Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) tổng hợp câu hỏi trắc nghiệm chứa đựng nhiều dạng bài tập, bài thi, cũng như các câu hỏi trắc nghiệm và bài kiểm tra, trong bộ Trắc Nghiệm Công Nghệ – Thực Phẩm – Kết Nối Tri Thức – Lớp 9. Nội dung trắc nghiệm nhấn mạnh phần kiến thức nền tảng và chuyên môn sâu của học phần này. Mọi bộ đề trắc nghiệm đều cung cấp câu hỏi, đáp án cùng hướng dẫn giải cặn kẽ. Mời bạn thử sức làm bài nhằm ôn luyện và làm vững chắc kiến thức cũng như đánh giá năng lực bản thân!

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 01

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Protein

Carbohydrate

Vitamin

Chất khoáng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò cung cấp năng lượng của các chất dinh dưỡng. Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Protein

Lipid

Carbohydrate

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein trong việc xây dựng và tái tạo mô.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Thịt nạc

Dầu thực vật

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp lipid. Dầu thực vật là nguồn cung cấp lipid.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin B

Vitamin B12

Vitamin A

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại vitamin dựa trên khả năng tan trong chất béo. Vitamin A tan trong chất béo.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Xây dựng cơ bắp

Điều hòa tim mạch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Đậu nành

Trứng và sữa

Bánh mì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về giá trị sinh học của protein. Trứng và sữa có protein cân đối các acid amin.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Ổi

Gạo

Thịt

Cá

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp Vitamin C. Ổi là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Bướu cổ

Quáng gà

Còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu vitamin D. Còi xương là bệnh do thiếu vitamin D.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Lipid

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất sinh năng lượng. Vitamin không phải là chất sinh năng lượng.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate (55-65%), Protein (10-15%), Lipid (20-30%)

Carbohydrate (20-30%), Protein (55-65%), Lipid (10-15%)

Carbohydrate (10-15%), Protein (20-30%), Lipid (55-65%)

Carbohydrate (30-40%), Protein (30-40%), Lipid (20-30%)

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tỉ lệ cân đối các chất đa lượng trong khẩu phần ăn.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng chính

Cung cấp năng lượng, hấp thu vitamin tan trong chất béo

Xây dựng và tái tạo mô

Điều hòa hoạt động của cơ thể

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Chất béo cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong chất béo.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Bướu cổ

Thiếu máu

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu sắt. Thiếu máu là bệnh do thiếu sắt.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Lipid

Vitamin và khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò điều hòa của các chất dinh dưỡng. Vitamin và khoáng chất có vai trò điều hòa.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Rau xanh

Thịt

Cá

Gạo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ. Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật

Xây dựng cơ bắp

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin giúp tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tham gia cấu tạo xương, răng và các hoạt động của cơ thể

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất khoáng. Chất khoáng tham gia vào cấu tạo xương, răng và các hoạt động của cơ thể.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Vitamin D

I-ốt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu chất khoáng. Bướu cổ là do thiếu i-ốt.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt

Ngũ cốc

Dầu ăn

Trứng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate. Ngũ cốc là nguồn cung cấp carbohydrate.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tốt cho thị lực và da

Tạo máu

Xây dựng cơ bắp

Cung cấp năng lượng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin A. Vitamin A tốt cho thị lực và da.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Rau xanh

Thịt

Trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Thịt là nguồn cung cấp protein.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Lipid

Vitamin B

Chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về khả năng dự trữ của các chất dinh dưỡng. Lipid có thể dự trữ.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Quáng gà

Thiếu máu

Chảy máu khó đông

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu vitamin K. Chảy máu khó đông là do thiếu vitamin K.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tham gia vào các quá trình trao đổi chất

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Nước tham gia vào các quá trình trao đổi chất.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Đau đầu, buồn nôn

Còi xương

Thiếu máu

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thừa vitamin A. Đau đầu, buồn nôn có thể do thừa vitamin A.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin B

Vitamin K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin D. Vitamin D giúp hấp thụ canxi.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tham gia cấu tạo xương, răng và các hoạt động của cơ thể

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất khoáng. Chất khoáng tham gia vào cấu tạo xương, răng và các hoạt động của cơ thể.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Quáng gà

Thiếu máu

Chảy máu chân răng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu vitamin C. Chảy máu chân răng có thể do thiếu vitamin C.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Protein, lipid, carbohydrate

Vitamin, khoáng chất

Chất xơ

Nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò cung cấp năng lượng của các chất dinh dưỡng. Protein, lipid và carbohydrate đều cung cấp năng lượng.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Rau xanh

Thịt

Cá biển

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin D. Cá biển là nguồn cung cấp vitamin D.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 02

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin

Carbohydrate

Chất khoáng

Nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng. Carbohydrate, lipid và protein đều cung cấp năng lượng, nhưng carbohydrate là nguồn chính.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Protein

Vitamin

Câu hỏi tập trung vào vai trò của protein trong cơ thể.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Dầu ăn

Gạo

Rau xanh

Hoa quả

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp lipid.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng chính

Xây dựng và tái tạo tế bào

Hấp thụ chất béo

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin B và C

Vitamin B, C, D

Vitamin A, D, E, K

Vitamin A, B, C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại vitamin tan trong chất béo.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Điều hòa các quá trình trao đổi chất

Xây dựng cấu trúc tế bào

Cung cấp chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Thịt

Sữa

Quả ổi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Thiếu máu

Bướu cổ

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin D.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Tham gia cấu tạo tế bào

Tham gia cấu tạo xương và răng, điều hòa cân bằng nước và điện giải

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất khoáng.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Gạo

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp canxi.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate: 70%, Protein: 10%, Lipid: 20%

Carbohydrate: 60%, Protein: 20%, Lipid: 20%

Carbohydrate: 50%, Protein: 30%, Lipid: 20%

Carbohydrate: 55-65%, Protein: 10-15%, Lipid: 20-30%

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tỉ lệ cân đối các chất dinh dưỡng.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Còi xương

Bướu cổ

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu iốt.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt, cá, trứng

Gạo

Rau xanh

Hoa quả

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Protein

Vitamin và khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất trong việc bảo vệ cơ thể.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cấu trúc tế bào

Vận chuyển chất dinh dưỡng, điều hòa thân nhiệt, thải chất thải

Tạo cảm giác ngon miệng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Thiếu máu

Bướu cổ

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu sắt.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo, ngô, khoai

Thịt, cá, trứng

Dầu ăn

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cấu tr??c tế bào

Điều hòa thân nhiệt

Hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của lipid trong việc hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Giúp xương chắc khỏe

Tốt cho thị giác và da

Tăng cường hệ miễn dịch

Hỗ trợ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin A.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt

Sữa

Rau xanh và trái cây

Gạo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Đau đầu, buồn nôn

Còi xương

Bướu cổ

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thừa vitamin A.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Ăn nhiều thịt

