đã đặt) cao ảnh hưởng tiêu cực nhất đến chỉ số nào trong hoạt động kinh doanh lưu trú?

Câu hỏi yêu cầu phân tích tác động của 'No-show'. Tỷ lệ No-show cao trực tiếp làm giảm số phòng thực tế được bán so với số phòng đặt, dẫn đến giảm công suất phòng thực tế và quan trọng hơn là giảm doanh thu trên mỗi phòng sẵn có (RevPAR). (A) là chỉ số bị ảnh hưởng trực tiếp và tiêu cực nhất về mặt doanh thu hiệu quả.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 28: Khi tuyển dụng nhân viên cho vị trí Lễ tân, kỹ năng nào sau đây được xem là quan trọng nhất đối với sự thành công lâu dài trong vai trò này?

Câu hỏi yêu cầu đánh giá tầm quan trọng của các kỹ năng cho vị trí Lễ tân. Kỹ năng ngoại ngữ (A) và tin học văn phòng (D) là cần thiết. Hiểu biết sâu về các bộ phận khác (B) là tốt nhưng không phải cốt lõi. Khả năng giao tiếp, ứng xử, và giải quyết vấn đề (C) là kỹ năng mềm thiết yếu nhất cho một vị trí tương tác trực tiếp và liên tục với khách hàng như Lễ tân.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 29: Khách sạn áp dụng chương trình khách hàng thân thiết (Loyalty Program) với mục tiêu chính là gì?

Câu hỏi kiểm tra hiểu biết về mục tiêu của Loyalty Program. Mục đích chính là khuyến khích khách hàng quay trở lại và tăng tần suất sử dụng dịch vụ (C), từ đó xây dựng lòng trung thành. Các mục tiêu khác (A, B, D) có thể là kết quả nhưng không phải mục tiêu cốt lõi của chương trình này.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 10

Câu 30: Khi phân tích báo cáo 'Profit and Loss Statement' (Báo cáo lãi lỗ) của bộ phận Ẩm thực (F&B), chỉ số nào sau đây cho biết tỷ lệ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp trên doanh thu của bộ phận này?

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi yêu cầu xác định chỉ số tài chính trong F&B. Food Cost Percentage (A) là tỷ lệ chi phí thực phẩm trên doanh thu thực phẩm, phản ánh hiệu quả quản lý nguyên liệu. Beverage Cost Percentage (B) tương tự cho đồ uống. Labour Cost (C) là chi phí nhân sự. Gross Profit (D) là lãi gộp sau khi trừ chi phí hàng bán.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 11

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 1: Một khách sạn đang trải qua giai đoạn công suất phòng thấp. Bộ phận Sales & Marketing đề xuất giảm giá phòng sâu để thu hút khách. Tuy nhiên, bộ phận Revenue Management lại phản đối. Theo nguyên tắc Quản trị Doanh thu (Revenue Management) trong khách sạn, lý do chính khiến bộ phận Revenue Management có thể phản đối đề xuất này là gì?

Giảm giá phòng là bất hợp pháp theo quy định ngành.

Bộ phận Sales & Marketing không có thẩm quyền đưa ra quyết định về giá.

Giảm giá sâu có thể làm giảm giá trung bình phòng (ADR) và ảnh hưởng tiêu cực đến lợi nhuận tổng thể trong dài hạn.

Khách sạn không có đủ nhân viên để phục vụ lượng khách tăng thêm nếu giảm giá.

Câu hỏi kiểm tra khả năng áp dụng kiến thức về Quản trị Doanh thu (Yield/Revenue Management). Nguyên tắc cốt lõi là bán đúng phòng, đúng giá, đúng thời điểm, đúng kênh phân phối cho đúng khách hàng. Giảm giá sâu có thể làm tổn hại đến giá trung bình phòng (ADR) và lợi nhuận về lâu dài, đồng thời có thể không thu hút được phân khúc khách hàng mong muốn. Quản trị Doanh thu ưu tiên tối ưu hóa doanh thu tổng thể thay vì chỉ tăng công suất bằng mọi giá.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 2: Một khách sạn 4 sao nhận được nhiều phản hồi tiêu cực từ khách hàng về chất lượng bữa sáng buffet. Khách phàn nàn rằng món ăn nguội, hết nhanh và nhân viên khu vực ăn sáng thiếu sự chuyên nghiệp. Theo cấu trúc tổ chức và vận hành khách sạn, bộ phận nào chịu trách nhiệm chính trong việc điều tra nguyên nhân và thực hiện các biện pháp khắc phục trực tiếp đối với vấn đề này?

Bộ phận Ẩm thực (Food & Beverage - F&B)

Bộ phận Tiền sảnh (Front Office)

Bộ phận Buồng phòng (Housekeeping)

Bộ phận Kỹ thuật & Bảo trì (Engineering & Maintenance)

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân chia trách nhiệm trong các bộ phận khách sạn (Kiến thức) và khả năng xác định bộ phận phù hợp để giải quyết vấn đề cụ thể (Áp dụng). Vấn đề liên quan trực tiếp đến chất lượng món ăn (chuẩn bị, giữ nóng), sự đầy đủ của món ăn (tổ chức phục vụ) và thái độ nhân viên tại khu vực ăn sáng. Tất cả đều thuộc phạm vi quản lý của bộ phận Ẩm thực (Food & Beverage - F&B).

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 3: Trong quy trình check-in tại khách sạn, nhân viên Lễ tân yêu cầu khách xuất trình giấy tờ tùy thân (CMND/CCCD, Hộ chiếu) và thẻ tín dụng. Việc yêu cầu thẻ tín dụng (hoặc tiền đặt cọc) chủ yếu nhằm mục đích gì?

Xác minh danh tính của khách hàng.

Kiểm tra khả năng thanh toán toàn bộ tiền phòng ngay lập tức.

Thu thập thông tin chi tiết về lịch sử du lịch của khách.

Bảo đảm cho các chi phí phát sinh của khách trong quá trình lưu trú.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình check-in và mục đích của các thủ tục (Kiến thức/Hiểu). Yêu cầu thẻ tín dụng/đặt cọc là một biện pháp bảo đảm tài chính cho khách sạn để chi trả cho các chi phí phát sinh trong quá trình lưu trú của khách (ví dụ: sử dụng minibar, dịch vụ phòng, hỏng hóc tài sản) mà không cần thu tiền mặt trực tiếp.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 4: Khách sạn A muốn phân tích hiệu quả kinh doanh của mình so với các đối thủ cạnh tranh trong cùng phân khúc và khu vực. Chỉ số nào sau đây được coi là chỉ số quan trọng nhất để đánh giá hiệu quả hoạt động tổng thể (kết hợp cả công suất và giá bán) và so sánh với thị trường?

Tỷ lệ lấp đầy phòng (Occupancy Rate)

Doanh thu trên mỗi phòng sẵn có (RevPAR - Revenue Per Available Room)

Giá phòng trung bình hàng ngày (ADR - Average Daily Rate)

Lợi nhuận gộp trên mỗi phòng sẵn có (GOPPAR - Gross Operating Profit Per Available Room)

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chỉ số hiệu quả kinh doanh khách sạn (Kiến thức) và khả năng phân tích, lựa chọn chỉ số phù hợp cho mục đích so sánh tổng thể (Phân tích). RevPAR (Revenue Per Available Room) là chỉ số kết hợp cả công suất phòng (Occupancy Rate) và giá bán trung bình (ADR), do đó phản ánh hiệu quả tạo doanh thu trên mỗi phòng sẵn có, là chỉ số tốt nhất để so sánh hiệu suất tổng thể giữa các khách sạn.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 5: Một khách sạn đang lên kế hoạch tuyển dụng nhân viên cho mùa cao điểm sắp tới. Bộ phận Nhân sự cần dự báo số lượng nhân viên cần thiết cho từng bộ phận (Lễ tân, Buồng phòng, F&B). Yếu tố nào sau đây có ảnh hưởng *lớn nhất* đến việc xác định số lượng nhân viên Buồng phòng cần tuyển?

Số lượng khách đặt bàn tại nhà hàng.

Số lượng yêu cầu đặc biệt từ khách VIP.

Dự báo tỷ lệ lấp đầy phòng (Occupancy Rate) trong mùa cao điểm.

Số lượng cuộc gọi đến bộ phận Lễ tân.

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân tích mối liên hệ nhân quả (Phân tích/Áp dụng). Số lượng nhân viên Buồng phòng (Housekeeping) cần thiết phụ thuộc chủ yếu vào số lượng phòng cần dọn dẹp mỗi ngày, vốn tỷ lệ thuận với công suất lấp đầy của khách sạn. Các yếu tố khác có ảnh hưởng nhưng không lớn bằng công suất phòng.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 6: Khách hàng phàn nàn với nhân viên Lễ tân rằng nước nóng trong phòng tắm không đủ nóng vào buổi sáng. Sau khi kiểm tra, bộ phận Kỹ thuật xác định vấn đề là do hệ thống cấp nước nóng chung của khách sạn gặp trục trặc. Nhân viên Lễ tân nên ưu tiên hành động nào *ngay lập tức* để xử lý tình huống này và giữ chân khách?

Giải thích rằng vấn đề là lỗi hệ thống và yêu cầu khách chờ đợi.

Xin lỗi khách, giải thích ngắn gọn về sự cố và đề nghị chuyển khách sang một phòng khác có nước nóng hoạt động tốt.

Hoàn lại toàn bộ tiền phòng cho khách và yêu cầu khách check-out.

Ghi nhận lời phàn nàn và hứa hẹn sẽ sửa chữa trong ngày.

Câu hỏi kiểm tra kỹ năng xử lý tình huống và ưu tiên hành động trong dịch vụ khách hàng (Áp dụng/Giải quyết vấn đề). Khi vấn đề không thể khắc phục ngay tại phòng, giải pháp tốt nhất là chuyển khách sang phòng khác đáp ứng yêu cầu. Các lựa chọn khác không giải quyết được nhu cầu cơ bản của khách (nước nóng) hoặc không phù hợp (hoàn tiền toàn bộ ngay lập tức cho một vấn đề nhỏ ban đầu).

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 7: Một khách sạn đang xem xét triển khai một hệ thống quản lý tài sản (Property Management System - PMS) mới. Lợi ích chính mà hệ thống PMS mang lại cho hoạt động của khách sạn là gì?

Giảm đáng kể chi phí hoạt động tổng thể của khách sạn.

Loại bỏ hoàn toàn nhu cầu về nhân viên Lễ tân.

Tích hợp và tự động hóa các quy trình vận hành cốt lõi như đặt phòng, check-in/out, quản lý khách hàng.

Chỉ dùng để quản lý thông tin thanh toán và hóa đơn của khách.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của công nghệ trong quản trị khách sạn (Kiến thức/Hiểu). Hệ thống PMS là trung tâm điều hành của khách sạn, tích hợp và tự động hóa nhiều quy trình cốt lõi như đặt phòng, check-in/out, quản lý thông tin khách hàng, thanh toán, quản lý buồng phòng, v.v., giúp tăng hiệu quả hoạt động và cải thiện trải nghiệm khách hàng.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 8: Phân tích báo cáo hoạt động của khách sạn trong tháng cho thấy chỉ số ADR (Average Daily Rate) rất cao, nhưng chỉ số Occupancy Rate (Tỷ lệ lấp đầy phòng) lại thấp hơn đáng kể so với các đối thủ cạnh tranh. Điều này có thể gợi ý vấn đề gì trong chiến lược kinh doanh của khách sạn?

Giá phòng có thể đang được định vị quá cao so với giá trị hoặc so với thị trường, làm giảm khả năng cạnh tranh về công suất.

Chi phí hoạt động của khách sạn đang quá cao.

Chất lượng dịch vụ của khách sạn rất tốt, cho phép bán giá cao.

Bộ phận Buồng phòng làm việc không hiệu quả.

Câu hỏi yêu cầu phân tích các chỉ số hiệu quả để suy luận về nguyên nhân (Phân tích/Giải quyết vấn đề). ADR cao nhưng công suất thấp có thể chỉ ra rằng giá phòng đang quá cao so với giá trị cảm nhận hoặc so với thị trường, khiến khách hàng lựa chọn các khách sạn khác. Các lựa chọn khác không giải thích hợp lý sự kết hợp giữa ADR cao và công suất thấp.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 9: Quy trình phục vụ tại nhà hàng của khách sạn thường bao gồm các bước cơ bản. Thứ tự hợp lý nhất của các bước này sau khi khách đã ngồi vào bàn là gì?

Phục vụ món ăn -> Giới thiệu thực đơn -> Tính tiền.

Nhận order -> Tính tiền -> Phục vụ món ăn.

Tính tiền -> Giới thiệu thực đơn -> Nhận order.

Giới thiệu thực đơn & nhận order -> Phục vụ món ăn -> Tính tiền.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình dịch vụ F&B cơ bản (Kiến thức/Hiểu). Thứ tự chuẩn là: Chào đón & mời ngồi (đã xong), giới thiệu thực đơn & nhận order, chuyển order đến bếp/bar, phục vụ món ăn/đồ uống, kiểm tra sự hài lòng của khách, dọn bàn, tính tiền & tiễn khách.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 10: Trong quản lý nhân sự khách sạn, việc xây dựng 'Ma trận kỹ năng' (Skill Matrix) cho từng vị trí công việc (ví dụ: nhân viên Lễ tân) có lợi ích chính là gì?

Giúp tính toán lương thưởng cho nhân viên một cách tự động.

Là công cụ duy nhất để đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên.

Xác định rõ các kỹ năng cần thiết cho vị trí, đánh giá năng lực hiện tại và lên kế hoạch đào tạo/phát triển.

Dùng để thay thế hoàn toàn các buổi phỏng vấn tuyển dụng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công cụ quản lý nhân sự (Kiến thức/Hiểu) và khả năng phân tích lợi ích của nó (Phân tích). Ma trận kỹ năng giúp xác định rõ các kỹ năng cần thiết cho một vị trí, đánh giá mức độ thành thạo của nhân viên hiện tại và từ đó dễ dàng xác định khoảng trống kỹ năng để lên kế hoạch đào tạo hoặc tuyển dụng.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 11: Một khách sạn đặt mục tiêu trở thành điểm đến 'xanh' và bền vững. Hành động nào sau đây thể hiện rõ nhất cam kết của khách sạn đối với sự bền vững về môi trường?

Lắp đặt các thiết bị tiết kiệm năng lượng và áp dụng chương trình tái sử dụng khăn/ga trải giường.

