Trang chủ » THPT » Trắc Nghiệm Lớp 12 » Trắc Nghiệm Môn Hóa Học 12 - Kết Nối Tri Thức » Đề Trắc nghiệm Hóa học 12 – Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa (Kết Nối Tri Thức)

Đề Trắc nghiệm Hóa học 12 – Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa (Kết Nối Tri Thức)

Đề Trắc nghiệm Hóa học 12 – Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa (Kết Nối Tri Thức) tổng hợp câu hỏi trắc nghiệm chứa đựng nhiều dạng bài tập, bài thi, cũng như các câu hỏi trắc nghiệm và bài kiểm tra, trong bộ Trắc Nghiệm Môn Hóa Học 12 – Kết Nối Tri Thức. Nội dung trắc nghiệm nhấn mạnh phần kiến thức nền tảng và chuyên môn sâu của học phần này. Mọi bộ đề trắc nghiệm đều cung cấp câu hỏi, đáp án cùng hướng dẫn giải cặn kẽ. Mời bạn thử sức làm bài nhằm ôn luyện và làm vững chắc kiến thức cũng như đánh giá năng lực bản thân!

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa - Đề 06

1 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Phản ứng xà phòng hóa là quá trình thủy phân chất béo trong môi trường kiềm. Sản phẩm chính của phản ứng này dùng để sản xuất xà phòng là gì?

2 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 2: Khi sử dụng xà phòng để giặt quần áo trong nước cứng (chứa nhiều ion Ca2+, Mg2+), hiệu quả làm sạch thường giảm đáng kể và xuất hiện váng. Hiện tượng này xảy ra là do các ion trong nước cứng đã phản ứng với thành phần chính của xà phòng tạo ra chất gì?

3 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 3: Cấu tạo chung của một phân tử chất hoạt động bề mặt trong xà phòng hoặc chất giặt rửa tổng hợp thường gồm hai phần chính. Hai phần đó là gì và mỗi phần có đặc điểm tương tác với nước như thế nào?

4 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 4: Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm nổi bật nào so với xà phòng truyền thống?

5 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 5: Quá trình làm sạch vết dầu mỡ trên vải bằng xà phòng hoặc chất giặt rửa diễn ra như thế nào ở cấp độ phân tử?

6 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 6: Để sản xuất xà phòng từ chất béo, người ta thường sử dụng dung dịch kiềm mạnh như NaOH hoặc KOH thay vì chỉ dùng nước nóng. Vai trò của dung dịch kiềm trong phản ứng này là gì?

7 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 7: Chất nào sau đây có khả năng hoạt động bề mặt và được sử dụng làm chất giặt rửa tổng hợp?

8 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 8: Tại sao trong quy trình sản xuất xà phòng, sau khi thủy phân chất béo bằng kiềm, người ta thường thêm dung dịch NaCl bão hòa và khuấy nhẹ, sau đó để yên?

9 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 9: Một mẫu chất béo chứa triolein ((C17H33COO)3C3H5). Khi xà phòng hóa hoàn toàn 8,84 kg triolein bằng dung dịch NaOH dư, khối lượng sodium oleate (C17H33COONa) thu được theo lý thuyết là bao nhiêu kg? (Biết M của triolein = 884 g/mol, M của sodium oleate = 304 g/mol)

10 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 10: Phân tử chất giặt rửa tổng hợp CH3[CH2]11C6H4SO3Na có phần kị nước là gì?

11 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 11: Glycerol là một sản phẩm phụ quan trọng trong quá trình xà phòng hóa chất béo. Ứng dụng nào sau đây KHÔNG phải là ứng dụng của glycerol?

12 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 12: Xét hai chất: sodium stearate (C17H35COONa) và sodium dodecyl sulfate (CH3[CH2]11OSO3Na). Phát biểu nào sau đây là ĐÚNG khi so sánh hai chất này?

13 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 13: Bồ kết và bồ hòn là những nguyên liệu tự nhiên được sử dụng làm chất tẩy rửa từ xa xưa. Thành phần hóa học chính tạo nên khả năng tẩy rửa của chúng là loại hợp chất nào?