Uống nhiều nước ngọt

Ăn đa dạng các loại thực phẩm

Ăn ít rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin

Canxi

Protein

Carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất khoáng canxi.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Thiếu máu

Bướu cổ

Bệnh scorbut (chảy máu chân răng)

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin C.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin B

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin D trong việc hấp thụ canxi.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt đỏ, gan

Gạo

Rau xanh

Hoa quả

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất sắt.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Thiếu máu

Cường giáp

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thừa iốt.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Giúp tiêu hóa thức ăn

Cung cấp chất xơ

Điều hòa thân nhiệt

Cung cấp năng lượng, bảo vệ các cơ quan nội tạng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của lipid.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn một loại thực phẩm

Ăn đa dạng các loại thực phẩm và kết hợp các nhóm chất

Ăn nhiều đồ ngọt

Uống nhiều nước ngọt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 03

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Vitamin

Khoáng chất

Nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò cung cấp năng lượng của các chất dinh dưỡng. Carbohydrate, lipid và protein đều cung cấp năng lượng, nhưng carbohydrate thường là nguồn cung cấp chính.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein trong việc xây dựng và sửa chữa mô.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Dầu thực vật

Rau xanh

Trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp lipid. Dầu thực vật là nguồn cung cấp chất béo chính.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cấu trúc tế bào

Vận chuyển oxy

Điều hòa các quá trình sinh hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin trong việc điều hòa các quá trình sinh hóa trong cơ thể.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng tức thì

Tăng cường hấp thu chất béo

Hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón

Tăng cường sự phát triển của cơ bắp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ trong hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Ngũ cốc nguyên hạt

Đường kính

Mật ong

Bánh kẹo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp (tinh bột).

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh scorbut

Bệnh còi xương

Bệnh beriberi

Bệnh quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin D.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein trong việc cấu tạo tế bào.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Thịt bò

Sữa

Quả cam

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Động vật

Thực vật

Cả động vật và thực vật

Không có nguồn gốc tự nhiên

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn gốc của chất béo bão hòa.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Vận chuyển chất dinh dưỡng và thải chất thải

Xây dựng cơ bắp

Điều hòa thân nhiệt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước trong cơ thể.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tăng cân

Tăng huyết áp

Thiếu máu

Rối loạn tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu sắt.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin B

Vitamin B12

Vitamin A

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại vitamin tan trong chất béo.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Vitamin

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất dinh dưỡng không cung cấp năng lượng.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng và duy trì xương và răng chắc khỏe

Cung cấp năng lượng

Vận chuyển oxy

Điều hòa thân nhiệt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của canxi trong cơ thể.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Bướu cổ

Còi xương

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu iốt.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Đậu xanh

Gạo lứt

Bắp cải

Trứng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh (chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu).

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của lipid trong việc hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate > Lipid > Protein

Protein > Lipid > Carbohydrate

Carbohydrate > Protein > Lipid

Lipid > Carbohydrate > Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tỉ lệ các chất dinh dưỡng đa lượng trong khẩu phần ăn.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Đông máu

Tăng cường thị lực

Tăng cường hệ miễn dịch

Phát triển xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin K.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt gà

Cá hồi

Trứng

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh còi xương

Bệnh scorbut

Quáng gà

Bệnh bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin A.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Sắt

Vitamin C

Lipid

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của sắt trong việc vận chuyển oxy.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Hấp thụ canxi

Tăng cường thị lực

Tạo máu và chức năng thần kinh

Chống oxy hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin B12.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Thịt đỏ

Gạo

Trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp canxi.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Protein

Vitamin và khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất chống oxy hóa (vitamin và khoáng chất) trong việc bảo vệ cơ thể.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh còi xương

Bệnh scorbut

Quáng gà

Bệnh bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin C.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Đông máu

Tăng cường thị lực

Tạo máu

Chống oxy hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin E.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Canxi và vitamin D

Protein

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của canxi và vitamin D trong việc duy trì xương chắc khỏe.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của lipid trong việc cung cấp năng lượng dự trữ.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 04

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin

Carbohydrate

Chất khoáng

Nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng. Carbohydrate, lipid và protein là các chất sinh năng lượng.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Điều hòa hoạt động của cơ thể

Xây dựng và tái tạo các mô

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của protein. Protein có vai trò cấu tạo, xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Rau xanh

Hoa quả

Dầu oliu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp lipid. Dầu thực vật, mỡ động vật, các loại hạt là nguồn cung cấp lipid.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Hỗ trợ tiêu hóa

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin B và C

Vitamin B và A

Vitamin A, D, E, K

Vitamin C và D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại vitamin. Vitamin A, D, E, K là các vitamin tan trong dầu.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt

Gạo và ngũ cốc

Trứng

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate. Các loại ngũ cốc, gạo, khoai là nguồn cung cấp carbohydrate.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh scorbut

Bệnh beriberi

Bệnh quáng gà

Bệnh còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Thiếu vitamin D gây ra bệnh còi xương ở trẻ em.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Protein

Lipid

Vitamin

Carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại chất dinh dưỡng. Vitamin là chất dinh dưỡng vi lượng.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate: 55-65%, Protein: 10-15%, Lipid: 20-30%

Carbohydrate: 20-30%, Protein: 55-65%, Lipid: 10-15%

Carbohydrate: 10-15%, Protein: 20-30%, Lipid: 55-65%

Carbohydrate: 30-40%, Protein: 30-40%, Lipid: 20-30%

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tỉ lệ các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Tỉ lệ cân đối là 55-65% carbohydrate, 10-15% protein, 20-30% lipid.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Vận chuyển chất dinh dưỡng và điều hòa thân nhiệt

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Nước tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể, bao gồm vận chuyển chất dinh dưỡng, điều hòa thân nhiệt.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Đậu nành

Gạo

Trứng

Bắp

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về giá trị sinh học của protein. Protein động vật (trứng, sữa, thịt) có giá trị sinh học cao hơn protein thực vật.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh scorbut

Bệnh beriberi

Bệnh quáng gà

Bệnh còi xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Thiếu vitamin C gây ra bệnh scorbut.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo bão hòa

Chất béo trans

Chất béo từ mỡ động vật

Chất béo không bão hòa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại chất béo. Chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim mạch.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tăng cường thị lực

Đông máu

Tăng cường hệ miễn dịch

Phát triển xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin K. Vitamin K tham gia vào quá trình đông máu.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt

Sữa

Rau xanh

Trứng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ. Rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Tham gia vào các quá trình chuyển hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin B1

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin A

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Bệnh beriberi là do thiếu vitamin B1.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt

Cam, quýt

Gạo

Sữa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C. Các loại trái cây họ cam quýt, ổi là nguồn cung cấp vitamin C.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin K

Vitamin D

Vitamin B12

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin D. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Còi xương

Quáng gà

Scorbut

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu chất khoáng. Thiếu sắt gây ra bệnh thiếu máu.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Lipid

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Protein là thành phần cấu tạo chính của tế bào.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin B1

