Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) tổng hợp câu hỏi trắc nghiệm chứa đựng nhiều dạng bài tập, bài thi, cũng như các câu hỏi trắc nghiệm và bài kiểm tra, trong bộ Trắc Nghiệm KHTN – Chân Trời Sáng Tạo – Lớp 9. Nội dung trắc nghiệm nhấn mạnh phần kiến thức nền tảng và chuyên môn sâu của học phần này. Mọi bộ đề trắc nghiệm đều cung cấp câu hỏi, đáp án cùng hướng dẫn giải cặn kẽ. Mời bạn thử sức làm bài nhằm ôn luyện và làm vững chắc kiến thức cũng như đánh giá năng lực bản thân!

Đề 01

Đề 02

Đề 03

Đề 04

Đề 05

Đề 06

Đề 07

Đề 08

Đề 09

Đề 10

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 01

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 1: Chất béo có tính chất vật lý nào sau đây?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 2: Hiện tượng nào xảy ra khi chất béo để lâu trong không khí?

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 3: Ứng dụng nào sau đây không phải của chất béo?

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 4: Chất nào sau đây không thuộc loại lipid?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 5: Chất nào sau đây không phải là chất béo?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 6: Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là:

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 7: Phát biểu nào sau đây không đúng về chất béo?

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 8: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là:

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 9: Chất nào sau đây không phải là chất béo?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 10: Chất béo nào sau đây khi bị xà phòng hóa sẽ tạo ra glycerol?

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 11: Chất nào sau đây không tan trong nước?

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 12: Phản ứng xà phòng hóa của tristearin có phương trình như sau: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Tổng hệ số các chất trong phương trình là:

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 13: Trong cơ thể người, chất béo được thủy phân thành gì ở ruột non?

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 14: Xà phòng được sản xuất bằng cách nào?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 15: Đun nóng 178 gam tristearin ((C17H35COO)3C3H5) với dung dịch NaOH dư. Khối lượng glixerol thu được là:

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 16: Khối lượng glycerol thu được khi xà phòng hóa hoàn toàn 890 gam tristearin là:

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 17: Cách nào tốt nhất để loại bỏ vết dầu mỡ trên quần áo?

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn một lượng chất béo X thu được 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,8 gam H2O. X thuộc loại chất béo nào?

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X thu được a mol CO2 và b mol H2O. Biết a – b = 0,15. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X cần V ml dung dịch KOH 1M. Giá trị của V là:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 20: Một chất béo X có công thức (RCOO)3C3H5. Khi đốt cháy hoàn toàn 1 mol X cần 16 mol O2. Số mol CO2 thu được là:

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 21: Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo X trong dung dịch NaOH dư thu được 1 mol glixerol và 3 mol muối natri của axit béo. X là:

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 22: Chỉ số axit của chất béo là:

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 23: Chỉ số xà phòng hóa của chất béo là:

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 24: Chất béo nào sau đây có chỉ số iot cao nhất?

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 25: Chỉ số iot của chất béo là:

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 26: So sánh tính chất vật lý của chất béo no và chất béo không no:

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 27: Phản ứng nào sau đây không xảy ra với chất béo?

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 28: Axit béo là:

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 29: Glycerol là:

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 01

Câu 30: Ứng dụng quan trọng nhất của chất béo là:

Xem kết quả

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 02

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 1: Đặc điểm nào sau đây là tính chất vật lý của chất béo?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 2: Hiện tượng nào sau đây xảy ra khi chất béo để lâu trong không khí?

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 3: Trong các ứng dụng sau, ứng dụng nào KHÔNG phải của chất béo?

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 4: Chất nào sau đây KHÔNG thuộc loại lipid?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 5: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 6: Tính chất hóa học đặc trưng của chất béo là gì?

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 7: Phát biểu nào sau đây là SAI?

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 8: Sản phẩm thu được khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là gì?

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 9: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 10: Phản ứng xà phòng hóa chất nào sau đây sẽ tạo ra glycerol?