Tăng cường quảng cáo trực tuyến thay vì in ấn tờ rơi.

Giới thiệu các món ăn quốc tế trong thực đơn nhà hàng.

Tổ chức các buổi tiệc cho nhân viên hàng tháng.

Câu hỏi kiểm tra khả năng áp dụng kiến thức về du lịch bền vững trong bối cảnh khách sạn (Áp dụng/Đánh giá). Việc lắp đặt các thiết bị tiết kiệm năng lượng (như đèn LED, hệ thống điều hòa hiệu suất cao) và áp dụng chương trình tái sử dụng khăn/ga trải giường là những biện pháp trực tiếp và có tác động đáng kể đến việc giảm tiêu thụ năng lượng và nước, giảm rác thải, thể hiện cam kết về môi trường.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 12: Khách sạn A có 200 phòng. Trong một đêm cụ thể, khách sạn bán được 150 phòng với giá trung bình 2.000.000 VNĐ/phòng. Chi phí hoạt động gộp (Gross Operating Expenses) cho đêm đó là 180.000.000 VNĐ. Lợi nhuận gộp hoạt động (Gross Operating Profit - GOP) của khách sạn trong đêm đó là bao nhiêu?

300.000.000 VNĐ

180.000.000 VNĐ

120.000.000 VNĐ

2.000.000 VNĐ

Câu hỏi yêu cầu áp dụng công thức tính Lợi nhuận gộp hoạt động (Áp dụng/Tính toán). Doanh thu phòng = Số phòng bán * Giá trung bình = 150 * 2.000.000 = 300.000.000 VNĐ. Lợi nhuận gộp hoạt động (GOP) = Doanh thu gộp (trong trường hợp này giả định chủ yếu là doanh thu phòng) - Chi phí hoạt động gộp = 300.000.000 - 180.000.000 = 120.000.000 VNĐ.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 13: Một khách VIP thường xuyên lưu trú tại khách sạn phàn nàn rằng yêu cầu đặc biệt của họ (gối lông vũ thay vì gối thông thường) liên tục bị bỏ sót mỗi lần họ đến. Vấn đề này có thể xuất phát từ sự thiếu hiệu quả trong khâu nào của quy trình dịch vụ khách hàng VIP?

Quy trình check-out nhanh.

Hệ thống quản lý thông tin khách hàng (Guest Profile) và quy trình truyền đạt thông tin liên bộ phận.

Quy trình phục vụ bữa sáng tại phòng.

Quy trình xử lý thanh toán.

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân tích quy trình và xác định điểm yếu (Phân tích/Giải quyết vấn đề). Việc yêu cầu đặc biệt của khách VIP bị bỏ sót lặp đi lặp lại cho thấy thông tin về sở thích/yêu cầu của khách không được ghi lại đầy đủ, cập nhật hoặc truyền đạt hiệu quả giữa các bộ phận (đặc biệt là giữa Bộ phận Quan hệ khách hàng/Lễ tân và Buồng phòng) trước khi khách đến.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 14: Khách sạn B đang lên chiến dịch marketing nhắm vào phân khúc khách hàng đi công tác (Business Travelers). Kênh phân phối nào sau đây thường *ít hiệu quả nhất* để tiếp cận trực tiếp nhóm khách hàng này so với các kênh khác?

Website chính thức của khách sạn.

Các đại lý du lịch trực tuyến (OTA - Online Travel Agencies).

Quan hệ với các công ty/đại lý du lịch công vụ (Corporate Travel Agencies).

Quảng cáo trên báo in địa phương.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các kênh phân phối trong khách sạn (Kiến thức) và khả năng áp dụng vào việc lựa chọn kênh phù hợp cho từng phân khúc khách hàng (Áp dụng/Phân tích). Khách hàng đi công tác thường đặt phòng qua các công ty/đại lý du lịch công vụ (Corporate Travel Agencies), website khách sạn trực tiếp, hoặc các kênh đặt phòng trực tuyến phổ biến. Quảng cáo trên báo in địa phương thường có phạm vi tiếp cận hẹp và không phải là kênh chính mà khách công tác sử dụng để tìm và đặt phòng.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 15: Khi thiết kế thực đơn cho nhà hàng trong khách sạn, ngoài yếu tố hương vị và thẩm mỹ, người quản lý F&B cần đặc biệt chú ý đến yếu tố nào để đảm bảo hiệu quả kinh doanh và quản lý chi phí?

Chi phí nguyên vật liệu (Food Cost) và khả năng kiểm soát.

Số lượng món ăn tối đa có thể phục vụ.

Màu sắc chủ đạo của nhà hàng.

Ý kiến đóng góp từ tất cả nhân viên bếp.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quản lý F&B, đặc biệt là thiết kế thực đơn (Kiến thức/Áp dụng). Chi phí nguyên vật liệu (Food Cost) là yếu tố quan trọng hàng đầu ảnh hưởng đến lợi nhuận của bộ phận F&B. Thiết kế thực đơn cần cân bằng giữa sự hấp dẫn của món ăn và khả năng kiểm soát chi phí nguyên vật liệu để đảm bảo lợi nhuận.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 16: Một khách sạn 5 sao đang xây dựng tiêu chuẩn dịch vụ cho nhân viên Buồng phòng. Tiêu chuẩn nào sau đây thể hiện rõ nhất sự khác biệt về mức độ chi tiết và cá nhân hóa trong dịch vụ ở phân khúc cao cấp so với khách sạn tiêu chuẩn?

Dọn dẹp phòng hàng ngày theo quy trình chung.

Thay ga trải giường 3 ngày một lần.

Kiểm tra và bổ sung minibar theo danh sách cố định.

Nhận biết và bổ sung đồ dùng cá nhân của khách dựa trên quan sát hoặc thông tin đã lưu trữ.

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân tích sự khác biệt về tiêu chuẩn dịch vụ giữa các phân khúc khách sạn (Phân tích/Đánh giá). Ở khách sạn 5 sao, sự chú ý đến chi tiết nhỏ và cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng là rất quan trọng. Việc kiểm tra và bổ sung đồ dùng cá nhân dựa trên quan sát hoặc thông tin từ hồ sơ khách hàng (ví dụ: loại mỹ phẩm ưa thích, đồ uống thường dùng trong minibar) thể hiện mức độ dịch vụ vượt trội so với việc chỉ bổ sung đồ dùng tiêu chuẩn khi hết.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 17: Khách sạn X đang có tỷ lệ nhân viên nghỉ việc (Turnover Rate) rất cao trong 6 tháng đầu năm. Bộ phận Nhân sự cần phân tích nguyên nhân. Yếu tố nào sau đây thường là nguyên nhân *ít phổ biến nhất* dẫn đến tình trạng nghỉ việc hàng loạt trong ngành khách sạn?

Mức lương và chế độ phúc lợi không cạnh tranh.

Môi trường làm việc căng thẳng, thiếu sự hỗ trợ từ quản lý.

Thiếu cơ hội đào tạo và thăng tiến nghề nghiệp.

Khách sạn đạt tỷ lệ lấp đầy phòng (Occupancy Rate) rất cao.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quản lý nhân sự và các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nghỉ việc (Kiến thức/Phân tích). Mức lương và phúc lợi cạnh tranh, môi trường làm việc và cơ hội phát triển nghề nghiệp là những yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định gắn bó của nhân viên. Việc khách sạn đạt tỷ lệ lấp đầy phòng cao thường là dấu hiệu tích cực về mặt kinh doanh và không trực tiếp gây ra tình trạng nghỉ việc hàng loạt; ngược lại, công suất cao có thể tạo thêm thu nhập (service charge) và cơ hội làm việc.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 18: Một khách sạn tổ chức sự kiện hội nghị lớn (MICE). Công việc phối hợp giữa bộ phận Sales & Marketing (đã ký hợp đồng với khách hàng) và bộ phận Ẩm thực (chuẩn bị tiệc) để đảm bảo sự kiện diễn ra suôn sẻ thể hiện rõ nhất chức năng nào của quản trị khách sạn?

Điều phối (Coordination)

Kiểm soát (Controlling)

Tổ chức (Organizing)

Hoạch định (Planning)

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận diện chức năng quản trị trong tình huống cụ thể (Áp dụng/Phân tích). Việc các bộ phận khác nhau trong khách sạn làm việc cùng nhau, chia sẻ thông tin và điều chỉnh hoạt động để đạt được mục tiêu chung (tổ chức sự kiện thành công) chính là bản chất của chức năng điều phối (Coordination).

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 19: Khi khách hàng sử dụng dịch vụ tại quầy Bar của khách sạn và yêu cầu thanh toán, nhân viên Bar sử dụng máy POS (Point of Sale) để nhập thông tin order và in hóa đơn. Hệ thống POS này được tích hợp với hệ thống nào khác của khách sạn để cập nhật doanh thu và tồn kho nguyên liệu?

Hệ thống Quản lý Mối quan hệ Khách hàng (CRM - Customer Relationship Management).

Hệ thống quản lý nhân sự (HRM - Human Resource Management).

Hệ thống quản lý năng lượng (EMS - Energy Management System).

Hệ thống Quản lý Tài sản (PMS - Property Management System).

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự tích hợp của các hệ thống công nghệ trong khách sạn (Kiến thức/Hiểu). Hệ thống POS tại các điểm bán hàng F&B thường được tích hợp trực tiếp với Hệ thống Quản lý Tài sản (PMS - Property Management System) để chuyển thông tin thanh toán vào tài khoản phòng của khách (nếu khách yêu cầu charge vào phòng) và với hệ thống quản lý kho (Inventory Management System) hoặc module quản lý F&B của PMS để cập nhật tồn kho nguyên liệu.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 20: Một khách sạn đang đối mặt với tình trạng chi phí năng lượng tăng cao đột biến. Bộ phận Kỹ thuật & Bảo trì cần phân tích nguyên nhân và đề xuất giải pháp. Yếu tố nào sau đây *ít có khả năng* là nguyên nhân chính gây ra sự tăng đột biến chi phí năng lượng?

Giá điện và nước tăng theo quy định.

Các thiết bị điện, điều hòa cũ, hiệu suất thấp.

Hệ thống điều hòa (HVAC) hoạt động không hiệu quả, rò rỉ.

Tỷ lệ lấp đầy phòng (Occupancy Rate) đạt 95% trong tháng.

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân tích nguyên nhân (Phân tích/Giải quyết vấn đề). Tăng giá điện/nước, thiết bị cũ tiêu hao nhiều năng lượng và hệ thống HVAC (sưởi, thông gió, điều hòa không khí) hoạt động kém hiệu quả là những nguyên nhân phổ biến gây tăng chi phí năng lượng. Tỷ lệ lấp đầy phòng cao có thể làm tăng tổng chi phí năng lượng (do sử dụng nhiều hơn), nhưng thường không gây 'tăng cao đột biến' trừ khi có sự cố hệ thống hoặc thay đổi lớn trong vận hành.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 21: Khi xử lý phàn nàn của khách hàng, nguyên tắc 'LAST' (Listen, Apologize, Solve, Thank) được nhiều khách sạn áp dụng. Bước 'Solve' (Giải quyết) đòi hỏi nhân viên phải làm gì?

Lắng nghe cẩn thận toàn bộ câu chuyện của khách.

Thể hiện lời xin lỗi chân thành về sự bất tiện.

Đưa ra giải pháp cụ thể và hành động để khắc phục vấn đề của khách.

Cảm ơn khách vì đã thông báo vấn đề.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình xử lý phàn nàn (Kiến thức) và khả năng hiểu ý nghĩa của từng bước (Hiểu). Bước 'Solve' tập trung vào việc đưa ra giải pháp thực tế để khắc phục vấn đề mà khách đang gặp phải, có thể bao gồm sửa chữa, thay thế, bồi thường hoặc cung cấp dịch vụ bổ sung.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 22: Khách sạn C muốn cải thiện chỉ số GSS (Guest Satisfaction Score) liên quan đến tốc độ làm thủ tục check-in. Biện pháp nào sau đây có khả năng mang lại hiệu quả cải thiện đáng kể nhất?

Triển khai dịch vụ check-in online hoặc lắp đặt kiosk check-in tự động.

Trang trí lại sảnh Lễ tân cho đẹp hơn.

Tăng giá phòng vào cuối tuần.

Giảm số lượng món ăn trong bữa sáng buffet.

Câu hỏi yêu cầu phân tích và đánh giá hiệu quả của các biện pháp cải tiến quy trình (Phân tích/Đánh giá). Việc tối ưu hóa quy trình check-in bằng cách sử dụng công nghệ (check-in online, kiosk tự động) hoặc tăng cường nhân sự vào giờ cao điểm sẽ trực tiếp giải quyết vấn đề về tốc độ. Các lựa chọn khác có thể cải thiện trải nghiệm tổng thể nhưng không nhắm trực tiếp vào tốc độ check-in.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 23: Trong trường hợp khách sạn bị cháy, quy trình ứng phó khẩn cấp ưu tiên số một của nhân viên khách sạn là gì?

Thu gom tài liệu và tài sản quan trọng của khách sạn.

Kích hoạt hệ thống báo cháy và hướng dẫn khách, nhân viên sơ tán theo lối thoát hiểm.

Liên lạc với tất cả khách hàng để thông báo về sự cố.

Cố gắng tự mình dập tắt đám cháy bằng bình chữa cháy.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình ứng phó khẩn cấp (Kiến thức/Áp dụng). Trong mọi tình huống khẩn cấp như cháy, an toàn tính mạng của khách hàng và nhân viên luôn là ưu tiên cao nhất. Do đó, việc đầu tiên cần làm là kích hoạt hệ thống báo động và hướng dẫn sơ tán theo đúng quy trình đã được đào tạo.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 24: Thuật ngữ 'Upselling' trong ngành khách sạn đề cập đến hoạt động nào?

Bán các dịch vụ bổ sung không liên quan đến phòng nghỉ (ví dụ: tour du lịch).

Giảm giá phòng để khuyến khích khách đặt nhiều đêm hơn.

Thuyết phục khách nâng cấp lên loại phòng hoặc dịch vụ có giá cao hơn.

