Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm tổng hợp câu hỏi trắc nghiệm chứa đựng nhiều dạng bài tập, bài thi, cũng như các câu hỏi trắc nghiệm và bài kiểm tra, trong bộ Trắc Nghiệm Công Nghệ – Thực Phẩm – Cánh Diều – Lớp 9. Nội dung trắc nghiệm nhấn mạnh phần kiến thức nền tảng và chuyên môn sâu của học phần này. Mọi bộ đề trắc nghiệm đều cung cấp câu hỏi, đáp án cùng hướng dẫn giải cặn kẽ. Mời bạn thử sức làm bài nhằm ôn luyện và làm vững chắc kiến thức cũng như đánh giá năng lực bản thân!

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 01

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt gà

Gạo lứt

Bánh mì

Chuối

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thành phần dinh dưỡng của thực phẩm. Carbohydrate (tinh bột, đường) có nhiều trong ngũ cốc, rau củ, trái cây. Thịt gà không chứa nhiều carbohydrate.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin

Khoáng chất

Carbohydrate

Chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng. Carbohydrate, lipid và protein đều cung cấp năng lượng, nhưng carbohydrate là nguồn chính.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Đậu nành

Gạo lứt

Bắp

Trứng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn protein và đặc điểm của protein hoàn chỉnh. Protein hoàn chỉnh thường có trong thực phẩm động vật.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin A

Vitamin B12

Vitamin B6

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại vitamin. Vitamin tan trong chất béo gồm A, D, E, K.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Quáng gà

Còi xương

Scurvy (bệnh scorbut)

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin. Thiếu vitamin C gây bệnh scorbut (sốt rét).

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chiên

Xào

Nướng

Hấp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bảo quản vitamin. Hấp hoặc luộc là các phương pháp chế biến ít làm mất vitamin.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng tức thì

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol

Xây dựng và sửa chữa các mô

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol máu.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bướu cổ

Thiếu máu

Còi xương

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Iodine cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp, thiếu iodine gây bệnh bướu cổ.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Dung môi và điều hòa thân nhiệt

Vận chuyển oxy

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Nước là dung môi, tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa, điều hòa thân nhiệt.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thực phẩm giàu chất béo

Thực phẩm giàu vitamin C

Thực phẩm giàu canxi

Thực phẩm giàu protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tương tác giữa các chất dinh dưỡng. Vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển oxy

Điều hòa thân nhiệt

Cung cấp năng lượng dự trữ và bảo vệ cơ thể

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của lipid. Lipid cung cấp năng lượng dự trữ, bảo vệ cơ thể.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bơ

Mỡ lợn

Dầu olive

Mỡ động vật

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại chất béo. Dầu olive chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Còi xương

Bệnh scorbut

Bệnh tim mạch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo. Tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa làm tăng cholesterol máu, gây bệnh tim mạch.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng và sửa chữa các mô

Cung cấp năng lượng chính

Vận chuyển oxy

Điều hòa thân nhiệt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Protein tham gia vào xây dựng và sửa chữa các mô, cấu tạo nên enzyme và hormone.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Béo phì

Chậm lớn và suy dinh dưỡng

Tăng cường miễn dịch

Giảm cholesterol máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu protein. Thiếu protein gây chậm lớn, suy dinh dưỡng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Iodine

Canxi

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Canxi là thành phần chính của xương và răng.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Iodine

Kẽm

Canxi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Canxi tham gia vào quá trình đông máu.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Iodine

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Sắt là thành phần của hemoglobin, vận chuyển oxy.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin E

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin A cần thiết cho thị lực, đặc biệt là trong điều kiện ánh sáng yếu.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin D cần thiết cho sự hấp thu canxi, thiếu vitamin D gây còi xương.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin E

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin E là chất chống oxy hóa.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Ăn nhiều thịt

Kết hợp đủ các nhóm thực phẩm

Chỉ ăn rau xanh

Uống nhiều nước ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc của chế độ ăn uống cân đối. Cần kết hợp nhiều loại thực phẩm từ các nhóm khác nhau.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Chất béo

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn uống cho người bệnh. Người tiểu đường nên hạn chế carbohydrate.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Chất béo

Protein

Carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn uống cho người ăn chay. Cần chú ý bổ sung protein từ thực vật.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn thịt

Chỉ ăn rau

Uống nhiều nước

Cung cấp đủ carbohydrate, lipid và protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng. Cần cung cấp đủ carbohydrate, lipid và protein.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Còi xương

Tăng huyết áp

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc sử dụng quá nhiều muối. Dùng nhiều muối gây tăng huyết áp.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi và Vitamin D

Iodine

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất và vitamin. Cần bổ sung canxi và vitamin D để phòng loãng xương.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh tật

Tăng cường miễn dịch

Giảm cân

Tăng trưởng nhanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của chế độ ăn uống không hợp lý. Chế độ ăn uống không hợp lý gây ra nhiều bệnh.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chế biến đơn giản

Ăn nhiều gia vị

Để lâu

Chọn thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm. Cần chọn thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong dầu

Điều hòa thân nhiệt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Chất béo giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 02

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt bò

Gạo

Dầu ăn

Trứng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hàm lượng carbohydrate trong các loại thực phẩm khác nhau. Đáp án chính xác là gạo.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Vitamin

Khoáng chất

Nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò cung cấp năng lượng của các chất dinh dưỡng. Đáp án chính xác là carbohydrate.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bánh mì

Dầu thực vật

Thịt

Quả táo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Đáp án chính xác là thịt.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin B

Vitamin D

Vitamin A

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vitamin tan trong chất béo và vai trò của chúng. Đáp án chính xác là Vitamin A.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Iốt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất đối với sức khỏe xương và răng. Đáp án chính xác là Canxi.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn thịt

Uống nhiều nước ngọt

Ăn nhiều đồ ăn nhanh

Ăn nhiều loại rau củ quả

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách để đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất. Đáp án chính xác là ăn nhiều loại rau củ quả.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng và bảo vệ các cơ quan

Xây dựng cơ bắp

Điều hòa thân nhiệt

Vận chuyển oxy

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của chất béo trong cơ thể. Đáp án chính xác là cung cấp năng lượng và bảo vệ các cơ quan.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Béo phì