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 11: Chất nào sau đây KHÔNG tan trong nước?

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 12: Cho phương trình phản ứng: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Tổng hệ số (nguyên, tối giản) của các chất trong phương trình là:

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 13: Trong cơ thể người, chất béo bị thủy phân ở ruột non nhờ xúc tác của enzyme nào?

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 14: Xà phòng được điều chế bằng phương pháp nào?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 15: Đun nóng 17,8 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH dư. Khối lượng glycerol thu được là bao nhiêu gam?

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 16: Đun nóng 88,5 kg tristearin (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH vừa đủ (hiệu suất 100%). Khối lượng xà phòng thu được là:

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 17: Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo, nên dùng:

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm các chất béo, thu được 13,2 gam CO2 và 6,3 gam H2O. Nếu xà phòng hóa hoàn toàn 2m gam X bằng KOH, thu được bao nhiêu gam xà phòng?

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được số mol CO2 và H2O hơn kém nhau 7 mol. Mặt khác, a mol chất béo này tác dụng vừa đủ với 0,4 mol Br2. Giá trị của a là:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 20: Chất béo là trieste của glixerol và:

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 21: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 22: Hiện tượng nào sau đây chứng tỏ chất béo bị ôi?

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 23: Phát biểu nào sau đây SAI khi nói về chất béo?

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 24: Công thức chung của acid béo là:

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 25: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ lợn, (3) dầu lạc, (4) dầu nhớt. Chất nào là chất béo?

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 26: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường acid là phản ứng:

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 27: Để bảo quản chất béo không bị ôi, cần:

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 28: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa là:

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 29: Chất béo nào sau đây ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng?

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 02

Câu 30: Phản ứng giữa chất béo và dung dịch NaOH là phản ứng:

Xem kết quả

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 03

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 1: Đặc điểm vật lý nào sau đây KHÔNG phải của chất béo?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 2: Hiện tượng nào sau đây xảy ra khi chất béo để lâu trong không khí?

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 3: Trong các ứng dụng sau, ứng dụng nào KHÔNG phải của chất béo?

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 4: Chất nào sau đây KHÔNG thuộc loại lipid?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 5: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 6: Tính chất hóa học đặc trưng của chất béo là gì?

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 7: Phát biểu nào sau đây là SAI?

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 8: Sản phẩm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là gì?

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 9: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 10: Xà phòng hóa chất nào sau đây sẽ thu được glycerol?

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 11: Chất nào sau đây KHÔNG tan trong nước?

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 12: Cho phương trình phản ứng sau: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Tổng hệ số (nguyên, tối giản) của các chất trong phương trình phản ứng là:

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 13: Trong cơ thể người, chất béo bị thủy phân ở ruột non nhờ xúc tác của enzyme nào?

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 14: Xà phòng được điều chế bằng cách nào?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 15: Đun nóng 17,8 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH dư, sau phản ứng thu được m gam glycerol. Giá trị của m là:

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 16: Đun nóng 89 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH dư (hiệu suất 100%), khối lượng xà phòng thu được là:

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 17: Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo, ta nên dùng:

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm các chất béo, thu được 1,344 lít CO2 (đktc) và 1,26 gam H2O. Nếu xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp X bằng dung dịch KOH vừa đủ thì thu được bao nhiêu gam xà phòng?

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được lượng CO2 và H2O hơn kém nhau 7 mol. Mặt khác, a mol chất béo trên tác dụng tối đa với 0,06 mol Br2. Giá trị của a là:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 20: Chất béo là trieste của glixerol và:

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 21: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 22: Phản ứng nào sau đây là phản ứng xà phòng hóa?

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 23: Chất béo có thể tác dụng với chất nào sau đây?