Cung cấp miễn phí các dịch vụ nhỏ cho khách hàng thân thiết.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thuật ngữ chuyên ngành và hoạt động bán hàng (Kiến thức/Hiểu). Upselling là việc khuyến khích khách hàng mua hoặc nâng cấp lên sản phẩm/dịch vụ có giá trị cao hơn so với lựa chọn ban đầu của họ, ví dụ: thuyết phục khách đặt phòng tiêu chuẩn nâng cấp lên phòng Suite.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 25: Phân tích báo cáo tài chính của bộ phận Ẩm thực (F&B) cho thấy tỷ lệ chi phí nguyên vật liệu (Food Cost Percentage) tăng cao bất thường trong tháng vừa qua. Nguyên nhân nào sau đây *ít có khả năng* gây ra sự tăng đột biến này?

Giá mua nguyên vật liệu chính tăng đột ngột.

Tình trạng lãng phí nguyên liệu trong quá trình chế biến.

Quản lý kho không chặt chẽ dẫn đến thất thoát.

Tăng lương cho nhân viên bếp.

Câu hỏi yêu cầu phân tích nguyên nhân (Phân tích/Giải quyết vấn đề). Tỷ lệ Food Cost Percentage = (Chi phí nguyên vật liệu / Doanh thu F&B) * 100%. Tăng giá mua nguyên liệu, lãng phí trong chế biến hoặc quản lý kho kém đều trực tiếp làm tăng chi phí nguyên vật liệu, từ đó tăng tỷ lệ Food Cost. Việc tăng lương cho nhân viên bếp làm tăng chi phí nhân sự, không trực tiếp ảnh hưởng đến chi phí nguyên vật liệu.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 26: Khách sạn D đang lên kế hoạch triển khai chương trình khách hàng thân thiết (Loyalty Program). Mục tiêu chính của chương trình này là gì?

Giảm giá phòng cho tất cả các loại khách hàng.

Khuyến khích khách hàng quay trở lại sử dụng dịch vụ và xây dựng lòng trung thành.

Chỉ dành cho khách hàng doanh nghiệp.

Loại bỏ hoàn toàn nhu cầu quảng cáo trên các kênh trực tuyến.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chiến lược marketing/quan hệ khách hàng (Kiến thức/Hiểu). Chương trình khách hàng thân thiết được thiết kế để khuyến khích khách hàng quay trở lại sử dụng dịch vụ nhiều lần, từ đó tăng doanh thu từ nhóm khách hàng hiện tại và xây dựng lòng trung thành.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 27: Trong hoạt động quản lý buồng phòng, việc lập 'Báo cáo tình trạng phòng' (Room Status Report) hàng ngày là rất quan trọng. Báo cáo này cung cấp thông tin gì và chủ yếu phục vụ cho bộ phận nào?

Thông tin về doanh thu phòng trong ngày, phục vụ bộ phận Kế toán.

Thông tin về số lượng bữa ăn đã phục vụ, phục vụ bộ phận F&B.

Thông tin về tình trạng dọn dẹp và sẵn sàng đón khách của từng phòng, phục vụ bộ phận Lễ tân và Buồng phòng.

Thông tin về phản hồi của khách hàng, phục vụ bộ phận Quan hệ khách hàng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình và báo cáo trong bộ phận Buồng phòng (Kiến thức/Hiểu). Báo cáo tình trạng phòng cung cấp thông tin cập nhật về trạng thái của từng phòng (sạch/bẩn, có khách/trống, cần sửa chữa...) và là công cụ phối hợp chính giữa bộ phận Buồng phòng và Lễ tân để quản lý việc bán và chuẩn bị phòng cho khách đến.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 28: Một khách sạn muốn phân tích hiệu quả của một chiến dịch quảng cáo trực tuyến vừa kết thúc. Chỉ số nào sau đây là phù hợp nhất để đánh giá trực tiếp mức độ hiệu quả của chiến dịch này trong việc tạo ra lượt đặt phòng?

Số lượt đặt phòng trực tiếp được ghi nhận từ chiến dịch quảng cáo đó.

Tổng số lượt truy cập vào website khách sạn.

Số lượng khăn tắm bị mất trong tháng.

Tỷ lệ nhân viên nghỉ việc của bộ phận Sales.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về đo lường hiệu quả marketing (Kiến thức/Áp dụng). Chi phí thu hút khách hàng (Customer Acquisition Cost - CAC) hoặc Doanh thu trên chi phí quảng cáo (Return on Ad Spend - ROAS) là những chỉ số trực tiếp đo lường hiệu quả tài chính của chiến dịch quảng cáo trong việc tạo ra khách hàng/doanh thu. Các lựa chọn khác không trực tiếp liên quan đến hiệu quả của chiến dịch quảng cáo cụ thể.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 29: Khi lên kế hoạch ngân sách cho khách sạn, 'Chi phí cố định' (Fixed Costs) là những chi phí không thay đổi đáng kể theo sự biến động của công suất phòng. Ví dụ nào sau đây là chi phí cố định điển hình trong hoạt động khách sạn?

Chi phí điện và nước sử dụng trong phòng khách.

Tiền lương của đội ngũ quản lý cấp cao.

Chi phí giặt là khăn và ga trải giường.

Chi phí nguyên vật liệu cho nhà hàng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại chi phí trong khách sạn (Kiến thức/Hiểu). Tiền lương của nhân viên quản lý, chi phí thuê mặt bằng, khấu hao tài sản là những chi phí phát sinh đều đặn và không phụ thuộc vào số lượng phòng bán được hay số lượng khách phục vụ. Chi phí tiện ích (điện, nước), chi phí giặt là, chi phí nguyên vật liệu F&B là các chi phí biến đổi, tăng hoặc giảm theo mức độ hoạt động.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 11

Câu 30: Một khách sạn đang xem xét áp dụng mô hình SERVQUAL để đánh giá chất lượng dịch vụ. Mô hình này đo lường chất lượng dịch vụ dựa trên khoảng cách (gap) giữa yếu tố nào?

Kỳ vọng của khách hàng và Cảm nhận thực tế về dịch vụ.

Giá phòng và chất lượng dịch vụ.

Số lượng nhân viên và số lượng khách hàng.

Thời gian làm thủ tục check-in và thời gian làm thủ tục check-out.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về mô hình đánh giá chất lượng dịch vụ (Kiến thức/Hiểu). Mô hình SERVQUAL đo lường chất lượng dịch vụ bằng cách so sánh sự khác biệt (khoảng cách) giữa 'Kỳ vọng' của khách hàng về dịch vụ và 'Cảm nhận' thực tế của họ sau khi sử dụng dịch vụ.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 12

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 1: Một khách sạn đang xem xét việc áp dụng chiến lược giá linh hoạt (dynamic pricing). Trong hoàn cảnh nào sau đây, việc tăng giá phòng có thể mang lại hiệu quả tối ưu doanh thu cho khách sạn?

Khi công suất phòng của khách sạn đang ở mức thấp (dưới 50%).

Khi có sự kiện lớn diễn ra gần khách sạn, dự kiến nhu cầu phòng tăng đột biến.

Khi khách sạn muốn thu hút khách hàng nhạy cảm về giá trong mùa thấp điểm.

Khi khách sạn muốn cạnh tranh trực tiếp với các đối thủ bằng cách giảm giá.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quản lý doanh thu và chiến lược giá trong khách sạn, đặc biệt là khi nhu cầu tăng cao.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 2: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm chính trong việc tạo ấn tượng đầu tiên và cuối cùng cho khách hàng, đồng thời quản lý quy trình nhận và trả phòng?

Bộ phận Tiền sảnh (Front Office)

Bộ phận Buồng phòng (Housekeeping)

Bộ phận Ẩm thực (Food & Beverage)

Bộ phận Kinh doanh và Tiếp thị (Sales & Marketing)

Câu hỏi tập trung vào vai trò và chức năng của bộ phận tiền sảnh (Front Office) trong trải nghiệm khách hàng.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 3: Khách sạn X đang triển khai chương trình 'Khách hàng thân thiết' với nhiều ưu đãi đặc biệt. Mục tiêu chính của chương trình này là gì?

Tăng số lượng khách hàng mới đến khách sạn.

Giảm chi phí marketing và quảng cáo.

Duy trì và tăng cường lòng trung thành của khách hàng hiện tại.

Tối đa hóa công suất phòng trong ngắn hạn.

Câu hỏi này kiểm tra sự hiểu biết về mục tiêu của chương trình khách hàng thân thiết trong ngành khách sạn.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 4: Trong quy trình xử lý phàn nàn của khách hàng, bước nào sau đây được xem là quan trọng nhất để thể hiện sự chuyên nghiệp và xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với khách?

Ghi nhận nhanh chóng thông tin phàn nàn từ khách hàng.

Lắng nghe một cách chân thành và thể hiện sự đồng cảm với khách hàng.

Đưa ra lời xin lỗi tiêu chuẩn và hứa sẽ giải quyết.

Giải thích chi tiết về nguyên nhân gây ra sự cố.

Câu hỏi tập trung vào kỹ năng xử lý tình huống và giao tiếp với khách hàng, đặc biệt là khi có phàn nàn.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 5: Khách sạn sinh thái (eco-hotel) thường ưu tiên những hoạt động nào để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường?

Sử dụng đồ dùng một lần để đảm bảo vệ sinh.

Tăng cường sử dụng năng lượng hóa thạch để giảm chi phí.

Xây dựng thêm các tiện nghi giải trí hiện đại để thu hút khách.

Tiết kiệm năng lượng, sử dụng năng lượng tái tạo và quản lý chất thải hiệu quả.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về du lịch bền vững và các hoạt động thân thiện với môi trường trong khách sạn.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 6: Một khách sạn 5 sao muốn nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng. Biện pháp nào sau đây thể hiện sự đầu tư vào yếu tố con người để đạt được mục tiêu này?

Lắp đặt hệ thống khóa phòng điện tử hiện đại.

Thay mới toàn bộ nội thất và trang thiết bị trong phòng.

Tổ chức các khóa đào tạo chuyên sâu về kỹ năng nghiệp vụ và giao tiếp cho nhân viên buồng phòng.

Giảm số lượng nhân viên buồng phòng để tối ưu chi phí.

Câu hỏi tập trung vào vai trò của đào tạo và phát triển nhân viên trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 7: Trong tình huống khách hàng đặt phòng qua điện thoại, nhân viên lễ tân nên ưu tiên thu thập thông tin nào sau đây để đảm bảo đặt phòng chính xác và hiệu quả?

Tên khách hàng, số điện thoại liên lạc, ngày đến và ngày đi, loại phòng mong muốn.

Địa chỉ email, sở thích cá nhân, mục đích chuyến đi.

Nghề nghiệp, mức thu nhập, thông tin thẻ tín dụng.

Quốc tịch, số hộ chiếu, lịch sử lưu trú tại khách sạn.

Câu hỏi kiểm tra kỹ năng giao tiếp và nghiệp vụ đặt phòng của nhân viên lễ tân.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 8: Khách sạn A áp dụng chiến lược 'upselling' tại quầy lễ tân. Hình thức upselling nào sau đây mang lại giá trị gia tăng cao nhất cho khách hàng và doanh thu tốt cho khách sạn?

Mời khách nâng cấp lên phòng có view đẹp hơn nhưng diện tích tương đương.

Mời khách nâng cấp lên hạng phòng cao cấp hơn với nhiều tiện nghi và dịch vụ đi kèm (ví dụ: quyền sử dụng lounge, bữa sáng miễn phí).

Mời khách mua thêm dịch vụ giặt là hoặc minibar.

Mời khách trả thêm tiền để được nhận phòng sớm hơn.

Câu hỏi tập trung vào chiến lược upselling và cách lựa chọn hình thức upselling hiệu quả trong khách sạn.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 9: Chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) được sử dụng để đánh giá điều gì trong hoạt động kinh doanh khách sạn?

Mức độ hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ khách sạn.

Công suất sử dụng phòng trung bình của khách sạn.

Doanh thu phòng trung bình trên mỗi phòng có sẵn của khách sạn.

Chi phí vận hành trung bình trên mỗi phòng của khách sạn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chỉ số đo lường hiệu quả hoạt động kinh doanh khách sạn, đặc biệt là RevPAR.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 10: Trong quản lý rủi ro tại khách sạn, tình huống nào sau đây thuộc loại rủi ro hoạt động (operational risk)?

Thay đổi tỷ giá ngoại tệ ảnh hưởng đến doanh thu từ khách quốc tế.

Suy thoái kinh tế làm giảm lượng khách du lịch.

Đối thủ cạnh tranh mở khách sạn mới với giá ưu đãi.

Sự cố mất điện đột ngột làm gián đoạn dịch vụ khách sạn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quản lý rủi ro và phân loại rủi ro trong ngành khách sạn.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 11: Khách sạn boutique thường hướng đến việc tạo ra trải nghiệm độc đáo và cá nhân hóa cho khách hàng. Yếu tố nào sau đây thể hiện rõ nhất đặc điểm này?

Thiết kế kiến trúc và nội thất độc đáo, mang đậm dấu ấn riêng.

Số lượng phòng lớn, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.

Giá phòng cạnh tranh, phù hợp với khách hàng có ngân sách hạn chế.

Vị trí thuận tiện gần trung tâm thành phố và các điểm du lịch nổi tiếng.

Câu hỏi tập trung vào đặc trưng của khách sạn boutique và trải nghiệm khách hàng cá nhân hóa.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 12: Trong quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, phương pháp 'mystery shopper' (khách hàng bí ẩn) được sử dụng để làm gì?

Thu thập phản hồi trực tiếp từ khách hàng sau khi sử dụng dịch vụ.

Đánh giá khách quan chất lượng dịch vụ từ góc độ khách hàng thông qua trải nghiệm thực tế.

Đo lường mức độ hài lòng của nhân viên đối với công việc.

So sánh chất lượng dịch vụ của khách sạn với các đối thủ cạnh tranh.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các công cụ và phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ trong khách sạn.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 13: Nguyên tắc 'FIFO' (First-In, First-Out) thường được áp dụng trong bộ phận nào của khách sạn và nhằm mục đích gì?

Bộ phận Tiền sảnh, quản lý thứ tự ưu tiên phục vụ khách hàng.

Bộ phận Buồng phòng, quản lý thứ tự ưu tiên dọn phòng.

Bộ phận Ẩm thực, quản lý hàng tồn kho thực phẩm và đồ uống để đảm bảo chất lượng và tránh lãng phí.

Bộ phận Kế toán, quản lý thứ tự ưu tiên thanh toán hóa đơn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quản lý kho và nguyên tắc FIFO trong ngành khách sạn, đặc biệt là bộ phận F&B.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 14: Khách sạn resort thường tập trung vào việc cung cấp trải nghiệm nghỉ dưỡng toàn diện. Dịch vụ nào sau đây là đặc trưng của loại hình khách sạn này?