Còi xương

Thiếu máu

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu sắt. Đáp án chính xác là thiếu máu.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng xương

Tăng cường hệ miễn dịch

Vận chuyển oxy

Cung cấp năng lượng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của Vitamin C. Đáp án chính xác là tăng cường hệ miễn dịch.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Ăn nhiều thịt

Uống nhiều nước

Tập thể dục thường xuyên

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về yếu tố giúp hấp thụ canxi. Đáp án chính xác là vitamin D.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Hỗ trợ tiêu hóa

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường thị lực

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Đáp án chính xác là hỗ trợ tiêu hóa.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Bướu cổ

Còi xương

Béo phì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu iốt. Đáp án chính xác là bướu cổ.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Rau xanh

Trái cây

Ngũ cốc

Thịt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin B12. Đáp án chính xác là thịt.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Tăng cường thị lực

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước trong cơ thể. Đáp án chính xác là vận chuyển chất dinh dưỡng.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Ăn đa dạng các loại thực phẩm

Chỉ ăn một loại thực phẩm

Ăn nhiều đồ ăn nhanh

Uống nhiều nước ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách để có một chế độ ăn uống cân đối. Đáp án chính xác là ăn đa dạng các loại thực phẩm.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Chất béo

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Đáp án chính xác là protein.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Vitamin C

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân gây bệnh còi xương. Đáp án chính xác là vitamin D.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng cơ bắp

Cung cấp năng lượng

Điều hòa thân nhiệt

Bảo vệ các cơ quan

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của carbohydrate. Đáp án chính xác là cung cấp năng lượng.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Ăn nhiều thịt đỏ

Uống nhiều nước ngọt

Hạn chế chất béo bão hòa

Ăn nhiều đồ ăn nhanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách để tăng cường sức khỏe tim mạch. Đáp án chính xác là hạn chế chất béo bão hòa.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Quáng gà

Thiếu máu

Bướu cổ

Còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin A. Đáp án chính xác là quáng gà.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bơ

Mỡ động vật

Dầu dừa

Dầu oliu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về loại chất béo tốt cho sức khỏe. Đáp án chính xác là dầu oliu.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin B

Vitamin C

Vitamin E

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin chống oxy hóa. Đáp án chính xác là vitamin E.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Ăn nhiều thịt

Bổ sung canxi và vitamin D

Hạn chế vận động

Uống nhiều nước ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách phòng ngừa bệnh loãng xương. Đáp án chính xác là bổ sung canxi và vitamin D.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Iốt

Sắt

Canxi

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về khoáng chất cần thiết cho tuyến giáp. Đáp án chính xác là iốt.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Còi xương

Bướu cổ

Tăng cân và các bệnh về răng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc ăn quá nhiều đường. Đáp án chính xác là tăng cân và các bệnh về răng.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin C

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chất dinh dưỡng giúp hấp thụ sắt. Đáp án chính xác là vitamin C.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Ăn nhiều thịt

Ăn nhiều chất xơ

Uống nhiều nước ngọt

Hạn chế vận động

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đáp án chính xác là ăn nhiều chất xơ.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh tê phù

Quáng gà

Bướu cổ

Còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin B1. Đáp án chính xác là bệnh tê phù.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn thịt

Uống nhiều sữa

Ăn nhiều trứng

Kết hợp các loại thực phẩm thực vật

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách cung cấp đủ protein cho người ăn chay. Đáp án chính xác là kết hợp các loại thực phẩm thực vật.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi

Natri

Sắt

Vitamin C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng trong việc cân bằng nước và điện giải. Đáp án chính xác là natri.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 03

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bánh mì

Dầu ăn

Ức gà

Bông cải xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp năng lượng chính trong thực phẩm. Chất béo cung cấp nhiều năng lượng nhất so với carbohydrate và protein.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Chất béo

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng chính của protein trong cơ thể.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin B12

Vitamin B

Vitamin A

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vitamin tan trong chất béo và chức năng của chúng.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Rau xanh

Thịt bò

Trứng gà

Sữa tươi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ và các nguồn cung cấp.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Iốt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất trong cơ thể.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin D

Vitamin B12

Vitamin C

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự tương tác giữa các chất dinh dưỡng.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ thực phẩm giàu protein

Chỉ thực phẩm giàu chất béo

Chỉ thực phẩm giàu carbohydrate

Đủ các nhóm thực phẩm: tinh bột, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc cơ bản của một chế độ ăn uống lành mạnh.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Thiếu máu

Bướu cổ

Táo bón

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu hụt vitamin.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài

Hạn chế thời gian nấu và sử dụng nhiệt độ vừa phải

Rửa thực phẩm thật kỹ trước khi chế biến

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng cơ bắp

Điều hòa nhiệt độ cơ thể

Cung cấp năng lượng

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng chính của carbohydrate.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Còi xương

Đái tháo đường

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu hụt khoáng chất.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo

Ngăn chặn sự hấp thụ của vitamin

Không có vai trò gì

Chỉ giúp hấp thụ vitamin C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong việc hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu cân

Béo phì

Thiếu máu

Còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin B12

Vitamin C

Vitamin E

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của vitamin.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn rau xanh

Chỉ ăn trái cây

Chỉ ăn các loại hạt

Kết hợp các loại đậu, ngũ cốc và các loại hạt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách cung cấp đủ protein cho người ăn chay.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi

Natri

Sắt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của khoáng chất trong cơ thể.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Bướu cổ

Scurvy (bệnh do thiếu vitamin C)

Thiếu máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu hụt vitamin.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước trong cơ thể.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Chất xơ

Protein

Carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ trong hệ tiêu hóa.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của vitamin.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Táo

Thịt gà

Bánh mì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh tê phù (beriberi)

Bệnh còi xương

Bệnh scurvy

Bệnh bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu hụt vitamin.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Protein

Vitamin

Carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp năng lượng nhanh.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi

Sắt

Vitamin C

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về việc phòng ngừa bệnh thiếu máu.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin D

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của vitamin.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Béo phì và tiểu đường

Thiếu máu

Còi xương

Bệnh scurvy

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều đường.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi