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 24: Ở điều kiện thường, chất béo no thường ở trạng thái:

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 25: Công thức chung của chất béo là:

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 26: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ lợn, (3) dầu lạc, (4) dầu vừng. Chất béo ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ thường là:

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 27: Cho các phát biểu sau: (1) Chất béo không tan trong nước. (2) Chất béo nhẹ hơn nước. (3) Chất béo tan tốt trong các dung môi hữu cơ. (4) Chất béo là các este của glixerol và các acid béo. Số phát biểu đúng là:

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 28: Hiện tượng nào sau đây chứng tỏ chất béo bị ôi?

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 29: Trong phản ứng xà phòng hóa, chất béo phản ứng với chất nào sau đây?

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 03

Câu 30: Để bảo quản chất béo, người ta thường làm gì?

Xem kết quả

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 04

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 1: Đặc điểm nào sau đây là tính chất vật lý của chất béo?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 2: Hiện tượng nào sau đây xảy ra khi chất béo để lâu trong không khí?

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 3: Trong các ứng dụng sau, ứng dụng nào KHÔNG phải của chất béo?

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 4: Chất nào sau đây KHÔNG phải là lipid?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 5: Dãy chất nào sau đây chỉ gồm các chất béo?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 6: Tính chất hóa học đặc trưng của chất béo là gì?

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 7: Phát biểu nào sau đây là SAI?

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 8: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo trong môi trường kiềm là gì?

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 9: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 10: Chất nào sau đây khi thủy phân trong môi trường kiềm sẽ tạo ra glycerol?

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 11: Chất nào sau đây KHÔNG tan trong nước?

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 12: Cho phương trình phản ứng: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Tổng hệ số (nguyên, tối giản) của các chất trong phương trình là:

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 13: Trong cơ thể người, chất béo được thủy phân ở ruột non nhờ xúc tác của enzyme nào?

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 14: Xà phòng được sản xuất bằng phương pháp nào?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 15: Đun nóng 17,8 gam chất béo (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH dư, sau phản ứng thu được m gam glycerol. Giá trị của m là:

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 16: Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 bằng dung dịch NaOH (hiệu suất 100%), khối lượng glycerol thu được là:

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 17: Để tẩy vết dầu ăn dính trên quần áo, nên dùng chất nào sau đây?

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X chứa các chất béo, thu được 13,2 gam CO2 và 6,3 gam H2O. Nếu xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch KOH vừa đủ, thì khối lượng xà phòng thu được là:

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được lượng CO2 và H2O hơn kém nhau 7 mol. Mặt khác, a mol chất béo trên tác dụng tối đa với 0,3 mol Br2. Giá trị của a là:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 20: Chất béo là trieste của glixerol và axit béo. Công thức chung của chất béo là:

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 21: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất xà phòng và:

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 22: Phản ứng nào sau đây là phản ứng xà phòng hóa?

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 23: Chất béo có thể tác dụng với những chất nào sau đây?

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 24: Để bảo quản chất béo, người ta thường làm gì?

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 25: Cho các chất sau: dầu dừa, mỡ lợn, dầu lạc, bơ, dầu vừng. Số chất béo có trong dãy là:

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 26: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng:

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 27: Chất nào sau đây được dùng làm mềm da tay?

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 28: Cho 10,62 gam chất béo (C17H35COO)3C3H5 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH. Khối lượng NaOH cần dùng là:

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 29: Trong thành phần của xà phòng có chứa những chất nào sau đây?

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 04

Câu 30: Cho các phát biểu sau:
(1) Chất béo là este của glixerol và axit béo.
(2) Chất béo tan tốt trong nước.
(3) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.
(4) Xà phòng có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của nước.
Số phát biểu đúng là:

Xem kết quả

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 05

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 1: Chất béo nào sau đây là chất béo no?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 2: Phản ứng đặc trưng của chất béo là:

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 3: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là:

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 4: Chất béo có vai trò gì trong cơ thể sống?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 5: Hiện tượng nào sau đây chứng tỏ chất béo bị ôi?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 6: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 7: Công thức tổng quát của chất béo là:

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 8: Chất nào sau đây không phải là chất béo?