Dịch vụ phòng họp và trung tâm hội nghị hiện đại.

Dịch vụ xe đưa đón sân bay nhanh chóng và tiện lợi.

Dịch vụ giặt là экспресс (lấy ngay).

Spa, hồ bơi, các hoạt động thể thao và giải trí đa dạng.

Câu hỏi tập trung vào đặc điểm của khách sạn resort và các dịch vụ đặc trưng mà chúng cung cấp.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 15: Trong quản lý nhân sự khách sạn, 'bản mô tả công việc' (job description) có vai trò quan trọng như thế nào?

Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên.

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên, xác định rõ trách nhiệm và quyền hạn của từng vị trí.

Tính lương và các khoản phúc lợi cho nhân viên.

Giải quyết các tranh chấp lao động giữa nhân viên và khách sạn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quản lý nhân sự và vai trò của bản mô tả công việc.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 16: Mạng xã hội đóng vai trò ngày càng quan trọng trong marketing khách sạn. Hoạt động nào sau đây tận dụng hiệu quả nhất mạng xã hội để quảng bá khách sạn?

Đăng tải thông tin liên hệ và địa chỉ khách sạn trên trang web.

In tờ rơi quảng cáo và phát tại các khu vực công cộng.

Tổ chức các cuộc thi ảnh, video về khách sạn và khuyến khích khách hàng chia sẻ trải nghiệm.

Gửi email marketing hàng loạt đến danh sách khách hàng tiềm năng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về marketing kỹ thuật số và ứng dụng mạng xã hội trong ngành khách sạn.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 17: Trong tình huống khẩn cấp như hỏa hoạn, nhân viên khách sạn cần ưu tiên hành động nào sau đây?

Tìm hiểu nguyên nhân gây ra hỏa hoạn.

Báo cáo sự việc lên cấp trên.

Tự mình dập tắt đám cháy nếu có thể.

Hướng dẫn và sơ tán khách hàng đến nơi an toàn theo quy trình đã được đào tạo.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về an toàn và ứng phó khẩn cấp trong khách sạn.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 18: Hệ thống PMS (Property Management System) mang lại lợi ích gì cho hoạt động quản lý khách sạn?

Tự động hóa quy trình đặt phòng, quản lý buồng phòng, thanh toán và báo cáo, giúp tăng hiệu quả và giảm sai sót.

Thay thế hoàn toàn vai trò của nhân viên lễ tân.

Chỉ tập trung vào quản lý doanh thu và giá phòng.

Chỉ phù hợp với các khách sạn lớn, không cần thiết cho khách sạn nhỏ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công nghệ và ứng dụng PMS trong quản lý khách sạn.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 19: Yếu tố nào sau đây ảnh hưởng trực tiếp nhất đến 'công suất phòng' (occupancy rate) của khách sạn?

Số lượng nhân viên phục vụ tại khách sạn.

Số lượng phòng đã bán ra so với tổng số phòng của khách sạn trong một khoảng thời gian nhất định.

Giá phòng trung bình của khách sạn.

Mức độ hài lòng của khách hàng về dịch vụ khách sạn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các yếu tố ảnh hưởng đến công suất phòng, một chỉ số quan trọng trong khách sạn.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 20: Trong ẩm thực khách sạn, 'buffet' và 'à la carte' là hai hình thức phục vụ phổ biến. Sự khác biệt chính giữa hai hình thức này là gì?

Buffet chỉ phục vụ bữa sáng, à la carte phục vụ bữa trưa và tối.

Buffet chỉ dành cho khách đoàn, à la carte dành cho khách lẻ.

Buffet khách hàng tự chọn món ăn từ quầy, à la carte khách hàng gọi món theo thực đơn.

Buffet giá cao hơn à la carte.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các hình thức phục vụ ẩm thực trong khách sạn và sự khác biệt giữa chúng.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 21: Để đảm bảo an ninh cho khách hàng, khách sạn nên áp dụng biện pháp nào sau đây liên quan đến quản lý chìa khóa phòng?

Sử dụng hệ thống khóa thẻ từ và mã hóa thông tin khách hàng.

Giao chìa khóa phòng trực tiếp cho khách hàng mà không cần kiểm tra.

Cho phép khách hàng tự sao chép chìa khóa phòng.

Không cần thay đổi mã khóa phòng thường xuyên.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về an ninh và quản lý chìa khóa phòng trong khách sạn.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 22: 'Yield management' là một chiến lược quan trọng trong quản lý doanh thu khách sạn. Mục tiêu chính của chiến lược này là gì?

Giảm chi phí hoạt động của khách sạn.

Tối đa hóa doanh thu bằng cách bán đúng sản phẩm (phòng) cho đúng đối tượng khách hàng, vào đúng thời điểm và với đúng giá.

Tăng công suất phòng bằng mọi giá.

Cạnh tranh giá với các đối thủ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quản lý doanh thu và mục tiêu của chiến lược Yield Management.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 23: Trong buồng phòng khách sạn, quy trình 'turn-down service' thường được thực hiện vào thời điểm nào và nhằm mục đích gì?

Buổi sáng, để dọn dẹp phòng sau khi khách trả phòng.

Buổi trưa, để kiểm tra và bổ sung đồ dùng trong phòng.

Buổi tối, để chuẩn bị phòng cho khách nghỉ ngơi thoải mái vào ban đêm và thể hiện sự quan tâm đến khách.

Bất cứ khi nào khách yêu cầu.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về dịch vụ buồng phòng và mục đích của quy trình turn-down service.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 24: Khách sạn cần tuân thủ những quy định nào liên quan đến phòng cháy chữa cháy để đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên?

Chỉ cần trang bị bình chữa cháy tại các khu vực công cộng.

Chỉ cần đào tạo nhân viên về phòng cháy chữa cháy.

Chỉ cần mua bảo hiểm cháy nổ.

Trang bị đầy đủ thiết bị phòng cháy chữa cháy, có hệ thống báo cháy và sơ tán, diễn tập định kỳ và tuân thủ các quy định của pháp luật.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về an toàn phòng cháy chữa cháy và các quy định liên quan trong khách sạn.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 25: Trong quản lý chất lượng dịch vụ, tiêu chuẩn '5 sao' trong khách sạn thường được đánh giá dựa trên những yếu tố chính nào?

Giá phòng, vị trí và kiến trúc khách sạn.

Cơ sở vật chất, chất lượng dịch vụ, tiện nghi, đội ngũ nhân viên và mức độ hài lòng của khách hàng.

Số lượng phòng và diện tích phòng.

Thương hiệu và lịch sử phát triển của khách sạn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn và các yếu tố đánh giá chất lượng dịch vụ.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 26: 'Overbooking' là tình trạng phổ biến trong ngành khách sạn. Nguyên nhân chính dẫn đến overbooking là gì và khách sạn cần có biện pháp gì để xử lý tình huống này?

Do khách sạn muốn tăng doanh thu bằng cách nhận đặt phòng vượt quá số phòng thực tế.

Do hệ thống đặt phòng bị lỗi kỹ thuật.

Do tỷ lệ khách không đến (no-show) và khách hủy phòng, khách sạn cần dự phòng bằng cách nhận đặt phòng vượt số phòng. Biện pháp xử lý: chủ động liên hệ khách, sắp xếp phòng ở khách sạn tương đương hoặc tốt hơn, bồi thường và hỗ trợ khách.

Do nhân viên đặt phòng không chuyên nghiệp.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quản lý đặt phòng và tình huống overbooking, bao gồm nguyên nhân và cách xử lý.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 27: 'CSR' (Corporate Social Responsibility - Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp) ngày càng được chú trọng trong ngành khách sạn. Hoạt động CSR nào sau đây thể hiện cam kết của khách sạn với cộng đồng địa phương?

Sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường.

Tiết kiệm năng lượng và nước.

Đào tạo và phát triển nhân viên.

Hợp tác với các doanh nghiệp địa phương, hỗ trợ các hoạt động văn hóa, giáo dục và từ thiện tại địa phương.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về CSR và các hoạt động CSR trong ngành khách sạn, đặc biệt là liên quan đến cộng đồng địa phương.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 28: Trong quản lý doanh thu khách sạn, 'segmentation' (phân khúc thị trường) đóng vai trò quan trọng như thế nào?

Giúp khách sạn xác định các nhóm khách hàng mục tiêu khác nhau, từ đó đưa ra các chiến lược giá và dịch vụ phù hợp để tối đa hóa doanh thu từ từng phân khúc.

Giúp khách sạn giảm chi phí marketing.

Giúp khách sạn tăng công suất phòng.

Giúp khách sạn cạnh tranh với các đối thủ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quản lý doanh thu và vai trò của phân khúc thị trường trong việc tối ưu doanh thu.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 29: 'Housekeeping report' (báo cáo buồng phòng) là công cụ quan trọng trong bộ phận buồng phòng. Thông tin nào sau đây KHÔNG thường được bao gồm trong báo cáo này?

Tình trạng phòng (phòng trống, phòng có khách, phòng cần dọn dẹp).

Số lượng phòng đã dọn dẹp và số phòng còn lại.

Thông tin chi tiết về chi phí hoạt động của bộ phận buồng phòng.

Các yêu cầu đặc biệt của khách hàng (ví dụ: yêu cầu thêm gối, khăn tắm).

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nghiệp vụ buồng phòng và nội dung của báo cáo buồng phòng.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 12

Câu 30: Để đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng về trải nghiệm tại khách sạn, phương pháp thu thập thông tin nào sau đây được xem là hiệu quả và phổ biến nhất?

Phỏng vấn sâu từng khách hàng.

Phiếu khảo sát trực tuyến hoặc bản cứng, thu thập ý kiến phản hồi sau khi khách trả phòng.

Quan sát trực tiếp hành vi của khách hàng tại khách sạn.

Đọc các bài đánh giá về khách sạn trên báo chí và tạp chí du lịch.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về đánh giá sự hài lòng của khách hàng và các phương pháp thu thập thông tin phản hồi.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 13

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 1: Một khách sạn 4 sao ở trung tâm thành phố đang gặp tình trạng công suất phòng thấp vào các ngày trong tuần. Để tăng doanh thu, bộ phận quản lý doanh thu nên áp dụng chiến lược giá nào sau đây?

Tăng giá phòng để nâng cao định vị thương hiệu.

Giảm giá phòng vào các ngày trong tuần để kích cầu.

Duy trì giá phòng hiện tại và tăng cường quảng cáo.

Áp dụng giá linh hoạt theo mùa du lịch.

Câu hỏi tình huống về quản lý doanh thu, yêu cầu vận dụng kiến thức về các chiến lược giá để giải quyết vấn đề công suất phòng thấp.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 2: Khách sạn X nhận được nhiều đánh giá tiêu cực về thời gian chờ đợi nhận phòng kéo dài. Để cải thiện trải nghiệm khách hàng, giải pháp nào sau đây là hiệu quả nhất?

Tăng cường nhân viên lễ tân vào giờ cao điểm và tối ưu quy trình nhận phòng.

Gửi lời xin lỗi tiêu chuẩn đến tất cả khách hàng.

Giảm giá phòng cho khách hàng phàn nàn về thời gian chờ đợi.

Hạn chế số lượng khách nhận phòng cùng một lúc.

Câu hỏi về quản lý dịch vụ khách sạn, yêu cầu phân tích vấn đề và đề xuất giải pháp cải thiện quy trình nhận phòng.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 3: Một khách sạn boutique muốn tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh. Chiến lược marketing nào sau đây phù hợp nhất để khách sạn này thu hút khách hàng mục tiêu?

Quảng cáo đại trà trên truyền hình và báo giấy.

Tập trung vào giảm giá sâu để cạnh tranh về giá.

Xây dựng câu chuyện thương hiệu độc đáo và tăng cường truyền thông trên mạng xã hội.

Phát tờ rơi quảng cáo tại các khu vực đông dân cư.

Câu hỏi về marketing khách sạn, yêu cầu lựa chọn chiến lược phù hợp với đặc điểm của khách sạn boutique và mục tiêu tạo sự khác biệt.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 4: Bộ phận buồng phòng phát hiện một số lượng lớn khăn tắm bị mất mỗi tháng. Biện pháp kiểm soát nội bộ nào hiệu quả nhất để giảm thiểu tình trạng này?

Sa thải nhân viên buồng phòng nghi ngờ trộm cắp.

Giảm số lượng khăn tắm cung cấp trong mỗi phòng.

Yêu cầu khách hàng ký quỹ khi nhận khăn tắm.

Thực hiện kiểm kê khăn tắm định kỳ và đối chiếu với số lượng phòng sử dụng.

Câu hỏi về quản lý hoạt động buồng phòng và kiểm soát tài sản, yêu cầu đề xuất biện pháp giảm thất thoát khăn tắm.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 5: Khách sạn Y đang xem xét đầu tư vào công nghệ để nâng cao hiệu quả hoạt động. Ứng dụng công nghệ nào sau đây mang lại lợi ích lớn nhất cho việc quản lý quan hệ khách hàng (CRM)?

Hệ thống khóa cửa điện tử thông minh.

Phần mềm quản lý khách hàng tích hợp thông tin đặt phòng, lịch sử giao dịch và sở thích cá nhân.

Robot phục vụ phòng tự động.

Hệ thống điều khiển ánh sáng và nhiệt độ thông minh trong phòng.

Câu hỏi về ứng dụng công nghệ trong khách sạn, yêu cầu xác định công nghệ CRM hiệu quả nhất.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 6: Một khách sạn ven biển muốn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Giải pháp nào sau đây thể hiện cam kết phát triển bền vững của khách sạn?

Sử dụng đồ nhựa dùng một lần trong nhà hàng và quầy bar.

Tăng cường sử dụng hóa chất tẩy rửa mạnh để đảm bảo vệ sinh.

Lắp đặt hệ thống năng lượng mặt trời và hệ thống xử lý nước thải tại chỗ.

Mở rộng quy mô khách sạn để đón nhiều khách hơn.

Câu hỏi về quản lý khách sạn bền vững, yêu cầu lựa chọn giải pháp thân thiện với môi trường.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 7: Phân tích SWOT là công cụ quan trọng trong quản trị khách sạn. Yếu tố nào sau đây thuộc nhóm 'Điểm mạnh' (Strengths) khi phân tích SWOT cho một khách sạn?