Sắt

Kẽm

Iốt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất trong cơ thể.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin B12

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Carbohydrate

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của protein.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi

Sắt

Iốt

Vitamin C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về việc phòng ngừa loãng xương.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 04

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bánh mì

Dầu ăn

Thịt gà

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp năng lượng chính từ các nhóm chất. Chất béo cung cấp nhiều năng lượng nhất.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Chất béo

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein trong cơ thể.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin B

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vitamin tan trong chất béo và chức năng của chúng. Vitamin A liên quan đến thị lực.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi

Sắt

Iốt

Natri

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất trong cơ thể. Natri có vai trò quan trọng trong cân bằng nước.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt bò

Trứng gà

Bông cải xanh

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ. Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ tốt.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng tế bào

Cung cấp năng lượng

Điều hòa nhiệt độ

Vận chuyển oxy

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của carbohydrate. Cung cấp năng lượng là chức năng chính.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh scorbut

Bệnh còi xương

Bệnh quáng gà

Bệnh bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin C. Bệnh scorbut (sưng nướu, chảy máu) là do thiếu vitamin C.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Chất xơ

Canxi

Vitamin C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các yếu tố ảnh hưởng đến hấp thụ sắt. Vitamin C giúp tăng cường hấp thụ sắt.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn thịt

Chỉ ăn rau

Kết hợp nhiều loại thực phẩm

Uống nhiều nước ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn uống cân đối. Cần kết hợp nhiều loại thực phẩm từ các nhóm khác nhau.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin và khoáng chất

Chất béo

Carbohydrate

Chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng đối với hệ miễn dịch. Vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Sắt

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân gây bệnh còi xương. Thiếu vitamin D gây ra bệnh còi xương.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Xây dựng cơ bắp

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước trong cơ thể. Nước tham gia vào nhiều quá trình, bao gồm cả việc vận chuyển chất dinh dưỡng.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi

Vitamin C

Sắt

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách phòng ngừa bệnh thiếu máu. Sắt là chất cần thiết để phòng ngừa thiếu máu.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin D

Vitamin C

Sắt

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các yếu tố ảnh hưởng đến hấp thụ canxi. Vitamin D giúp tăng cường hấp thụ canxi.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh còi xương

Bệnh bướu cổ

Bệnh scorbut

Bệnh quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu iốt. Bệnh bướu cổ là do thiếu iốt.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Bánh mì

Rau xanh

Thịt bò

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Thịt, cá, trứng, sữa là nguồn cung cấp protein tốt.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng tế bào

Hấp thụ vitamin tan trong chất béo

Điều hòa nhiệt độ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong việc hấp thụ vitamin. Chất béo giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin E

Vitamin B

Vitamin C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin trong cơ thể. Vitamin E có vai trò chống oxy hóa.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

0.5 lít

1 lít

2 lít

3 lít

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lượng nước cần thiết cho cơ thể. Khoảng 2-2.5 lít nước mỗi ngày.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh scorbut

Bệnh còi xương

Bệnh bướu cổ

Bệnh quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin A. Bệnh quáng gà là do thiếu vitamin A.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi

Sắt

Iốt

Natri

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của canxi. Canxi là thành phần chính của xương và răng.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Suy dinh dưỡng

Béo phì

Còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo. Béo phì là một trong những hậu quả.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo bão hòa

Chất béo trans

Chất béo động vật

Chất béo không bão hòa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về loại chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch. Chất béo không bão hòa là tốt.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Chất béo

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của carbohydrate. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho não bộ.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn thịt

Ăn đủ các nhóm chất dinh dưỡng

Uống nhiều nước ngọt

Ăn nhiều chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách đảm bảo đủ năng lượng. Cần ăn đủ các nhóm chất dinh dưỡng.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi

Sắt

Magiê

Iốt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất đối với cơ bắp. Magie có vai trò quan trọng.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Táo bón

Thiếu máu

Còi xương

Béo phì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu chất xơ. Táo bón là một trong những hậu quả.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Protein

Carbohydrate

Vitamin A

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin đối với làn da. Vitamin A có vai trò quan trọng.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Vitamin C

Carbohydrate

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách tăng cường khả năng miễn dịch. Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chọn thực phẩm chế biến sẵn

Chọn thực phẩm ít chất béo

Chọn thực phẩm tươi, đa dạng và an toàn

Chọn thực phẩm nhiều đường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách lựa chọn thực phẩm. Cần chọn thực phẩm tươi, đa dạng và an toàn.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 05

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bánh mì

Dầu ăn

Thịt gà

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng, cụ thể là chất béo cung cấp nhiều năng lượng nhất.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Chất béo

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein trong cơ thể.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin B

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin A và khả năng tan trong chất béo.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Iốt

Kali

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các khoáng chất, cụ thể là natri và kali.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thực phẩm giàu chất béo

Thực phẩm giàu vitamin C

Thực phẩm giàu canxi

Thực phẩm giàu protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự tương tác giữa các chất dinh dưỡng, cụ thể là vitamin C giúp tăng hấp thu sắt.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin B12

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng, cụ thể là vitamin D.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Vitamin

Khoáng chất

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng, cụ thể là carbohydrate.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt bò

Trứng gà

Sữa tươi

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ và các nguồn cung cấp chất xơ.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Bướu cổ

Còi xương

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng, cụ thể là bệnh bướu cổ do thiếu iốt.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Carbohydrate

Vitamin và khoáng chất

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng, cụ thể là vitamin và khoáng chất đối với hệ miễn dịch.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Bánh mì

Rau muống

Thịt bò

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa

Duy trì xương chắc khỏe

Tham gia vào quá trình đông máu

Vận chuyển oxy trong máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin C.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Sắt

Canxi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân gây bệnh thiếu máu.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng chính

Dự trữ năng lượng và bảo vệ các cơ quan

Xây dựng và sửa chữa các mô

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn thịt và cá

Chỉ ăn rau và trái cây

Chỉ ăn các loại ngũ cốc

Đủ các nhóm chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc của một chế độ ăn uống cân đối.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin B12

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin D.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Iốt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của canxi.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Bướu cổ