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin A

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Bệnh quáng gà là do thiếu vitamin A.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Hấp thụ vitamin tan trong dầu

Điều hòa thân nhiệt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của lipid. Lipid giúp hấp thụ các vitamin tan trong dầu.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Rau xanh và trái cây

Thịt

Gạo

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất khoáng. Rau xanh, trái cây, sữa là nguồn cung cấp chất khoáng.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tăng cường thị lực

Đông máu

Hấp thụ canxi

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin B12. Vitamin B12 tham gia vào quá trình tạo máu.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng cơ bắp

Cung cấp năng lượng

Điều hòa thân nhiệt

Hấp thụ vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của carbohydrate. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Người lớn tuổi

Vận động viên

Trẻ em

Phụ nữ mang thai

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về đối tượng dễ mắc bệnh do thiếu vitamin. Bệnh còi xương thường gặp ở trẻ em.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin C

Vitamin B

Lipid

Nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về khả năng dự trữ của các chất dinh dưỡng. Lipid có thể dự trữ trong cơ thể.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Đường

Dầu ăn

Gan, trứng, rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin A. Gan, trứng, rau màu xanh đậm là nguồn cung cấp vitamin A.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tiểu đường

Còi xương

Quáng gà

Thiếu máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều đường. Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến bệnh tiểu đường.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 05

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Protein

Carbohydrate

Vitamin

Chất khoáng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng. Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng và tái tạo các mô

Cung cấp năng lượng

Điều hòa hoạt động của cơ thể

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của protein. Protein tham gia vào xây dựng và tái tạo các mô.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Rau xanh

Hoa quả

Lạc, vừng

Gạo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất béo. Các loại hạt như lạc, vừng chứa nhiều chất béo.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường hệ miễn dịch

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

A, D, E, K

B, C

A, C, D

B, D, K

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại vitamin. Vitamin A, D, E, K tan trong chất béo.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh scorbut

Bệnh còi xương

Bệnh bướu cổ

Thiếu máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin. Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Thịt

Sữa

Cam, chanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C. Các loại quả họ cam, chanh chứa nhiều vitamin C.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Tạo máu

Cấu tạo xương, răng và các hoạt động của cơ thể

Vận chuyển oxy

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất khoáng. Chất khoáng tham gia vào cấu tạo xương, răng và các hoạt động của cơ thể.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt đỏ

Rau xanh

Sữa

Hoa quả

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất sắt. Thịt đỏ là nguồn cung cấp sắt tốt.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chủ yếu là protein

Chủ yếu là lipid

Carbohydrate 55-65%, protein 10-15%, lipid 20-30%

Tất cả các chất dinh dưỡng bằng nhau

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chế độ ăn cân đối. Tỉ lệ nên có là: 55-65% carbohydrate, 10-15% protein, 20-30% lipid.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Tham gia vào các quá trình trao đổi chất

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Nước tham gia vào nhiều quá trình sinh học trong cơ thể.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Còi xương

Scorbut

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu chất khoáng. Thiếu iốt gây bệnh bướu cổ.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt

Gạo

Cá

Trứng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate. Gạo, ngô, khoai, sắn chứa nhiều carbohydrate.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Vitamin và khoáng chất

Lipid

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất. Vitamin và khoáng chất có vai trò điều hòa.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp đủ các chất dinh dưỡng

Chỉ có nhiều thịt

Chỉ có nhiều rau

Chỉ có nhiều chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về khái niệm bữa ăn cân đối. Bữa ăn cân đối cung cấp đủ các chất dinh dưỡng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường hệ miễn dịch

Điều hòa hoạt động của cơ thể

Cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Chất béo cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Hoa quả

Thịt, cá, trứng, sữa

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Thịt, cá, trứng, sữa là nguồn cung cấp protein.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Khô mắt

Còi xương

Bướu cổ

Thiếu máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin. Thiếu vitamin A gây bệnh khô mắt.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Lipid

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Protein có vai trò xây dựng và tái tạo tế bào.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Carbohydrate

Protein

Canxi và vitamin D

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chất dinh dưỡng cần thiết cho xương. Canxi và vitamin D cần thiết cho xương chắc khỏe.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt

Gạo

Rau xanh và hoa quả

Chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất. Rau xanh và hoa quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Lipid

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất sinh năng lượng. Vitamin không phải là chất sinh năng lượng.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Hỗ trợ tiêu hóa

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tăng cường hệ miễn dịch

Tham gia vào quá trình đông máu

Hỗ trợ hấp thụ canxi

Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin K. Vitamin K tham gia vào quá trình đông máu.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Rau xanh

Sữa

Gan

Hoa quả

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất sắt. Gan là nguồn cung cấp sắt tốt.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Khô mắt

Còi xương

Bướu cổ

Scorbut

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các bệnh do thiếu vitamin. Thiếu vitamin C gây bệnh scorbut.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Sắt

Canxi

Vitamin C

Chất xơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất sắt. Sắt là thành phần của hemoglobin, vận chuyển oxy.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo

Thịt

Rau xanh

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp lipid. Dầu ăn chứa nhiều lipid.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Hỗ trợ hấp thụ canxi

Tham gia vào quá trình tạo máu và chức năng thần kinh

Tăng cường hệ miễn dịch

Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin B12. Vitamin B12 tham gia vào quá trình tạo máu và chức năng thần kinh.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Lipid

Protein

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Protein là thành phần cấu tạo nên tế bào và mô.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 06

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Vitamin

Chất khoáng

Nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò cung cấp năng lượng của các chất dinh dưỡng. Carbohydrate, lipid và protein đều cung cấp năng lượng, nhưng carbohydrate là nguồn chính.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng tức thời

Xây dựng và sửa chữa các mô

Điều hòa nhiệt độ cơ thể

Vận chuyển oxy trong máu

Câu hỏi tập trung vào chức năng của protein. Protein tham gia vào nhiều quá trình, nhưng vai trò chính là xây dựng và sửa chữa các mô.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Gạo, mì ống

Rau xanh, trái cây

Dầu thực vật, bơ, mỡ động vật

Thịt nạc, cá

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết các loại thực phẩm giàu lipid. Dầu thực vật, bơ, mỡ động vật là các nguồn cung cấp lipid chính.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng nhanh chóng

Xây dựng cơ bắp

Tăng cường hệ miễn dịch

Hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột

Câu hỏi tập trung vào chức năng của chất xơ. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và giúp duy trì sức khỏe đường ruột.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vitamin B và C

Vitamin A, D, E, K

Vitamin B12 và C

Vitamin B6 và B12

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các loại vitamin tan trong chất béo. Các vitamin A, D, E, K là các vitamin tan trong chất béo.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Bệnh scorbut

Bệnh beriberi

Bệnh còi xương

Bệnh quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin D. Thiếu vitamin D có thể gây ra bệnh còi xương.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cam, chanh, ổi