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 9: Phát biểu nào sau đây về chất béo là sai?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 10: Thủy phân hoàn toàn chất béo trong môi trường axit thu được:

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 11: Để làm sạch vết dầu mỡ trên quần áo, ta nên dùng:

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 12: Chỉ số iốt là chỉ số phản ánh:

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 13: Chất béo nào sau đây có chỉ số iốt cao nhất?

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 14: Phản ứng nào sau đây không xảy ra với chất béo?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 15: Glixerol có công thức phân tử là:

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 16: Chất béo được hấp thụ vào cơ thể qua:

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 17: Sự ôi của chất béo là do:

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 18: Để bảo quản chất béo không bị ôi, ta nên:

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 19: Xà phòng có khả năng tẩy rửa tốt là do:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 20: Lipid nào sau đây là thành phần chính của màng tế bào?

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 21: Phản ứng xà phòng hoá là phản ứng:

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 22: Chất béo không no thường ở thể:

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 23: Chỉ số axit là đại lượng đặc trưng cho:

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 24: Chất béo có nhiều trong:

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 25: Axit béo là:

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 26: Trong thành phần của dầu thực vật có chứa nhiều:

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 27: Phát biểu nào sau đây đúng về chất béo?

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 28: Sản phẩm của phản ứng giữa chất béo với dung dịch NaOH là:

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 29: Mục đích chính của quá trình hydro hoá chất béo lỏng là:

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 05

Câu 30: Chất béo nào sau đây là chất béo lỏng ở điều kiện thường?

Xem kết quả

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 06

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 1: Chất béo có những tính chất vật lý nào sau đây?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 2: Hiện tượng nào sau đây xảy ra khi chất béo bị ôi?

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 3: Trong các ứng dụng sau, ứng dụng nào KHÔNG phải của chất béo?

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 4: Chất nào sau đây KHÔNG phải là lipid?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 5: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 6: Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là gì?

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 7: Phát biểu nào sau đây SAI?

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 8: Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm, sản phẩm thu được là gì?

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 9: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 10: Xà phòng hóa chất nào sau đây sẽ thu được glycerol?

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 11: Chất nào sau đây KHÔNG tan trong nước?

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 12: Cho phương trình phản ứng: (C17H35COO)3C3H5 + NaOH → C17H35COONa + C3H5(OH)3. Tổng hệ số (nguyên, tối giản) của các chất trong phương trình là bao nhiêu?

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 13: Ở ruột non, chất béo bị thủy phân thành gì nhờ tác dụng của enzyme?

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 14: Xà phòng được điều chế bằng cách nào?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 15: Đun nóng 17,8 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH dư, thu được m gam glycerol. Giá trị của m là:

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 16: Đun 89 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH vừa đủ, khối lượng xà phòng thu được là:

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 17: Để làm sạch vết dầu ăn dính vào quần áo, ta nên dùng:

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X chứa các chất béo, thu được 13,2 gam CO2 và 6,3 gam H2O. Nếu xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp X bằng dung dịch KOH vừa đủ, thì khối lượng xà phòng thu được là:

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo X, thu được số mol CO2 và H2O hơn kém nhau 7 mol. Biết rằng X tác dụng vừa đủ với 0,6 mol Br2. Công thức phân tử của X là:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 20: Chất béo là trieste của glixerol và axit béo. Công thức chung của chất béo là:

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 21: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 22: Chất béo có thể tác dụng với chất nào sau đây?

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 23: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ lợn, (3) dầu lạc, (4) dầu nhớt. Số chất béo là:

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 24: Hiện tượng nào sau đây KHÔNG phải là hiện tượng vật lý?

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 25: Cho các phát biểu sau: (1) Chất béo là este của glixerol và axit béo. (2) Chất béo tan tốt trong nước. (3) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa. (4) Xà phòng có thể làm sạch vết dầu ăn. Số phát biểu đúng là:

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 26: Để bảo quản chất béo, người ta thường làm gì?

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 27: Trong công thức cấu tạo của chất béo, nhóm chức este có dạng:

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 28: Chất béo nào sau đây ở trạng thái rắn?