Thiếu máu

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin A.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Chất béo

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi và Vitamin D

Sắt và Vitamin C

Iốt và Vitamin A

Kẽm và Vitamin B12

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất dinh dưỡng cần thiết để phòng ngừa loãng xương.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt gà

Gạo

Dầu ăn

Trứng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Giúp hấp thu canxi

Chống oxy hóa

Tham gia chuyển hóa carbohydrate

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin B1.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Iốt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của sắt.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin B1

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin, cụ thể là vitamin B1.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Carbohydrate

Vitamin

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Chất xơ

Protein

Đường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin E

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin E.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Quáng gà

Còi xương

Thiếu máu ác tính

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin B12.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Chất béo

Vitamin

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate và chất béo

Protein và vitamin

Khoáng chất và chất xơ

Chỉ chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 06

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bánh mì

Thịt gà

Dầu ăn

Rau xanh

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các nhóm chất dinh dưỡng và khả năng cung cấp năng lượng của chúng. Chất béo cung cấp nhiều năng lượng nhất.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Chất béo

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của protein. Protein là thành phần chính của các mô và có vai trò quan trọng trong việc sửa chữa và xây dựng.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin B

Vitamin D

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về vitamin tan trong chất béo và chức năng của chúng. Vitamin A là đáp án đúng.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Protein

Chất béo

Vitamin

Carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của carbohydrate trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Iốt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất trong cơ thể. Canxi là đáp án đúng.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn thịt

Uống nhiều nước ngọt

Ăn đa dạng các loại thực phẩm

Ăn ít rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách để đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất. Ăn đa dạng các loại thực phẩm là đáp án đúng.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin B12

Vitamin K

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin D trong việc hấp thụ canxi.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Béo phì

Còi xương

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu sắt. Thiếu máu là đáp án đúng.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chiên xào ở nhiệt độ cao

Hấp, luộc hoặc ăn sống

Nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài

Để thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách bảo quản vitamin và khoáng chất trong quá trình chế biến. Hấp, luộc hoặc ăn sống là đáp án đúng.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón

Tăng cường thị lực

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ trong hệ tiêu hóa.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Bánh mì

Quả táo

Thịt gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại thực phẩm giàu protein.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tăng cường hệ miễn dịch

Cung cấp năng lượng

Xây dựng xương

Hấp thụ chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin C trong cơ thể.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Không có vai trò

Hỗ trợ hấp thụ các vitamin tan trong chất béo

Làm giảm hấp thụ vitamin

Chỉ hấp thụ vitamin C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong việc hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin B

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân gây ra bệnh còi xương.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt bò

Gạo

Dầu ăn

Trứng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại thực phẩm giàu carbohydrate.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Còi xương

Suy dinh dưỡng

Béo phì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin A

Protein

Khoáng chất

Carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất trong việc duy trì cân bằng nước.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bướu cổ

Thiếu máu

Còi xương

Béo phì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu i-ốt.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn một loại thực phẩm

Ăn nhiều đồ ăn nhanh

Uống nhiều nước ngọt

Ăn cân đối các nhóm chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các nguyên tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin B12

Vitamin C

Vitamin E

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin trong việc bảo vệ tế bào.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin

Khoáng chất

Chất xơ

Carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng trong việc cung cấp năng lượng.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Khô mắt

Thiếu máu

Còi xương

Béo phì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin A.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Chất béo

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein trong việc phát triển và duy trì cơ bắp.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Bướu cổ

Bệnh scorbut (thiếu máu)

Béo phì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin C.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt bò

Trứng

Sữa

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại thực phẩm giàu chất xơ.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Phát triển chiều cao

Ngăn ngừa thiếu máu

Tăng cường thị lực

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của sắt trong cơ thể.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Canxi và vitamin D

Sắt và vitamin C

I-ốt

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách phòng ngừa bệnh loãng xương.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Carbohydrate

Sắt

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của sắt trong việc vận chuyển oxy.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Vitamin A và vitamin E

Carbohydrate

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất dinh dưỡng cần thiết cho làn da.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Hấp thụ chất béo

Vận chuyển chất dinh dưỡng và duy trì các chức năng sống

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước trong cơ thể.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 07

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 1: Trong các loại thực phẩm sau đây, loại nào chứa hàm lượng carbohydrate cao nhất?

Thịt bò

Gạo

Dầu ăn

Trứng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate chính trong thực phẩm. Đáp án là gạo.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 2: Chất dinh dưỡng nào sau đây cung cấp năng lượng chính cho cơ thể?

Carbohydrate

Vitamin

Khoáng chất

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng trong việc cung cấp năng lượng. Đáp án là carbohydrate.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 3: Loại thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp protein tốt?

Dầu oliu

Bánh mì

Thịt gà

Quả táo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Đáp án là thịt gà.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 4: Chức năng chính của chất béo trong cơ thể là gì?

Xây dựng cơ bắp

Điều hòa nhiệt độ cơ thể

Vận chuyển oxy

Cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Đáp án là cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong chất béo.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 5: Vitamin nào sau đây cần thiết cho thị lực?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin đối với sức khỏe. Đáp án là vitamin A.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 6: Để hấp thu canxi tốt nhất, chúng ta cần bổ sung thêm vitamin nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin B12

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin trong việc hấp thu khoáng chất. Đáp án là vitamin D.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 7: Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho sự phát triển của xương và răng?

Sắt

Iốt

Kẽm

Canxi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất đối với sức khỏe. Đáp án là canxi.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 8: Thiếu sắt trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến tình trạng nào?

Béo phì

Thiếu máu

Còi xương

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu khoáng chất. Đáp án là thiếu máu.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 9: Chất xơ có vai trò gì đối với sức khỏe con người?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Đáp án là hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 10: Để có một chế độ ăn uống cân đối, chúng ta nên:

Chỉ ăn thịt

Chỉ ăn rau

Uống nhiều nước ngọt

Kết hợp nhiều loại thực phẩm từ các nhóm khác nhau

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc của một chế độ ăn uống cân đối. Đáp án là kết hợp nhiều loại thực phẩm từ các nhóm khác nhau.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 11: Bệnh nào sau đây có thể phòng ngừa bằng cách bổ sung iốt?