Gạo, mì

Thịt bò, thịt gà

Bơ, dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết nguồn cung cấp vitamin C. Các loại trái cây họ cam quýt và ổi là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng chính

Vận chuyển oxy

Tạo ra các enzyme

Xây dựng xương và răng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của chất khoáng. Chất khoáng tham gia vào nhiều quá trình, bao gồm xây dựng xương và răng.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tạo năng lượng cho não bộ

Vận chuyển oxy trong máu

Tăng cường hệ miễn dịch

Điều hòa nhịp tim

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của sắt. Sắt là thành phần quan trọng của hemoglobin, giúp vận chuyển oxy.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển chất dinh dưỡng và điều hòa thân nhiệt

Tạo ra các hormone

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chức năng của nước. Nước tham gia vào nhiều quá trình, bao gồm vận chuyển chất dinh dưỡng và điều hòa thân nhiệt.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Đường, mật ong

Bánh kẹo, nước ngọt

Trái cây ngọt

Ngũ cốc nguyên hạt, rau củ

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp. Ngũ cốc nguyên hạt, rau củ là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate 70%, protein 10%, lipid 20%

Carbohydrate 30%, protein 30%, lipid 40%

Carbohydrate 55-65%, protein 10-15%, lipid 20-30%

Carbohydrate 20%, protein 40%, lipid 40%

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tỉ lệ các chất dinh dưỡng đa lượng trong khẩu phần ăn. Tỉ lệ cân đối là carbohydrate chiếm 55-65%, protein 10-15%, và lipid 20-30%.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thực vật

Động vật

Cả thực vật và động vật

Chỉ có trong các loại hạt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn gốc của chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa thường có nguồn gốc từ động vật.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Giảm cholesterol xấu

Tăng cholesterol xấu

Gây tăng cân nhanh

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lợi ích của chất béo không bão hòa. Chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol xấu.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Đậu nành

Gạo lứt

Bắp

Trứng, sữa, thịt

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh. Protein hoàn chỉnh cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tăng cường hệ miễn dịch

Tốt cho thị lực và da

Giúp đông máu

Tạo năng lượng cho cơ thể

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin A. Vitamin A quan trọng cho thị lực và sức khỏe của da.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Giúp hấp thụ canxi

Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương

Tham gia chuyển hóa năng lượng

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin B1. Vitamin B1 quan trọng cho chuyển hóa năng lượng.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Scorbut

Quáng gà

Còi xương

Beriberi

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin C. Thiếu vitamin C gây ra bệnh scorbut.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Vận chuyển oxy

Xây dựng xương và răng

Chuyển hóa năng lượng

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của canxi. Canxi quan trọng cho xương và răng.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thiếu máu

Còi xương

Bướu cổ

Quáng gà

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu iốt. Thiếu iốt có thể gây ra bệnh bướu cổ.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Thịt

Sữa

Trứng

Rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt

Câu hỏi kiểm tra khả năng nhận biết nguồn cung cấp chất xơ. Rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ tốt.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Béo phì và bệnh tim mạch

Thiếu máu

Suy dinh dưỡng

Loãng xương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo. Bổ sung quá nhiều chất béo có thể dẫn đến béo phì và các bệnh tim mạch.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Tăng cường thị lực

Đông máu

Hấp thụ canxi

Chuyển hóa năng lượng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin K. Vitamin K quan trọng cho quá trình đông máu.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Carbohydrate

Protein

Vitamin

Lipid

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất dinh dưỡng không cung cấp năng lượng. Vitamin và khoáng chất không cung cấp năng lượng.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Hỗ trợ tiêu hóa

Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chỉ ăn thịt

Chỉ ăn rau

Ăn đa dạng các loại thực phẩm

Chỉ uống nước

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên tắc của một chế độ ăn uống cân đối. Chế độ ăn cân đối bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Hấp thụ các vitamin tan trong chất béo

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Điều hòa thân nhiệt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong việc hấp thụ vitamin. Chất béo giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Còi xương

Bướu cổ

Quáng gà

Thiếu máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu sắt. Thiếu sắt có thể gây ra bệnh thiếu máu.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chất béo

Canxi và vitamin D

Protein

Carbohydrate

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe xương. Canxi và vitamin D rất quan trọng cho sức khỏe xương.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Bài thơ Sơn Tinh – Thủy Tinh của Nguyễn Nhược Pháp được sáng tác trong giai đoạn văn học nào?

Chọn thực phẩm theo sở thích

Chọn thực phẩm rẻ tiền

Chọn thực phẩm đa dạng và cân đối

Chọn thực phẩm chế biến sẵn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cách lựa chọn thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng. Lựa chọn thực phẩm đa dạng và cân đối là quan trọng.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 07

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 1: Trong các chất dinh dưỡng sau, chất nào cung cấp năng lượng chính cho cơ thể?

Vitamin

Chất béo

Carbohydrate

Khoáng chất

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng. Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 2: Đâu là vai trò chính của protein trong cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và tái tạo mô

Điều hòa hoạt động cơ thể

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Protein có vai trò xây dựng và tái tạo các mô.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 3: Loại thực phẩm nào sau đây giàu carbohydrate?

Thịt bò

Cá hồi

Trứng gà

Gạo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate. Gạo là nguồn cung cấp carbohydrate phổ biến.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 4: Chất béo có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng và hấp thụ vitamin

Xây dựng và tái tạo mô

Điều hòa hoạt động cơ thể

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Chất béo cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 5: Vitamin có vai trò gì quan trọng nhất đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và tái tạo mô

Điều hòa trao đổi chất

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin có vai trò điều hòa các quá trình trao đổi chất.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 6: Loại thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp protein dồi dào?

Bánh mì

Thịt gà

Táo

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Thịt là nguồn cung cấp protein phổ biến.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 7: Chất xơ có vai trò gì trong chế độ ăn uống?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và tái tạo mô

Điều hòa trao đổi chất

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 8: Đâu là nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất?

Cam

Gạo

Thịt bò

Bơ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C. Các loại trái cây họ cam quýt là nguồn cung cấp vitamin C tốt.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 9: Khoáng chất có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và tái tạo mô

Tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Khoáng chất tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 10: Thiếu vitamin D có thể gây ra bệnh gì?

Bệnh tim mạch

Còi xương

Thiếu máu

Bệnh tiểu đường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Thiếu vitamin D có thể gây bệnh còi xương.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 11: Trong các loại thực phẩm sau, loại nào cung cấp nhiều chất béo nhất?

Rau xanh

Trái cây

Gạo

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất béo. Dầu ăn là nguồn cung cấp chất béo.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 12: Đâu là vai trò của nước đối với cơ thể?

Tham gia vào các quá trình trao đổi chất

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và tái tạo mô

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Nước tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 13: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu sắt gây ra?

Còi xương

Bướu cổ

Thiếu máu

Tiểu đường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu khoáng chất. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 14: Loại thực phẩm nào sau đây cung cấp nhiều canxi?