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 29: Cho 100ml dung dịch NaOH 1M vào 17,8 gam tristearin. Khối lượng xà phòng thu được sau phản ứng là:

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 06

Câu 30: Cho các chất sau: (1) glixerol, (2) axit stearic, (3) natri stearat, (4) triolein. Để điều chế xà phòng, người ta dùng các chất nào?

Xem kết quả

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 07

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 1: Chất béo có những tính chất vật lý nào sau đây?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 2: Hiện tượng nào sau đây xảy ra khi chất béo để lâu trong không khí?

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 3: Trong các ứng dụng sau, ứng dụng nào KHÔNG phải của chất béo?

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 4: Chất nào sau đây KHÔNG thuộc loại lipid?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 5: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 6: Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là gì?

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 7: Phát biểu nào sau đây là SAI?

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 8: Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm, sản phẩm thu được là gì?

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 9: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo (trieste của glycerol)?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 10: Xà phòng hóa chất nào sau đây sẽ thu được glycerol?

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 11: Chất nào sau đây KHÔNG tan trong nước?

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 12: Cho phương trình phản ứng: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Tổng hệ số (nguyên, tối giản) của các chất trong phương trình là bao nhiêu?

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 13: Trong cơ thể người, chất béo được thủy phân ở ruột non nhờ xúc tác của enzyme nào?

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 14: Xà phòng được điều chế bằng phương pháp nào?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 15: Đun nóng 17,8 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được m gam glycerol. Giá trị của m là:

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 16: Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu được m gam xà phòng. Giá trị của m là:

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 17: Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo, ta nên dùng:

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm các chất béo, thu được 1,344 lít CO2 (đktc) và 1,08 gam H2O. Nếu xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH vừa đủ thì thu được bao nhiêu gam muối?

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo X, thu được số mol CO2 và H2O hơn kém nhau 5 mol. Mặt khác, 0,1 mol X tác dụng vừa đủ với V lít dung dịch Br2 1M. Giá trị của V là:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 20: Chất béo là trieste của glixerol và axit nào sau đây?

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 21: Số nguyên tử cacbon trong phân tử axit stearic là:

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 22: Công thức phân tử của axit oleic là:

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 23: Dầu thực vật thường ở trạng thái lỏng do đâu?

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 24: Chất béo có thể được dùng để sản xuất xà phòng thông qua phản ứng nào?

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 25: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất sản phẩm nào sau đây?

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 26: Cho các chất sau: dầu dừa, mỡ lợn, dầu lạc, dầu nhớt. Số chất béo là:

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 27: Cho các phát biểu sau: (1) Chất béo không tan trong nước. (2) Chất béo nhẹ hơn nước. (3) Chất béo tan tốt trong xăng. (4) Chất béo là thành phần chính của dầu ăn. Số phát biểu đúng là:

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 28: Cho 10 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với KOH. Khối lượng KOH cần dùng là:

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 29: Để tăng thời gian bảo quản thực phẩm, người ta thường làm gì với chất béo?

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 07

Câu 30: Phản ứng giữa chất béo và dung dịch NaOH đun nóng được gọi là phản ứng gì?

Xem kết quả

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 08

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 1: Chất béo có tính chất vật lý nào sau đây?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 2: Hiện tượng nào xảy ra khi để chất béo lâu ngày trong không khí?

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 3: Ứng dụng nào sau đây KHÔNG phải là ứng dụng của chất béo?

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 4: Chất nào sau đây không thuộc loại lipid?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 5: Chất nào sau đây không phải là chất béo?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 6: Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là:

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 7: Phát biểu nào sau đây là SAI?

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 8: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là:

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 9: Chất nào sau đây không phải là chất béo?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 10: Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 11: Chất nào sau đây không tan trong nước?