Bướu cổ

Thiếu máu

Còi xương

Sâu răng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất iốt. Đáp án là bướu cổ.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 12: Vitamin C có nhiều trong loại thực phẩm nào?

Thịt bò

Trái cây họ cam quýt

Gạo

Sữa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C. Đáp án là trái cây họ cam quýt.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 13: Chất dinh dưỡng nào sau đây có vai trò chính trong việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể?

Carbohydrate

Chất béo

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Đáp án là protein.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 14: Để tăng cường sức khỏe xương, chúng ta nên bổ sung đầy đủ:

Sắt và vitamin C

Iốt và vitamin A

Kẽm và vitamin B

Canxi và vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của canxi và vitamin D. Đáp án là canxi và vitamin D.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 15: Bệnh còi xương thường do thiếu vitamin nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin B12

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Đáp án là vitamin D.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 16: Vai trò của vitamin K là gì?

Đông máu

Tăng cường thị lực

Hấp thu canxi

Chống oxy hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin K. Đáp án là đông máu.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 17: Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa tốt?

Mỡ động vật

Dầu oliu

Bơ

Mỡ lợn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất béo. Đáp án là dầu oliu.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 18: Hậu quả của việc thiếu vitamin A là gì?

Thiếu máu

Còi xương

Bướu cổ

Khô mắt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Đáp án là khô mắt.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 19: Chất dinh dưỡng nào sau đây giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự tương tác giữa các chất dinh dưỡng. Đáp án là vitamin C.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 20: Vai trò của nước trong cơ thể là gì?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Đáp án là vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 21: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu vitamin B1?

Bệnh tê phù

Khô mắt

Còi xương

Thiếu máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Đáp án là bệnh tê phù.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 22: Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp chất xơ tốt?

Thịt bò

Trứng gà

Gạo trắng

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ. Đáp án là rau xanh.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 23: Chất dinh dưỡng nào sau đây có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh?

Carbohydrate

Chất béo

Vitamin C

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất. Đáp án là vitamin C.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 24: Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến bệnh gì?

Bệnh tê phù

Khô mắt

Còi xương

Thiếu máu ác tính

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Đáp án là thiếu máu ác tính.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 25: Vai trò của vitamin E là gì?

Đông máu

Chống oxy hóa

Hấp thu canxi

Tăng cường thị lực

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin E. Đáp án là chống oxy hóa.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 26: Một người ăn chay trường cần chú ý điều gì để đảm bảo cung cấp đủ protein?

Kết hợp các loại thực phẩm thực vật khác nhau

Chỉ ăn đậu nành

Uống nhiều sữa

Ăn nhiều trứng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn uống cho người ăn chay. Đáp án là kết hợp các loại thực phẩm thực vật khác nhau.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 27: Bệnh nào sau đây có thể liên quan đến việc thiếu vitamin D?

Bệnh tê phù

Khô mắt

Còi xương

Thiếu máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Đáp án là còi xương.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 28: Chất dinh dưỡng nào sau đây cần thiết cho sự phát triển và duy trì của tế bào?

Carbohydrate

Chất béo

Vitamin

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Đáp án là protein.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 29: Để phòng ngừa bệnh loãng xương, chúng ta nên:

Ăn nhiều thịt

Bổ sung canxi và vitamin D

Uống nhiều nước ngọt

Ăn nhiều chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn uống để phòng ngừa bệnh. Đáp án là bổ sung canxi và vitamin D.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 07

Câu 30: Vai trò của chất béo trong cơ thể bao gồm:

Cung cấp năng lượng, bảo vệ các cơ quan và hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển oxy

Hỗ trợ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Đáp án là cung cấp năng lượng, bảo vệ các cơ quan và hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 08

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 1: Trong các loại thực phẩm sau đây, loại nào chứa hàm lượng carbohydrate cao nhất?

Thịt bò

Gạo

Dầu ăn

Trứng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hàm lượng carbohydrate trong các loại thực phẩm. Đáp án là gạo.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 2: Chất dinh dưỡng nào sau đây là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể?

Carbohydrate

Vitamin

Khoáng chất

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng trong việc cung cấp năng lượng. Đáp án là carbohydrate.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 3: Loại thực phẩm nào sau đây giàu protein nhất?

Bánh mì

Cà chua

Táo

Thịt gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Đáp án là thịt gà.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 4: Vitamin có vai trò quan trọng nào đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cấu trúc cơ thể

Hỗ trợ các quá trình trao đổi chất

Tạo ra các tế bào máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Đáp án là hỗ trợ các quá trình trao đổi chất.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 5: Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho sự phát triển của xương và răng?

Canxi

Sắt

Iốt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất trong cơ thể. Đáp án là canxi.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 6: Để có một chế độ ăn uống cân đối, chúng ta cần:

Ăn nhiều thịt

Kết hợp nhiều loại thực phẩm

Chỉ ăn rau

Uống nhiều nước ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn uống cân đối. Đáp án là kết hợp nhiều loại thực phẩm.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 7: Chất béo có vai trò gì trong cơ thể?

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển oxy

Dự trữ năng lượng

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Đáp án là dự trữ năng lượng.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 8: Thiếu vitamin A có thể gây ra bệnh gì?

Còi xương

Thiếu máu

Bướu cổ

Khô mắt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin. Đáp án là bệnh khô mắt.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 9: Sắt có vai trò quan trọng trong việc:

Tạo máu

Xây dựng xương

Điều hòa tim mạch

Tăng cường trí nhớ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của sắt. Đáp án là tạo máu.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 10: Để cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, nên kết hợp thực phẩm giàu sắt với:

Chất béo

Canxi

Vitamin C

Chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách tăng cường hấp thụ sắt. Đáp án là vitamin C.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 11: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu i-ốt?