Vị trí đắc địa gần trung tâm thành phố và các điểm du lịch.

Sự gia tăng cạnh tranh từ các khách sạn mới mở.

Nhu cầu du lịch tăng cao trong mùa hè.

Cơ sở vật chất đã cũ và cần nâng cấp.

Câu hỏi về công cụ phân tích SWOT, yêu cầu xác định yếu tố 'Điểm mạnh' nội tại của khách sạn.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 8: Trong quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, tiêu chí SERVQUAL tập trung vào đánh giá chất lượng dịch vụ dựa trên khoảng cách giữa:

Chi phí đầu tư vào dịch vụ và lợi nhuận thu được.

Tiêu chuẩn dịch vụ của khách sạn và đánh giá của nhân viên.

Dịch vụ của khách sạn và dịch vụ của đối thủ cạnh tranh.

Kỳ vọng của khách hàng về dịch vụ và nhận thức của họ về dịch vụ thực tế.

Câu hỏi về mô hình SERVQUAL, yêu cầu hiểu rõ bản chất của mô hình này trong đánh giá chất lượng dịch vụ.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 9: Khách sạn Z muốn xây dựng văn hóa dịch vụ xuất sắc. Hành động nào sau đây thể hiện cam kết của ban lãnh đạo trong việc xây dựng văn hóa này?

Giảm chi phí đào tạo nhân viên để tiết kiệm ngân sách.

Ban lãnh đạo thường xuyên tham gia các buổi đào tạo dịch vụ và trực tiếp tương tác với khách hàng.

Giao toàn bộ trách nhiệm xây dựng văn hóa dịch vụ cho bộ phận nhân sự.

Tổ chức các cuộc thi dịch vụ nội bộ để tạo áp lực cho nhân viên.

Câu hỏi về văn hóa dịch vụ, yêu cầu xác định hành động lãnh đạo thể hiện cam kết xây dựng văn hóa dịch vụ.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 10: Trong quản lý rủi ro tại khách sạn, tình huống nào sau đây được xem là rủi ro về an ninh?

Hệ thống đặt phòng trực tuyến bị lỗi.

Giá điện tăng đột ngột.

Xảy ra trộm cắp tài sản của khách trong phòng.

Đánh giá tiêu cực từ khách hàng trên mạng xã hội.

Câu hỏi về quản lý rủi ro, yêu cầu xác định tình huống thuộc loại rủi ro an ninh.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 11: Một khách sạn đang xây dựng kế hoạch kinh doanh mới. Mục tiêu nào sau đây được coi là mục tiêu 'SMART' theo nguyên tắc quản trị mục tiêu?

Tăng cường sự hài lòng của khách hàng.

Trở thành khách sạn tốt nhất trong khu vực.

Nâng cao hiệu quả hoạt động.

Tăng công suất phòng lên 85% trong quý 4 năm nay.

Câu hỏi về nguyên tắc SMART trong quản lý mục tiêu, yêu cầu xác định mục tiêu đáp ứng các tiêu chí SMART.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 12: Bộ phận F&B của khách sạn muốn cải thiện quy trình phục vụ bữa sáng buffet. Biện pháp nào sau đây tập trung vào việc tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng?

Bố trí khu vực buffet hợp lý, đa dạng món ăn và đảm bảo luôn có nhân viên hỗ trợ khách hàng.

Giảm số lượng món ăn buffet để tiết kiệm chi phí.

Tăng giá buffet để tăng doanh thu.

Hạn chế thời gian phục vụ buffet.

Câu hỏi về quản lý F&B, yêu cầu đề xuất biện pháp cải thiện trải nghiệm khách hàng trong dịch vụ buffet.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 13: Trong quản lý nhân sự khách sạn, phương pháp đánh giá hiệu suất làm việc nào sau đây tập trung vào việc thu thập phản hồi từ nhiều nguồn khác nhau (đồng nghiệp, cấp trên, khách hàng)?

Đánh giá theo tiêu chí KPIs.

Đánh giá bởi cấp trên trực tiếp.

Đánh giá 360 độ.

Tự đánh giá của nhân viên.

Câu hỏi về quản lý nhân sự, yêu cầu xác định phương pháp đánh giá hiệu suất 360 độ.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 14: Một khách sạn sử dụng hệ thống quản lý tiền sảnh (PMS). Chức năng chính của PMS trong việc quản lý đặt phòng là gì?

Quản lý hóa đơn và thanh toán của khách hàng.

Quản lý thông tin đặt phòng, tình trạng phòng và điều phối phòng.

Quản lý thông tin nhân viên và lịch làm việc.

Quản lý kho hàng và chi phí hoạt động.

Câu hỏi về hệ thống PMS, yêu cầu xác định chức năng quản lý đặt phòng của PMS.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 15: Khách sạn muốn xây dựng chương trình khách hàng thân thiết. Loại hình ưu đãi nào sau đây phù hợp nhất để giữ chân khách hàng trung thành?

Giảm giá 5% cho lần đặt phòng tiếp theo.

Tặng voucher sử dụng dịch vụ spa.

Tặng quà lưu niệm nhỏ khi khách trả phòng.

Nâng hạng phòng miễn phí và ưu tiên đặt phòng trong mùa cao điểm.

Câu hỏi về chương trình khách hàng thân thiết, yêu cầu lựa chọn ưu đãi phù hợp để giữ chân khách hàng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 16: Trong quản lý tài chính khách sạn, chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) đo lường điều gì?

Doanh thu phòng bình quân trên một phòng có sẵn.

Công suất phòng trung bình.

Giá phòng trung bình.

Tổng doanh thu của khách sạn.

Câu hỏi về chỉ số tài chính RevPAR, yêu cầu hiểu rõ ý nghĩa của chỉ số này.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 17: Một khách sạn tổ chức sự kiện hội nghị lớn. Bộ phận nào chịu trách nhiệm chính trong việc phối hợp các dịch vụ liên quan đến sự kiện (hội trường, F&B, kỹ thuật...)?

Bộ phận lễ tân (Front Office).

Bộ phận sự kiện (Events Department).

Bộ phận kinh doanh (Sales Department).

Bộ phận F&B.

Câu hỏi về tổ chức sự kiện khách sạn, yêu cầu xác định bộ phận chịu trách nhiệm điều phối sự kiện.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 18: Trong tình huống khủng hoảng truyền thông, khách sạn cần ưu tiên hành động nào sau đây để bảo vệ danh tiếng?

Im lặng và chờ đợi khủng hoảng qua đi.

Đổ lỗi cho khách hàng hoặc bên thứ ba.

Phản hồi nhanh chóng, minh bạch và thể hiện sự đồng cảm với khách hàng.

Xóa bỏ các bình luận tiêu cực trên mạng xã hội.

Câu hỏi về quản lý khủng hoảng truyền thông, yêu cầu lựa chọn hành động ưu tiên để bảo vệ danh tiếng.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 19: Luật du lịch Việt Nam quy định loại hình cơ sở lưu trú nào sau đây phải có biển hiệu đạt tiêu chuẩn tối thiểu?

Khách sạn.

Nhà nghỉ.

Homestay.

Căn hộ du lịch.

Câu hỏi về luật du lịch, yêu cầu xác định loại hình cơ sở lưu trú phải có biển hiệu tiêu chuẩn.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 20: Mô hình quản lý khách sạn nào cho phép chủ sở hữu khách sạn thuê một công ty quản lý chuyên nghiệp để vận hành và quản lý khách sạn?

Mô hình sở hữu và tự quản lý (Owner-Operated).

Mô hình quản lý (Management Agreement).

Mô hình nhượng quyền thương hiệu (Franchise).

Mô hình hợp đồng thuê (Lease Agreement).

Câu hỏi về mô hình quản lý khách sạn, yêu cầu xác định mô hình thuê công ty quản lý.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 21: Yếu tố nào sau đây KHÔNG thuộc về '7P's of Marketing Mix' trong marketing dịch vụ khách sạn?

Price (Giá).

People (Con người).

Process (Quy trình).

Politics (Chính trị).

Câu hỏi về Marketing Mix 7Ps, yêu cầu xác định yếu tố không thuộc 7Ps.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 22: Trong quản lý chất lượng buồng phòng, quy trình 'làm phòng' (room cleaning) chuẩn thường bắt đầu từ công đoạn nào?

Pha trà và chuẩn bị đồ dùng cá nhân.

Kiểm tra và bổ sung minibar.

Thu gom đồ vải bẩn và rác.

Lau bụi và hút bụi.

Câu hỏi về quy trình buồng phòng, yêu cầu xác định công đoạn đầu tiên của quy trình làm phòng.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 23: Loại hình khách sạn nào thường tập trung vào đối tượng khách hàng là doanh nhân và khách công vụ?

Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort Hotel).

Khách sạn thương mại (Business Hotel).

Khách sạn căn hộ (Apartment Hotel).

Khách sạn bình dân (Budget Hotel).

Câu hỏi về phân loại khách sạn, yêu cầu xác định loại hình khách sạn phục vụ khách doanh nhân.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 24: Trong quản lý doanh thu, chiến lược 'overbooking' được áp dụng nhằm mục đích gì?

Giảm giá phòng để thu hút khách.

Nâng cao chất lượng dịch vụ.

Tăng cường quảng bá thương hiệu.

Tối đa hóa công suất phòng và giảm thiểu rủi ro phòng trống do khách hủy đặt.

Câu hỏi về chiến lược overbooking, yêu cầu hiểu mục đích của chiến lược này.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 25: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm quản lý và bảo trì cơ sở vật chất, trang thiết bị kỹ thuật?

Bộ phận an ninh (Security Department).

Bộ phận hành chính (Administration Department).

Bộ phận kỹ thuật (Engineering/Maintenance Department).

Bộ phận mua hàng (Purchasing Department).

Câu hỏi về cơ cấu tổ chức khách sạn, yêu cầu xác định bộ phận bảo trì.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 26: Trong quản lý kho F&B, phương pháp 'FIFO' (First-In, First-Out) được áp dụng để:

Giảm chi phí lưu kho.

Đảm bảo hàng hóa nhập kho trước được xuất kho và sử dụng trước, tránh lãng phí và hư hỏng.

Đơn giản hóa quy trình nhập xuất kho.

Tăng cường kiểm soát chất lượng hàng hóa.

Câu hỏi về quản lý kho F&B, yêu cầu hiểu mục đích của phương pháp FIFO.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 27: Loại hình kênh phân phối nào sau đây cho phép khách hàng đặt phòng trực tiếp với khách sạn thông qua website hoặc ứng dụng di động?

Kênh trực tiếp (Direct Channel).

Kênh trung gian (Intermediary Channel).

Kênh OTA (Online Travel Agency).

Kênh GDS (Global Distribution System).

Câu hỏi về kênh phân phối, yêu cầu xác định kênh đặt phòng trực tiếp.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 28: Trong quản lý an toàn thực phẩm tại bếp khách sạn, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống tập trung vào:

Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào.

Đào tạo nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưu mẫu thức ăn sau mỗi ca chế biến.

Phân tích mối nguy và kiểm soát các điểm tới hạn trong quy trình chế biến thực phẩm.

Câu hỏi về HACCP, yêu cầu hiểu bản chất của hệ thống này trong an toàn thực phẩm.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 29: Xu hướng 'du lịch trải nghiệm' ngày càng phổ biến. Khách sạn có thể khai thác xu hướng này bằng cách nào để tăng sức hấp dẫn?

Giảm giá phòng để thu hút khách.

Tăng cường quảng cáo trên các kênh truyền thống.

Thiết kế các gói dịch vụ trải nghiệm văn hóa địa phương, ẩm thực, hoặc hoạt động ngoài trời.

Xây dựng thêm nhiều tiện nghi sang trọng.

Câu hỏi về xu hướng du lịch trải nghiệm, yêu cầu đề xuất cách khách sạn khai thác xu hướng này.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 13

Câu 30: Để đánh giá mức độ hài lòng chung của khách hàng về kỳ nghỉ tại khách sạn, chỉ số đo lường nào sau đây thường được sử dụng?

Chỉ số Net Promoter Score (NPS).

Chỉ số hài lòng của khách hàng (CSAT - Customer Satisfaction Score).

Chỉ số giữ chân khách hàng (Customer Retention Rate).

Chỉ số phản hồi của khách hàng (Customer Feedback Rate).

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi về đo lường sự hài lòng khách hàng, yêu cầu xác định chỉ số đánh giá mức độ hài lòng chung.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 14

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 1: Một khách sạn đang xem xét việc áp dụng chiến lược định giá động (dynamic pricing) cho các phòng nghỉ. Phương pháp định giá này chủ yếu dựa vào yếu tố nào để điều chỉnh giá phòng?

Chi phí vận hành cố định của khách sạn

Biến động cung và cầu phòng theo thời gian thực

Giá của đối thủ cạnh tranh trong khu vực lân cận

Chất lượng cơ sở vật chất và dịch vụ của khách sạn

Câu hỏi tập trung vào sự hiểu biết về định giá động trong khách sạn. Định giá động điều chỉnh giá dựa trên biến động nhu cầu thị trường.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 2: Bộ phận nào trong khách sạn chịu trách nhiệm chính trong việc quản lý doanh thu phòng, dự báo nhu cầu và tối ưu hóa công suất phòng?

Bộ phận Lễ tân (Front Office)

Bộ phận Buồng phòng (Housekeeping)

Bộ phận Quản lý Doanh thu (Revenue Management)

Bộ phận Kinh doanh và Tiếp thị (Sales & Marketing)

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bộ phận chức năng trong khách sạn và vai trò của bộ phận quản lý doanh thu.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 3: Khách sạn X nhận được đánh giá tiêu cực trực tuyến về thời gian chờ đợi nhận phòng quá lâu. Để cải thiện trải nghiệm khách hàng, giải pháp nào sau đây là phù hợp nhất để bộ phận lễ tân áp dụng?