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 12: Cho phản ứng: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3. Tổng hệ số các chất trong phản ứng là:

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 13: Trong quá trình tiêu hóa, chất béo bị thủy phân thành:

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 14: Xà phòng được sản xuất bằng cách nào?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 15: Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam chất béo (C17H35COO)3C3H5 thu được bao nhiêu gam glixerol?

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 16: Thủy phân hoàn toàn 26,7 kg chất béo (C17H35COO)3C3H5 thu được bao nhiêu kg glixerol?

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 17: Cách nào sau đây làm sạch vết dầu ăn trên quần áo hiệu quả nhất?

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn một lượng chất béo X thu được 22 gam CO2 và 9 gam H2O. Xà phòng hóa hoàn toàn cùng lượng chất béo X trên bằng KOH thu được bao nhiêu gam muối?

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn a mol chất béo X thu được lượng CO2 nhiều hơn lượng H2O là 5,4 mol. Xà phòng hoá hoàn toàn a mol chất béo X bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch chứa b mol muối. Giá trị b là:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 20: Chỉ ra phát biểu sai về chất béo:

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 21: Trong các chất sau, chất nào không tham gia phản ứng xà phòng hoá?

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 22: Axit béo không no là:

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 23: Phản ứng nào sau đây không xảy ra với chất béo?

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 24: Chất béo nào sau đây là chất béo no?

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 25: Dầu thực vật thường là:

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 26: Mục đích chính của quá trình hiđro hoá chất béo lỏng là:

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 27: Sản phẩm chính của phản ứng xà phòng hoá chất béo là:

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 28: Chỉ ra phát biểu đúng về chất béo:

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 29: Sự ôi thiu của chất béo là do:

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 08

Câu 30: Trong thành phần của dầu thực vật, thành phần chính là:

Xem kết quả

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 09

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 1: Chất béo có những tính chất vật lý nào sau đây?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 2: Hiện tượng nào sau đây xảy ra khi chất béo bị ôi?

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 3: Trong các ứng dụng sau, ứng dụng nào KHÔNG phải của chất béo?

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 4: Chất nào sau đây KHÔNG phải là lipid?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 5: Dầu gội đầu có chứa thành phần chính là gì?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 6: Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là gì?

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 7: Phát biểu nào sau đây là SAI?

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 8: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo trong môi trường kiềm là gì?

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 9: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 10: Chất nào sau đây khi thủy phân trong môi trường kiềm sẽ thu được glycerol?

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 11: Chất nào sau đây KHÔNG tan trong nước?

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 12: Cho phương trình phản ứng: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Tổng hệ số (số nguyên, tối giản) của các chất trong phương trình là:

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 13: Trong cơ thể người, chất béo được tiêu hóa ở đâu?

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 14: Xà phòng được sản xuất bằng phương pháp nào?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 15: Đun nóng 17,8 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH dư. Khối lượng glycerol thu được là bao nhiêu gam?

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 16: Để xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 cần dùng bao nhiêu gam NaOH?

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 17: Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo, nên dùng:

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo, thu được 1,456 lít CO2 (đktc) và 1,26 gam H2O. Giá trị của m là:

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được lượng CO2 và H2O hơn kém nhau 7 mol. Mặt khác, a mol chất béo này tác dụng vừa đủ với 0,06 mol Br2. Giá trị của a là:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 20: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 21: Chất béo là este của axit béo và:

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 22: Cho các chất sau: (1) dầu dừa, (2) mỡ lợn, (3) dầu lạc, (4) dầu vừng. Chất béo ở thể lỏng ở nhiệt độ thường là:

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 23: Trong quá trình tiêu hóa, chất béo được nhũ tương hóa nhờ:

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 24: Chất béo có thể tác dụng với những chất nào sau đây?

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 25: Khi thủy phân chất béo trong môi trường axit, sản phẩm thu được là:

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 26: Cho các chất sau: (1) dầu ăn, (2) mỡ động vật, (3) dầu hỏa, (4) xăng. Chất nào có thể hòa tan chất béo?

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 27: Trong công nghiệp thực phẩm, chất béo được dùng làm gì?