Còi xương

Bướu cổ

Thiếu máu

Khô mắt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu i-ốt. Đáp án là bướu cổ.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 12: Chất xơ có vai trò gì đối với sức khỏe?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường thị lực

Hỗ trợ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Đáp án là hỗ trợ tiêu hóa.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 13: Nguồn cung cấp vitamin C dồi dào là:

Trái cây và rau xanh

Thịt

Sữa

Ngũ cốc

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C. Đáp án là trái cây và rau xanh.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 14: Tác dụng chính của nước đối với cơ thể là:

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Điều hòa thân nhiệt

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Đáp án là điều hòa thân nhiệt.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 15: Bệnh còi xương thường do thiếu:

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin B

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh còi xương. Đáp án là vitamin D.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 16: Trong các loại thực phẩm sau, loại nào chứa nhiều chất béo nhất?

Rau xanh

Thịt nạc

Dầu ăn

Trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hàm lượng chất béo trong thực phẩm. Đáp án là dầu ăn.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 17: Chức năng chính của protein là:

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và sửa chữa các mô

Điều hòa thân nhiệt

Vận chuyển oxy

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của protein. Đáp án là xây dựng và sửa chữa các mô.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 18: Để phòng ngừa bệnh thiếu máu, chúng ta nên:

Ăn thực phẩm giàu sắt

Uống nhiều nước ngọt

Ăn nhiều chất béo

Hạn chế vận động

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách phòng ngừa thiếu máu. Đáp án là ăn thực phẩm giàu sắt.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 19: Vitamin B1 có vai trò quan trọng trong:

Tạo máu

Xây dựng xương

Tăng cường thị lực

Chuyển hóa carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin B1. Đáp án là chuyển hóa carbohydrate.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 20: Chất dinh dưỡng nào giúp tăng cường hệ miễn dịch?

Chất béo

Vitamin C

Carbohydrate

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch. Đáp án là vitamin C.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 21: Bệnh nào sau đây liên quan đến việc thiếu vitamin D?

Bệnh tim mạch

Bệnh tiểu đường

Còi xương

Bệnh ung thư

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh liên quan đến thiếu vitamin D. Đáp án là còi xương.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 22: Chế độ ăn uống không hợp lý có thể dẫn đến:

Suy dinh dưỡng

Tăng trưởng chiều cao

Tăng cường trí nhớ

Giảm cân

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của chế độ ăn uống không hợp lý. Đáp án là suy dinh dưỡng.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 23: Để có một làn da khỏe mạnh, chúng ta cần bổ sung:

Chất béo

Carbohydrate

Protein

Vitamin A

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chất dinh dưỡng cần thiết cho làn da. Đáp án là vitamin A.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 24: Khoáng chất nào sau đây giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể?

Canxi

Natri

Sắt

Iốt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất trong cân bằng nước. Đáp án là natri.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 25: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu vitamin B12?

Còi xương

Bướu cổ

Thiếu máu ác tính

Khô mắt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu vitamin B12. Đáp án là thiếu máu ác tính.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 26: Vai trò chính của carbohydrate là:

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Điều hòa thân nhiệt

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của carbohydrate. Đáp án là cung cấp năng lượng.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 27: Để tăng cường sức khỏe xương, chúng ta nên bổ sung:

Chất béo

Carbohydrate

Protein

Canxi và vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chất dinh dưỡng cần thiết cho xương. Đáp án là canxi và vitamin D.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 28: Thiếu vitamin C có thể dẫn đến bệnh:

Còi xương

Scorbut

Bướu cổ

Khô mắt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu vitamin C. Đáp án là bệnh scorbut.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 29: Chất dinh dưỡng nào giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn?

Chất béo

Carbohydrate

Vitamin D

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chất dinh dưỡng giúp hấp thụ canxi. Đáp án là vitamin D.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 08

Câu 30: Để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chúng ta nên:

Ăn nhiều chất xơ

Uống nhiều nước ngọt

Ăn nhiều chất béo

Hạn chế vận động

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đáp án là ăn nhiều chất xơ.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 09

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 1: Trong các loại thực phẩm sau đây, loại nào chứa hàm lượng chất xơ cao nhất?

Thịt bò

Bắp cải

Dầu ăn

Gạo trắng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hàm lượng chất xơ trong thực phẩm. Đáp án đúng là B. Bắp cải.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 2: Chất dinh dưỡng nào sau đây đóng vai trò chủ yếu trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể?

Carbohydrate

Vitamin

Khoáng chất

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng. Đáp án đúng là A. Carbohydrate.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 3: Loại thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp protein dồi dào?

Gạo

Dầu ăn

Thịt gà

Bánh mì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Đáp án đúng là C. Thịt gà.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 4: Vitamin A có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của bộ phận nào?

Xương

Mắt

Tim

Gan

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin A. Đáp án đúng là B. Mắt.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 5: Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất?

Thịt bò

Gạo

Cam

Bơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C. Đáp án đúng là C. Cam.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 6: Để biết chính xác hàm lượng các chất dinh dưỡng trong một sản phẩm, chúng ta nên dựa vào đâu?

Nhãn mác sản phẩm

Màu sắc và hình dạng

Giá cả sản phẩm

Nguồn gốc xuất xứ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách nhận biết thông tin dinh dưỡng. Đáp án đúng là A. Nhãn mác sản phẩm.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 7: Chế độ ăn uống cân đối và đủ chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng như thế nào đối với sức khỏe?

Giảm cân nhanh chóng

Duy trì và cải thiện sức khỏe

Tăng cường sự thèm ăn

Giảm chi phí sinh hoạt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tầm quan trọng của chế độ ăn uống cân đối. Đáp án đúng là B. Duy trì và cải thiện sức khỏe.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 8: Vitamin D có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng nào?

Sắt

Protein

Canxi

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin D. Đáp án đúng là C. Canxi.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 9: Ngành nghề nào sau đây liên quan trực tiếp đến việc nghiên cứu và ứng dụng kiến thức về dinh dưỡng?

Kỹ sư xây dựng

Giáo viên

Chuyên gia dinh dưỡng

Nhân viên văn phòng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các ngành nghề liên quan đến dinh dưỡng. Đáp án đúng là C. Chuyên gia dinh dưỡng.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 10: Tình trạng sức khỏe nào sau đây có thể là dấu hiệu của việc thiếu hụt dinh dưỡng?