Gạo

Sữa

Thịt gà

Bánh mì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp khoáng chất. Sữa là nguồn cung cấp canxi.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 15: Đâu là vai trò của vitamin K?

Tăng cường thị lực

Chống oxy hóa

Tăng cường miễn dịch

Đông máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin K giúp đông máu.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 16: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu i-ốt gây ra?

Bướu cổ

Thiếu máu

Còi xương

Tiểu đường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu khoáng chất. Thiếu i-ốt có thể gây bệnh bướu cổ.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 17: Đâu là nguồn cung cấp chất xơ tốt nhất?

Thịt

Sữa

Rau xanh

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ. Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 18: Vitamin B12 có vai trò gì đối với cơ thể?

Tăng cường thị lực

Tạo máu

Chống oxy hóa

Đông máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin B12 giúp tạo máu.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 19: Đâu là vai trò của vitamin A?

Tăng cường thị lực

Đông máu

Tạo máu

Chống oxy hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin A giúp tăng cường thị lực.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 20: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu vitamin C gây ra?

Còi xương

Bướu cổ

Thiếu máu

Scorbut

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Thiếu vitamin C có thể gây bệnh scorbut.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 21: Đâu là nguồn cung cấp vitamin B1?

Thịt

Sữa

Gạo lứt

Dầu ăn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin. Gạo lứt là nguồn cung cấp vitamin B1.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 22: Chất dinh dưỡng nào sau đây không cung cấp năng lượng?

Carbohydrate

Protein

Chất béo

Vitamin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng. Vitamin không cung cấp năng lượng.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 23: Đâu là vai trò của chất béo trong cơ thể?

Dung môi hòa tan vitamin

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và tái tạo mô

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Chất béo là dung môi hòa tan vitamin.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 24: Thiếu vitamin B1 có thể gây ra bệnh gì?

Còi xương

Tê phù

Thiếu máu

Scorbut

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Thiếu vitamin B1 có thể gây bệnh tê phù.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 25: Đâu là nguồn cung cấp vitamin E?

Thịt

Sữa

Gạo

Các loại hạt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin. Các loại hạt là nguồn cung cấp vitamin E.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 26: Vai trò của chất đạm (protein) trong cơ thể là gì?

Thành phần cấu tạo tế bào

Cung cấp năng lượng

Điều hòa hoạt động cơ thể

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Protein là thành phần cấu tạo tế bào.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 27: Đâu là vai trò của chất khoáng?

Cung cấp năng lượng

Điều hòa hoạt động cơ thể

Cấu tạo xương và răng

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất khoáng. Chất khoáng tham gia cấu tạo xương.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 28: Thiếu vitamin B2 có thể gây ra bệnh gì?

Viêm môi, nứt mép

Tê phù

Thiếu máu

Scorbut

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin. Thiếu vitamin B2 có thể gây viêm môi, nứt mép.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 29: Đâu là vai trò của vitamin trong cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Tham gia phản ứng sinh hóa

Cấu tạo xương và răng

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Vitamin tham gia vào các phản ứng sinh hóa.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 30: Tỉ lệ các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cân đối là:

Carbohydrate 70%, Protein 10%, Lipid 20%

Carbohydrate 40%, Protein 30%, Lipid 30%

Carbohydrate 55-65%, Protein 10-15%, Lipid 20-30%

Carbohydrate 30%, Protein 40%, Lipid 30%

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tỉ lệ các chất dinh dưỡng. Tỉ lệ cân đối là: 55-65% carbohydrate, 10-15% protein, 20-30% lipid.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 08

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 1: Sự kiện nào đánh dấu sự khởi đầu của Chiến tranh thế giới thứ hai?

Sự kiện vụ ám sát Tổng thống Mỹ John F. Kennedy

Việc Đức Quốc xã xâm lược Ba Lan

Sự kiện vụ tấn công Trân Châu Cảng

Sự sụp đổ của Liên Xô

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự kiện mở đầu Chiến tranh thế giới thứ hai.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 2: Đâu là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến Chiến tranh thế giới thứ hai?

Sự phát triển mạnh mẽ của thương mại quốc tế

Sự hợp tác chặt chẽ giữa các cường quốc

Việc tuân thủ nghiêm ngặt Hiệp ước Versailles

Chủ nghĩa phát xít và chủ nghĩa quân phiệt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân của Chiến tranh thế giới thứ hai.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 3: Hội Quốc Liên được thành lập sau chiến tranh nào?

Chiến tranh thế giới thứ nhất

Chiến tranh thế giới thứ hai

Chiến tranh Triều Tiên

Chiến tranh Việt Nam

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bối cảnh lịch sử ra đời của Hội Quốc Liên.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 4: Đức Quốc xã do ai lãnh đạo trong Chiến tranh thế giới thứ hai?

Benito Mussolini

Joseph Stalin

Adolf Hitler

Hideki Tojo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lãnh đạo của Đức Quốc xã.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 5: Trận chiến nào được coi là bước ngoặt quan trọng của Chiến tranh thế giới thứ hai ở châu Âu?

Trận Stalingrad

Trận Normandy

Trận Midway

Trận Iwo Jima

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về một trận đánh quan trọng trong Chiến tranh thế giới thứ hai.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 6: Nước nào thả bom nguyên tử xuống Hiroshima và Nagasaki?

Liên Xô

Hoa Kỳ

Đức

Nhật Bản

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự kiện sử dụng bom nguyên tử trong Chiến tranh thế giới thứ hai.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 7: Chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc vào năm nào?

1945

1918

1939

1950

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thời gian kết thúc Chiến tranh thế giới thứ hai.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 8: Tổ chức nào được thành lập sau Chiến tranh thế giới thứ hai nhằm mục đích duy trì hòa bình và an ninh thế giới?

Hội Quốc Liên

NATO

Liên Hợp Quốc

ASEAN

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về một tổ chức quốc tế quan trọng.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 9: Ai là tổng thống của Hoa Kỳ trong suốt phần lớn thời gian của Chiến tranh thế giới thứ hai?

Harry S. Truman

Dwight D. Eisenhower

John F. Kennedy

Franklin D. Roosevelt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lãnh đạo của Hoa Kỳ trong Chiến tranh thế giới thứ hai.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 10: Sự kiện nào được coi là sự kiện mở màn cho Chiến tranh Thế giới thứ nhất?

Vụ ám sát tổng thống Mỹ Abraham Lincoln

Vụ ám sát Thái tử Áo-Hung Franz Ferdinand

Sự kiện Nhật Bản tấn công Trân Châu Cảng

Sự kiện Đức Quốc xã xâm chiếm Ba Lan

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự kiện mở màn Chiến tranh thế giới thứ nhất.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 11: Đâu là một hậu quả chính của Chiến tranh thế giới thứ hai?

Sự ra đời của hai siêu cường: Mỹ và Liên Xô

Sự gia tăng mạnh mẽ của thương mại toàn cầu

Sự ổn định chính trị trên toàn thế giới

Sự suy giảm dân số toàn cầu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của Chiến tranh thế giới thứ hai.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 12: Chiến tranh thế giới thứ hai diễn ra trong khoảng thời gian nào?