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 28: Cho 10 gam chất béo tác dụng vừa đủ với 1,6 gam NaOH. Khối lượng phân tử trung bình của chất béo là:

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 29: Phản ứng nào sau đây là phản ứng xà phòng hóa?

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 09

Câu 30: Để bảo quản chất béo, cần lưu ý những điều gì?

Xem kết quả

0

Bạn đã sẵn sàng chưa? 45 phút làm bài bắt đầu!!!

Bạn đã hết giờ làm bài! Xem kết quả các câu hỏi đã làm nhé!!!

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2) - Đề 10

1 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 1: Đặc điểm nào sau đây là tính chất vật lý của chất béo?

2 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 2: Hiện tượng nào sau đây xảy ra khi chất béo để lâu trong không khí?

3 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 3: Trong các ứng dụng sau, ứng dụng nào KHÔNG phải của chất béo?

4 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 4: Chất nào sau đây KHÔNG thuộc loại lipid?

5 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 5: Dãy chất nào sau đây chỉ gồm các chất béo?

6 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 6: Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là gì?

7 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 7: Phát biểu nào sau đây là SAI?

8 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 8: Sản phẩm thu được khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là gì?

9 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 9: Chất nào sau đây KHÔNG phải là chất béo?

10 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 10: Chất nào sau đây khi xà phòng hóa sẽ thu được glycerol?

11 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 11: Chất nào sau đây KHÔNG tan trong nước?

12 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 12: Cho phương trình phản ứng sau: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Tổng hệ số (nguyên, tối giản) của các chất trong phương trình là bao nhiêu?

13 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 13: Trong cơ thể người, chất béo được thủy phân ở ruột non nhờ xúc tác của enzyme nào?

14 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 14: Xà phòng được điều chế bằng phương pháp nào?

15 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 15: Đun nóng 17,8 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH dư, sau phản ứng thu được m gam glycerol. Giá trị của m là:

16 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 16: Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu được m gam muối. Giá trị của m là:

17 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 17: Để loại bỏ vết dầu ăn dính trên quần áo, ta nên:

18 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo, thu được 1,456 lít CO2 (đktc) và 1,26 gam H2O. Nếu xà phòng hóa hoàn toàn m gam chất béo trên bằng dung dịch NaOH vừa đủ thì thu được bao nhiêu gam muối?

19 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 19: Cho 0,1 mol chất béo tác dụng vừa đủ với 120 ml dung dịch Br2 1M. Số liên kết pi (π) trong gốc axit của chất béo là:

20 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 20: Chất béo là trieste của glixerol và axit béo. Công thức chung của chất béo là:

21 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 21: Trong thành phần của chất béo, nguyên tố nào sau đây luôn có mặt?

22 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 22: Chất béo no là chất béo có đặc điểm:

23 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 23: Chất béo không no là chất béo có đặc điểm:

24 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 24: Dầu ăn thường ở trạng thái nào ở nhiệt độ phòng?

25 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 25: Mỡ động vật thường ở trạng thái nào ở nhiệt độ phòng?

26 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 26: Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất:

27 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 27: Chất nào sau đây có thể làm mất màu dung dịch brom?

28 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 28: Hiện tượng nào sau đây chứng tỏ dầu ăn bị ôi?

29 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 29: Để bảo quản chất béo, người ta thường:

30 / 30

Category: Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 26: Lipid và chất béo (P2)

Tags: Bộ đề 10

Câu 30: Trong quá trình tiêu hóa, chất béo được nhũ hóa thành những giọt nhỏ hơn nhờ:

Xem kết quả

Đề trắc nghiệm liên quan:

  1. Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài : Ôn tập chủ đề 1
  2. Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 32: Khai thác đá vôi. Công nghiệp sillicate
  3. Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 5: Tán sắc ánh sáng qua lăng kính. Màu sắc của vật
  4. Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 21: Alkane
  5. Trắc nghiệm KHTN 9 Chân trời bài 15: Năng lượng tái tạo (P2)