Tăng cường số lượng nhân viên lễ tân vào giờ cao điểm và triển khai quy trình nhận phòng nhanh

Giảm giá phòng cho khách hàng phải chờ đợi lâu

Yêu cầu khách hàng đặt phòng trước ít nhất 24 giờ

Cung cấp đồ uống miễn phí cho khách trong khi chờ đợi

Câu hỏi tình huống về giải quyết vấn đề trong dịch vụ khách sạn, tập trung vào cải thiện quy trình lễ tân.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 4: Trong quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, tiêu chí SERVQUAL tập trung đánh giá chất lượng dịch vụ dựa trên khoảng cách giữa:

Giá cả dịch vụ và giá trị cảm nhận của khách hàng

Kỳ vọng của khách hàng và cảm nhận thực tế về dịch vụ

Tiêu chuẩn dịch vụ của khách sạn và chất lượng dịch vụ thực tế cung cấp

Mức độ hài lòng của nhân viên và sự hài lòng của khách hàng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về mô hình SERVQUAL và các yếu tố đo lường chất lượng dịch vụ.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 5: Một khách sạn boutique muốn thu hút phân khúc khách hàng cao cấp, ưa thích trải nghiệm cá nhân hóa. Chiến lược tiếp thị nào sau đây sẽ hiệu quả nhất?

Quảng cáo đại trà trên truyền hình và báo chí

Giảm giá sâu và chương trình khuyến mãi hàng loạt

Tiếp thị nội dung tập trung vào trải nghiệm độc đáo và dịch vụ cá nhân hóa trên mạng xã hội và website chuyên về du lịch cao cấp

Tổ chức sự kiện lớn và mời người nổi tiếng để tăng độ nhận diện thương hiệu

Câu hỏi về chiến lược tiếp thị phù hợp với phân khúc khách hàng và loại hình khách sạn cụ thể (boutique, cao cấp).

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 6: Để đảm bảo an ninh và an toàn cho khách hàng, khách sạn cần ưu tiên thực hiện biện pháp nào sau đây?

Kiểm tra hành lý của khách tại sảnh lễ tân

Tăng cường tuần tra của bảo vệ vào ban đêm

Đào tạo nhân viên về sơ cứu và phòng cháy chữa cháy

Lắp đặt hệ thống camera giám sát tại các khu vực công cộng và lối đi, kết hợp với kiểm soát ra vào bằng thẻ từ

Câu hỏi về quản lý an ninh và an toàn trong khách sạn, yêu cầu chọn biện pháp ưu tiên.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 7: Trong quản lý nhân sự khách sạn, phương pháp đào tạo nào sau đây giúp nhân viên mới nhanh chóng làm quen với công việc và văn hóa doanh nghiệp?

Chương trình định hướng (Onboarding) toàn diện

Đào tạo chéo bộ phận (Cross-training)

Đào tạo nâng cao kỹ năng chuyên môn (Skill-based training)

Đào tạo trực tuyến (E-learning)

Câu hỏi về đào tạo nhân viên mới trong khách sạn, tập trung vào phương pháp hiệu quả cho giai đoạn đầu.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 8: Khách sạn áp dụng hệ thống quản lý khách sạn (PMS - Property Management System) nhằm mục đích chính nào?

Tăng cường bảo mật thông tin khách hàng

Quản lý chương trình khách hàng thân thiết

Tích hợp và tự động hóa các hoạt động quản lý khách sạn như đặt phòng, lễ tân, buồng phòng, nhà hàng, và báo cáo

Cải thiện trải nghiệm khách hàng trực tuyến

Câu hỏi về mục đích sử dụng PMS trong khách sạn, liên quan đến quản lý vận hành tổng thể.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 9: Để giảm thiểu tác động môi trường, khách sạn nên ưu tiên áp dụng biện pháp nào trong quản lý buồng phòng?

Sử dụng hóa chất tẩy rửa mạnh để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối

Sử dụng sản phẩm làm sạch thân thiện môi trường, giảm thiểu thay đồ vải không cần thiết, và lắp đặt thiết bị tiết kiệm nước

Tăng tần suất thay đồ vải và vật dụng cá nhân trong phòng khách

Thuê dịch vụ giặt là bên ngoài để tiết kiệm chi phí

Câu hỏi v??? thực hành bền vững trong khách sạn, cụ thể trong bộ phận buồng phòng.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 10: Phân tích SWOT là công cụ quan trọng trong quản trị khách sạn, giúp khách sạn xác định được:

Mức độ hài lòng của khách hàng

Chiến lược giá phù hợp

Nhu cầu đào tạo nhân viên

Điểm mạnh, điểm yếu bên trong và cơ hội, thách thức từ môi trường bên ngoài để đưa ra quyết định chiến lược

Câu hỏi về mục đích và ứng dụng của phân tích SWOT trong bối cảnh quản trị khách sạn.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 11: Trong quản lý nhà hàng khách sạn, COGS (Cost of Goods Sold) là gì và tại sao nó quan trọng?

Chi phí nhân công trong nhà hàng, quan trọng để kiểm soát chi phí lao động

Chi phí marketing và quảng cáo nhà hàng, quan trọng để đánh giá hiệu quả tiếp thị

Giá vốn hàng bán, bao gồm chi phí thực phẩm và đồ uống, quan trọng để tính lợi nhuận gộp và định giá thực đơn

Chi phí vận hành nhà hàng, bao gồm điện, nước, gas, quan trọng để quản lý chi phí hoạt động

Câu hỏi về thuật ngữ tài chính quan trọng trong F&B và ý nghĩa của nó đối với quản lý.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 12: Loại hình khách sạn nào thường có quy mô nhỏ, thiết kế độc đáo, tập trung vào trải nghiệm cá nhân hóa và thường nằm ở các khu vực trung tâm hoặc có vị trí đặc biệt?

Khách sạn chuỗi (Chain Hotel)

Khách sạn Boutique (Boutique Hotel)

Khách sạn Resort (Resort Hotel)

Khách sạn Sân bay (Airport Hotel)

Câu hỏi mô tả đặc điểm của một loại hình khách sạn cụ thể, yêu cầu nhận diện loại hình đó.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 13: Để xử lý phàn nàn của khách hàng một cách hiệu quả, quy tắc 'LAURA' thường được áp dụng. 'LAURA' là viết tắt của các bước nào?

Listen, Apologize, Understand, Resolve, Act

Learn, Analyze, Understand, React, Adjust

Locate, Assist, Understand, Reassure, Amend

Listen, Apologize, Understand, Resolve, Appreciate

Câu hỏi về quy trình xử lý phàn nàn khách hàng, kiểm tra kiến thức về mô hình LAURA.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 14: Trong quản lý rủi ro khách sạn, sự kiện nào sau đây được xem là rủi ro hoạt động (operational risk)?

Thay đổi tỷ giá ngoại tệ ảnh hưởng đến doanh thu từ khách quốc tế

Suy thoái kinh tế làm giảm lượng khách du lịch

Sự cố mất điện đột ngột làm gián đoạn dịch vụ khách hàng

Đối thủ cạnh tranh giảm giá phòng mạnh mẽ

Câu hỏi về phân loại rủi ro trong khách sạn, tập trung vào rủi ro hoạt động.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 15: Chỉ số RevPAR (Revenue Per Available Room) được sử dụng để đánh giá điều gì trong hoạt động kinh doanh khách sạn?

Doanh thu trung bình trên một phòng có sẵn, đo lường hiệu quả kết hợp giữa giá phòng trung bình và công suất phòng

Giá phòng trung bình mà khách sạn bán được

Công suất phòng trung bình của khách sạn

Tổng doanh thu của khách sạn chia cho tổng số phòng

Câu hỏi về chỉ số đo lường hiệu quả hoạt động kinh doanh phòng trong khách sạn (RevPAR).

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 16: Xu hướng công nghệ nào đang ngày càng phổ biến trong ngành khách sạn, giúp cải thiện trải nghiệm khách hàng và tối ưu hóa hoạt động?

Sử dụng máy fax để gửi thông tin xác nhận đặt phòng

Ứng dụng di động cho phép khách hàng tự nhận/trả phòng, điều khiển thiết bị trong phòng, và tương tác với khách sạn

Sử dụng hệ thống đặt phòng thủ công trên giấy

Hạn chế sử dụng internet trong khách sạn để tiết kiệm chi phí

Câu hỏi về xu hướng công nghệ trong ngành khách sạn, tập trung vào cải thiện trải nghiệm và hiệu quả hoạt động.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 17: Trong quản lý chất lượng thực phẩm và đồ uống (F&B), HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống tập trung vào:

Quản lý chi phí nguyên vật liệu

Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng về chất lượng món ăn

Phân tích mối nguy và kiểm soát các điểm tới hạn trong quy trình chế biến thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Nâng cao kỹ năng nấu ăn của đầu bếp

Câu hỏi về HACCP trong quản lý F&B, tập trung vào mục tiêu chính của hệ thống này.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 18: Loại hình dịch vụ ăn uống nào trong khách sạn thường được phục vụ tại phòng khách, mang lại sự riêng tư và tiện lợi cho khách?

Buffet

À la carte

Set menu

Room service

Câu hỏi về loại hình dịch vụ F&B trong khách sạn, tập trung vào dịch vụ tại phòng.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 19: Trong quản lý sự kiện tại khách sạn, vai trò của người điều phối sự kiện (event coordinator) bao gồm:

Lập kế hoạch, tổ chức, và giám sát toàn bộ quá trình sự kiện, đảm bảo sự kiện diễn ra suôn sẻ và đáp ứng yêu cầu của khách hàng

Chỉ chịu trách nhiệm về khâu tiếp thị và bán sự kiện

Chỉ quản lý nhân sự phục vụ sự kiện

Chỉ đảm bảo cung cấp thực phẩm và đồ uống cho sự kiện

Câu hỏi về vai trò của event coordinator trong khách sạn, liên quan đến các trách nhiệm chính.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 20: Để xây dựng văn hóa dịch vụ khách hàng xuất sắc trong khách sạn, yếu tố nào sau đây là quan trọng nhất?

Đầu tư vào cơ sở vật chất hiện đại và sang trọng

Đào tạo và trao quyền cho nhân viên, khuyến khích tinh thần chủ động và thái độ phục vụ tận tâm từ toàn bộ nhân viên

Xây dựng chương trình khách hàng thân thiết hấp dẫn

Thực hiện chiến dịch quảng cáo mạnh mẽ

Câu hỏi về xây dựng văn hóa dịch vụ trong khách sạn, tập trung vào yếu tố cốt lõi.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 21: Trong quản lý hợp đồng với nhà cung cấp khách sạn, điều khoản nào sau đây cần được đặc biệt chú ý để bảo vệ quyền lợi của khách sạn?

Điều khoản về thời hạn hợp đồng

Điều khoản về phương thức thanh toán

Điều khoản về chất lượng hàng hóa/dịch vụ, trách nhiệm bảo hành, và bồi thường thiệt hại nếu nhà cung cấp vi phạm hợp đồng

Điều khoản về giải quyết tranh chấp

Câu hỏi về quản lý hợp đồng trong khách sạn, tập trung vào điều khoản quan trọng bảo vệ quyền lợi.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 22: Loại hình báo cáo tài chính nào cung cấp thông tin tổng quan về tình hình tài sản, nợ phải trả và vốn chủ sở hữu của khách sạn tại một thời điểm nhất định?

Bảng cân đối kế toán (Balance Sheet)

Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh (Income Statement)

Báo cáo lưu chuyển tiền tệ (Cash Flow Statement)

Báo cáo vốn chủ sở hữu (Statement of Owner's Equity)

Câu hỏi về báo cáo tài chính trong khách sạn, tập trung vào báo cáo thể hiện tình hình tài chính tại một thời điểm.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 23: Để đánh giá hiệu quả của chương trình khuyến mãi 'Đặt phòng sớm, giảm giá 20%', khách sạn cần theo dõi chỉ số nào?

Tỷ lệ lấp đầy phòng (Occupancy Rate) trung bình hàng ngày

Số lượng đặt phòng được thực hiện trong thời gian khuyến mãi và doanh thu tăng thêm từ chương trình khuyến mãi

Đánh giá của khách hàng về chương trình khuyến mãi

Chi phí marketing cho chương trình khuyến mãi

Câu hỏi về đánh giá hiệu quả chương trình khuyến mãi, yêu cầu chọn chỉ số phù hợp.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 24: Phong cách lãnh đạo nào phù hợp nhất với môi trường làm việc trong khách sạn, nơi đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận và tinh thần đồng đội cao?

Lãnh đạo độc đoán (Authoritarian Leadership)

Lãnh đạo giao phó (Laissez-faire Leadership)

Lãnh đạo dân chủ/tham gia (Participative/Democratic Leadership)

Lãnh đạo chuyển đổi (Transformational Leadership)

Câu hỏi về phong cách lãnh đạo phù hợp trong môi trường khách sạn, nhấn mạnh sự phối hợp và tinh thần đồng đội.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 25: Trong quản lý kho hàng khách sạn, phương pháp nhập trước xuất trước (FIFO - First-In, First-Out) thường được áp dụng cho loại hàng hóa nào?

Đồ dùng văn phòng phẩm

Vật tư bảo trì, sửa chữa

Đồ nội thất và trang thiết bị

Thực phẩm tươi sống và đồ uống có hạn sử dụng ngắn

Câu hỏi về phương pháp quản lý kho FIFO, tập trung vào loại hàng hóa phù hợp.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 26: Để đảm bảo tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy, khách sạn cần thực hiện hành động nào định kỳ?

Kiểm tra và bảo dưỡng hệ thống báo cháy, chữa cháy tự động, bình chữa cháy, và diễn tập phòng cháy chữa cháy cho nhân viên

Chỉ kiểm tra hệ thống PCCC khi có yêu cầu từ cơ quan chức năng

Giao trách nhiệm PCCC hoàn toàn cho bộ phận bảo trì

Chỉ cần trang bị đầy đủ thiết bị PCCC ban đầu

Câu hỏi về tuân thủ quy định PCCC trong khách sạn, tập trung vào hành động định kỳ.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 27: Trong quản lý kênh phân phối khách sạn, OTA (Online Travel Agency) là kênh nào?

Kênh đặt phòng trực tiếp qua website của khách sạn

Đại lý du lịch trực tuyến như Booking.com, Expedia, Agoda

Kênh bán hàng trực tiếp tại quầy lễ tân

Công ty quản lý khách sạn

Câu hỏi về kênh phân phối trong khách sạn, yêu cầu xác định OTA.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 28: Để nâng cao hiệu quả quản lý năng lượng trong khách sạn, giải pháp công nghệ nào sau đây có thể được áp dụng?