14 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 14: Một nhà máy sản xuất xà phòng sử dụng mỡ động vật (chủ yếu là tristearin) và dung dịch NaOH. Nếu nhà máy cần sản xuất 918 kg sodium stearate (C17H35COONa) với hiệu suất phản ứng là 80%, thì khối lượng tristearin ((C17H35COO)3C3H5) cần dùng là bao nhiêu kg? (Biết M của tristearin = 890 g/mol, M của sodium stearate = 306 g/mol)

15 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 15: Chất giặt rửa tổng hợp thường được điều chế từ nguyên liệu nào?

16 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 16: Phân tử xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có khả năng làm sạch là nhờ vào tính chất nào của chúng?

17 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 17: Tại sao không nên dùng xà phòng để giặt các loại vải tơ tằm hoặc len?

18 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 18: Công thức hóa học của sodium stearate, một thành phần phổ biến của xà phòng, là gì?

19 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 19: So với xà phòng, chất giặt rửa tổng hợp có khả năng làm sạch tốt hơn trong điều kiện nào sau đây?

20 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 20: Một trong những vấn đề môi trường liên quan đến việc sử dụng một số loại chất giặt rửa tổng hợp là gì?

21 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 21: Xét phản ứng xà phòng hóa tristearin ((C17H35COO)3C3H5) bằng dung dịch NaOH. Nếu có 1 mol tristearin phản ứng hoàn toàn, thì số mol glycerol (C3H5(OH)3) thu được theo lý thuyết là bao nhiêu?

22 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 22: Phân tử nào sau đây có cấu trúc phù hợp với một thành phần của xà phòng?

23 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 23: Khi hòa tan xà phòng trong nước, các phân tử xà phòng tập hợp lại với nhau tạo thành cấu trúc dạng cầu gọi là mixen. Trong cấu trúc mixen này, các phần nào của phân tử xà phòng hướng ra phía ngoài tiếp xúc với nước?

24 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 24: Một loại chất giặt rửa tổng hợp có công thức R-C6H4-SO3Na. Phần kị nước và phần ưa nước trong phân tử này lần lượt là gì?

25 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 25: Một học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng từ dầu ăn và NaOH. Sau khi đun nóng hỗn hợp và để nguội, học sinh thêm nước muối bão hòa và khuấy. Quan sát nào sau đây là đúng về hiện tượng xảy ra sau khi thêm nước muối?

26 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 26: Chức năng chính của chất hoạt động bề mặt trong các sản phẩm tẩy rửa là gì?

27 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 27: Một mẫu chất béo chứa 60% tripanmitin ((C15H31COO)3C3H5) và 40% tristearin ((C17H35COO)3C3H5) về khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn 1 kg mẫu chất béo này bằng dung dịch NaOH dư. Khối lượng muối sodium panmitate (C15H31COONa) thu được theo lý thuyết là bao nhiêu gam? (M tripanmitin=806, M tristearin=890, M sodium panmitate=278, M sodium stearate=306)

28 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 28: Trong các chất sau: (1) C17H35COOH, (2) (C17H35COO)3C3H5, (3) C17H35COONa, (4) CH3[CH2]11OSO3Na. Chất nào là thành phần chính của xà phòng và chất nào là chất giặt rửa tổng hợp?

29 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 29: Chất giặt rửa tổng hợp có thể phân loại dựa trên tính chất ion của phần ưa nước. Loại chất giặt rửa anion có phần ưa nước mang điện tích âm, loại cation mang điện tích dương, và loại non-ion không mang điện tích. Sodium dodecyl sulfate (SDS), CH3[CH2]11OSO3Na, thuộc loại chất giặt rửa nào?

30 / 30

Category: Bài Tập Trắc nghiệm Hóa học 12 - Kết nối tri thức - Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Tags: Bộ đề 06

Câu 30: Tại sao xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có thể nhũ hóa (phân tán) các chất bẩn không tan trong nước như dầu mỡ?

Xem kết quả