1914-1918

1950-1953

1939-1945

1964-1975

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thời gian diễn ra Chiến tranh thế giới thứ hai.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 13: Đâu là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến sự bùng nổ của Chiến tranh Lạnh?

Sự hợp tác kinh tế giữa Mỹ và Liên Xô

Sự tan rã của chủ nghĩa phát xít

Sự thành lập của Liên minh châu Âu

Sự khác biệt về hệ tư tưởng giữa Mỹ và Liên Xô

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân của Chiến tranh Lạnh.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 14: Trận đánh nào được coi là bước ngoặt quan trọng của Chiến tranh thế giới thứ hai ở Thái Bình Dương?

Trận Midway

Trận Okinawa

Trận Iwo Jima

Trận Guadalcanal

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về một trận đánh quan trọng trong Chiến tranh thế giới thứ hai ở Thái Bình Dương.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 15: Ai là nhà lãnh đạo của Liên Xô trong suốt phần lớn thời gian của Chiến tranh thế giới thứ hai?

Nikita Khrushchev

Joseph Stalin

Leon Trotsky

Mikhail Gorbachev

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lãnh đạo của Liên Xô trong Chiến tranh thế giới thứ hai.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 16: Thế chiến thứ hai kết thúc bằng sự kiện nào?

Sự đầu hàng của Đức và Nhật Bản

Sự ký kết hiệp ước Versailles

Sự sụp đổ của chế độ phong kiến

Sự thành lập Liên Hợp Quốc

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về kết thúc Chiến tranh thế giới thứ hai.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 17: Hậu quả nào sau đây KHÔNG phải là hậu quả trực tiếp của Chiến tranh thế giới thứ hai?

Sự ra đời của Liên Hợp Quốc

Sự hình thành hai cực thế giới

Sự tàn phá kinh tế ở nhiều quốc gia

Sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của Chiến tranh thế giới thứ hai, yêu cầu loại trừ.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 18: Chủ nghĩa phát xít là một hệ tư tưởng chính trị như thế nào?

Chủ nghĩa cực đoan, dân tộc chủ nghĩa, độc tài và quân phiệt

Chủ nghĩa tự do, dân chủ và hòa bình

Chủ nghĩa cộng sản, quốc tế vô sản

Chủ nghĩa xã hội dân chủ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chủ nghĩa phát xít.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 19: Ai là thủ tướng của Anh trong suốt phần lớn thời gian của Chiến tranh thế giới thứ hai?

Neville Chamberlain

Clement Attlee

Winston Churchill

Margaret Thatcher

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về lãnh đạo của Anh trong Chiến tranh thế giới thứ hai.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 20: Sự kiện nào đánh dấu sự kết thúc của Chiến tranh Lạnh?

Sự kiện vụ khủng bố 11/9

Sự sụp đổ của Liên Xô

Sự kết thúc chiến tranh Việt Nam

Sự kiện Trung Quốc gia nhập WTO

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự kiện kết thúc Chiến tranh Lạnh.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 21: Hiệp ước nào chính thức chấm dứt Chiến tranh thế giới thứ nhất?

Hiệp ước Versailles

Hiệp ước Paris

Hiệp ước Yalta

Hiệp ước Potsdam

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hiệp ước kết thúc Chiến tranh thế giới thứ nhất.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 22: Đâu là một trong những nguyên nhân quan trọng dẫn đến sự thất bại của Hội Quốc Liên?

Sự hợp tác chặt chẽ giữa các cường quốc

Việc tuân thủ nghiêm ngặt các điều khoản của hiệp ước

Sự thiếu quyết đoán và sức mạnh thực thi

Sự phát triển mạnh mẽ của kinh tế toàn cầu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân thất bại của Hội Quốc Liên.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 23: Sự kiện nào được coi là nguyên nhân chính gây ra cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới 1929-1933?

Sự bùng nổ của Chiến tranh thế giới thứ nhất

Sự sụp đổ của thị trường chứng khoán New York

Sự phát triển của chủ nghĩa cộng sản

Sự suy giảm dân số toàn cầu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguyên nhân của cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới 1929-1933.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 24: Ai là tổng thống Mỹ đã ra lệnh thả bom nguyên tử xuống Nhật Bản?

Harry S. Truman

Franklin D. Roosevelt

Dwight D. Eisenhower

John F. Kennedy

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về người ra lệnh thả bom nguyên tử xuống Nhật Bản.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 25: Chiến tranh thế giới thứ hai đã ảnh hưởng như thế nào đến sự phát triển của công nghệ?

Làm chậm quá trình phát triển công nghệ

Không có ảnh hưởng đáng kể đến công nghệ

Chỉ ảnh hưởng đến công nghệ quân sự

Thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của nhiều lĩnh vực công nghệ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về ảnh hưởng của Chiến tranh thế giới thứ hai đến công nghệ.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 26: Sự kiện nào được coi là khởi đầu của Chiến tranh Lạnh?

Sự sụp đổ của Liên Xô

Sự kiện 11/9

Sự xuất hiện của hai cực thế giới: Mỹ và Liên Xô

Sự kết thúc Chiến tranh thế giới thứ hai

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự kiện mở màn Chiến tranh Lạnh.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 27: Kế hoạch Marshall là gì?

Một chương trình viện trợ kinh tế của Mỹ sau Chiến tranh thế giới thứ hai

Một kế hoạch quân sự của Liên Xô

Một hiệp ước hòa bình sau Chiến tranh thế giới thứ hai

Một tổ chức quốc tế

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về Kế hoạch Marshall.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 28: Chủ nghĩa đế quốc là gì?

Chủ nghĩa hòa bình và hợp tác quốc tế

Chính sách mở rộng ảnh hưởng, lãnh thổ và quyền lực của một quốc gia

Chủ nghĩa cộng sản quốc tế

Chủ nghĩa dân chủ tự do

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về chủ nghĩa đế quốc.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 29: Cuộc chạy đua vũ trang giữa Mỹ và Liên Xô trong Chiến tranh Lạnh tập trung vào loại vũ khí nào?

Vũ khí hạt nhân

Vũ khí sinh học

Vũ khí hóa học

Vũ khí thông thường

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về cuộc chạy đua vũ trang trong Chiến tranh Lạnh.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 30: Hiệp ước nào đã chính thức chấm dứt Chiến tranh thế giới thứ hai giữa các nước Đồng minh và Nhật Bản?

Hiệp ước Versailles

Hiệp ước Paris

Hiệp ước Yalta

Hiệp ước San Francisco

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hiệp ước kết thúc Chiến tranh thế giới thứ hai giữa các nước Đồng minh và Nhật Bản.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 09

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 1: Trong các chất dinh dưỡng sau, chất nào cung cấp năng lượng chính cho cơ thể?