Sử dụng bóng đèn sợi đốt truyền thống

Tăng cường sử dụng điều hòa nhiệt độ ở mức thấp nhất

Hệ thống quản lý tòa nhà thông minh (BMS) tích hợp cảm biến và tự động điều chỉnh hệ thống chiếu sáng, điều hòa, và các thiết bị khác dựa trên công suất sử dụng và thời gian

Mở cửa sổ phòng khách để thông gió tự nhiên

Câu hỏi về quản lý năng lượng hiệu quả trong khách sạn, tập trung vào giải pháp công nghệ.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 29: Khi khách hàng đặt phòng khách sạn qua điện thoại, nhân viên đặt phòng cần thu thập thông tin nào sau đây là quan trọng nhất để đảm bảo đặt phòng chính xác?

Sở thích về loại gối

Mục đích chuyến đi

Nghề nghiệp của khách hàng

Tên khách hàng, ngày đến, ngày đi, loại phòng, số lượng khách, và thông tin liên hệ

Câu hỏi về quy trình đặt phòng qua điện thoại, tập trung vào thông tin quan trọng cần thu thập.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 14

Câu 30: Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, khách sạn cần tập trung vào yếu tố nào để tạo sự khác biệt và thu hút khách hàng trung thành?

Giá phòng rẻ nhất

Chất lượng dịch vụ vượt trội và trải nghiệm khách hàng độc đáo, cá nhân hóa

Vị trí khách sạn thuận lợi nhất

Chương trình khuyến mãi và giảm giá liên tục

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi về chiến lược cạnh tranh trong ngành khách sạn, tập trung vào yếu tố tạo sự khác biệt và lòng trung thành.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Trắc nghiệm Quản trị khách sạn - Đề 15

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 1: Một khách sạn boutique ở trung tâm thành phố có 50 phòng, tập trung vào trải nghiệm cá nhân hóa, thiết kế độc đáo và dịch vụ cao cấp. Dựa vào đặc điểm này, khách sạn có thể được phân loại chủ yếu theo tiêu chí nào?

Theo hạng sao (ví dụ: 5 sao)

Theo quy mô và phong cách (ví dụ: khách sạn boutique)

Theo vị trí địa lý (ví dụ: khách sạn đô thị)

Theo mục đích chuyến đi của khách (ví dụ: khách sạn công vụ)

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân loại khách sạn dựa trên quy mô, phong cách và định vị thị trường. Khách sạn boutique thường được phân loại dựa trên quy mô nhỏ và phong cách độc đáo.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 2: Một khách hàng gọi điện đến bộ phận Tiền sảnh (Front Office) của khách sạn và bày tỏ sự không hài lòng về tiếng ồn từ phòng bên cạnh vào lúc nửa đêm. Nhân viên Tiền sảnh nên ưu tiên hành động nào đầu tiên để giải quyết tình huống này một cách hiệu quả nhất?

Chuyển cuộc gọi cho quản lý ca trực.

Yêu cầu khách hàng tự liên hệ với phòng gây ồn.

Lắng nghe cẩn thận vấn đề của khách, thể hiện sự đồng cảm và xin lỗi về sự bất tiện.

Đề nghị chuyển phòng ngay lập tức mà chưa xác minh tình hình.

Câu hỏi kiểm tra kỹ năng xử lý tình huống và dịch vụ khách hàng. Bước đầu tiên và quan trọng nhất khi nhận được khiếu nại là lắng nghe, ghi nhận và thể hiện sự đồng cảm.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 3: Một khách sạn có tổng doanh thu phòng trong tháng là 300.000.000 VNĐ. Tổng số đêm phòng bán được là 500 đêm. Tổng số phòng sẵn có để bán trong tháng là 1.000 phòng đêm. Hãy tính Doanh thu trung bình trên mỗi phòng sẵn có (RevPAR) của khách sạn trong tháng đó.

600.000 VNĐ (Doanh thu / Phòng bán được - ADR)

50% (Phòng bán được / Phòng sẵn có - Công suất phòng)

1.500.000 VNĐ

300.000 VNĐ

Câu hỏi kiểm tra khả năng áp dụng công thức tính RevPAR. RevPAR = Tổng doanh thu phòng / Tổng số phòng sẵn có. Tính toán: 300.000.000 VNĐ / 1.000 phòng đêm = 300.000 VNĐ/phòng đêm.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 4: Hệ thống công nghệ nào trong khách sạn chịu trách nhiệm chính trong việc quản lý đặt phòng, thông tin khách hàng, check-in/check-out, và lập hóa đơn?

Hệ thống Quản lý Tài sản (PMS - Property Management System)

Hệ thống Bán hàng tại điểm (POS - Point of Sale)

Hệ thống Đặt phòng Trung tâm (CRS - Central Reservation System)

Hệ thống Quản lý Mối quan hệ Khách hàng (CRM - Customer Relationship Management)

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các hệ thống công nghệ cốt lõi trong khách sạn. Property Management System (PMS) là hệ thống trung tâm quản lý các hoạt động vận hành chính liên quan đến khách và phòng.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 5: Một khách sạn resort muốn thu hút phân khúc khách hàng là các gia đình có trẻ nhỏ trong mùa hè. Kênh phân phối (distribution channel) nào sau đây có khả năng hiệu quả nhất để tiếp cận trực tiếp nhóm đối tượng này với các gói nghỉ dưỡng gia đình?

Các trang web đặt phòng chỉ dành cho khách công vụ.

Các kênh đặt phòng GDS (Global Distribution System) chủ yếu phục vụ đại lý du lịch truyền thống và khách đoàn lớn.

Hợp tác với các công ty du lịch chuyên về nghỉ dưỡng gia đình hoặc các nền tảng OTA phổ biến với phân khúc này.

Chỉ tập trung vào kênh bán trực tiếp qua website khách sạn mà không quảng bá rộng rãi.

Câu hỏi yêu cầu phân tích mục tiêu tiếp thị và đối tượng khách hàng để chọn kênh phân phối phù hợp. Các công ty du lịch chuyên về nghỉ dưỡng gia đình hoặc các nền tảng OTA phổ biến với gia đình là lựa chọn tốt để tiếp cận trực tiếp.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 6: Báo cáo tài chính của một nhà hàng trong khách sạn cho thấy chi phí thực phẩm (Cost of Goods Sold - COGS) chiếm 45% doanh thu từ thực phẩm, trong khi tiêu chuẩn ngành cho loại hình nhà hàng này là 30%. Điều này có thể chỉ ra vấn đề tiềm ẩn nào cần được phân tích sâu hơn?

Giá bán các món ăn quá cao.

Quản lý mua hàng, kiểm soát kho hoặc định lượng khẩu phần chưa hiệu quả, dẫn đến chi phí nguyên liệu cao.

Số lượng khách hàng quá ít.

Chi phí nhân công trong bếp quá thấp.

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân tích báo cáo tài chính cơ bản trong F&B. Tỷ lệ chi phí thực phẩm cao hơn tiêu chuẩn ngành thường chỉ ra vấn đề trong quản lý mua hàng, kiểm soát kho, định lượng hoặc lãng phí.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 7: Khách sạn chuẩn bị mở một nhà hàng mới chuyên về ẩm thực cao cấp và cần đào tạo đội ngũ nhân viên phục vụ về kỹ năng giới thiệu và phục vụ rượu vang. Phương pháp đào tạo nào sau đây được xem là hiệu quả nhất để nhân viên có thể thực hành và nhận phản hồi trực tiếp?

Chỉ cung cấp tài liệu đọc về các loại rượu.

Tổ chức một buổi giảng lý thuyết trên lớp về quy trình phục vụ rượu.

Kết hợp đào tạo tại chỗ (thực hành trực tiếp) và các buổi nhập vai (role-playing) tình huống phục vụ.

Cho nhân viên xem video hướng dẫn trực tuyến mà không có thực hành giám sát.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các phương pháp đào tạo trong ngành dịch vụ. Đào tạo tại chỗ (On-the-job training) và nhập vai (Role-playing) là các phương pháp thực tế, cho phép nhân viên thực hành kỹ năng cụ thể và nhận phản hồi ngay lập tức.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 8: Để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất tại khu vực phòng tắm công cộng trong khách sạn, Giám sát bộ phận Buồng phòng (Housekeeping Supervisor) nên ưu tiên kiểm tra và thực hiện điều gì thường xuyên nhất?

Chỉ kiểm tra vào cuối ngày làm việc.

Yêu cầu nhân viên chỉ dọn dẹp khi có khách phàn nàn.

Chỉ tập trung vào việc lau sàn mỗi ngày một lần.

Thực hiện kiểm tra định kỳ trong ngày, bổ sung vật tư tiêu hao và đảm bảo các bề mặt luôn sạch sẽ, khô ráo.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình và tiêu chuẩn Buồng phòng, đặc biệt ở khu vực công cộng. Kiểm tra định kỳ và bổ sung vật tư (giấy vệ sinh, xà phòng) là cần thiết để duy trì vệ sinh và sự tiện nghi liên tục.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 9: Khách sạn đang trong tình trạng 'overbooking' (đặt phòng quá tải) do một số lượng lớn khách không hủy phòng đúng hạn. Một khách hàng có đặt phòng đã được xác nhận đến làm thủ tục nhận phòng nhưng khách sạn không còn phòng trống loại tương ứng. Nhân viên Tiền sảnh nên xử lý tình huống này như thế nào theo quy chuẩn dịch vụ?

Thông báo đơn giản là hết phòng và yêu cầu khách tự tìm khách sạn khác.

Xin lỗi khách hàng một cách chân thành, giải thích tình hình và đề nghị các phương án bồi thường hoặc hỗ trợ chuyển sang khách sạn có tiêu chuẩn tương đương hoặc cao hơn (và khách sạn chịu chi phí chênh lệch/phát sinh).

Đề nghị khách chờ đợi vô thời hạn cho đến khi có phòng trống.

Cung cấp một phòng có tiêu chuẩn thấp hơn mà không có bất kỳ sự bồi thường nào.

Câu hỏi kiểm tra kỹ năng xử lý tình huống overbooking. Quy trình chuẩn bao gồm xin lỗi, giải thích tình hình (một cách khéo léo), tìm giải pháp thay thế (nâng hạng phòng miễn phí, chuyển sang khách sạn khác cùng tiêu chuẩn và chịu chi phí phát sinh), và bồi thường/đền bù phù hợp.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 10: Trong chiến lược quản lý doanh thu (Revenue Management) của khách sạn, việc tăng giá phòng vào các dịp lễ, cuối tuần hoặc khi nhu cầu cao là một ví dụ về việc áp dụng nguyên tắc nào?

Quản lý năng suất (Yield Management)

Giảm giá để thu hút khách hàng

Định giá dựa trên chi phí

Định giá cố định quanh năm

Câu hỏi kiểm tra hiểu biết về nguyên tắc cốt lõi của Quản lý doanh thu (Yield Management). Nguyên tắc này dựa trên việc điều chỉnh giá và kiểm soát lượng phòng bán ra theo sự biến động của nhu cầu thị trường để tối đa hóa doanh thu.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 11: Nhân viên Buồng phòng sử dụng 'Daily Assignment Sheet' (Bảng phân công công việc hàng ngày) với mục đích chính là gì?

Theo dõi chi tiêu cá nhân của nhân viên.

Lập kế hoạch thực đơn cho nhà hàng.

Xác định danh sách các phòng cần dọn dẹp, trạng thái hiện tại của phòng và các yêu cầu đặc biệt.

Ghi lại thông tin đặt phòng của khách hàng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về công cụ làm việc trong bộ phận Buồng phòng. Bảng phân công giúp nhân viên biết được các phòng cần dọn dẹp, trạng thái phòng và các yêu cầu đặc biệt khác trong ca làm việc của mình.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 12: Bếp trưởng của một nhà hàng đang phân tích báo cáo chi phí thực phẩm. Ông nhận thấy tỷ lệ lãng phí (waste percentage) của một loại nguyên liệu cụ thể cao hơn đáng kể so với tháng trước. Nguyên nhân nào sau đây có khả năng ít xảy ra nhất dẫn đến tình trạng này?

Giá nguyên liệu đầu vào giảm.

Quy trình bảo quản nguyên liệu không đúng cách.

Nhân viên bếp chưa được đào tạo kỹ về kỹ thuật sơ chế để giảm thiểu hao hụt.

Số lượng nguyên liệu được mua vượt quá nhu cầu dự kiến và không được sử dụng kịp thời.

Câu hỏi yêu cầu phân tích nguyên nhân tiềm ẩn của việc tăng lãng phí thực phẩm. Hầu hết các phương án đều là nguyên nhân phổ biến (bảo quản kém, định lượng sai, đào tạo kém, mua quá nhiều). Việc giá nguyên liệu giảm thường không trực tiếp làm tăng tỷ lệ lãng phí, mà có thể làm tăng chi phí tuyệt đối nếu mua số lượng lớn.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 13: Một chủ đầu tư xây dựng khách sạn mới và quyết định ký hợp đồng với một tập đoàn quản lý khách sạn quốc tế để vận hành dưới thương hiệu của tập đoàn đó. Mô hình kinh doanh này được gọi là gì?

Nhượng quyền thương mại (Franchise)

Hợp đồng quản lý (Management Contract)

Sở hữu độc lập (Independent Ownership)

Cho thuê (Lease)

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các mô hình sở hữu và quản lý khách sạn. Hợp đồng quản lý (Management Contract) là thỏa thuận giữa chủ sở hữu và một công ty quản lý để công ty này điều hành khách sạn dưới thương hiệu của mình.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 14: Khách sạn muốn cải thiện trải nghiệm check-in cho khách hàng, đặc biệt là trong giờ cao điểm. Áp dụng nguyên tắc thiết kế dịch vụ (Service Design), hành động nào sau đây thể hiện rõ nhất việc tối ưu hóa một 'điểm chạm' (touchpoint) quan trọng trong hành trình khách hàng?

Chỉ tập trung trang trí sảnh chờ đẹp hơn.

Tăng giá dịch vụ hành lý.

Giảm số lượng nhân viên trực quầy check-in.

Triển khai hệ thống check-in trực tuyến hoặc kiosk tự phục vụ để giảm thời gian chờ đợi tại quầy.

Câu hỏi yêu cầu áp dụng khái niệm thiết kế dịch vụ vào tình huống cụ thể. Việc tối ưu hóa quy trình check-in, giảm thời gian chờ đợi hoặc cung cấp các lựa chọn check-in linh hoạt (online, kiosk) là cách cải thiện điểm chạm check-in.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 15: Theo quy định về an toàn phòng cháy chữa cháy trong khách sạn, hệ thống nào sau đây là bắt buộc và đóng vai trò cảnh báo sớm khi có dấu hiệu hỏa hoạn?