Sức khỏe yếu, dễ mắc bệnh

Tăng cân nhanh chóng

Năng lượng dồi dào

Ngủ ngon giấc

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các dấu hiệu của thiếu hụt dinh dưỡng. Đáp án đúng là A. Sức khỏe yếu, dễ mắc bệnh.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 11: Chất béo (lipid) có vai trò chính trong việc?

Dự trữ năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển oxy

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của lipid. Đáp án đúng là A. Dự trữ năng lượng.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 12: Việc tiêu thụ quá nhiều chất béo có thể dẫn đến tình trạng nào sau đây?

Thiếu máu

Suy dinh dưỡng

Béo phì

Loãng xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thừa chất béo. Đáp án đúng là C. Béo phì.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 13: Chức năng chính của protein trong cơ thể là gì?

Cung cấp năng lượng tức thì

Xây dựng và sửa chữa các mô

Điều hòa nhiệt độ cơ thể

Vận chuyển oxy

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của protein. Đáp án đúng là B. Xây dựng và sửa chữa các mô.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 14: Khoáng chất nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì xương và răng chắc khỏe?

Canxi

Sắt

Iốt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Đáp án đúng là A. Canxi.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 15: Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho quá trình vận chuyển oxy trong máu?

Canxi

Sắt

Iốt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Đáp án đúng là B. Sắt.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 16: Thiếu hụt khoáng chất nào sau đây có thể gây ra bệnh bướu cổ?

Canxi

Sắt

Iốt

Kẽm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Đáp án đúng là C. Iốt.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 17: Khoáng chất nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nước và điện giải trong cơ thể?

Natri

Kali

Canxi

Magie

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Đáp án đúng là A. Natri.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 18: Bệnh còi xương ở trẻ em là do thiếu vitamin nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin B

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Đáp án đúng là D. Vitamin D.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 19: Bệnh quáng gà có thể là do thiếu vitamin nào?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin E

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Đáp án đúng là A. Vitamin A.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 20: Thiếu vitamin C có thể gây ra bệnh nào?

Bệnh còi xương

Bệnh scorbut

Bệnh bướu cổ

Bệnh thiếu máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Đáp án đúng là B. Bệnh scorbut.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 21: Vitamin nào sau đây có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tổn thương?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin E

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Đáp án đúng là D. Vitamin E.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 22: Thiếu vitamin B1 có thể gây ra bệnh gì?

Bệnh còi xương

Bệnh scorbut

Bệnh beriberi

Bệnh quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Đáp án đúng là C. Bệnh beriberi.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 23: Vitamin nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Đáp án đúng là D. Vitamin K.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 24: Vai trò của vitamin C trong cơ thể là gì?

Duy trì thị lực

Hấp thụ canxi

Tăng cường hệ miễn dịch

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Đáp án đúng là C. Tăng cường hệ miễn dịch.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 25: Một người ăn chay trường cần chú ý điều gì để đảm bảo cung cấp đủ protein cho cơ thể?

Ăn nhiều trái cây

Uống nhiều nước

Kết hợp các loại thực phẩm thực vật khác nhau

Sử dụng thực phẩm bổ sung protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn uống cho người ăn chay. Đáp án đúng là C. Kết hợp các loại thực phẩm thực vật khác nhau.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 26: Chất dinh dưỡng nào sau đây có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự phát triển và hoạt động của não bộ?

Chất béo

Chất xơ

Vitamin

Khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng. Đáp án đúng là A. Chất béo.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 27: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu sắt?

Bệnh còi xương

Thiếu máu

Bệnh bướu cổ

Bệnh scorbut

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Đáp án đúng là B. Thiếu máu.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 28: Để tăng cường sức khỏe xương, chúng ta nên bổ sung chất dinh dưỡng nào?

Canxi và Vitamin D

Sắt và Vitamin C

Chất béo và Vitamin E

Chất xơ và Vitamin B

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng. Đáp án đúng là A. Canxi và Vitamin D.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 29: Tình trạng mệt mỏi, giảm tập trung có thể là dấu hiệu của việc thiếu chất dinh dưỡng nào?

Canxi

Sắt

Vitamin C

Vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về dấu hiệu thiếu chất dinh dưỡng. Đáp án đúng là B. Sắt.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 09

Câu 30: Để có một chế độ ăn uống lành mạnh, chúng ta nên?

Ăn nhiều thịt

Uống nhiều nước ngọt

Ăn ít rau xanh

Ăn đa dạng các loại thực phẩm

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn uống lành mạnh. Đáp án đúng là D. Ăn đa dạng các loại thực phẩm.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Đề 10

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 1: Trong các loại thực phẩm sau đây, loại nào cung cấp nhiều năng lượng nhất trên một đơn vị khối lượng?

Bánh mì.

Dầu ăn.

Thịt gà.

Rau xanh.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp năng lượng chính từ các nhóm chất dinh dưỡng. Chất béo cung cấp nhiều năng lượng nhất.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 2: Chất dinh dưỡng nào sau đây đóng vai trò chủ yếu trong việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể?

Carbohydrate.

Chất béo.

Protein.

Vitamin.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein trong cơ thể. Protein là thành phần cấu trúc chính của tế bào và mô.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 3: Loại vitamin nào tan trong chất béo và có vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực?

Vitamin A.

Vitamin C.

Vitamin B12.

Vitamin D.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vitamin tan trong chất béo và chức năng của chúng. Vitamin A liên quan đến thị lực.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 4: Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho quá trình đông máu?

Sắt.

Iốt.

Kẽm.

Canxi.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất trong cơ thể. Canxi đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 5: Để tăng cường hấp thu sắt, nên kết hợp thực phẩm giàu sắt với loại thực phẩm nào?

Thực phẩm giàu chất béo.

Thực phẩm giàu vitamin C.

Thực phẩm giàu canxi.

Thực phẩm giàu protein.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tương tác giữa các chất dinh dưỡng. Vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 6: Nhóm thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp carbohydrate chính?

Thịt, cá, trứng.

Dầu, mỡ.

Gạo, bánh mì, ngũ cốc.

Rau xanh, trái cây.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate. Ngũ cốc, gạo, và các loại hạt là nguồn chính.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 7: Chức năng chính của chất béo trong cơ thể là gì?

Cung cấp năng lượng và bảo vệ các cơ quan.