Protein

Vitamin

Carbohydrate

Chất khoáng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò cung cấp năng lượng của các chất dinh dưỡng. Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 2: Đâu là vai trò chính của protein trong cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng và tái tạo các mô

Điều hòa hoạt động của cơ thể

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Protein tham gia vào xây dựng và tái tạo các mô trong cơ thể.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 3: Chất béo (lipid) có vai trò quan trọng nào sau đây?

Xây dựng cấu trúc tế bào

Tham gia vào quá trình trao đổi chất

Điều hòa hoạt động của cơ thể

Cung cấp năng lượng và hấp thụ vitamin tan trong chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của lipid. Lipid cung cấp năng lượng dự trữ và hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 4: Vitamin nào sau đây tan trong chất béo?

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin B

Vitamin B12

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại vitamin. Vitamin A, D, E, K là các vitamin tan trong chất béo.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 5: Nguồn cung cấp carbohydrate chính trong bữa ăn hàng ngày là gì?

Thịt và cá

Trứng và sữa

Gạo, ngô, khoai

Các loại hạt

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate. Các loại ngũ cốc, gạo, khoai là nguồn cung cấp carbohydrate chính.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 6: Chất xơ có vai trò gì đối với sức khỏe?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 7: Đâu là nguồn cung cấp protein chất lượng cao?

Gạo

Trứng và sữa

Ngô

Khoai

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein. Trứng và sữa cung cấp protein chất lượng cao.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 8: Vitamin C có nhiều trong loại thực phẩm nào?

Gạo

Thịt

Cam, chanh

Bánh mì

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin C. Các loại trái cây họ cam quýt là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 9: Thiếu vitamin D có thể gây ra bệnh gì?

Còi xương

Bướu cổ

Thiếu máu

Viêm gan

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin D. Thiếu vitamin D có thể gây bệnh còi xương.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 10: Chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Vận chuyển oxy

Tạo máu

Xây dựng xương và răng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất khoáng. Chất khoáng tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm xây dựng xương và răng.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 11: Đâu là dấu hiệu của việc thiếu sắt?

Rối loạn tiêu hóa

Thiếu máu

Bướu cổ

Tăng cân

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu sắt. Thiếu sắt có thể gây ra tình trạng thiếu máu.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 12: Trong các loại thực phẩm sau, loại nào giàu chất béo nhất?

Rau xanh

Hoa quả

Hạt điều

Gạo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất béo. Các loại hạt và dầu thực vật chứa nhiều chất béo.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 13: Tác dụng của vitamin A đối với cơ thể là gì?

Thị lực, tăng trưởng và miễn dịch

Đông máu

Chắc khỏe xương

Chuyển hóa năng lượng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin A. Vitamin A cần thiết cho thị lực, tăng trưởng và hệ miễn dịch.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 14: Tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cân đối là:

Chỉ có protein

Chỉ có chất béo

Chỉ có carbohydrate

Carbohydrate, protein và chất béo

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Tỷ lệ cân đối bao gồm carbohydrate, protein và chất béo.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 15: Đâu là vai trò của nước đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng

Vận chuyển chất dinh dưỡng

Xây dựng cơ bắp

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Nước tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm vận chuyển chất dinh dưỡng.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 16: Bệnh nào sau đây liên quan đến việc thiếu i-ốt?

Thiếu máu

Còi xương

Bướu cổ

Viêm gan

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu i-ốt. Thiếu i-ốt có thể gây ra bệnh bướu cổ.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 17: Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp chất xơ tốt?

Thịt

Cá

Trứng

Rau xanh

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ. Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ tốt.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 18: Tác dụng của vitamin K đối với cơ thể là gì?

Thị lực

Đông máu

Miễn dịch

Tăng trưởng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin K. Vitamin K cần thiết cho quá trình đông máu.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 19: Đâu là dấu hiệu của việc thừa vitamin A?

Đau đầu, buồn nôn, khô da

Chảy máu chân răng

Tăng cân

Mất ngủ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thừa vitamin A. Thừa vitamin A có thể gây đau đầu, buồn nôn, khô da.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 20: Vai trò của chất béo trong việc hấp thụ vitamin là gì?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng cơ bắp

Hấp thụ vitamin tan trong chất béo

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo. Chất béo hỗ trợ hấp thụ các vitamin tan trong chất béo.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 21: Bệnh nào sau đây liên quan đến việc thiếu vitamin C?

Còi xương

Bướu cổ

Thiếu máu

Scorbut

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin C. Thiếu vitamin C có thể gây bệnh scorbut.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 22: Đâu là nguồn cung cấp vitamin D tốt?

Rau xanh

Cá và trứng

Gạo

Trái cây

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp vitamin D. Cá và trứng là nguồn cung cấp vitamin D tốt.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 23: Tác dụng của vitamin B12 đối với cơ thể là gì?

Thị lực

Đông máu

Tạo máu và chức năng thần kinh

Tăng trưởng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin B12. Vitamin B12 cần thiết cho việc tạo máu và chức năng thần kinh.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 24: Đâu là dấu hiệu của việc thừa muối?

Tăng huyết áp

Thiếu máu

Còi xương

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thừa muối. Thừa muối có thể gây tăng huyết áp.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 25: Vai trò của chất khoáng canxi đối với cơ thể là gì?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng xương và răng

Hấp thụ vitamin

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của canxi. Canxi cần thiết cho việc xây dựng xương và răng.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 26: Đâu là nguồn cung cấp protein thực vật tốt?

Thịt

Cá

Trứng

Đậu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein thực vật. Các loại đậu là nguồn cung cấp protein thực vật tốt.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 27: Tác dụng của vitamin E đối với cơ thể là gì?

Chống oxy hóa và bảo vệ tế bào

Đông máu

Miễn dịch

Tăng trưởng

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin E. Vitamin E là chất chống oxy hóa và bảo vệ tế bào.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 28: Đâu là dấu hiệu của việc thiếu vitamin B1?

Thiếu máu

Còi xương

Tê phù

Bướu cổ

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về hậu quả của việc thiếu vitamin B1. Thiếu vitamin B1 có thể gây bệnh tê phù.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 29: Vai trò của chất sắt đối với cơ thể là gì?

Cung cấp năng lượng

Xây dựng xương

Hấp thụ vitamin

Tạo máu

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của sắt. Sắt cần thiết cho việc tạo máu.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 30: Đâu là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe?

Mỡ động vật

Dầu oliu và quả bơ

Bơ

Mỡ lợn

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất béo không bão hòa. Dầu oliu và quả bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa tốt.

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2) - Đề 10

1 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 1: Đâu là vai trò chính của chất béo (lipid) trong cơ thể?

Tham gia cấu tạo xương.

Điều hòa hoạt động thần kinh.

Cung cấp năng lượng.

Tăng cường hệ miễn dịch.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của lipid. Đáp án đúng là cung cấp năng lượng.

2 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 2: Loại thực phẩm nào sau đây cung cấp nhiều carbohydrate nhất?

Thịt gà.

Gạo.

Trứng.