Hệ thống báo cháy tự động (đầu báo khói, báo nhiệt)

Hệ thống âm thanh giải trí trong phòng

Hệ thống quản lý năng lượng

Hệ thống camera giám sát (CCTV)

Câu hỏi kiểm tra kiến thức cơ bản về an toàn trong khách sạn. Hệ thống báo cháy tự động là thiết bị quan trọng để phát hiện và cảnh báo sớm khi có khói hoặc nhiệt độ tăng bất thường.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 16: Quản lý khách sạn đang phân tích các đánh giá trực tuyến của khách hàng. Nhiều đánh giá gần đây đề cập đến việc tốc độ Wi-Fi trong phòng chậm và không ổn định. Vấn đề này thuộc về khía cạnh nào trong trải nghiệm dịch vụ của khách hàng?

Chất lượng ẩm thực của nhà hàng.

Thái độ phục vụ của nhân viên Buồng phòng.

Tiện nghi trong phòng và chất lượng cơ sở hạ tầng công nghệ.

Vị trí của khách sạn.

Câu hỏi yêu cầu phân tích phản hồi của khách hàng và xác định khía cạnh dịch vụ liên quan. Tốc độ và độ ổn định của Wi-Fi là một phần quan trọng của tiện nghi và trải nghiệm công nghệ trong phòng, ảnh hưởng trực tiếp đến sự hài lòng của khách.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 17: Một khách sạn ven biển đang chuẩn bị cho mùa cao điểm du lịch hè. Để tối đa hóa doanh thu và đảm bảo hoạt động trơn tru, bộ phận Sales & Marketing và Vận hành cần phối hợp thực hiện chiến lược nào sau đây?

Giảm giá phòng mạnh để thu hút càng nhiều khách càng tốt.

Chỉ nhận khách walk-in (không đặt trước).

Đóng cửa một số dịch vụ để giảm tải.

Thực hiện chiến lược định giá động (dynamic pricing) dựa trên nhu cầu, đồng thời tăng cường chuẩn bị về nhân lực, vật tư và quy trình để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

Câu hỏi kiểm tra khả năng áp dụng chiến lược quản lý trong giai đoạn cao điểm. Phối hợp giữa Sales & Marketing (định giá, gói khuyến mãi) và Vận hành (chuẩn bị nhân lực, vật tư) là cần thiết. Tăng giá khi nhu cầu cao là chiến lược quản lý doanh thu phù hợp.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 18: Khi nhân viên nhà hàng giới thiệu thêm món tráng miệng hoặc đồ uống đặc biệt sau khi khách đã gọi món chính, hành động này được gọi là gì trong ngành dịch vụ?

Upselling hoặc Cross-selling

Giảm giá (Discounting)

Phục vụ miễn phí (Complimentary Service)

Quản lý khiếu nại (Complaint Handling)

Câu hỏi kiểm tra thuật ngữ chuyên ngành trong F&B/Sales. Upselling là kỹ thuật khuyến khích khách hàng mua sản phẩm/dịch vụ có giá trị cao hơn, còn Cross-selling là bán thêm các sản phẩm/dịch vụ bổ sung.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 19: Mục đích chính của việc xây dựng và áp dụng Quy trình Hoạt động Chuẩn (SOP - Standard Operating Procedure) trong các bộ phận khách sạn là gì?

Giảm thiểu tối đa số lượng nhân viên.

Đảm bảo tính nhất quán về chất lượng dịch vụ và hiệu quả hoạt động, cung cấp hướng dẫn rõ ràng cho nhân viên.

Chỉ dùng để đánh giá hiệu suất làm việc của quản lý.

Thay thế hoàn toàn sự cần thiết của giám sát.

Câu hỏi kiểm tra hiểu biết về vai trò của SOPs. SOPs đảm bảo tính nhất quán trong quy trình làm việc, giúp duy trì chất lượng dịch vụ, đào tạo nhân viên mới và giảm thiểu sai sót.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 20: Một nhân viên lễ tân thường xuyên đi làm muộn và bỏ sót các yêu cầu đặc biệt của khách hàng, dẫn đến nhiều phàn nàn. Quản lý Tiền sảnh đã trao đổi trực tiếp nhưng tình hình không cải thiện. Bước tiếp theo phù hợp theo quy trình quản lý hiệu suất nhân viên là gì?

Sa thải nhân viên ngay lập tức.

Phớt lờ vấn đề và hy vọng nó sẽ tự giải quyết.

Thực hiện các bước kỷ luật chính thức hơn (ví dụ: cảnh cáo bằng văn bản) và xây dựng kế hoạch cải thiện hiệu suất (PIP) có mục tiêu rõ ràng và thời hạn cụ thể.

Chuyển nhân viên sang bộ phận khác.

Câu hỏi kiểm tra kỹ năng quản lý nhân sự và xử lý vấn đề về hiệu suất. Sau khi trao đổi trực tiếp không hiệu quả, cần có các bước chính thức hơn như cảnh cáo bằng văn bản, lập kế hoạch cải thiện hiệu suất (PIP) và theo dõi chặt chẽ.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 21: Chỉ số 'Average Length of Stay (ALOS)' trong khách sạn cho biết điều gì?

Số đêm trung bình mà mỗi khách hoặc mỗi lượt đặt phòng lưu trú tại khách sạn.

Tỷ lệ phòng có khách trên tổng số phòng sẵn có.

Doanh thu trung bình trên mỗi phòng bán được.

Chi phí trung bình cho mỗi lượt khách.

Câu hỏi kiểm tra thuật ngữ và ý nghĩa của chỉ số ALOS. ALOS là số đêm trung bình mà mỗi khách hoặc mỗi lượt đặt phòng lưu trú tại khách sạn.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 22: Khách sạn muốn triển khai các biện pháp bền vững về môi trường. Hành động nào sau đây thể hiện cam kết rõ ràng nhất đối với việc giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường?

Chỉ thay đổi khăn trải giường mỗi ngày dù khách không yêu cầu.

Sử dụng nhiều sản phẩm nhựa dùng một lần trong nhà hàng.

Tăng nhiệt độ điều hòa trong phòng để khách thoải mái hơn.

Lắp đặt hệ thống chiếu sáng và thiết bị nước tiết kiệm năng lượng, triển khai chương trình tái chế rác thải toàn diện và khuyến khích khách hàng tái sử dụng khăn/ga trải giường.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các hoạt động bền vững trong khách sạn. Việc lắp đặt các thiết bị tiết kiệm năng lượng và nước, triển khai chương trình tái chế và giảm thiểu rác thải là các biện pháp thiết thực.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 23: Lợi ích chính của việc triển khai chương trình khách hàng thân thiết (Loyalty Program) trong khách sạn là gì?

Giảm giá cho tất cả các loại phòng.

Tăng cường sự gắn bó và khuyến khích khách hàng quay trở lại, từ đó tăng doanh thu từ khách hàng hiện tại.

Chỉ thu hút khách hàng mới.

Loại bỏ hoàn toàn nhu cầu về quảng cáo.

Câu hỏi kiểm tra hiểu biết về mục tiêu của chương trình khách hàng thân thiết. Mục tiêu chính là khuyến khích khách hàng quay trở lại, tăng tỷ lệ khách hàng trung thành và giảm chi phí thu hút khách mới.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 24: Một khách sạn thiết kế sảnh chờ với khu vực ghế ngồi rộng rãi, thoải mái, có ổ cắm điện và Wi-Fi tốc độ cao. Mục đích chính của việc thiết kế này là gì?

Để nhân viên có chỗ nghỉ ngơi.

Chỉ để trưng bày tác phẩm nghệ thuật.

Nâng cao trải nghiệm và sự thoải mái của khách hàng trong khu vực công cộng, tạo không gian làm việc hoặc thư giãn tiện nghi.

Giảm thiểu tương tác giữa khách hàng và nhân viên lễ tân.

Câu hỏi yêu cầu phân tích mục đích của một thiết kế không gian cụ thể trong khách sạn. Thiết kế này nhằm nâng cao trải nghiệm của khách hàng trong thời gian chờ đợi hoặc làm việc tại sảnh.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 25: Trong dịch vụ khách sạn, sự khác biệt giữa yếu tố hữu hình (tangible) và vô hình (intangible) được thể hiện rõ nhất qua cặp ví dụ nào sau đây?

Chất lượng giường ngủ (hữu hình) và chất lượng bữa ăn (hữu hình).

Tốc độ Wi-Fi (vô hình) và nhiệt độ phòng (vô hình).

Thiết kế kiến trúc (hữu hình) và mùi hương trong sảnh (hữu hình).

Sự sạch sẽ của phòng (hữu hình) và thái độ thân thiện, chuyên nghiệp của nhân viên (vô hình).

Câu hỏi kiểm tra khả năng phân biệt yếu tố hữu hình (có thể chạm, nhìn thấy) và vô hình (trải nghiệm, cảm nhận) trong dịch vụ. Cơ sở vật chất là hữu hình, còn thái độ phục vụ và sự chuyên nghiệp là vô hình.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 26: Một khách hàng đột ngột bị ngất xỉu tại khu vực nhà hàng của khách sạn. Nhân viên đầu tiên phát hiện ra nên ưu tiên thực hiện hành động nào theo quy trình xử lý tình huống khẩn cấp?

Chỉ đứng nhìn và chờ người khác xử lý.

Kiểm tra tình trạng của khách, gọi điện khẩn cấp đến số nội bộ hoặc số khẩn cấp bên ngoài (115) và thông báo cho quản lý ca trực.

Di chuyển khách đến một nơi yên tĩnh hơn ngay lập tức.

Cố gắng cho khách uống nước hoặc ăn gì đó.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình xử lý tình huống khẩn cấp. Ưu tiên hàng đầu là đảm bảo an toàn cho khách và gọi sự trợ giúp y tế cũng như thông báo cho quản lý.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 27: Bộ phận Tiền sảnh không thông báo kịp thời cho bộ phận Buồng phòng về việc khách trả phòng muộn (late check-out) đã được duyệt. Điều này dẫn đến việc nhân viên Buồng phòng dọn dẹp phòng khi khách vẫn còn ở trong đó, gây khó chịu cho khách. Vấn đề này chủ yếu bắt nguồn từ đâu?

Thiếu hiệu quả trong giao tiếp và phối hợp liên bộ phận.

Nhân viên Buồng phòng làm việc quá nhanh.

Khách hàng yêu cầu trả phòng muộn.

Hệ thống PMS bị lỗi.

Câu hỏi yêu cầu phân tích nguyên nhân của sự cố dịch vụ. Tình huống mô tả là ví dụ điển hình về sự thiếu hiệu quả trong giao tiếp và phối hợp giữa các bộ phận.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 28: Một nhà hàng trong khách sạn có tổng doanh thu từ thực phẩm trong tuần là 50.000.000 VNĐ. Tổng chi phí nguyên liệu thực phẩm đã sử dụng trong tuần (Cost of Food Sold - COGS) là 17.500.000 VNĐ. Tỷ lệ chi phí thực phẩm (Food Cost Percentage) của nhà hàng trong tuần đó là bao nhiêu?

25%

30%

35%

40%

Câu hỏi kiểm tra khả năng tính toán chỉ số tài chính trong F&B. Food Cost Percentage = (COGS / Doanh thu thực phẩm) * 100%. Tính toán: (17.500.000 / 50.000.000) * 100% = 35%.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 29: Việc phân khúc thị trường khách hàng (Customer Segmentation) trong ngành khách sạn có ý nghĩa quan trọng nhất đối với hoạt động nào?

Giảm chi phí vận hành chung.

Chỉ để xác định số lượng phòng cần xây dựng.

Giảm giá cho tất cả các loại dịch vụ.

Xây dựng chiến lược tiếp thị, bán hàng và phát triển sản phẩm/dịch vụ phù hợp với nhu cầu và đặc điểm của từng nhóm khách hàng mục tiêu.

Câu hỏi kiểm tra hiểu biết về tầm quan trọng của phân khúc thị trường. Phân khúc giúp khách sạn hiểu rõ các nhóm khách hàng khác nhau để xây dựng chiến lược tiếp thị, bán hàng và phát triển sản phẩm/dịch vụ phù hợp và hiệu quả hơn.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Quản trị khách sạn

Tags: Bộ đề 15

Câu 30: 'Chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng, yên bình và cá nhân hóa, nơi mọi chi tiết đều được chăm chút để vượt qua sự mong đợi của khách hàng.' Câu nói này thể hiện điều gì của khách sạn?

Mục tiêu doanh thu hàng năm.

Tuyên bố giá trị (Value Proposition) hoặc Định vị thương hiệu (Brand Positioning).

Quy trình tuyển dụng nhân viên.

Danh sách các tiện nghi vật chất cụ thể.

Xem kết quả

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Nhận kết quả

Xảy ra lỗi

Bước 1: Vào google.com rồi gõ từ khóa:
Copy nhanh thanh-tim-kiem

Bước 2: Trong kết quả tìm kiếm Google, hãy tìm website giống hình bên dưới

Nếu trang 1 không có hãy tìm ở trang 2, 3, 4... nhé trang-google

Bước 3:

Cuộn xuống cuối bài viết rồi bấm vào nút GIỐNG HÌNH DƯỚI và chờ 1 lát để lấy mã:

luot-xem

Nếu tìm không thấy mã bạn có thể Đổi nhiệm vụ để lấy mã khác.

Câu hỏi yêu cầu nhận diện các yếu tố cốt lõi trong định vị thương hiệu. Lời cam kết về trải nghiệm và giá trị mang lại cho khách hàng chính là một phần của Tuyên bố giá trị hoặc Định vị thương hiệu của khách sạn.

Đề trắc nghiệm liên quan:

Đề Thi Thử Trắc Nghiệm Online – Môn Truyền Số Liệu
Đề Thi Thử Trắc Nghiệm Online – Môn Luật Thi Hành Án Dân Sự
Đề Thi Thử Trắc Nghiệm Online – Môn Luật Tố Tụng Hành Chính
Đề Thi Thử Trắc Nghiệm Online – Môn Lịch Sử Các Học Thuyết Kinh Tế
Đề Thi Thử Trắc Nghiệm Online – Môn Lý Thuyết Điều Khiển Tự Động

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Đề 11

Đề 12

Đề 13

Đề 14

Đề 15

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quảbạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Đề trắc nghiệm liên quan:

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha

Bạn ơi!!! Để xem được kết quả
bạn vui lòng làm nhiệm vụ nhỏ xíu này nha