Xây dựng và sửa chữa các mô.

Điều hòa các phản ứng hóa học trong cơ thể.

Vận chuyển oxy trong máu.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Chất béo cung cấp năng lượng, bảo vệ các cơ quan và hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 8: Bệnh còi xương ở trẻ em là do thiếu chất dinh dưỡng nào?

Vitamin A.

Vitamin C.

Sắt.

Vitamin D.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng. Còi xương là do thiếu vitamin D.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 9: Để có một chế độ ăn uống cân đối, cần phải:

Ăn nhiều thịt.

Kết hợp các nhóm thực phẩm khác nhau.

Chỉ ăn rau xanh.

Uống nhiều nước ngọt.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc của chế độ ăn uống cân đối. Cần kết hợp các nhóm thực phẩm khác nhau.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 10: Thiếu iốt trong chế độ ăn uống có thể gây ra bệnh gì?

Thiếu máu.

Còi xương.

Bướu cổ.

Khô mắt.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu khoáng chất. Thiếu iốt có thể gây ra bướu cổ.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 11: Chất dinh dưỡng nào sau đây cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động?

Vitamin.

Khoáng chất.

Chất xơ.

Carbohydrate.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng. Carbohydrate, chất béo và protein đều cung cấp năng lượng.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 12: Vitamin C có vai trò gì đối với cơ thể?

Tăng cường hệ miễn dịch và hấp thu sắt.

Xây dựng và sửa chữa các mô.

Duy trì thị lực.

Đông máu.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin C. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và hấp thu sắt.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 13: Nguồn cung cấp chất xơ chính trong chế độ ăn uống là gì?

Thịt và cá.

Rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.

Dầu và mỡ.

Sữa và các sản phẩm từ sữa.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ. Rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt là nguồn chính.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 14: Tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa là gì?

Giảm cân.

Tăng cường hệ miễn dịch.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Cải thiện thị lực.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 15: Vai trò của nước trong cơ thể là gì?

Cung cấp năng lượng.

Xây dựng cơ bắp.

Bảo vệ xương.

Vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Nước tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể, bao gồm vận chuyển chất dinh dưỡng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 16: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu vitamin A?

Khô mắt.

Còi xương.

Thiếu máu.

Bướu cổ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin. Thiếu vitamin A có thể gây ra bệnh khô mắt.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 17: Chất dinh dưỡng nào sau đây cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương và răng chắc khỏe?

Sắt.

Canxi.

Vitamin C.

Chất béo.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của canxi. Canxi là thành phần chính của xương và răng.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 18: Tình trạng thiếu máu có thể do thiếu chất dinh dưỡng nào?

Vitamin A.

Vitamin C.

Sắt.

Iốt.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng. Thiếu máu có thể do thiếu sắt.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 19: Chức năng chính của protein trong cơ thể là gì?

Cung cấp năng lượng.

Điều hòa nhiệt độ cơ thể.

Hấp thụ vitamin.

Xây dựng và sửa chữa các mô.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Protein là thành phần cấu trúc chính của tế bào và mô.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 20: Để đảm bảo cơ thể có đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày, cần phải:

Ăn đủ các nhóm chất dinh dưỡng.

Chỉ ăn thịt.

Chỉ uống nước lọc.

Ăn nhiều đồ ngọt.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách đảm bảo đủ năng lượng. Cần ăn đủ các nhóm chất dinh dưỡng.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 21: Vitamin D có vai trò gì đối với cơ thể?

Tăng cường hệ miễn dịch.

Hấp thụ canxi và duy trì xương chắc khỏe.

Vận chuyển oxy trong máu.

Chống oxy hóa.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin D. Vitamin D giúp hấp thụ canxi và duy trì xương chắc khỏe.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 22: Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp protein tốt?

Gạo.

Bánh mì.

Thịt, cá, trứng, các loại đậu.

Dầu ăn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Thịt, cá, trứng và các loại đậu là nguồn tốt.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 23: Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến:

Giảm cân.

Tăng cường hệ miễn dịch.

Cải thiện thị lực.

Tăng cân, sâu răng và các bệnh liên quan.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều đường. Tăng cân, sâu răng và các bệnh liên quan.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 24: Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp?

Iốt.

Sắt.

Canxi.

Kẽm.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của iốt. Iốt cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 25: Vitamin B1 (thiamin) có vai trò gì đối với cơ thể?

Giúp hấp thụ canxi.

Giúp chuyển hóa carbohydrate.

Chống oxy hóa.

Đông máu.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin B1. Vitamin B1 giúp chuyển hóa carbohydrate.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 26: Để phòng ngừa bệnh loãng xương, cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nào?

Sắt.

Iốt.

Canxi và vitamin D.

Vitamin C.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng. Loãng xương có thể do thiếu canxi và vitamin D.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 27: Chất béo không no có lợi cho sức khỏe hơn chất béo bão hòa vì:

Giúp giảm cholesterol xấu.

Cung cấp nhiều năng lượng hơn.

Dễ bảo quản hơn.

Có vị ngon hơn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại chất béo. Chất béo không no giúp giảm cholesterol xấu.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 28: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu vitamin B12?

Khô mắt.

Còi xương.

Bướu cổ.

Thiếu máu.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin. Thiếu vitamin B12 có thể gây ra thiếu máu.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 29: Để đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất, nên:

Chỉ ăn thịt.

Ăn nhiều rau củ và trái cây.

Chỉ uống nước lọc.

Ăn nhiều đồ ăn nhanh.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách đảm bảo đủ vitamin và khoáng chất. Cần ăn nhiều rau củ và trái cây.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Tags: Bộ đề 10

Câu 30: Chất dinh dưỡng nào sau đây có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh?

Chất béo.

Carbohydrate.

Vitamin.

Chất xơ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Đề trắc nghiệm liên quan:

Trắc nghiệm ôn tập Công nghệ 9 chế biến thực phẩm cánh diều học kì 2 (Phần 1)
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 4: Tính chi phí bữa ăn
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 3: Lựa chọn thực phẩm
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 5: An toàn lao động trong chế biến thực phẩm
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 2: Bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Đề trắc nghiệm liên quan:

Viết một bình luận