Dầu ăn.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp carbohydrate. Đáp án đúng là gạo.

3 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 3: Chất dinh dưỡng nào sau đây được cơ thể sử dụng để xây dựng và sửa chữa các mô?

Protein.

Vitamin.

Chất béo.

Chất xơ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của protein. Đáp án đúng là protein.

4 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 4: Đâu là nguồn cung cấp protein có giá trị sinh học cao?

Gạo.

Đậu nành.

Thịt lợn.

Trứng và sữa.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về giá trị sinh học của protein. Đáp án đúng là trứng và sữa.

5 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 5: Vitamin nào tan trong chất béo?

Vitamin A.

Vitamin C.

Vitamin B.

Vitamin K.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về phân loại vitamin. Đáp án đúng là Vitamin A.

6 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 6: Chất xơ có vai trò gì đối với sức khỏe?

Cung cấp năng lượng.

Hỗ trợ tiêu hóa.

Xây dựng cơ bắp.

Tăng cường thị lực.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất xơ. Đáp án đúng là hỗ trợ tiêu hóa.

7 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 7: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu vitamin D?

Bệnh scorbut.

Bệnh bướu cổ.

Còi xương.

Thiếu máu.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu vitamin. Đáp án đúng là còi xương.

8 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 8: Loại thực phẩm nào giàu vitamin C?

Gạo.

Thịt bò.

Trứng.

Cam.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn vitamin C. Đáp án đúng là cam.

9 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 9: Đâu là vai trò của vitamin trong cơ thể?

Cung cấp năng lượng.

Điều hòa các quá trình sinh hóa.

Xây dựng cấu trúc tế bào.

Vận chuyển oxy.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin. Đáp án đúng là điều hòa các quá trình sinh hóa.

10 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 10: Thiếu sắt có thể gây ra bệnh gì?

Còi xương.

Bướu cổ.

Thiếu máu.

Sâu răng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu khoáng chất. Đáp án đúng là thiếu máu.

11 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 11: Chất dinh dưỡng nào sau đây không cung cấp năng lượng cho cơ thể?

Carbohydrate.

Protein.

Chất béo.

Vitamin.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về các chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng. Đáp án đúng là vitamin.

12 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 12: Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp chất xơ tốt?

Rau xanh.

Thịt gà.

Trứng.

Sữa.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp chất xơ. Đáp án đúng là rau xanh.

13 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 13: Đâu là vai trò của nước đối với cơ thể?

Cung cấp năng lượng.

Vận chuyển chất dinh dưỡng.

Xây dựng cơ bắp.

Tăng cường hệ miễn dịch.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của nước. Đáp án đúng là vận chuyển chất dinh dưỡng.

14 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 14: Bệnh bướu cổ là do thiếu chất gì?

Sắt.

Canxi.

Iốt.

Kẽm.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu khoáng chất. Đáp án đúng là iốt.

15 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 15: Chất dinh dưỡng nào cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe?

Canxi.

Sắt.

Iốt.

Kẽm.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của khoáng chất. Đáp án đúng là canxi.

16 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 16: Đâu là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa?

Mỡ động vật.

Bơ.

Mỡ lợn.

Dầu oliu.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về loại chất béo. Đáp án đúng là dầu oliu.

17 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 17: Vitamin K có vai trò gì đối với cơ thể?

Tăng cường thị lực.

Đông máu.

Chống oxy hóa.

Tăng cường miễn dịch.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin K. Đáp án đúng là đông máu.

18 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 18: Chất nào sau đây là thành phần chính của enzyme?

Carbohydrate.

Chất béo.

Protein.

Vitamin.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về thành phần của enzyme. Đáp án đúng là protein.

19 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 19: Đâu là vai trò của canxi trong cơ thể?

Xây dựng và duy trì xương.

Vận chuyển oxy.

Điều hòa nhịp tim.

Tăng cường miễn dịch.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của canxi. Đáp án đúng là xây dựng và duy trì xương.

20 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 20: Bệnh nào sau đây có thể do thừa vitamin A?

Còi xương.

Đau đầu, buồn nôn.

Thiếu máu.

Bướu cổ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về tác hại của thừa vitamin. Đáp án đúng là đau đầu, buồn nôn.

21 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 21: Chất dinh dưỡng nào giúp cơ thể hấp thụ vitamin D?

Carbohydrate.

Protein.

Chất béo.

Chất xơ.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về sự hấp thụ vitamin. Đáp án đúng là chất béo.

22 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 22: Đâu là nguồn cung cấp chất đạm (protein) từ thực vật?

Thịt bò.

Cá.

Trứng.

Đậu.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về nguồn cung cấp protein từ thực vật. Đáp án đúng là đậu.

23 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 23: Vitamin B12 có vai trò gì đối với cơ thể?

Tạo máu.

Tăng cường thị lực.

Chống oxy hóa.

Xây dựng xương.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin B12. Đáp án đúng là tạo máu.

24 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 24: Đâu là loại đường đơn?

Saccharose.

Glucose.

Lactose.

Maltose.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về loại đường. Đáp án đúng là glucose.

25 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 25: Chất dinh dưỡng nào giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương?

Carbohydrate.

Protein.

Vitamin E.

Chất béo.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất chống oxy hóa. Đáp án đúng là vitamin E.

26 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 26: Đâu là vai trò của chất khoáng trong cơ thể?

Cung cấp năng lượng.

Vận chuyển oxy.

Điều hòa nhịp tim.

Tham gia cấu tạo xương và răng.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất khoáng. Đáp án đúng là tham gia cấu tạo xương và răng.

27 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 27: Bệnh nào sau đây có thể do thiếu vitamin C?

Bệnh scorbut.

Bệnh bướu cổ.

Còi xương.

Thiếu máu.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về bệnh do thiếu vitamin C. Đáp án đúng là bệnh scorbut.

28 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 28: Đâu là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp?

Đường.

Ngũ cốc.

Trái cây.

Sữa.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về loại carbohydrate. Đáp án đúng là ngũ cốc.

29 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 29: Chất dinh dưỡng nào giúp tăng cường hệ miễn dịch?

Carbohydrate.

Protein.

Vitamin C.

Chất béo.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của vitamin và khoáng chất. Đáp án đúng là vitamin C.

30 / 30

Category: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 30: Đâu là vai trò của chất béo (lipid) trong việc hấp thụ vitamin?

Cung cấp năng lượng.

Xây dựng cơ bắp.

Vận chuyển oxy.

Giúp hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về vai trò của chất béo trong hấp thụ vitamin. Đáp án đúng là giúp hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

Đề trắc nghiệm liên quan:

Trắc nghiệm Công nghệ 9 – Chế biến thực phẩm Kết nối bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (P2)
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm (P2)
Trắc nghiệm Công nghệ 9 – Chế biến thực phẩm Kết nối bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
Trắc nghiệm Công nghệ 9 – Chế biến thực phẩm Kết nối bài Ôn tập Chương I

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

Đề trắc nghiệm liên quan:

Viết một bình luận